Tráviaca sústava

Funkcie tráviacej sústavy:

príjem potravy

spracovanie potravy

mechanické

chemické = trávenie

vstrebávanie živín

vylúčenie nestrávených zvyškov

Tráviacu sústavu tvoria:

1. tráviaca trubica

2. tráviace žľazy

Tráviaca trubica

Stena tráviacej trubice:

sliznica (mukóza) žľaznatý epitel:

sekréty (enzýmy, hlien, hormóny)

exkréty (odpadové látky)

podslizničné tkanivo

svalové vrstvy

začiatok a koniec trubice:

priečne-pruhované svaly

hladká svalovina:

okružná,

pozdĺžna

peristaltické pohyby

riedke väzivo

vonkajšia blana (seróza)

Časti tráviacej trubice

pery, líca, zuby, jazyk

tvrdé a mäkké podnebie

mandle – podnebné („krčné“)

– jazyková

slinné žľazy:

1. podjazykové

2. podsánkové

3. príušné

funkcia slín:

navlhčujú potravu (voda),

uľahčujú prehĺtanie (mucín),

začínajú trávenie (amyláza),

majú dezinfekčné účinky (lyzozým)

ústna dutina

pažerák

žalúdok

tenké črevo

hrubé črevo

hltan

konečník

Jazyk (Lingua)

svalnatý orgán, zadná časť (koreň) sa pripája k jazylke

Funkcia:

mechanické spracovanie prijatej potravy

vnímanie chuti (chuťové poháriky)

reč

Zuby (dentes)

vklinenie zubné alveoly (čeľusť, sánka)

Funkcia:

mechanické spracovanie prijatej potravy

Prierez zubom:

A - korunka,

B - krček,

C - koreň;

1 - sklovina,

2 - zubovina,

3 - dreň,

4 - ďasná,

5 - cement,

6 - kosť,

7 - cieva,

8 - nerv

Druhy zubov:

I - rezáky (incisivi)

C – očné zuby (canini)

P – črenové zuby

(premolares)

M – stoličky (molares)

Zuby (dentes)

Detský (mliečny) chrup

20 zubov

Trvalý chrup

32 zubov

m2 m1 c i2 i1 i1 i2 c m1 m2

m2 m1 c i2 i1 i1 i2 c m1 m2

M3 M2 M1 P2 P1 C I2 I1 I1 I2 C P1 P2 M1 M2 M3

M3 M2 M1 P2 P1 C I2 I1 I1 I2 C P1 P2 M1 M2 M3

Časti tráviacej trubice

pokračovanie ústnej dutiny

sťahmi posúva hlt do pažeráka

3 časti: 1) nosohltanová, 2) ústna,

3) hrtanová

prekríženie s dýchacou sústavou

príklopka (epiglottis)

ústna dutina

pažerák

žalúdok

tenké črevo

hrubé črevo

hltan

konečník

25 – 28 cm

horná tretina:

priečne pruhované svaly

dolná časť: hladká svalovina

perstaltické pohyby

sťahmi posúva hlt do žalúdka

Časti tráviacej trubice

vakovitý orgán

časti: kardia (ústie pažeráka),

malé zakrivenie,

veľké zakrivenie,

vrátnik (zvierač dvanástnik)

svalovina peristaltické pohyby,

antiperistaltické pohyby

sliznica – produkuje:

enzýmy: pepsinogén, chymozín

kyselinu chlorovodíkovú

mucín

ústna dutina

pažerák

žalúdok

tenké črevo

hrubé črevo

hltan

konečník

Časti tráviacej trubice

časti: 1) dvanástnik, 2) lačník,

3) bedrovník

črevná šťava: enzýmy tenkého čreva

+ enzýmy tráviacich žliaz

(pečeň, pankreas)

peptidázy, amylázy, lipázy

horná časť: produkcia hormónov

klky, mikroklky vstrebávanie živín

peristaltické pohyby

ústna dutina

pažerák

žalúdok

tenké črevo

hrubé črevo

hltan

konečník

Časti tráviacej trubice

1,5 m dlhé, 5 – 7 cm hrubé

1.časť: slepé črevo (appendix)

lymfatická žľaza

tračník – vzostupný, priečny, zostupný

funkcia:

hromadenie a vylučovanie

nestrávených zvyškov (výkal)

vstrebávanie vody, solí, vitamínov

črevné baktérie (hnilobné, kvasné):

amoniak, metán, oxid uhličitý,

vitamíny B12 a K ...

ústna dutina

pažerák

žalúdok

tenké črevo

hrubé črevo

hltan

konečník

Veľké tráviace žľazy:

Pečeň (hepar)

najväčšia žľaza (asi 1,5 kg)

funkcia:

detoxikácia organizmu,

odbúravanie nepotrebných látok

produkcia žlče do žlčníka

produkcia a ukladanie glykogénu

zásobáreň vitamínov B12, A, D, K

odbúravanie hemoglobínu,

viazanie uvoľneného železa (feritín)

syntéza látok potrebných pre

zrážanlivosť krvi

zdroj tepla

slinné žľazy

pečeň

podžalúdková

žľaza

Veľké tráviace žľazy:

Podžalúdková žľaza (pankreas)

„slinivka brušná“

funkcia:

produkcia tráviacich enzýmov:

trypsín,

amiláza,

lipáza

Langerhansove ostrovčeky:

inzulín,

glukagón

slinné žľazy

pečeň

podžalúdková

žľaza

Choroby tráviacej sústavy:

zubný kaz

tonzilitída = zápal mandlí

faryngitída

gastritída = zápal žalúdka (Helicobacter pylori)

celiakia

žlčové kamene

ochorenia pečene: hepatitída, cirhóza...

zápal slinivky brušnej = pankreatitída

črevné infekcie

apendicitída = zápal slepého čreva

zápcha

hemeroidy

nepriechodnosť čriev (miserere)

rakovina pečene, žalúdka, hrubého čreva...

Metabolizmus cukrov

tukové tkanivo

CO2 + H2O + energia

pečeň

krv

sacharidy

glukóza glukóza

glykogén

tuky

tenké

črevo

sacharidy

Metabolizmus tukov

tenké

črevo

tukové tkanivo

CO2 + H2O + energia

pečeň

krv

tuky

glukóza

tuky

glycerol

+

mastné kyseliny

emulgácia

glycerol + mastné kyseliny

CO2 + H2O + energia

Metabolizmus bielkovín

obličky

bielkoviny tkanív

CO2 + H2O + energia

pečeň

krv

bielkoviny

aminokyseliny

aminokyseliny

glykogén močovina

moč

plazmatické

bielkoviny

tenké

črevo

žalúdok

oligopeptidy

Ďakujeme

za pozornosť