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Determinar los sistemas de distribución a partir de los factores ambientales, las condiciones económicas, comerciales, legales y los productos y servicios a distribuir, teniendo en cuenta la forma de entrega del producto, el costo, el tiempo, el lugar y el nivel programado de servicio al cliente.
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• Determinar los sistemas de distribución a partir de los factores ambientales, las condiciones económicas, comerciales, legales y los productos y servicios a distribuir, teniendo en cuenta la forma de entrega del producto, el costo, el tiempo, el lugar y el nivel programado de servicio al cliente.
1
EMBALAJE DE NUESTRO PRODUCTO
• NUESTRO PRODUCTO ES EMBALADO EN
CAJA DE CARTON POR 12 UNIDADES POR
CAJAS.
2
• ALTURA DE LA CARGA:
• Debe facilitar el desarrume y la extracción de las
mercancías.
• Ergonomía.
• Estabilidad.
• Acople e inserción en sistemas de almacenamiento.
5
Ubicación Fácil! Tanto en estanterías como en
vehículos.
Se aprovecha mejor el espacio en las estanterías.
Menor riesgo por manipulaciones en altura.
6
_ Tiempos de cargue de vehículos.
_ Menor manipulación de productos.
_ Menores costos de mano de obra.
_ Menor tiempo de recibo.
_ Menor probabilidad de errores por
faltantes, sobrantes o referencias trocadas.
7
CONFIGURACION DE LA CARGA
OBJETIVOS
9
•No es una herramienta que hace a los
alimentos seguros es una herramienta
de gestión de riesgos.
•Es un elemento necesario para
identificación de nuestras materias
primas que sean garantizadas para
que den una excelente calidad a
nuestro producto.
•Es una garantía de poder realizar
retiros de nuestros productos y
recuperaciones específicas y precisas
de nuestro producto.
•También es una herramienta de
gestión.
APLICACIONES
• Utilizamos el método
RASTREO DE
PROCESO lo
aplicamos en la
empresa en todas las
etapas de la cadena
de producción, desde
las materias primas,
hasta la
transformación y
distribución de
nuestro producto.
10
• Materias primas o
componentes.
• Forma de manejo o
proceso.
• Procedencia y
destino.
• Controles y
resultados