UNIDAD 3“Desarrollo de Productos Turísticos”

LICENCIATURA EN TURISMO

“PRODUCTO TURISTICO”

Prof. Lic. Miriam Azcurra

CONTENIDOS:

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS: Esquema básicode las etapas para creación de nuevos productos: Generación deIdeas: concepto y técnicas; Selección de Ideas; Desarrollo yevaluación de conceptos; Estrategia de Marketing; AnálisisFinanciero; Desarrollo del producto; Pruebas o Test de mercado yComercialización. CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO:definición. Etapas: Desarrollo del producto; Introducción almercado; Crecimiento; Madurez y Declive. Decisión de eliminar unproducto: Revisión de la línea de productos; Análisis de eliminación;Decisión de eliminación: se regresa a la línea o se elimina. Etapas:Interrupción de productos en etapas; Liquidación de stocks(utilización del suministro) y Eliminación inmediata. ERRORES ALMOMENTO DE DESARROLLAR PRODUCTOS:Exageración De Atributos; Diseño Inadecuado; Continuos CambiosEn El Producto; Falta De Análisis Previo; Estancamiento; La MarcaInadecuada Y Razones Sentimentales. Niveles de desarrollo deproductos en destinos turísticos.

¿Qué es un Producto?

Es todo aquello que puede ofrecerse

a la atención de un mercado para su

adquisición, uso o consumo, y que

es susceptible de satisfacer deseos o

necesidades.

Esos Productos están sujetos a:

• Cambios de tendencias de losconsumidores,

• Mejoras tecnológicas que convierten aalgunos productos en obsoletos,

• Cambios políticos, económicos ysociales, etc.

• Rentabilidad por volumen de ventas.

A partir de ello:

• Identificar carencias en las necesidades de los

consumidores y elaborar nuevos productos que

llenarán ese vacío creado por esas necesidades.

• Si no existe una necesidad, a través de técnicas

psicológicas y de comunicación motivacional,

debemos crearla.

• Analizar si ese producto ya no satisface, decidir

qué haremos.

Para desarrollar nuevos productos:

• La empresa debe tener en claro:

**Qué productos desea promover, y a qué

mercado apuntar.

**Definir qué objetivos esperan conseguir con

la puesta en marcha de nuevos proyectos.

**Tener en claro que dicho producto va a

satisfacer una necesidad.

ESQUEMA BASICO PARA LA CREACION DE UN PRODUCTO

Generación

de ideas

Selección

de ideas

Desarrollo y

Evaluación de

conceptos

Estrategia

de Mkting

Análisis

Financiero

Desarrollo

del Prod.

Pruebas de

mercadoComercializac.

GENERAR IDEAS:

• Su búsqueda debe ser sistemática y no serabandonada al azar.

• Deben tenerse presente diversos focos degeneración de ideas:

** Los recursos internos (Brainstormig)

** Clientes y Mercados

** La Competencia

** Proveedores y distribuidores

SELECCIONAR IDEAS:

• Tenemos muchas ideas, debemos seleccionar las

que serán útiles.

• En base a qué criterios elegiremos una u otra idea:

** Que representen la filosofía de la Empresa.

** Que sean factibles de llevar a cabo

** Que sean compatibles con la línea de productos

existente.

** Las nuevas ideas deben ser incluidas en un

PLAN (incluya beneficios, aspectos principales)

DESARROLLO Y EVALUACION DE CONCEPTOS:

• Esas ideas seleccionadas deben convertirse a

conceptos de producto.

Idea de producto concepto de producto

Representación

que se hace el

empresario del

producto

Materialización de

esa propuesta

(precio, costos,

mercado, caract.)

Evaluación del conceptoPre-test

DISEÑO DE UNA ESTRATEGIA DE MARKETING:

• Se debe contar con una estrategia de marketing

inicial, preestablecer el público objetivo,

posicionamiento inicial, resultados esperados en

ventas y participación del mercado en los primeros

años.

• Luego, la estrategia debería contemplar precio,

distribución y asignaciones presupuestarias para el

primer año.

• Diseñar todas las estrategias a largo plazo.

ANALISIS FINANCIERO:

• Análisis de los resultados (efectos) del lanzamiento

para la empresa, en concepto de ventas, rentabilidad

y costos.

• Es importante realizar previsiones y estudios,

basadas en encuestas o investigaciones de

productos similares en el mercado.

• Efecto sobre la imagen corporativa.

• Reacción al producto.

• Recursos a destinar, etc.

DESARROLLO DE PRODUCTOS:

• Aquí se desarrolla un nuevo producto.

• O, se introducen productos ya existentes.

• O, grandes empresas adquieren, a precios inferiores,

productos que han fracasado para otras empresas, y

que los re diseñan y lo lanzan al mercado

nuevamente.

• Etc.

TEST DE MERCADO:

• Se realizan pruebas para evaluar el producto y su

comportamiento en el mercado y su situación real.

• Es un primer ensayo general.

• Es fundamental sobre todo cuando la inversión es

fuerte, o bien, cuando el éxito del producto no

queda asegurado.

COMERCIALIZACION:

La presentación de un producto en sociedad, requiere

acertar en 4 decisiones:

•Cuándo: elegir el momento de lanzar el producto al

mercado.

•Dónde: decidir en qué localizaciones a nivel geográfico

vamos a trabajar. Dependiendo de la naturaleza del

producto.

•A quién: si bien está claramente definido el público

objetivo, dentro de ese segmento hay grupos de

preferencia. Es elegir dentro de cada submercado los

mejores clientes potenciales.

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

* Cada producto tiene su propio CVP.

* Productos similares tienen CV diferentes.

* No es un método aconsejable para pronosticar ventas.

* La utilidad real del CVP es ayudarnos a comprender

cómo se desenvuelve un producto en el mercado y

aprender a controlar un producto, dependiendo en qué

etapa se encuentra, y a partir de ello elegir la mejor

estrategia del marketing.

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

1. Desarrollo del Producto: No hay ventas y los costos

suelen ser altos.

2. Introducción en el mercado: la inversión es elevada y el

ritmo de aumento en las ventas es muy lento, casi no hay

beneficios.

3. Crecimiento: el producto va siendo aceptado en el

mercado gradualmente, las ventas y beneficios se

incrementan rápidamente.

4. Madurez: se ha posicionado el producto, con un público

estable, las ventas descienden ya quelos clientes iniciales

no se convierten en frecuentes. Se incrementan los gastos

en mercadotecnia, porque aparece la competencia,

disminuyen los beneficios.

5. Declive: las ventas y los beneficios disminuyen.

Trabajar con el Caso Real

“Restaurante Pomper`s”