TUGAS KEWIRAUSAHAAN SUDAH SAYA TERIMAIni pesan dari Pak REZA:KewirausahaanTugas Individu - Perencanaan Bisnis

Waktu Pengumpulan Tugas: Senin, 21 Maret 2011- Hard Copy (dikumpulkan di ketua kelas masing-masing) atau - Soft copy (dikumpulkan lewat email: el.akbar@yahoo.com)

A. Buat jelaskan satu atau lebih bentuk usaha atau bisnis yang menurut anda berpeluang besar untuk dikembangkan dan menguntungkan, sertakan alasan kenapa anda memilih usaha tersebut! Bentuk usaha bisa baru atau usaha yang sedang dirintis.B. Sertakan analisis SWOT apakah usaha anda layak atau tidak.C. Buatlah perkiraan perhitungan biaya untuk usaha anda, ditinjau dari permodalan yang dibutuhkan serta estimasi keuntungan. D. Lakukan analisis terhadap pesaing usaha anda, serta bagaimana cara anda mengatasi atau tetap bertahan dari persaingan.

Format tugas sebagai berikut:- Kertas ukuran A4- Batas atas, bawah, kiri dan kanan 3.5 cm- Huruf Bookman Old Style ukuran 11, Spasi 1.5

Analisis SWOT– 28 January, 2010Posted in:

Analisis SWOT merupakan salah satu metode untuk menggambarkan kondisi dan mengevaluasi suatu masalah, proyek atau konsep bisnis yang berdasarkan faktor internal (dalam) dan faktor eksternal (luar) yaitu Strengths, Weakness, Opportunities dan Threats. Metode ini paling sering digunakan dalam metode evaluasi bisnis untuk mencari strategi yang akan dilakukan. Analisis SWOT hanya menggambarkan situasi yang terjadi bukan sebagai pemecah masalah.

Analisis SWOT terdiri dari empat faktor, yaitu:

Strengths (kekuatan)

merupakan kondisi kekuatan yang terdapat dalam organisasi, proyek atau konsep bisnis yang ada. Kekuatan yang dianalisis merupakan faktor yang terdapat dalam  tubuh organisasi, proyek atau konsep bisnis itu sendiri.

Weakness (kelemahan)

merupakan kondisi kelemahan yang terdapat dalam organisasi, proyek atau konsep bisnis yang ada.Kelemahan yang dianalisis merupakan faktor yang terdapat dalam  tubuh organisasi, proyek atau konsep bisnis itu sendiri.

Opportunities (peluang)

merupakan kondisi peluang berkembang di masa datang yang terjadi. Kondisi yang terjadi merupakan peluang dari luar organisasi, proyek atau konsep bisnis itu sendiri. misalnya kompetitor, kebijakan pemerintah, kondisi lingkungan sekitar.

Threats (ancaman)

merupakan kondisi yang mengancam dari luar. Ancaman ini dapat mengganggu organisasi, proyek atau konsep bisnis itu sendiri.

setelah itu dibuat pemetaan analisis SWOT maka dibuatlah tabel matriks dan ditentukan sebagai tabel informasi SWOT. Kemudian dilakukan pembandingan antara faktor internal yang meliputi Strength dan Weakness dengan faktor luar Opportunity dan threat. Setelah itu kita bisa melakukan strategi alternatif untuk dilaksanakan. Strategi yang dipilih merupakan strategi yang paling menguntungkan dengan resiko dan ancaman yang paling kecil.

Selain pemilihan alternatif analisis Swot juga bisa digunakan untuk melakukan perbaikan dan improvisasi. dengan mengetahui kelebihan (Strength dan opportunity) dan kelemahan kita (weakness dan threat), maka kita melakukan strategi untuk melakukan perbaikan diri. Mungkin salah satu strateginya dengan meningkatkan Strength dan opportunity atau melakukan strategi yang lain yaitu mengurangi weakness dan threat.

Sebagai contoh misalnya Analisis SWOT yang saya lakukan untuk mengetahui peta kekuatan dalam blogging. maka analisis SWOT-nya:

Strength- tulisan yang saya lakukan merupakan tulisan yang saya peroleh dari pengalaman di bangku kuliah.- saya menggunakan blog dengan menggunakan cms wordpress sehingga optimasi dan fiturnya begitu mudah.- saya menggunakan domain dot com sehingga mempunyai nilai lebih dalam pengaturan.

Kelemahan- tidak memiliki kemampuan menulis jurnalistik.- lemah dalam programming web.- tidak memiliki pengalaman dalam blogging.

Opportunities- bergabung dengan komunitas blog seperti Bengawan, blogger teknik industri.- blog saya terintegrasi dengan jejaring sosial.

threats-data blog yang hilang.-server down.-keterbatasan waktu dalam blog dikarenakan kesibukan di dunia nyata.

setelah dibuat matriknya dan mengetahui kekuatan dan kelemahan kita maka saya melakukan strategi untuk meningkatkan kemampuan saya dalam ngeblog. Strategi yang yang memungkinkan yaitu dengan mengurangi faktor weakness dan meningkatkan strength saya dalam blogging.

bagaimana menurut anda??

Manfaat Ubi Ungu

Sepertinya tidak mudah mendapatkan jenis makanan yang kalo dalam bahasa jawa disebut dengan "telo ungu" ini di kota besar. Bahkan ketika searching di mbah gugel dengan kata kunci manfaat ubi ungu-pun, hasilnya adalah sepi. Dari sekian yang didapatkan dari hasil pencarian, saya mengambil dua weblog yang cukup membantu. Dua weblog ini menyajikan dua hal yang hampir kontras, bukan berlawanan, tapi mereka menyajikan "ubi ungu"-nya dengan cara yang berbeda.

Ternyata manfaat ubi ungu melebihi yang ada di otak saya, sangat luar biasa, bahkan bisa rugi kalo tidak mengkonsumsinya. Meski jenis makanan ini terkesan kampungan, tapi manfaat yang dikandungnya malahan melebihi makanan modern yang ada di perkotaan.

Pigmen warna ungu pada ubi ungu bermanfaat sebagai antioksidan karena dapat menyerap polusi udara, racun, oksidasi dalam tubuh, dan menghambat penggumpalan sel-sel darah. Kalo seperti ini, sepertinya ubi ungu ini justru cocok untuk dikonsumsi orang kota. Ubi ungu juga mengandung serat pangan alami yang tinggi, prebiotik, kadar Glycemic Index rendah, dan oligosakarida.

Selain itu, ubi ungu juga mengandung lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20%. Dia juga merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. Ditambah dengan sumber vitamin dan mineral, vitamin yang terkandung dalam ubi jalar antara lain vitamin A, vitamin C, thiamin (vitamin B1), dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam ubi jalar diantaranya adalah zat besi (Fe), fosfor (P), dan kalsium (Ca).

Kandungan lainnya adalah protein, lemak, serat kasar dan abu. Total kandungan antosianin bervariasi pada setiap tanaman dan berkisar antara 20 mg/100 g sampai 600 mg/100 g berat basah. Total kandungan antosianin ubi jalar ungu adalah 519 mg/100 g berat basah.

Antosianin ubi ungu juga memiliki fungsi fisiologis misal antioksidan, antikanker, antibakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung dan stroke. Ubi ungu bisa menjadi anti kanker karena didalamnya ada zat aktif yang dinamakan selenium dan iodin dan dua puluh kali lebih tinggi dari jenis ubi yang lainnya. Ubi jalar ungu memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri 2,5 dan 3,2 kali lebih tinggi daripada beberapa varietas “blueberry”, selain itu juga baik untuk mendorong kelancaran peredaran darah.

Masih ada yang mau menolak ubi ungu ato "telo ungu" ??

Tips dan Santai

ANEKA MAKANAN SEHAT DARI UBI UNGU

Tidak banyak orang yang mengetahui kayanya manfaat ubi bagi kesehatan tubuh. Dengan kreatifitas dan inovasi, Adi Kharisma, pemilik tempat makan Sweet Purple yang terletak di Kawasan Sektor I Bintaro ini, berusaha mengubah pandangan tersebut dengan mengolah beraneka jenis ubi menjadi pangan olahan unik yang tak pernah terfikirkan oleh kebanyakan orang sebelumnya.

Pria asal Bali ini sukses memperkenalkan nasi, es krim, sirup, mayonnaise dan roti burger yang terbuat dari ubi ungu sebagai salah satu kekuatan makanan lokal sekaligus sebagai produk makanan yang sehat.

Semuanya bermula pada tahun 1995, di mana 7 anggota keluarga Adi meninggal karena penyakit kanker. Kejadian tersebut menyadarkan Adi terhadap pentingnya menjaga kesehatan terutama dari pola makan. “Karena kejadian itu, pada tahun 2000 saya memutuskan untuk mengubah pola makan saya”, ujar Adi.

Bermula dari mengubah pola makan itu, Adi mempelajari berbagai gizi bahan makanan dari buku-buku kesehatan dan bereksperimen dengan berbagai jenis bahan makanan. Akhirnya, ubi ungu menjadi pilihan utamanya sebagai bahan utama dalam setiap produk olahan ciptaannya.

“Berdasarkan penelitian ubi ungu mengandung banyak antosianin atau zat antioksidan yang baik untuk mencegah berbagai penyakit termasuk kanker. Selain itu pemilihan ubi ungu ini adalah karena keunikan warnanya dan belum banyak dipakai oleh orang lain”, jelas Adi yang memperoleh penghargaan Dewan Pangan Italia ini.

Adi mengatakan zat antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan ini juga mampu mengencerkan peredaran darah, menyerap racun dan berbagai polusi yang tertimbun dalam darah.

Untuk mengolah makanan sehat dengan bahan dasar ubi ungu ini, imbuh Adi, sebenarnya tidaklah terlalu sulit karena proses pembuatannya cukup sederhana. Untuk membuat aneka jenis makanan dengan bahan ubi ungu cukup dengan membuat pasta ubi ungu sebagai bahan dasarnya.

(Untuk informasi lebih lengkapnya silahkan berlangganan Tabloid SINAR TANI. SMS ke : 081584414991)

Makan nasi putih sudah biasa, tapi bagaimana jika nasi putih yang biasa kita santap di campur dengan ubi? Rasanya ternyata sangat maknyuss...

Bahan-bahan :

- 700 grm beras yang telah dicuci bersih

- 300 grm ubi ungu

- Garam secukupnya

- 4 lembar daun salam yang telah diremas-remas

- 2 batang daun sereh yang telah dikeprek

- 2 sm minyak sayur

- 1,1 liter air

Cara Membuat:

- Kupas ubi lalu cuci bersih setelah itu kukus dan hancurkan.

- Setelah ubi hancur masukkan 1,1 liter air

- Lalu saring, ambil sari ubi (airnya saja)

- Masak beras dicampur dengan air sari ubi

- Setelah itu masukkan bahan seperti garam, daun salam, daun sereh dan minyak sayur

- Setelah mendidih, lalu kukus nasi tersebut. Sajikan dengan lauk ayam goreng, tahu dan tempe goreng.

Lifestyle » Food & Resto » Pesona Nasi Ubi Ungu

Pesona Nasi Ubi UnguKamis, 22 Mei 2008 - 13:19 wib

TREN gaya hidup sehat melanda. Salah satunya tercermin dari makanan yang dikonsumsi. Ragam kreasi hidangan sehat pun disajikan.

Salah satunya diluncurkan oleh Hotel Novotel Solo. Melalui tangan dingin Executive Chef Novotel Solo Danang Dwi Lukita, hotel ini menghadirkan kreasi baru dari bahan tradisional.

Kreasi tersebut menggabungkan masakan lezat dengan gaya hidup yang sehat, yakni nasi ubi ungu. Hidangan yang didominasi warna violet itu disajikan dengan beberapa pendamping.

Mulai dengan ayam bacem, urap-urapan, kering kentang, sambel bajak, abon sapi, sate sapi, telur pindang, acar, dan juga kerupuk udang.

Menurut Chef Danang, nasi kreasinya itu memiliki beberapa keunggulan. Antara lain kandungan antioksidan yang tinggi yang dipercaya dapat memerangi sel-sel kanker dalam tubuh. Selain itu, ubi ungu juga mengandung serat tinggi, yang dapat membantu memperlancar pencernaan.

Dibutuhkan 0,7 kg beras untuk menghasilkan 1 kg nasi ubi ungu karena 30%-nya berasal dari sari ubi ungu. "Dengan kandungan serat yang lebih tinggi dari beras biasa, makan dengan porsi yang lebih sedikit, akan terasa lebih mengenyangkan," sebut Chef Danang.

Menu unik dan sehat tersebut ditawarkan di Andrawina Restoran semenjak Mei hingga akhir Juni 2008. Selain menu tersebut, Andrawina Restoran juga menyajikan masakan khas Solo, yakni nasi liwet.

Hampir sama dengan nasi uduk, nasi liwet juga dimasak dengan santan yang menghasilkan dominan gurih pada nasi itu sendiri. Perbedaannya, nasi liwet kerap kali disajikan dengan menggunakan daun pisang yang dipincuk. Perpaduan nasi panas dan daun pisang menghasilkan aroma sedap yang menggugah selera.

Lauk nasi liwet semua berasal dari ayam. Mulai daging, hati sampai ceker bisa dijadikan pilihan sesuai selera. Selain menu tersebut, menu lain yang dapat dinikmati antara lain walnut & chocolate chip cookies, kue apel renyah, dan es cendol putri solo. Anda penasaran?

(sindo//nsa)

Tempe Kelapa

SAJIAN ini terbilang unik. Tempe dan kelapa parut berada dalam satu adonan.

Bahan-bahan:- 150 gram tempe dikukus dan dihaluskan- 100 gram kelapa muda parut kasar- 50 gram daging sapi giling- 2 lembar daun jeruk iris halus- 1 butir kuning telurBumbu Halus:- 2 siung bawang putih- 2 cm kencur- 1/2 sendok teh ketumbar

- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh gula- 2 cabai merahCara Membuat:- Aduk semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Lalu bentuk oval–oval.- Goreng sampai matang.sumber

Tinta Cumi,Penyedap Makanan Alami tanpa EfekSamping

Date: 2011.02.01 | Category: Kesehatan | Tags:

Share

Cumi , hmm gimana kalo seafod satu ini dimasak jadi makanan yg menggugah selera. .Hmm pasti perut kenyang hatipun senang. . . , tapi kalo melihat tinta cumi yg berwarna hitam pekat,apakah kalian masih ber selera ? ? . . . Tentunya bagi sebagian orang tinta cumi tidak mereka sukai,selain warna ,rasanya pun tdk enak. ,tapi tau kah kalian manfaat dari Tinta cumi. . .??? Nah ,ana mendapatkan sedikit info tentang tinta cumi ini waktu menonton Asal usul trans7, .Acara yg interaktif,menghibur dan mendidik . .., menurut penelitian tinta cumi mengandung glutamat ,nah zat ini sama seperti yg trkandung dalam Msg a.K.A penyedap rasa,nah , Msg alami ini tidak berefek terhadap manusia, tdk seperti Msg buatan yg memiliki efek sampin,Tinta cumi ini malah dapat menjadi anti kanker lho. .Waw. .. Nah itu tadi sedikit manfaat dari tinta cumi. ..Sungguh bermanfaat segala yg telah di ciptakan olehNya. .Silahkan share komentarnya