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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA VICERRECTORADO ACADÉMICO COORDINACIÓN GENERAL DE PREGRADO COORDINACIÓN DE PASANTÍA ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A. Autor: Tnlgo. Arlinys Del Valle Espinoza Medrano C.I.: 19.910.358 Puerto Ordaz, Octubre del 2011.

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE …€¦ · iii ACTA DE APROBACIÓN Quienes suscriben, los tutores académico e industrial, a los fines de evaluar el informe presentado por la

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA

VICERRECTORADO ACADÉMICO

COORDINACIÓN GENERAL DE PREGRADO

COORDINACIÓN DE PASANTÍA

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

Autor: Tnlgo. Arlinys Del Valle Espinoza Medrano

C.I.: 19.910.358

Puerto Ordaz, Octubre del 2011.

ii

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA

VICERRECTORADO ACADÉMICO

COORDINACIÓN GENERAL DE PREGRADO

COORDINACIÓN DE PASANTÍA

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

Informe de Pasantía, presentado como requisito que establece la Institución para

optar por el Título de Ingeniero Industrial.

Autor: Tnlgo. Arlinys Del Valle Espinoza Medrano

C.I.: 19.910.358

Ing. Aliana Estrada Ing. Luis Cabareda C.I.: 11.166.841 C.I.: 10. 925.034 Tutora Industrial Tutor Académico

Puerto Ordaz, Octubre del 2011.

iii

ACTA DE APROBACIÓN

Quienes suscriben, los tutores académico e industrial, a los fines de evaluar el

informe presentado por la bachiller Arlinys Del Valle Espinoza Medrano portadora de

la C.I: 19.910.358, bajo el titulo, ELABORACIÓN DEL MANUAL DE

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA VENEZOLANA DE SERVICIOS E

INGENIERIA, C.A., como requisito para optar al título de Ingeniero Industrial,

considera que el mismo cumple con requisitos exigidos por los reglamentos

respectivos, por lo que dan su aprobación.

En Ciudad Guayana a los 11 días del Mes de Octubre del Año 2011.

Ing. Aliana Estrada

C.I.: 11.166.841

Tutora Industrial

Ing. Luis Cabareda

C.I.: 10. 925.034

Tutor Académico

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

iv

DEDICATORIA

A Dios, por su amor incondicional, por darme la vida, mi familia, salud, para

reflexionar y tomar decisiones,fortaleza para vencer los obstáculos que se oponen,

perseverancia para no decaer y seguir adelante hasta el final, por cuidarme

guiándome en todo momento e iluminando mi camino, por mi presente y lo que me

permitas alcanzar en un futuro, por darme la oportunidad de aprender de mi carrera,

de la experiencia y de la vida para ponerlo en práctica en el día a día, por permitirme

llegar hasta donde estoy estando junto a mi familia y seres queridos, por cada logro,

por Bendecirme, y por todo lo que me has dado, gracias mi Dios.

A mis Padres, por darme la vida y ser el pilar fundamental en mi existencia, por sus

horas de dedicación, darme su amor, los valores y la educación que me hicieron ser

la persona soy, por darme la oportunidad de superarme en la vida, a mi madre

Arlinys Medrano Rodríguez porser la mujer más luchadora que he conocido y

ejemplo a seguir, siempre superando todo tipo de dificultades, por brindarme

siempre su apoyo, estar siempre pendiente de mí y de cada uno de mis pasos, por

formar parte importante de mi vida, por su apoyo incondicional, paciencia, consejos

y sus palabras de alientoy a mi padre Jesús Alfredo Espinoza, por ser el mejor y dar

todo lo que pudo en vida para que su familia fuera feliz.

v

AGRADECIMIENTO

A Dios, por su amor incondicional, por darme la vida, mi familia, salud, sabiduría,

fortaleza, perseverancia, por cuidarme guiándome en todo momento e iluminando

mi camino, por mi presente y lo que me permitas alcanzar en un futuro, por

Bendecirme, y por todo lo que me has dado, gracias mi Dios.

A mis Padres, por darme la vida y ser el pilar fundamental en mi existencia, por sus

horas de dedicación, darme su amor, los valores y la educación que me hicieron ser

la persona soy, por darme la oportunidad de superarme en la vida.

A la Universidad Nacional Experimental de Guayana, mi casa de estudio por ser

el lugar de formación como tecnólogo Industrial.

A mis hermanos, Jesús Alfredo Espinoza Medrano, Jesús Augusto Espinoza

Medrano y Jesús Alberto Medrano, por compartir conmigo todos los momentos de

mi vida las buenas y malas, tenerme paciencia, apoyarme y alegrar mi vida cada

uno a su manera.

A mi abuela Yolanda Rodríguez, por haber sido una dama tan dulce, cariñosa,

linda, especial, luchadora y solidaria.

A Carl Lewis Correa Poriett, por su apoyo, amistad, consejos, palabras de aliento,

sinceridad, por entenderme, escucharme, compartir conmigo momentos especiales

y difíciles de mi vida y por tu afecto.

A el Ingeniero Luis Cabareda, Tutor Académico y profesor de Higiene y Seguridad

Industrial por aceptar ser mi tutor, su disposición, colaboración y ayuda en mi

informe de pasantía.

vi

A la Ingeniera Aliana Estrada, Tutora Industrial y presidenta de la empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, por brindarme la oportunidad de hacer mi

pasantía en su empresa, de aprender de ella y por su paciencia, ayuda,

colaboración y apoyo.

Al Personal que labora en el departamento de operaciones de la empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, por su colaboración.

A Marianne Brown, Fabiola Brown, Juana Bolívar, Ángel Silva, Anny Madrid,

Armando Madrid, Carolina Zapata, Robert Rodríguez, Vanessa Jiménez,

Alonzo Marín, por ser transparentes, compartir lindos momentos conmigo, por su

apoyo, simpatía y amistad.

¡GRACIAS A TODOS!

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

1

ÍNDICE GENERAL

Pág.

PORTADA……………………………………………………………………………… i

CARATULA…………………………………………………………………………….. ii

ACTA DE APROVACION iii

DEDICATORIA………………………………………………………………………… iv

AGRADECIMIENTO……………………………………………...…………………… v-vi

ÍNDICE GENERAL……………………………………………………………………. 1-2

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………… 3-4

DESARROLLO

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Nombre de la Empresa………………………………………………………. 5

Reseña Histórica……………………………………………………………… 5

Descripción del Proceso……………………………………………………... 5

Misión………………………………………………………………………….. 6

Visión…………………………………………………………………………... 7

Nuestros Valores……………………………………………………………… 7-9

Localización…………………………………………………………………… 10

Estructura Organizativa……………………………………………………… 11

DESCRIPCION DE LA UNIDAD DONDE SE DESARROLLO LA PASANTIA

Departamento de Junta Directiva…………………………………………… 12

Departamento de Gerencia de Control de Operaciones………………… 12

Departamento Gerencia de Administración……………………………….. 13

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema………………………………………………… 14

OBJETIVOS DE LA PASANTIA

Objetivo General……………………………………………………………… 15

Objetivos Específicos………………………………………………………… 15

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

2

PLAN DE TRABAJO 16

Descripción de las Actividades del Plan del Trabajo……………………………… 17-18

Logros del Plan de Trabajo…………………………………………………………... 19

Método Aplicado para el desarrollo del Plan de trabajo…………………………... 20-21

FACILIDADES Y DIFICULTADES ENCONTRADAS EN EL DESARROLLO DE

LA PASANTIA…………………………………………………………………………

22

APORTES DADOS A LA ORGANIZACIÓN…………………...…………………… 23

APRECIACIÓN SOBRE LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS DURANTE

EL PROCESO DE PASANTÍA………………………………………………………..

24

CONCLUSIONES……………………………………………………………………... 25-26

RECOMENDACIONES……………………………………………………………….. 27

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………… 28

GLOSARIO DE TERMINOS…………………………………………………………. 29-30

ANEXO…………………………………………………………………………………. 31

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

3

INTRODUCCIÓN

La organización es un conjunto de personas o grupos subdivididos, que se rigen por

reglas y jerarquías impuestas por su entorno para realizar operaciones coordinadas

con la finalidad de producir bienes y servicios, en función de que la empresa sea

rentable, competitiva y a su vez obtener un beneficio.

En la actualidad es importante para las organizaciones tener bases sólidas en

cuanto a su estructura organizacional para poder lograr el éxito, es por ello

obligatorio y necesario contar con un instrumento que permita darle al recurso

humano una información detallada sobre sus funciones, responsabilidades del

puesto de trabajo en el cual desempeña sus labores , para así obtener una mejora

continua dentro de la estructura organizacional.

Se puede decir que un manual de organización, es un instrumento de trabajo

necesario para normar y precisar las funciones del personal que conforman la

estructura organizativa, delimitando a su vez, sus responsabilidades y logrando

mediante su adecuada implementación.

El objetivo del informe es realizar el manual de organización a la empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A., y así describir las funciones, actividades

y/o responsabilidades del personal en función de que exista la relación

correspondiente entre el puesto de trabajo y estructura organizativa de manera que

el recurso humano desarrolle sus funciones eficientemente evitando pérdidas de

tiempo y aumentando la productividad.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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El siguiente informe está estructurado del contenido que se resume a continuación:

Descripción de la empresa.

Descripción de la unidad donde se desarrollo la pasantía.

Planteamiento del problema.

Objetivos de la pasantía.

Descripción, logros y método aplicado para realizar el plan de trabajo.

Descripción de las facilidades y dificultades encontradas durante el proceso

del desarrollo de las pasantías.

Aportes dados a la organización.

Apreciación a nivel teórico y práctico, sobre los conocimientos adquiridos

durante el proceso de pasantías.

Conclusiones.

Recomendaciones.

Referencias Bibliográficas.

Glosario de términos.

Anexo correspondiente.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Nombre de la Empresa

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, S.A.

Reseña Histórica

Venezolana de Servicios e Ingeniería C.A., es una empresa asesora que desde el

13 octubre del año 2005 presta servicios profesionales altamente especializados en

sistemas de servicios de seguridad en el trabajo, contribuyendo en la mejora de la

condición física integral de los trabajadores de las empresas donde proporciona sus

servicios, para el optimo desempeño de sus actividades dentro y fuera de la

empresa, promoviendo la seguridad del ambiente de trabajo, como condición

indispensable para brindar una adecuada protección al individuo. También

suministra servicios de capacitación y entrenamiento en las áreas de Seguridad,

Higiene y Ambiente Industrial. Todo esto adecuando los sistemas administrativos a

los requerimientos exigidos por la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y

Medio Ambiente del Trabajo (LOPCYMAT).

Descripción del Proceso

El proceso de Venezolana de Servicios e Ingeniería C.A. consiste básicamente en

ofrecer servicios de asesoramiento en todo lo relacionado a la Seguridad, Higiene y

Salud Laboral. Fundamentada por lo que dicta la Ley Orgánica de Prevención,

Condiciones y Medio Ambiente del Trabajo (LOPCYMAT); su reglamento, el

Reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo y Norma

Técnica NT (01-2008), Norma Técnica Programa de Seguridad y Salud en el

Trabajo y NT(02-2008) Norma Técnica

para la Declaración de Enfermedad Ocupacional.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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Este proceso consta del cumplimiento de una serie de operaciones que se llevaran

a cabo anual, mensual, semanal y eventualmente dependiendo la actividad o

procedimiento a ejecutar, en las empresas que requieran nuestros servicios. Entre

las operaciones tenemos:

Operaciones Anuales: Programa de Seguridad, Política de Seguridad, Plan

de Emergencia, Notificación de Riesgo, Descripción de Equipos de

protección personal (EPP), Servicio de Seguridad y Salud Laboral, MSDS

(Hoja de Seguridad).

Operaciones Mensuales: Comité de Seguridad, Plan de Capacitación,

Informe de Comité, Estadísticas de Seguridad, Estadísticas de Morbilidad,

Inspección, Cartelera de seguridad, Plan Express.

Operaciones Semanales: Análisis de Riesgo, Charla de Seguridad, Boletín

de Seguridad, Descripción de Puesto, Descripción de Proceso.

Operaciones Eventuales: Elección Delegado de Prevención, Accidentes

Laborales, Sistema de Vigilancia.

Todas estas operaciones se llevan a cabo mediante la aplicación del procedimiento

de las leyes, reglamentos y normas antes mencionadas y consta de visitas de los

Técnicos de Seguridad una vez por semana a cada una de las empresas

empleadoras, ejecutando las actividades o procedimientos de acuerdo a la

programación de visitas que lleva la empresa y llenando al final de cada visita un

control de horas donde estará reflejada la acción o acciones realizadas

anteriormente, para posteriormente ser entregado y archivado.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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Misión

Desarrollar programas que permitan mejorar procesos y ambiente de trabajo de

nuestros clientes para contribuir con la productividad, rentabilidad y desarrollo

socioeconómico satisfactorio para las empresas, mediante el incremento de la

calidad y la cobertura de los servicios de, seguridad, higiene, salud y ambiente,

además de hacer que nuestros clientes estén convencidos que la Seguridad no es

un gasto, sino una inversión.

Visión

Ser reconocida como empresa líder en el área de Asesoría y entrenamiento en

Seguridad, Higiene y Ambiente Industrial, por la alta calidad y confiabilidad de

nuestros servicios. Empleando para ello, un personal altamente motivado y

calificado, y la tecnología de vanguardia disponible, en busca de un mejoramiento

continúo de nuestra labor.

Nuestros Valores

Vocación de Servicio

Involucra un alto sentido de colaboración y atención proactiva a clientes

internos y externos.

Ética

Decisión que uno como persona realiza para escoger la opción buena o la

opción mala, de acuerdo a los valores y la formación de cada persona.

Trabajo en Equipo

Integración del personal con las metas empresariales, generando el interés

colectivo por los resultados y por lograr un buen clima laboral.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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Responsabilidad

Es el valor que asignamos a la capacidad de las personas de

comprometerse y de cumplir las promesas que hacen a entera satisfacción

del otro. Esto es, a cumplir en forma autónoma y auto-disciplinada de

acuerdo a sus capacidades con los requerimientos de su trabajo.

Colaboración

Es el apoyo oportuno, solidario, eficaz y adecuado entre quienes realizan las

actividades para alcanzar los mejores resultados.

Compromiso

Acuerdo, juramento o palabra dada a efectuar cualquier actividad estando

consientes de la misión, visión y los valores compartidos.

Disciplina

Es el cumplimiento de las normas y políticas Pre-establecidas por la clínica.

Integridad

Rectitud, honradez, responsabilidad en el desarrollo de cualquier actividad.

Respeto

Conducta, lenguaje y trato, acorde con las buenas costumbres, creer en la

importancia de la persona como individuo; estar convencido de que los seres

humanos entre seres humanos deben trabajar con propósito y valores

comunes.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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Excelencia

Búsqueda permanente del mejoramiento de la calidad del servicio, para así

obtener la buena satisfacción de los pacientes-clientes.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

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10

Localización

Venezolana de Servicios e Ingeniería C.A. se encuentra ubicada en la Ciudad de

Puerto Ordaz, Estado Bolívar, en la avenida Monseñor Zabaleta, Centro Gina, Piso

2, Oficina # 207.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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Estructura Organizativa

La empresa Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A., cuenta con una estructura

organizativa formada por una fuerza laboral altamente capacitada para ejecutar sus

labores, a la cual se le brinda entrenamiento oportuno en las áreas que lo ameriten.

Los cuales están encargados del funcionamiento integral de la empresa, así como el

alcance de las metas propuestas y lograr el objetivo deseado; en este sentido la

misma está conformada de la siguiente manera:

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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DESCRIPCION DE LA UNIDAD DONDE SE

DESARROLLO LA PASANTIA

Departamento de Junta Directiva

En este Departamento se ejerce la dirección de la Institución en forma eficiente a

través del presidente y vicepresidente; los cuales se encargan de tomar las

decisiones de mayor relevancia en beneficio de la organización, siguiendo las

instrucciones planteadas en reuniones, definiendo políticas y estrategias orientadas

a la calidad, y asegurando el logro de los objetivos de la empresa los cuales

consisten básicamente en ofrecer servicios de asesoramiento en todo lo relacionado

a la Seguridad, Higiene y Salud Laboral. Fundamentada por lo que dicta la Ley

Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente del Trabajo (LOPCYMAT);

en su reglamento de las Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo y Norma

Técnica NT (01-2008), Norma Técnica Programa de Seguridad y Salud en el

Trabajo y NT(02-2008) Norma Técnica para la Declaración de Enfermedad

Ocupacional.

Departamento de Gerencia de Control de Operaciones

En este departamento se planifica, programa y administra los recursos humanos y

materiales con el fin de garantizar el cumplimiento de los planes de producción en

calidad, cantidad y costo, está formado por un equipo integrado por un coordinador

de producción, un coordinador de operaciones, que coordina, controla, planifica y

verifica los programas de seguridad, visitas, charlas, recorridas, inspecciones y

análisis de riesgos de las empresas, los cuales son realizados por los asesores de

seguridad (Asesores sénior, junior y junior outsourcing), siendo su función principal s

ejecutar y evaluar acciones preventivas derivadas de las condiciones inseguras que

puedan generar accidentes, incidentes, enfermedades laborales en las empresas.

Además del chofer el cual se encarga de trasladar a los asesores a las empresas.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

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Departamento Gerencia de Administración

Este departamento es el encargado de controlar, dirigir y hacer cumplir todas las

políticas de la empresa y llevar a cabo el control de las cuentas por pagar y por

cobrar de la institución, a través de la administradora la cual se encarga de revisar

cheques, supervisar que las conciliaciones bancarias estén al día, llevar todo lo

referente a la nomina, el control y administración de los fondos de trabajo y/o caja

chica, tramitar o verificar viáticos entre otras funciones. También el administrador es

el responsable de llevar la parte de recursos humanos de la institución y delegar

funciones al chofer como entregar facturas a las distintas empresas suscritas al

servicio de la empresa.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

14

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad para que una organización sea exitosa es importante que valore su

recurso humano, ya que estos con la aplicación de sus habilidades y conocimientos

distinguen a una empresa, la hacen competitiva y permiten lograr el cumplimiento

de la misión, visión, objetivos y la productividad de la empresa. Además el recurso

humano debe de regirse por jerarquías, reducir los costos utilizando lo demás

recursos con efectividad, evitar los atrasos, ser eficientes en sus operaciones y

tener buenos lideres que sepan gerenciar.

Se puede mencionar que para obtener también el éxito en las organizaciones el

recurso humano debe contar con un manual de organización el cual es instrumento

de acción práctica por excelencia, que ayuda enormemente al proceso de

organización; que refleje la información básica, orientando y ayudando a los

trabajadores a conocer perfectamente:

Las políticas de la empresa, misión, visión, valores y todos aquellos

aspectos que son claves para alcanzar un crecimiento sostenido.

La estructura organizativa y las funciones, actividades y delimitación de

responsabilidades del personal y descripción de cada departamento que la

conforma.

Correspondencia funcional entre el puesto trabajo y la estructura

organizativa.

En este sentido Venezolana de Servicios e Ingeniería es una empresa asesora que

desde el 13 octubre del año 2005 presta servicios de seguridad profesionales

altamente especializados en sistemas de seguridad y salud en el trabajo, la cual

hoy en día requiere que su personal cuente con un manual de organización donde

se describa la fisiología de gestión, estructura organizativa, departamentos, y las

funciones y responsabilidades del personal, en función de mejorar el ambiente de

trabajo, ser más productivos, disminuir duplicidades de tareas del recurso humano o

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

15

errores, y de esta forma permitir a la empresa crecer paralelamente con su recurso

humano.

OBJETIVOS

Objetivos Generales

Elaborar el Manual de Organización de la Empresa Venezolana de Servicios e

Ingeniería, C.A, donde se describan las políticas, objetivos, filosofía de gestión,

funciones, responsabilidades, habilidades, destrezas, conocimientos, experiencia

del personal de cada puesto de trabajo, lo cual permitirá la mejora continua de la

empresa y el éxito de la empresa.

Objetivos Específicos

Diagnosticar la situación actual a nivel organizacional de la Empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A.

Elaborar un cuestionario para la elaboración de las entrevistas al personal a

fin de realizar la descripción de cargos y determinar las funciones y/o

responsabilidades de todos los puestos de trabajo de de la Empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A.

Diseñar la estructura organizacional de la Empresa Venezolana de Servicios

e Ingeniería, C.A.

Definir el perfil de competencias que se requiere para cada puesto de trabajo

de la estructura organizativa de la Empresa Venezolana de Servicios e

Ingeniería, C.A.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

16

Fecha de Inicio

Fecha de Culminación

Ing. Aliana Estrada

C.I.:11.166.841

Tutora Industrial

Universidad Nacional Experimental de Guayana

Vicerrectorado Académico

Coordinación General de Pregrado

Coordinación de Pasantía

Plan de Trabajo:

__________________________ ______________________

Actividades Semanas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Asignación del proyecto.

Revisión Bibliográfica y conceptos básicos de acerca de cómo

elaborar un manual de organización

Identificación de Áreas, Antecedentes de la empresa,

elaboración de la estructura organizativa.

Diseño y Elaboración del Cuestionario de descripción de

cargos.

Aplicación de entrevistas a los diferentes departamentos de la

empresa.

Diseño y Elaboración de la política de calidad de la empresa.

Estudio, organización, revisión y Análisis de la información

recolectada para la realización de las diferentes descripciones

de cargos.

Entrega y divulgación de cada descripción de cargo al personal

que labora en la empresa

Elaboración, revisión y corrección del Proyecto de Pasantía.

Presentación Final de la elaboración del Manual de

Organización de la empresa Venezolana de Servicios e

Ingeniería, C.A.

20 06 2011

10 10 2011

Ing. Luis Cabareda

C.I.: 10. 925.034

Tutor Académico

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

17

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL PLAN DE TRABAJO

Para evitar retrasos, tener una holgura y tener un orden realizar varias actividades

a la vez (Trabajos paralelos), sin alterar el cumplimiento de las metas establecidas,

es necesario desarrollar un cronograma de actividades. El cual especifique de

manera general las actividades a realizar y su correspondiente duración (Semanas).

El plan actual contiene 10 actividades y una duración de 16 semanas.

1. Asignación del proyecto, la cual fue asignado por la tutora industrial debido a

la necesidad de la empresa de contar con un instrumento tan importante

como el manual de organización.

2. Revisión Bibliográfica y conceptos básicos acerca de cómo elaborar un

manual de organización, lo que sirvió de gran ayuda a la hora de realizar el

instrumento.

3. Identificación de Áreas, Antecedentes de la empresa, elaboración de la

estructura organizativa, se realizo un recorrido en los departamentos (junta

directiva, administración, control de operaciones) de la empresa venezolana

de servicios e ingeniería, C.A., donde se solicito al encargado de cada

departamento una breve descripción del departamento, personal que labora

en el mismo y una breve descripción de sus funciones en la organización y

nivel jerárquico que representa en la misma.

4. Diseño y Elaboración del Cuestionario de descripción de cargo, esto en

función de aplicar las técnicas de recolección de datos la observación

directa, la entrevista y el análisis e interpretación de los datos.

5. Aplicación de entrevistas a los diferentes departamentos de la empresa,

luego de elaborar el cuestionario de la descripción de cargos se procedió a

realizar por cada departamento las entrevistas a cada personal para solicitar

la información sobre: el encargado al cual deben reportarse, las funciones

generales, actividades, responsabilidades, perfil de competencias

(experiencia, conocimientos, habilidades o destrezas), relaciones internas y

externas además de la autoridad que tienen en el departamento.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

18

6. Diseño y Elaboración de la política de calidad de la empresa, con el objetivo

de establecer compromisos que van en búsqueda de la satisfacción del

cliente y la mejora continua de la organización.

7. Estudio, organización, revisión y análisis de la información recolectada para

la realización de las diferentes descripciones de cargos, con esta información

se elaboro el manual de organización de la empresa venezolana de servicios

e ingeniería, C.A, la cual se organizo, reviso y analizo para dar una mejor

descripción e interpretación de cada cargo de los trabajadores de la

organización, la misma también fue aprobada con anterioridad por los jefes

de cada departamento y la tutora industrial. Además en el manual se

especifica, la política de calidad, objetivos, misión, visión, valores,

descripción del proceso y otras especificaciones de la empresa y del manual

de organización.

8. Entrega y divulgación de cada descripción de cargo al personal que labora,

en la empresa, se realizo un nuevo recorrido en los departamentos (junta

directiva, administración y control de operaciones) de la empresa venezolana

de servicios e ingeniería, C.A., donde se entregaron las descripciones de

cargo de cada trabajador por departamento y fue divulgado en forma general

en cada uno de los mismos.

9. Elaboración, revisión y corrección del Proyecto de Pasantía, la cual fue

realizada por el tutor académico y el tutor industrial, donde ambos dieron las

respectivas sugerencias y correcciones para la mejora del proyecto.

10. Presentación Final de la elaboración del Manual de Organización de la

empresa Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A., el cual fue el resultado

del plan de trabajo establecido inicialmente y descrito anteriormente que

inicio el 20/06/2011 y finalizo el 10/10/2011.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

19

LOGROS DEL PLAN DE TRABAJO

Los logros obtenidos por la aplicación del plan de trabajo son:

Cubrir la necesidad de la empresa Venezolana de Servicios e Ingeniería,

C.A., de contar con un manual de organización con el objeto de tener un

soporte escrito de la descripción general de la empresa, proceso productivo,

estructura organizativa, todos los lineamientos, políticas, filosofía de gestión

y descripción de cargos que debe poseer toda organización.

Mejorar el ambiente de trabajo, permitiendo que al recurso humano conocer

la información sobre: el encargado al cual deben reportarse, las funciones

generales, actividades, responsabilidades, perfil de competencias

(experiencia, conocimientos, habilidades o destrezas), relaciones internas y

externas además de la autoridad que tienen en el departamento.

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

20

MÉTODO APLICADO PARA OBTENER EL LOGRO

Los logros obtenidos fueron el resultado de la aplicación de:

Tipo de Investigación Documental (Según Cazares Hernández, la

investigación documental depende fundamentalmente de la información

que se obtiene o se consulta en documentos, entendiendo por estos todo

material al que se puede acudir como fuente de referencia, sin que se

altere su naturaleza o sentido, los cuales aportan información o dan

testimonio de una realidad o acontecimiento), acerca de cómo elaborar un

manual de organización.

Nivel de Investigación Descriptiva (Según María Guadalupe Moreno

Bayardo (1987), “la investigación descriptiva es la que pretende recabar e

interpretar información acerca de la forma en que los fenómenos en estudio

están ocurriendo, sin que el investigador haga intervenir o evite la

intervención de algunas variables, la interpretación de los datos, es el

elemento más importante que aporta el investigador que realiza este tipo de

estudio”); debido a que se pudo recabar información a través de las

entrevistas (según Sabino (1997) “la entrevista es una forma específica de

interacción social. El investigador se sitúa frente al investigado y le formula

preguntas, a partir de cuyas respuestas habrá de surgir los datos de

interés”), técnica que ayudó a obtener e interpretar la información necesaria

acerca de: los procesos de la empresa y la forma de trabajo del recurso

humano, además ayudo a establecer los procedimientos y poder realizar

el manual de organización requerido por la empresa.

Diseño de Investigación de Campo (Según María Guadalupe Moreno

Bayardo (1987), “la investigación de campo, reúne la información necesaria

recurriendo fundamentalmente al contacto directo con los hechos o

fenómenos que se encuentran en estudio, ya sea que estos hechos y

ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

VENEZOLANA DE SERVICIOS E INGENIERIA, C.A.

21

fenómenos estén ocurriendo de manera ajena al investigador o que sean

provocados por este con un adecuado control de las variables que

intervienen; en la investigación de campo, si se trata de recabar datos, se

recurre directamente a las personas que los tienen.”). El diseño de la

investigación es de campo ya que los datos como:

Identificación de los departamentos,

Antecedentes de la empresa

Descripción de la empresa,

Información para elaborar:

La estructura organizativa

la descripción de los Cargos.

La Realización Final del Manual de Organización.

Fueron recolectados a través de las interrelaciones de manera directa con

el recurso humano por medio de entrevistas que se realizaron en los

diferentes departamentos de la empresa Venezolana de Servicios e

Ingeniería, C.A. para así lograr la Elaboración del Manual de Organización

de la misma.

Procesamiento de datos, según los siguientes pasos:

Descripción de la empresa,

Antecedentes de la institución,

Elaboración de la estructura organizativa,

Diseño y elaboración de cuestionario para la realización de las entrevistas

sobre la descripción de cargos de cada personal de los diferentes

departamentos de la institución.

Diseño y elaboración de misión, visión, valores, política de calidad de la

institución.

Estudio, organización, revisión y análisis de la información recolectada para

la realización de las diferentes descripciones de cargos.

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FACILIDADES Y DIFICULTADES ENCONTRADAS EN EL

DESARROLLO DE LA PASANTIA

Facilidades

El departamento de control de operaciones asigno todos los implementos

necesarios para la realización del proyecto, tales como (hardware, software,

mobiliario, materiales, transporte, hidratación e instalaciones).

La mayoría del recurso humano que labora en los departamentos de la

empresa Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A., presento respeto,

profesionalismo y gran disponibilidad aportando parte de su tiempo para

atender a las entrevistas y suministrando la información que fue solicitada

para la elaboración del manual de organización.

El Manual de organización es un instrumento que facilitara el trabajo del

recurso humano permitiéndoles estar al tanto de, sus funciones específicas,

las funciones de los demás trabajadores y de la filosofía de gestión de la

empresa.

En caso que la empresa avance en su desarrollo organizacional este manual

se puede actualizar y adecuar a los intereses establecidos.

Dificultades

Algunos Trabajadores no tenían disponibilidad de tiempo para responder a

las preguntas de las entrevistas realizadas para la elaboración de la

descripción de cargos.

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APORTES DADOS A LA ORGANIZACIÓN

El aporte dado a la organización fue la elaboración del manual de

organización de la empresa venezolana de servicios e ingeniería, C.A, lo cual

es un documento indispensable hoy en día para que una organización sea

exitosa, ya que informa a su personal sobre sus funciones, responsabilidades

en el puesto de trabajo entre otros y donde también se establecen políticas de

calidad y la filosofía de gestión de la empresa, para así obtener una mejora

continua dentro de la estructura organizacional.

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APRECIACIÓN SOBRE LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS

DURANTE EL PROCESO DE PASANTÍA

Conocimiento acerca proceso de la empresa Venezolana de Servicios,

durante la estancia en la empresa específicamente en el departamento de

control de operaciones observe el proceso de algunas operaciones que

realizan los asesores sénior y junior, las cuales son: el proceso de

divulgación de charlas de seguridad, inspecciones, reportes de accidentes,

elaboración de comités de Seguridad y Salud Laboral, estadísticas y políticas

de seguridad de las empresas, elaboración de control de horas, notificación y

análisis de riesgos, carteleras de seguridad lo cual permitió obtener una

visión clara de sus operaciones.

Aprendizaje y destreza para la elaboración de un Manual de Organización, el

cual se obtuvo con la elaboración de este instrumento, al realizar las

entrevistas en los diferentes departamentos y elaborar la filosofía de gestión

de la empresa, descripciones de cargos y el perfil de competencias de cada

trabajador.

Se adquirieron conocimientos sobre la elaboración de un manual de

organización, la estructura organizacional, filosofía de gestión, descripción

de cargos y perfil de competencias.

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CONCLUSIONES

Al realizar la elaboración del Manual de Organización de la empresa Venezolana de

Servicios e Ingeniería, C.A., se establecieron las siguientes conclusiones de

acuerdo a cada objetivo planteado:

Al diagnosticar la situación actual a nivel organizacional de la Empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A.; se pudo observar que era

necesaria la elaboración del manual de organización, en función de evitar las

duplicidades de trabajo que venían desempeñando algunos trabajadores en

la institución, permitiendo de esta manera el alcance de las metas trazadas

por la organización.

Con la elaboración del cuestionario para la elaboración de las entrevistas a

fin de realizar la descripción de cargos y determinar las funciones y/o

responsabilidades de todos los puestos de trabajo de de la Empresa

Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A., se pudo orientar a cada

empleado de esta organización sobre las debidas funciones y

responsabilidades que deben realizar en la misma.

Con el diseño de la estructura organizacional de la Empresa Venezolana de

Servicios e Ingeniería, C.A., se establecieron cada uno de los

departamentos los cuales:

Tienen funciones y responsabilidades diferentes.

Se relacionan entre sí, para obtener la eficiencia y la

producción deseada.

Se rigen por jerarquías figuradas por gerentes

encargados de delegar actividades específicas dentro

de cada departamento y velar por el buen cumplimiento

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de las operaciones de este, siempre y cuando

respetando las cadenas de mando.

Cuentan con un personal especializado y dedicado a las

funciones del departamento al cual pertenece, lo que

permite más productividad y una comunicación más

rápida.

Definir el perfil de competencias que se requiere para cada puesto de trabajo

de la estructura organizativa de la Empresa Venezolana de Servicios e

Ingeniería, C.A.

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RECOMENDACIONES

Una vez presentadas las conclusiones y elaborado el Manual de Organización de la

Venezolana de Servicios e Ingeniería, C.A., es necesario presentar las debidas

recomendaciones:

Se debe implementar el Manual de Organización presentado en este informe

de investigación, con la finalidad de mantener las funciones y

responsabilidades definidas, para su recurso humano y evitar así las

diferentes duplicidades de tareas que se venían realizando.

Mantener el organigrama actualizado de acuerdo al crecimiento de la

institución, esto con la finalidad de proporcionar los diferentes niveles

jerárquicos que pueda existir en la misma.

En caso de que la empresa avance en su desarrollo organizacional se debe

actualizar y adecuar el manual de organización a los intereses establecidos

en función de garantizar un buen desempeño de organización.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

MARÍA GUADALUPE MORENO BAYARDO (1987), Introducción a la

Metodología de la Investigación Educativa, México, Editorial Progreso.

SABINO, C. (1997) El proceso de la investigación científica. Venezuela.

Editorial Panapo.

MERCADO, S (2002). Administración aplicada teoría y práctica. 2da edición.

Limusa Noriega Editores.

CASTILLO, J (2006). Administración de personal: Un enfoque a la calidad.

Bogotá, Colombia. 2da edición. Eco. Ediciones.

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GLOSARIO DE TERMINOS

Manual de Organización

El manual de organización es un instrumento metodológico de la ciencia y técnica

de la administración; es un medio de acción práctica por excelencia, que ayuda

grandemente al proceso de organización.

Constituye un complemento ideal de los organigramas, o mejor dicho, se

complementan recíprocamente para dar informaciones claras y detalladas de la

estructura y de las unidades que la integran. Estas unidades se señalan en los

organigramas solamente con su titulo, pero el manual de organización las describe

con detalle, en todo lo relativo a responsabilidades, tareas, atribuciones, deberes y

funciones.

Estructura Organizacional

Es la distribución formal de los empleos dentro de una organización. (Robbins

Stephen, 2005)

Coordinación

Es la reunión de esfuerzos para lograr el objetivo previamente establecido por la

empresa. La coordinación también interviene en el proceso administrativo, y la

vemos involucrada en la planeación, la organización, la dirección y el control.

(Mercado Salvador, 2002)

Organigrama

Es el que representa en forma gráfica las principales funciones y líneas de autoridad

de una empresa en cierto momento. (Rodríguez Joaquín, 2002)

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Funciones

Es el conjunto de patrones de comportamientos esperados y atribuidos a la persona

que ocupa un puesto determinado, en una unidad social. (Robbins Stephen, 2005)

Cargo

Es el conjunto de tareas y responsabilidades con un propósito definido, que exige el

servicio de tiempo completo de un trabajador. (Castillo José, 2006)

Responsabilidad

Consiste en el cumplimiento de las normas o especificaciones con las cuales se

debe realizar el trabajo. (Castillo José, 2006)

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