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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA DE ECONOMÍA
Trabajo de titulación, previo a la obtención del título de economista
Tesis
“ANÁLISIS DE LAS EXPORTACIONES DE FLORES NATURALES DEL
ECUADOR PERÍODO 2013 A 2017”
Autor:
Sr. LUIS VICENTE GARCIA ALDAS
Tutor: ECON. DIANA BARREZUETA FERNANDEZ, MS.C.
SEPTIEMBRE, 2018
Guayaquil-Ecuador
II
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN TÍTULO Y SUBTÍTULO: ANÁLISIS DE LAS EXPORTACIONES DE FLORES NATURALES DEL ECUADOR PERÍODO 2013 A 2017
AUTOR LUIS VICENTE GARCÍA ALDAS
TUTORA: ECON. DIANA BARREZUETA
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD/FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: ECONOMÍA
GRADO OBTENIDO: ECONOMISTA
FECHA DE PUBLICACIÓN: Septiembre 2018 No. DE PÁGINAS: 58
ÁREAS TEMÁTICAS: MACROECONOMÍA ESTADÍSTICA DERECHO ECONÓMICO ANÁLISIS ECONÓMICO
PALABRAS CLAVES:
Exportaciones no tradicionales, sector florícola, competidores.
RESUMEN:
La presente monografía tiene como objetivo realizar un análisis del comportamiento de las exportaciones de las flores
naturales del Ecuador en el período 2013 a 2017 a través del estudio de sus principales componentes y de la observación de la
participación de esta cuenta en las principales variables de la economía nacional como lo son el Producto Interno Bruto (PIB),
las exportaciones totales y las exportaciones no tradicionales, además de examinar los principales competidores que tiene
nuestro sector florícola a nivel mundial, de igual manera conocer los países importadores de nuestras flores con la finalidad de
la consecución de los objetivos planteados y estudiar la incidencia de este sector en el desarrollo del país, es por ello que se
usaran datos de las principales fuentes de información como lo son el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), el
Banco Central del Ecuador (BCE), el Servicio de Rentas Internas (SRI) entre otras.
ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON EL AUTOR: TELÉFONO: 0985042781 E-mail: [email protected]
CONTACTO CON LA INSTITUCIÓN: NOMBRE: ECON. NATALIA ANDRADE MOREIRA
TELÉFONO: 2293083 EXT. 108
E-mail: www.ug.edu.ec
III
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN Guayaquil, 4 de Septiembre de 2018
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR
Habiendo sido nombrado Eco. CESAR RENE SALTOS VELIZ, tutor revisor del trabajo de titulación
ANÁLISIS DE LAS EXPORTACIONES DE FLORES NATURALES DEL ECUADOR PERÍODO 2013 A
2017 certifico que el presente trabajo de titulación, elaborado por LUIS VICENTE GARCIA ALDAS , con
C.I. No.0912033222, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del
título de Economista , en la Carrera de Economía Facultad, Ciencias Económicas ha sido REVISADO Y
APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.
_______________________________
Eco. CESAR RENE SALTOS VELIZ
TUTOR REVISOR
C.I. No. 0904419413
IV
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO
NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS
Yo, Luis Vicente García Aldas con C.I. No.0912033222, certifico que los contenidos desarrollados
en este trabajo de titulación, cuyo título es “Análisis de las exportaciones de flores naturales del Ecuador
período 2013 a 2017” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO
ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E
INNOVACIÓN*, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no
comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que
haga uso del mismo, como fuera pertinente.
__________________________________________
Luis Vicente García Aldas
C.I. No. 0912033222
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 -
Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros
educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores
técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado
de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos
académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos
patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no
exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos.
V
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado Econ. Diana Barrezueta Fernandez, Ms.C., tutor del trabajo de
titulación, certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por LUIS
VICENTE GARCIA ALDAS, C.C.:0912033222_, con mi respectiva supervisión como
requerimiento parcial para la obtención del título de ECONOMISTA.
Se informa que el trabajo de titulación: “ANÁLISIS DE LAS EXPORTACIONES DE
FLORES NATURALES DEL ECUADOR PERÍODO 2013 A 2017”, ha sido orientado
durante todo el periodo de ejecución en el programa antiplagio (URKUND) quedando el 1 %
de coincidencia.
https://secure.urkund.com/view/39991194-898893-
778811#q1bKLVayijbQMdQx0jGO1VEqzkzPy0zLTE7MS05VsjLQMzAwNzUyNjQwsDAytTQwNTM2
qQUA
Dra. Aurora Espinosa Gómez Econ. Diana Barrezueta Fernandez, Ms.C. GESTORA DE TITULACIÓN TUTOR
C.I. 0920279833 C.I. 0920484268
VI
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, //2018
Sr. Director Gustavo Salazar
FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Ciudad.-
De mis consideraciones:
Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación Análisis de las
exportaciones de flores naturales del Ecuador período 2013 a 2017 del estudiante Luis Vicente
García Aldas, indicando ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa
vigente:
• El trabajo es el resultado de una investigación.
• El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
• El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
• El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de
titulación con la respectiva calificación.
Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes,
que el estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.
Atentamente
Econ. Diana Barrezueta Fernández, Ms.C.
C.I. 0920484268
VII
Dedicatoria
A mi madre por creer en mí, por darme su tiempo.
A mis hijos por su amor,
Diogo y Luggina los amo.
Y un lugar especial
para Carolina.
LUIS VICENTE GARCÍA ALDAS
VIII
Agradecimiento
A mis hermanos
A mis sobrinos
A mis compañeros
Y mis amigos.
IX
Índice General
Introducción ............................................................................................................................ 1
Capítulo I Planteamiento del problema ................................................................................. 2
1.1 Delimitación del problema ............................................................................................ 2
1.2 Justificación .................................................................................................................. 3
1.3 Objetivos de la investigación ........................................................................................ 3
1.3.1 Objetivo general. .................................................................................................... 3
1.3.2 Objetivos específicos.............................................................................................. 3
1.4 Hipótesis ....................................................................................................................... 4
Capítulo II ............................................................................................................................... 5
Marco Teórico ........................................................................................................................ 5
2.1 Antecedentes ................................................................................................................. 5
2.2 Teorías Generales ......................................................................................................... 6
2.2.1 Ventaja absoluta. .................................................................................................... 6
2.2.2 Ventaja comparativa. .............................................................................................. 6
2.2.3 Teoría mercantilista. ............................................................................................... 7
2.2.4 Teoría de Heckscher - Ohlin. ................................................................................. 7
2.3 Fundamentación Conceptual ......................................................................................... 7
2.3.1 Comercio internacional. ......................................................................................... 7
2.3.2 Mercado. ................................................................................................................. 7
2.3.3 Producto Interno Bruto. .......................................................................................... 7
2.3.4 Balanza comercial. ................................................................................................. 7
2.3.5 Exportaciones. ........................................................................................................ 7
2.3.6 Importaciones. ........................................................................................................ 8
2.3.7 Sector primario. ...................................................................................................... 8
2.3.8 Sector florícola. ...................................................................................................... 8
2.3.9 Floricultura. ............................................................................................................ 8
2.3.10 Agricultura. .......................................................................................................... 8
2.3.11 Empresa. ............................................................................................................... 8
X
2.3.12 Oferta. ................................................................................................................... 8
2.3.13 Demanda............................................................................................................... 8
2.3.14 Exportaciones tradicionales.................................................................................. 8
2.3.15 Exportaciones no tradicionales............................................................................. 9
2.3.16 Exportaciones no tradicionales primarias. ........................................................... 9
2.3.17 Exportaciones no tradicionales industrializadas. ................................................. 9
2.3.18 Precio referencial.................................................................................................. 9
2.3.19 Crédito. ................................................................................................................. 9
2.3.20 Hectárea. ............................................................................................................... 9
2.3.21 Tonelada.. ............................................................................................................. 9
2.3.22 Kilogramo............................................................................................................. 9
2.3.23 Flores naturales. ................................................................................................. 10
2.4 Sector florícola en Ecuador ......................................................................................... 10
2.4.1 Provincias productoras. ........................................................................................ 10
2.4.2 Empresas productoras .......................................................................................... 11
2.4.3 Tipos de flores. ..................................................................................................... 12
2.4.4 Tiempo de vida y transporte de las flores ............................................................ 14
2.5 Mercado Internacional de flores ................................................................................. 14
2.5.1 Estados Unidos (EEUU)....................................................................................... 14
2.5.2 Unión Europea (UE)............................................................................................. 15
2.5.3 Rusia. .................................................................................................................... 15
2.5.4 Otros Destinos. ..................................................................................................... 15
2.6 Proceso de venta de las flores ecuatorianas ................................................................ 16
2.6.1 Cadena o canales de distribución ......................................................................... 16
Capítulo III Metodología ..................................................................................................... 17
3.1 Metodología de la investigación ................................................................................. 17
3.2 Métodos ...................................................................................................................... 17
3.3 Fuentes ........................................................................................................................ 18
3.4 Población y muestra .................................................................................................... 18
3.5 Criterios de la investigación. ...................................................................................... 19
Capítulo IV Análisis de la información ................................................................................ 20
XI
4.1 Exportaciones totales del Ecuador .............................................................................. 20
4.2 Exportaciones petroleras, tradicionales y no tradicionales ......................................... 21
4.3 Exportaciones no tradicionales primarias e industrializadas ...................................... 22
4.4 Factores externos que incidieron en las exportaciones ............................................... 24
4.5 Participación de las exportaciones de flores naturales en los principales indicadores
económicos y de comercio exterior .................................................................................. 25
4.6 Principales productores de flores en el Ecuador ......................................................... 26
4.7 Superficie utilizada para el cultivo de flores............................................................... 28
4.8 Precio referencial de las flores por kilo. ..................................................................... 29
4.9 Exportaciones totales de flores en millones de dólares .............................................. 30
4.10 Exportaciones totales de flores en toneladas ............................................................ 32
4.11 Exportaciones por tipo de flores en toneladas .......................................................... 33
4.12 Principales importadores mundiales de flores .......................................................... 35
4.13 Principales proveedores de flores a nivel mundial ................................................... 36
4.14 Principales destinos de las flores naturales ecuatorianas .......................................... 37
4.15 Ventas internas de flores .......................................................................................... 39
4.16 Crédito al sector florícola ecuatoriano ...................................................................... 40
Conclusiones ......................................................................................................................... 41
Recomendaciones ................................................................................................................. 42
Referencias Bibliográficas .................................................................................................... 43
XII
Índice de Tablas
Tabla 1. Principales empresas del Ecuador dedicadas a la producción y exportación de
flores naturales, producción, capacidad, ubicación y destino. ............................................. 11
Tabla 2. Componentes de las exportaciones no tradicionales del Ecuador medida en
millones en el período 2013 a 2017. ..................................................................................... 23
Tabla 3. Participación de las exportaciones de flores en el PIB, exportaciones no
tradicionales y exportaciones totales del Ecuador en el período 2013 a 2017. ................... 26
Tabla 4. Empresas productoras y exportadoras de flores naturales del Ecuador en el año
2016. ..................................................................................................................................... 27
Tabla 5. Superficie cosechada de flores naturales en el Ecuador en los años 2014 a 2016. 28
Tabla 6. Exportaciones de flores naturales del Ecuador medida en millones de dólares en el
período 2013 a 2017. ............................................................................................................ 31
Tabla 7. Exportaciones de flores naturales del Ecuador medida en toneladas en el período
2013 a 2017. ......................................................................................................................... 32
Tabla 8. Exportaciones de flores naturales del Ecuador según el tipo de flor, medida en
toneladas en el período 2013 a 2017. ................................................................................... 34
Tabla 9. Principales destinos de las flores naturales del Ecuador y sus ventas expresadas en
millones de dólares en el período 2013 a 2017. ................................................................... 38
Tabla 10. Créditos al sector florícola del Ecuador en millones de dólares en el período
2013 a 2017. ......................................................................................................................... 40
XIII
Índice de figuras
Figura 1. Exportaciones totales del Ecuador medida en millones de dólares, información
tomada del Banco Central del Ecuador (BCE) 2013-2017. Elaborado por el autor ............ 20
Figura 2. Exportaciones petroleras, tradicionales y no tradicionales del Ecuador medida en
millones de dólares, información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE) 2013-2017.
Elaborado por el autor .......................................................................................................... 21
Figura 3. Empresas que conforman el sector florícola ecuatoriano agrupadas por provincia,
medida en porcentaje, información tomada de la Corporación Financiera Nacional (CFN)
2013-2017. Elaborado por el autor ....................................................................................... 27
Figura 4. Precio referencial del kilo de flores de exportación, información tomada del
Banco Central del Ecuador (BCE) 2013-2017. Elaborado por el autor .............................. 29
Figura 5. Porcentajes de participación en las exportaciones según el tipo de flor en el
período 2013 a 2017, información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado
por el autor ............................................................................................................................ 34
Figura 6. Participación de los principales países importadores de flores naturales, medida
en porcentajes en el período 2013 a 2017. Información tomada del ITC Trademap.
Elaborado por el autor .......................................................................................................... 35
Figura 7. Participación de los países exportadores en el mercado mundial de flores
expresado en porcentajes en el período 2013 a 2017, información tomada del Banco Central
del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor .......................................................................... 36
Figura 8. Ventas domésticas de flores, información tomada del Servicio de Rentas Internas
(SRI) 2013-2017. Elaborado por el autor ............................................................................. 39
XIV
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
“Análisis de las exportaciones de flores naturales del Ecuador período
2013 a 2017”
Autor: Luis Vicente García Aldas
Tutora: Econ. Diana Barrezueta
Resumen
La presente monografía tiene como objetivo realizar un análisis del comportamiento de las
exportaciones de las flores naturales del Ecuador en el período 2013 a 2017 a través del
estudio de sus principales componentes y de la observación de la participación de esta
cuenta en las principales variables de la economía nacional como lo son el Producto Interno
Bruto (PIB), las exportaciones totales y las exportaciones no tradicionales, además de
examinar los principales competidores que tiene nuestro sector florícola a nivel mundial, de
igual manera conocer los países importadores de nuestras flores con la finalidad de la
consecución de los objetivos planteados y estudiar la incidencia de este sector en el
desarrollo del país, es por ello que se usaran datos de las principales fuentes de información
como lo son el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), el Banco Central del
Ecuador (BCE), el Servicio de Rentas Internas (SRI) entre otras.
Palabras Clave: Exportaciones no tradicionales, sector florícola, competidores.
XV
FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA: ECONOMÍA
UNIDAD DE TITULACIÓN
"Analysis of exports of natural flowers from Ecuador period 2013 to 2017"
Author: Luis Vicente García Aldas
Tutor: Econ. Diana Barrezueta
Abstract
This monograph aims to perform an analysis of the behavior of exports of natural flowers
of Ecuador in the period 2013 to 2017 through the study of its main components and the
observation of the participation of this account in the main variables of the national
economy as they are the Gross Domestic Product (GDP), total exports and non-traditional
exports, in addition to examining the main competitors that our floriculture sector has
worldwide, in the same way to know the countries that import our flowers with the purpose
of the achievement of the objectives and study the incidence of this sector in the
development of the country, that is why data from the main sources of information such as
the National Institute of Statistics and Census (INEC), the Central Bank of Ecuador (BCE),
the Internal Revenue Service (SRI) among others.
Keywords: exportaciones no tradicionales, sector florícola, competidores.
1
Introducción
Desde sus inicios Ecuador se ha caracterizado por ser una economía exportadora de
materias primas, siendo estas exportaciones la base económica mediante la cual se ha
edificado el país, convirtiéndose estos productos primarios en las principales fuentes de
ingresos a través de la historia del país, destacándose ciertos bienes o materias primas
quienes ocupan un amplio porcentaje de las exportaciones, primero fue el cacao para ceder
paso al banano luego el petróleo en la actualidad existen un gran número de productos
exportables entre ellos las flores naturales, las que se analizaran a profundidad en esta
monografía, estos productos son el pilar fundamental del Estado siendo estas variables las
que nutren el presupuesto del país permitiendo realizar el gasto público para poder cumplir
los diferentes objetivos establecidos en cada gobierno.
Es vital señalar la composición de la balanza comercial del Ecuador en la cual existen
dos cuentas las exportaciones e importaciones, las exportaciones se componen por las
exportaciones petroleras siendo estas las que mayores riquezas generan, además están las
exportaciones tradicionales y no tradicionales subdividiéndose esta última en primarias e
industrializadas.
La situación geográfica del país, los distintos tipos de clima, favorecen el cultivo de
flores de muy buena calidad y atractivo las cuales son muy apreciadas por los compradores
externos ubicados en los diferentes destinos de nuestro producto, la producción de flores es
variada existiendo muchas variedades de rosas y diversos tipos de flores de verano que
serán detalladas en el capítulo 2 además de otras conceptualizaciones importantes para el
entendimiento del funcionamiento de este mercado.
En la actualidad la exportación de flores representa una actividad en constante
desarrollo y perfeccionamiento pero no deja de ser una actividad primaria debido a que la
mayor parte del producto se lo comercializa como materia prima, otro factor analizado en el
capítulo 4 son los destinos y ventas totales además de participación en las exportaciones
totales además del Producto interno bruto (PIB) para poder entender de mejor manera el
impacto de esta cuenta en la economía nacional.
2
Capítulo I
Planteamiento del problema
1.1 Delimitación del problema
La economía mundial se encuentra en constante movimiento, exigiendo a los países
cada vez más desarrollarse e implementar nuevas fuentes de ingresos lo que conlleva a la
especialización en determinada área de producción para así poder ganar parte del mercado
ya existente absorbiendo parte de la demanda de bienes que tiene el resto del mundo.
Es así que en la década de los setenta Ecuador se incorpora en la producción de
flores, afiliándose en 1984 “En el registro nacional de Asociaciones del Ministerio de
Agricultura y Ganadería la Asociación de Productores y/o exportadores de Flores del
Ecuador actualmente llamada Expoflores, siendo Pichincha donde se encuentran
aproximadamente el 60% de las empresas dedicadas a esta actividad” (Pullas, 2014).
Pero ¿Quiénes son los principales compradores de flores ecuatorianas?, ¿Qué influye
en los precios de las flores?, ¿Quiénes son nuestros competidores directos en la
comercialización de nuestro producto?, ¿Cuál es la calidad de las flores ecuatorianas?, al
plantearse este tema de investigación se ahondo en los anteriores cuestionamientos
existentes para así poder analizar de mejor manera el sector agrícola del Ecuador y poder
detallar las problemáticas que agobian a este mercado.
Las principales dificultades que presenta este mercado se deben generalmente debido
a los problemas externos como el suscitado en 2014 en el que “Rusia se vio envuelto en un
conflicto político, financiero y comercial con Occidente en donde se le impusieron
sanciones afectando las finanzas rusas” (Comercio, 2016). Todo ello incidió en las
importaciones de Rusia de las flores ecuatorianas además influyen en los precios
provocando que disminuyan disminuyendo los ingresos de los exportadores.
La poca falta de préstamos y beneficios hacia este sector por parte del Estado también
inciden en el crecimiento de este sector además del mejoramiento de las técnicas
implementadas y acceso a tecnología que dinamice la actividad florícola.
3
1.2 Justificación
El presente trabajo pretende ser fuente de consulta para futuras investigaciones sobre
el sector florícola y su aporte a la sociedad, a las exportaciones totales, al PIB así mismo
permitirá conocer de manera más detallada los actores económicos tanto como productores
e importadores de nuestra materia prima en este caso las flores naturales.
El mercado de flores externo es muy diverso existen además muchos competidores
directos que ofrecen productos iguales a diferentes precios entre esta competencia se
encuentra Colombia que es un país capaz de devaluar su moneda constantemente
favoreciendo así a los exportadores de flores naturales de su país, influyendo negativamente
en los demás países que exportan el mismo bien.
Además cabe señalar que este sector a pesar de todos estos tipos de problemas se
desarrolla de manera regular, dependiendo muchas personas de esta actividad la cual crea
muchos empleos de manera directa e indirecta, siendo este tipo de exportación la segunda
mayor vendida en la cuenta de exportaciones no tradicionales.
1.3 Objetivos de la investigación
1.3.1 Objetivo general.
Examinar el comportamiento de las exportaciones de flores naturales del Ecuador en
el período 2013 a 2017 y su incidencia en la economía nacional mediante el estudio y
análisis de la información debidamente tabulada.
1.3.2 Objetivos específicos.
• Señalar el proceso productivo, productores y constitución del sector florícola del
Ecuador.
• Determinar la demanda de los principales mercados extranjeros importadores de
flores naturales ecuatorianas.
• Establecer mediante la tabulación de datos los principales indicadores que expliquen
el desempeño del sector exportador de flores del Ecuador durante el período 2013 a
2017.
4
1.4 Hipótesis
La producción y la exportación de flores naturales inciden de forma positiva en las
exportaciones no tradicionales, en las exportaciones totales además de representar un aporte
positivo a la economía del país presentando un ritmo constante de comercialización con
pequeñas variaciones impulsando el desarrollo del Ecuador.
Variable Dependiente: Producción y exportación de flores naturales
Variable independiente 1: Exportaciones totales.
Variable independiente 2: Exportaciones No tradicionales.
5
Capítulo II
Marco Teórico
2.1 Antecedentes
Las flores siempre han sido parte de la naturaleza pero no se conoce con exactitud en
que momento el hombre comenzó a apreciarlas dándoles un valor no solo sentimental sino
económico lo que influyo enormemente la producción en considerables cantidades, así
como la implementación y desarrollo de técnicas para mejorar el rendimiento de las
cosechas, así mismo se abrió paso a la comercialización como al traslado interno y externo.
A pesar de no conocer a precisión del inicio de la floricultura se sabe por información
de arqueólogos e historiadores quienes acotan que en:
Egipto y Sumeria se iniciaron en este arte trasplantando plantas silvestres para iniciar
la construcción de lo que más tarde serían los originarios jardines, luego en Roma
mientras que en la Edad Media precisamente en la cultura islámica se enfatiza el
sembrado de Jacinto, Jazmín, Narciso y Rosa, de Sudáfrica el Geranio, de Sudamérica
la Begonia, Fucsia y Amarilis, de China nacen los sembríos de Aster, Crisantemo,
Peonía, y Azalea de Japón los cultivos de hortensia, La propagación de la fabricación
comercial de flores de corte inicia a partir de 1930 y después de la Segunda Guerra
Mundial se origina la esparcimiento del cultivo basado en un modelo industrializado
de creación (Morisigue, Mata, Facciuto, & Bullrich, 2012, pág. 9).
Estados Unidos fue uno de los impulsores del origen de un mercado dedicado a este
tipo de cultivos dándoles un concepto industrial, además de la implementación de
invernaderos y la programación de los diferentes cultivos para la obtención de flores
durante todo el año, difundiendo la idea en Europa y Japón para así llegar finalmente a
América del Sur y África quienes por contar con mano de obra menos costosa y climas
idóneos para las flores se especializaron en este tipo de comercio.
Es muy amplio el fin de las flores naturales principalmente se las usa para jardines,
decoración ya sea de carros alegóricos y fachadas además de ser hoy en día el principal
regalo en el día del amor y la amistad también llamado San Valentín celebración realizada a
nivel mundial entre otras celebraciones como el día de la madre que es donde mayor
demanda de dicho producto a nivel mundial existe.
6
En Ecuador la floricultura nace ha mediado de los años setenta pero las exportaciones
recién empezaron entre los años 80 y 90, al inicio solo se cultivaban crisantemos y claveles,
para después de un tiempo incorporarse las rosas siendo está a la larga la principal flor que
el país exporta realizando un trabajo clave para transformar al Ecuador en uno de los
fundamentales exportadores y productores de flores a nivel mundial.
El sector florícola atravesó entre los años de 19494 a 1995 episodios muy pesimistas
esto “Debido principalmente a que Estados Unidos implemento un arancel de 49,75% a las
importaciones de flores ecuatorianas, además era un negocio con altos índices de riesgo
debido a que la mayor parte de las flores eran exportadas solamente al mercado
estadounidense” (Miño Coello, 2013, pág. 5). Pero gracias a la búsqueda de nuevos
mercados se pudo acceder a países como Rusia, Japón, Singapur, Italia, Hong Kong, etc.
2.2 Teorías Generales
El comercio internacional de bienes es un tema muy estudiado a través de los años en
donde grandes pensadores han planteado una serie de teorías proporcionando explicaciones
a los acontecimientos económicos con respecto al comercio exterior empezando por los
clásicos, entre ellos David Ricardo, Adam Smith continuando con otras corrientes del
pensamiento económico como los mercantilistas en donde explican las ventajas que existen
entre países a la hora de interrelacionarse entre sí para realizar las transacciones de factores
productivos.
2.2.1 Ventaja absoluta. Adam Smith plantea lo siguiente en su libro la riqueza de las
naciones “La ventaja absoluta es la superioridad que posee un país para elaborar un bien
con mayor eficiencia a menor precio y costo de fabricación en comparación a otro país”
(Casaverde Vegas, 2013).
2.2.2 Ventaja comparativa. Esta teoría fue planteada por David Ricardo en la cual
plantea que “Una Nación posee ventaja comparativa en la elaboración de un producto
cuando el coste de oportunidad en la fabricación de ese bien en relación a otros bienes es
menor en ese territorio que es en otros territorios” (Arias Segura, 2011, pág. 4).
7
2.2.3 Teoría mercantilista. Esta teoría “Señala que los países deben exportar más y
disminuir las importaciones con la finalidad de conservar un superávit, sustentando que la
fortuna de un país se manifestaba en la cantidad de plata y oro que este acaudalara” (Mero
Figueroa, 2016, pág. 18).
2.2.4 Teoría de Heckscher - Ohlin. Planteada por Bertil Ohlin a partir del modelo de
su maestro Eli Heckscher Esta teoría explica que los Estados se especializan en la
exportación de las mercancías que demandan enormes cantidades de los elementos de
fabricación, los que son comparativamente más abundantes en esos países; e importa los
productos que necesitan de componentes de elaboración que se encuentran más difícil de
conseguir en su territorio.
2.3 Fundamentación Conceptual
2.3.1 Comercio internacional. Consiste en la compraventa de servicios y bienes
entre los distintos países que existen para así poder obtener productos o servicios que no
tienen en su país o que resulta más baratos importarlos que producirlos.
2.3.2 Mercado. Se denomina mercado al “Conjunto de compradores y vendedores
que a través de sus interacciones reales o potenciales determinan el precio de un producto o
de un conjunto de productos” (Pindyck & Rubinfeld, 2009, pág. 9).
2.3.3 Producto Interno Bruto. O también llamado PIB el cual se conceptualiza
como “La totalidad del valor de la manufactura normal de servicios y bienes terminados
dentro de los límites del espacio nacional, en un lapso de tiempo determinado,
generalmente medido de forma trimestral o un anual” (Larraín B. & Sachs, 2002, pág. 24).
2.3.4 Balanza comercial. Se denomina como balanza comercial al “Asentamiento contable
de todas las importaciones y exportaciones de productos, cuando existe un resultado negativo
entonces se produce déficit comercial, y si es positivo genera superávit comercial de bienes”
(Carbaugh, 2009, pág. 346).
2.3.5 Exportaciones. Son el conjunto de servicios y bienes que se envían al exterior
como resultado de las relaciones entre países para la obtención de ingresos, las
exportaciones pueden ser realizadas por empresas o por el gobierno.
8
2.3.6 Importaciones. Son los servicios y bienes que un país adquiere en otro
territorio para satisfacer su demanda interna de materias primas y productos finales.
2.3.7 Sector primario. Es aquel segmento de la economía que lo integran las
actividades provechosas de la producción y adquisición de materias primas, entre las cuales
tenemos la silvicultura, explotación forestal, acuicultura, ganadería, minería, agricultura,
apicultura, y la pesca.
2.3.8 Sector florícola. Este sector que forma parte del sector primario comprende
todas las actividades que tienen que ver con la producción y venta de flores de los distintos
tipos que existen en todo el país, en la actualidad se encuentra representada en una
asociación conocida como Expoflores.
2.3.9 Floricultura. Se conoce como floricultura a la actividad en la cual se ejecutan
técnicas basadas en el conocimiento sobre cultivos de flores para la obtención de todas sus
variedades ya sean rosas, claveles, orquídeas o flores de verano.
2.3.10 Agricultura. Es la actividad en la cual el hombre trabaja la tierra con las
diferentes técnicas existentes para obtener sus cosechas para la obtención de fuentes de
alimentación o para vender en el mercado nacional o internacional
2.3.11 Empresa. Se denomina como tal a “La entidad mercantil que adquiere
elementos de fabricación y los coordina para vender servicios y bienes, organizando
enormes movimientos de actividad mercantil” (Parkin, 2010, pág. 43).
2.3.12 Oferta. Se denomina oferta a la cantidad de servicios y bienes que el
empresario está dispuesto a poner a la venta para que los consumidores adquieran sus
productos.
2.3.13 Demanda. Se entiende como la cantidad de servicios y bienes que los
consumidores o compradores están dispuestos a adquirir de una mercancía para satisfacer
sus requerimientos.
2.3.14 Exportaciones tradicionales. Este concepto hace referencia a “Los productos
que a través del tiempo el país ha producido y exportado tales como el camarón, cacao, café
y elaborados, banano y plátano y pescado y atún” (BCE, 2016a).
9
2.3.15 Exportaciones no tradicionales. En este segmento se engloban los “Bienes
que se agregaron en los últimos años al mercado internacional, como la exportación de
flores naturales, frutas del trópico (melón, sandía, piña), conservas y jugos de frutas,
productos en latas de pescado, madera entre diferentes productos más” (BCE, 2016b).
2.3.16 Exportaciones no tradicionales primarias. En esta categoría están ubicados
todos los bienes que se venden como materia prima es decir sin tener un proceso de
industrialización tales como flores naturales, productos mineros, madera, tabaco en rama,
frutas, abacá.
2.3.17 Exportaciones no tradicionales industrializadas. Esta cuenta se compone de
los productos que tienen cierto grado de industrialización entre ellos los enlatados de
pescado, jugos y conservas, químicos y fármacos, elaborados de banano, otros elaborados
del mar, manufacturas de papel y cartón, harina de pescado, extractos y aceites vegetales,
prendas de vestir y fibras textiles, maderas terciadas y prensadas entre otros
industrializados.
2.3.18 Precio referencial. También conocidos como precios de mercado, son los que
se fijan gracias al libre juego de los competidores en donde el precio se establece a lo antes
mencionado.
2.3.19 Crédito. Son préstamos que una empresa o individuo reciben de una entidad
financiera pública o privada para satisfacer su necesidad ya sea de inversión o gasto.
2.3.20 Hectárea. Son 100 metros cuadrados es decir 10.000 metros, su símbolo de
medición es (ha), el cual sirve para medir pequeñas y grandes dimensiones de terrenos
dimensiones de terrenos, aunque hay otra forma de medir los terrenos es decir por cuadras
que son de tamaño menor que una hectárea.
2.3.21 Tonelada. Una tonelada equivale a 1.000 kilogramos su símbolo es (t),
medida que sirve para describir pesos.
2.3.22 Kilogramo. Esta unidad de medida la cual se encuentra representada por la
siguiente simbología (kg), siendo mil gramos un kilogramo.
10
2.3.23 Flores naturales. Existen infinidad de flores de gran variedad, de formas,
tamaños, olores y colores pero todas tienen la función de ser el aparato reproductor de las
plantas, también se conocidas como fanerógamas, además son solamente transitorios es
decir en determinado período de tiempo y su objetivo final es preservar la continuación de
la especie.
2.4 Sector florícola en Ecuador
En el país el sector florícola es muy importante ya que las exportaciones de flores
naturales son la segunda actividad agrícola con más exportaciones en generar divisas, por lo
tanto se debe conocer cómo funciona el mercado de flores ecuatoriano para poder
determinar sus principales elementos.
2.4.1 Provincias productoras. Para poder hablar más detalladamente de las
provincias dedicadas a la producción y exportación de flores naturales es fundamental
conocer la situación geográfica del Ecuador.
El país limita por el norte con Colombia por el sur y el este con Perú y por el oeste
con el océano Pacífico dividiéndose en cuatro regiones las cuáles son Costa o Litoral,
Amazonía, Sierra y regíos Insular. Ecuador está dividido en 24 provincias.
Es importante señalar que “Después de la firma del Protocolo de Río de Janeiro de
1942 y el Acuerdo de Paz en 1998 con Perú, el país cuenta con las siguientes extensiones,
Continental 262.826 Km2 y región Insular 7.844 Km2 totalizando una extensión territorial
de 270.670 km2” (INOCAR, 2012).
La principal provincia productora es Pichincha, seguida de Imbabura, Azuay y
Tungurahua recalcando que estás 4 provincias se encuentran en la regíos Sierra, seguidas de
otras provincias quienes poseen menor participación del mercado, la Sierra posee luz
natural la mayor parte del año, además del clima por lo que genera flores con tallos largos y
colores más llamativos.
Cabe mencionar que existen diferentes unidades de embalaje para la exportación de
flores siendo la más utilizada la bonche que contiene un promedio de 25 flores o tallos,
dependiendo de la especie de flor requerida por el comprador pero hay especies que solo 3
11
tallos entran en un bonche como lo es la Heliconia que caben entre uno y 3 tallos, otras
formas de embalaje son el tabaco, full tabaco y bouquet.
2.4.2 Empresas productoras
Según la última encuesta de la Corporación Financiera Nacional (CFN) en el 2016 habían
204 empresas dedicadas a esta actividad entre las principales estaban:
Tabla 1 Principales empresas del Ecuador dedicadas a la producción y exportación de
flores naturales, producción, capacidad, ubicación y destino.
Empresa Producción total Capacidad Ubicación Destino
Florisol Rosas :500 t anual
Crisantemos: 150 t anual
800 t
300 t
Pichincha EEUU, UE, Chile,
Países árabes,
Mercosur.
Florecal Rosas: permanente 38.000 tallos
anual
Pichincha EEUU, Canadá,
UE, Argentina,
Chile.
Nintanga S.A Statice, Molucella, Orquídeas
: Permanente
14 millones
de tallos
anual
Latacunga EEUU, UE,
Canadá, Rusia
Hilsea Rosas: anual 30 millones
de tallos
anual
Pichincha EEUU, UE, Rusia,
China, Suiza
Ponte Tresa Rosas: anual 7 millones
de tallos
(780 t) anual
Pichincha EEUU, UE, Suiza
Agrogama Rosas: diaria
Ranúnculos: diaria
Eryngium
70.000 tallos
mensuales
Latacunga Canadá, EEUU,
UE, Rusia, Suiza,
China, Brasil
Agrocoex Rosas : mensual 20 millones
de tallos
anuales
Latacunga EEUU, UE, Rusia,
Canadá, Japón,
China, Qatar,
Bielorrusia
ASPROFAFLO
flowers
Rosas: 35.000 tallos semanales 250.000
tallos
mensuales
Pichincha UE, EEUU,
Argentina, Canadá,
Chile, Rusia,
Ucrania, Qatar
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
12
La tabla 1 nos muestra las principales empresas en el Ecuador que se dedican a la
producción y comercialización de flores naturales en sus distintas variedades existentes, la
cantidad que tienen a disposición semanal, mensual, anual su capacidad total para producir,
la provincia en donde se ubica la empresa y los países importadores de nuestra mercancía.
2.4.3 Tipos de flores.
Las flores existen en el mundo desde inicios del período cretácico exactamente “Hace
ciento cuarenta millones de años, pero estudios actuales estiman que ya constaban mucho
tiempo antes por lo menos desde el Jurásico, mostrando hasta la actualidad una gran
diversificación se prevé que en la actualidad existen más de 250.000 especies” (Villaseñor
& Ortíz, 2012, pág. 134). Pero solo hablaremos de las principales flores de exportación del
país por ser una cantidad muy amplia la totalidad de las flores.
Es elemental acotar que existen las flores transitorias y las flores permanentes, siendo
las primera de breve duración es decir su cultivo se da por ciertas etapas del año, y las
permanentes se las puede producir constantemente, entre las flores permanentes están las
rosas, la Gypsophila, el Clavel, Hypericum, entre las transitorias están el Girasol, Larkspur,
Delphinium entre otras.
2.4.3.1 Rosas. Existen más de trecientas variedades de este tipo de diferentes colores,
perfumes, formas de las cuales se exportan sesenta, dividiéndose en tres grupos, de rosales
las modernas de ellas las más importantes están los Sarmentosos, Floribunda, Polyantha,
Grandiflora, Trepadores, Híbridos de té, Arbustivos, Miniatura, Tapizantes, luego tenemos
las rosales silvestres entre ellas las rosas Damascena, Canina, Eglanteria, Gallica,
Virginiana y por último los rosales antiguos como Alba, Borbonianos, Centifolia, China,
Sempervirens.
2.3.4.2 Gypsophila. Esta variedad también se la conoce como “Aliento de bebé,
transformando en poco tiempo al Ecuador en el primordial exportador de este tipo de flor
en el planeta, cabe mencionar que tipo de flor es usada como relleno en los arreglos
florales” (ProEcuador, 2012, pág. 2). Estas plantas están listas luego de 150 días de
sembradas.
13
2.3.4.3 Claveles. También conocidos por su nombre científico Dianthus caryophyllus,
se la conoce por ser una planta herbácea, esta flor se origina aproximadamente todo el año,
regularmente son flores de un fuerte aroma.
2.3.4.4 Lirios. Estas plantas son del género Iris y otros parecidos pertenecientes a la
misma familia, también se las conoce como Lilium ya que son flores de gran tamaño.
2.3.4.5 Crisantemos. Pertenecen a la familia de las Compositae, se originaron en
China, estas flores de crisantemo tienen variedades de colores desde rosados, melocotones
blancos, crema y amarillos.
2.3.4.6 Gerbera. Se la usa especialmente como flores de corte o en los jardines, es un
de planta ornamental con origen en África del Sur también conocida como margarita del
Transvaal.
2.3.4.7 Azucenas. Estas flores pertenecen a las Liliáceas, son de origen mediterráneo,
posee hojas largas en formas de lanzas, conteniendo flores hermosas, en promedio pueden
tener ramos de flores con quince unidades.
2.3.4.8 Orquídeas. Son plantas que poseen hermosas flores, pertenecen a la rama de
las Monocotiledóneas. Esta flor tiene más de veinte cinco mil variedades poseyendo
exóticas flores.
2.3.4.9 Aster. Esta planta contiene cerca de seiscientas variedades de flores
pertecientes a la clase Asteraceae, la mayor parte de esta especie es usada para jardinería.
2.3.4.10 Alstroemeria. Se la conoce como o lirio del Perú o Astromelia posee cerca
de 120 especies, esta flor se produce con mayor facilidad en regiones montañosas
2.3.4.11 Hypericum. Es un grupo de 400 especies de flores perteneciente a la estirpe
Clusiaceae.
2.3.4.12 Delphinium. Es una especie de alrededor de 450 variedades de flores
bienales o anuales de la rama Ranunculacea oriundas de las montañas tropicales de África.
2.3.4.13 Molucella. Es una flor con 3 géneros de plantas con flores miembros de la
estirpe Lamiaceae, originaria del mediterráneo.
14
2.3.4.14 Ranúnculos. Es una especie de alrededor de cuatrocientos géneros de flores
de la rama Ranunculaceae, son plantas anules o bienales, con pétalos amarillos o blancos.
2.3.4.15 Statice. También llamada Limonium, aunque el nombre más común para
esta flor es Estátice, Integra la rama de los Plumbaginaceaey con origen en la zona norte
africana.
2.4.4 Tiempo de vida y transporte de las flores
Las flores poseen poco tiempo de vida natural una vez son cortadas antes de perder
sus cualidades de belleza y envejecer pero existen métodos que permiten aplazar ese tiempo
de vida permitiendo llegar a su destino y utilizarse a disposición del consumidor el medio
de transporte para enviarlas a otros países es la vía aérea ingresándolas a bodegas dentro de
las aviones en donde se las mantiene a una temperatura idónea de 4 a 2 grados para poder
mantenerlas con una buena calidad.
Al salir las flores de las haciendas productoras estas deben ser empacadas en una bodega de
frío o trasladarlas de inmediato en un furgón frío para el traslado al aeropuerto para que
sean exportadas. “En los furgones la temperatura debe ser constante de 4 ° C, apilándolas
una tras otra, esto genera el cual es extraído por extractores especiales que liberan el aire
caliente remplazándolo con aire de 2 ° C” (EXPOFLORES, 2017).
2.5 Mercado Internacional de flores
En el mundo existen gran cantidad de países demandantes de las flores naturales, unos
comercian individualmente, otros en bloques comerciales, en esta parte haremos énfasis en
los principales destinos de nuestro producto.
2.5.1 Estados Unidos (EEUU). Es el principal destino de nuestras exportaciones no solo
de flores naturales sino de gran parte de nuestras mercancías acotando a la vez que es
nuestro principal socio comercial a través de los años además de ser la principal economía
del mundo, la venta de flores a ese país representa una importante entrada de divisas a
nuestra economía, además de ser la mayor economía actualmente del mundo, y la cercanía
geográfica nos beneficia en gran medida.
15
2.5.2 Unión Europea (UE). Formada por 28 países los cuales son Irlanda, Lituania,
República Checa, Hungría, Luxemburgo, Grecia, Francia, Italia, Croacia, Holanda, Suecia,
Finlandia, Letonia, Malta, Bélgica, Dinamarca, Polonia, Alemania, Portugal, Eslovaquia,
España, Reino Unido, Bulgaria, Austria, Estonia, Chipre, Eslovenia y Rumanía, es
importante señalar que solo 18 de estos países tienen como moneda común el euro. Es
fundamental señalar que Holanda o Países Bajos como también se lo conoce es uno de los
principales exportadores de flores del mundo teniendo gran participación en el mercado
Europeo en las ventas de sus flores.
Un punto que vale la pena destacar es que a partir del primero de enero entró en
vigencia el tratado comercial entre Ecuador y la Unión Europea el que permite al país evitar
pagar el arancel “De 8,55% que pagan los países que no mantienen un acuerdo comercial
con la UE beneficiando a los capullos y flores cortados para ser usados como adornos o
ramos, incluyendo a las rosas que cuentan desde ahora con entrada libre de aranceles” (Van
Steen, 2017, pág. 12).
2.5.3 Rusia. Este país se ha convertido en el tercer destino de nuestras exportaciones
de flores a pesar de la crisis que se originó a mediados del 2014 con Occidente lo cual
influyo mucho en la demanda de productos ya que tuvo que devaluar su moneda lo que hizo
que los importadores rusos tengan que pagar más para obtener la misma cantidad pero a
pesar de ello, sigue siendo el tercer principal destino de nuestras flores.
2.5.4 Otros Destinos. Entre los otros destinos de nuestro producto se encuentra el EFTA
que lo conforman países como Islandia, Liechtenstein, Noruega y Suiza además del bloque
denominado ASEAN formado por Brunei, Camboya, Filipinas, Indonesia, Laos, Malasia,
Myanmar, además es vital nombrar otros destinos importante como lo es China, Vietnam,
Singapur, Japón quienes a pesar de demandar menos nuestro producto de igual manera
permiten al país obtener ingresos al exportar hacia ellos.
16
2.6 Proceso de venta de las flores ecuatorianas
2.6.1 Cadena o canales de distribución
Las flores ecuatorianas generalmente se direccionan en distintas rutas hacia los
diferentes agentes antes de que el consumidor las adquiera, siguiendo muy comúnmente las
flores uno de los siguientes caminos.
2.6.1.1 Subastas. Si ocurre este proceso las flores son “Recogidas y preparadas para
poder realizarse la subasta al mejor postor o puja dependiendo quien maneje las subastas en
el país que recepta la mercancía. Entonces en este canal las flores pasan del exportador o
productor hacia los encargados de la subasta” (Cabrera López, 2011, pág. 44).
2.6.1.2 Mayoristas. Los productos son enviados al país de destino para ser recibidos
por un agente quien se los entrega la mayorista encargándose ellos a partir de ese momento
de la parte operativa y logística, luego se los vende a los minoristas, a los importadores
locales, o a importadores extranjeros realizándose así una re-exportación.
2.6.1.3 Minoristas. Este es el último canal de distribución antes de pasar a manos de
los consumidores.
17
Capítulo III
Metodología
3.1 Metodología de la investigación
La metodología del presente trabajo de investigación o también denominada
monografía hace uso de la técnica de exploración empírica no experimental apoyada en el
procedimiento cuantitativo a través de la recopilación y evaluación de datos para su
respectivo análisis y argumentación, se procura responder la hipótesis planteada en el
trabajo el cual responde al tema de las exportaciones de flores naturales del Ecuador
período 2013 a 2017.
Los instrumentos y técnicas utilizadas para la recolección de datos benefician a que
la exposición sea preparada, establecida y de cómoda comprensión, ya que los factores
usados comprenden todo el contenido para un correcto análisis del tema a tratar.
3.2 Métodos
Para la consecución de este trabajo de titulación se utilizó el método deductivo que
garantiza establecer conclusiones por intermedio de la deducción, basada all estudio y
análisis de la información obtenida.
El alcance de este trabajo de investigación utiliza las técnicas de investigación
descriptiva, explicativa estadística.
En el estudio estadístico se utilizan instrumentos para facilitar la información en que
permitiendo representar, relacionar y conocer las variables del proceso investigativo para la
toma de decisiones en relación al desenlace dado, en este modo de análisis se utilizan las
siguientes fases:
• Compilación de datos e información.
• Categorización de los datos y la información.
• Empleo y uso de los datos y la información.
18
3.3 Fuentes
Existen 2 tipos de fuentes de indagación las primarias y las secundarias para poder
satisfacer la demanda de datos a través de la búsqueda de documentos y otras fuentes de
información.
Las Fuentes primarias. Estas fuentes “Suministran antecedentes de primera mano, los
artículos científicos son un tipo muy elemental de fuentes primarias, este grupo de
información posee ventajas al ser fuentes de primera índole y desventajas debido a la
evaluación crítica” (Huamán Calderón, 2011).
Entre la información de fuentes primarias usadas están la de las siguientes
instituciones:
• Asociación Nacional de Productores y Exportadores de Flores (Expoflores)
• Ministerio de Comercio Exterior
• Proecuador
• Corporación Financiera Nacional (CFN)
• Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC)
• Banco Central del Ecuador (BCE)
• Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGAP)
• Tesis y trabajos de diferentes autores.
Las secundarias son el tipo de fuentes que ya han “Analizado la información de
fuentes primarias, este proceso de información se da gracias a un análisis, una
interpretación, además para la renovación y extracción de los datos obtenidos de las fuentes
primarias” (Maranto Rívera & González Fernández, 2015).
3.4 Población y muestra
El presente trabajo de titulación es descriptivo y analiza variables independientes y una
variable dependiente como lo son las exportaciones de flores naturales a través del análisis
cuantitativo y cualitativo en un espacio definido como lo es Ecuador.
19
3.5 Criterios de la investigación. En la presente monografía prevalece la ética utilizando
información primaria y secundaria real, de fuentes confiables relacionadas al trabajo
investigativo además de emplearse técnicas estadísticas para la tabulación y análisis de la
información recopilada, por lo que esta investigación no intenta afectar la integridad a
ninguna persona o establecimiento.
20
Capítulo IV
Análisis de la información
4.1 Exportaciones totales del Ecuador
En la figura 1 podemos apreciar las exportaciones totales del Ecuador en el período
2013 a 2017, siendo el 2014 el año con mayores ingresos por concepto de esta actividad
comercial y el año 2016 el que presenta menos ingresos por venta de nuestros productos al
exterior, vemos que los ingresos por exportaciones a partir del año 2014 comienzan a
disminuir presentando el 2015 una disminución de 7.393 millones de dólares en ingresos de
divisas al país, continuando decayendo este rubro ya que en 2016 se registró un nuevo
decrecimiento de 1.553 millones en comparación con el año anterior, pero en el 2017 las
exportaciones reflejan un escenario positivo aumentando en 2.324 millones de dólares en
relación al año pasado.
Si analizamos las variaciones en las exportaciones en este mismo gráfico podemos
indicar que el año 2014 presento un incremento de 3.93% con respecto al 2013, mientras
que el 2015 tuvo un decrecimiento de -28.74% en comparación al 2014, el 2016 igualmente
tuvo un porcentaje negativo de crecimiento en relación al 2015 con -8.36%, y el año 2017
fue el de la recuperación con un 13,84% de incremento de exportaciones totales.
Figura 1 Exportaciones totales del Ecuador medida en millones de dólares, información tomada del Banco
Central del Ecuador (BCE) 2013-2017. Elaborado por el autor
2013 2014 2015 2016 2017
Exportaciones Totales 24,751 25,724 18,331 16,798 19,122
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
Mill
on
es
de
dó
lare
s
21
4.2 Exportaciones petroleras, tradicionales y no tradicionales
En la figura 2 podemos observar los 3 grandes rubros de exportaciones las petroleras,
las tradicionales y las no tradicionales en el período 2013 a 2017, podemos ver que a partir
del 2013 las exportaciones petroleras disminuyeron considerablemente mostrando una muy
leve recuperación en el 2017, siendo las exportaciones tradicionales las que se dinamizaron
aumentando año a año, mientras que las no tradicionales a partir del 2014 mostraron un
decrecimiento en el 2015 y 2016 para en el 2017 mostrar una recuperación, por lo que cabe
destacar que gracias a las exportaciones no petroleras la economía nacional no tuvo
mayores problemas debido a la caída de los precios del petróleo que influyo a las
exportaciones totales.
Si observamos la variación que presentaron las exportaciones no tradicionales vemos
que el año 2014 tuvo un incremento en las exportaciones de ese tipo de 11,95% con
respecto al 2013, el 2015 presento un porcentaje negativo con -13,06% con relación al año
anterior, el 2016 tuvo una reducción de -9,04% y el 2017 mostro un incremento de 4,20%.,
si realizamos un análisis de extremos manifestamos que las exportaciones no tradicionales
tuvieron una caída en sus ventas de 427 millones.
Figura 2 Exportaciones petroleras, tradicionales y no tradicionales del Ecuador medida en millones de
dólares, información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE) 2013-2017. Elaborado por el autor
2013 2014 2015 2016 2017
Exportaciones Petroleras 14,107 13,276 6,660 5,459 6,913
Exportaciones Tradicionales 5,130 6,275 6,304 6,457 7,123
Exportaciones No tradicionales 5,513 6,172 5,366 4,881 5,086
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
Mill
on
es
de
dó
lare
s
22
4.3 Exportaciones no tradicionales primarias e industrializadas
En la tabla 2 podemos apreciar las exportaciones no tradicionales totales y su
clasificación en primarias e industrializadas además de los componentes de las
exportaciones no tradicionales primarias como lo son las flores naturales, productos
mineros, madera, abacá, tabaco en rama y otros primarios.
Podemos acotar que los ingresos de las exportaciones industrializadas son mayores
que las primarias pero el abanico de esas exportaciones es más amplio que el de las
primarias no tradicionales.
Haciendo énfasis en las exportaciones primarias vemos que la cuenta de las flores
naturales ocupa el puesto número uno en esa categoría teniendo una participación en las
exportaciones primarias no tradicionales del 47% en el año 2013, en el 2014 fue del 37% en
el 2015 de 40%, en el 2016 de 49,5% en el 2017 del 53% por lo que vemos claramente
como las flores naturales son un aporte fundamental.
Entre los productos no tradicionales primarios las flores están en primer lugar seguido
de los productos mineros, la madera, otros primarios, las frutas, el tabaco en rama, y
finalmente el abacá.
Cabe señalar que los ingresos por concepto de exportaciones de flores naturales en el
período estudiado 2013 a 2017 nunca estuvieron por debajo de los 800 millones de dólares
observándose variaciones pequeñas en dichos ingresos, en el 2014 hubo un incremento del
10,60% con respecto al 2013 pero se añade que ese año las exportaciones no tradicionales
en su conjunto aumentaron en 11,95% con respecto al 2013, en el 2015 la variación de
exportaciones de flores naturales fue negativa con un decrecimiento de 10,78% con
respecto al 2014, en el 2016 también fue decreciente en un 2,08% mientras que en el 2017
se incrementó en 9,85% con respecto al año 2016, si realizamos un análisis de extremos
vemos que del 2013 se incrementó en 51 millones esta cuenta es decir vario positivamente
en un 16,27%.
23
Tabla 2. Componentes de las exportaciones no tradicionales del Ecuador medida en
millones en el período 2013 a 2017.
2013
(A)
2014
(B)
2015
(C)
2016
(D)
2017
(E)
%
B/A
%
C/B
%
D/C
%
E/D
Exportaciones no
tradicionales
5.513 6.172 5.366 4.881 5.086 11,95 (13,06) (16,49) 4,20
Exportaciones
Industrializadas
3.749 3.683 3.338 3.256 3.410 (1,76) (9,37) (2,46) 4,73
Exportaciones
Primarias
1.764 2.490 2.027 1.625 1.675 41,16 (18,59) (19,83) 3,08
Flores naturales 830 918 819 802 881 10,60 (10,78) (2,08) 9,85
Productos
mineros
489 1.074 698 310 271 119,63 (35,01) (55,59) (12,59)
Madera 171 231 263 247 239 35,09 13,85 (6,08) (3,24)
Abacá 14 13 15 25 22 (7,14) 15,38 66,67 (12)
Frutas 69 68 80 98 108 (1,45) 17,65 22,5 10,20
Tabaco en rama 47 61 58 54 67 29,79 (4,92) (6,90) 24,07
Otros primarios 142 125 93 87 86 (11,97) (25,6) (6,45) (1,15)
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
Continuando con el análisis de la tabla 2 vemos que la madera es otro producto que
tiene un ritmo estable de ingresos por exportación presentando grandes aumentos y en otros
casos pequeñas variaciones negativas respecto a su año anterior, en el 2014 tuvo un
incremento del 35,09%, en el 2015 siguió creciendo está vez en un 13,85%, en el 2016
decreció un -6,08 y en el 2017 también presento una variación negativa de 3,24% es decir
es un producto con pocos problemas en ser demandado internacionalmente.
Las exportaciones no tradicionales industrializadas tienen como actor principal a la
cuenta de los enlatados de pescado con ingresos por encima de las exportaciones de flores,
ya que en el 2013 sus exportaciones en millones de dólares fueron de 1.346, en el 2014 de
1.262, en el 2015 de 952, en el 2016 de 909 y en el 2017 de 1172 millones, por lo que la
cuenta de flores naturales es la segunda mayor cuenta en cuanto a divisas generadas en las
exportaciones no tradicionales totales.
24
4.4 Factores externos que incidieron en las exportaciones
O también llamados Shocks externos o negativos que repercuten en una economía
incidiendo en sus ventas, a la vez en sus ingresos, pero que eventos negativos afectaron las
exportaciones de flores del Ecuador, a continuación se detallara los sucesos que mermaron
las exportaciones ecuatorianas.
En el 2014 Rusia el tercer mayor comprador de nuestras flores presento una serie de
problemas debido principalmente a los percances ocurridos con Occidente principalmente
Estados Unidos y la Unión Europea, lo que se tradujo en una disminución de sus
exportaciones entre estas las flores.
Entre estos eventos negativos están “La caída de los precios del petróleo que
representan el sesenta y ocho por ciento de sus entradas aparte las sanciones financieras
impuestas a sus compañías energéticas provoco una fuga de inversores” (Vicéns &
González , 2014). Todo esto se tradujo en una devaluación de la moneda ruso llamada rublo
lo que repercutió en los importadores quienes tenían que pagar más para obtener la misma
cantidad de producto, lo que hicieron fue reducir sus compras afectado a países
exportadores de flores como Ecuador, además los problemas en los países miembros de la
Unión Europea, el referéndum celebrado en Reino Unido donde se decidió la salida de este
del grupo de los 28, son factores que arremeten en lo económico y afectan a quienes tienen
tratos comerciales con ellos.
Otro problema que enfrentó Ecuador fue la apreciación del dólar américano lo que
provoco que se pierda competitividad en los bienes exportables, además de la devaluación
de la moneda de los países vecinos quienes aprovecharon la apreciación de esta moneda
para ganar mayor mercado estadounidense y europeo. Esto genero además que los
ecuatorianos vean más beneficioso realizar sus compras en el exterior perjudicando aún
más a la economía ecuatoriana.
25
4.5 Participación de las exportaciones de flores naturales en los principales
indicadores económicos y de comercio exterior
En la tabla 3 podemos ver la participación de las exportaciones de flores en el
principal indicador de una economía como lo es el Producto Interno Bruto (PIB), y los
indicadores más importantes del comercio exterior como lo son las exportaciones totales y
las no tradicionales.
Si analizamos su participación en el PIB podemos apreciar que en todo el período
estudiado de 2013 a 2017 las exportaciones de flores naturales representan en promedio el
1,23% del PIB real lo que significa que esta cuenta es parte fundamental para el
crecimiento de nuestra economía si observamos la participación anual de esta cuenta en el
PIB tenemos los siguientes datos, en el 2013 la participación fue del 1,29%, en el 2014 de
1,31%, en el 2015 de 1,16% igualmente en el 2016 y en el 2017 de 1,22% siendo un aporte
significativo para una sola exportación.
Al observar la participación de las flores ecuatorianas en las exportaciones totales
obtenemos los siguientes datos, en el 2013 de 3,35%, en el 2014 de 3,57%, de 4,47% en el
2015, 4,77% en el 2016 y en el 2017 de 4,61% obteniéndose un promedio del 2013 a 2017
de 4,15%. Siendo las exportaciones de flores la quinta cuenta con mayores ingresos por
debajo de las exportaciones de petróleo, banano, camarón y enlatados de pescado,
superando incluso a exportaciones tradicionales como el cacao el café y el atún.
El aporte a las exportaciones no tradicionales es positivo siendo la segunda cuenta
con mayores ingresos por debajo de los enlatados de pescado, su contribución en el 2013
fue de 15,05%, en el 2014 de 14,87%, en el 2015 de 15,26%, en el 2016 de 16,43 y en el
2017 de 17,32% obteniéndose un promedio de participación de 15,79%, el año 2017 fue el
de mejor aportación siendo el año en el que inicia la recuperación de las exportaciones de
flores tras dos años seguidos en donde hubo un decrecimiento en dichas exportaciones y en
las exportaciones totales.
26
Tabla 3. Participación de las exportaciones de flores en el PIB, exportaciones no
tradicionales y exportaciones totales del Ecuador en el período 2013 a 2017.
Año Exportaciones de flores naturales
(a)
Exportaciones no
tradicionales (b)
Exportaciones totales
(c)
Pib real (d)
Participación % en las XN
(a/b)
Participación % en las XT
(a/c)
Participación % en el PIB
(a/d)
2013 830 5.513 24.751 64.546 15,05 0,0335 0,0129
2014 918 6.172 25.724 70.243 14,87 0,0357 0,0131
2015 819 5.366 18.331 70.353 15,26 0,0447 0,0116
2016 802 4.881 16.798 69.321 16,43 0,0477 0,0116
2017 881 5.086 19.122 72.093 17,32 0,0461 0,0122
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
4.6 Principales productores de flores en el Ecuador
Conocer cómo se encuentra constituido el sector florícola del Ecuador es necesario
para poder determinar los actores que intervienen en este mercado, en la tabla 1 se pudo
apreciar las principales empresas que se dedican a la producción y exportación de este
producto empresas como Florisol, Florecal, Hilsea, Ponte Tresa, Agrogama, Agrocoex,
Nintanga, Asprofaflo, así como su tipo de producción, su ubicación y capacidad total con
la que cuentan además de los destinos de sus ventas.
En la tabla 4 se encuentra la totalidad de empresas que existían en el 2016 dedicadas
a la actividad de floricultura entre las cuales podemos señalar que las empresas medianas
son las más numerosas con una totalidad de 83, las grandes con 54 empresas, las pequeñas
con 39, y las micro con 28, siendo las empresas grandes las que mayor fuentes de empleo
directo ofrecen con 22.750 empleados, seguidas de las medianas con 6.435 empleados, las
pequeñas con 549 y las micro con 133 trabajadores.
27
Tabla 4. Empresas productoras y exportadoras de flores naturales del Ecuador en el año
2016.
Tipo de empresa Cantidad de empresas Número de empleados
Grande 54 22.750
Mediana 83 6.435
Micro 28 133
Pequeña 39 549
Total 204 29.867
Información tomada de la Corporación Financiera Nacional (CFN). Elaborado por el autor
La figura gráfico número 3 nos muestra las empresas que integran el sector floricultor
del Ecuador agrupadas de acuerdo a su ubicación, en la cual podemos apreciar que la
mayor parte de empresas dedicadas a esta actividad se encuentran en la Sierra siendo la
provincia del Pichincha la que más empresas posee con el 77%, seguido de la provincia de
Cotopaxi con el 12%, la provincia de Imbabura con el 4%, la provincia del Azuay con el
2% y el resto de provincias con el 5% lo que demuestra la superioridad abismal que tiene
Pichincha con las demás provincias en torno a empresas dedicadas a la producción y
exportación de flores naturales.
Figura 3. Empresas que conforman el sector florícola ecuatoriano agrupadas por provincia, medida en
porcentaje, información tomada de la Corporación Financiera Nacional (CFN) 2013-2017. Elaborado por el
autor
77%
12%
4%
2%
5%
Pichincha
Cotopaxi
Imbabura
Azuay
Resto de provincias
28
4.7 Superficie utilizada para el cultivo de flores
En la tabla 5 detalla la superficie cosechada de flores naturales en el país en donde
podemos observar datos de los años 2014 a 2016, aunque faltan años esa información no se
encuentra disponible aún por el INEC por lo que se procederá a analizar los datos
contenidos en dicha tabla.
Las rosas son las que abarcan mayor cantidad de hectáreas a nivel nacional en
cultivos de ese tipo solamente en el año 2016 la elaboración de tallos de rosas fue de 3.804
millones aproximadamente estando muy por encima del resto de flores que se cultivan
abarcando el 68% de la producción total de flores en ese mismo año.
Entre los años 2014 a 2016 la superficie cultivada se incrementó en 22,70%, las flores
transitorias incrementaron su áreas cultivadas en un 121 % mientras que las rosas en un
14,75%, pero observamos que en el 2016 hubo una reducción de hectáreas cultivadas de
rosas de un 1,36% que representa la cantidad de 71 hectáreas que se dejaron de usar para la
cosecha de rosas, además señalar que la Gypsophila tuvo una considerable reducción de
superficie usada para producirla ya que de 2013 a 2016 paso de 601 hectáreas a 423 es
decir 178 hectáreas menos lo que implica una reducción del 30% aproximadamente.
Tabla 5. Superficie cosechada de flores naturales en el Ecuador en los años 2014 a 2016.
Tipo de
flor
Superficie
cosechada
(ha)
2014
Superficie
cosechada
(ha)
2015
Superficie
cosechada
(ha)
2016
Producción
(tallos) 2016
Rendimiento
(tallos/ha)
2016
Porcentaje
Nacional
2016
Rosas 4.467 5197 5.126 3.804.852.741 742.265 68
Flores
transitorias
823 686 1.819 528.521.039 290.556 12
Gypsophila 601 597 423 577.397.213 1.365.005 10
Otras
flores
634 965 638 683.808.864 1.071.801 12
Total 6.525 7.445 8.006 5.594.579.857 3.469.627 100
Información tomada de la Corporación Financiera Nacional (CFN). Elaborado por el autor
29
4.8 Precio referencial de las flores por kilo.
En la figura 4 podemos apreciar los precios referenciales del kilo de flores naturales
de los años 2013 a 2017, en donde señalaremos que el precio más alto del kilo de flores de
exportación fue en el año 2015 en donde fue de 6,71 dólares americanos, mientras que el
precio más bajo se dio en el año 2017 en donde estuvo por los 5,81 dólares.
Si observamos la variación que se produjo en los precios en el período de estudio
analizado, vemos que el año 2014 hubo un incremento en el precio por kilo de 3.47% con
respecto al año anterior, en el 2015 continuo el crecimiento esta vez fue de 7.19% en
relación al 2014, en el 2016 los precios cayeron porcentualmente en un -12.82%, en el 2017
volvieron a decaer esta vez 0,68 es decir casi un 1% a pesar de ello las ventas ese año se
incrementaron aumentando el volumen de toneladas vendidas.
Figura 4. Precio referencial del kilo de flores de exportación, información tomada del Banco Central del
Ecuador (BCE) 2013-2017. Elaborado por el autor
6.05
6.26
6.71
5.855.81
5.2
5.4
5.6
5.8
6
6.2
6.4
6.6
6.8
2013 2014 2015 2016 2017
Dó
lare
s
Precio por kilo
30
4.9 Exportaciones totales de flores en millones de dólares
La información de las exportaciones totales de flores naturales hacia otros países
obtenida del Banco Central del Ecuador se encuentra detallada mensualmente para un
mejor análisis mediante el cual se determinara que meses son los más favorables para la
venta hacia el exterior de este producto.
La tabla 6 contiene las exportaciones de flores naturales del Ecuador mensualmente y
en su totalidad en el período 2013 a 2017, si analizamos los datos de dicha tabla se observa
claramente que el mes de febrero es donde más ingresos se producen coincidiendo con la
fecha de San Valentín que se celebra a nivel mundial, repitiéndose esta secuencia año a
año.
Según entrevista realizada por canal Ecuavisa a Alejandro Martínez, presidente de
Expoflores revela que “las rosas son uno de los principales regalos para San Valentín, por
lo que esas dos semanas son las más dinámicas de todo el año, enfocándose en los
mercados, canadiense, americano y europeo. " (Ecuavisa, 2015).
Si analizamos el promedio mensual de ventas de cada año tenemos que en el 2013
dicho promedio fue de 69.11 millones de dólares al mes, en el 2014 de 76.5 siendo el año
con mayor promedio mensual de ventas, en el 2015 fue de 68.26, en el 2016 de 66,87, en el
2017 de 73,45. Si observamos en que mes del año las ventas fueron las más bajas
tendremos que en el mes de noviembre del 2013 los ingresos registrados estuvieron en
42.25 millones de dólares, en el 2014, 2015, 2016 el mes con ventas más bajo fue abril con
saldos de 48,76, 68,26, 66,87 y en el 2017 fue en diciembre el mes con peor registro de
ventas con 61,61 millones.
Durante todo el período el promedio de ventas anual fue de 850 millones de dólares
americanos, si realizamos un análisis de extremos podemos señalar que los ingresos por
exportaciones de flores incrementaron en 51 millones ya que en el año 2013 el saldo era de
830 y en el 2017 fue de 881 millones, lo que implica que el sector a pesar de haber decaído
durante el 2015 y 2016 al concluir el 2017 presento un mejoramiento lo que resulta positivo
para la economía ecuatoriana porque permite mayores ingresos a la vez mayor generación
de empleos lo que incide en el desarrollo del país.
31
Tabla 6. Exportaciones de flores naturales del Ecuador medida en millones de dólares en
el período 2013 a 2017.
Mes Año
2013 2014 2015 2016 2017
Enero 85.77 87.27 81.60 60.03 71
Febrero 87.38 139.4 122.4 114.2 115.4
Marzo 82.97 108.1 82.53 60.16 82.63
Abril 45.75 48.76 49.63 58.66 79.51
Mayo 82.04 75.88 78.61 71.22 78.39
Junio 62.48 89.55 64.18 70.67 76.21
Julio 67.08 50.25 51.37 61.66 62.78
Agosto 51.60 59.24 55.80 60.66 61.92
Septiembre 58.41 62.83 56.48 61.96 62.33
Octubre 82.29 62.33 60.05 66.84 65.70
Noviembre 42.25 74.62 60.50 58.93 63.89
Diciembre 81.98 59.77 55.99 57.41 61.61
Total 830 918 819 802 881
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
El país es uno de los principales actores del mercado a nivel mundial de flores
naturales de exportación, es un hecho que puede continuar acrecentándose al consolidar su
posición tomando en consideración las preferencias de consumo de los principales clientes
en el mundo sin descuidar la parte tecnológica y su desarrollo.
Como lo mencionamos anteriormente febrero representa el mes de mayores ventas de
flores en comparación de los demás meses, aunque en ese mismo mes año a año a partir del
2015 los problemas mundiales y de nuestros principales compradores afectaron nuestras
exportaciones de ese tipo incluyendo febrero, en febrero del 2014 hubo un incremento del
59,53% en los ingresos en comparación al 2013, en el 2015 las ventas decayeron un
12,20%, en el 2016 continuo el problema originando nuevamente perdidas respecto al 2015
de 6,70%, para finalmente en el 2017 recuperarse este sector en un 1,05% en relación al
2016.
32
4.10 Exportaciones totales de flores en toneladas
En la tabla 7 se encuentra detallada las exportaciones de flores en toneladas métricas
mensualmente durante el período 2013 a 2017 para poder realizar un análisis de manera
más detallada.
El promedio anual de toneladas vendidas año a año fue de 12.810 en el 2013, en el
2014 de 12.815, en el 2015 de 11.325, en el 2016 de 11.035 y en el 2017 de 12.252, pero
los resultados que reflejan esta serie de promedios son en medida desalentadores ya que si
observamos el promedio de toneladas mensual en el 2013 y el del 2017 vemos claramente
como la exportación mensual en toneladas de este sector disminuyo en 558 lo que implica
que a pesar de que en la tabla 6 nos muestra que en el 2017 el mercado floricultor tuvo un
leve mejoramiento.
El mes de febrero a partir del 2014 al igual que se manifestó en el análisis de la tabla
6 es el que mayores toneladas de flores envió al exterior, en el 2014 fue de 20.402, en el
2015 de 16.207, en el 2016 de 17.736 y en el 2017 de 17.874.
Tabla 7. Exportaciones de flores naturales del Ecuador medida en toneladas en el período
2013 a 2017.
Mes Año
2013 2014 2015 2016 2017
Enero 15.222 14.530 11.099 10.979 11.824
Febrero 13.237 20.402 16.207 17.736 17.874
Marzo 13.498 16.333 15.432 11.344 16.654
Abril 8.430 8.997 10.291 10.680 13.642
Mayo 15.746 13.882 15.149 12.767 12.995
Junio 11.212 16.916 11.991 12.510 13.700
Julio 13.485 14.935 9.916 10.841 13.458
Agosto 10.039 11.296 11.170 11.183 10.586
Septiembre 11.860 11.291 11.482 11.596 12.065
Octubre 15.255 11.258 11.339 12.230 11.005
Noviembre 10.585 13.945 11.825 10.554 13.232
Diciembre 15.147 11.405 9.923 10.767 11.973
Total 153.716 165.190 145.824 143.187 159.008
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
33
4.11 Exportaciones por tipo de flores en toneladas
La tabla 8 contiene datos estadísticos referentes a las exportaciones de flores
naturales del Ecuador según el tipo de flor la cual se encuentra en toneladas en el período
comprendido en los años 2013 a 2017.
Como se puede observar esta tabla permite confirmar que las rosas son el tipo de flor
que mayor concentración en las exportaciones posee, sobrepasando durante todos los años
de estudio las cien mil toneladas enviadas a los diferentes destinos, su variación anual fue
en el año 2014 positiva mostrando un incremento respecto al anterior año de 7,25%, en el
2015 decayó en -12,94%, en el 2016 continuo siendo negativa con un -1%, y en el 2017 fue
de 1,05%, a pesar de ello continúan siendo el producto preferido de los consumidores a
nivel mundial en preferencias de flores, las toneladas de rosas exportadas fueron de
110.570, 118.585, 103.246, 102.370, 115.680 en los años 2013 a 2017 consecuentemente,
con un promedio total de 110.090 toneladas.
Luego de las rosas el bien que más se exporta son las otras flores entre ellas la
Verdolaga, Gazania, Girasol, Damasquino, Vinca Rosea, Petunia, Begonia, Geranios,
Nemesias, Caléndula, Lobelia, Lavanda con exportaciones en el 2013 de 17.600 toneladas,
en el 2014 de 18.505, en el 2015 de 16.308, 15.300 y 17.000 en el 2016 y 2017
respectivamente con un promedio total de 16.943 toneladas entre los años 2013 a 2017.
La Gypsophila o como comúnmente se la conoce aliento de bebé es la segunda flor
más demandada por los consumidores en el exterior, en el año 2013 fue de 13.671
toneladas, en el 2014 14.907, en el 2015 14.004, en el 2016 13.727, en el 2017 14.112 con
un promedio total en el período de estudio de 14.084 toneladas de Gypsophilas exportadas.
Los Claveles en todas sus variedades, Los Lirios, la Alstromeria y los crisantemos
también presentan una demanda considerable del total de flores exportadas, para finalmente
ser las flores Aster, Gerbera, Azucenas y Orquídeas las que completen la demanda total de
flores ecuatorianas.
34
Tabla 8. Exportaciones de flores naturales del Ecuador según el tipo de flor, medida en
toneladas en el período 2013 a 2017.
Subpartidas arancelaria
Tipo de flor Años
2013 2014 2015 2016 2017 0603110000 Rosas 110.570 118.585 103.246 102.370 115.680 0603191000 Gypsophila 13.671 14.907 14.004 13.727 14.112 0603121000 Claveles 5.837 5.776 5.113 5.639 5.614 0603199010 Lirios 1.889 2.430 2.420 2.007 2.280 0603193000 Alstromeria 1.958 1.927 1.630 1.521 1.760 0603141000 Crisantemos 1.276 1.646 1.515 1.500 1.366 0603192000 Aster 392 377 354 323 342 0603194000 Gerbera 391 342 322 310 312 0603150000 Azucenas 399 402 382 287 316 0603130000 Orquídeas 272 293 290 203 226 0603199090 Otras flores 17.600 18.505 16.308 15.300 17.000
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
A continuación en la figura 5 se muestra el porcentaje de participación en las
exportaciones totales por tipo de flores siendo las rosas quienes en todo el período
estudiado en promedio representan el 72% de la exportación final, seguidas de las otras
flores de verano con el 11%, luego la Gypsophila con el 9%, los claveles, lirios y
Alstromeria con el 4, 2 y 1 por ciento respectivamente, y finalmente las otras flores ocupan
el 13%.
Figura 5. Porcentajes de participación en las exportaciones según el tipo de flor en el período 2013 a 2017,
información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
Rosas72%
Gypsophila9%
Claveles4%
Lirios1%
Alstromeria1%
Otras flores13%
Participación en las exportaciones totales
35
4.12 Principales importadores mundiales de flores
La figura 6 fue elaborada con datos tomados de ITC Trademap la cual contiene la
participación que tienen en el mercado de flores a nivel mundial los principales
importadores de flores naturales donde se detalla su respectivo porcentaje, se puede
observar que Estados Unidos es el principal importador con un 20%, seguido de Alemania
con el 15%, luego Reino Unido con el 14%, Holanda con el 10% cabe recalcar que este
país es además el principal exportador de flores, Rusia con el 6%, Japón con el 4%, Italia
con el 2% al igual que Suiza y Canadá, mientras que los demás países importadores ocupan
el 20% restante entre ellos China, Vietnam, Malasia, Finlandia, Chile, Brasil, Argentina,
España, Islandia, Noruega, Portugal entre otros.
Figura 6. Participación de los principales países importadores de flores naturales, medida en porcentajes
en el período 2013 a 2017. Información tomada del ITC Trademap. Elaborado por el autor
Estados Unidos20%
Alemania15%
Holanda10%Reino Unido
14%
Rusia6%
Francia5%
Japón4%
Italia2%
Suiza2%
Canadá2% Los demás
20%
36
4.13 Principales proveedores de flores a nivel mundial
Existen muchos países dedicados a la producción y exportación de flores naturales,
pero son pocos los que concentran la mayor parte de las ventas totales del mercado,
Holanda fue y sigue siendo el mayor exportador del mundo de este bien, pero luego
Colombia y Ecuador dos economías emergentes se dedicaron a esta actividad ganando
rápidamente considerable parte del mercado ya que sus flores son catalogadas como las
más hermosas, coloridas del planeta, además por su ubicación geográfica idónea para estos
tipos de cultivo, luego apareció Kenia y Etiopia 2 nuevos actores que por su ubicación muy
cerca de Europa ganaron parte de ese mercado.
Figura 7. Participación de los países exportadores en el mercado mundial de flores expresado en porcentajes
en el período 2013 a 2017, información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el
autor
En base a la información adquirida del Banco Central del Ecuador, se elaboró la
figura 7 la cual contiene la participación de los países exportadores en el mercado mundial
de flores naturales, el primer lugar históricamente es para Holanda con un 47%, en segundo
lugar está Colombia con un 16% quien gracias a su ardua búsqueda de nuevos mercados y
a la devaluación de su moneda atrae nuevos clientes, en tercer lugar Ecuador con el 9%,
seguido de Kenia con el 7% y Etiopía y Bélgica con el 3 y 2 % respectivamente, mientras
que todos los demás países exportadores de flores ocupan el 16% restante.
Holanda47%
Colombia16%
Ecuador9%
Kenia7%
Etiopía3%
Bélgica2%
Los demás16%
37
4.14 Principales destinos de las flores naturales ecuatorianas
En la tabla 9 podemos apreciar los principales destinos de nuestro producto y las
ventas expresadas en millones de dólares que se realizaron durante los años 2013 a 2017, el
contenido de dicha tabla nos muestra cuatro países los cuales son nuestros mayores
compradores y engloba a los demás países que adquieren nuestras flores en la categoría
denominada resto del mundo.
Estados Unidos es el principal socio comercial del Ecuador no solo en las
exportaciones de flores sino en todas las demás exportaciones de productos ecuatorianos,
en el 2013 ingresaron 344 millones por concepto de ventas de flores a dicho mercado
incrementándose los ingresos en el 2014 en un 2,62% pasando a ser 353 millones, en el
2015 fueron 360 millones es decir existió un incremento de 1,98%, en el 2016 el aumento
fue de 6,39% es decir las ventas fueron por 383 millones para que en 2017 vuelvan a
acrecentarse en un 4,44 siendo ese año los ingresos por 400 millones, el promedio de
crecimiento en el período analizado es de 3,86% con entradas de divisas en promedio de
368 millones de dólares anuales.
Rusia quien individualmente representa nuestro segundo mayor socio pero si
comparamos con bloques comerciales estaría detrás de la unión Europea que se compone
de 27 países anteriormente 28, las ventas anuales a este país fueron de 196, 210, 123, 115,
132 millones entre 2013 y 2017 respectivamente presentando un incremento en el 2014 con
un 7,14%, en el 2015 las ventas decrecieron hacia ese país por los problemas económicos
que tubo dicha nación por lo que se redujeron las exportaciones de flores natrales en -
41,43%, en el 2016 continuo la debacle en cuanto a ingresos con una reducción de -6,50%
para el 2017 presentar síntomas de recuperación principalmente por que los precios del
petróleo comenzaron a subir en pequeñas proporciones por lo que en ese año hubo un
incremento de 14,78% en comparación al 2016, el crecimiento y las ventas promedio total
durante todo el período es de -6,50%, y 155 millones respectivamente.
38
Tabla 9. Principales destinos de las flores naturales del Ecuador y sus ventas expresadas
en millones de dólares en el período 2013 a 2017.
Destino 2013
Millones USD
2014
Millones USD
2015
Millones USD
2016
Millones USD
2017
Millones USD
Estados
Unidos
344
353
360
383
400
Rusia 196 210 123 115 132
Holanda 70 84 71 64 71
Italia 27 32 28 30 38
Resto del
Mundo
193
239
237
210
240
Total 830 918 819 802 881
Información tomada del Banco Central del Ecuador (BCE). Elaborado por el autor
Las exportaciones de flores hacia Holanda presentaron una reducción en los años
2015 y 2016 de -15,48% y 9,86% correspondientemente para en el 2017 incrementar los
ingresos en 10,94% con un aumento promedio de 1,40%, las ventas a Italia presentaron un
crecimiento promedio de 9,83%.
Es importante manifestar que ante estas problemáticas en los años 2015 y 2016 el
sector ecuatoriano de flores busco nuevos mercados en el exterior profundizando relaciones
principalmente con países asiáticos como Malasia, Vietnam, China, Filipinas en la
búsqueda de mejorar los ingresos y no permitir que sigan decayendo los números por
ventas ya que los principales socios comerciales como Rusia y la Unión Europea
presentaron problemas económicos.
39
4.15 Ventas internas de flores
En la figura número 8 observamos las ventas internas de flores naturales del Ecuador
o también llamadas ventas domésticas por ser dentro del territorio nacional en el período
2013 a 2017 las cuales si comparamos con las flores exportadas resultan ser una cifra
demasiado pequeña en comparación a las enviadas los mercados externos, las ventas a nivel
nacional fueron: en el año 2013 de 52,71 millones de dólares americanos, en el 2014 fueron
de 39,14, en el 2015 de 47,28, en el 2016 de 43,92 y en el 2017 de 48,31 millones
respectivamente.
Si observamos las variaciones que ocurrieron en ese período de tiempo vemos que las
ventas del año 2014 con respecto al 2013 disminuyeron en un 28%, para el año 2015 hubo
un incremento de 21% en relación al 2014, en el 2016 hubo un decrecimiento de 7% en las
ventas comparadas con las del 2015, y finalmente en el 2017 hubo una variación positiva
del 10%.
Figura 8. Ventas domésticas de flores, información tomada del Servicio de Rentas Internas (SRI) 2013-2017.
Elaborado por el autor
2013 2014 2015 2016 2017
Ventas en millones de USD 52.71 39.14 47.28 43.92 48.31
0
10
20
30
40
50
60
Mill
on
es
de
dó
lare
s
40
4.16 Crédito al sector florícola ecuatoriano
La tabla 10 nos muestra las entidades financieras que realizaron préstamos a los
floricultores ecuatorianos para que así estos puedan expandir sus negocios ya sea para la
adquisición de nueva tecnología o compra o acondicionamiento de los terrenos para mejor
sus capacidades.
La Banca privada es el principal prestamista con una totalidad de préstamos en todo
el período de estudio de 177,20 millones de dólares, seguido de las instituciones financieras
públicas con una totalidad de créditos de 71,83 millones, luego las sociedades financieras
con préstamos de 1,44 millones para finalmente ser las mutualistas las que realizan
prestaciones a los floricultores por 890.000 dólares.
En el año 2013 la totalidad de préstamos que se realizaron por todas las instituciones
financieras del Ecuador, fueron de 58,62 millones, en el 2014 de 49,68, en el 2015 de
53,89, en el 2016 de 42,62 y en el 2017 de 46,55.
La variación porcentual respecto a los créditos fue en el año 2014 de -15.25%, en el
2015 de 8.47%, en el 2016 de 20,91 y en el 2017 de 9,22% todas respecto al año anterior, lo
que implica que a partir del 2015 los préstamos se incrementaron año a año beneficiando a
los productores y exportadores de flores.
Tabla 10. Créditos al sector florícola del Ecuador en millones de dólares en el período
2013 a 2017.
Institución 2013
Millones
UDS
2014
Millones
UDS
2015
Millones
UDS
2016
Millones
UDS
2017
Millones
UDS
Total
general
Banca
privada
42,77
41,24
38,29
26,16
28,74
177,20
Instituciones
Financiera
pública
15,62
7,71
15,07
16,01
17,42
71,83
Mutualista 0,07 0,26 0,11 0,28 0,17 0,89
Sociedad
Financiera
0,16 0,47 0,42 0,17 0,22 1,44
Total 58,62 49,68 53,89 42,62 46,55 251,36
Información tomada de la Superintendencia de Bancos. Elaborado por el autor
41
Conclusiones
El sector florícola del Ecuador cuenta en la actualidad con más de ocho mil hectáreas
destinadas a la actividad de producción de todo tipo de flores para su exportación o
satisfacción de la demanda interna, siendo las rosas las flores más demandadas a nivel
mundial por lo que se utilizan más de 5.000 ha para su cultivo, siguiendo la Gypsophila o
también llamada aliento de bebé.
La exportación de flores representa ingresos superiores a 800 millones de dólares
americanos en todos los años de estudio que comprenden del 2013 al 2017, siendo la cuenta
número uno de las exportaciones no tradicionales primarias, la cuenta número dos de las
exportaciones no tradicionales siendo superada por los enlatados de pescado, y la cuenta
número cinco en las exportaciones totales superada por el petróleo, el banano, el camarón y
los enlatados antes mencionados, pero sobrepasando en ingresos a cuentas tradicionales
como el atún, el café y el cacao lo que demuestra la importancia de este sector en el
crecimiento de la economía.
Si hablamos de la participación de las exportaciones de flores en los principales
indicadores no nos queda más que afirmar nuestra hipótesis en la cual se dice que dichas
exportaciones son positivas para la economía ecuatoriana ya que representan en promedio
del 2013 al 2017 el 15,79% de las exportaciones no tradicionales, el 4,15% de las
exportaciones totales y el 1.23% del PIB real lo que significan que son un aporte esencial
en el crecimiento del Ecuador a su vez en la generación de empleos y si este sector decae
genera un problema social por los despidos que se realizarían por la falta de pedidos.
El sector florícola hoy por hoy es uno de los principales actores de la producción
nacional, es uno de los principales exportadores del mundo ocupando el tercer lugar por
debajo de Holanda y Colombia a pesar de que Holanda históricamente lleva muchísimos
más años en esta actividad, y Colombia pueda devaluar su moneda para favorecer a sus
exportaciones, pero lo que hace que las flores ecuatorianas sean muy demandadas son su
calidad, belleza y coloridos.
42
Recomendaciones
A continuación se efectúan las siguientes recomendaciones para intentar mejorar el
fortalecimiento del sector externo de la economía a su vez impulsando las exportaciones de
flores naturales hacia el exterior.
El gobierno debe implementar medidas que beneficien a los floricultores, debe
acceder a nuevos acuerdos comerciales con países que demandan fuertes cantidades de
flores, además implementar programas de capacitación y eliminar o reducir aranceles a las
importaciones de tecnología destinada al mejoramiento del sector florícola.
El ministerio de Comercio Exterior a través de PRO ECUADOR debe promocionar
en mayor medida las flores ecuatorianas ya que este cuenta alrededor del mundo con una
red de 31 oficinas comerciales en veinte seis países, por lo que se considera que debería
incrementarse este número de oficinas en países en los que nuestras flores no tienen tanta
acogida y que importan grandes cantidades de este producto como lo son Alemania, Reino
Unido, además de realizar nuevas búsquedas de nuevos mercados beneficiando e
incrementando nuestras exportaciones.
Las instituciones financieras tanto públicas como privadas deben brindar mayores
créditos destinados a los floricultores para de esta manera impulsar el sector florícola
ecuatoriano de esta manera las pequeñas empresas y las microempresas mejorarían su
infraestructuras con mejores implementos tecnológicos y mayores tierras destinadas a esta
actividad, aunque en la actualidad la banca privada es la que mayores prestamos realiza a
este sector pero se debería ampliar los montos destinados a este tipo de industria.
Las instituciones financieras públicas conceden créditos en menor medida que la
banca privada por lo que se debería estudiar la posibilidad de incrementar dichos préstamos
ya que las exportaciones de flores son hoy la quinta cuenta que más ingresos le genera a el
país, favoreciendo a la creación de empleos además de ser un aporte para el crecimiento
económico.
43
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