Uji Aktivitas Senyawa Antibakteri dan Uji

Farmakologi Pada Conus sp. di Pesisir

Pantai Waisai, Kabupaten Raja Ampat

Tesis

Diajukan Kepada

Program Studi Magister Biologi

untuk Memperoleh Gelar Master Sains Biologi (M.Si)

Oleh:

Surmaningsih Kibas NPM: 422012113

Program Studi Magister Biologi Universitas Kristen Satya wacana

Salatiga 2014

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Tesis : Uji Aktivitas Senyawa

Antibakteri dan Uji Farmakologi

Pada Conus sp. di Pesisir Pantai

Waisai, Kabupaten Raja Ampat

Nama Mahasiswa : Surmaningsih Kibas

NPM : 422012113

Program Studi : Magister Biologi

Menyetujui,

Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D.

Pembimbing I

Prof. Oky K. Radjasa, M.Sc., Ph.D.

Pembimbing II

Mengesahkan,

Ketua Program Studi Magister Biologi

Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D

Dinyatakan Lulus Ujian Tanggal: ______________________

Uji Aktivitas Senyawa Antibakteri dan Uji

Farmakologi Pada Conus sp. di Pesisir

Pantai Waisai, Kabupaten Raja Ampat

Tesis

Diajukan Kepada

Program Studi Magister Biologi

untuk Memperoleh Gelar Master Sains Biologi (M.Si)

Oleh:

Surmaningsih Kibas NPM: 422012113

Menyetujui,

Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D.

Pembimbing I

Prof. Oky K. Radjasa, M.Sc., Ph.D.

Pembimbing II

Mengesahkan,

Ketua Program Studi Magister Biologi

Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TESIS

Yang bertanda tangan di bawah ini,

Nama : Surmaningsih Kibas

NPM : 422012113

Program Studi : Magister Biologi

Fakultas : Biologi

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tesis dengan judul:

Uji Aktivitas Senyawa Antibakteri dan Uji

Farmakologi Pada Conus sp. di Pesisir Pantai Waisai,

Kabupaten Raja Ampat

Yang dibimbing oleh: 1. Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D.2. Prof. Oky Karna Radjasa, M.Sc., Ph.D.

Adalah benar-benar hasil karya saya.

Di dalam laporan tesis ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang

saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya akui seolah-olah sebagai karya saya sendiri

tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.

Salatiga, 2 September 2014

Yang memberi pernyataan,

Surmaningsih Kibas

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TESIS UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Surmaningsih Kibas

N P M : 422012113

Program Studi : Magister Biologi

Fakultas : Biologi

Jenis Karya : Tesis

demi untuk pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui

untuk memberikan kepada UKSW Hak bebas royalty

nonekslusif (non-exclusive royalty free right) atas karya

ilmiah saya berjudul :

“Uji Aktivitas Senyawa Antibakteri dan Uji

Farmakologi Pada Conus sp. di Pesisir Pantai Waisai,

Kabupaten Raja Ampat”

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan).

dengan hak bebas royalty noneksklusif ini, UKSW berhak

menyimpan, mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk

data, merawat, dan memublikasikan tugas akhir saya,

selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-

benarnya.

Dibuat di : Salatiga

Pada tanggal : 2 September 2014

Yang menyatakan,

Surmaningsih Kibas

Mengetahui,

Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D.

Pembimbing I

Prof. Oky K. Radjasa, M.Sc., Ph.D.

Pembimbing II

i

Abstrak

Conus sp. termasuk salah satu hewan makroinvertebrata

dari filum moluska kelas gastropoda, banyak ditemukan di pesisir

pantai Waisai kabupaten Raja Ampat hingga saat ini belum

dimanfaatkan secara optimal. Sebagian besar masyarakat lokal hanya memanfaatkan daging Conus sp. sebagai bahan makanan

dan cangkangnya digunakan sebagai bahan kerajinan, perlu adanya informasi ilmiah mengenai potensi lain dari conus sp.

Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui uji aktivitas senyawa

antibakteri dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen Escherichia coli dan bakteri Staphylococcus aureus melalui

pembentukan zona hambat atau zona terang pada medium agar

dalam cawan petri serta analisis fitokimia melalui uji golongan

senyawa dengan menggunakan babarapa larutan kimia untuk

mengisolasi senyawa-senyawa didalamnya. Berdasarkan hasil uji tersebut, diketahui bahwa beberapa Conus sp. berpotensi sebagai

senyawa antibakteri alami.

Kata kunci: Conus sp., uji aktifitas, uji fitokimia, antibakteri.

ii

Prakata

Dengan segala keikhlasan dan ketulusan hati

yang mendalam, penulis panjatkan puji dan syukur

kehadirat Allah SWT. Tuhan segala makhluk, atas

limpahan rahmat dan Inayah-Nya sehingga penulis

dapat menyelesaikan tulisan dengan judul “Aktivitas

Antibakteri Moluska Siput Laut (Conus sp.) Dari

Pesisir Pantai Waisai Kabupaten Raja Ampat” dengan

baik dan tepat pada waktunya. Tulisan ini merupakan

bagian dari persyaratan untuk mencapai gelar Magister

Biologi pada proggram pascasarjana Universitas

Kristen Satya Wacana

Selama penyelesaian penulisan ini penulis

menyadari bahwa banyak bantuan dan dukungan serta

dorongan moril yang tiada henti-hentinya datang dari

berbagai pihak, untuk itulah dalam kesempatan ini

penulis menghaturkan banyak terima kasih dan

penghargaan yang setinggi-tingginya kepada:

1. Kementrian Pendidikan Tinggi Nasional atas

dukungan dana melalui Program Beasiswa

Unggulan tahun 2012.

2. Pemerintah Kabupaten Raja Ampat atas dukungan

dana dan kesempatan yang diberikan untuk studi

lanjut pada Universitas Kristen Satya Wacana.

3. Rektor Universitas Kristen Satya Wacana, Prof. Dr.

Pdt. John A. Titaley Th.D. sebagai pimpinan

Universitas,

4. Ketua Program Studi Magister Biologi, Jubhar C.

Magibulude, Ph.D. yang telah memberikan motivasi

dan saran serta banyak membantu penulis sejak

awal studI hingga kini diambang penyelesaian.

5. Jubhar C. Magimbulude, Ph.D selaku pembimbing I

dan Prof. Oky Karna Radjasa, M.Sc., Ph.D. selaku

iii

pembimbing II, yang mana dalam sela-sela

kesibukannya dengan rela meluangkan waktu,

fikiran, motivasi, maupun arahan-arahan yang

sangat mendidik penulis selama penyusunan

tulisan ini

6. Ibu Natalia Kurniasari S.Si., Atas segala bantuan

serta kemudahan dalam penyelesaian administrasi

7. Dhanang Puspita, M.Si. dan Kristiawan P. A.

Nugroho, M.Si. yang telah berjasa membagi ilmunya

kepada penulis .

8. Seluruh Dosen, Karyawan dan karyawati dilingkup

Magister Biologi yang telah memberikan ilmu serta

membantu penulis dari awal hingga akhir studi

9. Prof. Oky Karna Radjasa, M.Sc., Ph.D. sebagai

pimpinan Laboratorium Terpadu Universitas

Diponegoro Semarang serta laboran Handung

Nuryadi, S.Si. atas dukungan, arahan serta fasilitas

selama penelitian berlangsung

10. Teman-teman Mahasiswa Magister Biologi Angkatan

2012 yang sama-sama berjuang dari awal sampai

akhir studi

11. Semua pihak yang telah memberikan dukungan,

motivasi serta arahan-arahan yang sifatnya

membangun baik secara langsung maupun tidak

langsung telah membantu penulis dalam

menyelesaikan penulisan ini.

Penulis menyadari sebagai manusia biasa sudah

pasti memiliki keterbatasan pengetahuan maupun

kemampuan sehingga dalam penulisan ini masih jauh

dari kesempurnaan untuk itulah segala sumbangsih

pemikiran baik berupa kritik, saran serta masukan-

masukan yang konstruktif demi kesempurnaan tulisan

ini sangatlah penulis harapkan.

iv

Semoga tulisan ini dapat memberikan manfaat

bagi semua pihak serta dapat dijadikan referensi bagi

perkembangan dunia pendidikan dan penelitian

lanjutan.

Salatiga, 2 September 2014

Penulis

v

Daftar Isi

Abstrak ………………………………………………………

Prakata ………………………………………….…………..

Daftar Isi ………………………………..…….…………....

Daftar Tabel ……………………………………………..….

Daftar Gambar ……………………………………………..

Daftar Grafik ……………………………………….………

I. Pengantar …………………………...………………….

A. Latar Belakang ……….…………………….……..

B. Rumusan Masalah ………………………………..

C. Tujuan Penelitian ……….……………………..….

D. Manfaat Penelitian ………………………………..

II. Tinjauan Pustaka ………..…………….……………..

A. Biologi Conus sp. ……………………..…………...

1. Morfologi …………………………..…………….

2. Anatomi ………………………………………….

3. Fisiologi ………………………………………….

B. Ekologi Conus sp. ……………………………….

C. Faktor-Faktor Pendukung Kehidupan Conus

sp. ……………………………………..…………….

D. Conus sp. sebagai Bahan Dasar Farmasi ……

III. Bahan dan Metode …….……….……..………………

A. Tempat dan Waktu Penelitian ……………..…..

B. Alat dan Bahan …………………………………….

C. Penentuan Lokasi Penelitian ……………………

D. Prosedur Penelitian ……………………………….

IV. Hasil dan Pembahasan ……..…….…………………

A. Hasil ……………………………..…………………..

1. Aktivitas Antibakteri Conus sp. …….……..

i

ii

iii

vi

viii

ix

1

1

1

6

7

7

8

8

8

9

10

11

13

14

19

19

14

20

20

26

26

26

vi

2. Fitokimia/Zookimia dari Conus sp. ……...

B. Pembahasan ……………..…………………………

V. Kesimpulan dan Saran …..……….…………………

A. Kesimpulan …………………………..….…………

B. Saran ………………………………...………………

Daftar Pustaka …………………………..…..…………….

33

35

36

36

36

37

vii

Daftar Tabel

Tabel 1.

Tabel 2.

Tabel 3.

Aktivitas antibakteri …………………………

Diameter zona hambat ………………………

Hasil analisa uji fitokimia …………………..

30

31

34

viii

Daftar Gambar

Gambar 1.

Gambar 2.

Gambar 3.

Gambar 4.

Gambar 5.

Gambar 6.

Gambar 7.

Gambar 8.

Gambar 9.

Bentuk anatomi Conus sp. ……………..

Daya Hambat conus terhadap bakteri

Escherichia coli dan Staphylococcus

aureus pada media agar ………………...

Conus litteratus ……………………………

Conus marmoreus ………………………...

Conus virgo …………………………………

Conus miles ………………………………..

Conus lividus ………………………………

Conus luhuanus …………………………..

Conus textile ……………………………….

10

21

26

27

27

28

28

29

29