Upload
trinhanh
View
229
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
UJI POTENSI HASIL GALUR TANAMAN KACANG PANJANG
(Vigna serquipedalis L.Fruwirth) DI DATARAN TINGGI
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh :
SAPRIANSYAH
201310200311009
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Sapriansyah
NIM : 201310200311009
Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi
Fakultas : Pertanian Peternakan
Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Uji Potensi Hasil Galur
Tanaman Kacang Panjang (Vigna Serquipedalis L. Fruwirth) adalah bukan
karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan
yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 27 Juli 2017
Mengetahui,
Pembimbing Utama, Yang menyatakan,
Dr.Ir. Muhidin, MSi. Sapriansyah
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 20 Agustus 1994 di Pematang
Kabupaten Balangan, Kalimantan Selatan, sebagai putra ketiga
dari tiga bersaudara. Ayahanda bernama Abidin dan Ibunda Hj.
Maskanah. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar
di SDN Pematang Kabupaten Balangan pada tahun 2007,
kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Lanjut Tingkat Pertama (SLTP) di
MTsN Awayan Kabupaten Balangan lulus tahun 2010, dan selanjutnya
melanjutkan ke Sekolah Lanjut Tingkat Atas (SLTA) di Madrasah Aliyah
Darussalam Awayan Kabupaten Balangan jurusan pada tahun 2013. Penulis
melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi,
Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun
2013.
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan:
1. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmat-Nya
telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.
2. Kepada Ayahanda Abidin dan Ibunda Hj. Maskanah yang telah
memberikan dukungan tanpa batas, baik dalam bentuk materil dan
moral.
3. Kepada Kakak tercinta Hermiati , Akhmad Rusadi dan Khairussaleh
sebagai sumber semangat dalam menuntut ilmu.
4. Sebagai rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir.
Muhidin M.Si dan Ir. Pak Misbah Ruhiyat M.Si dan segenap dosen-
dosen Agronomi yang telah membimbing serta memberikan ilmu
pengetahuan yang bermanfaat dengan keikhlasan dan kesabaran.
5. Kepada dosen penguji bapak Ir. Sufianto,MM dan bapak Erfan Dani
Septia SP.MP yang telah membimbing dalam menyelesaikan penulisan
skripsi.
6. Kepada teman-teman Agronomi 2013 terkhusus kelas A yang telah
membantu banyak dalam proses peneltian.
7. Kepada tim skripsi saya Muhammad Salman Alfaris Afaris Putra dan
Ratna Dwi Meidita , terimakasih atas bantuan ilmu, nasehat, semangat,
dukungan dan kebersamaannya dalam proses penelitian.
KATA PENGANTAR
Syukur alhamdulillah penulis panjatkan terhadap Allah SWT, berkat rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi dengan
judul “Uji Potensi Galur Tanaman Kacang Panjang (Vigna Serquipedalis L.
Fruwirth)” Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
Sarjana Pertanian di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas
Muhammadiyah Malang.
Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak
mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril maupun
materil. Untuk itu penulis menyampaikan ucapkan terima kasih kepada semua
pihak terutama :
1. Orang tua dan keluarga saya yang telah memberikan dukungan moral
dan materil, kasih sayang serta do’a
2. Bapak Dr. Ir. Muhidin, MSi selaku Pembimbing Utama dan Bapak Ir.
Misbah Ruhiyat, MSi selaku pembimbing pendamping yang telah
bersedia mengarahkan dengan sabar selama penyusunan laporan skripsi
ini hingga selesai.
3. Bapak Ir. Sufianto, MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP.MP. selaku
penguji yang telah bersedia mengarahkan dalam menyelasaikan
penelitian ini.
4. Teman-teman angkatan 2013 yang selama ini memberikan semangat
dan dukungan, serta bantuan selama penelitian
Akhir kata, penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran sangat diharapkan guna
menyempurnakan laporan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak
sebagaimana mestinya.
Malang, 27 Agustus 2017
Penulis
Sapriansyah
i
DAFTAR PUSTAKA
Isi Halaman
KATA PENGANTAR ................................................................................ i
DAFTAR TABEL ...................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ iii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. vi
BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar belakang ............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 2
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................... 2
1.4 Hipotesis ...................................................................................... 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 4
2.1 Tanaman Kacang Panjang (Vigna Serquipedalis L.) ................... 4
2.2 Syarat tumbuh tanaman kacang panjang ..................................... 5
2.2.1 Iklim ..................................................................................... 5
2.2.2 Tanah.................................................................................... 6
2.3 Teknik Budidaya Tanaman Kacang Panjang ............................... 7
2.4 Uji Daya Hasil ............................................................................. 8
2.5 Pengaruh Ketinggian Tempat Terhadap Pertumbuhan Tanaman 10
2.5.1 Suhu ..................................................................................... 10
2.5.2 Curah Hujan ......................................................................... 12
2.5.3 Kelembaban ......................................................................... 13
2.5.4 Radiasi Matahari .................................................................. 15
BAB III. METODE PENELITIAN............................................................. 18
3.1 Tempat dan Waktu ....................................................................... 18
3.2 Alat dan Bahan ............................................................................ 18
3.2.1 Alat ....................................................................................... 18
3.2.2 Bahan ................................................................................... 18
3.3 Rancangan Percobaan .................................................................. 18
3.4 Metode Pelaksanaan .................................................................... 20
3.4.1 Pengolahan Tanah, Pembuatan Plot dan Pemasangan Ajir . 20
3.4.2 Penanaman Benih................................................................. 20
ii
3.4.3 Pemeliharaan Tanaman ........................................................ 20
3.4.4 Pemupukan ........................................................................... 21
3.5 Pengamatan .................................................................................. 22
3.6 Analisis dan Pengujian Data ........................................................ 23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................... 25
4.1 Hasil ............................................................................................. 25
4.1.1 Umur berbunga .................................................................... 25
4.1.2 Umur Panen ......................................................................... 26
4.1.3 Jumlah Bunga Pertanaman ................................................... 26
4.1.4 Jumlah Polong Pertanaman .................................................. 27
4.1.5 Panjang Perpolong ............................................................... 28
4.1.6 Bobot Perpolong .................................................................. 29
4.1.7 Bobot Polong Pertanaman.................................................... 30
4.1.8 Bobot Polong Perhektar ....................................................... 31
4.1.9 Jumlah Biji Perpolong.......................................................... 32
4.1.10 Fruit Set .............................................................................. 33
4.1.11 Panjang Tanaman ............................................................... 34
4.1.12 Keragaman Genetik ........................................................... 36
4.1.13 Uji Korelasi ........................................................................ 38
4.2 Pembahasan ................................................................................. 38
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 50
5.1 Kesimpulan .................................................................................. 50
5.2 Saran ............................................................................................ 50
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 51
LAMPIRAN ................................................................................................ 54
iii
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Umur berbunga................................................................................. 25
2 Umur Panen ..................................................................................... 26
3 Jumlah Polong Pertanaman............................................................... 27
4 Jumlah Bunga Pertanaman............................................................... 28
5 Panjang polong................................................................................. 29
6 Bobot Perpolong............................................................................... 30
7 Bobot Polong Pertanaman................................................................. 31
8 Bobot Polong Perhektar.................................................................... 32
9 Jumlah Biji Perpolong ...................................................................... 33
10 Fruit Set............................................................................................ 34
11 Panjang Tanaman.............................................................................. 35
12 Keragaman Genetik.......................................................................... 36
13 Uji Korelasi....................................................................................... 37
.
iv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Denah Rancangan Acak Kelompok.............................................. 19
2 Denah Unit Percobaan.................................................................. 19
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Analisis ragam variabel umur berbunga............................................ 54
2 Analisis ragam variabel umur panen............................................... 54
3 Analisis ragam variabel jumlah bunga............................................. 54
4 Analisis ragam variabel jumlah polong............................................. 54
5 Analisis ragam variabel panjang polong.......................................... 55
6 Analisis ragam variabel bobot per polong......................................... 55
7 Analisis ragam variabel bobot polong pertanaman............................ 55
8 Analisis ragam variabel biji per polong............................................. 55
9 Analisis ragam variabel bobot polong perhektar ............................. 56
10 Analisis ragam variabel fruit set........................................................ 56
11 Deskripsi kacang panjang galur GM-1B........................................... 57
12 Deskripsi kacang panjang galur GM-1E........................................... 58
13 Deskripsi kacang panjang galur GM-5B.......................................... 59
14 Deskripsi kacang panjang alur GM-5E............................................ 60
15 Deskripsi kacang panjang galur GM-10C........................................ 61
16 Deskripsi kacang panjang galur GM-10E........................................ 62
17 Deskripsi kacang panjang galur GM-11D........................................ 63
18 Deskripsi kacang panjang galur GM-111E....................................... 64
19 Deskripsi kacang panjang galur GM-13B......................................... 65
20 Deskripsi kacang panjang galur GM-13E......................................... 66
21 Deskripsi kacang panjang galur GM-HP7......................................... 67
22 Deskripsi kacang panjang galur GM-517.......................................... 68
23 Dokumentasi persiapan dan pengolahan lahan.................................. 69
24 Dokumentasi perawatan dan panen kacang panjang......................... 70
25 Dokumentasi pertumbahan kacang panjang...................................... 71
26 Grafik pengaruh suhu dan kelembaban terhadap jumlah bunga........ 72
vi
DAFTAR PUSTAKA
Ananta. 2016. Budidaya Kacang Panjang (Vigna Sinensis L ) Dengan Pengaturan
Jarak Tanam. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta
Anonymous. 1996. Survei Pertanian, Produksi Tanaman Palawija di Indonesia.
BPS. Jakarta.
Ashari.1998, Pengantar Biologi Reproduksi Tanaman, Penerbit Rineka Cipta,
Jakarta
Bernama. 2016. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan
Hasil Kacang Panjang (Vigna Sinsensis L.) Galur Ungu. Skripsi.
Universitas Muhammadiyah Malang. Malang
BPS. 2012. Produksi Kacang Panjang Indonesia. http://bps.go.id. Diakses pada
tanggal 17 November 2016
BPS. 2015. Produksi Sayuran di Indonesia. http://www.bps.go.id/tab_sub/view.
php?=1&daftar=1&id_subyek=55¬ab=20. Diakses pada tanggal
17 november 2016
BPS.2016. Produksi Sayuran di Indonesia.
http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?=1&daftar=1&id_subyek=55
¬ab=20. Diakses pada tanggal 7 November 2016
BP3K Lubuk Pinang. 2012. Cara Budidaya Kacang Panjang.
(http://bp3kkeclubukpinang.blogspot.com/2012/08/cara-budidaya-
kacang-panjang.html). Akses pada tanggal 17 November 2016
Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan.2006. Penyusunan Model Prediksi
Curah Hujan dengan Teknik Analisis Jaringan Syaraf di Sentra
Produksi Padi di Jawa Barat dan Banten. Jurnal Tanah dan iklim
Djukri.2005. Keragaman, Laju Pertumbuhan Relatif, Dan Masa Panen Talas
(Colocasia Esculinta .L Schott).FMIPA.Universitas Negeri Yogyakarta
Djunaedy, AA. 2009.Pengaruh Jenis dan Pupuk Bokasi Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Kacang Panjang (Vigna Sinensis L.). Jurnal Vol 2 no 1. Hal
2. https//jurnalfloratek.wordpress.com/tag/budidaya-kacang-panjang/.
Diakses pada tanggal 8 November 2016
Fachrudin, L. 2000. Budidaya Kacang-Kacangan. Kanisius. Yogyakarta.
Gardner, F. P. , R. B. Pearce., R. L. Mitchell. 2000. Physiologi of crop plant.
Diterjemahkan oleh Herawati Susilo. Fisiologi Tanaman Budidaya. UI-
Press. Jakarta.
Guslim,2007. Agroklimatologi,USU Press,Medan
Haryadi, S. Budidaya Kacang Panjang. http://www.menkokesra.go.id/159/109
Diakses pada tanggal 13 Juli 2017
Haryanto, E., T. Suhartini, E. Rahayu, 2003. Budidaya Kacang Panjang. Penebar
Swadaya, Jakarta.
51
Insan.2016. Pendugaan Parameter Genetik Dan Seleksi Populasi Sorgum
(Sorghum Bicolor (L.) Moench) Hasil Penggaluran Dengan Metode
Single Seed . Sekolah Pascasarjana Institut Pertania Bogor.
Jambormias Et.A. 2003.Daya Hasil, Keragaman Genetik Alami Dan Heritabilitas
Sifat-Sifat Kuantitatif Kacang Hijau (Vigna Radiata L. Wilczek)
Varietas Lokal Jamdena. Fakultas Pertanian.Universitas Pattimura
Jumin, H.B. 2008. Dasar-Dasar Agronomi. Jakarta: PT Rajagrafindo Persada
Juwita .2012. Uji Daya Hasil Galur Kedelai (Glycine Max (L.) Merr.)
Hasil Irradiasi Sinar Gamma Di Tanah Masam.,
Bogor.Skiripsi.Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor
Khotimah.2013. Uji Daya Hasil Galur – Galur Mutan Kedelai (Glycine Max (L.)
Merr.) Hasil Iradiasi Sinar Gamma Di Tanah Masam, Lampung,
Skiripsi.Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor
Kuswanto. 2002. Pendugaan Parameter Genetik Ketahanan Kacang Panjang
(Vigna sesquipedalis L.Friwirth) terhadap Cowpea Aphid Borne
Mosaic Virus dan Implikasinya dalam Seleksi. Disertasi Program
Doktor. Universitas Brawijaya. Malang
Kuswanto. 2008. Peranan Pemuliaan Tanaman untuk Menyediakan Sayuran yang
Sehat Bebas Pestisida. Pidato Pengukuhan Guru Besar. Fakultas
Pertanian Universitas Brawijaya. Malang
Kuswanto, Budi Waluyo, Lita Soetopo dan Aminuddin Afandhi. 2009. Uji Daya
Hasil Galur Harapan Kacang Panjang Toleran Hama Aphid Dan
Berdaya Hasil Tinggi. Agrivita
Mahar. 2012. Deteksi Serologi Bean Common Mosaic Virus (Bcmv) Dari Benih
Kacang Panjang (Vigna Sinensis L.) Komersial Dan Petani. Skiripsi.
Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor
Mumun. 2011. Pengaruh Suhu Terhadap tanaman.
http://paretmesjed.blogspot.co.id/2011/04/pengaruh-suhu-terhadap-
tanamanan.html. Diakses pada tanggal 20 Juli 2017
Narendra.2010. Tjasjono Bayong. 1995. Klimatologi Umum. Bandung: Penerbit
ITB Bandung. Https://Sustainablemovement.Wordpress.Com
/2012/03/08/ Pengaruh-Cahaya-Terhadap-Pertumbuhan-Tanaman/
Diakses Pada 20 Februari 2017
Rasyid Panji. 2012. Manfaat Kacang Panjang Bagi Tubuh.
http://makanansehat123.blogspot.com/2012/10/7-manfaat-kacang-
panjang-bagi-tubuh.html. Akses pada tanggal 17 November 2016
Renwarin, Y. Tan, T. Sarungal o, S. A, 2004. Bahan Ajar Pengantar
Pemuliaan Tanaman. Laboraturium Genetika dan Pemuliaan
Tanaman. Fakul tas Pertanian dan Teknologi Pertanian UNIPA
Manokwari .
Sumanjaya. 2016. Uji Daya Hasil Beberapa Galur Kacang Panjang (Vigna
sinensis L.) pada dataran Medium. Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Malang. Malang
52
Yunita.2010. Uji Daya Hasil Lanjutan Galur-Galur Kedelai (Glycine Max (L )
Merr) Toleran Naungan Di Bawah Tegakan Karet Rakyat Di Desa
Sebapo Kabupaten Muaro Jambi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian
Bogor. Bogor
Yusmin. 2008. Kajian Indeks Stabilitas Udara Model
KMA https://sustainablemovement.wordpress.com/2012/03/08/pengar
uh-cahaya-terhadap-pertumbuhan-tanaman/ diakses pada 22 Februari
2017
53