Embed Size (px)
Citation preview
TUGAS AKHIR
DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
PACITAN NATURE RESORT
Diajukan untuk Melengkapi Persyaratan Guna Mencapai Derajat S-1 Program
Studi Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
GADANG WAHYU WIBOWO
D300140008
PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2018/2019
i
HALAMAN PENGESAHAN
TUGAS AKHIR
DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
JUDUL : PACITAN NATURE RESORT
PENYUSUN : GADANG WAHYU WIBOWO
NIM : D300140008
Disetujui untuk disampaikan di depan Dewan Penguji Program Studi
Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Telah diperiksa dan disahkan oleh :
Pembimbing
Nur Rahmawati Syamsiyah., ST., MT
NIK. 720
ii
LEMBAR PENILAIAN
TUGAS AKHIR
DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
JUDUL : PACITAN NATURE RESORT
PENYUSUN : GADANG WAHYU WIBOWO
NIM : D300140008
Setelah melalui tahapan pengujian
di hadapan Dewan Penguji pada tanggal ............................
dinyatakan ..................... dengan nilai angka/huruf ................
Surakarta,.........................2018
Dewan Penguji :
1. Pembimbing Nur Rahmawati Syamsiyah., ST., MT (...............................)
2. Penguji Suryaning Setyowati, ST, MT (...............................)
iii
LEMBAR PENILAIAN
TUGAS AKHIR
DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
ARSITEKTUR (DP3A)
Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
JUDUL : PACITAN NATURE RESORT
PENYUSUN : GADANG WAHYU WIBOWO
NIM : D300140008
Setelah melalui tahapan pengujian
di hadapan Dewan Penguji pada tanggal ............................
dinyatakan ..................... dengan nilai angka/huruf ................
Surakarta,.........................2019
Dewan Penguji :
1. Pembimbing Nur Rahmawati Syamsiyah., ST., MT (..............................)
2. Penguji 1 Ir. Alpha Fabela Priyatmono, MT (..............................)
3. Penguji 2 Ir. Indrawati, MT (..............................)
Ketua Program Studi Arsitektur
Dr. Ir. Widyastuti Nurjayanti , MT
NIK. 386
Dekan Fakultas Teknik
Ir. Sri Sunarjono, MT., Ph.D., IPM
NIK. 682
iv
LEMBAR PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Tugas Akhir ini tidak terdapat
karya orang yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan atau untuk
memperoleh hibah di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya
tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain
kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar
pustaka.
Surakarta, ...................2019
Penulis
Gadang Wahyu Wibowo
D300 140 008
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan ridhonya sehingga saya dapat dilancarkan dalam menyelesaikan Studio
Konsep Perancangan Arsitektur (SKPA) yang berjudul “PACITAN NATURE
RESORT”.
Studio Konsep Perancangan Arsitektur (SKPA) ini disusun guna melengkapi
persyaratan untuk menyelesaikan program studi S-1 pada Progam Studi Arsitektur
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis berharap tugas ini
dapat bermanfaat bagi pembaca dan menjadi salah satu alternatif desain bagi
Pemerintah Kota Surakarta.
Penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada pihak yang telah membantu
dalam melaksanakan penelitian, yaitu :
1. Kedua orang tua penulis Bapak Didik Alih Wibowo dan Ibu Triasih serta
adik Aji Brany Wibowo beserta keluarga penulis yang selalu memberikan
doa, bimbingan maupun semangat kepada saya agar dapat menyelesaikan
tugas dan tanggung jawab saya dengan baik.
2. Ibu Dr. Ir. Widyastuti Nurjayanti, M.T., selaku ketua Program Studi
Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dr. Ir. Dhani Mutiari, MT, selaku dosen pembimbing akademik.
4. Ibu Suharyani, ST, selaku Koordinator DP3A Program Studi Arsitektur
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5. Ibu Nur Rahmawati Syamsiyah., ST., MT, selaku Dosen Pembimbing
DP3A dengan segala arahan dan bimbingannya.
6. Teman-teman seperjuangan di Program Studi Arsitektur angkatan 2014
yang telah memberikan dukungan dan menemani.
7. Kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan laporan ini,
saya mengucapkan banyak terima kasih atas segala bantuan yang
diberikan.
vi
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Semoga
laporan ini bermanfaat bagi kita semua terutama bagi rekan-rekan arsitektur.
Aamiin.
Hanya do’a dan ucapan terimakasih tulus yang dapat penulis panjatkan
kepada pihak-pihak yang sudah membantu dalam menyelesaikan Laporan DP3A
ini. Semoga pihak yang terkait mendapatkan ridho dan amalan berlipat ganda dari
Allah SWT. Penulis juga menyadari adanya kekurangan, maka dari itu koreksi
dansaran demi perbaikan laporan sangatlah diterima. Penulis berharap buku laporan
ini mampu memberikan manfaat secara luas bagi pembaca khususnya.
Surakarta, ...................2019
Penulis
Gadang Wahyu Wibowo
D300 140 008
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................. i
LEMBAR PENILAIAN .......................................................................................... ii
LEMBAR PERNYATAAN ................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ............................................................................................ v
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xv
ABSTRAK ........................................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1 Pengertian Judul ............................................................................................ 1
1.2 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.3 Rumusan Masalah ......................................................................................... 5
1.4 Tujuan ........................................................................................................... 5
1.5 Ruang Lingkup Pembahasan ......................................................................... 5
1.7 Metode Pembahasan...................................................................................... 6
1.7.1 Tahap Pengumpulan Data ...................................................................... 6
1.7.2 Tahap Analisis ........................................................................................ 6
1.8 Sistematika Penulisan ................................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 8
2.1 Kajian Pariwisata .......................................................................................... 8
2.1.1 Definisi Pariwisata ................................................................................. 8
2.1.2 Wisatawan .............................................................................................. 9
viii
2.1.3 Daya Tarik Wisata................................................................................ 10
2.1.4 Kawasan Wisata ................................................................................... 12
2.1.5 Akomodasi ........................................................................................... 12
2.2 Kajian Resort ............................................................................................... 15
2.2.1 Definisi Resort ..................................................................................... 15
2.2.2 Fasilitas Utama Resort ......................................................................... 17
2.2.3 Fasilitas Penunjang Resort ................................................................... 21
2.2.4 Jenis Resort .......................................................................................... 22
2.3 Elemen Perancangan Pacitan Nature Resort ............................................... 25
2.3.1 Arsitektur Kontemporer ....................................................................... 25
2.3.2 Teori Perancangan Resort Bintang Tiga .............................................. 33
2.4 Studi Banding Dengan Four Season Resort Bali Sayan.............................. 40
2.4.1 Akomodasi dan Fasilitas Utama........................................................... 41
2.4.2 Fasilitas Penunjang Aktivitas ............................................................... 45
2.5 Studi Banding Resort di Sanctualy Olana Kenya ....................................... 46
2.5.1 Akomodasi dan Fasilitas Utama........................................................... 47
2.5.2 Fasilitas Penunjang Aktivitas ............................................................... 50
2.6 Resume ........................................................................................................ 51
BAB III TINJAUAN LOKASI ............................................................................. 53
3.1 Tinjauan Umum Kabupaten Pacitan ........................................................... 53
3.1.1 Tata Penggunaan Lahan ....................................................................... 53
3.1.2 Kondisi Demografi ............................................................................... 54
3.1.3 Pariwisata ............................................................................................. 57
3.1.4 Budaya ................................................................................................. 58
3.2 Tinjauan Kepesisiran Teluk Pacitan ........................................................... 59
ix
3.2.1 Pantai Tamperan Teluk Pacitan ........................................................... 60
3.2.2 Pantai Teleng Ria Teluk Pacitan .......................................................... 60
3.2.3 Pantai Pancer Door Teluk Pacitan ....................................................... 61
3.2.4 Pantai Gelon Teluk Pacitan .................................................................. 62
3.3 Tinjauan Lokasi Desa Kembang ................................................................. 63
3.3.1 Karakteristik Desa Kembang Pacitan................................................... 63
3.3.2 Letak, Luas dan Batas Wilayah Desa Kembang .................................. 64
3.3.3 Penggunan Lahan di Desa Kembang ................................................... 65
3.4 Site Terpilih ................................................................................................. 66
3.5 Kondisi Site ................................................................................................. 67
3.6 Gagasan Perancangan.................................................................................. 68
3.6.1 Fungsi dan Tujuan ................................................................................ 69
3.6.2 Karakteristik Pengunjung ..................................................................... 69
3.6.3 Objek yang akan di Kerjakan ............................................................... 70
BAB IV KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ......................... 71
4.1 Analisa Konsep Makro ................................................................................ 71
4.1.1 Analisa Site Terpilih ............................................................................ 71
4.1.2 Analisa Pencapaian Lokasi .................................................................. 72
4.1.3 Analisa Klimatologi ............................................................................. 73
4.1.4 Analisa Perairan ................................................................................... 76
4.2 Analisa Konsep Mikro ................................................................................ 78
4.2.1 Analisa Ruang ...................................................................................... 78
4.2.2 Analisa Site .......................................................................................... 95
4.2.3 Analisa Bentuk Masa Bangunan ........................................................ 100
4.2.4 Analisa Tampilan Arsitektur .............................................................. 104
x
4.2.5 Analisa Struktur dan Utilitas .............................................................. 112
4.2.6 Analisa Penekanan Arsitektur ............................................................ 116
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 117
LAMPIRAN ........................................................................................................ 119
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. 1. Peta Wisata Pacitan ........................................................................... 3
Gambar 1. 2. The Edge Bali Resort ........................................................................ 4
Gambar 2. 1. Suasana cahaya alami pada arsitektur kontemporer ........................ 27
Gambar 2. 2. Penggunaan warna pada arsitektur kontemporer ............................ 28
Gambar 2. 3. Penggunaan material alami pada arsitektur kontemporer ............... 28
Gambar 2. 4. Pemilihan perabot pada arsitektur kontemporer.............................. 29
Gambar 2. 5. Finishing pada arsitektur kontemporer ............................................ 29
Gambar 2. 6. Konsep open plan pada arsitektur kontemporer .............................. 30
Gambar 2. 7. Dominasi elemen garis pada arsitektur kontemporer ...................... 31
Gambar 2. 8. Detail ruangan pada arsitektur kontemporer ................................... 31
Gambar 2. 9. Eksplorasi imajinasi pada arsitektur kontemporer .......................... 32
Gambar 2. 10. Contoh Denah Kamar Hotel .......................................................... 36
Gambar 2. 11. View salah satu kamar di Four Seasons Resort Bali Sayan .......... 40
Gambar 2. 12. Tampak atas dari view di sekitar Four Seasons Resort Bali Sayan
............................................................................................................................... 40
Gambar 2. 13. View dari Ayung Terrace Restaurant ........................................... 41
Gambar 2. 14. View dari Riverside Café ............................................................... 42
Gambar 2. 15. Jati Bar Lounge ............................................................................. 42
Gambar 2. 16. River View Two Bedroom Villa Four Seasons Resort................... 43
Gambar 2. 17. Kamar tipe Family Suites Four Seasons Resort ............................ 43
Gambar 2. 18. Luxury One Bedroom Four Seasons Resort .................................. 44
Gambar 2. 19. One Bedroom Duplex Suite Four Seasons Resort ......................... 45
Gambar 2. 20. Spa Plunge Pool Four Seasons Resort .......................................... 45
Gambar 2. 21. Shanti Bale Four Seasons Resort .................................................. 46
Gambar 2. 22. Fitness and Gym Four Seasons Resort ......................................... 46
Gambar 2. 23. Riverside view di Sanctuary Olonana ............................................ 47
Gambar 2. 24. Bush Breakfasts, Pincnics and Dinners di Sanctuary Olonana ..... 47
Gambar 2. 25. Suasana Sundowners di Sanctuary Olonana ................................. 48
Gambar 2. 26. Classic Masai Mara di Sanctuary Olonana .................................. 49
xii
Gambar 2. 27. Ruang Kamar di Sanctuary Olonana ............................................. 49
Gambar 2. 28. Spa Essentials di Sanctuary Olonana ............................................ 50
Gambar 2. 29. Pemandangan alam terbuka sebagai aktivitas di Sanctuary Olonana
............................................................................................................................... 50
Gambar 2. 30. Balon udara sebagai aktivitas di Sanctuary Olonana .................... 51
Gambar 3. 1. Peta Administrasi Kabupaten Pacitan ............................................. 53
Gambar 3. 2. Eksisting Penggunaan Lahan Kabupaten Pacitan ........................... 54
Gambar 3. 3. Kepadatan Penduduk Pacitan menurut Kecamatan ......................... 56
Gambar 3. 3. Kunjungan Wisatawan Domestik dan Mancanegara di Pacitan ..... 57
Gambar 3. 5. Kawasan Teluk Pacitan ................................................................... 59
Gambar 3. 6. Peta Administrasi Wilayah Kepesisiran Teluk Pacitan ................... 60
Gambar 3. 7. Kondisi Pantai Tamperan Teluk Pacitan ......................................... 60
Gambar 3. 8. Kondisi Pantai Teleng Ria Teluk Pacitan ........................................ 61
Gambar 3. 9. Kondisi Pantai Pancer Door Teluk Pacitan .................................... 61
Gambar 3. 10. Pantai Gelon Pacitan ..................................................................... 62
Gambar 3. 11. Pantai Gelon Pacitan ..................................................................... 62
Gambar 3. 12. Kawasan Desa Kembang Pacitan .................................................. 63
Gambar 3. 13. Peta Batas Wilayah Desa Kembang Pacitan ................................ 65
Gambar 3. 14. Peta Penggunaan LahanTeluk Pacitan .......................................... 65
Gambar 3. 15. Lokasi site terpilih ......................................................................... 66
Gambar 3. 16. Situasi site ..................................................................................... 67
Gambar 3. 17. Kontur di eksisting ........................................................................ 67
Gambar 3. 18. Ilustrasi kontur tanah eksisting ...................................................... 68
Gambar 4. 1. Site Eksisting ................................................................................... 71
Gambar 4. 2. Ukuran site ...................................................................................... 72
Gambar 4. 3. Jalur Pencapaian menuju Site .......................................................... 73
Gambar 4. 4. Ilustrasi kecepatan angin ................................................................. 74
Gambar 4. 5. Ilustrasi penggunaan skylight .......................................................... 75
Gambar 4. 1. Konsep Klimatologi ........................................................................ 75
Gambar 4. 7. Klimatologi Tanaman Terhadap Bangunan .................................... 75
xiii
Gambar 4. 8. Klimatologi Tanaman Peneduh dan Kolam .................................... 76
Gambar 4. 9. Konsep track wisata air ................................................................... 77
Gambar 4. 9. Skema Pola Kegiatan ...................................................................... 84
Gambar 4. 11. Zonasi pada eksisting site .............................................................. 95
Gambar 4. 12. Analisis View ................................................................................ 96
Gambar 4. 13. Ilustrasi respon pada site ............................................................... 97
Gambar 4. 14. Ilustrasi respon pada site ............................................................... 98
Gambar 4. 15. Ilustrasi site sebelum dipilih .......................................................... 99
Gambar 4. 16. Ilustrasi site sebelum dipilih .......................................................... 99
Gambar 4. 17. Analisa Cahaya Matahari ............................................................ 100
Gambar 4. 18. Respon dari analisa cahaya matahari .......................................... 100
Gambar 4. 19. Terpusat ....................................................................................... 101
Gambar 4. 20. Linier ........................................................................................... 101
Gambar 4. 21. Radial .......................................................................................... 102
Gambar 4. 22. Cluster ......................................................................................... 102
Gambar 4. 23. Grid ............................................................................................. 102
Gambar 4. 24. Respon massa bangunan.............................................................. 103
Gambar 4. 25. Gambar Ide Bentuk Rubik .......................................................... 105
Gambar 4. 26. Contoh gambar bentuk bangunan ................................................ 105
Gambar 4. 27. Contoh gambar bentuk bangunan ................................................ 106
Gambar 4. 28. Bentuk fasad bangunan ............................................................... 106
Gambar 4. 29. Bentuk fasad rumah lebah ........................................................... 107
Gambar 4. 30. Pemilihan warna ruangan ............................................................ 108
Gambar 4. 31. Contoh gambar interior ............................................................... 108
Gambar 4. 32. Kolam renang .............................................................................. 109
Gambar 4. 33. The cube omnia bali .................................................................... 110
Gambar 4. 34. Geometris .................................................................................... 110
Gambar 4. 35. Suasan resort ............................................................................... 111
Gambar 4. 36. Dermaga ...................................................................................... 111
Gambar 4. 37. Struktur base plat ......................................................................... 112
Gambar 4. 38. Struktur atap bangunan kontemporer .......................................... 112
xiv
Gambar 4. 39. Diagram sistem air bersih ............................................................ 113
Gambar 4. 40. Diagram pembuangan air kotor ................................................... 114
Gambar 4. 41. Diagram alur listrik ..................................................................... 114
Gambar 4. 42. Konsep sistem penangkal petir .................................................... 115
Gambar 4. 43. Hydrant Dalam dan Hydrant Luar .............................................. 115
Gambar 4. 44. Alur Pertukaran Udara ................................................................ 116
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 2. 1. Perbedaan Fasilitas Hotel atau Resort Berbintang .............................. 17
Tabel 2. 2. Dimensi Kendaraan Penunjang Sirkulasi Parkir ................................. 18
Tabel 2. 3. Standar ruang-ruang lobby .................................................................. 18
Tabel 2. 4. Standar ruang restoran ........................................................................ 20
Tabel 2. 5. Standar ruang meeting room dan function room ................................. 20
Tabel 2. 6. Standar ruang laundry ......................................................................... 21
Tabel 2. 7. Standar ruang karyawan ...................................................................... 21
Tabel 2. 8. Standar ruang-ruang lobby .................................................................. 21
Tabel 2. 9. Standar ruang-ruang kantor ................................................................. 22
Tabel 2. 10. Perbandingan Arsitektur Kontemporer dan Tradisional ................... 32
Tabel 2. 11. Perbandingan Objek .......................................................................... 51
Tabel 3. 1. Penggunaan Tanah wilayah Kabupaten Pacitan ................................. 53
Tabel 3. 2. Jumlah Penduduk, Laju Pertumbuhan Penduduk ............................... 55
Tabel 3. 3. Kepadatan Penduduk Menurut Usia dan Jenis Kelamin ..................... 56
Tabel 3. 3. Kebudayaan 12 Kecamatan di Kabupaten Pacitan ............................. 58
Tabel 4. 1. Pelaku dan Kegiatan Resort ................................................................ 78
Tabel 4. 2. Kelompok kegiatan dan uraiannya ...................................................... 81
Tabel 4. 3. Presentase sirkulasi ruang ................................................................... 85
Tabel 4. 4. Kelompok kegiatan privat ................................................................... 85
Tabel 4. 5. Kbutuhan Ruang Bangunan Lobby ..................................................... 86
Tabel 4. 6. Kebutuhan Ruang Restoran ................................................................ 87
Tabel 4. 7. Kebutuhan Ruang Pengelola ............................................................... 88
Tabel 4. 8. Kebutuhan Dapur Utama .................................................................... 90
Tabel 4. 9. Kebutuhan Rung Sarana Prasarana ..................................................... 91
Tabel 4. 10. Kebutuhan Ruang non Bangunan & Total Ruang ............................ 93
xvi
PACITAN NATURE RESORT
GADANG WAHYU WIBOWO
Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Email : [email protected]
ABSTRAK
Kabupaten Pacitan adalah suatu Kabupaten yang memiliki berbagai macam
objek wisata yang memiliki selogan “Pacitan Paradise of Java” dan mulai
berkembang sedikit demi sedikit. Dengan potensi wisata yang ada di Kabupaten
Pacitan terutama Kecamatan Pacitan yang juga memiliki potensi dalam
kepariwisataan belom terealisasikan dalam segi pembedayaan hotel dan resort.
Salah satu usaha pengembang wisat dengan mendukung kawasan resort dengan tata
bangunan dan lokasi yang seterategis adalah salah satu usah untuk menarik
wisatawan yang berdatang ke Kabupaten Pacitan.
Dengan metode deskripti komperatif dan kajian literatur dalam pengumpulan
data, dapat terwujudnya usaha untuk membangun wadah bagi wisatawan yang
datang ke Kabupaten Pacitan tentunya dengan mempertimbangkangkan pendekatan
wisata yang ada yaitu Pantai Telengria dan Pantai Pancer Door, resort yang akan
dikembang kan berdekatan dengan 2 (dua) wisata pantai tersebut. Dikarenakan di
wilayang pantai tersebut jarang sekali resort ataupun hotel yang berada di sekitar
wisata.
Maka dari itu Pacitan Nature Resort mengutamakan kenyaman, keindahan
pemandangan, fasilitas, bersih, dan tak lain juga menganut aspek naturalisme di
dalam kawasan resort ini. Selain itu dengan sebuah fasilitas sekelas resort bintang
tiga (***) selain bertujuan untuk menambah lapangan pekerjaan di Desa Kembang
juga bertujuan untuk menambah wisatawan domestik maupun mancanegara untuk
berlibur ke Kabupaten Pacitan.
Kata Kunci : Resort, Wisata, Kota Pacitan, Desain.
xvii
ABSTRACT
Pacitan Regency is a Regency that has a variety of tourist attractions that
have a slogan "Pacitan Paradise of Java" and begin to develop little by little. With
the tourism potential in Pacitan District, especially Pacitan District, which also has
potential in tourism, it has not been realized in terms of hotel and resort
development. One of the tourism developer businesses by supporting the resort area
with a strategic building and location is one that needs to attract tourists who come
to Pacitan Regency.
With the comparative descriptive method and literature review in data
collection, efforts can be made to build a forum for tourists who come to Pacitan
Regency, of course by considering the existing tourism approaches, Telengria
Beach and Pancer Door Beach, the resorts to be developed are close to 2 (two)
beach tourism. Because in the area of the coast are rarely resorts or hotels that are
around the tourist.
Therefore, Pacitan Nature Resort prioritizes comfort, beauty of scenery,
facilities, clean, and none other than adhering to aspects of naturalism in this resort
area. In addition, with a facility of three-star resort class (***) besides aiming to
increase employment in the Kembang Village, it also aims to add domestic and
foreign tourists to vacation in Pacitan Regency.
Keywords: Resort, Tourism, City of Pacitan, Design.
