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Un paseo por el interior de las plantas
Cátedra de Botánica General
Facultad de Ciencias Naturales
Universidad Nacional de Salta La foto muestra a un arbusto de “suncho” (Viguiera tucumanensis) característico de las laderas pronunciadas en los valles de Iruya, provincia de Salta, Argentina.
¿Qué es la “anatomía” de las plantas ?
La palabra “anatomía” significa separar (“ana-”) en partes (“tomos”)
y es lo que haremos, estudiando la forma
y disposición de células y tejidos en el interior de las plantas con flores (Antofitae) y sin flores (Coniferofitae), e interpretando sus relaciones funcionales y espaciales.
Para observar la disposición de los tejidos, sus colores, su espesor, etc. en primer lugar hacemos cortes muy delgados en sentido transversal al órgano que queremos mirar.
Luego lo colocamos en el microscopio y observamos el material que es atravesado por un haz de luz que proviene de abajo.
1ª PARTE
Anatomía del tallo en
crecimiento primario
en plantas
Magnoliopsidae
y
Liliopsidae
¿Cómo se ve el corte transversal del tallo de una planta
Magnoliospidae (dicotiledónea)?
Lo que aparece más notable es un círculo ordenado de hacecillos vasculares
que encierra en su interior a la médula.
A esta dispoción ordenada de los haces vasculares se denomina EUSTELA.
Como
vimos:
Veamos qué tejidos están presentes, de afuera hacia
adentro:
parénquima cortical (clorofiliano)
colénquima
epidermis
floema, procambium, xilema
parénquima interfascicular
parénquima medular
Volvamos a la
anatomía de un tallo en
crecimiento primario
de una Magnoliopsidae.
Vamos a aumentar la
definición para
observar un HAZ
VASCULAR
COLATERAL abierto
en detalle
Observamos que se trata de una haz vascular
colateral porque:
el floema y el xilema están uno al lado del otro.
abierto (porque existe procambium entre ambos tejidos, permitiendo el crecimiento de los mismos por adición de nuevas células). Por esto se llama HAZ COLATERAL ABIERTO.
fibras del floema
Ahora observaremos el corte transversal del tallo de una planta Liliopsidae
El tallo de una monocotiledónea visto
al microscopio:
En el corte transversal del tallo de una monocotiledónea se observa que los haces vasculares son numerosos, pequeños, y no están organizados en un círculo ordenado como en el tallo de las dicotiledóneas.
Se denomina “ATACTOSTELA” a esta disposición en que los haces están esparcidos en el tallo.
En este corte transversal los tejidos presentes son, desde afuera hacia adentro:
parénquima reservante
esclerénquima
parénquima clorofiliano
epidermis
Aquí te mostramos otro ejemplo:
este es el tallo de una planta de
trigo (Triticum sp.)
en color azul se ven las células parenquimáticas clorofilianas y las células parenquimáticas del xilema
en color rojo se ven las células parenquimáticas de relleno ,
células de la epidermis
y células del tejido esclerenquimático
y presentan un aspecto
levemente difuso y celeste
las células del floema.
Este es un detalle de un haz vascular en una sección transversal de un tallo de maíz (Zea mays)
el haz vascular característico de las monocotiledóneas suele presentar un anillo de células esclerenquimáticas que rodean al haz.
el xilema en los haces vasculares de las monocotiledóneas suele tener dos o tres miembros de vaso
de diámetro bastante ancho, acompañados de otros más pequeños.
acompañados por otras células propias del tejido: las células parenquimáticas
Este hacecillo se denomina HAZ COLATERAL CERRADO porque no presenta células cambiales entre el xilema y el floema, por lo que no incorpora nuevas células de conducción.
Se observa frecuentemente uno o dos miembros de vaso colapsados (rotos)
Recapitulemos: TALLO DE MAGNOLIOPSIDAE TALLO DE LILIOPSIDAE
haces vasculares formando un anillo: EUSTELA
tejido de sostén: colénquima
haces vasculares esparcidos: ATACTOSLETA
tejido de sostén: esclerénquima
haz vascular abierto
haz vascular cerrado
Algunas plantas Magnoliopsidae pueden pasar a crecimiento secundario: es
cuando desarrollan crecimiento en grosor y
generan una corteza
parénquima cortical (clorofiliano)
colénquima
epidermis
floema, procambium, xilema
parénquima interfascicular
parénquima medular
Volvamos a la imagen que nos
muestra un tallo de Magnoliopsidae
en crecimiento primario, visto al
microscopio óptico
Cuando comienza el crecimiento en grosor (secundario)
El parénquima interfascicular
recupera actividad mitótica
Procambium
SE FORMA EL TEJIDO MERISTEMÁTICO SECUNDARIO :
CAMBIUM VASCULAR QUE TIENE LA FUNCIÓN DE DAR ORIGEN AL SISTEM A DE CONDUCCIÓN SECUNDARIO
En un momento posterior:
En esta vista el cambium vascular ya ha formado un anillo. Es el encargado de generar xilema hacia adentro y floema hacia afuera
Este cambium vascular que se ha formado, da origen a células alargadas
verticales (FUSIFORMES) y células isodiamétricas (RADIALES):
El xilema:
Se trata de un tejido complejo porque está compuesto por tres tipos de células:
El xilema es el tejido de conducción cuya tarea es la de conducir el agua y las sustancias minerales desde el suelo a toda la planta.
(a)
En la foto de la derecha se pueden ver células de conducción con el engrosamiento secundario de tipo HELICADO DENSO (a), HELICADO LAXO (b) y ANULAR (c ).
(b) (c)
de RESERVA
de CONDUCCIÓN
de SOSTÉN
Corte transversal Corte longitudinal
Cómo se ve el tallo en crecimiento
secundario si observamos distintos cortes
Corte transversal Corte radial Corte tangencial
Ahora veamos de qué manera se
origina el segundo meristema
secundario en el tallo que pasa a
crecimiento secundario:
EL FELÓGENO
Al pasar a crecimiento secundario, entre la epidermis y el sistema vascular del tallo (en la zona CORTICAL), tejidos adultos (parénquima clorofiliano o colénquima) recuperan su capacidad de dividirse, se activan y forman el
segundo tejido meristemático secundario presente en un tallo en crecimiento secundario: el FELÓGENO
Epidermis
Felógeno
Colenquima
Suber
Felodermis
Floema
Cambium
Médula
Radios del
Xilema
Radios
del
Floema
Felógeno
Xilema
Cambium
Floema
Xilema
Radios del Xilema
Fibras
del Floema
Radio del Floema
Miembro
de Vaso del
Xilema
Felodermis
Suber
Felógeno
Médula
ANILLOS DE
CRECIMIENTO
1
2
Médula de forma
circular propia de
las Antofitae
Diferencias entre tallo en crecimiento
secundario de
ANTOFITAS CONIFEROFITAS
Médula circular
Médula estrellada
Canales resiníferos
Radios bi- o multiseriados
Radios uniseriados
Presencia de miembros de vaso con lumen notable
Presencia de traqueidas con lumen reducido
Gracias por su atención!
este trabajo ha sido elaborado por
Mariana Quiroga Mendiola Con colaboración de Dinca Martín.
Botánica Agrícola
Facultad de Ciencias Naturales Universidad Nacional de Salta
Fotografías tomadas de preparados de cátedra o de Krommenhoek, W., Sebus, S. & G.J. Van Esch 1986. Atlas de Histología Vegetal. Ed. Marban, Madrid.
Introducción a la Botánica. 2005. Murray W. Nabors. Editorial Pearson. Algunas diapositivas tomadas de otros trabajos de cátedra
Todas las sugerencias, aportes y observaciones al mismo son bienvenidas,
