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Octobre2012
Étudedelaclientèlepratiquantleskidefondetlaraquette,etanalysedesenjeuxdansuneperspectivetouristique
FAITSSAILLANTS
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM1
REMERCIEMENTS
LaChairedetourismeTransattientàremerciertouslespartenairesprincipaux de l’étude pour leur contribution à l’avancement desconnaissances sur les clientèles pratiquant le ski de fond et la
randonnéeenraquettes.Leurimplication,spécialementconcernantlesenjeuxetopportunités,nousapermisd’établirundiagnosticdela province vis‐à‐vis du potentiel de développement touristique et
dedéfinirdesaxesd’amélioration.
Ungrandmerciégalementàtouslescentresdeskidefondetautressites pour leur participation à la collecte des courriels auprès desfondeurs et des raquetteurs. Leur engagement et leur précieuse
collaborationàlongtermenousontpermisd’obtenirunéchantillonimportant.
Mercitoutparticulièrementauxpartenairesfinanciersdel’étude:
La Sépaq, à titre de partenaire principal, ainsi que l’Office dutourismedeQuébec,ATRassociéesduQuébec,TourismeCantons‐
de‐l’Est, Tourisme Outaouais, Tourisme Centre‐du‐Québec, leCréneau d’excellence Tourisme de villégiature quatre saisons desLaurentides, l’Association des stations de ski duQuébec, Tourisme
Lanaudière, Tourisme Mauricie, Aventure Écotourisme Québec,Mont‐Sainte‐Anne et la Commission de la capitale nationale duQuébec.
ÉQUIPEDERÉALISATION
LaprésenteétudeaétéeffectuéeparlaChairedetourismeTransatdel’Écoledessciencesdelagestiondel’UQAM.Lespersonnessuivantesontparticipéàlaréalisationdel’étude:
Chargédeprojet: ClaudePéloquin
Rechercheetrédaction: NadègeDomergue
Révisionlinguistique: TonyBureau
Maisondesondage: IpsosMarketing
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM2
TABLEDESMATIERES
PRÉAMBULE .......................................................................... 3
MISE EN CONTEXTE.............................................................. 4
VOLET 1
PORTRAIT DU FONDEUR...................................................... 7 Portrait sociodémographique du fondeur ............................. 7 Habitudes générales de pratique ......................................... 8 Analyse des comportements selon la dernière excursion .. 11 Portrait du fondeur en situation de voyage ........................ 15
ÉTUDE DE SEGMENTATION ............................................... 16
PORTRAIT DU RANDONNEUR EN RAQUETTES .............. 22
VOLET 2
ANALYSE DES STRATÉGIES NATIONALES DE DESTINATIONS HORS QUÉBEC ........................................ 25
France ................................................................................... 25
États-Unis ............................................................................. 26
Autres destinations étudiées…………………………………28
VOLET 3
ANALYSE DES PRINCIPAUX ENJEUX ET AXES D’AMÉLIORATION................................................................ 29
Tableau SWOT………………………………………………......30
Liste des personnes rencontrées ...................................... 34
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM3
PRÉAMBULE
Plus de 1,38million de Canadiens, dont 466000Québécois,s’adonnent au ski de randonnée selon une étude du Print
Measurement Bureau (PMB) parue en2012. Quant au marchéaméricain, il est estimé à environ 3,2millions de personnes. Enparallèle, la raquette continue son ascension et gagne de plus en
plusd’adeptes.
Malgré l’importance de ces activités, il existe très peu dedocumentationoudedonnéeschiffréessurcemarché.Laprésentedémarchevisedoncàaméliorerleniveaudesconnaissancesquantà
laclientèledesskieursderandonnéeprincipalement,maisaussidesraquetteurs.
D’unpointdevue touristique, l’hiveroccupeuneplace importantedans l’offre québécoise et, nous l’espérons, va susciter un intérêt
encore plus grand avec la nouvelle image de marque«QuébecOriginal» et la stratégie nationale. Il y a bien sûr lesproduits phares comme le ski alpin et lamotoneige, qui génèrent
une grande partie de l’activité touristique, mais le consommateurdiversifiedeplusenplussesintérêtsetactivités.Laclientèleestàlarecherched’uneexpériencehivernale riche, authentiqueet variée.
De plus, les aventures douces gagnent du terrain, en raisonnotamment des changements observés dans les habitudes devoyages, alors que nous dénotons une volonté accrue de se
retrouverentreamisouenfamille.Danscecontexte,laraquetteetle ski de randonnée font partie de la solution afin que notre offresoit plus attrayante, en mesure de répondre aux attentes de la
clientèle touristique, tant sur le marché intérieur qu’à
l’international.
L’objectifdeladémarcheétaitdeproduireuneétudecharnièresurlemarché des fondeurs et des raquetteurs, demieux cerner leurshabitudes liéesà lapratiquemaisaussicequi lesmotiveà réaliser
cetteactivité.C’étaitaussil’occasiond’obtenirdesréponsesquantàlanatureetà lavaleurdescontributionsactuelleetpotentielledecesactivitésentantqueproduittouristiquehivernalauQuébec,et
devoircommentelless’inséraientdansnotreoffreglobale.
Nous avons également étudié quelques cas de bonnes pratiques,soit d’autres destinations de ski de fond qui nous apparaissaientinspirantes.
Ceprésentdocumentestuneversionécourtéedurapportetmet
en lumière les grands faits saillants. Pour unemeilleure lecture etcompréhensiondecequisuit,veuillezprendreencomptequenous
avonssélectionnélesgraphiquesetdonnéeslespluspertinentes.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM4
MISEENCONTEXTE
VOLET1–SONDAGE
L’objectif de ce volet consistait à dresser un portrait complet deshabitudesgénéralesdepratiquemaisaussidesvoyagestouristiquesde la clientèle qui fréquente les centres prévus à cet effet auQuébec.
METHODOLOGIEDUSONDAGE
Le sondage s’est étalé sur toute la saison de l’hiver2012 et lacollecte des données a été réalisée entre le 1erjanvier2012 et le22avril2012.Ils’agissaitd’unsondageWebavecunquestionnaire,
disponibleen français et enanglais, d’unevingtainedeminutesetd’unecinquantainedequestionsfermées.
Pour être admissibles, les répondants devaient avoir fait du ski derandonnéeoudelaraquetteaucoursdelasaison2011‐2012etêtre
âgésde18ansouplus.
Un échantillonnage de pratiquants a pu être fixé grâce à lacollaboration de plusieurs centres de ski de fond et de raquetteparticipantà lacollectedescoordonnées.Lepersonneldescentres
de ski de fond et de raquette devait colliger, grâce à des couponspréremplis, quelques informations auprèsde la clientèlepuis nousles renvoyer à intervalles réguliers durant l’hiver. La clientèle
recevaitensuiteparcourrielun lienvers lequestionnaireàremplirdirectementsurleWeb.
Afin d’obtenir une certaine représentativité géographique et unéquilibrequantauxtypesd’installations,nousavonsciblédes lieuxde pratique dans cinq régions du Québec: les Laurentides,
Lanaudière,lesCantons‐de‐l’Est,larégiondeQuébecetl’Outaouais.
PLANDEL’ÉCHANTILLONNAGE
Tableau1‐Répartitiondesrépondantsselonl’activitépratiquéeetlarégiond’interception
Répondantsskidefond Répondantsraquettes
RégiondeQuébec 381 RégiondeQuébec 169
Laurentides 154 Laurentides 63
Lanaudière 83 Lanaudière 18
Cantons‐de‐l’Est 168 Cantons‐de‐l’Est 106
Outaouais 7 Outaouais 9
Total 793 Total 365
Note : Le présent tableau ne comprend pas les répondants ayantutiliséleliengénéral,c’est‐à‐direlelienréservéauxmembresdela
fédérationSkidefondQuébec.Ainsi,nousavonsfinalementobtenuun total de 829répondants pour le ski de fond et de 373 pour laraquette.
Afind’augmenterlenombrederépondantsausondage,nousavons
organiséletiraged’unprixde500$etd’unséjourdedeuxnuitéesàla Station touristique Duchesnay, offert par la Sépaq. Ce tirage ausortaeulieule4mai2012.
Le questionnaire était divisé en cinq grandes sections, et les
thématiquesabordéesseprésentaientcommesuit:
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM5
1 Profilsociodémographique;2 Habitudes générales de pratique concernant cinq activités
(skidefond,pasdepatin,skinordique,raquetteetmarchehivernale);
3 Informationsparrapportàladernièreexcursion;4 Comportementsdevoyages;5 Possessionetutilisationd’outilsnumériques.
Parlasuite,uneanalysedesegmentationaétéréaliséeàpartirdesrésultats du sondage. Ces cinq segments de clientèle représententdesportraitsdistinctsbaséssurleurshabitudesdepratiqueetleurs
intérêts.LesdonnéesontététraitéesaumoyendulogicielSPSS,quifournit les tableaux et les analyses statistiques nécessaires à larédactiondurapportderecherche.
VOLET2–ANALYSEDEDESTINATIONSCOMPARABLES
Cette recherche de type «benchmarking» consistait à étudiercertaines destinations présentant des points de comparaisonintéressants pour le Québec. Six destinations ont finalement étésélectionnées: la France, l’Ontario, la Colombie‐Britannique ainsi
que la Nouvelle‐Angleterre, la région du Pacifique et celle desGrandsLacs,auxÉtats‐Unis.Parailleurs,uneanalysed’initiativesoude modèles d’affaires inspirants portant davantage sur un plan
régionaloulocalvientcompléterceportraitgénéral.
Lebutdecevoletaétédetrouverdesendroitsoùl’offres’estbiendéveloppéeetquireprésententdesexemplesdesuccèsenmatièredecommercialisationvis‐à‐visdelaclientèletouristique.
VOLET3–ENJEUXETOPPORTUNITÉS
Cederniervoletaeupourobjectifd’établirundiagnosticdesforceset des faiblesses de l’industrie dans une perspective dedéveloppement touristique, et de mieux cerner les enjeux et lesopportunitéspourlacréationd’unproduitfortetidentitaire.
Afindenourrir lesréflexions,uneséried’entrevuesenprofondeur
(27autotal)ontétéréaliséesauprèsdedifférents intervenantsduQuébec.
GLOSSAIRE
Veuillez noter que nous avons employé volontairement le terme«skiderandonnée»pourregrouperlestroispratiquessuivantes:le
skidefond,lepasdepatinetleskinordique(hors‐piste).Leterme«ski de fond » désigne habituellement le ski praticable sur despistestracéesmécaniquement,alorsque«skinordique»évoquele
ski hors‐piste. Ces expressions sont utilisées différemment enEurope.
Nousavonsadopté lanotionde«skiderandonnée»parsoucideclarté et afin que les répondants puissent donner leur avis en
distinguant les trois pratiques correctement. Une attentionparticulièredoitdoncêtreportéeàcetteterminologie,quin’estpasutiliséepartoutdemanièreuniforme.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM6
Volet1
PRÉSENTATIOND’UNEPARTIEDESRÉSULTATSDUSONDAGEDIFFUSÉÀL’HIVER2011‐2012
ParcnationaldelaGaspésie,MathieuDupuis,Sépaq
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM7
PORTRAITDUFONDEUR
PORTRAITSOCIODÉMOGRAPHIQUEDUFONDEUR
Graphique1‐RépartitiondesadeptesdeskiderandonnéeauQuébecselonleursexeetleurâge
La proportion de femmes qui pratiquent le ski de fond est plusélevéequecelledeshommes,soitrespectivement55%parrapport
à 45%. Les fondeurs sontmajoritairement âgés de 45ans et plus.Plusilsvieillissent,plusleshommespratiquentleskidefondmaisla
tendance s’inverse pour les 18 à 44ans, où les femmes sont plus
présentessurlespistes.Les adeptes de 55ans et plus pratiquent le ski de fond (sur pistes
tracées mécaniquement) très régulièrement, 38 % d’entre eux enfont même plus de 20fois dans la saison. Bien que les 18‐24anssoient peu nombreux à exercer cette activité, ce groupe contient
une proportion significative d’assidus. En effet, 28 % d’entre euxsontsurlespistesplusde20foisdansl’année.
Parailleurs,nombreuxsontceuxquicommencentàpratiquerleskidefondentre25et34ans,puisque30%despersonnesissuesdecegroupeindiquentn’avoirquedeuxansd’expérienceoumoins.
Près de 40 % des fondeurs disposent d’un revenu familial annuelsitué entre 50000 $ et 99999 $, et 36%de 100000 $ et plus. La
classe la plus aisée est représentée majoritairement par les 35‐54ans.Ilsontunniveaud’éducationassezélevé,puisque69%ontfaitdesétudesuniversitaires.
5%
11% 16%
30%
39%
6%
16%
21%
29% 27%
18-24 25-34 35-44 45-54 55 et plus
Hommes
Femmes
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM8
Graphique2‐Répartitiondesfondeursselonleursituationfamiliale
Demanièregénérale,78%desfondeurssontencouple.Àluiseul,
le segment des couples sans enfant représente plus de deuxfondeurs sur cinq (43%),mais plus du tiers (35%) vivent tout demêmeavecdesenfantsàlamaison.
Parmiceuxquienont,40%enontaumoinsunâgéde7à12ans.Laproportiondeceuxquiontlaresponsabilitéd’aumoinsunenfantde
13 à 17ans au foyer est lamême.On constate par ailleurs que lesegment des jeunes familles (0 à 6ans) est moins représentatif(29%).
Enbref
o Lesfondeurssontengrandepartieâgésde45ansouplus;o Lesfemmessontmajoritaires;o Ils pratiquent régulièrement le ski de fond et depuis
longtemps;o Unepart importantedugroupedes25‐34ansa seulement
unoudeuxansd’expérience;o Ilssonttrèséduqués;o Plusdelamoitiétravaillentàtempsplein;o Ils sont prêts à voyager d’une à six fois par année pour
s’adonneràleuractivité.
HABITUDESGÉNÉRALESDEPRATIQUE
Plus de la moitié (51 %) des fondeurs pratiquent l’activité depuisplusde20ans.Mêmesi les femmessontpresqu’autant (47%)queleshommes(55%)àenfairedepuisplusde20ans,l’activitéaséduit
plus de nouvelles adeptes au cours de ces dernières années quel’inverse.
Uneproportionimportantederépondantspratiquentleskidefonddemanière régulière, puisque34%en font entre 10 et 20fois, et25% plus de 20fois au cours de l’année. Si l’on s’intéresse à la
clientèlequipratiquelaraquette,onconstateque44%d’entreellepratique aussi le ski de fond, la plupart depuis longtemps (30 %).
Couple sans enfant 43%
Couple avec enfant(s)
35%
Célibataire/séparé/
divorcé sans enfant 15%
Célibataire/séparé/
divorcé avec enfant(s)
5%
Autre 2%
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM9
Graphique3‐Autresactivitéspratiquéesparmilesfondeurs
Nousobservonsqueprèsdestroisquartsdes fondeurss’adonnent
également à la randonnée en raquettes, et plus de trois sur cinqpratiquentaussi lamarchehivernale. Ilspratiquentaussi lepatinàglace (60 %) et deux sur cinq s’exercent au ski alpin (38 %). Les
autresactivitéscommelamotoneige,lapêcheblancheetlaplancheàneigerestentmineuresdanslespréférencesdesrépondants.
Graphique4‐Principalesmotivationspoussantlesfondeursàpratiquerleskidefond(plusieursmentionspossibles)
Pour les répondantspratiquant leskide fondet lepasdepatin, laraisonprincipalequilespousseàplanifierunesortierestelebesoin
de faire du sport et de se maintenir en forme quand, pour lesautres activités, être dans la nature et prendre l’air est plusimportant.
3%
5%
6%
24%
30%
33%
38%
60%
61%
77%
Motoneige/Quad (VTT)
Pêche blanche
Planche à neige
Aucune
Pas de patin
Ski nordique
Ski alpin
Patin à glace
Marche hivernale
Raquette
6%
21%
33%
35%
37%
43%
73%
91%
95%
Participer à des courses ou des compétitions
En faire sans frais à coté de chez moi (boisé, parc, etc.)
Observer la faune
Socialiser avec des amis ou la famille
Découvrir de nouvelles régions
Avoir le plaisir technique de l'activité
Admirer les paysages
Être dans la nature, prendre l’air
Faire du sport et garder la forme
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM10
Lesskieursavidesdupasdepatinontplaisirà lepratiquerpour la
technique et le côté sportif. Ils sont aussi plus enclins à vouloirparticiperàdescoursesoudescompétitions.Par ailleurs, la randonnée en montagne en raquettes semble
attirante (52 % l’ont rapporté). Ainsi, les niveaux de dénivellationdevraientêtrediversifiéspourpermettreauxplustémérairesdesesurpasserdansl’effortphysiquedecourteoudelonguedurée.
Admirerlespaysagestientuneplaceprépondérantepourtouteslesactivités, sauf le pas de patin, pour lequel la proportion est
nettementplusfaible.Associéeàl’enviededécouvrirdenouvellesrégions,quiestuneraisonplussouventévoquéequandlesfondeurspratiquent la raquette, la marche hivernale et le ski nordique, la
possibilité de contempler des panoramas diversifiés et typiquesd’unerégionestvisiblementunecomposanteimportantelorsdelaplanificationd’unesortie.
Àproportionquasi égale, socialiseravecdesamisou la familleetobserver la faune tiennent une place prépondérante, que ce soit
pour la raquette ou la marche hivernale (presque la moitié l’ontindiqué). Aussi, les gestionnaires devraient en tenir compte etproposerdessentiersaménagésenfonction(largeurpourfavoriser
la discussion, relief pour réduire l’inconfort, points d’arrêt ouinfrastructurespermettantl’observationdelafaune,etc.).
Comportementsdesraquetteursvis‐à‐visdesmêmesactivités
Nous constatons que les raisons qui poussent les raquetteurs à
sortirsontengrandepartie lesmêmesquepour les fondeurspourchacune des activités proposées. Cependant, quelques différencespeuvent être notées. Naturellement, la qualité des paysages et
l’espace environnant comptent beaucoup plus pour cesrandonneurs à l’allure plus lente, avides de découvertes et dedépaysement. «Découvrir de nouvelles régions» tient d’ailleurs
uneplace toujours importante; ils étaient50%àavoir énoncé cetélément lors d’une balade en raquettes (comparativement à 45%pourlesfondeurspourcettemêmeactivité).
De plus, le fait de pouvoir discuter, échanger et interagir avec lesamis ou les proches qui les accompagnent semble vraiment plusattirer les raquetteurs. Lorsqu’ils pratiquent le ski de fond par
exemple, « socialiser avec des amis ou la famille» arrive enquatrièmeposition(40%)quandlesfondeursplaçaientcetteraison
ensixièmeposition.Aussi, la gratuité et la possibilité de se déplacer librement sur unterrain où ni droit d’entrée ni contraintes de circulation ne sont
imposés tiennent uneplus grande importancepour cesmarcheursenraquettes.
Enfin,lapossibilitédefairedelaphotographieennaturesemblelesattirer puisque 25% l’ont cité lorsqu’ils prévoyaient une sortie enraquettes(parrapportà17%pour lesfondeurs)et27%pourune
promenadepédestre(22%pourlesfondeurs).
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM11
Graphique5‐Planificationd’unesortieenskiderandonnéeouenraquettesparlesfondeurs
Deux fondeurs sur cinq décident la veille s’ils vont faire du ski defond ou de la raquette, et un sur cinq le jour même. La plupart
d’entre eux attendent de savoir si les conditions météorologiquesseront favorables (64 % d’entre eux trouvent important ou trèsimportantlefaitderegarder,avantdevenir,silaneigeestbonneet
doncpraticabledansdesconditionsagréables).Toutefois,30%d’entreeuxréfléchissentàleursortiedeuxoutroisjoursàl’avanceet12%selaissentvraimentletempsdel’organiser
(plusde4joursàl’avance).
ANALYSEDESCOMPORTEMENTSSELONLADERNIÈREEXCURSIONRÉALISÉE,INCLUANTLESKIDEFOND
Graphique6‐Sourcesd’informationconsultéesparlesfondeurspourplanifierleurdernièresortiedeskiderandonnée(plusieurs
mentionspossibles)
Plus de trois fondeurs sur cinq ont mentionné déjà connaitre ladestination et un tiers d’entre eux ont consulté Internet ou leurs
parentsetamispourplanifierleursortie.Mêmesilesjeunesconnaissaientl’endroitetontplanifiéleurvisiteenconséquence, ilsontquandmêmeeuplustendanceàconsulter
Internet ou à demander des conseils auprès de leurs parents ouamis. Les18à24ansontégalementeu le réflexed’aller consulterdesbrochures,desdépliantsetdesguides touristiques (26%). Les
officesdetourismeetlesbureauxd’informationtouristiquerestent
La veille 40%
Le jour même 18%
2 à 3 jours à l’avance
30%
4 à 7 jours à l’avance
8%
Plus d’une semaine à l’avance
4%
67%
32%
30%
14%
8%
5%
2%
Je connaissais déjà la destination
Internet
Parents et amis
Brochures, dépliants et guides
Revues, magazines et journaux
Offices de tourisme, bureaux d’information touristique
Télévision ou radio
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM12
peuvisitéspourlaplanificationd’unesortieenskiderandonnéeouenraquettes.
Graphique7‐TypesdesitesWebconsultésparlesskieursderandonnéepourplanifiercettedernièresortie(plusieursmentions
possibles)
Parmi ceux qui ont dit avoir consulté Internet pour planifier unesortie,nousconstatonsque60%d’entreeuxsesontréférésausite
Webduréseaudesparcsnationauxde laSépaq.Lesfondeurssontdoncclairementsensiblesàl’offresurcesterritoires.LessitesWebdes centres de ski de fond et les moteurs de recherche généraux
(commeGoogle)sontégalementbeaucoupconsultés.
Graphique8‐Distanceparcourueparlesfondeurspourserendresurleslieuxlorsdeleurdernièresortie
Un fondeur surdeux (48%)aparcourumoinsde40kmpourallerfaire du ski de randonnée cet hiver. Toutefois, la proportion de
skieursquiont faitplusde100kmpour se rendre sur les lieuxestconséquente(13%ontmêmefaitplusde200km),etrendcomptedeleurflexibilité.Lesfondeursontskiéàdeux(39%)ouengroupe.
En effet, 43%étaient accompagnésdeplus dedeuxpersonnes et18%de cinq personnes et plus. Ils étaient aussi 18% a être seulspourpratiquerleuractivité.Aussi,quelque13%ontemmenéleurs
enfants(aumoinsdeux)aveceux.
5%
6%
6%
10%
11%
13%
14%
17%
34%
41%
60%
Aucun de ces types de sites Web
Skidefondraquette.com (Regroupement ski de fond de la région de Québec)
Des sites de partage de commentaires sur les voyages (p. ex. TripAdvisor)
Skidefondlaurentides.com (Regroupement ski de fond Laurentides)
BonjourQuebec.com
Des sites d'établissements d'hébergement (p. ex. hôtels, gîtes, etc.)
Des sites de destinations comme une ville, une région
Skidefondquebec.ca (Fédération de ski de fond du Québec)
Des moteurs de recherche généraux (p. ex. Google)
Des sites de stations de ski de fond
Sepaq.com
28% 20%
11% 15%
14% 13%
Moins de 40 km
Entre 40 et 100 km
Plus de 100 km Moins de 20 km
Entre 20 et 40 km
Entre 40 et 60 km
Entre 60 et 100 km
Entre 100 et 200 km
Plus de 200 km
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM13
L’intérêtportéàcertainscritèresnouspermetdedéterminercequi
motiveraitlesfondeursàprolongerleurvisitesurlesite:
Un imposant réseau de pistes/sentiers disponible : 85 % des
fondeurssemontrenttrèssensiblesaunombredekilomètresetàladiversitédesterrainsofferts.
La présence de forfaits intéressants favorisant l’accès àplusieurs stations ou sites de ski de randonnée/raquettes au
Québec : 55 % des fondeurs disent être intéressés, voire trèsintéressésparcesoptionsfavorisantl’accessibilitéentrelessites,defaçon à pouvoir profiter d’une plus grande offre et d’un tarif
préférentielattrayant.
Les infrastructures adaptées (vestiaires, abris, tables,
douches): 53%des fondeursont indiquéque ces services étaientimportantspoureux.Eneffet,ilssontbeaucoupàsouhaiterpouvoir
changerdevêtements,serafraîchirousimplementprendreunpeude temps avant ou après l’activité dans un endroit convenable etpratique.Celapsdetempsoùleclientpeutflânerdavantagedansle
centredonneuneoccasionsupplémentaireaupersonneldel’inviteraux prochains événements, de l’informer sur les activités, cours,promotions dumois, ou encore aux gestionnaires de recueillir son
avisetsarétroactionquantauxsentiersetauxservicesofferts.
Laprésencedepromotionsoudeforfaits intéressantspour le
site:52%desrépondantsaimeraientégalementprofiterderabaisàdestination. Les incitatifspourraientparexempleconcerner l’offre
après‐ski, les cours, les initiations, la restauration, etc. De plus, la
démarche de forfaitisation semble clairement attirer les fondeurs,
quiyvoientlapossibilitédeprofiterdetarifsavantageuxenglobantplusieursactivités, servicesethébergementsetquia l’avantagedefaciliterl’organisationdesonvoyage.
Une offre d’hébergement et de restauration variée :
43% des fondeurs désireraient avoir plus de choix pourl’hébergement et l’offre culinaire. Constitués, pour beaucoup, declientèles régulières, les centres et sites de ski de fond devraient
pouvoirproposersurplaceuneoffreplusdiversifiéeouenfaciliterl’accèsàproximité.Ladémarchedepartenariatsaveclescentresdevillégiature ou prestataires proposant de l’hébergement ainsi
qu’avec lesrestaurantsde larégionsembleêtre intéressante,danscecasdefigure,pourqueladuréeduséjouroudel’excursionsoitoptimisée.
Les outils d’interprétation disponibles sur le sentier(panneaux, audioguides) : 39% des fondeurs ontmentionné êtreintéressés ou très intéressés par un aménagement sur le sentierfavorisant une interprétation du patrimoine plus attrayante. Avec
des supports telsquedespanneauxoudesoutils audio (exemplesdonnésauxrépondants),ceux‐ciseraientplusenclinsàprendreleurtemps sur les pistes. En plus de favoriser la découverte des lieux,
cettedémarchemettraitdel’avantlecôtésocialdel’activité.
L’offre culinaire à proximité du site: 38 % des skieurs
seraientsusceptiblesdeprolongerleursorties’ilspouvaientprendreleur repas ou grignoter près du site. À titre d’exemple, les chalets
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM14
d’étapes et les refuges pourraient être le lieu idéal pour que les
exploitantsducoinfassentdécouvrirauxpassantsleursspécialités.
La présence d’autres activités sur place : 36 % des fondeursaimeraient profiter d’activités telles que le patinage, le traîneau àchiensouencoredes services telsque les soinsdebien‐être (spa).
Cette déclinaison de produits reflète ce que préfèrent faire lesfondeurs parallèlement au ski de fond : des activités de naturedouces.
Animationsensoirée:27%desfondeursavouentêtrecurieux
relativementauxrandonnéesauxflambeauxetauxsoiréesanimées.
Comme la majorité d’entre eux pratiquent leur activité dans larégionoù ils habitent etqu’ils sontplusde30%à s’y adonnerenaprès‐midi,uneclientèlepourraitvouloir resterplus tardensoirée
ou décaler son départ pour pouvoir découvrir de nouvellessensations.
La présence d’un service de navettes reliant les pôlesd’activités entre eux : 26 % des fondeurs se verraient utiliser un
service de transport. Ces navettes permettraient de dynamiser lespôlesdansunemêmerégion,de fluidifier lamobilitédes fondeurset ainsi d’augmenter la fréquentation sur des sites plus ou moins
isolés.Ilrestequelefondeurdoitytrouveruneplusvalue,lorsqu’ilcomparelesavantagesdecesmoyensdetransportavecceuxdelavoiture. Ilestdonciciquestiondeflexibilitédansleshoraires,dans
lesprixetdanslesdistances.
Laprésenced’activitésculturelles:unquartdesfondeurs
(25%) souhaiteraient pouvoir (re)découvrir les petits villages et
villes aux alentours du site. Une occasion de faire revivre histoire,légendes et modes de vie par l’organisation de visites guidées oul’aménagement, avec le soutien de la municipalité, d’un sentier
cultureltraversantbourgs,églises,fermesetquartierspopulaires.
Activités orientées pour la famille : 20% des fondeurs
ont emmené leurs enfants (un ou deux) sur les pistes lors de leurdernièreexcursioncethiver,et21%semontrenticitrèsintéressés
pardesinstallationsouanimationsfamiliales.
Événements ou animations festives sur le site : un
cinquième des skieurs (20%) seraient heureux de participer à desfestivitésorganiséessur lessentiers.Celles‐cipourraientprendrela
formed’événementspopulaires(coursesparticipatives),degoûtersmusicaux,d’interprétationdupatrimoine,etc.
Cours de ski : un fondeur sur cinq (20 %) aimerait
prendredescoursdeskidefondafindeprogresser.
Visites guidées sur le sentier ou en lien avec le
patrimoine :17%desfondeurssevoientsebaladerencompagnied’unguidetouristiqueoud’unexpertnaturalistepourapprécierleurenvironnement.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM15
PORTRAITDUFONDEURENSITUATIONDEVOYAGE
Graphique9‐Nombredevoyageseffectuéshabituellementincluantlapratiqueduskidefond
Quelque67%desfondeursontmentionnéeffectuerhabituellemententreunetsixvoyagesdansl’annéeaucoursdesquelsilspratiquentleskidefond.Cesontdoncplusdesdeuxtiersquisontsusceptibles
de réserver un hébergement, de manger au restaurant et d’êtreintéresséspartoutessortesdeservicesetd’activitésproposésparlesite.
Graphique10‐Duréeduséjourennombredenuitéeslorsdecederniervoyage
Plusdedeuxfondeurssurcinq(42%)ontfaitunséjourcomprenant
au moins deux nuitées lors de leur dernier voyage de ski derandonnée,etpresqueunquartdesfondeursontpréférépartirsurunepluslonguepériode(quatrenuitsetplus).Lalocationdechalets
a été lemoded’hébergement le plus prisé (21%).Un fondeur surcinq (18 %) a logé chez de la famille ou des amis tandis quel’hébergement en refuge a aussi été populaire (14%). Suivent
ensuite leshôtelsetauberges troisétoiles (12%)etquatreétoiles(11%).Lesfondeursontpratiquéd’autresactivitéspendantceséjour:
o Marchehivernale(44%) o Skialpinouplancheàneige(16%)o Raquette(42%) o Magasinage(15%)o Repasgastronomique(25%) o Centredebien‐être,spa(15%)o Visiterunparcnaturel(21%) o Musées,centred’interprétationet
sitehistorique(9%)
14%
8% 4%
2% 2%
31%
16%
8% 6% 6%
1 2 3 4-5 6 et plus
Raquetteurs Fondeurs 17%
42% 16%
25%
1 nuit 2 nuits 3 nuits 4 nuits et plus
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ÉTUDEDESEGMENTATION
Nous avons défini cinq segments de clientèles ayant des profilscomportementauxbiendistincts:
Levacancier;
Lerandonneurexpérimenté; L’expériencefamiliale; Lefandeskidefond;
L’aventuriernature.
Grâce à une analyse factorielle effectuée à l’aide du logiciel SPSS,des « cordes sensibles » ont pu être dégagées, correspondant à
certainessensibilitésdémontréesparlesskieursderandonnée lorsdelapratiquedecetteactivité.
Ainsi, les prochaines pages décrivent une partie des élémentsprésentsdanschacunedecescordessensibles.
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PORTRAITDURANDONNEURENRAQUETTES
PORTRAITSOCIODÉMOGRAPHIQUEDURAQUETTEUR
Graphique11‐RépartitiondesadeptesdelaraquetteauQuébecselonleursexeetleurâge
Les femmes sont majoritaires sur les sentiers de raquette (58 %comparativement à 42 % pour les hommes) et bien que l’activité
attiredavantagelegroupedes45à54ans,elleestparticulièrementpopulairechezlesjeunesfemmesâgéesde25à34ans(26%).
HABITUDESGÉNÉRALESDEPRATIQUE
Près du tiers pratiquent ce loisir depuis au moins dix ans mais laraquetteaattirédepuis lescinqdernièresannéeslamajoritédesaclientèle(51%).Laplupartsortenthabituellemententre3et9fois
par année (53 %), mais presqu’un tiers (32 %) chaussent leursraquettes10foisouplusdurantl’hiver.
Graphique12‐Principalesmotivationsàpratiquerl’activité*
*Letotaln’équivautpasà100%,carilyavaitplusieursmentionspossibles
àcettequestion
8%
18%
13%
32% 30%
10%
26%
17%
31%
17%
18-24 25-34 35-44 45-54 55 et plus
Hommes
Femmes
2%
24%
25%
41%
46%
47%
50%
60%
83%
85%
94%
Participer à des courses ou des compétitions
Avoir la sensation de se sentir seul
Faire de la photo
En faire sans frais à coté de chez moi (boisé, parc, etc.)
Observer la faune
Socialiser avec des amis ou la famille
Découvrir de nouvelles régions
Effectuer de la marche en montagne
Faire du sport et garder la forme
Admirer les paysages
Être dans la nature, prendre l’air
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM23
Naturellement, la qualité des paysages et l’espace environnant
comptent beaucoup pour ces randonneurs à l’allure plus lente.Découvrir de nouvelles régions tient une place importante (50 %comparativementà37%pour les fondeurs) toutcomme le faitde
pouvoir interagir avec ses amis ou ses proches (47% contre 35%chezlesfondeurs).
Par ailleurs, les raquetteurs ont manifesté clairement un intérêtquantauxcritèressuivants:
1. Un imposant réseaudesentiersdisponible. Ils semontrent
avanttouttrèssensiblesàladiversitédesterrainsofferts;2. Des rabais à destination ou les forfaits sur le site. Les
incitatifs pourraient par exemple concerner l’offre après
raquettes, lesdroitsd’entrée, la restaurationouencore lesproduits récréatifsauxalentours.Les raquetteurssemblentrechercherunproduitglobal;
3. La présence de forfaits Intéressants favorisant l’accès àplusieurssitesderaquettes.Prêtsàvoyagerpourdécouvrird’autres régions, les raquetteurs recherchentdavantagede
flexibilitédanslesforfaits;4. Pouvoirsechanger,serestaurer,sereposerousimplement
organiser sa sortie à l’abri des intempéries dans des
infrastructuresadaptées;5. Une offre d’hébergement et de restauration variée. Un
avantage pour les auberges, hôtels, gîtes et autres, qui
auraient tout intérêt à travailler leur visibilité afin d’attirer
uneclientèleaccessibleetinfluençable;6. Des outils d’interprétation disponibles sur le sentier. Un
excellent moyen de retenir la clientèle et de bonifier son
expériencesurlesite.
Plus de deux raquetteurs sur cinq (42 %) profiteraient également
d’autres activités et environ la même proportion (40 %) seraitsusceptible de prolonger leur visite s’ils pouvaient manger sur lesite.Aussi,lesanimationsensoiréesemblentattirerlesraquetteurs
plusencore(36%)quelesfondeurs(27%)demêmequelesvisitesguidées(23%comparativementà17%).
Les raquetteurs se démarquent par des comportementstouristiques.Ilsrecherchentdesexpériences,denouvellesrégionsà
visiteretveulentprofiterde leursamiset famille. Ils sontmobiles,curieuxde l’environnementqu’ils traversentetprêtsàparticiperàdesévènements.
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Volet2
TOURD’HORIZONDEDESTINATIONSCOMPARABLESAUQUÉBEC
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM25
ANALYSEDESSTRATÉGIESNATIONALESDEDESTINATIONSHORS
QUÉBEC
FRANCEPartant d’un ensemble de constats et de changements majeursrelatifsà lapratiqueduskidefond(diversificationdanslapratique
des activités nordiques, conditions d’enneigement difficiles, saisonécourtée, image du ski de fond négative, tendance auréchauffementclimatique),leministèredelaJeunesseetdesSports
crée en2007 le Conseil National du Nordique. Chargé dereprésenter les intérêts des acteurs de la filière nordique et dedynamiser la pratique, ce conseil a donc pour objectif de
restructurer le secteur en travaillant à la fois sur l’image,l’aménagementduterritoireetl’offre.
LespremièresAssisesnationalesduNordiqueontétéorganiséesetdes projets pilotes ont été mis en place. Un guide les recense et
donneuncadred’actionauxgestionnairesdesitesnordiquesdansleur démarche de valorisation touristique et d’aménagement duterritoire.
Concrètement,desorientationsetdesoutilssontlàpourpermettre
aux sites de proposer une offre touristique qui réponde à desattentes de ludisme, de bien‐être et de nature douce. Les
gestionnaires sont amenés à réfléchir sur les enjeux caractérisant
leursite,lesclientèlesverslesquellessetourner,lesaménagementsàamorcer,lesactionsàmettreenœuvrepourpositionnerleursite,et les indicateursd’évaluationàcréerpourjaugerdelaréussitedu
projetetl’améliorer.
La réflexion menée autour du positionnement a permis de faireressortir des clientèles différentes et de cibler chacune d’elles enfonction de ses spécificités. Selon quatre types de pratiques des
activitésnordiques,trois«espacesdédiés»ontpuêtredéfinis:
Lesquatreprofilstypesetlestrois«espacesdédiés»
Decesespacesdédiésdécoulentdespropositionsd’aménagementsadaptés et répondant aux besoins des différentes clientèles(convivialité,pointsd’accueil,priseenchargedesenfants,etc.).Les
gestionnaires sont fortement incités à adapter ces propositionsselon leurspropres caractéristiques territoriales, administrativesetcommerciales.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM26
Àcela, s’ajoutedesopérationsdecommunicationafinde redéfinir
l’image du ski de fond et la création d’un label qui répond à unedémarched’améliorationcontinuedel’offreetdeservices.
Lesstationsetcentresdeskidefondsontincitésàobtenirentreun
et cinq «sapins» (comme les étoiles pour les hôteliers) pourchacune des quatre grandes familles de critères. Les buts sont lerenforcement de l’identification du produit proposé et la
clarificationpourleclientdesservicesqu’ilpeutrecevoir.
Depuis cette campagne de dynamisation des activités nordiques,
l’offres’estdiversifiéeetaévoluévers lacréationd’aires ludiques,
deparcoursaménagés,desentierssantéoudestadesdebiathlon.L’offres’estdoncétoffée,etlacommunicationestdésormaiscibléeautourdeclientèlesbiendéfinies.
ETATS‐UNIS
Des programmes nationaux ont été mis en place pour inviter la
population à profiter davantage des activités de plein air offertesdanslesstationsdurantl’hiver.Enplusdefavoriserlamobilitéetlescomportementsmultiactivités, le fait d’accorder des réductions et
des gratuités pendant toute la saison permet aux stations demontrer que les activités qu’elles proposent sont abordables,accessiblesàtousetidéalespoursemaintenirenforme.
Le Welcome Pass: permet aux détaillants et aux commerçantsd’offrir un billet de trois entrées gratuites dans n’importe quelcentredeskiparticipant,pourl’achatdetoutéquipementdeskide
fond.
Le Winter Trails Day: événement annuel où plus de 80sites
(stations de ski alpin, centres nordiques, parcs nationaux, etc.)partoutenAmériqueduNordpermettentà lapopulationdeveniressayergratuitementdesactivitéshivernales,dontlaraquetteetle
skidefond.L’objectifprincipalestd’encouragerlesnon‐pratiquantsàessayerd’autresactivitésqueleskialpin.
LeLearntoSkiandSnowboardMonth:réductionssurlescoursde
skipendanttoutlemoisdejanvier.Ceprogrammefaitpartied’unecampagnebienplusvasteauxÉtats‐Unis,quicibleparticulièrement
lesenfantsetlesencourageàêtreplusactifsrégulièrement.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM27
NEWHAMPSHIRESkiNewHampshireestl’associationreprésentantàlafoisl’industrieduskialpinainsiquecelleduskidefondetdesactivitésnordiques.
Cettecarteinteractivepermetauvisiteurderepérerlesstationsenun coup d’œil, selon l’activité qu’il souhaite pratiquer, grâce aux
petitespastillesbleuesetmauves,lesbleuesrenvoyantauxstationsdeskialpinetlesmauvesauxcentresdeskidefond.
Un exemple inspirant de partenariat favorisant la mobilité des
skieurs entre les stations est la création des Nordic Anytime,Anywhere Trail Pass Packages. Créés cette année, ces forfaitspermettentd’économisersurl’achatdesbilletsàlajournée.Enfait,
le visiteur peut créer lui‐même son forfait de six billets ou plus ;selonlesstations,l’entréeluicoûteraentre8$et12$.Ilpeutainsi
économiserjusqu’à9$sur letarifnormal.Deplus, levisiteurn’estpas censé détenir plus de la moitié des billets pour une mêmestation,cequil’inciteàdécouvrirdenouveauxendroits.
WASHINGTONL’État de Washington fonctionne différemment des autres Étatsconcernantl’accessibilitédessentiersaccordéeàlapopulation,pour
les activités motorisées et non motorisées. Pour que les visiteurspuissentprofiterpleinementde leurpatrimoinenaturelenhiveretque l’accès en voiture soit facilité, des efforts importants ont été
consentis pour l’aménagement d’aires de stationnement. LaWashingtonStateParksandRecreationCommissionetsafondationgèrent ainsi, depuis1975, 120Sno‐Parks qui parsèment l’État, 80
étantréservésàlapratiquedelamotoneigeet40auxactivitésnonmotorisées(skiderandonnée,traîneauàchiens,skijoëring(attelé)1,raquette).
L’objectifdecetteinitiative,priseparlesfondeurseux‐mêmes,étaitdeleurfournirlesservicesdebase(stationnements,toilettes,sallesdefartage)pourqu’ilspuissentenfinplanifierunesortiepluslongue
etconfortable.Ainsi, en hiver, ces aires sont déneigées et adaptées à la clientèle
selon le type d’activités qu’elle souhaite faire, et lui donnentl’occasion de jouir de plus de 5300km de sentiers damés (encomptantceuxdestinésàlapratiquedelamotoneige),dont835km
consacrésauxactivitésdouces(nonmotorisées).
1 Le ski joëring vient de Scandinavie et est une technique de ski où le
fondeur se retrouvait autrefois tiré par des chevaux. Aujourd’hui lapratiqueestpopulaireetleschiensontremplacéleschevaux.Dessentiers
sontainsispécifiquementaménagéspouraccueillircetypedepublic.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM28
Panneauxdesignalisationofficielsprésentssurchaqueairede
stationnement
Source:WashingtonStateParksandRecreationCommission
Ces Sno‐parks sont en fait le pilier d’une plus vaste initiative, le
Winter Recreation Program, dont le dernier plan en date (2008‐2018) vise à répondre encoreplus adéquatement à la demande, àincluredavantagelescitoyensdanslaplanificationetàrenforcerles
sourcesdefinancement.Avecceplanéchelonnésurdixans, l’organisationespèrerépondre
aumieuxàcettedemandecroissantedesortieshivernales toutenfaisantfaceàdesenjeuximportantscommelemanquedeneige.
Autresdestinationsétudiées
o Vermonto Maineo Oregono Alaskao Michigano Wisconsino Ontarioo Colombie‐Britannique
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM29
Volet 3
Analysedesenjeuxetdesopportunitésdedéveloppementdansuneperspectivetouristique
ParcnationaldelaJacques‐Cartier,DominicBoudreault,Sépaq
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM30
DIAGNOSTICdel’industriequébécoiseduskidefondetdelaraquettesouslaformed’untableaudesforces,desfaiblesses,desopportunitéset
desmenaces(enintégralitédanslerapport):
FORCES FAIBLESSES
QUALITÉDEL’OFFRE
o Unréseaudesentiersimportant(≈2000km)etavantageuxparrapportauxÉtatsdelaNouvelle‐Angleterre,parexemple;
o Dessentiersplusaccessibles,bienentretenusetbalisés;o Descentresdeskidefondnombreuxetprochesdescentresurbains;o Une offre d’hébergements de qualité et variée, pouvant répondre à une
diversitédeclientèles;o Uneproximitédescentresdevillégiatureaveclesstationsdeskialpin(p.ex.
MontSainte‐Anne);o Une industrie composée pour une grande partie de bénévoles, de
passionnésetdevolontaires;o Un réseau des parcs nationaux de la Sépaq connu et un site Web très
consultéparlesvisiteurs;o Des efforts d’adaptation sur la création de sentiers de courte randonnée
pourlaclientèlepratiquantlaraquette.
HABITUDESDEVIE
o Lapopulationchercheàêtreenmeilleureformephysiqueetàmaintenirunecertainetonicitétoutaulongdel’année.
PRODUIT/DÉVELOPPEMENT
o Desmodèlesd’affairesquitendentàl’aménagementdessentiersentoutessaisonsetàl’optimisationdesressources;
o Une tendance à la spécialisation ou, au contraire, à la diversification descentres: lesdifférentsacteursessaientdemieuxcomprendrelesbesoinsetles attentes de leur clientèle et mettent en place des stratégies
LEADERSHIP/STRUCTUREDEL’INDUSTRIE
o Desprogrammesde financementdéfaillantsouabsents,peudesubventionsaccordéesetuneindustriequimanquecruellementdemoyens;
o Un besoin de structuration : l’industrie manque de représentation et devisibilitésurleplanprovincial;
o Surleplanrégional,certainsontsoulignélemanquedecommunicationentreles associations interrégionales existantes et d’autres ont mis de l’avant lamultituded’acteursagissantpour letourismeens’interrogeantsur lerôleetl’influencedecesorganismes;
o Sur le plan local, certains exploitants regrettent le manque d’actions desmunicipalitésdanslesstratégiesdedéveloppement;
o Unmanquede concertation à plusieurs niveaux : entre l’industrie du ski defondetduskialpin;entre lesfédérationsouassociationsdeskidefond,demarcheetdemotoneigistes;entrelesexploitantsetlesdétaillants,etc.;
PROMOTION
o Unefaiblepromotionaxéesurl’expériencehivernaleengénéralsurlesplansprovincialetrégional,etunedévalorisationduproduitskidefond;
o Descampagnespublicitairesaxéessurlasantéoularemiseenformeabsentesdupaysage;
o Des budgets plutôt restreints consacrés à la promotion par les exploitants.Ceux‐cilimitentlesactionsparmanqued’argentàinvestirsurceposte;
o Une offre touristique pas toujours bien mise en valeur et une diversitéd’hôtels,d’aubergesetde sitesquin’estpas toujours représentéeaumieuxdelapartdesinstitutionscommelesATR.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM31
d’adaptation;o Desrégionsquisepositionnententantquedestinationhivernaleconsacrée
auskidefondoularaquette,etdesproduitsbienpositionnéslocalement;o Des alliances de plus en plus nombreuses entre les acteurs (parcs, spas,
hébergements).
LEADERSHIP
o Deux associations régionales (Québec et Laurentides) fédératrices etcatalyseursdedéveloppementlocal–despartenairesmobilisésetactifsquiontlavolontédefairerayonnerlescentresdeskidefondetdereprésenteraumieuxleursmembres.
CONCURRENCE
o Unenvironnementcompétitifsainavecdesacteursquitententdetravaillerensemble et de s’aider mutuellement (sentiers partagés, accessibilitéétudiée,etc.);
o Un positionnement fort de la province sur les marchés européens etnotammentfrançaisconcernantlesproduitshivernaux.
IMAGE
o Uneactivitéconsidéréecommeaccessible,abordable,socialeetsécuritaire;o Une image positive de la province perçue par les clientèles hors Québec:
accueil chaleureux, expérience culturelle attirante, paysages diversifiés etévocateurs(lacs,forêts),heuresd’ensoleillementplusimportantesquedanslespaysscandinaves,parexemple.
COMMERCIALISATION
o Laforfaitisationestpeuexploitée,alorsquelademandeestforte;o Une communication moins agressive sur la vente et sur les conditions
d’enneigementendébutdesaison;o Unmanque de partenariats entre les TO ou les réceptifs et les exploitants,
ainsiqu’unmanquedevisibilitésurlesopérateurspourlesexploitantsetviceversa.
PRODUIT/DÉVELOPPEMENT
o Uneoffredesentiersplutôtrestreinteenhors‐piste(backcountry);o Un manque de diversité sur les terrains, par rapport à la longueur et à la
largeurdespistesainsiqu’audegrédedifficulté;o Des conflits d’usage entre les utilisateurs des sentiers de ski de fond, de
raquette,demarcheetdemotoneigequis’entrecroisent;o Une tendance à la réduction des pistes de ski de fond quand l’importance
d’avoir un imposant réseau de sentiers demeure l’attrait principal pour lesfondeurs;
o Un manque d’écoles de ski de fond, alors que les enfants ont été plusnombreux à s’inscrire cette année et que 20% des fondeurs affirment êtreintéressés;
o Desinfrastructuresnonadaptées(vestiaires,douches,abris,etc.),alorsquelademandeestforte;
o Desservicesmanquants(restaurationsanté,animations,visitesguidées,etc.),alorsquelesfondeursmanifestentdessignesd’intérêtévidents;
o Unaménagementdes sentiersquine répondpasauxattentesde toutes lesclientèles (contemplation, plateforme pour les points de vue, pistes côte àcôte,adaptéespourlesenfants,avecleschiens,etc.);
o Une offre absente ou restreinte d’activités d’«après‐ski» (bars, animations,géocatching,jeuxpourlesenfants,visitesnocturnes,etc.);
o Desressourceshumainessouventcomposéesdebénévolesetdepassionnésquin’ontpasforcémentétéformésàl’accueiltouristique;
o Uneabsenced’utilisationde laneigedeculture(saufpourquelquesstationsdeskialpinquiopèrentaussidessentiersdeskidefond);
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM32
OPPORTUNITÉS MENACES
NOUVEAUXCOMPORTEMENTSDELOISIRS
o La population redécouvre l’hiver grâce à la raquette, qui lui permetmaintenantdeserendredansdeszonesmoinsaccessibles;
o Plusdestroisquartsdesfondeurspratiquentaussilaraquette,quin’aeudecessedelesséduireaucoursdesdernièresannées;
o Les fondeurs et les raquetteurs veulent découvrir de nouvelles régions etsontprêtsàfairedeplusgrandesdistances;
o Lesfondeursvoyagentpourpratiquerleuractivité;o Unetendanceàlamultiplicationdesactivitéspratiquées;o Uncontexteéconomiquefavorisantlapratiqueduskidefond,quiapparaît
commeuneactivitépeuonéreuse.
NOUVELLESCLIENTÈLES
o Unediversitédeprofilscomposelaclientèleskidefond;o Laclientèlefamilialeestenhaussesurlespistesdeskidefond;o La pratique du ski de fond et de la raquette avec des amis (donc en petit
groupe)estpopulaire;o Les voyages intergénérationnels sont prisés. Le plaisir de se retrouver
ensemble et de renforcer les liens est une tendance de plus en plusperceptible;
o Lapratiqueseféminise:lesfemmessontplusautonomesetinfluencentlesdécisionsconcernantlesvoyages;
o Des fondeurs qui deviennent polyvalents et voient la raquette comme unexcellentcomplémentquand lesconditionsnesontplus idéalespour leskidefond;
o Une clientèle novice qui voit dans le ski de fond ou la raquette un bonmoyenderesteractivel’hiver;
o Uneclientèlesensibleauxprixmaisquiseraitvisiblementprêteàpayerpourunproduitpersonnaliséetplusenglobé;
o UnfortpotentieldedéveloppementauprèsdesclientèleshorsQuébec;
PROMOTION
o Les produits d’appel comme la motoneige et le ski alpin font l’objet destratégiesagressivesaudétrimentdelamultiactivitéetdesactivitésdouces.
PRODUIT
o Des difficultés financières grandissantes et un problème de rentabilitééconomique, surtoutpour lespetitsexploitants,enpartieà causedes coûtstoujoursplusélevésenmachinerie(coûtsetmaintenance)etenessence;
o Desplageshorairessous‐exploitées,commelesoir;o Une qualité des infrastructures et de service moins adaptée à certaines
clientèlesinternationales(lesItaliensparexemple).
CONDITIONSCLIMATIQUESETADAPTATION
o Unesaisonnalitémoinsmarquée,qui se traduitpardes températuresmoinsfroides et un enneigement moins dense en début et en fin de saison, unepériodedesfêtesdeNoëldeplusenplusmenacéeetuneintersaison(mars‐avril) lors de laquelle les visiteurs sont portés à déserter les sentiers (zonetamponàexploiter);
o Desréflexionssurlaneigedeculturefreinéesàcausedescoûtsénergétiquestropélevésetquiempêchentl’industriedes’adapter;
o Desutilisateursquisevoientcontraintsdefaireplusdedistancepourtrouverunebonnequalitédeneige.
IMAGE
o Uneactivitéquisouffredepréjugésetd’uneimagevieillotte,pasfun,élitiste,difficile,sportive,de«granola»,etc.;
o Une activité souvent associée à une pratique sportive où l’effort physiquepeut se rapprocherdu joggingouduvélo,etmoinsassociéeàunepratiquetouristiqueoubucoliquedansl’espritcollectif.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM33
LEADERSHIP
o Une stratégie touristique nationale innovante dévoilée par leMinistère etunevolontédesepositionnercommecapitalehivernaleinternationale;
o UnbureaudereprésentationàParis,pourlesmarchéseuropéens,valorisantlamultiactivité;
o Une volonté de la Ville de Québec de faire connaître ses festivals etévénementspopulairesenhiveretd’enfaireunproduitd’appel.
PRODUIT
o Uneidentitéculturelleforteetattrayantepourlaclientèleinternationale;o Uneimage«nature»forteetdessymboles(forêts,lacs,érables,animaux);o Desévénementspopulaires comme laTraverséede laGaspésie, leFestival
delaraquetteoulaGatineauLoppetàsupporter;o Une demande grandissante concernant l’hébergement en refuges de
qualité;o Le transport des bagages facilitant l’accès entre les sites de plus en plus
prisé;o Desproduitsquitendentàsecombiner;o Desservicesinnovantscommeleski«mécanisé»;
CONDITIONSCLIMATIQUESETADAPTATION
o Une volonté d’exploiter la neige de culture et des forums de concertationorganisés;
o Des associations demotoneigistes conscientes dubesoin departenariat etquientamentdesdémarchesauprèsd’autresentreprises;
o Une stratégie de diversification des produits de plus en plus identifiée entantquetellepourcontrerleschangementsclimatiques;
INNOVATIONS
o Unedémocratisationdelapratique,avecunmatérieletdeséquipementsdeplusgrandequalité,ainsiqu’unediversificationdanslesproduits;
o Desnouveauxproduitsquientrentsurlemarché(ski‐raquettes,etc.).
HABITUDESDEVIE
o Une désadaptation à l’hiver en général pour la générationY, qui de ce faitprofitemoinsdesactivitésdepleinair.Uneculturenordiquemoinsprésente;
o Untriodistance/finances/tempsallouépourl’activitéplusdifficileàconcilier;o Desjeunesenfantsmoinsactifs,issusdelagénération«jeuxvidéo».
COMMUNICATION
o Une tendance aux communications plutôt alarmistes concernant lesconditionsmétéo,qui affectent les régionsalorsmêmeque leurs conditionssontparfoisidéales–unemeilleureréactivitéseraitdemise.
COMMERCIALISATION
o Les coûts aériens sont trop contraignants pour les clientèles de proximité(américaine,canadienne)etinternationale,etnoncompétitifs;
o Unetendanceàisolerleproduitskidefond,alorsqu’ildevraitêtreassociéàl’expériencehivernaleengénéral.
CLIENTÈLE
o Uneclientèleexigeante,ayantdesattentesélevéesetsensibleàlatarification;
o Uneclientèleplus instableetmoinsfidèle,unerotationplusgrandedans lesactivitésetuntransfertdeclientèleduskidefondverslaraquette;
o Des consommateurs qui passent moins par le réseau de distribution et quis’adressentdeplusenplusdirectementàl’exploitant;
CONCURRENCE
o La concurrence des pays européens s’intensifie, avec notamment lepositionnementde la Finlande sur les produits hivernaux (moins loin,moinscher,pasdedécalagehoraire,cultureetgastronomieattirantes);
o Des produits bien identifiés proposant des expériences complètes enNouvelle‐Angleterre.
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM34
LISTEDESPERSONNESCONSULTÉES‐RENCONTRÉES
PHYSIQUEMENTOUENENTREVUE
ABIKHALEDHalim–Commissiondelacapitalenationale
BEAUDOINClaude–LeMassifinc.
BOILYJean‐François–ParcNationalduMont‐Tremblant
BRISSONNicolas–SAIL
BROCHUDenis–AssociationTouristiqueRégionaledeLanaudière(ATR)
CHARBONNEAUDaniel–DomaineSaint‐Bernard,Tremblant
DESJARDINSLouis–StationMont‐Sainte‐Anne
DISTEFANOBarbara–DestinationQuébecàParis
DUMASEmmanuelle–DétourNature
DUPUIS‐BOURASSAMathieu–ValléeBrasduNord
ÉTHIERGilles–Chalets‐VillageauMont‐Sainte‐Anne
FOURNIERSophie–SEPAQ
GAGNONStéphane–SkiChics‐Chocs
GAMOTThierry–AssociationNordicFrance
GARNEAULucie–RegroupementdesstationsdeskidefonddelarégiondeQuébec(RSSFRQ)
GAUDREAULTPierre–AventureÉcotourismeQuébec
GIRARDYannick‐StationtouristiqueDuchesnay
GOUPILMichel–OfficedutourismedeQuébec
HALOUSylvie–FédérationskidefondQuébec
LABREGille–BoutiqueCOURIR
LANCUPRobert–OfficedutourismedeQuébec
LANOUEFrance–AssociationTouristiqueRégionaledeLanaudière
LEBRUNMarc–Expéditionsquatresaisons
LEBUISMarc‐André–EcoAventureMonde
LECLERCPierre–RegroupementdesstationsdeskidefonddelarégiondeQuébec
LEDUCJohanne–TraverséedeCharlevoix
LEVESQUEChristian–RevueEspaces
NOVIRégis–JonviewCanadaàParis
PAGÉJean–SEPAQ
PÉLOQUINClaude–AssociationdesStationsdeSkiduQuébec(ASSQ)
ChairedetourismeTransat–ESGUQAM35
PINZONSandra–ATROutaouais
REGNAULTFrancois‐Xavier–ParcNationalduMont‐Orford
RENÉDECOTRETManon–RegroupementSkidefondLaurentides(RSFL)
RIOUXGilbert–SEPAQ
ROCHONDaniel–StationMont‐Sainte‐Anne
SIMARDPierre–AubergeduLacàl’eauclaire
THIBAUDEAUGuy–BloggeurLaPresse
TREMBLAYPatrick–MountainEquipmentCoop
VÉZINAPierre–StationMont‐Sainte‐Anne
WIESSELJonathan–NordicGroupInternational