Universidad Autónoma del Estado del HidalgoInstituto de Ciencias de la Salud

Área Académica de NutriciónLic. en Nutrición

ADMINISTRACIÓN GENERAL “FACTORES QUE COMPRENDE EL CONTROL:

MEDIOS Y TÉCNICAS DE CONTROL”

Equipo 2:Aguilar Granados LauraContreras Alvarado Claudia G.González Torres Amayrani Hernández Cruz Karina ItzhelLagunas Chavarría Bianca Rocío Catedrático:

L.C. Jorge Martínez Pérez Grupo: 6 º 1

Julio – Diciembre 2011

VALOR: Compromiso

ANTIVALOR:Evasión

PENSAMIENTO SOBRE

COMPROMISO:

Ser conscientes de que debemos

contribuir al desarrollo de

nuestra comunidad y a la solución de sus

problemas

Mes de Octubre

FACTORES QUE

COMPRENDE EL CONTROL

Factores que comprenden control, medios y técnicas de control

FACTORES QUE COMPRENDEN EL CONTROL

•a) Cantidad. •b) Tiempo.•c) Costo. •d) Calidad.

Existen cuatro factores que deben ser considerados al aplicar el proceso de

control:

Factor cantidad:

Se aplica en actividades en las que el volumen es importante.

Factor tiempo:

Mediante este se controlan las fechas programadas

Factor costo:

Es utilizado como un indicador de la eficacia administrativa, ya que por medio de él se determinan las erogaciones de ciertas actividades.

Factor calidad:

Se refiere a las especificaciones que deben reunir un determinado producto o ciertas funciones de la empresa.

El factor cantidad se aplica en actividades en las que el volumen es importante; a través del factor tiempo se controlan las fechas programadas; el costo es utilizado como un indicador de la eficacia administrativa, ya que por medio de él se determinan las erogaciones de ciertas actividades. Por último, la calidad se refiere a las especificaciones que debe reunir un determinado producto o ciertas funciones de la empresa. 

Clasificación de los Medios

de Control

Las operaciones de control son

técnicas especializadas.

Se mencionaran los diversos campos

y las técnicas mas usadas en cada

uno de estos.

explicaremos las que tienen mas relación con la función administrativa de control

No debemos olvidad que algunas de

las técnicas de planeación son a la

vez medios de control

Clasificación de las principales áreas de control

• Controles de ventas• Controles de producción

• Controles financieros y contables• Control de calidad de la administración

• Controles generales

Principales Controles Sobre Ventas

Con mayor razón que en otros controles, conviene llevarlos gráficamente para poder observar y analizar tendencias, puntos débiles, etc.

Como principales, mencionaremos los controles de ventas:

• Por volumen total de las mismas ventas

• Por tipo de artículos vendidos

• Por volumen de ventas estacionales

• Por el precio de artículos vendidos

• Por utilidades producidas

• Por los diversos tipos de ventas

Principales controles de producción

• Control de inventarios: materias primas, partes y herramientas, productos, etc.

• De operaciones productivas: fijación de rutas, programas y abastecimientos

• De calidad: fijación de estándares, empíricos o estadísticos, inspecciones…

• De tiempo y métodos de operación: con base en estudios de tiempo y movimientos, o aun en simples promedios de años anteriores

• De desperdicios: fijación de sus mínimos tolerables y deseables

• De mantenimiento y conservación: tiempo de maquinas paradas, costos, etc.

Controles contables y financieros

• Dada su importancia para una empresa, sirve como medios de control en otras secciones, de ahí la injerencia de los contadores en ellas.

• Los estados financieros

• Sistemas de contabilidad de costos

• Auditoria interna y externa

• Control de depreciaciones y adiciones

• Control de efectivo en caja

• Control de recuperación de inversiones

• Control de costos y utilidades de en cada campo de la empresa

• Control de acciones, obligaciones y valores en general

Control de calidad en la administración

Estos constituyen en realidad lo estudiado en cada de los elementos administrativos.

• Calificación de meritos, diagramas de proceso, de flujo, etc.

• En otras materias especificas como la administración personal, la producción, las ventas.

Controladores generales.

• Esta categoría están comprendidos por todos aquellos que pueden ser utilizados en todos los campos y con toda clase de fines.

• Se deben considerar como instrumentos para controlar la operación de cualquier área

• Tiene por objetivo garantizar que reciba oportunamente los ejecutivos que los requieran aquellos informes, reportes, concentraciones.

• Ejemplo: reportes, graficas, estadísticas, tendencias, agendas, etc.

TÉCNICAS DE CONTROL

TÉCNICAS DE CONTROL

• NO PRESUPUESTALESCUALITATIVAS CUANTITATIVAS

Métodos que se basan en juicios humanos sobre el

desempeño y que dan por resultado una evaluación

verbal, más que numérica

Métodos basados en medidas numéricas del

desempeño.

TÉCNICAS CUALITATIVAS DE CONTROL

TÉCNICA DEFINICIÓNAuditoria

Auditoria externa

Auditoria interna

Auditoria de la administración

Análisis de actividades o registros para verificar la eficacia

Verificación de los registros financieros

Aplicación de técnicas de auditoria para evaluar la eficacia general de la

administración.

TÉCNICAS CUALITATIVAS DE CONTROL

TÉCNICA DEFINICIÓN

Observación personal

Evaluación del desempeño

Política

Observaciones del administrador de primera mano, para determinar el nivel de

precisión con que se llevaran a cabo los planes.

Método o sistema formal para medir, evaluar y revisar el desempeño de los

empleados.

Lineamiento general para tomar decisiones y medidas

AUDITORIA

AUDITORIA INTERNA

EVALUACIÓN DEL SDESEMPEÑO

OBSERVACIÓN PERSONAL

TÉCNICAS CUALITATIVAS DE CONTROL

• La competencia y la ética de las personas que recompilan la información sobre los controles cualitativos influye en la eficacia de los mismos.

Técnicas cuantitativas de control•Son métodos basados en medidas numéricas

del desempeño.•Ej. Calificar los servicios al cliente con 4.75 en

una escala del 1 al 5 en lugar de calificarlo como sobresaliente, es una medida cuantitativa de control.

•Las técnicas cuantitativas de control tienen gran aceptación porque parecen exactas y objetivas.

 

Grafica de Gantt

•Diagrama que ilustra el avance de trabajo, planeado y real, de un proyecto.

CPM/ PERT •Técnica de Revisión y Evaluación de Programas

•Método para programar actividades y tareas mediante cálculo de tiempos.

Análisis del punto de equilibrio

•Razón de costos fijos a precio, menos costos variables.

•Es usado comúnmente en las empresas u organizaciones para determinar la posible rentabilidad de vender determinado producto.

Cantidad económica de pedido (CEP)

•Nivel de inventario que reduce al mínimo los costos de pedidos y de entrega.

Análisis de CBA

•Método para asignar valores al inventario; los artículos A valen más que los artículos B o C.

 Análisis de variaciones

•Importante dispositivo de control de fabricación.