Introducción

Hoy más que nunca, la agricultura se desenvuelve en un ambiente de tensión, en que algunosse ocupan sólo por respuestas de tipo económico y, por el contrario, otros como los ecólogos, sugieren un desempeño sin que se afecten los recursos naturales y el medio ambiente.La Protección Vegetal es tan vieja como la agricultura. Los agricultores siempre han intentadominimizar las pérdidas causadas por plagas, aplicando métodos aparentemente efectivos dependiendode su estado de conocimiento. Gracias al desarrollo, producción y aplicación de plaguicidasquímicos, los agricultores disponen de un medio en muchos casos efectivo y mayormentetambién económico, para controlar plagas animales, enfermedades y malezas, por lomenos a corto plazo.

Sin embargo, éstos agro tóxicos también encierran peligros y riesgos, loscuales se hacen evidentes mientras más prolongado e intensivamente son usados. Al agricultorhay que dotarlo de los conocimientos requeridos para limitar los riesgos de las técnicas modernasde producción para el medio ambiente antes de imponerles restricciones ecológicamentey económicamente sensatas. Una excepción constituye quizás el concepto del denominado'Manejo Integrado de Plagas' (MIP), que como antecesor de una 'Agricultura Integrada' desdehace ya algunos años, inició una fase de reorientación a la protección vegetal, constituyéndoseen la primera etapa del desarrollo de una 'Agricultura Sostenible'.Desde que los problemas relacionados con el control químico se hicieron evidentes, científicosy expertos han intentado enfrentarlos, buscando como alternativa la máxima integraciónde otras tácticas de control, que cumplieran con los requisitos principales de ser toxicológicamente, ecológicamente y económicamente viables, persiguiendo aumentar la importancia de lasmedidas alternativas de control y relegar sucesivamente el control químico a un papel como último muro de contención, cuando las otras medidas por sí solas o en combinación, no son losuficientemente efectivas.

Se ha expuesto de una forma más amplia el control biológico, tema sobre el cual en el país aún faltan algunos conocimientos teóricos y prácticos. Se intentan dar algunas recomendaciones para la institucionalización del MIP en el país yacciones de políticas requeridas. Fomentar y eficientizar el MIP en el Perú. Esperamos ofrecer un apoyo significativo no solamente para elsector entero, sino especialmente también para el avance hacia un MIP en numerosos cultivos.Esperamos con el presente trabajo poder aportar elementos complementarios que pudiesenfacilitar el entendimiento de la necesidad y el marco teórico para la amplia aplicación de sistemasdel MIP dentro del marco de un 'Desarrollo Rural Sostenible'.

ANTECEDENTES

1. Origen de la fresa

El origen de la fresa es europeo, de la región alpina; en ese entonces era una fruta pequeña y de sabor intenso. En el siglo XVIII se descubrió en Chile una fresa más grande, la cual conocemos hoy como fresón o frutilla y que es la que comúnmente se siembra en todo el mundo por sus altos rendimientos y que actualmente recibe el nombre genérico de “fresa”.

La fresa pertenece a la familia rosaceae y al género de fragaria que comprende, tanto a especies de origen europeo F. vesca, F. Moschataduchesne y la F.viridesduchesne, las cuáles se caracterizan por sus frutos pequeños, así como las de origen americano F. chiloensisduchesne y F. Virginiana duchense, las cuales tienen frutos de tamaño grande.

La familia rosaceae cuenta con numerosas especies distribuidas en las zonas templadas de América, Europa y Asia y su fruto es muy apreciado por su sabor, aroma y propiedades nutritivas y por sus características: poroso, ligero, con una pulpa olorosa y ligeramente acuosa.

La fresa contiene diversos azúcares, entre los que destacan la glucosa y la sacarosa, contiene vitamina B1, B2 y gran cantidad de vitamina C, aunque esta disminuye cuando los frutos se dañan. También se presentan algunos ácidos orgánicos cítrico, tartárico y salicílico. Los frutos se consumen frescos y son utilizados además en la preparación de mermeladas, confituras, helados y gelatinas.

La fresa es una planta herbácea, perenne, de 15 a 30 cm. de altura, provista de largos estolones de los cuáles parten las hojas y las flores. Las hojas son compuestas, pinnadas, trifoliadas, ovaladas y profusamente dentadas, de color verde oscuro en el haz, ligeramente hirsutas y blanquecinas en el envés. “Las flores nacen sobre pedúnculos radicales, sedosos, que terminan con 4 ó 6 o más flores blancas o rojizas constituidas por 5 sépalos, 5 pétalos redondos a elípticos, 20 estambres en 3 series y muchos pistilos sobre un receptáculo cónico elevado. El fruto según la terminología botánica estricta, es un “falso fruto”, ya que el de la fresa se deriva por engrosamiento del receptáculo y se forma una infrutescencia llamada sincarpio, debido a que la fecundación ocurre con el receptáculo cerrado y los frutos quedan sobre el en la parte externa. El receptáculo es ovado y carnoso, de color rojizo y lleva en la superficie los frutos (aquenios) semejantes a semillas”.

1. Ecosistema en los cultivos

Ningún individuo humano, especie animal o vegetal, vive en la naturaleza por sí solo, sino que están estrechamente ligados con una estructura de relaciones con la comunidad biológica o de seres vivos (biozoonosis) y el espacio vital (biótopo) que conjuntamente componen, el así denominado ‘ecosistema’. El complejo de factores físicos o abióticos (suelo, clima, etc.) de una determinada área ocupada por organismos (comunidad biológica) que constituyen el ecosistema.

Las diferentes poblaciones (plantas, animales, microorganismos, etc.) que comparten este espacio físico particular están interactuando unas con otras. Las principales interacciones son:

Competencia: Dos o más poblaciones intentan explotar los mismos recursos, o sea que sus nichos ecológicos se traslapan por lo menos de forma parcial.

Depredación y parasitismo: Una población explota a otra, consumiéndola de forma total o parcial.

Mutualismo: Dos o más poblaciones interactúan para su beneficio mutuo.

El impacto del uso de plaguicidas sobre la comunidad biológica de determinado lugar puede provocar que poblaciones de organismos que hasta entonces permanecían debajo de umbrales económicos de daños, se conviertan en nuevas plagas de consideración por habérsele eliminado considerablemente o por completo a sus enemigos naturales.

2. Definiciones, principios y características del manejo integrado de plagas

Hay una gran variedad de definiciones sobre el MIP, en términos de precisión y dándole diferentes niveles de prioridad a las técnicas alternativas disponibles, según los autores o las instituciones que han elaborado estrategias para el MIP. Existe una definición elaborada por la Organización Mundial para la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), la cual tiene una aceptación amplia y una aplicación mundial. La traducción dice: “Manejo Integrado de Plagas significa un sistema de manejo de plagas que, en el contexto delmedio ambiente asociado y la dinámica de las poblaciones de plagas, utiliza todas las técnicasy los métodos factibles en una forma lo más compatible posible, manteniendo las poblacionesde plagas por debajo de los niveles que causarían daños o pérdidas económicas inaceptables“

La definición anterior expresa de forma breve lo esencial del MIP, es comprensible por personas no especializadas y deja espacio para diversas interpretaciones. Sin embargo, no es lo suficientemente concreta como para servir de guía práctica.

La ley alemana sobre protección vegetal estipula la siguiente definición del MIP:"Una combinación de técnicas, que dando prioridad a métodos biológicos, biotécnicas, fitogenéticos, culturales y de cultivo, restringe el uso de plaguicidas químicos a un mínimo necesario".

De acuerdo a esta definición, el objetivo es la reducción del uso de plaguicidas químicos, dándole prioridad a las otras tácticas mencionadas y en éste sentido a las medidas profilácticas dirigidas a evitar la infestación o infección de plagas. Ella especifica una política sin referirse a instrucciones concretas sobre acciones.

Numerosas definiciones concuerdan con que el concepto del ‘umbral de daño ‘constituye la base técnica actual del MIP. Sin embargo, estos umbrales originalmente fueron desarrollados para reducir el uso excesivo de plaguicidas químicos. El concepto de los umbrales de daño por lo tanto ha estado íntimamente ligado a una protección vegetal curativa y sobre todo con control químico.

Al aplicar métodos de MIP contra alguna plaga clave (por ej. ‘moscas blancas’ o trips), hay que tomar en cuenta que otros artrópodos dañinos pueden surgir con mayor fuerza. Los métodos de control aplicados contra esos artrópodos deben ser selectivos (trampas de feromonas, insecticidas bioracionales o métodos biológicos, inhibidores de metamorfosis, detergentes y aceites insecticidas, etc.) para caber dentro del marco del MIP y no deben poner en peligro el impacto de métodos integrados contra las plagas claves y las enfermedades que eventualmente podrían ser transmitidas por éstas.

3. ECOLOGIA DEL CULTIVO DE FRESA

LOS BOSQUES TEMPLADOS:

Los bosques templados son típicos de todo el continente europeo, la región oriental de Asia (en especial, China y Japón) y América del Norte.

También se los encuentra en áreas templadas y templado-frías de América del Sur. Gran parte él ya ha sido talada para la obtención de madera y el aprovechamiento del suelo con fines agropecuarios.

La vegetación es predominantemente arbórea, aunque también hay arbustos y plantas herbáceas. Dentro de este bioma se distinguen dos formaciones: el bosque caducifolio y el de coníferas. La temperatura media anual es de 23'C, y el promedio anual de precipitaciones, de 1.000 mm. El factor limitante es el agua, pues existe un período del año en que las precipitaciones son menores.

Por estar alejado de la zona tórrida o tropical se encuentra sujeto al cambio de las estaciones.

El desarrollo de vegetación arbustiva y herbácea en este bioma se ve facilitado por la caída de las hojas en invierno, que permite que los rayos solares alcancen el suelo durante el resto del año. La sedimentación de hojarasca aporta sales minerales y materia orgánica, que fertilizan el suelo.

4. Agro ecosistemadel cultivo de fresa en el valle de Huaura

TEMPERATURALa temperatura media más alta, varía desde 20,9º C en el mes de febrero, hasta 23,9 ºC durante el mismo mes de febrero, apreciándose el efecto termorregulador de las aguas del mar, en el sentido de que las temperaturas se presentan moderadas.

En lo referente a temperaturas medias más bajas, estas se producen en invierno en el mes de julio con 15,5º C.

HUMEDAD RELATIVA

Con una relación con variación de 87% en el mes de agosto y los más bajos con 60% en el mes de julio.

5. ESTADO FENOLOGICO DEL CULTIVO DE FRESA

Las fases fenológicas de la fresa son 4:

Emergencia de botones florales: Cuando aparecen los botones florales.

Floración: Apertura de botones de flor.

Fructificación: Cuando los frutos se hacen visibles.

Maduración: Las fresas alcanzan el tamaño y color característico de su variedad.

6. Identificación del problema (plagas y enfermedades)

a. Plagas:

a.1) Trips (Frankliellaoccidentalis)

Distribución: se encuentra distribuidos en todos los valles del país.Plantas hospederas: son polífagos, pueden atacar al maní, frijol, sorgo, etc y plantas silvestres.

Morfología: los adultos son de tamaño pequeño de aproximadamente de 0.5 a 1 mm de longitud, de colores blanco amarillento hasta pardo oscuro, presentan las alas puntiagudas sumamente angostas con una gran cantidad de pelos en forma de flecos. La cabeza es más ancha que larga, las piezas bucales son rascadoras chupadoras y suctoriales.Los huevos: son de forma reniforme de color blanco, miden entre 0.2 a 0.3 mm de longitud. Las ninfas son de color blanco a amarillo pálido, carecen de alas.

Comportamiento: los adultos viven escondidos debajo de las hojas, bajo brotes terminales, las hembras ovipositan en la nervadura de las hojas o dentro del parénquima de la hoja entre 30 y 50 huevos, luego emergen las ninfas que tienen las mismas características del adulto pero de colores más claros, pasan por dos estadios luego migran hacia el suelo donde presentan dos estados inactivos conocidos como pre pupa y pupa, el ciclo biológico dura entre 25 a 50 días, en la nervadura de las hojas o dentro del parenquima.

Ecología: Son favorecidos por temperaturas altas, humedad relativa moderada y baja luminosidad.

Daños:Los adultos y ninfas succionan savia de lasplantas luego de raspar los tejidos de hojas,flores y frutos. Las hojas y frutos se deformanpresentando cicatrices irregulares de aparienciabrillante, mate o plateada. Plantas pequeñas pueden ser destruidas, en otros casosse retarda el crecimiento afectando el tamaño de bulbos y frutos.Debe prevenirse su ataque atendiendo al número de formas móviles por flor, suelen aparecer con tiempo seco, aumentando su población con la elevación de las temperaturas.Evaluación: el número de individuos deberá asimilarse a la siguiente escala:Grado 1: no existe trips.Grado 2: de 1 a 5 trips por hoja.Grado 3: 6 a 10 trips por hoja.Grado 4: 11 a 25 trips por hoja.Grado 5: 26 a 50 trips por hoja.Grado 6: más de 50 trips por hoja.

Límite de control: Es en grado 3. Que consta de 6 a 10 trips por hoja.

Control cultural: Eliminar malezas, Densidad de siembra adecuada, Buena preparación de terreno para enterrar pre pupas y pupas.

Control biológico: depredadores como chinches, coccinélidos, además por chrysopas, Aléothripsintermedius.

Oriussp:

Es el chinche depredador más voraz contra el trips. Es el único que ataca a los adultos de trips.El orius necesita un par de semanas para pasar de huevo a adulto con una temperatura de 25ºC aprox. Prefiere detenerse sobre las flores, igual que su presa, sobre todo si estas son ricas en polen, ya que lo utilizan como fuente de alimento alternativo. Todos los estadios del depredador se nutren de trips. Elorius encuentra su presa a tientas, la coge con sus patas delanteras y succiona el contenido con el rostro.

Se suele utilizar a una dosis de 3-4 indiv/m2.Son insectos benéficos llamados comúnmentemariquitas o tortuguitas que comen pulgones. Pero también son predadores de ninfas

de trips.Laslarvas de las mariquitas se alimentan de 200 a 300pulgones hasta convertirse en crisálidas yposteriormente en adultos. Hay mariquitas decolor anaranjado o rojo con puntos negros en susalas.

Control químico: se realiza solo cuando las poblaciones son muy altas. Se puede utilizar azufre en polvo, como productos para controlar afidos y cigarritas.

a.2) Araña roja (Tetranychusurticae Koch)

Distribución: ampliamente distribuido en todas las zonas del país, siendo su mayor incidencia desde tumbes asta Ica, en la costa.Morfología: los adultos tiene el tamaño de 0.5 mm, las hembras algo más grandes y de forma globular, su coloración varia de rojo amarillento negruzco, generalmente las ninfas presentas 4 pares de patas, 2 pares de patas dirigidas hacia delante y 2pares dirigidas hacia atrás, en los adultos presentan lo cuatro pares de patas características de las arañitas.Los huevos son microscópicos de 0.15 mm.

Comportamiento: los adulos son de vida libre, las ninfas habitan en el envés de las hojas donde succionan los solutos, ovipositan en el envés de las hojas inferiores o medias, ovipositando de 50 a 60 huevos a los 2 o 3 días emergen las ninfas, cuyo periodo duran de 10 a 17 días.

Ecología: prefieren humedad baja y temperatura alta, suelos pobres, plantas débiles.

Daños: atacan por focos, pican en el envés de las hojas destruyendo la membrana para alimentarse del contenido de las células provocando amarilla miento y desfoliación, empezando por el tercio inferior (hojas viejas).

Evaluación: se utiliza la escala de 1 al 6 relacionada con el número de individuos por hojas.Grado 1: sin arañita.Grado 2: 1 a 5 arañitasGrado 3: 6 a 10 arañitas.Grado 4: 11 a 25 arañitas.Grado 5: 26 a 50 arañitas.Grado 6: con más de 50 arañitas.

Límite de control: se considera el grado 3.

Control cultural: evitar sequia prolongada, eliminar malezas.

Control biológico: tiene una serie de enemigos naturales que actúan como predadores como: chysoperla califórnica, oriussp, parathriphleps, laeviusculus, somathiumsp.

Control químico: se realiza solo en casos especiales cuando la infestación es alta, utilizando acaricidas tales como perol-liquido,acarin ,etc.

DEPREDADOR DE LA ARAÑA ROJAEl depredador de la araña es un ácaro llamado Phytoseiuluspersimilis. Tiene un tamaño similar al de la araña roja, tiene velocidad en sus movimientos para desplazarse rápidamente y al igual que la araña roja adopta diferentes coloridos, dependiendo de la época del año y del color de la planta en la que esté hospedada.

Necesita una temperatura de 22 a 25ºC y una humedad relativa de 80% para que este depredador actúe con facilidad. Temperaturas superiores a 33ºC, las soporta también, pero la temperatura por debajo de los 15ºC puede llegar a la muerte del ácaro.Tiene una duración de vida aproximadamente de cuatro a cinco semanas.

Se debe aplicar una cantidad de ácaros depredadores de 5 por m2, pero en otras ocasiones se eleva la cantidad dependiendo del cultivo que se tenga y de la masiva de araña roja, llegando a 18 ácaros por m2.El reparto se hace de forma uniforme por toda la plantación. Si el ácaro se recibe en botella de plástico con harina de salvado se agita para mezclar bien y luego se espolvorea por cada cuatro plantas y así sucesivamente.

3)Aphysgosypii

Distribución: se encuentra distribuidas en todas las zonas del Perú (costa, valles interandinos y la selva).

Plantas hospederas: son sumamente polífagos atacan a una gran cantidad de plantas cultivadas y silvestres, encontrándose atacando a cucurbitáceas, papa, leguminosa, cítricos, esparrago, etc.

Morfología: los adultos presentan formas ápteras y aladas de cuerpo globoso con una coloración que varía del verde amarillento al verde oscuro e incluso el negro. Las formas aladas presentan dos pares de alas transparentes. El cuerpo tiene la forma piriforme con la parte anterior angosta empezando del ensanchamiento a partir del protórax. Es característico en estos insectos que en la parte dorsal del 6 segmento abdominal presentan un par de tubos que reciben el nombre de corniculos

que es por donde el insecto segrega cierta sustancia cerosa, su tamaño varia de 1 a 2 mm.

Comportamiento: Depende de las estaciones del año así como de las condiciones climáticas en las cuales se desarrollan. En condiciones climáticas con estaciones marcadas se produce estadios diapausales en la etapa de huevo (huevos invernantes).se reproducen en forma partenogenéticamente produciendo ápteros o alados. En el Perú la reproducción es solo partenogenesica, produciendo hembras ápteras y aladas.

Los afidos pasan por 5 estadios ninfales cumpliéndose su ciclo entre 8 a 16 días, luego pasa a adulto en donde la hembra puede llegar a vivir 1 mes. Las hembras ninfipositan alrededor de 80 ninfas. El ciclo es aproximadamente entre 12dias en verano y 16 días en temporadas bajas (invierno).

Evaluación: en este caso la evaluación es en la hoja tomándose una del tercio medio y otro del tercio superior de la planta. Para este caso se tiene que realizar los siguientes pasos:

1. número de adultos y ninfas por hoja.

2. número de pulgones por cm2 para este caso se utiliza una plaqueta de 2.5 cm de diámetro, la cual en la que parte céntrica existe una ventana de 1cm2y se encuentra el número de individuos por cm2.

3. en el grado de infestación, lo más común se utiliza una escala arbitraria:

El número de ínvidos deberá asimilarse a la escala siguiente.

Grado 1: no existen pulgones

Grado 2: 1 a 5 pulgones por hoja.

Grado 3: de 6 a 10 pulgones por hoja.

Grado 4: 11 a 25 pulgones por hoja y presencia de maleza.

Grado 5: 26 a 50 pulgones por hoja, ligera fumagina y ligero encrespamiento de

Hojas.

Grado 6: más de 50 pulgones por hoja, presencia de maleza, fumagina y encarrugamiento de hojas.

Límite de control: es en el grado 2 cuando el parasitismo es bajo y el grado 4 cuando el grado de parasitismo es alto.

Control: se puede realizar lo siguiente

Control cultural: eliminar maleza hospedera, evitar siembras con alta densidad.

Control biológico: existen avispitas que parasitan tanto a los adultos como a las ninfas tales como: aphidiusmatricariae, aphidiussp, lysiphlebustestaceipes.

Ecología: son favorecidos por humedad atmosférica alta, al 70 a 80%, temperatura moderada, de 20 a 25 grados, poco viento, poca insolación y suficiente alimento fresco.

Daños: el daño directo consiste en el debilitamiento de la planta debido que chupan, succionan los solutos orgánicos de la planta, de preferencia en el envés de las hojas, en los brotes, y botones florales, produciendo en las hojas arrugamiento y encrespamiento, la etapa más crítica cuando el ataque es temprano, tanto después de la germinación. Provoca caída de flores, botones. Como daño indirecto cuando segrega sustancias melosas que sirve como medio de cultivo del hongo de la fuma Gina.

b) Enfermedades:

b.1)Podredumbre gris (Botrytis cinérea).

Se desarrollan favorablemente en condiciones de alta humedad relativa y temperaturas entre los 15 y 20 ºC. La diseminación se realiza por medio de esporas, ayudándose de la lluvia o el viento.

Control biológico: Se han descrito diversos hongos ( Trichodermaspp., Coniothyriumspp., Gliocladium p., Mucorspp., Penicilliumspp., Verticiliumspp.), bacterias y nematodos como antagonistas de B. cinerea, citando a los primeros como los más importantes en los cultivos hortícolas. Para el control biológico del moho gris interfiere el hongo antagónico Trichodermaharzianum.

Métodos preventivos y prácticas culturales.Es uno de los aspectos más importantes para el control de esta enfermedad.Destacan:• Es importante evitar las siembras demasiado densas.• Desinfección de semillas.• Es fundamental la retirada de restos de cultivo y plantas afectadas por la enfermedad tanto del exterior del invernadero como alrededores.

Remedio ecológicos.

• Cabe mencionar, que es complicado el control con fungicidas químicos (que son mucho más fuertes que los preparados naturales) menos eficaz aún son los caldos hechos con hierbas. De todas formas, tienen un cierto efecto y se pueden probar. Los más comunes son: el caldo de ajenjo y el de ortigas.• Caldo de ajenjo, sumergir tallos y hojas en una proporción de 150 gr/litro de agua si el material es fresco (15 gramos por litro si ha sido secado). Dejar 12 días antes de pulverizar sobre la planta afectada.• Caldo de ortigas se emplea la planta entera, excepto la raíz. Se usa una proporción de 100 gramos por litro de agua si es fresca y 20 gramos por litro si ha sido secada. Después de 2 semanas de fermentación estará listo para ser aplicado.• Ambos se pueden utilizar una vez que la planta ya ha sido contagiada por la enfermedad o, mejor, de manera preventiva.

Control químico:Se basa en el empleo de fungicidas. El control de Botrytis en los terrenos de cultivo mediante aspersiones químicas aún no ha tenido el éxito deseado, especialmente en los climas húmedos y fríos. Para el control de las pudriciones de los frutos, se recomiendan las aspersiones o espolvoreaciones con captán, thiram o benomyl.

b.2) Oidio (Oidiumfragariae)

Se manifiesta como una pelusa blanquecina sobre ambas caras de la hoja. Prefiere las temperaturas elevadas, de 20 a 25 ºC, y el tiempo soleado, deteniendo su ataque en condiciones de lluvia prolongada. Persiste durante el invierno en estructuras resistentes como peritecas.

b.3) Mancha púrpura (Mycosphaerellafragariae).

Aparece como una mancha circular de 2 a 3 mm de diámetro sobre la hoja. Se dispersa por medio de ascosporas y de esporas, con temperaturas suaves y alta humedad relativa

b.4) Hongos del suelo.

Son varios los hongos que afectan a la planta desde su sistema radical o zona cortical del cuello, entre éstos se tiene Fusarium sp, Phytophtorasp., Rhizoctoniasp., Rhizopussp., Pythiumsp., Cladosporiumsp., Alternariasp. Y Penicilliumsp.En caso de no practicarse una fumigación previa al suelo, el cultivo se expone en gran medida al ataque de estos hongos parásitos, pudiendo llegar a ser dramáticas las consecuencias.

b.5) Bacterias (Xanthomasfragariae).

Ataca principalmente a la hoja, dando lugar a manchas aceitosas que se van uniendo y progresando a zonas necróticas. Se ve favorecida por temperaturas diurnas de alrededor de 20 ºC y elevada humedad ambiental.

Enfermedades de la raíz y del cuello

Las principales enfermedades de la raíz y el cuello de la planta son producidas por Rhizoctoniasolani, Phytophthorafragarie y Verticiliumalboatrum. Su ataque, a veces puede confundirse con el de jobotos ya que el síntoma inicial es una marchites en horas de mucho sol.

Rhizoctoniasolani provoca un colapso total de la planta durante la época de cosecha. Las hojas bajas toman un color púrpura y los pecíolos se tornar color café, el cuello de la planta muere y se producen brotes laterales, las raíces se pudren y toman un color café.

La pudrición causada por Phytophthora fragaria conocida como estela roja, produce enanismo de la planta en los casos severos. En las hojas jóvenes aparece una coloración verde azulada y en las hojas viejas roja, naranja o amarilla. En el ápice de las raíces jóvenes aparece una pudrición que avanza hasta alcanzar las raíces laterales y al cortar la raíz se observa la estela de color rojo.

En el caso de la pudrición por Berticilliumalboatrum las hojas externas de la planta muestran una coloración café oscuro en los márgenes y en el área intervenal. Las hojas internas conservan su turgencia y color verde, aunque la planta esté muerta, lo cual la diferencia del ataque de Phytophthorasp. en que mueren tanto las hojas jóvenes como las viejas.

Para distinguir con certeza, por medio de los síntomas, el agente causal de una pudrición radical, basta con cortar longitudinalmente las raíces y el cuello de la planta. Si la pudrición se manifiesta en los tejidos externos de las raíces y el cuello, el organismo causal es Rhizoctonia sp., si es en los tejidos internos de

la raíz y el cuello (en este caso los tejidos externos permanecen sanos), es producida por Verticillium sp. y si el daño sólo se presenta en las raíces sin ascender al cuello, se trata de un daño por Phytophthora sp.

Cuando estas enfermedades aparece en plantas en estados avanzados de desarrollo o viejas, es muy difícil combatirlas; algunas veces, podando las plantas, fertilizándolas y aplicando fungicidas a la base se recuperan momentáneamente. Afortunadamente el daño casi siempre aparece en plantas viejas, a no ser que se siembre material infectado. El método más eficiente de combate es la desinfección total del suelo y de las mismas plantas antes de la siembra. El suelo se puede desinfectar con Basamid, Bromuro de Metilo, o Telone. Si no se hace en forma total, es conveniente que por lo menos el hueco de siembra se ha desinfectado con una mezcla de PCNB y Fermate, en la dosis recomendada en la etiqueta, aplicado con bomba manual. Así mismo, las plantas antes de la siembra, deben sumergirse en una solución de fungicida benomil o clorotalonil.

 

CONCLUSIÓN:

El manejo integrado de plagas (MIP), que se basa en principios totalmente ecológicos, considera todo el agro ecosistema en su conjunto. Como tal, comprende la aplicación armónica de diferentes métodos de control, como la lucha biológica y las prácticas culturales que requiere el cultivo de fresa ( fragaria vesca), teniendo en cuenta los niveles poblacionales de las plagas y enfermedades a controlar, la presencia de los biorreguladores naturales, las etapas fenológicas del cultivo y las condiciones ambientales presentes.

Se recomienda el uso de agroquímicos como última alternativa, para controlar los niveles poblacionales de plagas y enfermedades.

REFERENCIAS:

1. VIGO ALVITES SEGUNDO 2009. Entomología agrícola. Escuelaacadémico profesional de ingenieríaagronómica. Huacho.

2. Manejo integrado de plagas y enfermedades en cultivo hidropónicos en invernadero.2002. Proyecto tcp/ecu/066 (a) mejoramiento de la disponibilidad de alimentos en los centros de desarrollo infantil del INNFA.

3. Serra, C.A., 2006. Manejo Integrado de Plagas de Cultivos - Estado Actual y Perspectivas para la República Dominicana. Santo Domingo (República Dominicana). CEDAF, 2006. pp.176

4. C. Guédez, control biológico: una herramienta para eldesarrollo sustentable y sostenible 2009.