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Une petite
balade
naturaliste
au collège
Jean D'Esme.
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Ce travail a été réalisé
par des élèves de 5ème
dans le cadre d'un
atelier scientifique
durant l'année scolaire
2011-2012.
Cet atelier a été animé par Mme Jéhannin
(prof. d'histore-géo.) et Mr Grankoff (prof. de
SVT), en collaboration avec Mme Bouland
(documentaliste) et Mr Sinamalé (prof. de
technologie).
Merci à Mr Lepeltier Cyril pour l'aide technique
dans la réalisation de ce livre virtuel.
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Le sentier
de
découverte Plan circuit (à faire)
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Les plantes
indigènes et
endémiques.
Ces plantes ont été plantées au
collège ces quatre dernières
années par les élèves du club
environnement.
Grand merci à la SREPEN qui
nous a fourni les plants et à Mr
Comette pour son aide
technique.
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Quelques définitions:
Plantes indigènes: ce sont des plantes qui
sont arrivées sur l'île par leurs propres moyens,
sans le concours des hommes. Elles étaient sur
l'île avant l'arrivée de l'homme.
Plantes endémiques: ce sont des plantes
indigènes qui ont subi des modifications
génétiques et sont devenues des espèces
uniques au monde dans l'espace géographique.
Les plantes indigènes et endémiques ont
accueilli, nourri, abrité et soigné les hommes dès
leur arrivée sur l'île. Elles sont menacées de
disparaître physiquement mais aussi dans la
mémoire des gens.
Elles sont les témoins vivants de l'histoire et de
la culture réunionnaise. Elles font partie de
notre patrimoine culturel, historique et
scientifique.
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Le benjoin.
Nom scientifique: Terminalia bentzoë
Nom vernaculaire: Benjoin
Famille: Combretacées
Statut: Endémique à La Réunion et à Maurice.
Milieu de vie: Les forêts de bois de couleurs de l'ouest et
du sud.
L'espèce a marqué certains espaces géographiques de l'île
en y laissant son nom: Bras de Benjoin dans le cirque de
Cilaos, la Pente Benjoin aux Avirons...
Description physique:
Le benjoin est une plante hétérophylle (= possède des
feuilles différentes). Les deux premières années, le jeune
plan de benjoin peut servir de plante d'appartement avec
ses feuilles juvéniles très colorées, aux nervures rouges.
Adulte, il devient un bel arbre décoratif aux branches en
carroussel.
Le saviez-vous?:
Dans l'environnement, le benjoin est menacé de
disparition car, son écorce étant utilisée en médecine et
en pharmacie, les rares sujets que l'on voit ici ou là sont
souvent écorcés à mort: quel dommage!
Ce qui sauvera certainement l'espèce c'est qu'il est
maintenant souvent planté pour ombrager les routes et les
parcs dans les villes.
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Le bois d'olive blanc.
Nom scientifique: Olea lancea Nom vernaculaire: Bois d'olive blanc.
Famille: Oléacées. Statut: Indigène.
Milieu de vie: Pousse dans les hauts à partir de 200 mètres.
Il est devenu rare et on ne le trouve plus que dans les zones
escarpées des ravines.
(L'autre espèce de bois d'olive pays, le bois d'olive noir,
pousse dans les bas)
Description physique: C'est un petit arbre qui peu atteindre 10 mètres de haut.
Ses feuilles lancéolées, d'un vert brillant sont portées
par de nombreuses branches. Jeune, l'arbre a l'allure d'un
olivier d'où son nom.
Signes particuliers: Les branches très fournies des bois d'olive pays ont servi
pendant des générations de “balié zik pou baley la kour”. Même si les bois d'olive disparaissent de plus en plus de
nos paysages, ils font partie des plantes qui ont marqué leur
territoire en laissant leur nom aux quartiers de nos villes:
ex/Bois d'olive St-Pierre.
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Le bois de coeur bleu.
Nom scientifique: Chionanthus broomeana Nom vernaculaire: Le bois de coeur bleu.
Famille: Oléacées
Statut: Endémique de la Réunion.
Milieu de vie: Notre île compte au moins deux variétés de
cette espèce, très difficiles à différencier:
le bois de coeur bleu des hauts, variété cordemoya. Le bois de coeur bleu des bas, variété cyanocarpa.
Cet arbre est encore présent dans de nombreuses communes
de l'île. On le voit isolé ou par petites populations à Petite
France, au Colorado, au Tévelave, au Baril, aux Makes etc...
Description physique: Le bois de coeur bleu est un arbre de grande taille pouvant
atteindre 20 mètres de hauteur.
Il n'a pas de forme type permettant de le reconnaître
facilement du premier coup d'oeil. Si on l'observe de près,
une des clés qui ne trompe pas, c'est la présence de
lenticelles*, c'est-à-dire de petites taches de couleur liège,
très nombreuses sur l'écorce des jeunes rameaux.
Signes particuliers: Son bois est de très bonne qualité,
compact, à grain dur et au coeur noir bleuté; ce qui est peut-
être à l'origine de son nom.
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Le bois de gaulette.
Nom scientifique: Doraxotum apetalum
Nom vernaculaire: Le bois de gaulette
Famille: Sapindacées.
Statut: Plante endémique des Mascareignes et de
Madagascar.
Milieu de vie: C'est une plante commune sur l'île, on la
rencontre aussi bien dans les bas que dans les hauts, dans
les zones sèches comme dans les zones humides.
Description physique:
C'est un arbuste rustique qui résiste à tous les caprices du
climat et de la nature: vents, cyclones, soleil. Quand on le
coupe, il repousse en touffes.
Ses feuilles sont composées de plusieurs paires de folioles*.
Elles ressemblent à celles du tan georges mais à la
différence qu'elles ne portent pas de domaties*. Ses fruits,
de la grosseur de petits jujubes encore verts, sont un peu
pointus à la base. Mûrs, ils deviennent noir brillant comme un
petit jamblon. Les merles de Maurice sont très friands des
fruits et disséminent les graines un peu partout. C'est pour
cela qu'il n'est pas rare de rencontrer de jeunes plants dans
les jardins.
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Signes particuliers:
Au stade juvénile, le bois gaulette est une jolie plante
décorative avec ses nombreuses folioles* aux bords
légèrement torsadés et de couleur vert brillant.
Cultivé en pot, on peut le garder ainsi au moins deux ans.
Son bois est de bonne qualité, “il ne chauffe pas” comme
on dit chez nous. Cela signifie qu'il n'est pas irritant pour
la peau. Ainsi on l'utilise pour fabriquer des manches
d'outils et on l'utilisait même pour faire les baguettes-
jougs des charrettes à boeufs.
Puisque c'est un bois qui ne travaille pas, on l'utilisait aussi
pour fabriquer les rayons des roues de charrettes.
Le bois de gaulette est connu aussi pour ses vertus
médicinales. Son écorce infusée dans l'eau est bue comme
dépuratif sanguin pour éviter bourbouille et autre feu de
la peau. Les feuilles bouillies donnent une belle couleur
rouge à l'eau et sont utilisées comme bains désinfectants.
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Le bois de judas.
Nom scientifique: Cossinia pinnata.
Nom vernaculaire: Bois de judas ou faux bois de fer.
Famille: Sapindacées
Statut: Endémique à La Réunion et à Maurice.
Milieu de vie: Dans l'ouest, dans les forêts sèches de basse
altitude mais pas forcément littorales. On le trouve en
particulier dans les ravines. Bien que son nombre ait
beaucoup diminué, il ne fait pas partie des espèces très
menacées.
Description physique: Arbre qui peut donner un tronc de 10
à 15 mètres de hauteur. Il a un feuillage touffu, avec des
branches remontantes très garnies de feuilles composées,
de couleur vert jaunâtre.
Ses petites fleurs de couleur blanche, regroupées en boules
à l'extrémité des rameaux attirent les abeilles. Ses fruits
secs contiennent trois petites graines rondes, brillantes et
noires.
Les jeunes plants ont un beau port, leurs tiges terminales
ont un aspect velours roux et les folioles* sont décorées
d'un joli jaune clair. Il est ornemental.
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Signes particuliers: De croissance rapide, le bois de juda
produit un bois très dur et de bonne qualité pour la
construction. Quand il est fraîchement coupé, son bois a le
même aspect que le bois de fer, ce qui a donné l'idée à des
exploitants forestiers de le vendre en guise de bois de fer
pour profiter de meilleurs prix. Mais il vieillit différemment
et les négociants se sont aperçus de la supercherie d'où les
noms vernaculaires de faux bois de fer... ou bois de juda!
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Le bois de pêche maron.
Nom scientifique: Psiloxylon mauritiana
Nom vernaculaire: Le bois de pêche marron ou “bois sans
écorce”.
Famille: Myrtacées.
Statut: Endémique de la Réunion et de Maurice.
Milieu de vie: On le trouve dans les zones humides de notre
île entre 300 m et 900 m d'altitude: forêt de Mare Longue,
de l'Entre Deux, de Takamaka...
Description physique:
Le bois de pêche maron peut atteindre 10 mètres de haut.
Son tronc, de couleur blanc cassé, semble être sans écorce
d'où son nom vernaculaire “bois sans écorce”.
On peut facilement l'identifier par les feuilles des jeunes
tiges au pétiole* rouge vif et au limbe* vert jaunâtre.
Les fruits, des petites baies blanches à maturité, sont
regroupés en brochette le long des jeunes tiges.
Signes particuliers:
Cette plante médicinale, peu connue des Réunionnais, a
connu ses heures de gloire dans les années quarante à Paris
où elle fut expérimentée par un grand professeur contre la
goutte. Par ses vertus médicinales, cette plante endémique
mérite d'être connue, protégée et plantée.
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Le bois noir des hauts.
Nom scientifique: Diospyros borbonica Nom vernaculaire: Le bois noir des hauts
Famille: Ebénacées
Statut: Endémique de la Réunion.
Milieu de vie: De vieux sujets reliques peuvent être
observés dans les flancs escarpés de la Grande Chaloupe et
de la Grande Ravine et témoignent de leur zone d'habitat
naturel. Dans le sud, on peut aussi en rencontrer dans les
forêts humides de Mare Longue et du Baril.
Description physique: C'est un arbre au port droit, assez fourni en branches et en
feuilles au sommet. Il peut dépasser les 15 mètres de haut.
Ses feuilles allongées et un peu pointues au bout rappellent
celles du pied de sapote. Au stade juvénile, les nervures de
teinte violette donnent du relief aux feuilles.
Ses fruits ressemblent à des petites sapotes en miniature.
Ils contiennent des graines qui germent facilement en zone
humide.
Signes particuliers: Son bois à grain serré, de couleur jaune veiné de rouge noir, est
très dur. Il était utilisé pour la charpente, la menuiserie et comme
bois de charronnage (= fabrication des roues des chariots).
Devant les changements de climat et de sol dans la région Nord-
Ouest, le bois noir des hauts est menacé de disparition dans ces
zones. Il est donc nécessaire de le planter là où on peut lui céder
un petit espace et un peu d'eau.
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Le Palmiste cochon.
Nom scientifique: Hyophorbe indica
Nom vernaculaire: Palmiste cochon ou Palmiste poison
Nom créole: Palmis kadine
Famille: Palmiers
Statut: Les espèces du genre Hyophorbe n'existent que
dans les Mascaraignes. Suivant l'espèce, ils sont endémiques
d'une seule des trois îles: à Maurice (le palmiste bonhomme),
à Rodrigues (le palmiste bouteille) et à la Réunion (le
palmiste cochon).
Milieu de vie: Le palmiste poison ou palmiste cochon fait
partie de la végétation humide des basses altitudes,
jusqu'aux environs de 700 mètres. Il se rencontre à l'état
sauvage dans les forêts de Basse-Vallée, Mare-Longue,
Rivière des roches, à Saint-Philippe et à Salazie.
Description physique:
- Haut de 8 à 10 mètres, il se repère bien à son feuillage: il a
le plus souvent 6 ou 7 palmes de couleur verte.
- Très jeune, il commence à offrir de très beaux balais de
fleurs blanches, remplacés progressivement par des fruits
très décoratifs qui tiennent longtemps sur pied. Ils sont de
la grosseur d'un jujube et bosselés comme un bonbon
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praliné. De couleur vert olive brillant, ils passent lentement à
la couleur jaune brun avant de devenir jaune doré.
- Le tronc est fait de fibres serrées.
Comme son nom l'indique, le palmiste poison n'est pas
comestible mais il a quand même nourri de nombreux cochons
d'où son autre appellation de palmiste cochon.
Le saviez-vous ?
A l'état sauvage, il se fait de plus en plus rare. Dans les
jardins privés et sur les espaces publics, il n'a trouvé que
très peu de place, alors que les palmistes bonhomme et
bouteilles se plantent par centaines.
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Le Tanguin pays.
Nom scientifique: Stillingia lineata Nom vernaculaire: Le Tanguin pays
Famille: Euphorbiacées.
Statut: Endémique de la Réunion et de Maurice.
Le Tanguin pays est devenu rare sur l'île. Il a pratiquement
disparu de la mémoire collective des réunionnais.
Milieu de vie: Il pousse en basse et moyenne altitude dans
les zones sèches de l'Ouest et du nord Ouest. On peut en
voir quelques sujets reliques, éloignés les uns des autres,
dans la partie basse de la Grande Ravine, à la Grande
Chaloupe... Mais puisque ces quelques pieds poussent sur des
flancs de falaises , faute de sol autour des pieds, la
régénération naturelle ne se fait pratiquement plus.
Description physique: Il évolue en un arbre de taille moyenne, qui peut atteindre 4
à 5 mètres de haut. Il pousse droit et se divise rapidement
au sommet en trois branches.
Adulte, il a la forme d'un petit arbre parassol avec des tiges
dénudées portant des petits bouquets de feuilles alternes,
regroupées à leur sommet.
C'est une plante hétérophylle.
Les feuilles juvéniles sont allongées, lancéolées et finement
dentées sur le pourtour. Une belle nervure médiane, bien
rouge décore le limbe vert brillant.
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La feuille adulte s'élargit un peu, perd la teinte vive de sa
nervure médiane et retrouve un pourtour lisse.
Ses fleurs et ses fruits sont positionnés en épis à
l'extrémité des tiges. Les graines sont difficiles à récolter
car elles ne vous attendent pas: dès que le fruit est à point,
sous l'effet du soleil, les cosses éclatent et propulsent les
semences à plusieurs mètres de distance.
Signes particuliers: - Tanguin est un mot que nous héritons du vocabulaire
malgache, il vient de tanghinia. Sa graine est un poison
violent qui paralyse les contractions cardiaques.
- Les essais de semis en culture sont très concluants; les
graines germent rapidement. Le sauvetage de l'espèce peut
donc se faire aisément en organisant la multiplication.
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Les plantes
exotiques.
Les plantes exotiques sont celles qui ont
été introduites dans l'île par l'homme
pour ses besoins alimentaires,
ornementaux ou industriels, comme la
canne à sucre dès le XVIIe siècle, le
café au début du XVIIIe ou le choca à
la fin du XIXe.
Principalement originaires d'Asie, des
îles du sud de l'océan indien ou
d'Amérique du Sud, ces plantes
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exotiques ont été introduites à la
Réunion au fil des siècles.
Certaines comme le lierre pays, la
corbeille d'or ou le cèdre de la jamaïque
ont hérité de « noms pays » qui
attestent non seulement de leur
intégration dans nos paysages, mais
aussi dans nos modes de vie.
Nos anciens désignaient par « pied »
nombre de ces espèces exotiques (pied
de mangue, pied de grenade, pied de
jacque) tandis qu'ils nommaient « bois »
les espèces endémiques décrites dans la
partie précédente (bois de gaulette,
bois de judas, bois de nèfles...).
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Les espèces exotiques décrites dans
cette partie ont été réparties dans cinq
catégories:
1. les arbres et arbustes décoratifs
2. les plantes ornementales
3. les fruitiers
4. les plantes du potager lontan
5. les plantes aromatiques et
médicinales.
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1.Les arbres
et arbustes
décoratifs
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Les arbres
décoratifs
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L'arbre à orchidées
Nom scientifique: Bauhinia variegata Nom vernaculaire: Arbre à orchidées
Nom créole: Orchidée mauve
Famille: Légumineuses
Statut à la Réunion: Arbre ornemental.
Origine : Afrique du sud
Description physique : Petit arbre ou arbuste à feuilles
persistantes. Feuilles composées de deux folioles.
Sa floraison dure tout l'été et produit de très
nombreuses petites fleurs hermaphrodites à 5 pétales
irréguliers, d'une dizaine de centimètres de diamètre
rappelant les fleurs d'orchidées.
Les fleurs laissent place à des gousses de 15 cm environ,
de couleur brune et qui restent assez longtemps sur
l'arbre.
Signes particuliers: Les fleurs, dont la couleur varie du
blanc au rose très soutenu, sont parfumées et attirent
de nombreux papillons.
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L'arbre du voyageur.
Nom scientifique: Ravenala madagarascariensis. Nom vernaculaire: Arbre du voyageur
Famille: Musacées.
Statut à la Réunion: Espèce exotique, ornementale,
introduite dans les jardins et qui s'est naturalisée comme
par exemple dans la forêt des ravenales près de Saint-
benoît.
Elle est devenue envahissante à Maurice, mais pas encore à
la Réunion.
Origine: De Madagascar comme l'indique son nom d'espèce.
Milieu de vie: Espèce de basse altitude, de zone humide.
Description physique: Arbre atteignant 10 m de haut, au
tronc fibreux terminé par un bouquet de feuilles disposées
en éventail. Les grandes feuilles, ressemblant à celles du
bananier, au nombre de 15 à 25, sont coriaces et
s'imbriquent les unes dans les autres.
Les inflorescences naissent dans les axes foliaires et elles
sont remarquablement adaptées à la pollinisation par les
oiseaux: les nombreuses fleurs blanches inondent de pollen
la poitrine de l'oiseau lorsqu'il se penche pour prélever le
nectar.
Le saviez-vous?
L'arbre doit son nom vernaculaire: « l'arbre du voyageur »
au fait que le long pétiole des feuilles peut contenir
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jusqu'à 1,5 l d'eau et que, à Madagascar, les voyageurs de
la brousse se désaltéraient en consommant cette eau.
Mais, attention, ce n'est généralement pas une eau
potable car elle est généralement polluée par des
matières en décomposition.
Les feuilles sont utilisées comme couverture de toits.
Les graines contenant de la fécule et les jeunes feuilles
sont comestibles.
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L'Araucaria.
Nom scientifique: Araucaria heterophylla
Nom vernaculaire: Pin de l'île de Norfolk
Famille: Araucariacées (Conifères)
Statut: Espèce exotique, plantée dans les parcs et jardins.
Origne: Ile de Norfolk, Hawaï.
Description physique:
C'est un arbre qui peut atteindre 20 à 30 m de hauteur avec
une couronne conique. Les feuilles sont des aiguilles de deux
formes: sur les jeunes pousses, elles sont longues, souples et
vert clair; sur les pousses plus âgées, elles sont beaucoup
plus courtes, vert foncé et coriaces. Les fleurs femelles
sont portées dans un grand cône terminal, les fleurs mâles,
sont beaucoup plus petites et insignifiantes. Comme chez
tous les conifères, le fruit est un cône, en général plus large
que haut, de 10 X 12 cm environ. Les graines ailées sont
dispersées par le vent après ouverture des écailles du cône.
Le saviez-vous?
Tête coupée, l'araucaria est souvent utilisé comme sapin
de Noël à la Réunion.
Les graines d'araucaria sont très riches en sucres. Dans
les lieux d'origine naturelle de l'espèce, les graines
étaient à la base de l'alimentation des indigènes.
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Le Cassia de Siam
Nom scientifique: Cassia fistula Nom créole: Sitiz
Nom français: Cassia, Cytise.
Famille: Césalpiniacées . (Légumineuses) Statut à la Réunion: Espèce exotique non protégée.
Présent partout à la Réunion, jusqu'à 800 mètres d'altitude.
Origine: De la Malaisie, des Indes orientales et de
Thaïlande.
Description physique: Arbuste à l'écorce grise, atteignant
3 mètres de hauteur.
Feuilles persistantes, composées de 4 à 8 paires de folioles
alternes, d'un beau vert soutenu.
Il porte de jolies grappes de fleurs jaunes qui évoluent en
gousses plates.
Signes particuliers: Il est surtout planté comme arbre de
protection des sols (ils n'est pas attaqué par le bétail).
Cet arbre peut être utilisé comme bois de feu, il a l'avantage
de rejeter de souche facilement.
Le bois de cœur, dur, gris chiné de jaune est recherché pour
l'ébénisterie et la tournerie.
L'aubier ne présente pas de qualités remarquables.
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Le Cocotier.
Nom scientifique: Cocos nucifera Nom créole: Coco
Nom vernaculaire: Cocotier
Famille: Arecoïdées (Palmiers)
Statut à la Réunion: Espèce exotique, plantée en zone
littorale.
Origine: L'origine du cocotier n'est pas connue avec
certitude. Il serait originaire de Malaisie ou du secteur
mélanésien.
Description physique: C'est un très grand palmier pouvant atteindre 30 m de haut
et dont le tronc peut mesurer jusqu'à 1,80m de diamètre.
Le tronc, de couleur de plomb, possède les cicatrices des
anciennes feuilles faisant des petites saillies.
Les fleurs sont en groupes avec fleurs mâles et femelles.
les fruits flottent et peuvent être transportés par le
courant sur de longues distances.
Signes particuliers: Le cocotier est un symbole des tropiques où on le
rencontre pratiquement partout en bord de mer.
Le cocotier est capable de résister aux vents violents des
tempêtes tropicales.
Le cocotier est cultivé pour ses fruits appréciés de tous.
Les jeunes fruits fournissent la rafraîchissante eau de
coco et les fruits murs, le lait de coco utilisé en cuisine et
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le coprah (albumen séché d'où l'on extrait l'huile de coco).
les feuilles servent à la décoration et les fibres sont
utilisées pour confectionner des tissus, des sacs et,
également, comme combustible.
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Jacaranda
Nom scientifique: Jacaranda mimosifolia Nom vernaculaire: Bois d'huître
Famille: Bignoniacées
Statut à la Réunion: Espèce exotique très florifère bien
connue des réunionnais car introduite depuis de nombreuses
années.
Origine : Originaire du Brésil, d'où son nom populaire
d'origine portugaise: Jacaranda.
Il s'est bien acclimaté en zone de basse et moyenne
altitude.
Description physique : Comme le flamboyant, c'est un arbre
à feuilles caduques: il perd ses feuilles en saison sèche. Son
tronc unique est couronné de branches au sommet. Il peut
atteidre une quinzaine de mètres de haut.
En période de floraison (d'octobre à janvier), l'arbre se
transforme en un gigantesque bouquet de fleurs violettes à
bleu-violet: une merveille dans le ciel bleu de l'île!
Ses fruits sont arrondis et ressemblent à des castagnettes.
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Signes particuliers:
Comme le flamboyant, l'abondante floraison du Jacaranda
est un ravissement pour les yeux et annonce la période de
Noël dans les rues de villes où il est abondamment planté
sous les tropiques, comme par exemple au Tampon.
L'arbre fournit un bois très tendre, se prêtant à la
scupture, de couleur pourpre foncé et agréablement
parfumé.
Pour la petite histoire! Le jacaranda du collège a été baptisé
« arbre de Mr Alpou » car il a été planté en juillet 2011, lors
du départ en retraite de Mr Alpou, agent qui a entretenu la
cour du collège durant 30 ans.
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Le filao
Nom scientifique: Casuarina equisetifolia
Nom verniculaire: Filao
Nom créole: Filao
Famille: Casuarinacées
Statut à la Réunion: Plante exotique, introduite à la
Réunion il y a plusieurs
siècles.
Origine: Régions australiennes et malaisiennes.
MiLieu de vie: Résistant au salin, à la chaleur et à la
sécheresse, le filao a été planté dans les zones sablonneuses
littorales pour fixer les dunes de sable qui se déplaçaient,
poussées par le vent.
Peu exigeant, à croissance rapide, il colonise maintenant les
coulées littorales de la partie Sud-Est de l'île oû il s'est
naturalisé. Il n'est présent qu'en basse altitude.
Description physique: Arbre pouvant atteidre 15 à 20 m de
haut. Ses feuilles en aiguille de pin lui donnent une allure de
résineux. Ces « aiguilles » sont en fait des rameaux
filiformes et articulés. Les vraies feuilles sont réduites à
des pointes disposées en verticilles*.
Les petites fleurs rouges sont incérées le long des branches
. Elles donnent naissance à des petits fruits secs qui restent
longtemps sur l'arbre.
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Signes particuliers:
C'est un excellent bois de chauffage. Avant l'arrivée des
bouteilles de gaz, il a fait bouillir nos marmites dans les
cuisines. Il a servi de combustible pour nos trains à
vapeur, nos rouleaux compresseurs, pour les chaudières
des usines sucrières et les fours à chaux.
Très solide, résistant et imputrescible, son bois était
utilisé pour fabriquer poteaux de clôture, piquets de
chargement de cannes et brancards de charrette.
De nombreuses propriétés médicinales lui sont attribuées.
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Le flamboyant
Nom scientifique: Delonix regia
Nom vernaculaire: Flamboyant
Nom créole: Pié d-flanboiyan
Famille: Césalpiniacées (Légumineuses)
Statut: Arbre d'origine exotique des parcs et jardins.
Origine: Madagascar
Milieu de vie: Milieu tropical à basse et moyenne altitude .
Description physique: Grand arbre en forme de parasol .
Ses feuilles composées, aux nombreuses petites folioles vert
clair, peuvent atteindre 50 centimètres de long.
Il perd ses feuilles en période de sécheresse et il commence
à fleurir à l'approche de Noël .
Les fleurs forment des touffes rouge écarlate à l'extrémité
des tiges d'où le nom de flamboyant !
Quelques fleurs évoluent en gousses longues et aplaties.
Signes particuliers:
Grâce à ses belles couleurs, le flamboyant est
excessivement prisé des voyageurs tropicaux.
Sa floraison annonce Noël et le début de l'été.
Sa fleur est la fleur nationale de Porto Rico, île des Grandes
Antilles.
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L'arbre fournit un bois de construction très résistant.
L'écorce fournit des pigments et de la résine.
Les fleurs fournissent également des pigments.
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Le frangipanier
Nom scientifique: Plumeria alba
Nom verniculaire: Frangipanier
Nom créole: Franzipanié
Famille: Apocynacées
Statut à la Réunion: Plante exotique des parc et jardins.
Origine: Amérique tropicale
MiLieu de vie: Région de savane car il est avide de soleil. Il
aime les sols secs et légers. On trouve également cet
arbuste dans les cours des maisons.
Description physique: Arbuste à latex pouvant atteindre 4
mètres de haut, à tronc massif et à branches maîtresses
tortueuses.
Les feuilles alternées, lancéolées sont longues et peuvent
atteindre 30 cm de longueur.
Les feuilles chutent en début de période de sécheresse, ce
qui donne à l'arbuste un aspect squelettique.
Les fleurs sont formées de 5 pétales blancs ou roses,
disposés en hélice. Le cœur de la fleur est jaune.
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Signe particulier: Les fleurs sont d'une beauté
resplendissante et d'une odeur délicieuse qui rappelle
l'odeur de la frangipane, à l'origine de son nom.
Dans le Pacifique, les fleurs sont fréquemment portées dans
les cheveux par les femmes et on confectionne des colliers
avec ses fleurs.
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Le petit flamboyant
Nom scientifique: Caesalpinia pulcherrima
Nom vernaculaire: Petit flamboyant
Nom créole: ti flamboyant
Famille: Légumineuses.
Statut à la Réunion: Plante exotique des parcs et jardins
Origine: Régions tropicales d'Amérique.
Description physique:
Arbrisseau de 1 à 6 mètres de hauteur dont feuilles, fleurs,
fruits ressemblent au flamboyant d'où son nom.
Feuilles composées de très nombreuses folioles.
Ses fleurs sont jaunes ou rouges et donnent naissance à des
fruits en forme de gousses.
Signes particuliers: Tiges épineuses
Plante ayant des propriétés médicinales.
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Le Pongame
Nom scientifique: Pongamia pinnata Nom vernaculaire: Le Pongame, Hêtre indien.
Famille: Légumineuses
Statut à la Réunion: Espèce exotique des parcs et jardins.
Planté en bord de route dans les villes.
Origine: Asie tropicale, Australie, îles du Pacifique.
Description physique: Gros arbre à croissance rapide
atteignant
10 à 20 mètres de haut, au tronc court et grisâtre.
Son ombre est très appréciée et les pongames font de
notre cour de récréation un lieu agréable et tempéré. Par
contre, ils donnent aussi du travail aux agents: balayage des
feuilles, des fleurs et des fruits. Les fleurs blanches, roses
ou violettes forment de jolies grappes pendantes. Elles
contiennent un nectar recherché par les abeilles.
Le fruit est une gousse ronde terminée par une pointe et
contenant une seule graine... Il se transforme en projectile
lorsqu'elle tombe par terre. C'est une période pénible pour
les surveillants... Des filets permettraient-ils de retenir ces
gousses ?
Le saviez-vous?
- Le pongame résiste bien à la sécheresse et ses racines
sont fixatrices d'azote. Il est ainsi planté en Afrique, en
Ouganda et au Camaeroun pour lutter contre la
désertification.
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- Son fruit est très riche en huile (de 30 à 35%). L'Inde
encourage actuellement les plantations de cet arbre dans les
zones arides, impropres aux cultures traditionnelles pour
produire de l'huile végétale utilisée, en particulier, dans la
production de bio-carburants.
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Le tulipier du Gabon
Nom scientifique: Spathodea Campanulata
Nom vernaculaire: Tulipier du Gabon
Nom créole: Tilipyé di Gabon
Famille: Bignoniacées
Statut à la Réunion: Arbre exotique des parcs et
jardins.
Origine: Les forêts d'Ouganda et du Kenya
Description physique: Arbre de 15 à 20 mètres de haut. Sa
cime est arrondie et il a un tronc droit.
Les feuilles sont opposées et composées de 9 à 19 folioles.
Sa floraison est d'une grande beauté. Ses fleurs sont de
couleur orange et ressemblent à celles de la tulipe d'où son
nom.
Signes particuliers:
Il est utilisé comme arbre d'ornement en régions tropicales
en raison de sa floraison orangée et de sa facilité
d'adaptation. On le trouve sur la côte et le long de la RN2 à
la Réunion.
C'est une espèce envahissante (peste). Les protecteurs de
l'environnement conseillent maintenant de ne plus introduire
cette espère, voire même de la détruire.
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Les arbustes
décoratifs
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L'Allamanda
Nom scientifique: Allamanda cathartica Nom vernaculaire: Allamanda
Nom créole: Allamanda
Famille: Apocynacées
Statut à la Réunion: Plante exotique ornementale.
Origine: Liane d'origine brésilienne mais il existe maintenant
de nombreuses variétés sélectionnées.
Description physique: Plante ornementale à belles fleurs
jaunes en forme d'entonnoir.
Arbuste pouvant atteindre 6m de hauteur.
Fruits en forme de capsules épineuses.
Signes particuliers: L'Allamanda étant une plante à fleurs, il se reproduit avec
des graines.
En jardin, on peut facilement le bouturer et il est très
présent dans les jardins créoles, sous sa forme arbustive ou
grimpante.
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Le bougainvillier.
Nom scientifique : Bougainvillea spectabilis.
Nom vernaculaire: Bougainvillier
Nom créole: Bouginvil ou Bouginviyé
Famille: Nyctaginacées
Statut à la Réunion: Plante exotique ornementale.
Origine: Brésil
Milieu de vie: Exposition ensoleillée. Sols secs, bien drainés.
Description physique: C'est un arbuste très vigoureux aux
fleurs de couleurs vives et variées : rose, violet,
orange, blanc...
C'est une plante rustique qui supporte bien d'être taillée
sévèrement ou d'être maintenue en pot .
Signes particuliers: Cette jolie plante doit son nom au grand
navigateur français, qui a voyagé autour du monde au XVIII
siècle, Louis Antoine de Bougainville.
Aujourd'hui c'est l'un des arbustes à fleurs les plus
fréquents des jardins des pays tropicaux et
subtropicaux mais attention, ses épines piquent!
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Le Croton
Nom scientifique: Codiaeum variegatum
Nom vernaculaire: Croton
Nom créole: Kroton
Famille: Euphobiacées
Statut à la Réunion: Plante exotique ornementale.
Origine : Asie du sud-est et des Iles pacifiques.
On le trouve maintenant dans tous les jardins tropicaux.
Description : Arbuste ornemental pouvant atteindre
3 mètres de haut, avec des feuilles de formes et couleurs
variées. Les couleurs des feuilles rappellent les teintes de
l'automne en métropole (rouge, marron, jaune, vert...).
Les fleurs, très petites, disposées en grappes passent
souvent inaperçues.
Signes particuliers : La sève est toxique.
Les formes multicolores sont cultivées en pot dans le monde
entier.
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Le francicea ou
arbre de Paul et Virginie
Nom scientifique: Brunfelsia panciflora
Nom créole: Mauve et blanc (et non pas "mauvais blanc"!)
Nom verniculaire: Francicea ou arbre de Paul et Virginie
Famille: Solanacées
Statut: Arbuste exotique, ornemental.
Origine: Il vient du Brésil
Milieu de vie: Il vit à basse et moyenne altitude, en pleine
lumière avec un léger ombrage possible, dans des sols frais
bien drainés et relativement riches.
Description physique:
Arbuste persistant au port étalé, pouvant faire jusqu'à
3 mètres de hauteur. Feuilles alternes, pointues, à la surface
vert foncé, face dorsale vert pâle. Fleurs terminales
violettes qui sentent très bon et parfument le jardin.
Signes particuliers: Juste avant de faner les fleurs se
décolorent et blanchissent. C'est pour cette raison, que sur
un même arbre, on trouve des fleurs de deux couleurs
différentes (mauves et blanches).
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L'Hibiscus
Nom scientifique: Malvaviscus arboreus.
Non vernaculaire: Hibiscus.
Nom créole: biskis
Famille: Malvacées
Statut à la Réunion: Plante exotique des jardins.
Origine: Amérique centrale et du sud.
Description physique: Arbuste très ramifié au feuillage
dense, persistant, qui peut atteindre 2 à 3 mètres de
hauteur. C'est une plante ornementale que l'on peut tailler
en haie ou planter en pot.
Dans l'espèce présente au collège, les fleurs, de couleur
rouge écarlate sont pendantes et ne s'ouvrent pas. Une
longue colonne d'étamines, également rouge déborde
largement de la corolle.
Dans certains pays, les fleurs sont largement visitées par les
colibris suçant le nectar. Ce sont eux qui assurent la
pollinisation. Les fruits ressemblent d'abord à des baies puis
sèches.
Le saviez-vous ? Il existe de nombreuses autres variétés
d'hibiscus aux fleurs de couleurs vives: rose, orange,
blanche... La fleur symbolise tellement les tropiques et
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l'exotisme qu'elle est souvent reproduite sur les chemises à
fleur ou paréos, notamment dans le Pacifique.
Il existe une espèce d'hibiscus endémique à la Réunion:
Hibiscus boryanus. Cette espèce, devenue très rare se
développe dans la forêt de bois de couleurs.
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L'ixora
Nom scientifique: Ixora coccinea
Nom vernaculaire: Ixora
Nom créole: Ixora
Famille: Rubiacées
Statut à la Réunion: Plante exotique des jardins.
Origine: Inde
Description physique: Arbrisseau ou arbuste pouvant
atteindre 3 à 6 mètres de haut.
Les feuilles sont opposées, elliptiques à ovales et de couleur
vert foncé brillant.
L'inflorescence en boule de 10 à 15 cm de diamètre est
composée de nombreuses fleurs rouges ou parfois jaunes.
Les fruits sont de petites baies.
Le saviez-vous?
Le genre Ixora, qui porte le nom d'une divinité malabare,
comprend environ 400 espèces répandues sous les tropiques,
dans tous les continents.
Toutes les espèces sont appréciées comme fleurs à couper
car elles tiennent longtemps en vase.
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Le mussaenda
Nom scientifique: Mussaenda philippica
Nom vernaculaire: Mussaenda
Famille: Rubiacées
Statut à la Réunion: Plante exotique des jardins.
Origine: Il est originaire du sud du Mexique et du Costa-
Rica. (Amérique centrale).
Description physique: Arbuste persistant de 2 mètres
maximum qui ressemble à un magnifique bouquet lorsqu'il est
en fleurs.
Les feuilles opposées, larges sont couvertes d'un duvet
soyeux.
Le saviez-vous?
Les fleurs sont en réalité minuscules et jaunes et, ce que
l'on prend pour des pétales, est en réalité des sépales,
c'est-à-dire l'enveloppe protectrice de la fleur.
Les couleurs vont du vieux rose au rouge.
Les fruits sont des capsules velues contenant de nombreuses
graines.
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Le Vacoa
Nom scientifique: Pandanus edulis
Nom vernaculaire: Le Vacoa
Nom créole: Vakoi
Famille: Pandanacées
Statut à la Runion: Certainement introduit donc plante
exotique.
Origine: Indonésie.
Milieu de vie: Au bord de la mer, il a été planté comme
coupe vent et pour protéger les sols mais aussi comme
tuteurs pour les pieds de vanille. On le trouve notamment
dans le sud sauvage à la Réunion.
Description physique: Le vacoca est un arbuste pouvant
atteindre 7 mètres de haut. Son tronc est simple ou à
ramifications écartées avec de nombreuses racines échasses
supportant la plante.
Les feuilles sont insérées en spirales au bout de chaque
ramification. Elles sont lancéolées, coriaces, légèrement
épineuses sur les bords et peuvent atteindre 1,50 mètres de
longueur.
Son fruit, à la Réunion, est appelé le pinpin. Il a la forme
d'une grosse boule comptant environ 300 gousses qui
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donnent en moyenne chacun 4 à 5 plants, soit près de 1500
pieds de vacoa pour une seule boule de pinpin.
Utilisation: Dans le vacoa, tout est bon...
Le vacoa est utilisé pour couvrir les cases et hangars. Ses
feuilles sont tressées pour fabriquer des sacs comme les
fameuses «bertel» ou soubiques, des nattes.
Le chou de vacoa se mange comme les choux de palmiste, en
salade, gratin ou cari. Il faut attendre une dizaine d'années
pour pouvoir le manger!
Le coeur du pinpin se consomme : terrine de pinpin, beignet,
cari...
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2.les plantes
ornementales
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3.les
fruitiers
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Le Caféier
Nom scientifique : Coffea arabica
Nom vernaculaire: Caféier
Nom créole: Kafé ( = café )
Famille: Rubiacées
Statut à la Réunion: Plante exotique du verger.
Origine: Kenya et Ethiopie
Description: Arbuste de 3 à 4 mètres de haut, au tronc
unique portant des branches écartées. Les feuilles opposées,
brillantes et coriaces sont persistantes.
Les fleurs qui s'ouvrent après la saison des pluies
sont blanches et odorantes. Elles sont groupées aux aisselles
foliaires.
Elles donnent naissance à des petits fruits rouges à partir
desquels on produit le café après torréfaction.
Signes particuliers: C'est la culture dominante au XVIII°
siècle à la Réunion. Cette culture nécessitait une main-
d'oeuvre abondante. C'est ce besoin de main d'oeuvre (dans
le café puis canne à sucre au XIX°) qui a motivé le commerce
des esclaves noirs jusqu'en 1848, date de l'abolition de
l'esclavage en France.
Aujourd'hui, il reste très peu de caféiers à la Réunion et il
n'est plus cultivé.
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Il devient de plus en plus rare de trouver aujourd'hui des
familles qui préparent le café traditionnel. Néanmoins ,on
sent encore parfois des bonnes odeurs de café près de
certaines cases.
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Le goyave
Nom scientifique: Psidium guajava
Nom vernaculaire: Goyave
Nom créole: Goyave
Famille: Myrtacées
Statut à la Réunion: Espèce exotique, introduite dans les
jardins et qui a peu à peu colonisé les milieux naturels.
Origine: Régions tropicales d'Amérique.
Description physique: C'est un petit arbre de 2 à 8m de
haut qui a la particularité de porter des jeunes rameaux
quadrangulaires.
Son tronc est tortueux et court. L'écorce se desquame en
grandes plaques.
Les fleurs branches et odorantes donnent naissance à des
fruits ronds, ovales ou en forme de poire, de 3 à 10 cm de
diamètre. Leur peau verte devient jaune à maturité. La chair
blanche, jaune, rose clair ou rougeâtre
selon les variétés est granuleuse. La pulpe, très parfumée,
sucrée et acidulée est riche en vitamine A, B et C .
Signes particuliers: Les goyaves sont consommées fraîches
mais elles peuvent aussi être transformées en confiture, en
gelée et en jus de fruits.
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Sa robustesse et sa facilité de dissémination (les
nombreuses graines sont disséminées par les oiseaux) font
considérer la goyave comme une peste végétale dans de
nombreux pays où elle étouffe la végétation indigène.
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Le Grenadier
Nom scientifique: Punica granatum
Nom vernaculaire: Grenadier
Nom créole: Grenad
Famille: Punicacées
Statut à la Réunion: Arbuste exotique des jardins.
Origine: Asie tempérée occidentale.
Description physique: Arbuste de 4 à 7 m de haut, aux
feuilles claires. Ses petites feuilles persistantes sont d'un
vert foncé.
Ses fleurs rouge vif ont une forme de clochette et sont
hermaphrodites. Les fruits qui apparaissent d'avril à mai ont
une écorce coriace, orangée lavée de rouge. L'intérieur est
cloisonné et renferme de nombreuses graines dures, jusqu'à
600. Chacune d'elle est entourée d'une pulpe rose à rouge
foncé selon la variété.
Le saviez-vous?
Cet arbre est souvent planté devant les maisons pour
chasser les mauvais esprits.
Santé:
Il y a beaucoup d'utilisations en médecine. La peau du fruit
et l'écorce du grenadier sont considérés comme un remède
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spécifique du ver solitaire. La peau est également
astringente (favorise la cicatrisation) et permet de traiter
la diarrhée.
Le fruit aurait des vertus contre les états inflammatoires
de la gorge, des reins, des appareils génito-urinaires et
contre certains cancers. Son jus bio est très en vogue
actuellement mais cher.
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Le papayer
Nom scientifique: Carica papaya
Nom vernaculaire: Papayer
Nom créole: Pied papayer
Famille: Caricacées
Statut à la Réunion: Arbre exotique des jardins et vergers.
Origine: Il est originaire du sud du mexique et du Costa-
Rica.
Description physique :
C'est un arbre qui a un tronc unique qui peut atteindre 5 à 6
mètres de haut, couronné par un bouquet terminal de
feuilles. La ressemblance de ses feuilles avec celles du
figuier lui a valu le nom de Carica (en latin, figuier). Ses
feuilles peuvent atteindre 60 cm de long.
La plante est en général dioïque (fleurs mâles et femelles
portées par des pieds différents). Les fleurs mâles forment
des grappes de petites fleurs blanches portées par de
courtes tiges retombantes. Les fleurs femelles, blanches,
elles aussi sont beaucoup plus grosses, moins nombreuses et
redressées. Seules les fleurs femelles fécondées par le
pollen des fleurs mâles (sans pied mâle au voisinage d'un pied
femelle, pas de fruits!) donneront des grappes de gros fruits
de formes très diverses selon les variétés.
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La chair est orange ou rouge à maturité. Les graines sont
gris-noir, de la taille d'un grain de poivre.
Le saviez-vous?
L'homme à force de sélection a crée des variétés
hermaphrodites. C'est le cas de la papaye solo, variété à
petits fruits, très parfumés que l'on cultive à la Réunion.
En version salée, la papaye verte se mange rapée, en
salade. En version sucrée, la papaye se mange en dessert,
dans une salade de fruits ou en confitures. (Les fruits
sont très riches en vitamines.)
Le suc laiteux de la plante contient une enzyme appelée
papaïne qui décompose les protéines. Ce suc obtenu en
entaillant les fruits verts sur l'arbre est utilisé, entre
autres, pour stabiliser la bière, attendrir la viande, en
médecine comme nettoyant pour la dentition, comme
vermifuge et contre les troubles digestifs.
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La passiflore
Nom scientifique: Passiflora edulis
Nom vernaculaire: Passiflore
Nom créole: Fruit de la passion
Famille: Passifloracées
Statut à la Réunion: Exotique des vergers et jardins.
Origine: Amérique du sud (Brésil)
Description physique: Liane verte à feuilles à 3 lobes et des
débuts de lianes en tire bouchon.
Belles fleurs étoilées présentant des filaments en son
centre qui ressemblent à une couronne d'épines et un pistil
muni de trois styles que l'on peut comparer aux clous de la
passion d'où le nom de passiflore.
Son fruit jaune ou marron (en forme de petite pomme) est
un délice de parfum.
Une fois coupé en deux, le fruit de la passion se mange à la
cuillère ou agrémente des salades de fruits.
Signes particuliers: Cette liane pousse particulièrement vite
et donne des fruits une bonne partie de l'année.
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Le Vavangue
Nom scientifique: Vangueria madascariensis.
Nom vernaculaire: Le vavangue ou tamarins d'Inde
Nom créole: Vavangé ou vangé
(Voa-Vanger est le nom indigène à Madagascar)
Famille: Rubiacées
Statut à la Réunion: Plante exotique des jardins et
vergers.
Origine: Africano-malgache, naturalisé en région sèche
et chaude.
Milieu de vie: Zones sèches. On le rencontre surtout sur le
bord des ravines, dans les jardins.
Description physique: D'une hauteur d'environ
3 à 4m, ce petit arbre forme rarement un tronc unique.
Il a une écorce gris clair et un feuillage caduc (=les larges
feuilles tombent en saison sèche).
Les petites fleurs, jaunes, donnent naissance à des fruits
ronds de la grosseur d'une petite pomme.
Le fruit est d'abord d'un vert luisant, sa peau s'éclaircit
ensuite pour virer au brun à maturité. Le fruit contient
jusqu'à 5 graines dures.
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Signes particuliers:
L'épiderme du fruit est épais. Pour manger la pulpe au goût
acidulé, on doit le percer et racler le peu de pâte qu'il
renferme. Pas étonnant donc que les fruits soient dans
l'ensemble peu appréciés car ils sont difficiles à manger!
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4. les plantes
du potager
lontan
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5.les plantes
aromatiques
et
médicinales.
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La citronnelle
Nom scientifique: Cymbopognon citatus
Nom vernaculaire: Citronnelle.
Nom créole: Citronnelle.
Famille: Graminées
Statut: Plante exotique.
Elle est très fréquente dans les jardins créoles, elle
éloignerait les moustiques.
Origine: Inde , Asie du Sud-Est
Description physique: Plante herbacée pouvant atteindre 1
m de haut, à longues feuilles retombantes, denses.
On peut les couper , elles n'arrêtent pas de repousser.
Quand on les écrase , on sent une forte odeur de citronnelle.
Indiscrétion: Beaucoup de professeurs, en arrivant au
collège, en froissent un petit morceau car une double
rangée de citronnelle encadre l'allée qui va du parking à la
loge.
Signes particuliers: La citronnelle est excellente en
infusion et elle règle les troubles digestifs et du sommeil.
On l'utilise pour faire du rhum arrangé et on en fait de
l'essence de citronnelle pour éloigner les moustiques.
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REBUS
Réponse :
Réponse :
Réponse :
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Charades n°1botaniques:
Mon 1er sert aux tigres pour manger.
Mon second est un poisson en voie de disparition.
Mon tout est un arbuste.
Mon 1er est la 11ème lettre de l' alphabet.
Mon second vit dans les contes.
Mon 3ème se prononce chez les rappeurs.
Mon tout est l'arbre qui est à l'origine d'une boisson chaude.
Mon 1er est un pronom personnel de la 2ème personne du singulier.
Je dors dans mon 2ème.
On marche grâce à mon 3e.
Mon 4ème est un article défini contracté.
Mon 5ème est un pays d'Afrique.
Mon tout est un arbre.
Mon 1er est une matière isolante.
Mon 2ème suit le nombre 1.
Mon 3ème se boit frais.
Mon 4ème veut dire oui en Russe.
Mon tout est un bois de traitre.
Mon 1er sert à couper les arbres.
Mon 2ème est une partie de l'arbre.
Mon 3ème est le contraire de il.
Mon tout est une plante parfumée.
Mon 1er est un dessert.
Mon 2ème sert à faire des meubles.
Mon 3ème est le son des 4 dernières lettres de criant.
Mon tout est un arbre qui fait de jolies fleurs rouges.
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Charades n°2 botaniques:
Mon 1er sert à traverser les rivières.
Mon 2ème est composé de notes de musique.
Mon tout est un arbre.
Mon premier est un peintre espagnol.
Mon 2ème est un synonyme de souhait.
Mon tout est un fruit tropical.
Mon premier est un rongeur nuisible.
Je fais mon second quand je vois une étoile filante.
Les enfants capricieux disent mon 3ème.
Mon 4ème est un déterminant courant.
Mon tout est l'arbre des voyageurs.
On emploie mon 1er dans la négation.
Mon second se trouve après la note La.
Mon 3ème est le mot qui va avec faune.
Mon tout est l'arbre du fruit de la passion.
