60
TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al 5 de maig Estrella Damm en recomana un consum responsable. Alc. 5,4º Organitza Col·labora Per a més informació: www.gastronosfera.com Descarrega’t gratis l’app i gaudeix de la ruta Tàrraco Food

TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

TÀRRACOFOOD Entrepà +

canya o quinto3€

EDICIÓ 2019Homenatge a Eduard Boada

LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONADel 25 d’abril al 5 de maig

Estrella Damm en recomana un consum responsable. Alc. 5,4º

Organitza Col·labora

Per a més informació:www.gastronosfera.com

Descarrega’tgratis l’appi gaudeix de laruta Tàrraco Food

Page 2: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Del 25 d’abril al 5 de maig els entrepans gourmet són

els protagonistes de la Tàrraco Food. 48 dels millors

establiments de la ciutat presenten les seves creacions

gastronòmiques, assessorats pels xefs Ana Ruiz del

restaurant AQ de Tarragona, Pep Moreno del restaurant

Deliranto de Salou i Roger Murtró del restaurant Més

que Tapes de Reus.

Podràs gaudir de dos modalitats; l’entrepà + quinto o

canya Estrella Damm a un preu únic de 3 € o bé menú

de degustació acompanyat de dues Estrella Damm de

33 cl. Assaboreix l’experiència i participa en el Concurs

del millor entrepà de la ruta; podràs guanyar un sopar

per dos persones en un dels millors restaurants de la

província. T’hi esperem.

TÀRRACOFOOD

Page 3: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Eduard Boada, propietari de Can Boada de Tarragona.

Can Boada era un bar de Tarragona típicament conegut per la seva especialitat en entrepans gourmet originals i creatius. Agraïments a l’Eduard Boada, al Patronat de Turisme de Tarragona, al Mercat Central i a la Confraria de Pescadors.

Page 4: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Participants

Geladeria SirventKafe MilanoLa BarataLa BotigaLa CapitalLa FinestraLacita Cocktail & FoodMartinetNipó Take Away SushiPizzeria 8 1/2Pizzeria MistralPizza NovaQuattrosReding 22RegineSmith RestauranteVelvet MGLVermuteria del Fòrum

ENTREPANSAlvocatAres RestaurantBar VerdaguerBraseria El PalauBraseria Pizzeria OmbúCa la MeriCappuccino (Pl. de la Font)Cappuccino TàrracoCappuccino (Rambla)Casino TarragonaCinc SentitsDeu Més UDomusEl CafetóEl CeiboEl Encuentro AsturianoFarggiFrankfurt El SurtidorGallo Morón

01020304050607080910111213141516171819

202122232425262728293031323334353637

MENÚSÀpats QuattrosDegvstaEl LlagutEntrecopesFòrumFrida

383940414243

Hotel SBMerceria 34Racó de l'AbatSadollXdF

4445464748

Page 5: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Aquests entrepans se serveixen ambun quinto o una canya d’Estrella Damm.

ENTREPÀ+

CANYA OQUINTO

3€

Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º

Page 6: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

01

AlvocatC/ La Nau, 6 · 650 954 750

Dilluns, dijous, divendres, dissabte i diumenge de 13:45 a 20:30 hDimecres de 20:30 a 23:00 h · Dimarts tancat

Hamburguesa de llenties i pastanaga,allioli vegà, romesco, alvocat i tomàquet.

Alvocat'a

Page 7: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Pa de pagès farcit de costella de porc ibèric dessosatcuinat al forn amb salsa de pebrots i ceba.

Clotxa de costillares

02Ares

RestaurantArc de Sant Bernat, 3 · 977 222 906De dilluns a diumenge de 20 a 23 hDissabte i diumenge de 12 a 14 h

Page 8: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

03Bar

VerdaguerPlaça Jacint Verdaguer, 7 · 877 075 174

De dimarts a diumenge de 11 a 15 h i de 20 a 23 h

Clotxa de formatge de cabra, nou,ceba caramel·litzada i taronja ratllada.

Norteño

Page 9: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

04BraseriaEl Palau

C/ Méndez Núñez, 6 · 977 120 066De dilluns a dissabte de 13 a 15 h i de 20 a 22 h

Diumenge de 13 a 15 h · Dimarts tancat

Delícia de botifarra del Delta amb xampinyonsi ceba caramel·litzada.

Palau

Page 10: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

05Braseria

Pizzeria OmbúC/ Reding, 23 · 651 444 053

De dimarts a diumenge de 11 a 13 hDe dimarts a dissabte de 18 a 20 h · Dilluns tancat

Carn de vedella, amb buit "entraña", ou, sal, pa ratllat,salsa perrins, ximixurri casolà, all tendre, parmesà, mante-

ga, pebre, nata, llet, ceba cruixent i ceba encurtida.

Minihamburguesa Ombú

Page 11: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

06

Ca la MeriC/ August, 21 · 877 014 330

De dilluns a dissabte de 11 a 14 h i de 18 a 22 hDiumenge tancat

Pa nòrdic amb llom cuinat a baixa temperatura, marinatamb espècies mediterrànies sobre salsa barbacoa agredolça,

formatge gouda amb rosella i patates braves de la Meri.

Nòrdic de vacances per la Costa Daurada

Page 12: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

07Cappuccino

(Pl. de la Font)Plaça de la Font 39-41 · 977 252 956De dilluns a diumenge de 12 a 22:30 h

Pa, bacallà, romesco, carxofa arrebossada i ametlla.

Entrepà de bacallà a baixa temperatura,romesco i xips de carxofa

Page 13: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

08Cappuccino

TàrracoRambla Nova, 9 · 977 220 634

De dilluns a diumenge de 12 a 22:30 h

Pa, pollastre, bacó, pernil, mel i mostassa.

Entrepà d'involtini amb mel i mostassa

Page 14: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

09Cappuccino

(Rambla)Rambla Nova, 40 · 977 242 593

De dilluns a diumenge de 12 a 22:30 h

Pa, rosbif i teriyaki.

Entrepà rosbif amb salsa de teriyaki

Page 15: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

10Casino

TarragonaRambla Vella, 2 · 977 789 044

De dilluns a diumenge de 19 a 1 h

Bocadito de mar amb textura, xipirons,musclos i bacallà fumat en salsa marinera.

Bocadito de mar amb textura

Page 16: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

11

Cinc SentitsC/ Lleida, 8 · 977 233 170

De dilluns a diumenge de 12 a 16 hDe dilluns a dissabte de 19 a 23 h

Hamburguesa de porc amb patata palla, pernilcruixent de bodega, formatge gratinat, tomàquet

caramel·litzat i salsa barbacoa.

El Proceso

Page 17: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

12

Deu Més UJoan Maragall s/n · 647 543 723

De dilluns a dissabte de 11 a 23 h · Diumenge tancat

Allioli, cansalada, albergínia, mel,brot de rave i formatge rallat.

La barqueta de l’hort i el porc

Page 18: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

13

DomusPlaça Sant Bernat, 2 · 627 064 535

Dilluns, dimecres, dijous i divendres de 18 a 23 hDissabte i diumenge de 12 a 23 h

Entrepà d'anxova i seitó amb tàrtar vegetalamb un toc d'allioli de romesco i olivada.

Matrimoni

Page 19: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

14

El CafetóRambla Nova, 21 · 977 226 226

De dilluns a diumenge de 12 a 22:30 h

Pa, salmó, tomàquet, alvocat, ceba i guacamole.

Entrepà de tàrtar de salmó

Page 20: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

15

El CeiboPlaça de la Font, 8 · 657 495 132

De dimecres a dilluns de 11 a 14 h i de 20 a les 23 hDimarts tancat

Xoriços al vi blanc acompanyat de pebrotsi ceba amb un pa de vidre.

El Criollo

Page 21: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

16El Encuentro

AsturianoC/ Comerç, 7 · 627 890 843

De dimarts a diumenge de 10 a 13 h i de 19 a 22 hDiumenge tarde i dilluns tancat

Mitja petxina de pa elaborat amb farina de plàtan i virutes de pernil. Base de romesco, un ou de guatlla, embolicat en una

rosa de pernil serrà. Tot això amb xips de carxofa i plàtan.

Nido Serrano

Page 22: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

17

FarggiRambla nova, 34 · 977 254 805

De diumenge a dijous de 17 a 22 hDivendres i dissabte de 17 a 24 h

Entrepà de gofre casolà amb cremade mascarpone i salsa de fruits del bosc.

Entrepà dolç

Page 23: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

18FrankfurtEl Surtidor

Plaça de la Font, 21 · 977 895 053De dilluns a diumenge de 13 a 24 h

Entrepà vedella fresca amb tomàquet sec, bacó, formatge manxec sec i la nostra salsa especial ximixurri casolana.

Boludito

Page 24: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

19

Gallo MorónPlaça Santiago Russinyol, 2 · 977 238 327

De dimarts a diumenge de 11 a 14:30 hDe dimarts a dissabte de 20 a 23:00 h

Diumenge nit i dilluns tancat

Entrepà de cansalada a baixa temperatura, amb ceba dolça, ceps i reducció de mistela, pa amb tomàquetolivada, coulis de pebrot, tomàquet sec i mesclum.

Entrepà de cansalada i ceps

Page 25: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

20Geladeria

SirventPlaça de la Font, 12 · 977 549 472

De dilluns a dijous de 16 a 22 h

Gelat amb galeta combinat amb turró i llimonaamb un crumble de fruits secs caramel·litzats.

Record infantil

Page 26: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

21

Kafe MilanoAv. Catalunya, 28 · 877 652 193

De dilluns a dissabte de 9:30 a 13:30 h i de 19 a 21:30 hDiumenge tancat

Pa de vidre amb botifarra d'arròs, foie, sal en escates,salsa calçot, mesclum d'amanida.

Homenatge a l'Eduard

Page 27: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

22

La BarataPlaça de la Font, 27 · 877 054 149De dimarts a dissabte de 19 a 24 h

Dilluns i diumenge tancat

Flauta de vidre amb calamar i salsa tàrtara.

Flauta de calamar

Page 28: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

23

La BotigaC/ Trafalgar, 31 · 977 213 532

De dimarts a diumenge de 12:30 a 13:30 h i de 18 a 21:30 hDilluns tancat

Entrepà de bacallà marinat amb allioli gratinat,calçots i ceba caramel·litzada.

Entrepà de bacallà

Page 29: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

24

La CapitalC/ Emperador August, 8 · 877 056 341

De dilluns a diumenge de 13 a 15:30 h i de 20:30 a 23:30 h

Entrepà de pulled pork amb salsa de meli mostassa amb estragó, ceba violeta adobada

en gàstric de taronja, allioli i barreja d'enciams.

Tapitapa

Page 30: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

25

La FinestraC/ Jacint Verdaguer, 5 baixos · 605 085 722

De dilluns a dissabte de 11 a 13:30 h i de 18 a 22 h

Entrepà de llagostí en escabetx asiàtic amb ou,espàrrecs, xampinyons i bitxo.

Langostxino

Page 31: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

26Lacita

Cocktail & FoodPlaça de la Font, 47 · 977 897 004De dilluns a diumenge de 18 a 22 h

Pa farcit d'un sofregit de carn de porc i vedella, calçot,pastanaga, all, sal, pebre i orenga. Amb formatge parmesà

ratllat, pinyons, alfàbrega i decorat amb tomàquet sec.

Entrepà Lacita

Page 32: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

27

MartinetC/ Reding, 28 · 877 075 724

De dilluns a dissabte de 13 a 15:30 h i de 20 a 22 h

Entrepà de calamar amb tempura de cervesa, maionesa de llimona i con�tura de pera i canyella.

Mar-tinet

Page 33: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

28Nipó Take

Away SushiMercat Central 39 · 601 215 894De dilluns a dissabte de 18 a 21 h

Diumenges i festius tancat

Pa bao amb hamburgesa de salmó,ceba caramel·litzada amb vinagre d'arrós,maionesa amb un toc de wasabi i ruca.

Fish burguer de salmó amb pa bao

Page 34: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

29Pizzeria

8 1/2Plaça Jacint Verdaguer, 6 · 877 076 347

De dilluns a diumenge de 10 a 23 h Divendres i dissabte �ns a les 24 h

Pa de pizza de romaní amb carn “desmechada” devedella en la seva salsa, scamorza affumicata,

ruca i ceba de �gueres amb reducció px.

8 1/2

Page 35: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

30PizzeriaMistral

Plaça de la Font, 19 · 977 237 222De dimarts a diumenge de 13 a 15 h i de 20 a 23 h

Entrepà de papada de porc a baixa temperatura ambceba cruixent, formatge brie, ceba tendra, fulla de

roure, tomàquet sec, salsa de mostassa i mel.

Saborea con nosotros

Page 36: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

31

Pizza NovaC/ Estanislau Figueres, 47 · 977 240 222De dilluns a diumenge de 12:30 a 16 h

Divendres, dissabte i diumenge de 20 a 24 h

Base de pizza precuinada, salsa de tomàquet, ou deguatlla a la planxa, mozzarella, rodanxa de tomàquet,

botifarra d'arròs, calçot, formatge blau, salsanapolitana, formatges en gotes, orenga i oli d'oliva.

Bocapizza

Page 37: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

32

QuattrosPlaça de la Font, 2 · 977 225 941

De dimarts a diumenge de 20 a 23:30 h

Pa de llavors amb rosbif de vedella (marinat amb soja, mel, mostassa de dijon i pebre rosa), salsa tàrtara amb un xic de

seitó, decorat amb ruca, encenalls i cruixent parmesà.

BOcADA de rosbif

Page 38: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

33

Reding 22C/ Reding, 22 · 670 568 084

De dilluns a diumenge de 11 a 15 h i de 18 a 22 h

Entrepà fresc de pa d'albahaca, amb porc a la sal,chutney de pera i gingebre de “crunch de kikos”.

Mossegadeta fresca de porc, pera,gingebre i "crunch de kikos"

Page 39: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

34

RegineRambla Nova, 70 · 977 240 958

De dilluns a diumenge de 12 a 22:30 h

Pa, pop, patata, pebrot i allioli.

Entrepà de salpicó de pop amb vinagreta

Page 40: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

35Smith

RestauranteC/ Smith, 37 · 600 812 957

De dilluns a dissabte de 11 a 13 h i de 18 a 22:30 h

Entrepà de truita de bacallà amb ceba tendra, botifarra,mini pebrot verd i vermell i una mica d’allioli.

El pecat

Page 41: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

36

Velvet MGLC/ Soler, 5 · 977 214 022

De dilluns a dissabte de 11:30 a 13 h i de 17 a 20 hDiumenge de 11 a 13:30 h

Tomàquet: gelée de taronja sanguina. Bull: trufa cuita de tres xocolates. Enciam: xocolata blanca. Allioli: ganache de xocolata blanca i oli d'oliva (es pot demanar per emportar).

No és el que sembla: entrepà de bull amb allioli

Page 42: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

37Vermuteriadel Fòrum

Plaça del Fòrum · 643 295 059Dilluns, dimarts, dijous, divendres i dissabte de 12 a 24 h

Dimecres i diumenge de 18 a 23 h

Pa bao farcit de pulled pork, anelles de ceba,salsa barbacoa i cibulet.

Vermut del porc

Page 43: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Aquests menús se serveixen amb duesampolles de 33 cl d’Estrella Damm.

Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º

MENÚDE

TAPES30€

Page 44: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

38

Entrepà de llonganissa esparracada, hummus de fesols del ganxet, bolets de temporada i allioli de pebre vermell picant

•Musclos gratinats amb allioli de cigrons i Grana Padano

•Os de vedella amb el seu moll de l'os i mantega trufada

•Verat amb escabetx suau de cava i carxofa con�tada

•Dau de garrí amb textures de Bock-Damm

•Arròs cremós amb espàrrecs de marge i gamba

•Coc ràpid d'orxata de xufa

•Xocolata i Chartreuse verd

Àpats QuattrosC/ Sant Domènec, 2 · 977 915 283

De dimarts a dissabte de 13 a 15:30 h i de 20 a 23 hDiumenge de 13 a 15:30 h · Dilluns nit tancat

Page 45: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

DegvstaC/ Cavallers, 6 · 977 252 428

De dimarts a dissabte de 13:30 a 15:45 h i de 21:00 a 23:00 hDiumenge tancat

Xarrup de salmorejo de cordobés amb migas•

Botifarra blanca a la brasa amb allioli negre•

Papada de porc ibèric amb mongeta Santa Paui tàrtar d’albergínia a l'estil thai

•La nostra versió de l’amanida russa

amb tonyina en escabetx suau•

Mollete amb tallarins fets de sípia con�tadai romesco (Eduard Boada)

•Pinya �amejada al rom, gelat de coco i escumade crema catalana amb llet cremada de cabra

39

Page 46: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Seitons marinats sobre maduixots amb unareducció de vermut

•Espàrrecs blancs de Gandesa tebis amb salsa holandesa

de Gamba Vermella de Tarragona•

Musclo “del terreno” a l'allet•

Brioche de romesco amb terrina d'au i festucs, emulsió d'alvocat i allioli suau de poma àcida

•Caneló de llebre "À la royale" amb múrgoles a la crema

•Fals con�t ibèric a la taronja amb patata emmascarada

•Mojito glaçat

•Mon chérie

El LlagutC/ Natzaret, 10 · 977 228 938

De dimarts a dissabte de 20:30 h a 23 h

40

Page 47: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Broqueta de popet, carxofa, tomàquet xerri i patata amb allioli d’alfàbrega

•Tataki d’ànec amb salsa teriyaki i verduretes

•Bocata d’hamburguesa de galera

amb la seva salsa i canonges•

Boles de carn especiadesamb salsa de tomàquet al vinagre

•Lingot de fruita amb xocolata blanca al curri

EntrecopesC/ Cavallers, 12 · 977 243 756

De dimecres a dilluns de 13 a 15:30 h De dimecres a dissabte de 21 a 22:30 h

41

Page 48: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Gaspatxo d’alvocat amb cruixent de pernil i ou de guatlla•

Calamars a l’andalusa amb maionesa de wasabi•

Magret d’ànec amb puré de trufa, reducció de mango, fruits vermells i cruixent de cheddar

•Entrepà de botifarra amb romesco, trompetes de la mort i

pinyons torrats•

Coulant blanc amb gelat de gerd i menta fresca

FòrumPlaça de la Font, 37 · 977 231 718

De dilluns a diumenge de 12:30 a 17:00 h i de 19:30 a 23:45 h

42

JOA

N M

IRÓ

Page 49: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Sopeta d'alvocat amb textures•

Torrada de ceviche caribeny•

Pops cruixents de pollastre amb salsa de xile chipotle•

Flauta de con�t d'ànec amb salsa de cacauet•

Tac de carnitas de tonyina amb jardí•

Bocata tribut al Sr. Boada "tascaman"•

Pastís de formatge amb gelat de pinya colada•

Bescuit tendre de xocolata amb pralinéde cacauet i gelat de iogurt

FridaC/ Les Coques, 1 Bis · 977 895 477

De dijous a dilluns de 13:30 a 15:30 h i de 20:45 a 23 h

43

AV I N G U DANA

JOA

N M

IRÓ

NA

Page 50: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

El verd: amanida de ceviche de carxofa, sípiaamb la seva tinta, vinagreta de piparras

•El xurro: xurro de bacallà, escuma tèbia d'allioli

•La Mida del Boada: el nostre entrepà de truita

de baldana, tomàquet, vel de cansalada•

La brasa: llom alt al carbó Josper trinxat i amanit en taula•

Del Delta: arròs melós amb cranc blau,carpaccio de pop i peus de porc

•Cuina mare: mousse escumat de formatge Idiazabal,

gelat de massa mare•

Moment dolç: Oreo d'olives negres, con�tura de calçots

Hotel SBPl. Imperial Tàrraco, 5 · 977 250 999

De dilluns a diumenge de 13:00 a 15:30 h i de 20:30 a 22:30 h

44

INTERNET

Page 51: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Gilda de bacallà en escabetx•

Amanida russa•

Bunyols de brandada•

Amanida Cèsar•

Musclos amb romesco•

“Flamenquín” amb parmesà•

Pa bao de con�t d'ànec, foie cremati maionesa d'escalopes de foie

•“Tocinillo de cielo” amb maracujà i gelat de nata

Merceria 34C/ Merceria, 34 · 977 857 662

De dijous a dilluns de 13:30 a 15 h i de 20:45 a 23 hDimarts i dimecres tancat

45

INTERNET

Page 52: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Entrepà de blanc i negre amb tomàquet escalivat,mongetes i pinyons

•Amanida vegana d'heura i companyia

•Musclos de roca a la planxa amb gambeta de Tarragona

•Fideuà negra amb cananes de Tarragona i lactonesa

•Suquet de rèmol amb romesco

•Dau de xai amb reducció de vermut i patates naturals

•Postres a escollir

•Sorbet de llimona amb Chartreuse o Tiramisú de l'Eugènia

Racó de l'AbatC/ Abad, 2 · 977 780 371

De dimarts a diumenge de 13 a 15:45 hDe dimecres a dissabte de 20 a 23 h

46

Page 53: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Blinis amb formatge cremós i tonyina marinadaamb soja i sèsam

•Fals ou farcit d'amanida de patata

amb salmó i caviar•

Mesclum amb mozzarella, seitons, alvocat i mango•

Fideuà negra amb llamàntol i allioli de julivert•

Coca d'anguila kabayaki amb albergínia rostida i olivada•

Vieira amb papada, patata i oli de pebre vermell•

Pa bao xinès amb papada a baixa temperatura 24h,kimchee, ruca i “quicos”

•El nostre tiramisú

Sadoll C/ de la Mare de Déu de la Mercè, 1 · 977 244 404

De dimarts a dissabte de 13:30 a 15:30 hDivendres i dissabte de 21 a 22:30 h

47

Page 54: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

48

Boada XdF: pa de vidre amb galta de vedella Angus con�-tada, préssec, tomàquet, ceba lila, mostassa, mel, siracha, brie cramel·litzat, fulles de roure, mòdena de nabius, oli

verge i sal negra fumada•

La Nostra Bomba: patata, cansalada ibèrica, bolets,provolone i salsa brava XdF (apte per celíacs)

•Ravioli: ravioli de carbassó a la planxa farcit de carxofes,

albergínia a la brasa, ceba caramel·litzada, boletus i tòfona negra amb salsa de mascarpone i escuma de Grana

Padano (apte per celíacs)•

Steak Tàrtar: steak tartar de vedella, Black Angus,amb caviar de mújol (apte per celíacs avisant a cuina)

•Torrijas: torrijas amb crema catalana cremada i gelat

XdF C/ Lleida, 17-19 · 977 247 116

De dimecres a dissabte de les 21 a 23 h

Page 55: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Ret

alla

r per

aqu

í

SEGELL 01 SEGELL 02

SEGELL 03 SEGELL 04

SEGELL 05 SEGELL 06

Butlleta departicipacióEmplena la butlleta! Demana-la als establiments col·la-boradors o descarrega-te-la a la web. Com més segells aconsegueixis, més possibilitats tindràs de guanyar un sopar per a 2 persones en un dels millors restaurants de la província. Un cop hagis emplenat la butlleta de votació amb les dades de contacte, les puntuacions i els segells, diposita-la en qualsevol de les urnes que trobaràs a tots els establiments col·laboradors. Si fas 6 o més entrepans a 6 establiments diferents podràs gaudir d’un entrepà (els 50 primers) el dia 4 de maig a Can Boada.

Page 56: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Ret

alla

r per

aqu

í

Dades de contacte

ESTABLIMENT

NOM

COGNOMS

TELÈFON

Tinc més de 18 anys

VOTA ELS MILLORS ENTREPANS I PODRÀS GUANYAR

INSTRUCCIONS

Un sopar per a 2 persones a un dels millors restaurants de la província.

1. Per optar al premi has d’emplenar aquesta butlleta amb 6 segellsde diversos establiments que participin en el concurs.

2. Escriu al requadre el nom de l’establiment amb l’entrepà que t’hagi agradat més.3. Pots omplir diverses butlletes de votació.

Un cop hagis emplenat la butlleta de votació amb les dades de contacte, l’has de dipositar en qualsevol de les urnes que trobaràs als establiments que participen en el concurs. L’organitza-ció es posarà en contacte amb els guanyadors del sorteig per concretar un dia i una hora per lliurar-los els premis corresponents. Bases dipositades davant notari. Promoció vàlida per a ma-jors de 18 anys. Les teves dades seran incloses en un arxiu titularitat de S.A. DAMM únicament amb la �nalitat de realitzar el manteniment i la gestió d’informació objecte d’aquesta promoció.

Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º

Page 57: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

On som?ENTREPANS01020304050607080910111213141516171819

202122232425262728293031323334353637

MENÚS383940414243

4445464748

Geladeria SirventKafe MilanoLa BarataLa BotigaLa CapitalLa FinestraLacita Cocktail & FoodMartinetNipó Take Away SushiPizzeria 8 1/2Pizzeria MistralPizza NovaQuattrosReding 22RegineSmith RestauranteVelvet MGLVermuteria del Fòrum

AlvocatAres RestaurantBar VerdaguerBraseria El PalauBraseria Pizzeria OmbúCa la MeriCappuccino (Pl. de la Font)Cappuccino TàrracoCappuccino (Rambla)Casino TarragonaCinc SentitsDeu Més UDomusEl CafetóEl CeiboEl Encuentro AsturianoFarggiFrankfurt El SurtidorGallo Morón

Àpats QuattrosDegvstaEl LlagutEntrecopesFòrumFrida

Hotel SBMerceria 34Racó de l'AbatSadollXdF

Page 58: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

Por t de Tarragona

PLAÇAIMPERIALTÀRRACO

CA

ÑELLA

S

PTGE.

CO

BOS

AP

OD

AC

AREB

OLL

EDO

REB

OLL

EDO

NO

U D

E SA

NT

PAU

NO

U D

E SA

NTA

TEC

LA

SOL ER

S E V I L L A

L L E I D A

SOLER

MI S

ERI C

ÒR

DIA

MI S

ERI C

ÒR

DIA

C A R TA G E N A

C A P U T X I N S

C A P U T X I N S

PTGE. DELS FORNS

R E D I N GPLAÇA

CORSINI

PLAÇAPONENT

PLAÇADELS INFANTS

PL. JOSEP ROIG I RAVENTÓS

PL. GENERALBATET

PL. JOSEPCATALÀ RUFA

C A R D E N A L C E R VA N T E S

G A S Ò M E T R E

G A S Ò M E T R E

M A L L O R C A

M A L L O R C A

R E D I N G

AV. P

RA

T D

E LA

RI B

A

E I V I S S A

PARE AGUSTÍ ALTISENT

M A N U E L D E FA L L A

M A N U E L D E FA L L A

F E L I P P E D R E L L

JOSEP FLORESVÍ

S M I T H

S M I T H

VA

PO

R

VA

PO

R

PTG

E. F

ERRE

R I D

URA

N

CA

ST

EL

LA

RN

AU

SO

ÑATS

AC

CA

STA

ÑO

S

JAU

ME

I

JAU

ME

I

ALG

UE

R

PE

RE

MA

RT

EL L

FR

AN

CE

SC

BA

STO

SUOPMO

M CIREDERF PE

RE

MA

RT

EL L

PE

RE

MA

RT

EL

L

ÀFUR ÀLATAC PESOJ

E I V I S S A

SANT MIQUEL

SAN

T FÈ

LIX

S A N T M I Q U E L

S A N T

MA

DOCTOR ZAMENHOF

S M I T H

SANT JOSEP NOU SANT OLEGUER

R E I A L

R E I A L

L L E Ó

L L E Ó

M A R

PASSEIG DEL GREMI DE MAREJANTS

M A RPLAÇA

DELS CARROS

T O R R E S J O R D I

X AV I E R M O N T S A LVAT G E

J O S E P M A R I A M A L AT O

AV

. D

EL

PO

RT

S A N T P E R E

ESPINACH

SAN

T AN

DREU

CA

L LAOS

AN

T JO

AN

G R AV I N A

G R AV I N A

ROV I R

A

I V

I RG

I LI

CR I S

TÒFO

R CO

LOM

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

CA

RD

EN

AL V

IDA

L I BA

RR

AQ

UE

R

CA

RD

EN

AL

VID

AL

I BA

RR

AQ

UE

R

PA R E PA L A U

P. SOLER MOREY

AV. D’A

ND

ORRA

H I G I N I A N G L È S

E S TA N I S L A U F I G U E R A S

ASSEMBLEA DE CATALUNYA

M O S S È N S A LVA D O R R I TO R T I FA U SB A R Ó D E L E S I V TO R R E S

R A M B L A N OVA

R A M B L A P R E S I D E N T L L . C O M PA N YS

AV I N G U D A D E R O M A

N - 3 4 0 A VA L È N C I A T- 1 1 A R E U S

E N R I C D ’ O S S Ó

PA U C L A R I SJOA

N BA

PTISTA PLA

NA

SAN

TA J

OA

QU

IMA

DE V

EDRU

NA

AV IN

GU

DA

MA

RQU

ÈS DE M

ON

TOL IU

ST. AN

TON

I M. C

LAR

ET

P IN I

SO

L ER

ENG. C

ABESTA

NY

LARET

CAR

DEN

AL

VID

AL

I B

ARRAQUER

PL.D’ORLEANS

PL. ALCALDELLORET

PL. SALVADORALLENDE

JOSE

P IRLA

LA P

OPULA

R

MAS D

EL PO

PL. DELA SALLE

MARQU

ÈS DE

G

ST. PRÒSPER

LEPA

NT

SALO

U

PL. NARCÍSMONTURIOL

PL. SANT MAGÍ

DOMÈ

NEC

GUAN

ROBERT GERHARD

DR. BATTESTI NI

PL. BISBE BONETPL. DELS

PESCADORS TR AFALGAR

Por t de Tarragona

PLAÇAIMPERIALTÀRRACO

NO

U D

E SA

NTA

TEC

LA

SOL ER

S E V I L L A

MIS

ERI C

ÒR

DIA

C A P U T X I N S

PTGE. DELS FORNS

PLAÇAPONENT

PLAÇADELS INFANTS

PL. JOSEP ROIG I RAVENTÓS

PL. GENERALBATET

PL. JOSEPCATALÀ RUFA

G A S Ò M E T R E

M A L L O R C A

M A L L O R C A

R E D I N G

AV. P

RA

T D

E LA

RI B

A

E I V I S S A

PARE AGUSTÍ ALTISENT

M A N U E L D E FA L L A

M A N U E L D E FA L L A

F E L I P P E D R E L L

JOSEP FLORESVÍ

S M I T H

S M I T H

VA

PO

R

VA

PO

R

PTG

E. F

ERRE

R I D

URA

N

CA

ST

EL

LA

RN

AU

SO

ÑATS

AC

CA

STA

ÑO

S

JAU

ME

I

JAU

ME

I

ALG

UE

R

PE

RE

MA

RT

EL L

FR

AN

CE

SC

BA

STO

SUOPMO

M CIREDERF PE

RE

MA

RT

EL L

PE

RE

MA

RT

EL

L

ÀFUR ÀLATAC PESOJ

E I V I S S A

S A N T M I Q U E L

DOCTOR ZAMENHOF

S M I T H

SANT JOSEP NOU SANT OLEGUER

R E I A L

R E I A L

L L E Ó

L L E Ó

M A R

PASSEIG DEL GREMI DE MAREJANTS

M A R

T O R R E S J O R D I

X AV I E R M O N T S A LVAT G E

J O S E P M A R I A M A L AT O

AV

. D

EL

PO

RT

S A N T P E R E

ESPINACH

SAN

T AN

DREU

CA

L LAOS

AN

T JO

AN

G R AV I N A

G R AV I N A

CR I S

TÒFO

R CO

LOM

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

AV I N G U D A R A M Ó N Y C A J A L

A S A L O U

CA

RD

EN

AL V

IDA

L I BA

RR

AQ

UE

R

CA

RD

EN

AL

VID

AL

I BA

RR

AQ

UE

R

PA

SS

EIG

DE

LA

I ND

EP

EN

NC

IA

PA R E PA L A U

P. SOLER MOREY

AV. D’A

ND

ORRA

H I G I N I A N G L È S

E S TA N I S L A U F I G U E R A S

M O S S È N S A LVA D O R R I TO R T I FA U S

R A M B L A N OVA

R A M B L A P R E S I D E N T L L . C O M PA N YS

AV I N G U D A D E R O M A

N - 3 4 0 A VA L È N C I A T- 1 1 A R E U S

E N R I C D ’ O S S Ó

PA U C L A R I SJOA

N BA

PTISTA PLA

NA

SAN

TA J

OA

QU

IMA

DE V

EDRU

NA

AV IN

GU

DA

MA

RQU

ÈS DE M

ON

TOL IU

ST. AN

TON

I M. C

LAR

ET

ENG. C

ABESTA

NY

LARET

CAR

DEN

AL

VID

AL

I B

ARRAQUER

PL.D’ORLEANS

PL. ALCALDELLORET

PL. SALVADORALLENDE

JOSE

P IRLA

LA P

OPULA

R

MAS D

EL PO

MARQU

ÈS DE

G

ST. PRÒSPER

LEPA

NT

SALO

U

PL. NARCÍSMONTURIOL

PL. SANT MAGÍ

FC a Lleida

FC a València

DOMÈ

NEC

GUAN

ROBERT GERHARD

DR. BATTESTI NI

PL. BISBE BONETPL. DELS

PESCADORS TR AFALGAR

32

2417

22

29

43

4636

16

11

23

27 28

31

33

35

36

44

47

Page 59: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

PL. DELPALLOL

PLADE LA SEU

ABAT

CUIRATERIESANT.JUTJATS

PL.DELFÒRUM

PL. ROVELLAT

PL. DELSÀNGELS

PORTALDEL ROSER PORTAL

DE ST. ANTONI

PLAÇADEL REI

PL. MN. SALV.RAMON

I VINYES

PL. ST. ANTONI

PL. DE L’OLI

PL. DELA PAGESIA

PL. PESCATERIES

VELLES

PL.SANTIAGORUSIÑOL

PL.DAMESI VELLS

PL.CABRITS

PLA DEPALAU

PL. DEST. JOAN

LES

COQ

UES

PARE

IGLÉ

SIAS

ST. P

ERE I

EST

UBES

CALD

ERER

S

DESTRAL

VILA-R

OMA

NATZARET

MA

J OR

VEN

TALL

OLS

MISS

ER N

OGUÉS

N. ALB

INYA

NAGAI

MOLE

S

MED

ION

A

RIUDEC

OLS

COM

TE

ESC. DE L’A

RBOÇ

BAIXADA DEL ROSER

RERE

ST.

DO

MÈN

EC

PORT

ALET

ST. F

RUCT

UÓS

ST. O

LEGUER

SANTA

CLA

RA

GI R

ON

A

LLÚR IA

AD

R IÀ

MÉN

DEZ N

ÚÑ

EZST.

FRA

NC

ESC

ASSA

LT

PTGE. OVIEDO

UN

I ÓG

EN

ER

AL

CO

NT

RE

RA

S

GRAL. MORAGUES

B A R C E L O N A

O R O S I

GOVERNADOR GONZÁLEZ

A R M A N Y À

P O N S D ’ I C A R T

PL. DE LAPEDRERA

PO

MP

EU

FA

BR

A

PASSEIG D’ESPANYA

V I A L DE W

I L L I A M B RYA N T

BA I XA DA D

E TO RO

C O M E R Ç

Z I G -Z A G

A U G U S T

CO

MTE D

E RI U

S

JOAN M

ARAGALL

PASSEIG

LOS

LED .

EGTP

ESCALES DEL M

IRACLE

PASS

EIG D

E SA

NT ANTO

NI

CAMÍ DE LA CUIXA

SALINES

GUITARRA

VIA DE L’IMPERI R

OMÀ

JOSEPA MASSANES

PORT

AL DEL

CARR

O

PUIG

D’E

N PA

LLAR

S

GRA

NAD

A

PORTELLASANTA

ANNA

SAN

TES

SAN

T

TALA

VERA

TALA

VERA

MERCÈ

CREU

S

LLORENÇ LLORER

NOU DEL PATRIARCAMERCERIA

LA NAU

ARC ST. BERNAT

M. DÉU DELCARMEVIDREESCRIVANIES VELLES

CIVADERIA

AVINGUDA

MARIA CRISTIN

A

ESC

ULT

OR

VERD

ERO

L

AV. MARIA CRISTINA

CRONISTA SESSÉ

RO

VI R

A I

VI R

GI L

I

F LOREN

CI

V I VES

AV I N G U DA D E CATA LU N YA

A L F R E D O P I S S O

ANTONI AGUSTÍ

ESCIPIONS

HDEZ. SANAHUJALÓPEZ PELÁEZ

R A M B L A N OVA

R A M B L A N OVA

PL.ST. MIQUEL

TODA

CARRER

ÓST

. MAGÍ

CAVALLERS

CÓS DEL BOU

TRINQUET NOURAMBLA VELLA

VIA AUGUSTA

N-340 A BARCELONA

LA PALMALA ROSA

TRINQUET VELL

L’ENRAJOLAT

MARTÍ ARDENYAARQ. R

OVIRA

FERRERS

SANT DOMÈNEC

MISSER SITGES

CLAUSTRE STA. TECLA

ARC ST. LLORENÇ

SANT PAU

DESCALÇOS

PINTOR IGNASI MALLOL

ESCORXADOR

PASSEIG DE TORROJA

PL. RIPOLL

PL. DELSNATZARENS

PL. DELSSEDASSOS

BAIX

AD

A MIS ERICÒR

DIA

PLAÇA DE LA FONT

PLAÇAJACINT

VERDAGUER

CASTEL

L ERS

DE

FC a Barcelona

RIBE

S

RIBES

ROCAMORA

SARAGOSSA

HU

HUYÁ

MESTRE BGE

S

ROBERT AGUILÓ

PL. CARDENALARCE OCHOTORENA

P L ATJ A D E L M I R A C L E

PASSE I G M

AR Í TI M RAFAEL CASANOVA

ST. A

GU

ST Í

A U G U S T

TRAV. HUYÁ

BAIXADA BENEFICÈNCIA

JOHA

NN S

EBASTIAN BACH

PL. MN.PREFECTE

CABRÉ

PL. SANTFRUCTUÓS

PL. JOSEP M.SALVADOR URPÍ

PL. ANSELM

BAIXADA PESCATERIA

MON

ESTI

R D

E

BAIXADA DEL MI RACLE

DE

LES

PALM

ERES

BAIXADA DEL MIRACLE

ROBE

RT AGUILÓ

PL. CARLES LLORACH

01

0814

05

02

06

38

23

35

19

07

34

13

45

03044

41

39

09

40

1533

20

25

37

11

12

21

26

27

28

30

31

42PL. DELPALLOL

PLADE LA SEU

ABAT

CUIRATERIESANT.JUTJATS

PL.DELFÒRUM

PL. ROVELLAT

PL. DELSÀNGELS

PORTALDEL ROSER PORTAL

DE ST. ANTONI

PLAÇADEL REI

PL. MN. SALV.RAMON

I VINYES

PL. ST. ANTONI

PL. DE L’OLI

PL. DELA PAGESIA

PL. PESCATERIES

VELLES

PL.SANTIAGORUSIÑOL

PL.DAMESI VELLS

PL.CABRITS

PLA DEPALAU

PL. DEST. JOAN

LES

COQ

UES

PARE

IGLÉ

SIAS

ST. P

ERE I

EST

UBES

CALD

ERER

S

DESTRAL

VILA-R

OMA

NATZARET

MA

J OR

VEN

TALL

OLS

MISS

ER N

OGUÉS

N. ALB

INYA

NAGAI

MOLE

S

MED

ION

A

RIUDEC

OLS

COM

TE

ESC. DE L’A

RBOÇ

BAIXADA DEL ROSER

RERE

ST.

DO

MÈN

EC

PORT

ALET

ST. F

RUCT

UÓS

ST. O

LEGUER

SANTA

CLA

RA

GI R

ON

A

LLÚR IA

AD

R IÀ

MÉN

DEZ N

ÚÑ

EZST.

FRA

NC

ESC

ASSA

LT

I XA

RT

CA

ÑEL LA

S

PTGE. OVIEDO

FORTU

NY

FORTU

NY

UN

I Ó

AP

OD

AC

A

AP

OD

AC

A

NO

U D

E SA

NT

PAU

PA

U D

EL

PR

OT

ECTO

RA

T

GE

NE

RA

L C

ON

TR

ER

AS

GRAL. MORAGUES

B A R C E L O N A

C A R TA G E N A

O R O S I

R E D I N G

GOVERNADOR GONZÁLEZ

C A R D E N A L C E R VA N T E S

G A S Ò M E T R E

A R M A N Y À

P O N S D ’ I C A R T

MA

S A N T I Y Á N

ANSELM CLAVÉ

PLAÇADELS CARROS

PL. DE LAPEDRERA

PO

MP

EU

FA

BR

A

PASSEIG D’ESPANYA

V I A L DE W

I L L I A M B RYA N T

BA I XA DA D

E TO RO

C O M E R Ç

Z I G -Z A G

A U G U S T

CO

MTE D

E RI U

S

JOAN M

ARAGALL

PASSEIG

LOS

LED .

EGTP

ESCALES DEL M

IRACLE

PASS

EIG D

E SA

NT ANTO

NI

SALINES

GUITARRA

VIA DE L’IMPERI R

OMÀ

JOSEPA MASSANES

PORT

AL DEL

CARR

O

PUIG

D’E

N PA

LLAR

S

GRA

NAD

A

PORTELLASANTA

ANNA

SAN

TES

SAN

T

TALA

VERA

TALA

VERA

MERCÈ

CREU

S

LLORENÇ LLORER

NOU DEL PATRIARCAMERCERIA

LA NAU

ARC ST. BERNAT

M. DÉU DELCARMEVIDREESCRIVANIES VELLES

CIVADERIA

AVINGUDA

MARIA CRISTIN

A

ESC

ULT

OR

VERD

ERO

L

AV. MARIA CRISTINA

CRONISTA SESSÉ

RO

VI R

A I

VI R

GI L

I

ROV I R

A

I V

I RG

I LI

F LOREN

CI

V I VES

PA U C A S A L S

AV I N G U DA D E CATA LU N YA

A L F R E D O P I S S O

ANTONI AGUSTÍ

ESCIPIONS

HDEZ. SANAHUJALÓPEZ PELÁEZ

PTGE. TAQUÍGRAF M

ARTÍ

ASSEMBLEA DE CATALUNYA

M O S S È N S A LVA D O R R I TO R T I FA U SB A R Ó D E L E S I V TO R R E S

R A M B L A N OVA

R A M B L A N OVA

P IN I

SOL ER

PL.ST. MIQUEL

TODA

CARRER

ÓST

. MAGÍ

CAVALLERS

CÓS DEL BOU

TRINQUET NOURAMBLA VELLA

VIA AUGUSTA

LA PALMALA ROSA

TRINQUET VELL

L’ENRAJOLAT

MARTÍ ARDENYAARQ. R

OVIRA

FERRERS

SANT DOMÈNEC

MISSER SITGES CLAUSTRE STA. TECLA

ARC ST. LLORENÇ

SANT PAU

DESCALÇOS

PINTOR IGNASI MALLOL

ESCORXADOR

PASSEIG DE TORROJA

PL. RIPOLL

PL. DELSNATZARENS

PL. DELSSEDASSOS

BAIX

AD

A MIS ERICÒR

DIA

PLAÇA DE LA FONT

PLAÇAJACINT

VERDAGUER

PLAÇAGRAL.PRIM

ESPAISALVADOR

FA

PL.MITJALLUNA

CASTEL

L ERS

DE

FC a Barcelona

RIBE

S

RIBES

ROCAMORA

SARAGOSSA

HU

HUYÁ

PL. CARDENALARCE OCHOTORENA

P L ATJ A D E L M I R A C L E

PASSE I G M

AR Í TI M RAFAEL CASANOVA

ST. A

GU

ST Í

A U G U S T

TRAV. HUYÁ

PL. MN.PREFECTE

CABRÉ

PL. SANTFRUCTUÓS

PL. JOSEP M.SALVADOR URPÍ

PL. ANSELMCLAVÉ

BAIXADA PESCATERIA

MON

ESTI

R D

E

BAIXADA DEL MI RACLE

DE

LES

PALM

ERES

BAIXADA DEL MIRACLE

ROBE

RT AGUILÓ

PL. CARLES LLORACH

07

0102

03

04

05

06

08

09

10

12

13

14

16

17

18

19

21

22

20

24

25

26

29

30

3215

34

3738

39

40

41

43

42

45 46 47

Page 60: TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€TÀRRACO FOOD Entrepà + canya o quinto 3€ EDICIÓ 2019 Homenatge a Eduard Boada LA RUTA ESTRELLA DAMM DE TARRAGONA Del 25 d’abril al

DESCARREGA’T GRATIS L’APPI GAUDEIX DE LARUTA TÀRRACO FOOD

CAMÍ DE LA CUIXA

N-340 A BARCELONA

STRE BEN

AIGE

S

ROBERT AGUILÓ

ENRIC GRANADOS