Slide 1

Ida Rahayu Setia Dewi (13)Puspa Yovita Hasti (33)XII IPA 3

PENDAHULUANBlack Fores merupakan jenis kue tart khas Jerman yang terkenal di dunia. Black Forest sendiri sebenarnya nama sebuah hutan di Jerman. Black Forest biasa disajikan dalam acara pernikahan, ulang tahunn dan berbagai acara lainnya.

Black Forest terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar, serutan coklat dan buah ceri. Cara pengolahannya beragam, mulai dari cake kukus dan cake panggang. Untuk cake kukus bisa menggunakan jenis brownies kukus, sedangkan untuk cake panggang bisa menggunakanjenis sponge cake.

3Untuk membuat kue ini perlu biaya lebih namun bisa kita atasi agar dalam proses membuat kue black forest menjadi lebih ekonomis. Berikut resep membuat kue blalck forest kukus ekonomis:Bahan:Tepung terigu 75 gr (protein sedang)Kuning telur 8Putih telur 3Gula pasir 125 grCoklat bubuk 40 grSusu bubuk 15 grBaking powder sdtSusu cair 50 mlMargarin 75 gr lelehkanDark Cooking Chocolate 50 gr ( coklat masak, potong potong)Coklat pasta 1 sdt

Bahan Lapisan Black Forest :susu cair 30 mlmentega tawar 15 grDark Cooking Chocolate 100 gr potong potong

Hiasan Kue BLack Forest:150 gr butter cream150 gr serutan coklatCeri secukupnya

Cara Pembuatan Black ForestSiapkan loyang ukuran 18x18x15 cm oles dengan margarin dan alasi dengan kertas rotiMasak susu cair masukankan potongan Dark Cooking Chocolate serta margarin leleh Aduk hingga potongan coklat melarut, sisihkan.Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, serta baking powder sambil diayak. Aduk sampai rata.

Tambahkan campuran susu cair dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan.Tuangkan adonan kedalam loyang ratakan kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang hingga kue matang.

Membuat lapisan black forest : Masak susu cair masukan mentega tawar serta coklat masak. Aduk hingga coklat larut. Biarkan agar hangat.Biarkan dingin. Oleskan butter cream pada permukaan kue hingga rata. Hiasi dengan serutan coklat dan buah ceri atau yang lain sesuai selera. Kue black forest siap dinikmati.

Bagi anda yang sibuk, nggak sempet bikin black forest sendiri, atau yang nggak mau repot. Padahal mau ngasih Black Forest buat pacar, temen, atau keluarga, nah nggak usah galau. Bisa langsung pesen Black Forest Yovida, dijamin 100% halal.

Black Forest YovidaCocok untuk berbagai acara istimewa andaCocok untuk camilan keluargaTersedia berbagai rasa & bentukRasa enak & berkualitasHarga terjangkau, pas di kantongPesan pagi terima soreBisa pilih ornamen cake sesuai selera

Black Forest YovidaBlack Forest dengan cita rasa menggoda tanpa pengawet buatanBikin hari istimewamu lebih seru..Ayo..pesan sekarang juga

Terima kasih