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Sociedad Rural de Río Cuarto, Año 14 Nº 167 Julio 2019
HISTÓRICO ACUERDO MERCOSUR – UE
Un gran mercado para las exportaciones del sur de Córdoba
sumario4 - EDITORIAL Un gran paso hacia el futuro
8 - El acuerdo Mercosur – UE marca “un antes y un después” para Argentina
13 - Saludo del Presidente Macri por nuestro 84º aniversario
14 - Producir, cuidando el medioambiente
15 - Se busca fortalecer el trabajo con las delegaciones zonales
20 - “Las plantaciones deben apuntar a la conservación de los suelos”
22 - La ganadería que se viene, en el seminario del IPCVA
25 - Acindar trae a la muestra su campeonato de alambradores
26 - Fructífera visita a AgroActiva
28 - Erize pintó un buen panorama comercial para la Argentina
30 - El Endurance internacional volvió con todo a la Rural
34 - Comisión Directiva de la Rural
35 - RECETA Chow mein (receta china)
Junio 3
editorial
Un gran paso hacia el futuro
staff
Av. Sabattini 3801 Tel. 4646691/0757Pag Web: www.sruralrc.org.ar Mail:[email protected]: [email protected]
Director: David Tonello, presidente SRRCComité Editor: Comisión Directiva SRRC
Redacción y edición: Jorge VicarioDiagramación: Débora VicarioProducción comercial y diseño publicitario:Germán TinariImpresión: INGRAF
Aunque todavía falta leer la letrachica del acuerdo comercial suscriptoentre el Mercosur y la Unión Europea,resulta interesante realizar un primeranálisis. Puede decirse, por ejemplo,que aparece como un hecho políticode gran significancia, que conlleva 20años de negociaciones y que su im-plementación no será inmediata sinoque llevará –según cálculos de Canci-llería- de 2 a 10 años, según el tipo deproductos involucrados. Y puedeconsiderarse como un gran desafío ocomo una oportunidad de consolidarel Mercosur como una plataforma ex-portadora de gran magnitud.Aunque los mercados reaccionaronbien en el corto plazo (bolsa, bonos,dólar y riesgo país, etc.), es difícilcuantificar su efecto en el largo plazo.Pero sí se puede predecir que algu-nos sectores serán más beneficiadosque otros.Una mayor integración comercial con500 millones de nuevos consumido-res que tienen un ingreso promedioanual de 34.000 dólares al año, im-pulsará un aumento de las exporta-ciones, respaldará inversiones ypropiciará la transferencia tecnoló-gica. Y al mismo tiempo nos darácompetitividad frente a otros merca-dos como Estados Unidos, China y elSudeste Asiático, con los que tam-bién se está avanzando en cuanto arelaciones comerciales. Y hay que ad-vertir que exportar más también sig-nifica importar más. Algo que deberátenerse muy en cuenta al momentode analizar el ingreso neto de divisaspara darle sostenibilidad a la deuda
argentina. Este acuerdo obligará también a unamejora institucional profunda entodo el Mercosur, a fin de dar cumpli-miento a criterios de sustentabilidadambiental, derechos de autoría inte-lectual y defensa de las pymes, entreotros. Podemos afirmar, además, que el im-pacto que tendrá en la región puedeno ser parejo. Por lo pronto, Uruguayy Paraguay serían más beneficiadosinicialmente, porque poseen econo-mías abiertas y pequeñas. Argentinay Brasil, las economías más grandesdel Mercosur, en cambio, tendríanbeneficios económicos proporcional-mente menores. Nuestro país tieneserias limitaciones en materia decompetitividad debido a la vigenciade tasas de interés prohibitivas, unaelevada inflación y problemas de lo-gística e infraestructura. Esto generacostos que pueden absorberse o di-simularse puertas adentro, pero nocuando se quiere salir a competir almundo. Es por eso que necesitamos un orde-namiento macroeconómico de largoplazo, que permita reducir el costofiscal para la producción, abordar unaagenda de competitividad estructu-ral que viene siendo postergadadesde hace varios años y no volver arecurrir al atraso cambiario.
El Director
4 Julio
El ministro de Producción y Trabajo, Dante Sica, es-timó que el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Euro-pea "va a marcar un antes y un después en la estructuraeconómica de la Argentina". No obstante, reconocióque entre los empresarios "había muchos prejuicios"sobre el impacto que ese acuerdo tendrá en el país.
Según el acuerdo, la UE liberaliza 99% de las impor-taciones agrícolas del Mercosur: para 81,7% del totaleliminará los aranceles de importación, en tanto quepara el 17,7% restante ofrecerá cuotas o preferenciasfijas, excluyendo poco más de 100 productos.
"Este es un acuerdo muy importante. Cuando pase la
burbuja de la euforia y lo miremos en perspectiva,vamos a ver que va a marcar un antes y un después enla estructura económica de la Argentina. La política an-terior nos había condenado a una economía más ce-rrada", evaluó Sica.
En declaraciones al canal TN, el funcionario aseguróque el tratado sellado entre ambos bloques permitiráabrir una "fenomenal ventana comercial" para la in-dustria local.
Además, resaltó que "a partir del acuerdo, respetamoslas sensibilidades de las empresas y los productos".
En ese sentido, recordó que esta semana el presidente
8 Julio
El acuerdo Mercosur – UE marca “un antes y un después” para ArgentinaAsí lo definió el ministro de la Producción, Dante Sica, quien participó de las últimasnegociaciones. La Mesa de Enlace lo respaldó en un encuentro con Macri, quien prometiómedidas de alivio tributario y reforma laboral. Es muy bueno para la producción del sur deCórdoba, como los granos, la carne y el bioetanol
hacia el futuro
El presidente Macri se reunió con representantes de la Mesa de Enlace de Entidades Agropecuarias, quienes dieron su“apoyo unánime” al acuerdo.
Mauricio Macri se reunión con dirigentes empresariosen la Residencia de Olivos, y comentó que en ese en-cuentro "había mucho prejuicio".
"Tomamos medidas, como por ejemplo, en el sectordel calzado: todas las desgravaciones serán a 10 ó 15años. Logramos que ellos sí entren rápido a Europa,algo que el bloque no contemplaba en otros acuer-dos", puntualizó.
El campoEl acuerdo será sumamente importante para los pro-
ductores y agroindustriales del sur de Córdoba, sobretodo para quienes producen carne vacuna o aviar, gra-nos y bioetanol. Según un informe de Cancillería, entreotros productos, la Unión Europea liberará 99 mil to-neladas de carne vacuna, 180 mil toneladas de carneaviar, un millón de toneladas de maíz y 650 mil tonela-das de bioetanol, todo muy importantes para esta re-gión.
Para explicar los alcances de este acuerdo, el presi-dente Mauricio Macri se reunió rápidamente con re-presentantes de la Mesa de Enlace de EntidadesAgropecuarias, quienes brindaron su apoyo unánime yconsideraron que se trata de un “punto de partida”para ampliar los negocios del campo hacia ese impor-tante mercado.
Durante el encuentro, Macri repasó los detalles delhistórico acuerdo comercial logrado el último viernesde Junio entre el Mercosur y la Unión Europea, que in-tegra un mercado de 800 millones de habitantes, casi
una cuarta parte del PBI mundial y con más de US$100.000 millones de comercio bilateral de bienes y ser-vicios.
A la vez y en respuesta a las observaciones del camposobre la presión tributaria y el costo laboral, el manda-tario destacó que "el Estado, como contraparte del pro-
Julio 9
Continúa en página 10
Nuestro presidente, David Tonello, dijo que el campo se be-neficiará porque es competitivo, pero pidió medidas quevuelvan competitivas a muchas industrias que estarán enproblemas si esto no se consigue.
ceso productivo, debe hacer las cosas mejores comosocio", ante lo cual subrayó: "Si no bajamos los impues-tos, el impuesto al cheque y las retenciones, será difícilque nuestras empresas compitan, para generar em-pleo".
La Sociedad Rural Argentina (SRA), Coninagro, Fede-ración Agraria Argentina (FAA) y Confederaciones Ru-rales Argentinas (CRA) manifestaron su apoyo alhistórico acuerdo, aunque también aprovecharon pararemarcarle al presidente los puntos en la necesidad depolíticas en ciertos sectores.
“Hablamos de la situación actual rural de la agroin-dustria, las pymes, las economías regionales y la situa-ción política. Planteamos la realidad que viven losproductores”, detallaron desde Coninagro luego de lareunión.
De todas formas, el respaldo al acuerdo fue unánime,y las entidades coincidieron en que representa “unpunto de partida muy importante”.
“El acuerdo es histórico porque, con él, Argentina pasade tener acuerdos comerciales con 13 países a tenerlocon 40 naciones”, sostuvo el presidente de la SRA, Da-niel Pelegrina. “Esto significa que pasa de tener acuer-dos comerciales con un mercado que representa el 9%a uno que constituye casi un tercio (31%) del PBI mun-dial. Es decir, que lo está triplicando”, señaló.
También el presidente de nuestra entidad, David To-nello, consideró que si bien el acuerdo entre la UniónEuropea y el Mercosur tendrá ganadores y perdedores,y entre los primeros estarán seguramente los rubrosmás competitivos del país, entre los que se encuentransin dudas la ganadería y la producción de granos. “Nohay dudas de que los productores de granos y carne se-remos los beneficiarios de este acuerdo, lo mismo quela industria agroexportadora. Y lo digo desde mi cre-encia personal, mis deducciones, no digo que esté se-guro de que vaya a pasar”, afirmó a PUNTAL TranqueraAbierta.
Tonello –quien además de ser un productor agrícola-ganadero es licenciado en Economía- advirtió que, porel contrario, las actividades industriales que no soncompetitivas porque están asfixiadas por las cargas tri-
butarias, impositivas y laborales, “sin dudas que seránperjudicadas y el Estado tendrá que acudir a destra-barles esa situación”.
La industriaPor su parte, el presidente de la Unión Industrial Ar-
gentina (UIA), Miguel Acevedo, calificó de "espectacu-lar" el acuerdo de libre comercio alcanzado entre elMercosur y la Unión Europea, al tiempo que solicitó un"acuerdo político que permita su implementación a fu-turo".
"El acuerdo es espectacular en materia política. Ahora,en la práctica, tenemos que ponernos a trabajar ya.Tiene que haber además un acuerdo de distintos sec-tores porque si pensamos que si es algo a 10 años, nopuede venir otro gobierno después con la bandera dela nacionalización, por ejemplo, y tirar todo para atrás",consideró el industrial en diálogo con radio Mitre.
Además, dijo que la reunión de la que participó con elpresidente Mauricio Macri, junto a más de 50 repre-sentantes de cámaras empresariales para detallar elacuerdo, fue "buena y había también equipos técnicos",con los que los dirigentes pudieron evacuar dudas. "Fueuna especie de primera reunión para después ir más alo sectorial en el futuro, seguro nos irán convocando enlo que resta de este mes", evaluó.
10 Julio
Viene de página 9.
El acuerdo Mercosur – UE marca...hacia el futuro
Importante para nuestra región
La Unión Europea liberará:-99 mil toneladas de carne vacuna,
-180 mil toneladas de carne aviar,
-1 millón de toneladas de maíz y
-650 mil toneladas de bioetanol
El presidente de la Nación, MauricioMacri, envió ayer una carta personalnuestro presidente, David Tonello, fe-licitándolo porque el 25 junio, la enti-dad celebró su 84º aniversario.
“Querido David”, encabeza la misiva,que luego destaca el trabajo reali-zado en defensa del campo y la pro-moción del desarrollo de la regióndurante tantos años. “Sé que en Sep-tiembre realizan la exposición anual,una de las más importantes del país,y les deseo muchos éxitos para eseencuentro y para el futuro”, expresa,para añadir: “Estamos haciendo elpaís que los argentinos merecemos yel campo tiene un rol fundamental enese camino, así que sigamos traba-jando juntos”. Y concluye con “unabrazo” y su firma.
Desde la Rural se valoró este gestoinédito para un Presidente de la Na-ción y se recordó que Mauricio Macrifue el primero en visitar nuestro pre-dio el año pasado.
Julio 13
Saludo del Presidente Macripor nuestro 84º aniversario
institucional
14 Junio
El avance injustificado delos mal llamados ambienta-listas pone en alerta al sectoragropecuario y agroindus-trial en su totalidad. Decisio-nes como las de la provinciade Chubut con la prohibicióndel glifosato en todo su terri-torio, genera un precedentepésimo.
En la provincia de EntreRíos, quedarán sin producir300.000 hectáreas y ni losproductores, ni la provincia,ni la Nación pueden darseese lujo. Esto definitivamenteimpactará en las ciudades entrerrianas.
Sumado a la Reforma del Código Penal, que diferen-cia entre un funcionario lanzando bolsos por un con-vento con una pena de seis años de prisión y un"presunto delito ambiental" hasta 20 años, son ele-mentos que constituyen una demagogia pocas vecesvista en nuestro país.
Desde CRA tenemos un problema con los pseudo am-bientalistas que están sentados en escritorios y pre-tenden tomar decisiones. No hay más ambientalistaque el mismo productor. Hay que vivir los problemas yencontrarse con las limitantes. Por ejemplo, hay que co-nocer de cerca lo que sucede con los guanacos, pumasy perros asilvestrados. Del mismo modo pasa con una
Ley de Humedales, donde laprovincia de Corrientes puedepasar a ser directamente unareserva ecológica, y tambiéncon la visión sesgada sobre eluso de la ciencia y la tecnolo-gía indispensable para el rindede los cultivos.
Hay una gran ausencia y untotal desconocimiento enbase a la ciencia y tecnologíaque es aplicada en el campo.Los productos fitosanitariosque los productores utiliza-mos, están TODOS aprobadospor Senasa y validados en su
uso y manipulación por el INTI y el INTA, organismosoficiales por demás reconocidos internacionalmente.
Todo esto, sumado al impacto sobre los productoresde los parques nacionales creados sin ningún segui-miento ni logística, que los condena a perder sus ex-plotaciones, y así a abandonar los campos y porconsiguiente el arraigo rural.
A pesar de que tanto provincias como Córdoba ySanta Fe han desarrollado programas de BPA (BuenasPrácticas Agrícolas) avalados por la Nación, hoy todoeso se desconoce bajo el manto de la sospecha y haquedado sumergido en la tan mentada grieta política.
Dardo Chiesa, presidente de CRA
Producir, cuidando el medioambienteopinión
Julio 15
A fines de Junio se realizó en la Rural la primera deuna serie de reuniones previstas para este año con de-legados de la entidad, en la que se discutieron lostemas que más preocupan a los productores de la re-gión: la seguridad rural, el estado de los caminos y elfuncionamiento de los consorcios y la sistematizaciónde predios para la conservación de suelos, entre otros.
De la reunión participaron unos 15 delegados zonalesy varios directivos, encabezados por el presidente de laentidad, David Tonello; Ernesto Monchietti, vicepresi-dente, y el secretario, Heraldo Moyetta. Según explicóMonchietti a LA REVISTA DE LA RURAL, el encuentro fuemuy bueno y se realizó sobre la idea de la Comisión Di-rectiva de fortalecer la relación con los delegados de laentidad en la región y, en lo posible, ir creando nuevasdelegaciones en aquellos lugares donde se considerenecesario. Agradeció, en este sentido, el trabajo reali-zado por el doctor Ricardo Castañeira, delegado enChucul, quien fue uno de los motorizadores del en-cuentro y un entusiasta defensor del fortalecimientodel trabajo con las delegaciones.
“Queremos mantener un régimen de reuniones men-suales para que los delegados puedan ir acercándonossus problemáticas y así ir ampliando los temas sobre loscuales venimos trabajando desde la conducción de laentidad”, afirmó, para añadir que los encuentros se re-alizarían el tercer martes de cada mes, donde ademásde reunirse con los directivos, los delegados podránparticipar de exposiciones a cargo de los grupos CREAdonde se tratan temas de interés para los productoresde la zona. “Y lo ideal sería que los delegados pudieraninvitar a algunos de sus productores vecinos que de-muestren interés en conocer la Rural”, precisó Mon-chietti.
En cuanto al número de delegaciones que efectiva-mente están en funcionamiento en la región, el direc-tivo manifestó que a la primera reunión asistieron unos15 delegados y que la idea es ir creando nuevas dele-
gaciones, como así también invitar a participar de estosencuentros a algunas sociedades rurales que han ex-presado su interés por trabajar en conjunto con la Ruraly “canalizar por nuestro intermedio las gestiones quesean necesarias a través de CRA o de CARTEZ”.
Sobre los temas que preocupan a los delegados de laregión, Monchietti dijo que en el primer encuentro sehabló fundamentalmente de la organización que pre-tenden fortalecer, “aunque no faltó la mención a algu-nos aspectos como el funcionamiento de los consorcioscamineros y canaleros, y la sistematización con cons-trucción de terrazas. La idea es que sean los mismosproductores los que acerquen sus problemáticas paraampliar las líneas de trabajo e ir buscando solucionesen conjunto”.
“Otro de los temas que se mencionó en el encuentroes el de la seguridad en los campos y sobre la base delbuen funcionamiento que tiene la Patrulla Rural quetiene su destacamento en nuestro predio, la idea es irplanteando la formación de nuevas patrullas en la re-gión, pero para eso se requiere un fuerte compromisode trabajo no sólo policial sino también de los produc-tores de cada zona en particular”, concluyó.
Se busca fortalecer el trabajocon las delegaciones zonales
reunión de delegados
“La función de los delegados es acercar a la entidad las in-quietudes y problemáticas de cada zona, para ampliar lostemas de trabajo e intensificar la búsqueda de solucionesen conjunto”, dijo Monchietti.
“Hay que asesorar a los productores para que las plan-taciones que se hagan apunten a conservar de los sue-los”, dijo el Ing. Agr. Eduardo Zacchi, miembro delConsejo Regional de Conservación de Suelos (CRCS)de Río Cuarto, al ser consultado por los desafíos dedicha entidad para este 2019. Asesoramiento en ma-teria de forestación y trabajo en red con consorcios ca-mineros y canaleros de la Provincia, son temascentrales de la conservación de suelos.Uno de los desafíos en los que se encuentra trabajandoel CRCS Río Cuarto supone “avanzar en el contactoentre instituciones como los Consorcios Camineros yConsorcios Canaleros, con el objetivo de optimizar re-cursos”. El Ingeniero Agrónomo Eduardo Zacchi, miem-bro del Consejo, explicó que, por ejemplo, muchasveces se han hecho estudios básicos de escurrimien-tos de agua que se han superpuesto con labores deotras instituciones, “por lo que se han tenido que hacernuevos estudios básicos para ver dónde va el agua. Poreso nos parece importante trabajar coordinadamentepara poder optimizar todos esos recursos y no super-poner tareas”, dice Zacchi.
Ley AgroforestalPor otro lado, desde el CRCS también consideran im-
portante para este año aprovechar la nueva Ley Agro-forestal que establece, en un plazo de 10 años, forestarmás de 1 millón de hectáreas de la provincia. Zacchiexplica que se trata de una ley bastante nueva cuyoobjetivo es mejorar el ambiente a través de la agrofo-
20 Julio
“Las plantaciones deben apuntara la conservación de los suelos”
forestar para conservar
Hay que optimizar recursos y no superponer tareas, dice elIng. Eduardo Zacchi.
Julio 21
restación obligatoria. “Busca conservar los recursos na-turales, restauración de suelos o tierras degradadas,proteger los bordes de los microembalses, forestaciónde riberas de arroyos y ríos, control de cárcavas, fores-tación de médanos y de las periferias de baja salinidad”,enumera. “También se puede utilizar esta forestaciónpara depuración de aguas residuales o para uso silvo-pastoril. Es decir, la gama de aplicación de esta foresta-ción es muy amplia e incluso puede utilizarse enbuenas prácticas agropecuarias para proteger a las vi-viendas rurales y viviendas cercanas a núcleos pobla-dos de las derivas ocasionales que pueda producir unamala pulverización”, agrega.La ley Agroforestal propone mejorar el ambiente a tra-vés de la agroforestación obligatoria. Busca conservarlos recursos naturales, restaurar suelos o tierras degra-dadas, proteger los bordes de los microembalses, con-trolar cárcavas, etc. “También se puede utilizar estaforestación para depuración de aguas residuales o parauso silvopastoril".La intención del CRCS es que las forestaciones que losproductores realicen sean tratando de conservar lossuelos. “Por ejemplo, en aquellas zonas con problemasde erosión eólica hacer cortinas rompevientos, y en laszonas con mucha pendiente plantar en curvas de nivelpara disminuir los riesgos de erosión hídrica”, explica elingeniero, remarcando la intención desde el Consejo
de “aprovechar la ley agroforestal, comenzando por ladifusión de cómo optimizar las plantaciones con el ob-jetivo de mejorar la conservación de los suelos”.
CONSEJO REGIONAL DE CONSERVACIÓN DE SUELOS DE RÍO CUARTO
Producción silvopastoril en el establecimiento Che Tapuy(Achiras). Foto: CRCS Río Cuarto.
22 Julio
capacitación
La ganadería que se viene,en el seminario del IPCVA
En una actividad previa a la Muestra de Otoño, nues-tro salón principal se vio colmado por más de 600 pro-ductores, técnicos y estudiantes, que participaron deun seminario organizado por el IPCVA y que contó conla presencia del doctor Andrés Kloster, del INTA MarcosJuárez, quien analizó las distintas alternativas que exis-ten hoy para invernar hacienda, donde se puede apelara importantes herramientas como la suplementaciónestratégica o el engorde a corral.
La apertura del seminario estuvo a cargo del presi-dente del IPCVA, Ulises Forte y lo hizo destacando lapresencia del intendente Juan Manuel Llamosas juntoa David Tonello, presidente de la Rural, demostrandolas bondades del trabajo conjunto entre lo público y loprivado para mejorar la producción y fomentar el des-arrollo regional.
Forte se manifestó fundamentalmente optimistaacerca del futuro de la ganadería “porque tenemos unmercado externo que no hace falta explicarlo, conChina rompiendo todos los amperímetros y estamosrecuperando otros mercados, como el de Estados Uni-
dos. Se palpa un gran interés en todo el mundo pornuestras carnes”.
Destacó, por otra parte, la fortaleza del mercado in-terno que si bien está bajando el consumo, “lo hace porun problema de billetera, por falta de poder adquisi-tivo, no por un cambio cultural. Si fuera así, estaríamosen problemas”.
Por su parte, el intendente Llamosas agradeció la in-vitación a participar de la jornada y destacó el trabajoconjunto que vienen realizando con la Sociedad Rural.“Es muy importante para nosotros que este seminariose realice en nuestra ciudad y en la Rural, porque sé quevienen trabajando mancomunadamente desde hacemuchos años con el IPCVA y porque toda capacitaciónque permita que ustedes, los productores, mejoren suproducción, es un beneficio para la ciudad. Esto se dafundamentalmente cuando se transforman en carnelos granos que aquí se cosechan, generando ingresos ymejorando la calidad de vida de la ciudad y la región”,afirmó.
El Lic. David Tonello, en tanto, dijo que para la Socie-
Una importante cantidad de productores respondió a la convocatoria del Instituto. Supresidente, Ulises Forte, destacó el trabajo conjunto público – privado. El Ing. Kloster dijoque el engorde a corral reemplazó a la invernada tradicional
dad Rural es “un orgullo y un placer” contar con esteevento en el que “podemos capacitarnos y de paso co-nocernos más e intercambiar ideas con directivos yproductores de FAA, de Coninagro y de la SociedadRural Argentina. Estamos en una zona que se destacapor su producción maicera y la ganadería es muy im-portante porque nos permite aprovechar gran parte deese maíz, en paralelo con otras actividades que danvalor agregado al cereal”.
Charla técnica“Los corrales chacareros, de distinto tamaño, de
acuerdo con la escala del establecimiento, son hoy unaválvula de escape poderosa para terminar animales enmenor superficie, y para dar el grado de terminaciónque el mercado requiere”, afirmó Kloster, quien es unode los técnicos más requeridos hoy por los producto-res ganaderos.
Advirtió, al mismo tiempo, que no se trata de sistemaseconómicos, por el costo del maíz, por ejemplo, y por lotanto no garantizan una rentabilidad importante, peroson una herramienta importante en los sistemas ac-tuales de producción.
En cuanto a las perspectivas de la ganadería, consi-deró que hay que “mirar el vaso medio lleno, pero unpoquito más arriba del medio”, porque incluso desde laagricultura, se reconoce la importancia del subsistemaintegrado donde haya lugar para la “pata ganadera”.
Disertaron también el ingeniero agrónomo Adrian Bi-faretti, jefe del Departamento de Promoción Interna delIPCVA, quien se refirió al futuro del consumo de carnesen Argentina y sus posibles consecuencias en el agro-pecuario, en tanto que el médico veterinario Jorge To-
relli, vicepresidente del IPCVA, analizó las excelentesoportunidades que se están abriendo para la Argentinaen el comercio mundial de carne vacuna.
Luego fue el turno del doctor Andrés Kloster y conti-nuando con los temas técnicos, el médico veterinarioPedro Steffan, del Programa de Control Parasitario Sus-tentable de la Facultad de Ciencias Veterinarias de laUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Bue-nos Aires, se refirió al control de los parásitos en los va-cunos, buscando dar respuesta a la pregunta:¿productores y asesores en jaque?
La jornada concluyó con la presentación del ingenieroagrónomo Gustavo Sueldo, consultor privado, sobremanejo de la información para la mejor gestión pro-ductiva y económica.
Julio 23
Nuestro presidente, David Tonello, junto al presidente delIPCVA, Ulises Forte, y el intendente Juan Manuel Llamosas,en el acto inaugural.
Julio 25
Ramiro Mendiondo, del área de marketing de Acin-dar, confirmó en AgroActiva que la empresa volverá atraer su reconocido concurso de alambradores a laa 85ªExposición Nacional Ganadera, Industrial, Comercial yde Servicios, que del 4 al 8 de Septiembre se realizaráen nuestro ferial. “Y por supuesto que lo haremos conlas firmas MDonzelli y Aceros Solaro, que son las em-presas locales que forman parte de la Red Acindar”,afirmó, para añadir que será una ronda regional Cór-doba de la que clasificarán tres parejas (el alambradory su ayudante) para competir en la gran final que anual-mente se disputa en ExpoAgro.
Además habrá importantes premios en materialesdispuestos por Acindar (en el caso del primer premio,equivalente a $50 mil), más algunos presentes entre-gados por otras firmas que acompañan el certamen encarácter de espónsores, como Ombú, Biassoni, Stihl, Ro-
samonte y Plyrap, además de Aceros Solaro y MDonze-lli.
Explicó Mendiondo que el concurso consiste en armar10 metros lineales de alambrado tradicional de 7 hilos-5 lisos y 2 de púas- y colocar las varillas intermediaspor claro (son 2 varillas de alambre y dos T) y manear-las como corresponde. El poste intermedio (Facón) y elesquinero, ya estarán colocados por la organización.Tienen 40 minutos de plazo para hacerlo y luego un ju-rado evalúa la calidad del trabajo y en caso de empate,se tiene en cuenta el tiempo empleado en la confec-ción.
Mencionó también que el campeonato nacional dealambradores de Acindar lleva realizándose hace unos14 años y en los últimos 10 incorporó las regionales queclasifican a las 3 primeras parejas para las finales que serealizan cada año en Expoagro y en este caso sería parala edición 2020. “Imaginate que allí estarán las mejoresparejas de alambradores del país, porque además deRío Cuarto estaremos en Reconquista, Bahía Blanca yen Posadas, que son las que nos quedan para el se-gundo semestre”, precisó Ramiro Mendiondo.
Para participar del concurso, los alambradores intere-sados pueden comunicarse directamente a las empre-sas locales. En el caso de Aceros Solaro, deben hacerloa [email protected], y en MDonzelli [email protected]. Telefónicamente puedenhacerlo al 0358 4647621 o 358 5099771. La inscripciónes libre y gratuita.
la nacional de septiembre
Acindar trae a la muestra sucampeonato de alambradoresSerá un concurso regional organizado con sus distribuidores locales Aceros Solaro y MDonzelli. Hay importantes premios y los tres mejores equipos clasificarán para la gran finalen Expoagro 2020
26 Julio
Fructífera visita a AgroActivaComo todos los años, nuestra entidad dice presentesen las grandes exposiciones de la Argentina, promo-viendo la 85ª Exposición Nacional Ganadera, Industrial,Comercial y de Servicios, que se desarrollará del 4 al 8de Septiembre en nuestro predio ferial. Estuvimos pri-mero en la Expoagro de San Nicolás y ahora en la Agro-Activa de Armstrong, en donde pudimos apreciar unmayor entusiasmo para hacer negocios, tanto en losproductores que visitaban la muestra cuanto en los ex-positores.Nuestra entidad estuvo representada por el directivoMartín Sentous y los responsables del área de Comer-cio e Industria, Germán Tinari y Ignacio Leoni, quienesvolvieron sumamente conformes con los resultados dela visita. “La verdad es que nos fue muy bien, no sóloporque concretamos varias operaciones en materia destands para nuestra exposición y nos vinimos con otrosque seguiremos negociando en las próximas semanas,sino porque pudimos apreciar un mejor clima de ne-gocios y eso nos genera mejores perspectivas para lamuestra”, afirmó Tinari, quien destacó que el pensa-miento generalizado es que el negocio agropecuarioseguirá creciendo a lo largo del año. La Exposición Internacional de la Sociedad Rural Ar-gentina en Palermo y la Feria Internacional de Turismoson dos de las muestras que serán visitadas en los pró-ximos meses.
promoción de nuestra rural
Tinari y Sentous, en plena recorrida por AgroActiva.
Julo 27
Tinari y Leoni acompañando a Joaquín y Gerardo Mosso, de Grupo La Barranca, en el stand donde Axion Energy presentó lalínea de combustibles premiun Quantum.
Erize pintó un buen panoramacomercial para la Argentina
El licenciado Enrique Erize, director de la consultoraNovitas, planteó un excelente panorama hacia el fu-turo para los negocios agrícolas de la Argentina, sos-tenido fundamentalmente por los problemas de atrasoy merma en siembra de Estados Unidos y en el apoyoque tanto ese país del norte cuanto China brindan a laArgentina. Sumó a estos aspectos la incidencia de laslluvias en nuestro país y a los anticipos de que en lospróximos meses seguirá lloviendo normalmente oalgo por encima de la normal, por la pronosticada vi-gencia de la corriente de un Niño leve. La reunión técnica organizada por Seminare contó conla participación del gerente comercial de Nidera, Car-los Colomar, y varios profesionales informaron a lospresentes sobre los materiales que el criadero hapuesto a disposición de los productores para la pró-xima campaña.Luego de analizar el comportamiento de los mercadosde granos y los últimos meses y de acuerdo con los fac-tores climáticos y a la participación que habitualmente
tienen los fideicomisos que operan en las bolsas inter-nacionales, sobre todo en Estados Unidos, Erize dijo alos productores que colmaban el salón “Víctor Tonello”de nuestra entidad, que su consejo es vender el maízque tengan en su poder y cubrirse en el mercado defuturos, y –por el contrario- conservar la soja para ven-derla en los próximos meses, cuando retome la sendaascendente en las pizarras. Y frente a la campaña2019/20, consideró que las condiciones serán muy fa-vorables para el maíz.
PolíticaTambién y a pedido de los organizadores, el licenciadoErize se refirió al panorama político de la Argentina eneste año electoral. Dijo, en tal sentido, que la imagende Mauricio Macri está subiendo por el apoyo que re-cibe de parte de Donald Trump y del FMI, como asítambién por los buenos resultados que está teniendosu política exterior. Ejemplo de ello son los buenos ne-gocios con China y con EE.UU., y la “frutilla del postre”
28 Julio
empresarias
Así lo afirmó en una reunión técnica organizada por Seminare, distribuidor Nidera en RíoCuarto, en nuestra entidad. Se presentaron también nuevos híbridos de maíz y variedadesde soja que funcionan muy bien en el sur de Córdoba
Julio 29
Erize destacó las buenas relaciones que Macri mantiene con los líderes de Estados Unidos y de China. “En comercio exterior,son impecables. Acá se mandaron varias macanas”, afirmó, pero consideró que gracias a su gestión, quien gobierne desdeDiciembre encontrará un país mejor.
fue la firma del acuerdo comercial Mercosur –UE.“En el plano interno no le va tan bien porque se man-daron varias macanas, pero lo concreto es que a Di-ciembre llegaremos con un país mucho mejor que élrecibió del kirchnerismo”, afirmó, ya que está consoli-dando y conquistando mercados de exportación, losmercados financieros lo respaldan y dejará buenas re-servas en el Banco Central. “Todo depende de cómo levaya en la primera vuelta. Si los que están enojados conél por su política interna votan a Lavagna o a Espert, leestán sacando votos a Macri. Y si Cristina gana por el8% o más en la primera vuelta, estamos en el horno. Aldía siguiente de las PASO el dólare costará 55 pesos”,sentenció.
Presentaciones técnicasLa jornada fue abierta por el director de Seminare, Ing.Agr. Francisco Demarchi, quien abrió la jornada agra-deciéndole a la concurrencia y a los técnicos de Niderapor acompañarlo. Y dejó paso a su colega Javier Torres,quien presentó las características principales de los hí-bridos de maíz que Nidera propone para la próximacampaña. Luego el Ing. Agr. Richard Olloa hizo lo propiocon los nuevos materiales de soja, en tanto que el Ing.Adriano Scalise, de Seminare, se refirió al manejo dedatos y a la utilización de drones para el apoyo a la pro-ducción agrícola.Al final del encuentro, los asistentes compartieron unasado de camaradería en el restaurante de la Rural.
Del 27 al 29 de Junio, nuestra entidad fue sede de unafecha del Campeonato Internacional de Endurance, delque participaron un centenar de jinetes provenientesde distintos puntos de la Argentina (fundamental-mente de la provincia de Buenos Aires) y también deUruguay, Chile y Brasil.
La competencia, que se corrió sobre distancias de 80km y 120 km en las categorías Seniors y Young Riders,era clasificatoria para los campeonatos Panamericano yMundial, por celebrarse en Chile y en Italia.
Entre los jinetes premiados se destacó Josefina Ba-
llester Molina, de San Antonio de Areco, quien obtuvola copa “Sociedad Rural de Río Cuarto” por su caballoBox Dakar, elegido como “Best Condition” por su per-formance en la normalización de pulsaciones al final decada etapa, una de las condiciones más preciadas enesta prueba de regularidad con equinos. Del acto deentrega de premios participaron el vicepresidente dela Rural, Ernesto Monchietti, acompañado por el ex-presidente Eduardo Bagnis, y otros directivos, ademásde la coordinadora de la Comisión de Endurance de laFEA (Federación Ecuestre Argentina), Cecilia Hynes.
30 Julio
El Endurance internacional volvió con todo a la Rural
deportes de a caballo
A fines de Junio se realizó un exitoso Campeonato Internacional de Endurance fiscalizadopor la Federación Ecuestre Argentina, con la habilitación de la FEI. Se destacaron las jinetesbonaerenses Josefina Rolt y Catalina Bastons, y el local Franco Saldaño, en tanto queJosefina Ballester recibió el premio “Best Condition” otorgado por la Rural por su caballoBox Dakar
Largada de una de las etapas corridas en la última jornada. Los visitantes elogiaron la amplitud del predio de la Rural y la in-fraestructura puesta al servicio de la competencia.
Julio 31
En la última jornada resultaron ganadores la jinete deelite Josefina Rolt en la prueba de 80 km con J.C.Ma-lambo, en la categoría Young Riders -que un día anteshabía ganado la de 120 km-, en tanto que Lucas Gila-berto, con L.M.Omar, se impuso en los 80 km Seniors. Elprimer día fueron vencedores la ya mencionada Jose-fina Rolt con J.C.Seductora, en 120 Km Young Riders;Catalina Bastons, con Acacio P.P., en Senior 120 Km, yMicaela Parodi con Negrita J.R., en categoría Young Ri-ders 80 Km, en tanto que el riocuartense Franco Sal-daño se impuso en 80 Km Seniors con E.M. Berenice.
La coordinadora de Endurance de la FEA, Cecilia Hey-nes, elogió en declaraciones a diario Puntal la organi-zación de la prueba a cargo de la comisión específicade la Sociedad Rural. “Hacía algo más de un año que noteníamos competencia aquí, pero la verdad es que conlas instalaciones que tienen y al ser todo tan amplio tra-bajamos con mucha comodidad y hemos coronadouna hermosa competencia”, afirmó.
Recordó también que aquí participaron varios jinetes
Foto colectiva de los jinetes premiados en la Competencia Internacional de Endurance, un deporte ecuestre que no reconocediferencias de sexo ni edad.
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que están peleando un lugar en los próximos torneosPanamericano y Mundial, que se realizarán el primeroen Chile, en octubre, en tanto que el Mundial se correráen septiembre en Pisa, Italia.
Por su parte, Humberto Labari, miembro de la Comi-sión de Endurance de la Rural, agradeció la colabora-ción de directivos de la entidad, especialmente a lamédica veterinaria Ana Laura Vasquetto y al ingenieroagrónomo Alfredo Castañeira, como así también a laFederación Ecuestre Argentina, por haber autorizado lacompetencia. Agradeció además la colaboración de laMunicipalidad local.
Se refirió también a la implementación de un mo-derno sistema de medición de las pulsaciones ofrecidopor Felipe Pita, exmiembro de la Federación EcuestreInternacional y responsable del área de control de estacompetencia. Este sistema había sido explicado por Pitaa Puntal, al mencionar que a los sensores de pulsacio-nes se adicionan unas pantallas en donde los jinetes ymiembros de su equipo pueden ver el resultado decada medición. “Esto le da mayor transparencia y serie-dad al control de pulsaciones”, afirmó.
Pila destacó el excelente nivel de los jinetes y los ca-ballos que participan de la competencia, entre los cua-les hay varios de elite que compiten con sus caballosen el exterior. “Argentina está pasando por un muy
buen momento en el Endurance y sus caballos son muyrequeridos”, enfatizó.
Al finalizar el torneo, los jinetes se despidieron hastaNoviembre, mes en el que se realizaría una nueva fechade Endurance en Río Cuarto y desde la Rural se com-prometieron a que haya varias actividades con equinosque completarían una verdadera fiesta para los aman-tes de los caballos.
32 Julio
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Los chicos del Ateneo Juvenil ofrecieron un excelente servi-cio de cantina y posan aquí con Ana Laura Vasquetto, di-rectiva de la Rural.
El Endurance internacionaldeportes de a caballo
Comisión Directiva de la Rural
PRESIDENTE DAVID TONELLO
VICEPRESIDENTE 1º FRANCISO DEMARCHI
VICEPRESIDENTE 2º ERNESTO MONCHIETTI
TESORERO CARLOS JULIOECHENIQUEPRO- TESORERO FRANCO MUGNAINI
SECRETARIO HERALDO MOYETTAPRO- SECRETARIO ALFREDO CASTAÑEIRA
VOCALES TITULARES ALFREDO IRICOERNESTO MONCHIETTIANA LAURA
VASQUETTOFRANCO MUGNAINIMARTIN SENTOUSALFREDO CASTAÑEIRAHERALDO MOYETTAJAVIER ROTONDOROBERTO QUADRELLIGILBERTO MIGANICARLOS SANCHEZFERNANDO LAGOS
VOCALES SUPLENTESALFREDO CARDOZONERIO DEL CORRALHUGO PRINCIPERAUL MOYETTA
TRIBUNAL DECUENTASGABRIEL GATTILAUREANOMUGURUZAEDUARDO ZACCHI
institucional
34 Julio
DATOS ÚTILES
OFICINAS SOCIEDAD RURAL 0358 4640757
Expendio de Guias y SENASA - 0358 4210417
UEL “Centro del Sur y Comechingones” - 0358
4648206
AACREA REGIÓN CENTRO - 0358 4646500
Ministerio de Agricultura de CBA - 0358
4672905
RESTAURANTE - 0358 4625771
BANCO DE ALIMENTOS - 0358 155090683
COMISARIA PATRULLA RURAL - 0358
155145809
Julio 35
Cocinar los fideos como indica elpaquete y reservar.Cortar el pollo en tiras finas y sal-tear en un chorrito de aceitehasta que esté dorado de ambascaras.Cortar las cebollas en trozos gran-des, los morrones en trozos máso menos de 1×1 centímetros, y elcalabacín también en trozos gran-
des. El ajo cortarlo en láminas.Aún con el pollo en la sartén,agregar los vegetales y saltear unrato. La idea es que no estén de-masiado cocidos, que la cebollano llegue a estar transparente.Los vegetales tienen que estarcrocantes.Agregar el jengibre rallado, la miely la salsa de soja. Remover hasta
que reduzca un poco y hasta quelos se embeba bien toda la prepa-ración. Salpimentar con cuidado,ya que la salsa de soja es bastantesalada.Agregar los fideos y removerbien, hasta que queden completa-mente integrados. Servir.
Chow mein (receta china)recetas
INGREDIENTESPara dos personas:
1 pechuga de pollo1/2 zucchini (calabacín)1 cebolla1/4 de morrón rojo1/4 de morrón verde2 dientes de ajo4 rodajas de jengibre1 vaso de salsa de soja1 cda. panzona de mielFideos de arrozAceite, sal y pimienta
