Tugas: Farmakognosi 2
Penetapan Kualitas Simplisia Daging Buah PalaKarakteristik
Simplisia mencakup kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak
larut asam, kadar abu larut air, kadar sari larut air, kadar sari
larut etanol. Karakterisasi dilakukan sesuai persyaratan Materia
Medika Indonesia untuk simplisia biji buah pala.1. Penetapan Kadar
Air dengan Cara DestilasiBersihkan tabung penerima dan pendingin
dengan asam pencuci, bilasi dengan air, keringkan dalam lemari
pengering. Ke dalam labu kering dimasukkan simplisia 5 gram.
Masukkan lebih kurang 200mL toluene ke dalam labu, hubungkan alat.
Tuang toluene ke dalam tabung penerima melalui alat pendingin.
Panaskan labu hati-hati selama 15 menit. Setelah toluene mendidih,
suling dengan kecepatan lebih kurang 2 tetes tiap detik, hingga
sebagian air tersuling kemudian naikkan kecepatan penyulingan
hingga 4 tetes tiap detik. Lanjutkan penyulingan selama 5 menit.
Biarkan tabng penerima pendingin hingga suhu kamar . Setelah air
dan toluene memisah sempurna baca volume air. Hitung kadar air
dalam persen.
2. Penetapan Kadar Abu Total Lebih kurang 2g sampai 3g simplisia
yang telah diserbuk dan ditimbang seksama dimasukkan ke dalam krus
silikat yang telah dipijarkan dan ditara, ratakan. Pijarkan
perlahan-lahan hingga arang habis, dinginkan, timbang. Jika cara
ini arang tidak dapat dihilangkan, dittambahkan air panas, saring
melalui kertas saring bebas abu. Pijarkan sisa kertas dan kertas
saring dalam krus yang sama. Masukkan filtrate ke dalam krus,
uapkan. Pijarkan hingga bobot tetap, timbang. Hitung kadar
abuterhadap bahan yang telah dikeringkan di udara.
3. Penetapan Kadar Abu Tidak Larut AsamAbu yang diperoleh pada
penetapan kadar abu, didihkan dengan 25 mL asam sulfat encer P
selama 5 menit, kumpulkan bagian yang tidak larut asam, saring
melalui krus kaca masir atau kertas saring bebas abu, cuci dengan
air panas, pijarkan hingga bobot tetap, timbang. Hitung kadar abu
yang tidak larut asam terhadap bahan yang telah dikeringkan di
udara.
4. Penetapan Kadar Abu Larut Air Abu yang diperoeh pada
penetapan kadar abu, didihkan dengan 25 mL air selama 5 menit,
kumpulkan bagian yang tidak larut, saring melalui krus kaca masir
atau kertas saring bebas abu, cuci dengan air panas dan ijarkan
selama 15 menit pada suhu tidak lebih dari 450 C, hingga bobot
tetap, timbang. Perbedaan bobot sesuai dengan jumlah abu yang larut
dalam air. Hitung kadar abu yang larut dalam air terhadap bahan
yang dikeringkan di udara.
5. Penetapan Kadar Sari Larut air Maserasi sejumlah 5,0g
simplisia selama 24 jam menggunakan labu bersumbat sambil
berkali-kali dikocok selama 18 jam. Saring,uapkan 20mL filtrate
hingga kering dalam cawan dangkal berdasarkan rata yang telah
ditara, panaskan residu pada suhu 105 C hingga bobot tetap. Hitung
kadar dalam persen senyawa yang larut dalam air, dihitung terhadap
ekstrak awal.
6. Penetapan Kadar Sari Larut EtanolMaserasi sejumlah 5,0 g
ekstrak selama 24 jam 100 mL etanol (95%), menggunakan labu
bersumbat sambil berkali-kali dikocok selama 5 jam pertama dan
kemudian dibiarkan selama 18 jam. Saring cepat dengan menghindarkan
penguapan etanol, kemudian uapkan 20 mL filtrate hingga keringdalam
cawan dangkal berdasarkan rata yang telah ditara, panaskan residu
pada suhu 105 C hingga bobot tetap. Hitung kadar dalam persen
senyawa yang larut dalam etanol (95%), dihitung terhadap ekstrak
awal.
7. Penetapan Kadar Minyak AtsiriCampur bahan yang diperiksa
dalam labu dngan cairan penyuling, pasang alat, isi biuret dengan
air hingga penuh, panaskan dengan penangas udara, sehingga
penyulingan berlangsung dengan lambat tetapi teratur, setelah
penulingan selesai biarkan selama tidak kurang dari 15 menit, catat
volume minyak atsiri pada buret. Hitung kadar minyak atsiri dalam
persen v/b.
8. Penetapan Susut PengeringanTimbang seksama 1 g sampai 2 g zat
dalam bobot timbang dangkal bertutup yang sebelumnya telah
dipanaskan pada suhu penetapan selama 30 menit dan telah ditara.
Ratakan zat dalam botol timbang dengan menggoyangkan botol hingga
merupakan lapisan setebal lebih kurang 5mm sampai 10mm, masukkan ke
dalam ruang pengering, buka tutupnya keringkan pada suhu penetapan
hingga bobot tetap kemudian pada suhu penetapan selama waktu yang
ditentukan atau hingga bobot tetap. 9. Penetapan Bahan Organik
AsingTimbang antara 25g dan 500g simplisia, ratakan. Pisahkan
sesempurna mungkin bahan organic asing, timbang dan tetapkan
jumlahnya dalam persen terhadap simplisia yang digunakan. Makin
kasar simplisia yang diperiksa makin banyak jumlah simplisia yang
ditimbang.
Daftar PustakaFirdianny, Irda. at all. 2008. Karakterisasi
Simplisia dan Ekstrak Daging Buah Pala (Myristica fragrans Houtt.).
ITB : Bandung.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Materia Medika
Indonesia Jilid VI. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan
: Jakarta.
