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Cátedra de Fisiología Humana BIENVENIDOS 16/03/2022 1

Unidad 1 agua y sales

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Cátedra de Fisiología Humana

BIENVENIDOS

14/04/2023 1

Cátedra Nº 1 de Fisiología Humana

Profesora a cargo de la cátedra :Dra. Susana Leyes

Jefes de Trabajos Prácticos:Dra. María Rosa WandelowDr. Juan Carlos D’ AndreaDr. Gustavo A LevyLic. Marcelo Luponio

Ayudantes alumnos:Srta. Gabriela Lagraña

Cátedra de Fisiología Humana

Todas las actividades (salvo los exámenes parciales y recuperatorios) se desarrollan los días Lunes y Miércoles de 11 a 13 hs

Clases Teóricas: lunes y miércoles. Inicia 21 hs - Salón Marcos Gueller.

Trabajos Prácticos y/o seminarios : Día lunes

Salones 1, 2, 3, 4 del subsuelo.

Cátedra de Fisiología Humana

Los exámenes parciales se toman a las 21 horas – Salón A

Toda la información referente a la cátedra se encuentra disponible en transparentes de la carrera y de la cátedra.

Se puede consultar esta página: http://med.unne.edu.ar/catedras/fisiologia1/index.htm

Cátedra Nº 1 de Fisiología Humana

Condiciones de regularidad: 75 % asistencia a clases teóricas (x parcial)

75 % de asistencia a actividades prácticas (x parcial)

100 % de exámenes parciales aprobados (3 exámenes parciales)

Cátedra Nº 1 de Fisiología Humana

CINGOLANI, HOUSSAY. Fisiología Humana. 7ª edición – 2000 BEST Y TAYLOR. Bases fisiológicas de la práctica médica.

Edición 2003 GUYTON: Tratado de Fisiología Médica. 10ª edición – 2005 GANONG. Fisiología Médica 20ª edición. 2005 BERNE LEVY. M. Fisiología. 2ª edición – 2000. TRESGUERRES – Fisiología Humana – 2ª edición . 1999 WINTROBE. Hematología Clínica. 9ª edición. 1994. ABBAS AK. Inmunología celular y molecular. 3ª edición –

1998. STITES, DP. Inmunología Básica y Clínica. 9ª edición. 1999. HARRISON. Principios de Medicina Interna. 16ª edición-

2005 BULLOCK J. Physiology. 1995 SCHMIDT RF. Fisiología Humana 24ª edición. 1993

Primer Examen Parcial

Fisiologia De Medio Interno Y SangreFisiologia De Las Celulas ExcitablesFisiología Del Aparato Circulatorio

FECHA: Lunes 07/06/10 - 21 HS - Salón A

Segundo parcialFisiología Del Aparato Respiratorio

Fisiología Renal Fisiología Del Aparato digestivo

Fecha: miércoles 18/08/10 - 21 HS - Salón A

Tercer parcial Fisiologia Endocrina Y De La Reproduccion

Fisiologia Del Sistema Nervioso Central Fisiología Del Ejercicio

Fecha: Lunes 15/11/10 - 21 HS - Salón A

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Exámenes recuperatorios

1º EXAMEN: 17 DE NOVIEMBRE DE 2010

2º EXAMEN: 24 DE NOVIEMBRE DE

2010

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Cátedra Nº 1 de Fisiología Humana

Cátedra: http://med.unne.edu.arRevistas: http://ajpcell.physiology.org/contents-by-date.0.shtml http://jp.physoc.org/contents-by-date.0.shtml http://advan.physiology.org/content/vol25/issue1/index

.shtmlTemas de Fisiología: http://www.abacon.com/dia/exphys/home.html http://science.nhmccd.edu/biol/ap1int.htm http://www.people.virginia.edu/~rjh9u/slidlist.html http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/lipid

s/membrane2.swf http://www.med.nyu.edu/Physio/EvanStuff/cardio/cardi

omain.html http://cpmcnet.columbia.edu/dept/ps/2004/Academic/se

cond_year/hematology/html/intro/ppframe.htm http://www.cat.cc.md.us/courses/bio141/lecguide/unit2/

innate/tissuecells.html

Agua y sales del organismo

OBJETIVOS:Describir los compartimientos líquidos del organismo y las sales que los componen .

Diferenciar la distribución intra y extra celular de agua y sales.

Explicar el metabolismo del agua y los mecanismos reguladores.

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Agua corporal total

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Compartimentos líquidos del organismo

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Líquidos del organismoAgua intracelular: 40 % del peso corporal

Agua extracelular: 20 % del peso corporal

Agua promedio en un hombre de 70 kg : 42 litros

28 litros de agua intracelular

14 litros de agua extracelular

La barrera entre estos compartimentos es la membrana celular que es altamente permeable al agua

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Cationes y Aniones en los Líquidos Orgánicos

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Distribución intra y extracelular de iones

Medición de los líquidos corporales: Método de dilución

del indicadorCuando se introduce una sustancia

en un volumen determinado de líquido, la concentración que alcanza depende de la cantidad de sustancia inyectada y del volumen en el cual la misma se distribuye.

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Medición de compartimentos Para medir:

Agua orgánica total: agua tritiada, deuterio (atraviesan con facilidad las membranas celulares)

Agua extracelular: inulina, Na + radiactivo (atraviesan fácilmente la pared capilar, pero no penetran en las células)

Plasma: Azul de Evans, albúmina I131

(atraviesan lentamente la pared vascular)

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Para medir:

Agua intersticial:

agua extracelular – plasma

(14 – 3,5 = 10,5 litros).

Agua intracelular:

agua total – agua extracelular

(42 – 14 = 28 litros).

Medición de compartimentos (2)

Ingresos y egresos de agua

Ingresos: Exógenos: ingesta (1500 a 2000 ml ), agua

en los alimentos (250 ml/día ) y catabolismo de nutrientes (10 ml de agua por 100 Kcal - 200 a 300 ml/día).

Endógenos: contracción muscular, destrucción celular y oxidación de nutrientes.

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Pérdidas de agua

Tracto gastrointestinal, riñones, pulmones y piel.

Para un adulto de 70 Kg. En reposo: Perspiración: 600-700 ml. Orina: 1500 ml. Sudor: 200 ml. Materia fecal: 100 ml. Total 24 hs 2500 ml.

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Las pérdidas son obligatorias y aditivas o concurrentes.

Pérdidas obligatorias: producción diaria para termorregulación por piel y pulmones y para control de los metabolitos tóxicos del metabolismo (excreción renal y gastrointestinal)

Todas las demás pérdidas son aditivas (se suman a las obligatorias) y se pueden producir por transpiración visible vómitos, diarreas etc.

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Requerimientos diarios de agua.

Adulto: 35 ml de agua x Kg de peso/día.

Niño: 50 – 60 ml x Kg de peso/día.RN: 120-150 ml x Kg de peso/día.

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Ingreso y egreso de agua del organismo

Regulación del Volumen de agua

Normalmente el volumen de agua ingerido por día es igual al volumen excretado por día, por lo que el balance neto es cero.

Están bajo más estricto control: cantidad de agua bebida diariamente y la excreción de agua por la orina.

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¿ Qué es la HOMEOSTASIS?

Homeostasis: del griego (homos: similar, stasis: estar):

“ Consjunto de ajustes fisiológicos para restaurar el estado normal una vez que se ve alterado su equilibrio”

¿Qué es el medio interno? Claude Bernard (1813-1878). Medio Líquido extracelular con el cual interactúan las células. Se mantiene relativamente constante en sus propiedades

fisicoquímicas mediante procesos de regulación.

¿Cómo funciona un Mecanismo de

regulación homeostática?

Sistemas de retroalimentación

Receptor Centro integrador Efector

Monitoreo continuo y regulación de una variable

Estímulo perturbador

Situación “sensada” por

Receptores

Centro integrador

Efectore

s Respues

ta

Control por retroalimentación

Negativo: revierte un cambio en la variable controlada. Ej: deshidratación.

Positivo: refuerza o aumenta el cambio en la variable controlada. Ej: mecanismo del parto, coagulación.

BIOLÓGICOAnimales, alimentos,

virus, etc.

FISICOQUÍMICOAire, agua, luz,

temperatura, etc.

PSICOSOCIOCULTURALVivienda, vestimenta, actividad y reposo, atención de la salud,

afecto, etc.

HOMBRE AMBIENTE

Los procesos homeostáticos T° Corporal

Regulación del Medio Interno Iones Agua Corporal Osmolaridad del plasma Ph Glucemia

Homeostasis cardiorespiratoria Presión Arterial Volumen Sanguíneo Gasto Cardiaco Gases Sanguíneos

• Homeostasis frente a otros seres vivos

- Inmunidad - Inflamación

• Otros- Ciclos sueño-vigilia- Ritmos Circadianos.

Regulación del Volumen de agua

Normalmente el volumen de agua ingerido por día es igual al volumen excretado por día, por lo que el balance neto es cero.

Están bajo más estricto control: cantidad de agua bebida diariamente y la excreción de agua por la orina.

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Regulación de Ingresos de agua: sed

Aumentan la sedOsmolaridad

Volumen sanguíneo

Presión sanguínea

Angiotensina II

Sequedad de boca

Regulación de la pérdida de agua

La sed y la secreción de ADH son controladas por dos clases de receptores:

Sensibles a los cambios de volumen plasmático

Sensibles a los cambios de osmolaridad plasmática (osmorreceptores).

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Ósmosis

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Ósmosis

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Presión osmótica

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Osmol plasmática= 2 x [Na+] + 10 mOsm/l= 280 a 300 mOsm/l.

2 x [Na+] + glucosa/180 + urea/60.

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Osmolaridad

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Regulación de la síntesis de ADH

receptores de volumen

Aurícula derecha y AI, circuito pulmonar y arterias sistémicas.

Se estimulan ante cambios de volumen plasmático superiores al 10 %

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Regulación de la síntesis de ADH

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Regulación de agua: hormonas

El balance hidroelectrolítico es mantenido por 3 hormonas importantes

La ADH: promueve retención de agua

La aldosterona: promueve retención de Na+ y por ello la retención de agua

Factor natriurético atrial: promueve eliminación de Na+ y agua

Receptores de volumen

Aurícula derecha y AI, circuito pulmonar y arterias sistémicas.

Se estimulan ante cambios de volumen plasmático superiores al 10 %

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Regulación de la eliminación de agua

Unidades de medida Concentración

Miligramos/ dl = a Miligramos/100 ml = a Miligramos %

Gramos/LEj: glucemia= 70 a 110 mg/dl 0.7 a 1.1 g/LMiliequivalentes /Litro: para iones Mm Hg: para gases

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Tonicidad de una solución

Tonicidad de una solución

Capacidad para modificar el volumen celular por alteración de su contenido de agua

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