200 gram tereya 2,5 su barda st 1,5 su barda eker 1 paket
vanilin 2 su barda un
Bu tatly 1 saat kavurup hazrlayanlar grdm, sabr ii gerekten,
ellerine salk, tebrik ediyorum onlar. Fakat alan bir bayan olarak
bu kadar zamanm maalesef ki yok. Bu pratik tarif zamandan biraz da
olsa kazandryor bana. Tereya ve unu derince bir tencereye koyup, en
ksk ateli ocakta kavurmaya balyoruz. Ayr bir kapta eker, st ve
vanilini kartryoruz. (ekerler eriyecek) Un koyulatnda (benimki 25
dakika srd) stl karm tencereye dkp hzl hzl kartryoruz. 2-3 dakika
sonra demlenmesi iin ocaktan alyoruz. sterseniz 2 kak arasna alarak
ekil verebilir, isterseniz de tepsiye yayp bastrp, keserek servis
yapabilirsiniz. Yada benim yaptm gibi ufak kalplara dkp, zerini
ceviz, tarn ve hindistan cevizi ile ssleyebilirsiniz. Mutlu
sofralarnzn olmas dileiyle. Afiyet olsun. Not: 2 kii olduumuz iin
yarm l yapyoruz stediim renge gelmesi iin ocan altn arada hafif ap,
sonra arada ksarak
kavuruyorum. Burada nemli olan unu yakmamak. Kavururken kak
yerine, tel rpc kullanyorum daha az yoruyor.
