Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Pelepah Pisang Ambon

8/9/2019 Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Pelepah Pisang Ambon

1/5

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAKPELEPAH PISANG AMBON

(Musa paradisiaca) TERHADAP BAKTERIStaphylococcus aureus PADA

LUKA BAKAR KELINCI JANTAN

Seminar Proposal

Oleh

Sutriyani

09311035

JURUSAN FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS TULANG BAWANG

LAMPUNG

2014


2/5

2

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Kulit adalah bagian dari organ tubuh yang terletak paling luar dari tubuh

dan membatasinya dari lingkungan hidup manusia. Kulit merupakan organ

yang paling esensial dan vital serta merupakan cermin kesehatan dan

kehidupan. Kulit juga sangat kompleks, elastis dan peka pada keadaan

iklim, umur, ras, dan bergantung juga pada lokasi tubuh.

Fungsi utama dari kulit ialah proteksi, kulit menjaga bagian dalam tubuh

terhadap gangguan fisik dan mekanis, misalnya tekanan, gesekan, tarikan,

gangguan kimia misalnya zat-zat kimia terutama yang bersifat iritan,

contohnya lisol, karbol, dan alkali kuat lainnya, gangguan yang bersifat

panas. Selain sebagai proteksi kulit juga berfungsi sebagai adsorbsi,

ekskresi, presepsi, pengatur suhu tubuh, pembentukan pigmen,

pembentukan vitamin D, dan keratinisasi (Mawarni Harahap, 2000).

Permukaan kulit manusia banyak mengandung bahan makanan untuk

pertumbuhan organisme, antara lain lemak, bahan-bahan yang mengandung

mineral dan lainnya yang merupakan hasil tambahan dari proses

keratinisasi. Pada manusia, bakteri dapat bertindak sebagai parasit yang

dapat menimbulkan penyakit, flora normal, bakteri yang menguntungkan

(Yuni Rahmadian, 2009).

Penyakit kulit yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureusyaitu

pioderma merupakan penyakit infeksi kulit, folikulitis yaitu kelainan pada

folikel rambut yang menyababkan peradangan, pionikia yaitu penyakit yang

menimbulkan peradangan disekitar kuku sehingga kuku menjadi busuk

(Wiryadi, 2002).


3/5

3

Kulit cenderung terinfeksi oleh bakteri Staphylococcus aureus namun

kebanyakan tidak berbahaya, tetapi luka dikulit atau luka lainnya bisa

menyababkan bakeri menyusup kedalam pertahanan tubuh manusia, dan

menyebabkan infeksi (Rina Herlina, 2010).

Luka adalah rusaknya komponen jaringan, dimana secara spesifik terdapat

jaringan yang rusak atau hilang. Luka bakar merupakan bentuk kerusakan

atau kehilangan jaringan yang disebabkan kontrak dengan sumber panas

seperti api, air panas, bahan kimia, listrik, dan radiasi (Moenadjat, 2003).

Dengan terjadinya luka mengakibatkan hilangnya barier pertahanan kulit

sehingga memudahkan timbulnya koloni bakteri atau jamur pada luka. Bila

jumlah kuman sudah mencapai 105 organisme jaringan, kuman tersebut dapat

menembus kedalam jaringan yang lebih dalam kemudian menginvasi ke

pembuluh darah dan mengakibatkan infeksi sistemik yang dapat menyebabkan

kematian. Pemberian antimikroba ini dapat secara topikal atau sistemik.

Pemberian secara topikal dapat dalam bentuk salep atau cairan untuk merendam

(Moenadjat, 2003).

Ada dua cara perawatan luka yaitu perawatan terbuka adalah perawatan luka

yang selalu terbuka menjadi dingin dan kering sehingga kuman sulit

berkembang. Perawatan kulit terbuka ini memerlukan ketelatenan. Untuk

luka bakar tahap III harus dilakukan pembersihan berulang-ulang untuk

menjaga luka tetap kering. Sedangkan perawatan tertutup adalah perawatan

yang dilakukan dengan memberikan balutan yang dimaksudkan untuk

menutup luka dari kemungkinan kontaminasi. Untuk menghindarikemungkinan kuman untuk berkembang biak, serapat mungkin luka ditutup

dengan kasa seteril (Moya J, 2003).

Tanaman pisang mempunyai bagian-bagian diantaranya adalah akar, batang,

pelepah, daun, bunga, dan buah. Pelepah tanaman pisang biasa

dimanfaatkan oleh beberapa masyarakat di Indonesia sebagai obat luka,

ekstrak kulit buah pisang dan daunnya dapat menghambat pertumbuhan

beberapa bakteri patogen seperti Staphylococcus aureus.Hasil analisis


4/5

4

fitokimia menunjukkan bahwa kandungan pisang tersebut adalah

katekulamin, serotonin dan depamin (Waalkes, et al., 1958), karbohidrat

(Anhwange, 2008), saponin, tannin, alkaloid, indol alkaloid, flavanoid,

phylobattanin, antrakuinon dan kuinon ( Salau, et al., 2010). Getah pelepah

pisang sendiri mengandung tanin dan saponin yang berfungsi sebagai

antiseptik (Djulkarnain, 1998), Priosoeryanto et al., (2006) yakni getah

pelepah pisang mengandung saponin, antrakuinon, dan kuinon yang

dapat berfungsi sebagai antibiotik dan penghilang rasa sakit. Selain itu,

terdapat pula kandungan lektin yang berfungsi untuk menstimulasi

pertumbuhan sel kulit. Kandungan-kandungan tersebut dapat membunuh

bakteri agar tidak dapat masuk pada bagian tubuh kita yang sedang

mengalami luka. Oleh karena itu ekstrak getah pelepah pisang dapat

digunakan untuk mengobati infeksi nosokomial (Hananta, 2006).

Menurut penelitian yang telah dilakukan oleh Rizka hastari (2012), ekstrak

pelepah dan batang tanaman pisang ambon memiliki aktivitas antibakteri

terhadap Staphylococcus aureussecara in vitro dengan konsentrasi 6,25%,

12,5%, 25%, 50%.

1.2. Perumusan Masalah

Apakah ekstrak pelepah pisang ambon(Musa paradisiaca var.sapientum)

memiliki aktivitas antibakteri terhadap baketri Staphylococcus aureuspada

luka bakar kelinci jantan.

1.3. Tujuan Penelitian

Mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak pelepah pisang ambon (Musa

paradisiaca var.sapientum)terhadap baketri Staphylococcus aureuspada

luka bakar kelinci jantan.


5/5

5

1.4. Manfaat Penelitian

Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi kepada

masyarakat bahwa dalam ekstrak pelepah pisang ambon memiliki aktivitas

antibakteri terhadap baketri Staphylococcus aureuspada luka bakar kelinci

jantan.

1.5. Hipotesis

Ekstrak pelepah pisang ambon (Musa paradisiaca)memiliki efek aktivitas

antibakteri terhadap luka bakar yang diinduksi dengan Staphylococcus

aureuspada kelinci jantan.

Documents

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Pelepah Pisang Ambon