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PROYECTOS DE JABONES TRABAJO EVALUACION FINAL PRESENTADO POR: LEONILADA ASPRILLA SILVIA CUBILLOS RAMOS MARIA STELLA QUINTERO LOPEZ LEDYS POLA VARGAS LEYDY PATRICIA GUZMAN GRUPO: 102058_56 PRESENTADO A : WILLIAM MENDOZA GALVIS UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTACIA (UNAD) ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES PROGRAMA PSICOLOGIA CEAD MALAGA

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PROYECTOS DE JABONESTRABAJO EVALUACION FINAL

PRESENTADO POR:• LEONILADA ASPRILLA• SILVIA CUBILLOS RAMOS• MARIA STELLA QUINTERO

LOPEZ• LEDYS POLA VARGAS• LEYDY PATRICIA GUZMAN

GRUPO: 102058_56

PRESENTADO A : WILLIAM MENDOZA GALVIS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTACIA (UNAD)ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES

PROGRAMA PSICOLOGIACEAD MALAGA

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OJETIVO GENERALES

Dar a conocer los beneficios del reciclaje del aceite de frituras para la fabricación de jabón dándole un aprovechamiento útil a este desperdicio para ayudar a minimizar el impacto negativo al medio ambiente.

Estudiar químicamente la naturaleza de jabones , con el fin de diseñar una experiencia experimental contextualizada.

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OBJETIVOS ESPECIFICOSConocer los antecedentes del jabón a través

de la historia.Explicar de manera sencilla el proceso de

fabricación de jabones .Entender la acción limpiadora de jabones.Establecer diferencias entre el jabón y sus

composiciones .Clasificar los diferentes tipos de jabones de

acuerdo a su carga iónica. Identificar los diferentes tipos de jabones de

acuerdo a su fabricación.Estudiar el efecto de jabones y sobre el medio

ambiente.

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JUSTIFICACION

Hoy en día la economía se mueve a través de la oferta y la demanda, por lo tanto todas las empresas del mundo tienden a ofrecer productos de buena calidad y a bajos costos para sobrevivir ante la competencia. En la ciudades existe una gran demanda de este producto por esta razón presentamos el presente trabajo de investigación para establecer una comparación de los productos ya existentes para que este pueda proporcionar datos para obtener un producto con mejores condiciones y propiedades tanto en su presentación, calidad, cantidad, color, mejor aroma y por sobre todo un precio apto para todo consumidor. Esta alternativa se presenta como una solución a aprovechar los recursos que tienen en los hogares ya que en grandes medidas se desperdicia los residuos de las grasas que se consumen pensando que no tienen un uso productivo pero que al mismo tiempo producen contaminación al medio ambiente; este proyecto nos permite darnos cuenta que tenemos recursos para la en la elaboración de jabones.

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PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

El jabón es de gran importancia en la vida diaria para la humanidad, además de la exigencia higiénica, es una necesidad para cada individuo, permitiendo mantenernos pulcros y aseados, para así poder evitar infecciones y enfermedades. Este proyecto busca construir una propuesta de automatización, que se centre en el manejo de la fórmula química y sus componentes; en la sincronización del movimiento y el tiempo adecuado para la obtención de una mezcla homogénea; y en el mejoramiento del proceso de empaque. Se constituye en un reto interesante poder proveer de una propuesta tecnológica asociada a la producción automática de jabón a la universidad y a los estudiantes

FORMULACION DEL PROBLEMALa realización de un proyecto sencillo relacionado con la vida diaria, nos permitirá con facilidad al mundo de la química, permitiéndonoscomprender parte de esta ciencia. Es importante conocer la composición de los productos que utilizamos en nuestra vida diaria para evitar daños a nuestra salud y al ambiente

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MARCO CONTEXTUAL: El uso de materiales jabonosos se mencionan desde la antigüedad, tras distintos experimentos, los franceses encontraron un método para la fabricación de jabón utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales. Alrededor del año 1500 introdujeron sus descubrimientos en Inglaterra. Esta industria creció rápidamente en este país y en 1922 el rey Jacobo l le concedió privilegios especiales. El descubrimiento de Scheele, permitió al químico francés Michel Eugene Chevreul, investigar la naturaleza química de las grasas y los aceites que se usan en el jabón, Chevreul descubrió en 1823 que las grasas simples no se combinan con el álcali para formar el jabón, sino que se descomponen antes para formar ácidos grasos y glicerina. Mientras tanto en 1791 el químico francés Nicolás Leblanc invento un proceso para la obtención carbonato de sodio o sosa, utilizando sal ordinaria que revoluciono la fabricación del jabón. En algunas zonas del continente americano, el jabón se hacia principalmente en el ámbito domestico utilizando grasas animales derretidas. Sin embargo, hacia 1700, los habitantes de algunas zonas obtenían la mayor parte de sus ingresos de la exportación de cenizas y grasas empleadas en la fabricación del jabón.

MARCO DE REFERENCIA

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REFERENTES CONCEPTUALES:

El Jabón es un producto que sirve para la higiene y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también se utiliza para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastillas, en crema y liquido El desarrollo del trabajo se enfoca en la elaboración de Jabón, que constituyen una alternativa económica, original, diferente. Además son de fácil elaboración. En nuestra colección de jabones fabricados con aceites reciclados, encontramos para todos laos hogares, de diferentes estilos y olores: para ropa, de tocador etc. Nuestro Proyecto está enfocado en la creación de un producto ecológico en el mercado lo cual lo hace atractivo y diferente a los demás.

MARCO DE REFERENCIA

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Identificación del producto o servicio

(características o atributos)

Los jabones aunque pertenecen al sector de los detergentes en la practica no son considerados como tal. Los jabones deben su tensa actividad a la propiedad de sus moléculas de tener una parte hidrófila (a su vez lipófoba) y otra lipófila (a su vez hidrófoba) y poder emulsionar la suciedad insoluble en agua. En el jabón, esta propiedad se obtiene al oxidar un acido graso de cadena larga con sal alcalina, frecuentemente de sodio o de calcio. Este proceso se denomina saponificación.

Nuestro jabón pertenece al sector de jabones y detergentes, por que el jabón ha tomado importancia en nuestras vidas, ya que permite eliminar la mugre e infecciones generando una limpieza a nuestros cuerpos y manos, además es agradable e hidrata la piel.

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Descripción de los consumidores o beneficiarios del

productoLos beneficiarios será toda la comunidad, pero nos enfocaremos a clientes categorizados en los estratos 2, 3, y 4, ya que creemos que aquí encontraremos personas que por la problemática social y económica en la que se encuentran probablemente estén interesados en comprar productos que no incurran en costos altos y que sean atractivos para los consumidores.

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Resultados del estudio de mercado

(análisis de la demanda)La demanda se corresponde con deseos humanos respaldados por el poder adquisitivo. Así pues, existirá demanda de nuestro producto como es el jabón y si hay personas que lo deseen y estén dispuestas a pagar por él como son (clientes).Para analizar la demanda, recopilaremos toda la información posible sobre:• La clientela, en concreto sobre el segmento específico del mercado al que vamos a atender como es la fabricación de jabón.• Las características globales del mercado en relación con ese producto Para investigar la demanda de un producto distinguimos dos tipos de fuentes de información:Fuentes primarias (la opinión de los actores del mercado)• Fuentes: consumidoras/es, productoras/es, distribuidores, personal experto que trabaja en la rama.• Métodos de obtención de información: visitas de prospección, encuestas, entrevistas, monitoreos.Fuentes secundarias• Documentos oficiales del sector, periódicos, revistas especializadas, registros estadísticos y/o aduaneros, estudios e investigaciones, legislación en la materia.

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Resultados del estudio de mercado

(análisis de la oferta)

Los grandes cambios que se viene dando en nuestro país hacen que estemos llegando a un nivel de desarrollo nunca antes visto, esto también se refleja en la satisfacción de necesidades del consumidor las cuales cada vez van aumentando significativamente, por ello es importante como fabricantes de jabón estemos a un nivel superior En el mercado ya que en el encontramos grandes empresas especialistas en la fabricación de jabones en todas sus presentaciones, como lo son Unilever , Procter & Gamble, Henkely y Colgate Palmolive. Dichas empresas ofrecen productos de alta calidad influyendo en mejorar la vida del consumidor.La distribución de nuestro jabón debe estar centralizado en los estratos 2,3,4 a un precio justo y asequible para el consumidor.

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Resultados del estudio de mercado

(análisis de precio)De acuerdo al estudio de mercado que se realizó se pudo constatar que nuestro producto hecho a base de reciclaje tiene buena aceptación entre el público consultado, por eso consideramos que la fijación del precio es de suma importancia, ya que este va a ser el responsable de la demanda del producto. Teniendo en cuenta que es un artículo muy conocido y utilizado por todos los hogares en nuestro país, tendremos que considerar el precio de introducción en el mercado, colocando descuentos por compras en volumen, hacer promociones e ir haciendo ajustes de acuerdo a la demanda entre otras. Nuestro producto lo venderemos a un precio razonable al consumidor, porque el precio determinara la forma en que se comportara la demanda.

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(Cómo se va a llevar a cabo la producción del bien o servicio)El proceso inicia con la solicitud de pedido a los proveedores, el cual se caracteriza por contener la cantidad que se requiere de materia prima (grasas reciclables, sosa, sal) y el tiempo indicado cuando se requiere. Posterior a la solicitud de pedido, se sigue a la recepción del pedido en la fábrica, verificando las cantidades que se pidieron y las condiciones físicas del material, realizando un proceso de inspección para el control de la calidad del producto desde el proceso inicial de fabricación de jabones con materiales reciclables .

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO

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Resultados del estudio técnico(Localización del proyecto)Se estudiará la viabilidad del proyecto, haciendo un análisis de la posibilidad técnica de la fabricación del producto que se pretende. Además de analizar y determinar la localización óptima de los equipos, las instalaciones y la organización requerida para realizar el proyecto. Según el estudio Técnico, el jabón constituye una alternativa útil, eficaz, irremplazable y económica para los hogares. Es importante la ubicación de este proyecto, pero más importante es contar con un centro de reciclaje amplio donde se prestará un servicio a la comunidad y a su vez generar empleo. El centro de recolección se puede llegar a convertir en una empresa a gran escala que requiera de equipo pesado, bodegas y camiones.Nuestra misión será ofrecer un mejor futuro para todos donde contribuiremos en la mitigación del impacto negativo del medio ambiente y por supuesto a salvar el planeta del calentamiento global

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Resultados del estudio técnico (necesidades de recurso humano)

Para el proyecto de la fabricación de jabones, con relación a la necesidad del recurso humano se tiene en cuenta algunos factores como: la experiencia, Análisis de presupuestos y planeación, Análisis de nuevas operaciones, de acuerdo a lo anterior este es el plan de necesidad de recurso humano:

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Resultados del estudio técnico (necesidades de

maquinaria y equipo)Para nuestro proyecto se establece de acuerdo a su proceso:

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Resultados del estudio técnico (necesidades de

adecuaciones y obras físicas)

Se requiere de un espacio amplio y cerrado con una excelente iluminación, división de espacios por dependencia de puestos de trabajo ya que ya que se cuenta con oficinas de trabajo diferente al de producción, donde se establece el espacio de acuerdo a las dimensiones de la maquinaria y equipo necesarios para la producción como también los puestos de trabajo de los operarios.

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Las conclusiones a las que hemos llegado tras la realización de la práctica de este proyecto son que los jabones se forman mediante una reacción denominada “saponificación”. Esta reacción consiste en una hidrólisis en medio básico de las grasas, que, de este modo, se descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.

Las grasas son insolubles en agua, pero se dispersan formando micelas cuando se encuentran en un medio básico. Los jabones son sales de potasio o sodio, que emulsionan la grasa rodeando una micro gota, las cadenas hidrocarbonadas (hidrófobas) se orientan hacia la grasa, mientras que los grupos carboxilo (hidrófilos), se disponen hacia el agua. Así los jabones ayudan a dispersar las grasas de la piel o los tejidos, junto con los restos de la suciedad adheridos a ellas, siendo arrastrados por el agua.

Conclusiones

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webgrafíahttp://www.inaes.gob.mx/doctos/pdf/guia_empresarial/jabones_de_tocador.pdfhttp://www.dhl.hegoa.ehu.es/iedl/Materiales/8_Analisis_oferta.pdf 

Estudio Financiero. Campus virtual. UNAD. http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/2013-01/Estudio_financiero.pdf

www.enplenitud.com/cursos/jaboneswww.emagister.comwww.textoscientificos.com/jabonapuntes.rincondelvago.com/fabricación-de-jabónwww.autosuficiencia.com.ar/shop/detallenot.asp