UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJAdspace.utpl.edu.ec/bitstream/123456789/3986/1/Delgado_Villalta... · Gráfico 3: Organigrama estructural ... Imagen 14: Diseño del catálogo

PORTADA

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

La Universidad Católica de Loja

ÁREA ADMINISTRATIVA

TITULACIÓN DE INGENIERA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Plan de marketing aplicado a la empresa “ECUAGENERA” dedicada a la

venta y reproducción de orquídeas en la ciudad de Gualaceo para el

periodo 2013 – 2014

TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN

Autora: Delgado Villalta, Lady Antonia

Director: Velásquez Benavides, Andrea Victoria,Ing.

CENTRO UNIVERSITARIO CUENCA

2014

ii

APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN

Ingeniera:

Andrea Victoria Velásquez Benavidez

DOCENTE DE LA TITULACIÓN

De mi consideración

El presente trabajo, de fin de titulación: “Plan de marketing aplicado a la empresa

“ECUAGENERA” dedicada a la venta y reproducción de orquídeas en la ciudad de Gualaceo

para el periodo 2013 – 2014" realizado por Delgado Villalta Lady Antonia; ha sido orientado

y revisado durante su ejecución, por cuanto se aprueba la presentación del mismo.

Loja, Febrero de 2014

Velásquez Benavidez, Andrea Victoria, Ing.

iii

DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS

Yo, Delgado Villalta Lady Antonia declaro ser autor (a) del presente trabajo de fin de

titulación: Plan de marketing aplicado a la empresa ECUAGENERA dedicada a la venta y

reproducción de orquídeas en la cuidad de Gualaceo para el periodo 2013 - 2014, de la

Titulación de Administración de Empresas siendo Andrea Victoria Velásquez Benavidez

director (a) del presente trabajo; y eximo expresamente a la Universidad Técnica Particular

de Loja y a sus representantes legales de posibles reclamos o acciones legales. Además

certifico que las ideas, conceptos, procedimientos y resultados vertidos en el presente

trabajo investigativo, son de mi exclusiva responsabilidad.

Adicionalmente declaro conocer y aceptar la disposición del Art. 67 del Estatuto Orgánico de

la Universidad Técnica Particular de Loja que en su parte pertinente textualmente dice:

“Forman parte del patrimonio de la Universidad la propiedad intelectual de investigaciones,

trabajos científicos o técnicos y tesis de grado que se realicen a través, o con el apoyo

financiero, académico o institucional (operativo) de la Universidad”

Lady Delgado Autora del presente trabajo 1103875058

iv

DEDICATORIA

Al culminar mi estudio universitarios, con gran satisfacción y felicidad dedico estas líneas

que describen mi afán de superarme en la vida, a mis hijos CHRISTOPHER Y ESTEFANIA

quienes han sido mi motor para seguir en adelante y que se sientan orgullosos de la madre

que tienen y siempre ser un ejemplo para que vean que si se puede que con sacrificio y

voluntad se puede llegar a donde se quiere.

A mis hermanos, amigos, que compartiendo retos apoyaron mis pasos, abriendo caminos,

supieron brindarme todo su apoyo incondicional.

Lady Delgado

v

AGRADECIMIENTO

En primer lugar agradezco a Dios que me ha guiado en toda mi carrera universitaria.

Mi más profundo agradecimiento a mi esposo y a mi madre que supieron apoyarme

económicamente y moralmente en todas las necesidades que se me han presentado.

Al Sr. JOSÉ PORTILLA gerente general de ECUAGENERA que de manera muy amable

nos permitió realizar este trabajo facilitándonos toda la información requerida.

A la Ing. ANDREA VELÁSQUEZ que con gran responsabilidad y sacrificio nos guío en la

realización de este tema.

A mis hijos, profesores y colaboradores que de una u otra manera estuvieron siempre

brindándome su apoyo.

Lady Delgado

vi

ÍNDICE DE CONTENIDOS

PORTADA .............................................................................................................................. i

APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN .......................... ii

DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS .................................................. iii

DEDICATORIA ..................................................................................................................... iv

AGRADECIMIENTO .............................................................................................................. v

ÍNDICE DE CONTENIDOS ................................................................................................... vi

ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................................ viii

ÍNDICE DE GRÁFICOS ........................................................................................................ ix

ÍNDICE DE IMÁGENES ......................................................................................................... x

RESUMEN ............................................................................................................................. 1

ABSTRACT ........................................................................................................................... 2

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 3

CAPÍTULO I ........................................................................................................................... 0

1. Antecedentes ................................................................................................................. 6

1.1 La Empresa: breve reseña histórica. ........................................................................ 6

1.2 Aspectos Conceptuales ............................................................................................ 7

CAPÍTULO II .......................................................................................................................... 0

2. Análisis situacional ....................................................................................................... 13

2.1 Análisis macro económico ...................................................................................... 13

2.1.1 Condiciones económicas ............................................................................... 16

2.1.2 Factores políticos - Factores ambientales. .................................................... 19

2.1.3 Factores sociales y culturales. ....................................................................... 20

2.1.4 Factor tecnológico. ........................................................................................ 22

2.2 Análisis microambiente .......................................................................................... 22

2.2.1 Ciclo de vida de la industria ........................................................................... 22

2.2.2 Análisis de las fuerzas competitivas de Michael Porter. ................................. 23

2.2.3 Filosofía de Ecuagenera. ............................................................................... 26

2.2.4 Análisis FODA ............................................................................................. 28

2.3 Situación actual de Ecuagenera. ........................................................................... 29

2.3.1 Recursos de Ecuagenera. ............................................................................. 29

2.3.2 Estructura organizacional .............................................................................. 32

2.4 Proceso de la investigación de mercado. ............................................................... 33

2.4.1 Definición del problema y formulación de los objetivos. ................................. 33

2.4.2 Definición de los límites de investigación. ...................................................... 34

vii

2.4.3 Definición de las fuentes de información. ...................................................... 34

2.4.4 Elaboración del cuestionario.......................................................................... 35

2.4.5 Definición de la extensión de la investigación. .............................................. 35

2.4.6 Recopilación de la Información. ..................................................................... 35

2.4.7 Ordenamiento, tabulación, sistematización e interpretación de resultados. .. 36

CAPÍTULO III ....................................................................................................................... 13

3. Plan Estratégico de Marketing. .................................................................................... 57

3.1 Nuevos principios y valores corporativos de la empresa Ecuagenera. ................... 57

3.2 Objetivos de la empresa Ecuagenera. .................................................................... 58

3.2.1 Segmentación. .............................................................................................. 58

3.2.2 Posicionamiento Estratégico. ........................................................................ 59

3.3.3 Estrategia de Diferenciación. ......................................................................... 59

3.2.4 Ventaja Competitiva de Ecuagenera. ............................................................ 60

3.3 Plan Operativo. ...................................................................................................... 61

3.3.1 Mix de Marketing. .......................................................................................... 61

3.2.1.1 Producto. .................................................................................................... 61

3.2.1.2 Precio ......................................................................................................... 67

3.3.1.3 Promoción. ................................................................................................ 69

3.3.2 Plaza o canales de distribución. .................................................................... 78

3.3.3 Presupuesto de promoción y publicidad. ....................................................... 78

CONCLUSIONES ................................................................................................................ 80

RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 82

BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................... 83

ANEXOS .............................................................................................................................. 85

viii

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: Inflación de marzo 31 2012 a octubre 31 2013 ................................................... 13

Tabla 2: Tasa de interés activa 2011-2013 .......................................................................... 15

Tabla 3: Tasa de interés pasiva 2011-2013 ......................................................................... 16

Tabla 4: Análisis del PIB (2011-2013) del Ecuador .............................................................. 17

Tabla 5: PIB Total y PIB por sector agrícola ........................................................................ 18

Tabla 6: Recursos materiales de ECUAGENERA ................................................................ 30

Tabla 7: Segmentación de Mercado .................................................................................... 34

Tabla 8: Principales Floristerías de la ciudad de Cuenca ..................................................... 35

Tabla 9: Venta de orquídeas ................................................................................................ 36

Tabla 10: Frecuencia de adquisición de orquídeas .............................................................. 37

Tabla 11: Tipo de orquídeas que más se vende ................................................................. 38

Tabla 12: Cantidad de orquídeas que adquiere en cada compra ......................................... 39

Tabla 13: Meses que más se venden orquídeas .................................................................. 40

Tabla 14: Factores considerados del más al menos importante .......................................... 41

Tabla 15: Proveedores de orquídeas ................................................................................... 42

Tabla 16: Flores más comercializadas según su grado de importancia................................ 43

Tabla 17: Medio por el cual conoció al proveedor ................................................................ 44

Tabla 18: Ofrecimientos de los Proveedores ....................................................................... 45

Tabla 19: Ecuagenera principal proveedor ........................................................................... 46

Tabla 20: Calidad de orquídeas ........................................................................................... 47

Tabla 21: Servicio de Ecuagenera ....................................................................................... 48

Tabla 22: Atención al cliente ................................................................................................ 49

Tabla 23: Información por internet sobre productos ............................................................. 50

Tabla 24: Grado de satisfacción .......................................................................................... 51

Tabla 25: Matriz de Evaluación de los factores internos ...................................................... 52

Tabla 26: Matriz de evaluación de los factores externos ...................................................... 53

Tabla 27: Matriz de selección de estrategias empresariales ................................................ 54

Tabla 28: Estrategias genéricas para Ecuagenera ............................................................... 60

Tabla 29: Matriz del producto ............................................................................................... 62

Tabla 30: Precios de los productos de Ecuagenera ............................................................. 68

Tabla 31: Presupuesto publicitario ....................................................................................... 79

ix

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1: Inflación últimos dos años ................................................................................... 14

Gráfico 2: Modelo de Michael Porter de las fuerzas competitivas ........................................ 23

Gráfico 3: Organigrama estructural ...................................................................................... 33

Gráfico 4: Venta de orquídeas ............................................................................................. 36

Gráfico 5: Frecuencia de adquisición de orquídeas ............................................................. 37

Gráfico 6: Tipo de orquídeas que más se vende ................................................................. 38

Gráfico 7: Cantidad de Orquídeas que adquiere en cada compra ........................................ 39

Gráfico 8: Meses que más se venden orquídeas ................................................................. 40

Gráfico 9: Factores considerados del más al menos importante ......................................... 41

Gráfico 10: Proveedores de orquídeas ................................................................................ 42

Gráfico 11: Flores más comercializadas según su grado de importancia ............................. 43

Gráfico 12: Medio por el cual conoció al proveedor ............................................................. 44

Gráfico 13: Ofrecimiento de los Proveedores ....................................................................... 45

Gráfico 14: Ecuagenera principal proveedor ........................................................................ 46

Gráfico 15: Calidad de orquídeas......................................................................................... 47

Gráfico 16: Servicio de Ecuagenera ..................................................................................... 48

Gráfico 17: Atención al cliente ............................................................................................. 49

Gráfico 18: Información por Internet sobre productos .......................................................... 50

Gráfico 19: Grado de satisfacción ........................................................................................ 51

Gráfico 20: Canales de distribución del producto ................................................................. 78

x

ÍNDICE DE IMÁGENES

Imagen 1: Invernaderos de Ecuagenera .............................................................................. 30

Imagen 2: Laboratorio de Ecuagenera ................................................................................. 31

Imagen 3: Plantas Madre Ecuagenera ................................................................................. 32

Imagen 4: Productos de Ecuagenera ................................................................................... 61

Imagen 5: Cymbidiums ........................................................................................................ 63

Imagen 6: Cattleyas ............................................................................................................. 64

Imagen 7: Dendrobiums ....................................................................................................... 64

Imagen 8: Vandas ................................................................................................................ 65

Imagen 9: Anthuriums .......................................................................................................... 65

Imagen 10: Bromelias .......................................................................................................... 66

Imagen 11: Logotipo Eguagenera ........................................................................................ 66

Imagen 12: Página web de la empresa ................................................................................ 70

Imagen 13: Modelo de calendario ........................................................................................ 71

Imagen 14: Diseño del catálogo ........................................................................................... 72

Imagen 15: Diseño de la Tarjeta de presentación propuesto ............................................... 72

Imagen 16: Modelo de Tríptico ............................................................................................ 73

Imagen 17: Modelo de banner ............................................................................................. 74

Imagen 18: Modelo de valla publicitaria ............................................................................... 75

Imagen 19: Modelo de publicidad en buses ......................................................................... 76

Imagen 20: Modelo de publicidad en carteras ...................................................................... 77

1

RESUMEN

El propósito de elaborar un “Plan de Marketing aplicado a la empresa ECUAGENERA

dedicada a la venta y reproducción de orquídeas en la ciudad de Gualaceo, el mismo que es

un instrumento de gestión para la microempresa con el fin de alcanzar los objetivos

planteados. Este tipo de plan es muy utilizado en la mayoría de las empresas que buscan un

mejor posicionamiento en el mercado, siendo el marketing una herramienta adecuada.

Comienza en primera instancia con un breve resumen sobre los antecedentes de

Ecuagenera,; seguido de un Análisis Situacional del Mercado, dentro del cual se efectuó un

Análisis Micro y Macroambiente y una Investigación de Mercado recopilando información a

través de encuestas a las floristerías de la ciudad de Cuenca. El Plan se desarrolló en

etapas, se aplicó el Plan Estratégico, dentro del cual se definió las estrategias a utilizar, así

mismo se implementó el Plan Operativo, en el que se aplicó el Mix de Marketing, y se

determinó el presupuesto necesario para implementar el plan, y por último su evaluación

correspondiente.

PALABRAS CLAVES:

Plan de Marketing Promoción

Empresa Publicidad

ECUAGENERA Producto

Precio

2

ABSTRACT

The purpose of developing a " Marketing Plan Ecuagenera applied to the company dedicated

to selling and breeding of orchids in the city of Gualaceo , it is a management tool for micro-

enterprises in order to achieve the objectives. This type of plan is widely used in most

companies seeking a better market position , with the proper marketing tool.

Starts in the first instance with a brief summary of the history of Ecuagenera , , followed by a

Situational Analysis Market , within which a Micro and macro environment analysis and

market research was conducted by collecting information through surveys florists city

Cuenca . The Plan was developed in stages , the Strategic Plan , in which the strategies are

defined to use , also the Operating Plan , in which the Mix Marketing was applied was

implemented was applied , and the necessary budget was determined to implement the plan

, and finally its evaluation .

KEYWORDS:

Promotion Marketing Plan

Company Advertising

Ecuagenera Product

Price

3

INTRODUCCIÓN

Siendo el campo de las orquídeas un tema desconocido por una gran cantidad de personas

y consientes de la alegría y regocijó que producen estas hermosas flores, y con la intención

de generar en el público en general satisfacciones cuando estas plantas florecen y al mismo

tiempo considerado como un reto para los cultivadores que estas nueva mente florezcan en

sus invernaderos siendo estas las razones más importantes en el cual este estudio se

realizó.

Siendo indispensable la aplicación de un plan estratégico de marketing para el éxito de la

empresa, y con gran relevancia el estudio de mercado emprendido ya que facilitara la

difusión y el conocimiento sobre el mercado local.

Para lograr obtener estos resultados se realizó encuestas a las principales floristerías y

principales proveedores de estos productos.

Desde este punto de vista el plan de marketing se torna imprescindible, ya que proporciona

una visión clara de los objetivos que se quieren alcanzar y, a la vez, informa de la situación

en la que se encuentra la empresa y el entorno en el que se enmarca.

Una razón esencial para realizar esta investigación fue porque cada vez el mercado local

tiene tendencia por adquirir orquídeas. Esto ha determinado este plan estratégico de

marketing de alta calidad y rentabilidad.

El estudio inicia con una introducción hacia el tema, mediante este capítulo se desea

brindar una visión general de las orquídeas a nivel mundial y local, se identifica los

principales puntos de venta como son las floristerías a nivel local se mira el sector a través

de la historia y su evolución, se determina el impacto de la floricultura sobre la economía. Se

desarrolla la descripción conceptual de todos los elementos utilizados en esta investigación.

El plan estratégico empresarial, abarcará las directrices para ECUAGENERA. Después de

desarrollar el plan estratégico empresarial se inicia la investigación de mercado, el cual

establecerá la naturaleza de la comercialización de orquídeas. Mediante este análisis se

espera demostrar las ventajas comparativas y competitivas del sector, establecer la

4

demanda insatisfecha a nivel local. Esta investigación analiza detalladamente las formas de

publicidad que se pueden optar para llegar al cliente y de esta forma hacer conocer la

empresa, se identifica el mercado meta, se analiza la competencia, se determina estrategias

y finalmente se estructura un plan de acción.

Ahora bien a nivel mundial las orquídeas ecuatorianas tienen gran consideración por su

belleza y su insuperable calidad, pues al poseer nuestro país varia zonas de vida se puede

ofrecer productos florícolas estupendos, pues de esta manera la empresa ECUAGENERA,

como referencia para este estudio, ya que es una empresa pionera en el campo de la

investigación, preservación y conservación de la Flora Orquidácea del Ecuador, dedicada a

la reproducción y exportación de orquídeas que se ha establecido como una de las más

grandes a nivel de América Latina.

En el desarrollo de este trabajo se han planteado varios puntos de análisis de la empresa

anteriormente mencionada así como la solución a sus problemas de mercado a través de la

aplicación de un plan estratégico de marketing, lo que convierte a este documento en una

referencia para facilitar a ECUAGENERA el seguimiento del mismo y posteriormente, de

acuerdo a sus necesidades futuras, la elaboración de su propio plan anual de marketing.

CAPÍTULO I

6

1. Antecedentes

1.1 La Empresa: breve reseña histórica.

El origen de ECUAGENERA se remonta hacia los años 50 cuando el salesiano, padre Ángel

Andreetta, llega hasta el sector de Bomboiza en el cantón Gualaquiza en la provincia

oriental de Morona Santiago. En Bomboiza, un lugar privilegiado por la abundancia de

depósitos de oro y de algunas especies de orquídeas, Andreetta empieza el proceso de

investigación, selección y recolección de algunas especies de orquídeas, convirtiéndose así

en el pionero de esta actividad en la región. Producto de este esfuerzo fue posible

participar, por primera vez en el Ecuador, en una exposición mundial de orquídeas realizada

en Colombia en el año 1968.

Deseoso de que esta actividad continúe, Andreetta encuentra la ayuda de un joven en quien

descubre un gran amor por la naturaleza Mario Portilla, quien se convertiría en su principal

aliado por muchos años. Tiempo después Andreetta continuaría su actividad con su

colección de orquídeas en la hacienda salesiana Yumacay en Paute. Mientras tanto surgía

ya la necesidad de ir creando una empresa que se dedicara a la conservación y

comercialización de especies de orquídea.

En 1991 José Portilla, hermano menor de Mario, quien demuestra un profundo interés en

esta actividad, es invitado a participar en ella.

En Febrero 1992 marca el inicio de la nueva empresa que para mayo del mismo año se

hallaba ya legalmente constituida bajo la denominación de Géneros Ecuatorianos

“ECUAGENERA Cía. Ltda.” de la que los hermanos Portilla fueron sus socios fundadores y

Andreetta su asesor. Fue precisamente a esta empresa a la que se encargó la preservación

de la colección de orquídeas de Andreetta, la misma que hasta hoy se preserva

cuidadosamente para lograr el mantenimiento y la reproducción de todas las especies.

En 1993 ECUAGENERA ha sido la primera empresa Ecuatoriana que obtuvo el permiso

legal de exportación de plantas de la Convención Internacional de Tráfico de Especies

7

Silvestres (CITES).

Desde su creación ECUAGENERA se ha convertido en una empresa líder en el campo de la

investigación, preservación y conservación de la Flora Orquidácea del Ecuador. Ahora,

ECUAGENERA es la empresa líder en la reproducción y exportación de orquídeas en

Ecuador y una de las más grandes en toda América. (www.ecuagenera.com,2012)

1.2 Aspectos Conceptuales

Plan de marketing. Es un documento escrito en el que de una forma estructurada se definen

los objetivos comerciales a conseguir en un periodo de tiempo determinado y se detallan las

estrategias y acciones que se van a acometer para alcanzarlos en el plazo previsto.

(www.wikipedia.org,2012)

Estrategia de marketing

Estrategia de marketing. El término estrategia se aplicó originalmente al arte de la guerra.

En la administración de empresas, una estrategia es un plan general de acción mediante el

cual una organización busca alcanzar sus objetivos. (Stanton Willian, Fundamentos de

marketing, XI Edición, Mc Graw Hill)

Marketing.

Es el proceso de planificar y ejecutar la concepción, fijación de precios, promoción y

distribución de ideas, bienes y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos

individuales y los objetivos organizacionales. (Gates, 2005)

Investigación del mercado.

La investigación de mercados es la función que alcanza al consumidor, al cliente y al público

con el vendedor a través de la información que se utiliza para identificar y definir las

oportunidades y problemas de marketing; para generar, refinar y evaluar las acciones de

marketing; para observar los comportamientos del mercado; y para mejorar la comprensión

del marketing como un proceso. La investigación de mercados especifica la información

requerida para abordar estos aspectos; diseña el método de recopilar información;

administra e implementa el proceso de recopilación de datos; analiza los resultados; y

http://www.ecuagenera.com/

http://es.wikipedia.org/wiki/Plan_de_marketing

8

comunica los descubrimientos y sus implicaciones. (Gates, 2005)

Concepto de FODA.

Es una herramienta sencilla pero poderosa para ponderar las capacidades y deficiencias de

los recursos de una empresa, sus oportunidades comerciales y las amenazas externas de

su bienestar futuro. (Arthur, Administración Estratégica, XV Edición, Mc Graw Hill, Pág. 97)

Las fortalezas.- son los recursos internos, o las cosas que la organización hace bien

Debilidades.- Recursos que la organización no tiene, o actividades que no hace bien.

Oportunidades.- Factores positivos del entorno externo a la empresa.

Amenazas.- Factores negativos del entorno externo a la empresa. (ROBBINS, STEPHEN

P. Y DECENZO, DAVID A., 2002)

Promoción de ventas

Esta función consiste en dar a conocer el producto al consumidor, y persuadirlo para que

adquiera productos que satisfagan sus necesidades. No sólo se promocionan los productos

a través de los medios masivos de comunicación, sino también mediante folletos, regalos,

muestras, etc. Para alcanzar los objetivos, es necesario combinar estrategias de promoción,

como las relativas a las ventas, la publicidad, las relaciones públicas, etc.

(FISCHER, Laura - ESPEJO, Jorge, Mercadotecnia, Tercera Edición, Mc Graw Hill

Interamericana Editores S.A. México.)

Publicidad

“Consiste en todas las actividades enfocadas a presentar, a través de los medios de

comunicación masivos, un mensaje impersonal, patrocinado y pagado acerca del producto,

servicio u organización,” (Ibídem, 2007 Pág. 552)

Conceptos de inflación y tasa de interés

Inflación

La inflación es el desequilibrio económico que genera el alza del nivel general de precios y

el efecto inmediato es la disminución del poder adquisitivo de las personas y se suele medir

a través del índice de precios al consumo. (www.bce.fin.ec, 2013)

9

Tasa de interés

La tasa de interés es el precio del dinero en el mercado financiero. Al igual que el precio de

cualquier producto, cuando hay más dinero la tasa baja y cuando hay escasez sube.

Existen dos tipos de tasas de interés: la tasa pasiva o de captación, es la que pagan los

intermediarios financieros a los oferentes de recursos por el dinero captado; la tasa activa o

de colocación, es la que reciben los intermediarios financieros de los demandantes por los

préstamos otorgados. Esta última siempre es mayor, porque la diferencia con la tasa de

captación es la que permite al intermediario financiero cubrir los costos administrativos,

dejando además una utilidad. La diferencia entre la tasa activa y la pasiva se llama margen

de intermediación. (www.bce.fin.ec, 2013)

Ciclo de vida de la industria

Los pasos del ciclo de vida a través de 5 etapas distintas:

- En introducción o embrionaria - En crecimiento

- De agitación o recesión - Madurez

- Declinación o decadencia.

1.- Industrias en introducción.- esta etapa incluye el progreso que comienza con la idea y

termina mostrando el potencial del producto o servicio que se desea ofertar.

Cuando se desea emprender una empresa se sabe que primero se genera una idea, la

misma es un potencial de negocio, pero no el negocio en sí. Sea un producto o servicio, este

pasa por un proceso de prueba durante esta etapa.

Es muy común, en esta etapa recibir la opinión de personas allegadas al futuro empresario

(familiares, amigos, otros empresarios, profesores, etc.) para estudiar si la idea tiene

potencial. Esa retroalimentación entre comentarios, críticas y opiniones hace que se pula el

prototipo. Cuando está listo, entra en el proceso de prueba.

2.- Industrias en crecimiento.- en este período la mente de un emprendedor está pensando

cuánto y dónde buscará el capital de inicio. No deja de lado los planes para organizar,

desarrollar y trabajar el modelo de generación de ingresos.

10

Una parte importante de esta etapa es la decisión del tipo de formación legal para el negocio

y se preparan los estados financieros. En este período el negocio comienza con una

producción simple, poca inversión de capital físico e intelectual.

Aunque se generan ventas y el negocio camina, generalmente las ventas son menores que

los costos incurridos, haciendo que el negocio opere con pérdidas por un tiempo.

3.- Agitación o recensión de una industria.- en esta etapa las ganancias aún no se

presentan, la empresa sigue operando con números negativos, pero se logra cubrir parte de

los gastos. La diferencia es común sea cubierta por aportaciones directas del emprendedor,

pidiendo prestado y/o permitiendo que otros participen en el negocio.

Esta fase es sumamente crítica porque el negocio puede perecer si no se encuentra dinero

para sostener la operación y pasar a la siguiente fase.

4.- Industrias maduras.- en este período se presentan dos objetivos principales:

El negocio tiene que llegar al punto de equilibrio, también conocido como punto

neutro.

El incremento en las ventas debe ser más rápido que los costos, presentándose

utilidades.

Se puede comentar sobre el primer punto, las ventas tienen que cubrir tanto los costos

variables como los fijos y para el segundo, tanto el incremento de venta como la

participación en el mercado se combinan para mostrar un futuro lucrativo.

5.- Industrias en declinación.- sigue existiendo crecimiento en esta etapa, tanto en ventas

como en las utilidades, pero a un porcentaje menor. Aquí el empresario tiene que decidir si

seguir con la empresa o salirse de ella.

Esto presenta al emprendedor con la opción de liquidar la compañía, unirse a otra, ser

adquirida por otra o disfrutar del flujo de efectivo.

Marketing estratégico

El marketing estratégico: La organización busca poseer la máxima información sobre

las necesites de su mercado potencial y sus cambios, con el objeto de orientar la

11

gestión a la satisfacción de aquellas. Posee horizonte temporal medio-largo plazo.

Marketing Operativo.- Ejecutar un plan de acción que posibilita la explotación de las

oportunidades seleccionadas. Las decisiones relativas a esta operación se llaman

“programa de marketing-mix”. El objetivo se determina en volumen de ventas a corto

plazo. (GARCÍA del Junco Julio, CASANUEVA Rocha Cristóbal, 2002)

Producto y Precio

Producto

El producto es la variable básica del marketing, y se define el bien tangible o intangible

(servicio) que la empresa oferta al mercado. Es el componente fundamental del marketing –

mix porque sin el producto no existe posibilidad de intercambio. (GARCÍA del Junco Julio,

CASANUEVA Rocha Cristóbal, 2002)

Precio

El precio es una variable básica dentro del marketing – mix, ya que se puede carecer de

distribución, de publicidad o de comunicación pero no del precio. En principio, el precio

constituye el sacrificio monetario que el consumidor está dispuesto a efectuar para comprar

un bien que le proporciona cierta utilidad. Es, en definitiva, el valor de intercambio de un

producto o servicio. (GARCÍA del Junco Julio, CASANUEVA Rocha Cristóbal, 2002)

CAPÍTULO II

13

2. Análisis situacional

2.1 Análisis macro económico

Ésta es una herramienta administrativa que nos da a conocer lo que está sucediendo

alrededor de la empresa, tomando en cuenta algunos factores claves que en ella puede

influir como es la inflación

Tabla 1: Inflación de marzo 31 2012 a octubre 31 2013

FECHA VALOR

Octubre-31-2013 2.04 %

Septiembre-30-2013 1.71 %

Agosto-31-2013 2.27 %

Julio-31-2013 2.39 %

Junio-30-2013 2.68 %

Mayo-31-2013 3.01 %

Abril-30-2013 3.03 %

Marzo-31-2013 3.01 %

Febrero-28-2013 3.48 %

Enero-31-2013 4.10 %

Diciembre-31-2012 4.16 %

Noviembre-30-2012 4.77 %

Octubre-31-2012 4.94 %


Agosto-31-2012 4.88 %

Julio-31-2012 5.09 %

Junio-30-2012 5.00 %

Mayo-31-2012 4.85 %

Abril-30-2012 5.42 %

Marzo-31-2012 6.12 %

Febrero-29-2012 5.53 %

Enero-31-2012 5.29 %

Diciembre-31-2011 5.41 %

Noviembre-30-2011 5.53 % Fuente: (http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=inflacion) Elaborado por: Banco Central del Ecuador

http://www.bce.fin.ec/


14

Gráfico 1: Inflación últimos dos años Fuente: (http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=inflacion) Elaborado por: Banco Central del Ecuador

Según datos del Banco Central del Ecuador se puede observar que la inflación este año

2013 se ha ido disminuyendo notablemente, en relación a años anteriores esto nos da una

buena expectativa ya que económicamente el país se encuentra estable.

Tasas de interés

La tasa de interés es un porcentaje que se traduce en un monto de dinero, mediante el cual

se paga por el uso del dinero.

Las tasas de interés activa y pasiva son tasas que se utilizan para medir el tipo de interés.

Tasa de interés activa

Esta tasa es la que utilizan los bancos para cobrar el interés a sus ahorradores que tienen

créditos esta tasa según datos del banco central esta en el 8.17 % según se puede observar

esta tasa no a variado en los últimos años.



15

Tabla 2: Tasa de interés activa 2011-2013

FECHA VALOR

Noviembre-30-2013 8.17 %

Octubre-31-2013 8.17 %


Agosto-30-2013 8.17 %

Julio-31-2013 8.17 %

Junio-30-2013 8.17 %

Mayo-31-2013 8.17 %

Abril-30-2013 8.17 %

Marzo-31-2013 8.17 %

Febrero-28-2013 8.17 %

Enero-31-2013 8.17 %

Diciembre-31-2012 8.17 %

Noviembre-30-2012 8.17 %

Octubre-31-2012 8.17 %


Agosto-31-2012 8.17 %

Julio-31-2012 8.17 %

Junio-30-2012 8.17 %

Mayo-31-2012 8.17 %

Abril-30-2012 8.17 %

Marzo-31-2012 8.17 %

Febrero-29-2012 8.17 %

Enero-31-2012 8.17 %

Diciembre-31-2011 8.17 % Fuente:http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=activa Autor: Banco Central del Ecuador

La tasa activa en los años 2011-2013 ha tenido una tendencia hacia la baja, y sobre todo se

a mantenido estable a 8.17%, lo que es beneficioso para ECUAGENERA ya que de

continuar así la tendencia, en el momento que requiera de financiamiento los intereses a

pagar serian bajos. Los clientes también se verán beneficiados con este tipo de tendencia ya

que podrían realizar inversiones en sus negocios adquiriendo más productos con el fin de

conseguir mayores ventas y más utilidad, e incluso beneficiaría a aquellos que quieran

ingresar en este tipo de mercado.

Así como puede ser beneficioso para los productores, también podría resultar afectado con

esta situación, esto es, en el caso que sus clientes actuales decidieran invertir en

invernaderos propios y abrir su propia producción de orquídeas, en tal sentido afectaría a su

http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=activa

16

producción dando como consecuencia ventas bajas.

Tasa de interés pasiva

La tasa de interés pasiva es la que pagan los bancos a sus clientes, así tenemos según

datos del Banco Central del Ecuador esta cotizada en 4.53%

Tabla 3: Tasa de interés pasiva 2011-2013

FECHA VALOR

Septiembre-30-2013 13.90 %

Agosto-31-2013 13.90 %

Julio-31-2013 13.90 %

Junio-30-2013 13.90 %

Mayo-31-2013 13.70 %

Abril-30-2013 13.60 %

Marzo-31-2013 13.70 %

Febrero-28-2013 13.60 %

Enero-31-2013 12.10 %

Diciembre-31-2012 12.80 %

Noviembre-30-2012 12.70 %

Octubre-31-2012 12.60 %

Septiembre-30-2012 12.60 %

Agosto-31-2012 11.80 %

Julio-31-2012 11.80 %

Junio-30-2012 11.80 %

Mayo-31-2012 11.90 %

Abril-30-2012 11.90 %

Marzo-31-2012 12.00 %

Febrero-29-2012 11.90 %

Enero-31-2012 11.70 %

Diciembre-31-2011 12.90 %

Noviembre-30-2011 12.70 %

Octubre-31-2011 12.80 % Fuente:http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=pasiva Autor: Banco Central del Ecuador

Como se puede apreciar la tasa pasiva para el año 2013 se ha incrementado notablemente

en relaciona al año 2012, pero esto no es un impedimento y más bien permitirá a toda

empresa como también a ECUAGENERA la posibilidad de realizar inversiones en las

instituciones financieras en las que creyere más conveniente sin mayores riesgos.

2.1.1 Condiciones económicas

Las condiciones económicas puede ser el más importante dentro del análisis externo del

http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=pasiva

17

mercado ya que en la actualidad las empresas se basan mucho en los resultados

económicos para verificar si se han logrado sus objetivos planteados. Para analizar éste

factor nos basaremos en los siguientes indicadores macro del país como son: el PIB,

inflación, empleo, desempleo, exportaciones, con éstos pretendemos exponer un panorama

claro de la economía en el Ecuador.

El PIB

Tabla 4: Análisis del PIB (2011-2013) del Ecuador

FECHA VALOR

Septiembre-30-2013 13.90 %

Agosto-31-2013 13.90 %

Julio-31-2013 13.90 %

Junio-30-2013 13.90 %

Mayo-31-2013 13.70 %

Abril-30-2013 13.60 %

Marzo-31-2013 13.70 %

Febrero-28-2013 13.60 %

Enero-31-2013 12.10 %

Diciembre-31-2012 12.80 %

Noviembre-30-2012 12.70 %

Octubre-31-2012 12.60 %

Septiembre-30-2012 12.60 %

Agosto-31-2012 11.80 %

Julio-31-2012 11.80 %

Junio-30-2012 11.80 %

Mayo-31-2012 11.90 %

Abril-30-2012 11.90 %

Marzo-31-2012 12.0 %

Febrero-29-2012 11.90 %

Enero-31-2012 11.70 %

Diciembre-31-2011 12.90 %

Noviembre-30-2011 12.70 %

Octubre-31-2011 12.80 % Fuente: http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=variación_pib Autor: Banco Central del Ecuador

Según datos proporcionados por el BCE en la tabla que antecede, se puede observar en el

gráfico, la variación que ha sufrido el PIB, sobre todo en los últimos años, es así que en el

año 2012, el crecimiento del PIB asido muy notable, y para en el 2013 es donde más a

crecido esto se lo atribuye a la crisis internacional, la caída de los precios del petróleo, entre

18

otros factores.

El PIB total dentro del cual se encuentra incluido el PIB Petrolero y el PIB no petrolero, para

el 2013 muestra la recuperación económica en el Ecuador la misma se debe al crecimiento

en el consumo de los hogares.

Tabla 5: PIB Total y PIB por sector agrícola

PIB Total y PIB por sector agrícola

AÑOS

2009 2010 2011 2012 2013

PIB TOTAL 0.98 6.81 5.27 4.25 2.05

PIB AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y

SELVICULTURA

0.4 3.6 7.8 4.0 3.7

Fuente: Banco Central del Ecuador Elaborado por: Lady Delgado

Sector agrícola

El sector agrícola debido a los fuertes cambios climáticos que son notables años con año es

el más perjudicado ya sea por la larga sequía que en el 2009 azoto a nuestro país,

provocando que se perdieran hectáreas de cultivos.

En el año 2010 se aprecia un incremento muy sustancioso para nuestros agricultores ya que

con el apoyo del gobierno nacional se han podido recuperar notablemente.

En el año 2011 en este sector tiene una tendencia positiva ya que el gobierno tiene una

campaña muy amplia para que se consuman los productos nacionales y de esta manera la

producción de los pequeñas agricultores no se ve amenazada.

Y para el año 2012 y 2013 respectivamente se puede ver que a habido un descenso.

Créditos PYMES

Según datos obtenidos del Ministerio de Coordinación de la Producción, Empleo y

Competitividad, se ha determinado que en el último gobierno del presidente Econ. Rafael

Correa, no sólo se ha incrementado el acceso al crédito en general, sino que se han

reducido los costos en tasas de interés, beneficiando sobre todo a la micro y pequeña

empresa.

19

El micro crédito ha tenido un comportamiento positivo en los últimos años, especialmente el

otorgado por la banca pública. Entre enero y septiembre del 2007, el volumen de micro

crédito colocado por la banca pública fue de apenas 13.8 millones de dólares. Esta cifra se

ha incrementado de manera espectacular, alcanzando la cifra de 209 millones de dólares en

el mismo período del 2010. Y para el 2012 este crédito es de 7 millones de dólares y el

mismo sigue incrementándose notablemente ya que el 2013 este crédito es de 16 millones

de dólares, beneficiando a este sector.

Programas para la mejora de la productividad de las PYMES

Para empresas pequeñas y medianas, que están iniciando y que requieren de acceso a

capital fresco y de riesgo, el MCPEC (ministerio de coordinación, de la producción, empleo

y competitividad), ha creado el Fondo Cre - Ecuador, que es un fondo de capital de riesgo.

Para las PYMES que ya están en fase de crecimiento maduro, se ha creado Innova

Ecuador, que es un mecanismo único para que las empresas tengan la oportunidad de

generar nuevos productos basados en nuevos conocimientos. De esta manera se generan

incentivos directos a las PYMES para que incorporen valor agregado a productos

tradicionales. Y para fortalecer los procesos de desarrollo de PYMES, el MIPRO (ministerio

de industria y productividad) también cuenta con el FONDEPYME (fondo para el desarrollo

de PYMES), el cual tiene una serie de instrumentos de fortalecimiento empresarial.

Este tipo de programas emprendidos por el Gobierno Nacional como apoyo a las micro,

pequeñas y medianas empresas serían de gran beneficio para ECUAGENERA, ya que le

permitirían acceder a créditos en el momento que lo requiera para su crecimiento

empresarial.

2.1.2 Factores políticos - Factores ambientales.

Este es un factor muy importante, ya que influye de manera directa al funcionamiento de

este tipo de empresas que se dedican al cultivo de orquídeas, por lo que se debe dar gran

importancia a este aspecto.

El Ministerio del Medio Ambiente del Ecuador, en su Libro IV a la biodiversidad año 2010,

20

presenta el instructivo para el funcionamiento de centros de rescate, zoológicos, museos,

jardines botánicos y muestrarios de fauna y flora silvestre, dispone los artículos a ser

considerados al momento de implementar un invernadero (Anexo # 1). Es necesario tener

en cuenta los artículos mencionados en el instructivo, ya que de ello va a depender el

normal funcionamiento de una empresa, a más de cumplir con las disposiciones

ambientales.

Factores político - legales

La Ley de Creación Promoción y Fomento de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas año

2010 emitida por la Asamblea Nacional, determina los tipos de empresas, de acuerdo a

ciertos parámetros que debe cumplir (Anexo # 2).

Los gobiernos ocupan un lugar preferencial en el análisis del entorno, motivado por varios

aspectos, desde su poder de compra, pasando por su poder legislativo y su capacidad de

apoyar a nuevos sectores mediante políticas de subvenciones, sin olvidar la incidencia de

sus políticas en nuevas inversiones. Por ello es importante desde el punto de vista del

análisis del entorno evaluar las tendencias y sus posibles consecuencias para la empresa a

corto y medio plazo.

2.1.3 Factores sociales y culturales.

Cultura.- En la provincia austral del Ecuador se encuentra Gualaceo. Tierra de leyenda,

mitología e historia Cañarí. La palabra Gualaceo (voz chibcha: Guacamayo), está

relacionada con la leyenda del origen de los Cañarís. También se cree que Gualaceo

significa "Lugar donde duerme el río". Sus ríos principales son la Santa Bárbara y el San

Francisco.

Gualaceo es uno de los pueblos más antiguos de la provincia, fue de los primeros asientos

españoles, por la extracción de oro en los bancos marginales del río Sta. Bárbara. El 25 de

julio de 1824, se convirtió en cantón.

Gualaceo ubicado a 35 Km. al este de Cuenca, es un pueblo próspero, asentado en uno de

los más bellos valles de la provincia y del país. Lo rodean los montes Sonillana, Gushìn,

21

Achupallas, cordillera de Ayllón entre otros. Es tierra de gran fertilidad, espléndido paisaje y

agradable clima por lo que constituye un lugar ideal para el cultivo de orquídeas.

En la ciudad de Gualaceo que posee un hermoso valle se encuentra la playa del río Santa

Bárbara, con sus trapiches y hermosas artesanías famosa por la cestería y las chompas

tejidas en lana. El centro histórico, aunque pequeño, conserva aún casas de estilo colonial,

con los típicos portales y segundos pisos sobre pilares, amplios balcones; sobre todo, las de

la calle cuenca, frente al parque central. Es histórica la casa esquinera, donde funciona hoy

el consejo cantonal.

Existen así mismo callecitas angostas, llenas de talleres artesanales y hornos, donde se

hacen ricos panes, dulces y quesadillas.

Visite el mercado al aire libre, (todos los días); el domingo es cuadro de una atractiva

policromía de productos agrícolas, frutas, artesanías y vestimenta típica.

Fiestas.

Carnaval en febrero, fiesta familiar y colectiva, tradicionalmente se jugaba con

cascarones llenos anilina de color, hoy se juega con agua, familiarmente se celebra

con una variedad de comidas, dulces y bebidas propias del lugar y exclusivas de esta

fiesta.

Semana santa, tiempo de recogimiento y oración. Descendimiento de la imagen de

cristo desde la cruz y procesión por las calles de la ciudad.

Fiesta cívica el 25 de Junio fecha de cantonización, celebración de importancia, se

inicia con la elección de la reina del cantón, desfile cívico.

El 25 de Julio fiesta del patrón Santiago con asistencia masiva de feligreses de la

región y de las familias que se han establecido en otras provincias del país y fuera de

él. Previo a esta fecha la imagen del Patrón Santiago es llevada a las comunidades

rurales y parroquias en la tradicional “romería” acompañada de bandas de pueblo,

pirotecnia y comida para los asistentes.

El 24 de Diciembre fiesta del Niño Jesús.

22

Cabe mencionar que en todas estas fiestas las flores están siempre presentes para

la decoración de las iglesias y carros alegóricos.

2.1.4 Factor tecnológico.

Analiza la posible evolución y tendencias que puedan afectar al futuro de la empresa. Estas

son:

- Personal especializado

- Modernas infraestructuras

- Servicios tecnológicos y logísticos necesarios

- Creación o adquisición de conocimientos técnicos

Referente a la reproducción de orquídeas es necesario previo a la reproducción realizar una

selección de las plantas a ser reproducidas tomando en cuenta características tales como:

plantas saludables muy coloridas floríferas y de gran duración. Para este fin se debe

disponer de un laboratorio de biotecnología, en el cual se prepara los medios de cultivo

apropiados con la utilización de macro y micro nutrientes hormonas, bioestimulantes,

vitaminas, proteínas y más reguladores de crecimiento además según las especies se crea

condiciones ambientales favorables tales como: humedad luz y temperatura según las

necesidades requeridas por cada grupo de plantas.

2.2 Análisis microambiente

2.2.1 Ciclo de vida de la industria

Se debe tener siempre presente que la empresa está formada por personas en un entorno

altamente cambiante. Así hablamos de ciclos económicos, de ciclos de vida de productos y

también de ciclos de vida de las empresas. Es importante para todo profesional de la

empresa conocer e interpretar cuáles son los ciclos de la misma, que las caracteriza y en

cuál de ellas se encuentra: procreación, creación, crecimiento, estancamiento.

El estudio del ciclo de vida del producto nos permite observar la evolución en el tiempo de

las ventas y de los beneficios obtenidos de la siguiente forma

Análisis del ciclo de vida de la industria

23

El mercado de las orquídeas se puede observar que existe una tendencia de crecimiento

alto, ya que para ingresar a esta actividad se necesita de un capital considerable, y sobre

todo el conocimiento técnico sobre la propagación y el cultivo.

Se puede destacar que estas empresas se han convertido en un monopolio ya que esta

ciudad se puede nombrar como únicos rivales para ser competencia a ECUAGENERA a

MUNDIFLORA, ECUAFLORA Y EL SR. FRANCISCO VEGA.

El Mercado de las orquídeas es relativamente reciente y ha ocasionado una gran demanda y

aceptación debido a la diversidad de la oferta ya que se ha enfocado en la producción de

plantas en flor, así como también la venta de flores cortadas esto se ha originado por la

diversificación en cuanto a sus tamaños de las plantas duración de sus flores.

Referente al costo se evidencia que no difieren significativamente entre uno y otro

proveedor.

2.2.2 Análisis de las fuerzas competitivas de Michael Porter.

Gráfico 2: Modelo de Michael Porter de las fuerzas competitivas

Fuente: (www.google.com.ec/search?q=fuerzas+competitivas+de+michael)

http://www.google.com.ec/search?q=fuerzas+competitivas+de+michael

24

a) Amenaza de nuevos competidores

Para analizar las amenazas de entrada es necesario recurrir a las barreras de entrada, que

actúan para evitar una penetración de empresas a una industria siempre que las utilidades,

ajustadas al costo del capital, aumentan por encima de cero, es decir las barreras de

entrada existen siempre, que resulta difícil para un extraño copiar la posición de la empresa.

La entrada de nuevos competidores a esta industria es alta, ya que se requiere de una gran

inversión no solo en estructura física, sino también de un laboratorio para poder reproducir

estas plantas y consolidarse como una empresa competitiva, y además se requiere de un

personal altamente capacitado y con experiencia en este campo.

ECUAGENERA para poder consolidarse como una empresa líder, cuenta con la más alta

tecnología, dotado de un laboratorio muy bien equipado, y además del personal técnico que

es responsable de garantizar un producto de la más alta calidad.

b) Rivalidad entre empresas existentes

El Grado de rivalidad ayuda a determinar hasta qué punto se dispara el valor creado por la

industria en la lucha competitiva, es decir la rivalidad es sólo una de varias fuerzas que

determinan el atractivo de la industria.

Se considerara competencia a toda aquella empresa que pueda suplir el mercado al cual va

dirigido este mismo producto, en este caso el mercado de orquídeas, en Cuenca mediante

investigación directa se ha podido observar que existen pocas empresas dirigidas a la

producción de orquídeas ya sea de corte o en planta, sin embargo actualmente hay dos

empresas que podrían significar competencia directa, estas son: ECUAFLOR-A Y

MUNDIFLORA, que son los que distribuyen sus productos a las diferentes floristerías de la

ciudad, los precios que ofrecen son similares se podría decir que no difieren mucho.

c) Amenaza de los productos sustitutos

Los productos sustitutos son aquellos que desempeñan las mismas funciones que los

productos o servicios que se están analizando, es una condición básica que sobrepasa la

cantidad de valor que una industria puede crear.

25

Como muchos de los productos que existen en el mercado podemos decir que las orquídeas

también tienen sus productos sustitutos como es en este caso las rosas como principal

producto sustituto de la orquídea, representa una amenaza media ya que por su variedad y

sobre todo por su bajo costo son apetecidas en el mercado. Sin embargo existen personas

que prefieren la durabilidad, variedad y la calidad de flor que representa la orquídea.

d) Poder de negociación de los proveedores

En este enfoque, el poder de negociación de los proveedores es bajo, ya que

ECUAGENERA realiza la reproducción de sus plantas a través de trasplantes de las

especies que posee. En lo que se refiere a los insumos necesarios para su producción como

plaguicidas, fertilizantes entre otros, las adquisiciones de los mismos no son frecuentes.

Actualmente se abastece con productos de Febres Cordero Compañía de Comercio S.A.,

sin embargo existen otros distribuidores en el mercado dentro de los cuales se pueden

mencionar: EQUAQUÍMICA, SUPROQUIM S.A., ECOAGRO S.A., AGRIPAC S.A.,

SOLINAG Cía. Ltda. Que ofrecen una gama de productos para estos fines.

e) Poder de negociación de los clientes (alto)

Ésta fuerza es dada a través de los clientes, los cuales exigen a las empresas precios bajos

y buena calidad, así las empresas de orquídeas no pueden cambiar los precios de venta,

puesto que los consumidores irían a la competencia por ello las empresas prefieren tener

pérdida en un corto período a perder los clientes en un largo plazo, dándole ventaja al

consumidor ya que puede establecer sus precios y las empresas no podría hacer nada

puesto que lo fundamental es la conservación de los clientes por su gran volumen de

compra y el reconocimiento internacional de sus orquídeas.

Mediante este enfoque se ha podido observar que es alto ya que mediante investigación

pudimos llegar a la conclusión que los consumidores las prefieren de colores llamativos y

flores grandes. Por esta razón ECUAGENERA han considerado estos aspectos para

competir en el mercado.

26

2.2.3 Filosofía de Ecuagenera.

Misión

Proteger, cultivar y comercializar especies de plantas y flores ornamentales ecuatorianas,

estableciendo un manejo sustentable de ese recurso bajo el concepto de preservación.

Sostener una investigación sistemática de nuevas especies, mantener y repoblar espacios

naturales protegidos para establecer en ellos centros de cultivo y turismo ecológico. filosofía

Visión

ECUAGENERA CIA. LTDA.- Líder en el país y fuera de él los procesos de investigación y

descubrimiento de nuevas especies de plantas ornamentales y la preservación y

reproducción de las existentes, construyendo un modelo de manejo para generalizar su

cultivo en amplios sectores de la población.

Principios

1. Respeto al ser humano en su integridad. Consideramos a todo ser humano con derecho

a una vida digna sustentada en la valoración personal.

2. Respeto por la naturaleza.- Nuestra actividad está íntimamente ligada a la naturaleza,

por lo que protegerla y respetarla es la esencia de nuestra acción.

3. Manejo ético y moral en el rumbo de los negocios.- Cada acción que emprendemos

tendrá, necesariamente un equilibrio armónico con las normas dictadas para la ética y la

moral, sustentando en una profunda convicción espiritual.

4. Confianza mutua como base de acción.- La fe en nuestro futuro depende de la

confianza que mutuamente mantengamos con quienes, de cualquier manera, se

relacionen con nuestra empresa.

5. Excelencia en la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes. Para nosotros los

clientes, internos y externos, deberán en todo momento sentir que satisfacemos con

calidad y excelencia sus expectativas.

Valores

a. Solidaridad

27

b. Honradez

c. Modestia

d. Sinceridad

e. Buena Disposición

Objetivos generales de la empresa Ecuagenera en el corto plazo.

- Satisfacer a la clientela nacional e internacional, obteniendo así un

reconocimiento en los mercados y de la misma forma permaneciendo dentro de

éstos, para así obtener mayores ingresos y generar más empleo, apoyando a la

producción nacional.

- Estandarizar la calidad de nuestras plantas para que sea esa nuestra mayor

ventaja competitiva.

- Suministrar la mayor cantidad de plantas y flores a los principales puntos de

ventas que tiene Ecuagenera.

- Objetivos generales de la empresa a largo plazo

- Llegar a ser la empresa líder en Ecuador y Centro América en la producción y

comercialización de orquídeas.

- Ser una empresa de prestigio y reconocimiento mundial por la calidad y variedad

de especies de plantas.

- Formar alianzas estratégicas con empresas internacionales para comercializar

los productos.

Políticas

Políticas de la empresa

Fomentar el trabajo en equipo con el objetivo de lograr los mejores resultados en su

nivel de desempeño.

Satisfacer las necesidades en calidad, servicio y precio de nuestros clientes.

Impulsar las actividades de innovación y desarrollo para satisfacer o, incluso, superar

las expectativas de nuestros clientes, trabajadores y otros grupos de interés.

28

Favorecer, mediante la formación, la integración de todo el personal en todos los

niveles del proceso productivo.

Potenciar la cultura de los trabajadores para un mejor cuidado del medio ambiente,

mediante el uso adecuado de plaguicidas y desechos.

Políticas de venta

Las ventas que se realicen bajo pedido para su entrega en fecha posterior, se deberá

cancelar un anticipo del 50%.

Los clientes nuevos tendrán la opción de crédito a partir de la tercera compra.

Los créditos se otorgarán a partir de los $200,00, con un plazo no mayor de 15 días,

y aquellos que excedan los $200,00 tendrán un plazo de 30 días, entendiéndose que

si incumple con el pago dentro del plazo otorgado, perderá el derecho a un nuevo

crédito.

Para compras que superen los $500,00 en fechas de mayor salida del producto

como son los meses de febrero y mayo, el pedido se debe realizar con quince días

de anticipación a la entrega del mismo.

2.2.4 Análisis FODA

Para ECUAGENERA se ha realizado el siguiente análisis:

Fortalezas.

Las fortalezas son aquellos factores internos en donde la empresa tiene una ventaja

competitiva con la que se puede brindar un mejor servicio y obtener mayor beneficio para la

misma, frente a una posible competencia en los siguientes aspectos: capital, recursos

humanos, sistemas de información, activos fijos, recursos gerenciales, organización,

creatividad.

Productos accesibles con una gran variedad de precios.

Atracción hacia las orquídeas ya que es un producto original, llamativo y exclusivo.

29

Identificación de los consumidores actuales de las orquídeas.

Fuerza de ventas propia como principal estrategia de comercialización.

Precios compartidos con otras empresas del grupo.

Oportunidades:

Las Oportunidades son sucesos en los cuales las empresas pueden sacar el mejor

desempeño, considerando el entorno externo sobre el cual se tienen poco o ningún control.

Mercado bastante amplio y en crecimiento.

Alto potencial de crecimiento del mercado local y exterior.

Debilidades

Las Debilidades tienen que ver con las falencias existentes en la parte interna de la empresa

las cuales de alguna manera se las puede controlar con la planificación.

Producto relativamente nuevo en el mercado por lo que existe cierto grado de

desconocimiento y una necesidad de abundante información sobre el producto.

Deficiente manejo de la estructura de costos.

Amenazas:

Son áreas que afectan tanto a la empresa como a la competencia, que imposibilitan que se

alcancen los objetivos y los niveles óptimos de funcionamiento ya que no son controlables y

se las tiene que reducir al máximo, considerando los aspectos del entorno, proveedores,

canales de distribución, mercados, clientes, gobierno, etc.

Tendencia del mercado hacia una reducción en costos.

Entrada de pequeños competidores.

Mercado internacional con precios altamente competitivos.

2.3 Situación actual de Ecuagenera.

2.3.1 Recursos de Ecuagenera.

Recursos Tecnológicos. Para este tipo de empresa se requiere además del conocimiento

técnico, se debe disponer de recursos adecuados que faciliten su desarrollo para eso esta

empresa cuenta con sistemas operativos, estratégicamente desarrollados para llevar a cabo

30

las actividades correspondientes.

Para poder reproducir plantas cuenta con un departamento de biotecnología equipado con

tecnología de punta que le permite reproducir plantas de buena calidad y una gran

diversidad de formas tamaños y colores.

Tabla 6: Recursos materiales de ECUAGENERA

INSTALACIONES

Vehículo

Terreno

Invernaderos

Edificio

Equipos

Muebles y Enseres

MATERIA PRIMA

Plantas Madres

Agroquímicos Fuente: Ecuagenera Elaborado por: Lady Delgado

Terreno

Esta localizado en Gualaceo en el kilómetro 1/2 vía a Cuenca en el sector Yampasay cantón

Gualaceo

Infraestructura.

ECUAGENERA cuenta con 7 hectáreas de terreno donde se encuentran la mayor parte de

invernaderos adecuados para este fin.

Imagen 1: Invernaderos de Ecuagenera

Fuente: Ecuagenera

31

Edificio.

Cuenta con un edificio donde se han acoplado los diferentes departamentos que se requiere

para el buen funcionamiento de esta empresa.

Vehículos

Para la movilización de plantas, materiales y otros insumos a los diferentes lugares donde

se encuentran las sucursales de esta empresa cuenta con dos camionetas.

Muebles y enseres

Esta empresa cuenta con muebles de oficina, estanterías mesas adecuadas para la

manipulación de las plantas.

Equipos.

Cuenta con una amplia gama de equipos apropiados para este fin. El principal y el más

importante que se destina para este fin es el laboratorio que esta implementado con la más

alta tecnología para la reproducción de la plantas

Imagen 2: Laboratorio de Ecuagenera

Fuente: Ecuagenera

Plantas madres, agroquímicos.

De las plantas madres se obtienen las semillas para la propagación de las especies a ser

comercializadas.

32

Imagen 3: Plantas Madre Ecuagenera

Fuente: Ecuagenera

Recursos Humanos.- El recurso o talento humano de la empresa se encuentra estructurado

de la siguiente manera:

2.3.2 Estructura organizacional

Toda empresa cuenta, en forma explícita o implícita, con un cierto juego de jerarquías y

atribuciones asignadas a los miembros componentes de la misma. En consecuencia, se

puede establecer que la estructura organizativa de una empresa es el esquema de

jerarquización y división de las funciones componentes de la misma.

33

Gráfico 3: Organigrama estructural

Fuente: Datos proporcionados por Ecuagenera Elaborado por: Lady Delgado

2.4 Proceso de la investigación de mercado.

2.4.1 Definición del problema y formulación de los objetivos.

El problema fundamental de la Empresa ECUAGENERA es que desconoce el mercado de la

ciudad de Cuenca las características, gustos y preferencias de los consumidores, así como

también los medios publicitarios para desarrollarse adecuadamente, por esto realizaremos

la investigación de mercado local. Pero antes mencionamos que la mayor acogida de las

orquídeas se da en el mercado internacional debido a sus colores y diversidad.

Objetivo general

Conocer la situación actual de la empresa y el mercado local.

Objetivos específicos

Conocer cuál es el nivel de participación de ECUAGENERA en el mercado de

las orquídeas.

Conocer las necesidades de los clientes a quienes va destinado el producto.

Junta General de Socios

34

Determinar la frecuencia de compra.

Conocer el nivel de satisfacción del producto y del servicio que ofrece

ECUAGENERA en el mercado cuencano.

Determinar los medios de publicidad más idóneos para llegar a los clientes.

2.4.2 Definición de los límites de investigación.

La investigación de mercado se realizará en la provincia del Azuay, en el cantón Cuenca,

en el sector urbano, ya que aquí realiza sus actividades la empresa en estudio.

Tabla 7: Segmentación de Mercado

SEGMENTACIÓN DE MERCADO

GEOGRÁFICAS

PAÍS: PROVINCIA: CIUDAD: UNIVERSO:

Ecuador Azuay Cuenca 30 floristerías

Fuente: Encuestas realizadas Elaborado por: Lady Delgado

2.4.3 Definición de las fuentes de información.

Fuentes primarias

Para el trabajo de investigación se utilizarán fuentes primarias o directas como son las

encuestas personales, las mismas que se realizarán a los propietarios de las floristerías de

la Ciudad de Cuenca, y que a través de los cuales se obtendrá información acerca de los

gustos y preferencias en el consumo de orquídeas, así mismo proporcionarán datos sobre

el producto, promociones y competidores.

Fuentes secundarias

Se utilizarán fuentes secundarias externas como es la asociación de floristerías de la ciudad

de Cuenca quienes proporcionarán datos sobre el universo en estudio, con el fin de obtener

resultados confiables.

Hay que aclarar que para la investigación realizada, no se consideró los datos

proporcionados por el INEC, ya que el universo a investigar es pequeño.

35

2.4.4 Elaboración del cuestionario.

La elaboración del cuestionario se ha realizado con preguntas abiertas, cerradas y de opción

múltiple las mismas que ayudaran a una mejor recolección de la información (Anexo 4).

2.4.5 Definición de la extensión de la investigación.

Para el caso de ECUAGENERA está claramente identificado el segmento al que va dirigido

el producto, y para la investigación se ha considerado el número de floristerías que

pertenecen a la Asociación de Floristerías de Cuenca por ello no es necesario obtener una

muestra, ya que se va a realizar un censo puesto que el universo es pequeño y

determinado.

Las floristerías encuestadas son las que se detallan a continuación:

Tabla 8: Principales Floristerías de la ciudad de Cuenca

Andy Flor Bouquet Camelias Cuenca De Corazón a Corazón Ensueños Emile flores y Pétalos El Jardín Flor y amor Flores y algo mas Flor Exótica Flower Center Fresh Flor Glamour Floristería Jardines del Azuay

Kady Creaciones La Orquídea Paolita Pétalos y Eventos Pétalos e Ilusiones Persa Flor Planta flor Planta Flor II Quiru Creaciones Reina de la Nube Sandrita Sueños y Fantasía San José

Fuente: Asociación de Floristerías de Cuenca Elaborado por: Lady Delgado

2.4.6 Recopilación de la Información.

Para esta investigación se aplicó las encuestas personales debido a que de esta manera se

obtendrán datos más confiables, respuestas inmediatas e información suficiente como para

tener mejores resultados en la investigación.

36

2.4.7 Ordenamiento, tabulación, sistematización e interpretación de resultados.

1. ¿Vende orquídeas en su Floristería?

Tabla 9: Venta de orquídeas

OPCION CANTIDAD %

SI 27 96

NO 1 4

TOTAL 28 100


Gráfico 4: Venta de orquídeas

Fuente: Encuestas realizadas

Elaborado por: Lady Delgado

Interpretación: Mediante los datos obtenidos se puede observar que un 96% de las

floristerías venden orquídeas en su negocio, mientras un 4% no lo hacen.

37

2. ¿Con que frecuencia adquiere las orquídeas?

Tabla 10: Frecuencia de adquisición de orquídeas

OPCIONES CANTIDAD %

DIARIO 0 0

SEMANAL 21 75

QUINCENAL 6 21

MENSUAL 1 4

TOTAL 28 100%


Gráfico 5: Frecuencia de adquisición de orquídeas


Interpretación: Según datos obtenidos el 75% de las floristerías adquieren el producto

semanal, mientras que un 21% lo hace en forma quincenal y un 4% se provee

mensualmente.

38

3. ¿Qué tipo de orquídeas es la que más vende en su negocio?

Tabla 11: Tipo de orquídeas que más se vende

CLASE CANTIDAD %

CYMBIDIUM 26 93

CATLEYAS 2 7

OTRAS 0 0

TOTAL 28 100


Gráfico 6: Tipo de orquídeas que más se vende


Interpretación: La orquídea más vendida en las floristerías de la ciudad de Cuenca es la

cymbidium con un 93% de aceptación en los clientes, un 7% prefieren las catleyas

39

4. ¿Qué cantidad de orquídeas es la que adquiere en cada compra? (Ver anexo 7)

Tabla 12: Cantidad de orquídeas que adquiere en cada compra

OPCIONES CANTIDAD %

1/2 DOCENA 2 7

1 DOCENA 4 14

2 DOCENAS 4 14

3 DOCENAS 5 18

4 DOCENAS 4 14

OTRAS 9 33

TOTAL 28 100


Gráfico 7: Cantidad de Orquídeas que adquiere en cada compra


Interpretación: De los datos obtenidos nos pudieron dar a conocer que adquieren un

promedio de 7% en media docena, 14% en 1, 2 y 4 docenas respectivamente, mientras las

que se abastecen en 3 docenas son un 18% y cantidades mayores un 33%.

40

5. ¿Durante el año cuales son los meses que tiene mayores ventas?

Tabla 13: Meses que más se venden orquídeas

MESES CANTIDAD %

FEBRERO 27 41

MARZO 2 3

MAYO 27 41

JUNIO 2 3

AGOSTO 1 2

NOVIEMBRE 3 4

DICIEMBRE 4 6

TOTAL 66 100


Gráfico 8: Meses que más se venden orquídeas


Interpretación: En la información se pudo observar que todas las floristerías coincidieron que

los mejores meses en el año para la venta de flores son los meses febrero y mayo por el día

de san Valentín, y en mayo por el día de las madres los otros meses las ventas son

regulares.

41

6. ¿Cuáles de los siguientes factores considera importante al momento de adquirir las

orquídeas?

En base de las respuestas obtenidas (Anexo 4 y 5), sobre el grado de importancia que éstos

dan a los factores considerados al momento de adquirir orquídeas obtenido los siguientes

resultados.

Tabla 14: Factores considerados del más al menos importante

FACTORES PUNTAJE %

DURABILIDAD 7 25

VARIEDAD 6 21

COLOR 5 18

PRECIO 4 14

TAMAYO 3 11

DESCUENTOS 2 7

PROMOCIONES 1 4

28 100


Gráfico 9: Factores considerados del más al menos importante


Interpretación: Según respuestas obtenidas los dueños de las floristerías al momento de

adquirir las orquídeas lo hacían un 25% por la durabilidad de estas flores, mientras un 14%

por el precio, un 18% por los colores vistosos, un 11% por tamaño y por la variedad 21%.

42

7. ¿Usted Adquiere las orquídeas de:

Tabla 15: Proveedores de orquídeas

OPCIONES CANTIDAD %

PRODUCTORES 23 82

INTERMEDIARIOS 4 14

INV. PROPIO 1 4

TOTAL 28 100


Gráfico 10: Proveedores de orquídeas


Interpretación: Se ha determinado que las floristerías encuestadas al momento que

adquieren sus productos lo hacen 82% de los propios productores, un 14% lo hacen por

medio de intermediarios y un 4% tenía su propio invernadero que le provee las orquídeas.

43

8. ¿Cuál de las siguientes flores la que más se vende en su negocio?

El grado de importancia según las encuestas (Anexo 4 y 5) se ha determinado que las flores

que más se comercializan son:

Tabla 16: Flores más comercializadas según su grado de importancia

CLASE DE FLOR PUNTAJE %

ORQUIDEAS 4 14

LILIUS 5 18

ROSAS 6 21

GERBERAS 4 14

ANTURIOS 3 11

GIRASOLES 3 11

CARTUCHOS 2 7

OTRAS 1 4

TOTAL 28 100


Gráfico 11: Flores más comercializadas según su grado de importancia


Interpretación: Según datos obtenidos se pudo determinar que las flores más cotizadas es

la rosa con un 21% seguida de los lilium con un 18% y las orquídeas en 14% ya que la flor

de orquídea es tiene un precio superior.

44

9. ¿Cómo conoció a su proveedor de orquídeas?

Tabla 17: Medio por el cual conoció al proveedor

OPCIONES CANTIDADES %

PRENSA 0 0

INTERNET 1 4

VISITAS 14 50

CONOCIDOS 13 46

RADIO 0 0

OTROS 0 0

TOTAL 28 100


Gráfico 12: Medio por el cual conoció al proveedor


Interpretación: Se puede observar que los productores para hacer conocer sus productos lo

hacen por medio de visitas según un porcentaje del 50% arrojado de las encuestas, y un

46% conocieron a sus proveedores por medio de conocidos y solo un 4% lo hicieron por

internet.

45

10. ¿Qué le ofrecen sus proveedores actuales? Señale lo más importante:

Tabla 18: Ofrecimientos de los Proveedores

OPCIONES CANTIDAD %

DESCUENTOS 7 25

CREDITOS 13 46

REBAJAS 3 11

NINGUNO 3 11

PROMOCIONES 2 7

OTROS 0 0

TOTAL 28 100


Gráfico 13: Ofrecimiento de los Proveedores


Interpretación: Según la información recopilada los proveedores de orquídeas la mayoría les

ofrecen créditos según un 46%, mientras que un 25 % nos supo decir que preferían a sus

proveedores por los descuentos que ellos les ofrecen un 11% dijo que era por rebajas y un

7% por las promociones que tenían para ellos.

46

11. ¿Ecuagenera es su principal proveedor de orquídeas?

Tabla 19: Ecuagenera principal proveedor

OPCION RESPUESTA %

SI 17 61

NO 11 39

TOTAL 28 100


Gráfico 14: Ecuagenera principal proveedor


Interpretación: Se pudo observar que Ecuagenera con un 61% es el principal proveedor de

orquídeas en las floristerías de la ciudad.

El principales proveedores que tiene esta ciudad es Ecuagenera la que se destaca con un

61% mientras que Ecuaflora tiene una participación en el mercado Cuencano de un 39%.

47

12 ¿Cómo calificaría la calidad de las orquídeas que ofrece Ecuagenera?

Tabla 20: Calidad de orquídeas

OPCIONES RESPUESTA %

EXELENTE 8 47

MUY BUENA 4 23

BUENA 2 12

REGULAR 3 18

MALA 0 0

TOTAL 17 100


Gráfico 15: Calidad de orquídeas


Interpretación: Se pidió que calificara la calidad del producto que ofrece Ecuagenera a sus

clientes un 47% nos supo dar a conocer que el producto es de excelente calidad mientras

que un 23% dijo que era muy bueno, pero un 12% dijo que era bueno y un 18% dijo que era

regular.

48

13. El servicio que ofrece Ecuagenera

a) En cuanto a puntualidad de entrega en el pedido.

Tabla 21: Servicio de Ecuagenera

OPCION RESPUESTA %

EXELENTE 8 47

MUY BUENA 4 23

BUENA 2 12

REGULAR 3 18

MALA 0 0

TOTAL 17 100


Gráfico 16: Servicio de Ecuagenera


49

b) En cuanto a la atención al cliente.

Tabla 22: Atención al cliente

OPCIÓN RESPUESTA %

EXELENTE 8 47

MUY BUENA 4 23

BUENA 2 12

REGULAR 3 18

MALA 0 0

TOTAL 17 100


Gráfico 17: Atención al cliente


Interpretación: En cuanto a la entrega en el pedido un 57% no dijo que era excelente que

eran puntuales con la entrega del producto, mientras tanto un 14% nos dijo que la entrega

del pedido era muy buena, un 18% nos dijo que era buena y un 11% dijo que era regular.

En cuanto a la atención al cliente un 54% nos dijo que es excelente, mientras tanto un 21%

nos supo indicar que es muy buena un 14% dijo que es buena, regular un 7% mientras que

un 4% dijo que era mala.

50

14. ¿Le gustaría recibir información por internet, acerca de los productos que ofrece

Ecuagenera?

Tabla 23: Información por internet sobre productos

OPCIÓN RESPUESTA %

SI 27 96

NO 1 4

TOTAL 28 100


Gráfico 18: Información por Internet sobre productos


Interpretación: El 96% afirmaron que si les gustaría recibir información por internet, en tanto

que un 4% dijo que no le interesa.

51

15. ¿cuál es el grado de satisfacción que tiene usted frente a su proveedor? (Ver anexo 6)

Tabla 24: Grado de satisfacción

OPCIÓN RESPUESTA %

EXELENTE 4 14

MUY BUENA 12 43

BUENA 12 43

REGULAR 0 0

MALA 0 0

TOTAL 28 100


Gráfico 19: Grado de satisfacción


Interpretación: De los resultados obtenidos de la encuesta realizada a las principales

floristerías de la ciudad de Cuenca un 14% estaba muy satisfechos con su proveedor actual,

mientras que un 43% nos dijo que era muy buena, y en tanto que un 43% nos dijo que era

buena.

52

Tabla 25: Matriz de Evaluación de los factores internos

Factores internos

Peso de Impacto

Calificación de factores

Resultado total ponderado

Importancia Ponderada

Valor relativo

FORTALEZAS

Dispone de un sower de contabilidad e inventarios

4 0.10 4 0.4

Cuenta con una página web actualizada con los productos y servicios que ofrece

4

0.10

3

0.3

Dispone de un stok permanente de plantas y flor cortada

4 0.10 3 0.3

Participa y da a conocer sus productos en exhibiciones nacionales e internacionales

3

0.08

4

0.32

Cuenta con un moderno laboratorio de biotecnología en el cual reproduce y

crea nuevas variedades de orquídeas

4

0.10

3

0.3

Personal altamente capacitado con un alto grado de motivación

3

0.08

3

0.24

DEBILIDADES

No posee un agente vendedor que promocione y publicite el producto

3

0.08

1

0.08

Desconocimiento del cliente de los productos que ofrece ECUAGENERA

3

0.08

2

0.16

Deficiente manejo de la estructura de costos

3 0.08 1 0.08

No poseen conocimiento técnicos de administración

3 0.08 2 0.16

Carece de un departamento de relaciones humanas definido

2 0.05 1 0.05

Producto relativamente nuevo en el mercado por lo que existe cierto grado de desconocimiento y una necesidad de abundante información sobre el producto.

3

0.08

1

0.08

TOTAL 39

1.00

2.47


El resultado ponderado de 2.47 obtenido en la matriz de factores internos demuestran que

las fortalezas son predominantes sobre las debilidades de la empresa.

53

Tabla 26: Matriz de evaluación de los factores externos

Factores externos

Peso de impacto

Calificación de factores

Resultado total

ponderado

Importancia ponderada

Valor relativo

OPORTUNIDADES

Diversificar el producto con la creación de nuevos híbridos y nuevas especies

4 0.1 3 0.3

Ampliar el mercado con exportaciones a otros países

4

0.1

4

0.4

Oportunidad de a ceder a créditos para ampliar su producción

4 0.1 3 0.3

Posibilidad de ampliar los puntos de distribución en las ciudades más representativas

3 0.08

4

0.32

Crecimiento de clientes con gran interés de cultivar las orquídeas

4 0.1

4 0.4

Existencia de telecomunicación e internet

3 0.08

3

0.24

AMENAZAS

Presencia de un competidor a gran escala

3

0.08

2

0.16

La demanda mayoritaria de flores solo en ciertas temporadas.

3

0.08

2

0.16

Cambios climáticos bruscos 2 0.05 1 0.05

Que la competencia ofrezca productos nuevos a bajos costos

3 0.08 1 0.08

Suspensión de la licencia para exportar por parte del ministerio del ambiente

3 0.08 2 0.16

Elevados impuestos para exportar el producto fuera del país.

4

0.1

2

0.2

TOTAL 40

1.03

2.77


El resultado de la ponderación 2.77 demuestra que las oportunidades son predominantes

más que las amenazas, y así queda demostrado que es una empresa sólida que debe

aprovechar estas oportunidades para buscar nuevos mercados.

54

Tabla 27: Matriz de selección de estrategias empresariales

FORTALEZAS DEBILIDADES

ANÁLISIS INTERNO

ANÁLISIS EXTERNO

- Disponer de un sower de

contabilidad e inventarios

- Cuenta con una página

web actualizada con los

productos y servicios que

ofrece

- Dispone de un stock

permanente de plantas y

flor cortada

- Participa y da a conocer

sus productos en

exhibiciones nacionales e

internacionales

Cuenta con un moderno

laboratorio de biotecnología

en el cual reproduce y crea

nuevas variedades de

orquídeas

- Personal altamente

capacitado con un alto

grado de motivación

- No posee un agente

vendedor que promocione

y publicite el producto

- Desconocimiento del

cliente de los productos

que ofrece

ECUAGENERA

- Deficiente manejo en la

estructura de costos

- No poseen conocimiento

técnicos de administración

- Carece de un

departamento de

relaciones humanas

definido

- Producto relativamente

nuevo en el mercado por

lo que existe cierto grado

de desconocimiento y una

necesidad de abundante

información sobre el

producto.

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS F.O ESTRATEGIAS D.O

- Diversificar el producto con la

creación de nuevos híbridos y

nuevas especies

- Ampliar el mercado con

exportaciones a otros países

- optimizar de una mejor

manera el laboratorio de

biotecnología para mejorar

los híbridos, y así siempre

tener en estock el producto

para ampliar el mercado.

- Realizar cursos de

administración para los

directivos y para los

principales involucrados

en el manejo de la

empresa.

55

- Oportunidad de a ceder a créditos

para ampliar su producción

- Crecimiento de clientes con gran

interés de cultivar las orquídeas

- Existencia de telecomunicación e

internet

- Aprovechar de la mejor

manera el interés de los

nuevos clientes

aprovechando el personal

capacitado y darles talleres

de cultivo ya que es un

producto nuevo.

- Aprovechar el internet

para dotar de información

a los clientes

especialmente a las

floristerías de la cuidad.

AMENAZAS ESTRATEGIAS F.A ESTRATEGIAS D.A

- Presencia de un competidor a

gran escala

- La demanda mayoritaria de flores

solo en ciertas temporadas

- Cambios climáticos bruscos

- Que la competencia ofrezca

productos nuevos a bajos costos

- Suspensión de la licencia para

exportar por parte del ministerio del

ambiente

- Elevados impuestos para exportar

el producto fuera del país

- Mantener los inventarios

al día para poder obtener

los permisos de exportación

- Mantener precios

accesibles para el cliente

y sobre todo tener

promociones mejores que

la competencia.


CAPÍTULO III

57

3. Plan Estratégico de Marketing.

Nueva misión establecida para Ecuagenera

Posicionar a ECUAGENERA CIA. LTDA., como empresa líder en el país y fuera de él los

procesos de investigación y descubrimiento de nuevas especies de plantas ornamentales y

la conservación y reproducción de las existentes, construyendo un modelo de manejo para

generalizar su cultivo en amplios sectores de la población.

Nueva visión establecida para Ecuagenera

Propiciar una investigación sistemática de nuevas especies, reproducir de manera

sostenible, repoblar los espacios naturales protegidos con las mismas y comercializar las

plantas ornamentales bajo el concepto de conservación.

3.1 Nuevos principios y valores corporativos de la empresa Ecuagenera.

Investigación y búsqueda exhaustiva de productos nuevos y de calidad

Respeto al medioambiente a través de prácticas de producción sostenibles

Innovación y creatividad continúa.

Nuevos principios establecidos para Ecuagenera

Responsabilidad Ambiental: al usar la tecnología como principal recurso para el desempeño

de la empresa, ECUAGENERA se compromete a incluir dentro de sus programas de gestión

operativa, estrategias que minimicen el impacto ambiental, una de ellas es la política de

implementar tecnologías limpias con cero emisiones.

Gestión de la calidad en los productos ofertados: alcanzar un desempeño de la más alta

calidad en todos los procesos de producción así como la mejora continua en el desempeño

de la gestión organizativa para asegurar la calidad total y a medida de las posibilidades

exceder las expectativas del cliente.

Ética Profesional: ECUAGÉNERA CIA. LTDA., mantiene el compromiso de respetar los

precios establecidos en el mercado a través de una competencia limpia y leal, así como el

uso de capitales lícitos para propender la transparencia corporativa en el mercado.

58

Nuevos valores establecidos para Ecuagenera

o RESPETO

Respetarse así mismo traerá grandes satisfacciones y aún más si sabemos respetar el

medio ambiente.

o RESPONSABILIDAD ANTE EL TRABAJO

Toda persona debe ser responsable consigo mismo para conseguir el éxito deseado y más

aún cuando está al frente de una tarea encomendada.

o HONESTIDAD

Nos proponemos permanentemente, y sabemos que cada día encontraremos la oportunidad

para ser mejores. Para eso necesitamos respetar la ley, la moral, y cumplir con nuestros

compromisos como individuos y como empresa.

o PUNTUALIDAD

Para conseguir grandes logros en la vida toda persona debe regirse a los horarios

establecidos no solo a nivel de la empresa sino en la vida cotidiana y así llegaremos a ser

respetados.

3.2 Objetivos de la empresa Ecuagenera.

Promocionar el producto a través de los principales medios de comunicación

escogidos en el corto plazo.

Trasmitir el mensaje que se desea dar al consumido del producto, o la compañía

misma.

Definir las estrategias y tácticas para dar a conocer y reforzar el producto o servicio.

Incrementar la utilidad de la empresa a través de las ventas en un corto plazo.

3.2.1 Segmentación.

Para la empresa GENEROS ECUATORIANOS ECUAGENERA CIA LTDA. El mercado meta

en relación a la ciudad de cuenca son las principales floristerías, así como sus clientes que

visitan a diario sus invernaderos y área de exhibición y ventas en Gualaceo más los turistas

59

que ingresan a la ciudad, con frecuencia de compra, y compra ocasional.

En cuanto al aspecto internacional, el mercado meta de la empresa ECUAGENERA es

especialmente Estados Unidos y Europa y también todos los intermediarios que distribuyen

y venden las orquídeas en el extranjero en forma frecuente.

3.2.2 Posicionamiento Estratégico.

ECUAGENERA es una de las principales productoras de orquídeas a nivel local, nacional e

internacional la misma que ofrece productos de calidad y variedad buscando siempre la

satisfacción del cliente mediante la entrega oportuna de sus productos.

3.3.3 Estrategia de Diferenciación.

ECUAGENERA se diferencia de la competencia por la calidad de sus productos diversidad

de los mismos, y así mismo la entrega oportuna en el lugar que requiera sus clientes.

Formulación de estrategias de marketing estrategias seleccionadas para la empresa

Ecugenera

Una actividad importante dentro de la formulación de una estrategia es la de tener un

conocimiento actualizado de los movimientos que realiza la competencia.

Generalmente las empresas tratan de crear una estrategia competitiva única que les permita

mantener una posición dentro del sector donde operan y poder enfrentarse de una mejor

manera a las cinco fuerzas mencionadas anteriormente.

Michael Potter establece que un negocio puede disfrutar de una ventaja competitiva

exclusivamente si trabaja sobre cualquiera de las dos estrategias genéricas que el establece

como básicas, las cuales son: Liderazgo general en cotos, y diferenciación de producto o

servicio.

Estas estrategias genéricas tienen alcance general o particular y son internamente

consistentes (que pueden ser usadas una a una o en combinación) para crear una posición

defendible a largo plazo. Además, estas estrategias implican diferentes arreglos

organizacionales, procedimientos de control y sistemas de incentivos. Algunas implicaciones

60

de las estrategias genéricas en estas áreas son:

Tabla 28: Estrategias genéricas para Ecuagenera

ESTRATEGIA GENÉRICA

HABILIDADES Y RECURSOS NECESARIOS

REQUISITOS ORGANIZACIONALES COMUNES

LIDERAZGO TOTAL EN COSTOS

- Inversión constante de capital y acceso al capital.

- Habilidad en la ingeniería del proceso.

- Supervisión intensa de la mano de obra.

- Productos fáciles de cultivar.

- Rígido control de costos. - Reportes de control frecuentes y

detallados. - Organización y responsabilidad

estructuradas. - Incentivos basados en alcanzar

objetivos estrictamente cuantitativos.

DIFERENCIACIÓN

Fuerte habilidad en comercialización.

Fuerte capacidad en la investigación básica.

Reputación empresarial de liderazgo tecnológico y de calidad.

Larga tradición en el sector de la orquidiología o una combinación de habilidades únicas derivadas de otros negocios

Fuerte coordinación entre las funciones de I y D, desarrollo del producto y comercialización.

Mediciones e incentivos subjetivos en vez de medidas cuantitativas.

Fuerte motivación para allegarse trabajadores altamente capaces, científicos o personas creativas.

Fuente: Ecuagenera Elaborado por: Lady Delgado

Luego de conocer en que consiste llevar a cabo cada una de las estrategias genéricas,

procedemos a continuación a realizar un análisis sobre el accionar de la competencia y

nuestra unidad de negocios, para luego ubicarlos en términos de su estrategia competitiva.

3.2.4 Ventaja Competitiva de Ecuagenera.

La ventaja competitiva que tiene esta empresa y la diferencia de las demás es que ofrece

una amplia gama de productos:

Venta de plantas de orquídeas

Venta de flor cortada

Venta de arreglos ya sea con flor cortada o con varias orquídeas.

Alquiler de plantas para eventos especiales como bodas o para clientes instituciones

como hoteles y restaurantes.

61

Ofrece Tour por los diferentes invernaderos dentro de la empresa y también por destinos

paisajes del país.

Sus productos principales son las plantas de orquídeas que se venden en su mayoría en

plantas ya sea de una dos a la cantidad que desea el cliente. La venta de flor cortada se

hace principalmente a floristerías de Cuenca o personas individuales que utilizan las

orquídeas como materia prima para la realización de sus arreglos.

A pesar de que se cuenta con una amplia gama de plantas litas para la venta, el cliente

sigue siendo nuestro principal criterio para nuestros productos ya que es quien, en última

instancia, decide que productos y que servicios desea que le brindemos. Esto significa que

siempre el cliente es quien manda y el que decide como desea nuestros productos.

3.3 Plan Operativo.

3.3.1 Mix de Marketing.

3.2.1.1 Producto.

Las orquídeas es una de las familia más diversa y extensa del reino vegetal, y ocurren en

los cuatro continentes excepto en la Antártica y polo norte con más de 35.000 especies,

siendo por lo tanto un grupo de plantas que cautivan a los cultivadores de plantas y

especialmente de los amantes de estas gemas naturales.

Imagen 4: Productos de Ecuagenera

Fuente: Ecuagenera

62

Tabla 29: Matriz del producto

PRODUCTO

CARACTERISTICAS

BENEFICIOS

ORQUIDEAS

Cymbidum

Phalaenopsis

Cattleyas

Dendrobiums

Vandas

Diversos tamaños y colores

durabilidad flor grande

colores llamativos.

Cymbidium son flores

gruesas y cerosas con cinco

pétalos en cada flor.

Es uno de las orquídeas

más populares y deseables

en el mundo a causa de la

belleza de sus flores.

Es muy popular en arreglos

florales y ramilletes. Están

disponible en un arco iris de

colores.

ANTHURIUMS Es una planta que se

adapta muy bien al cultivo

en maceta.

Utilizada también como flor

cortada (para venta de flores

naturales). Estas pueden ser

de diversos colores.

BROMELIAS Las flores son muy

llamativas y originales, muy

similares a diseños

arquitectónicos. Los colores

varían, pero los más

recomendables son las

rojas, amarillas o rosadas.

Adaptada para hacer

decoraciones en el interior del

hogar.

Fuente: Ecuagenera Elaborado por: Lady Delgado

63

Imagen 5: Cymbidiums

Fuente: www.ecuagenera.com

64

Imagen 6: Cattleyas


Imagen 7: Dendrobiums


65

Imagen 8: Vandas


Imagen 9: Anthuriums


66

Imagen 10: Bromelias


Marca

La marca tanto de la empresa como del producto es Géneros Ecuatorianos

“ECUAGENERA” CIA. LTDA

Logotipo

Actualmente ECUAGENERA tiene ya este logotipo, por el cual es reconocida no solo a nivel

local sino en todas partes del mundo donde se observe al mismo.

Imagen 11: Logotipo Eguagenera


67

Slogan propuesto

Ecuagenera “orquídeas encanto y colorido”

Tipología utilizada

El nombre de la empresa proviene de la fusión de dos términos

ECUA - de Ecuador y

GENERA – que significa géneros.

La montaña que se observa en la parte media representa la región andina y sus

volcanes.

La palma que hace alusión a la planta de coco y representa a la región costanera.

La tortuga simboliza a las islas Galápagos.

El loro representa la región amazónica.

la orquídea que está en la parte media que es un phragmipedium besseae, que es el

símbolo de la empresa

3.2.1.2 Precio

En el caso de ECUAGENERA, la estrategia utilizada para la fijación de precios se lo hace de

manera técnica a través de los costos, los precios de cada flor o planta van a depender de

la diversidad o el tamaño. se ha considerado en base a los precios de la competencia que

son muy similares; siendo así los precios para ECUAGENERA los siguientes:

68

Tabla 30: Precios de los productos de Ecuagenera

PRODUCTO PRECIO DE LA PLANTA

PRECIO DE LA FLOR CORTADA

CYMBIDIUM

Flor grande 1.00

15,00 a 40 dólares

Flor mediana 0.90

Flor Pequeña 0.80

Flor miniatura (Rama de 8 a 10 U) 2.50

Flor miniatura (Rama de 11ª15 U) 3.00

CATTLEYA

maxima 3718 80.00 Flor grande 3.00

maxima tall 30.00 Flor mediana 2.50

percivaliana 25.00

rex 25.00

Schroder 25.00

trianaei 20.00

violacea 20.00

DENDROBIUM

Espiga 2.50

aggregatum 15.00

anosmun 15.00

antennatum 12.00

aphyllum 20.00

cuthbertsonii bicolor

40.00

cuthbertsonii Pink

15.00

Hercoglossum 18.00

oligophyllum 15.00

primulinum 15.00

senile 20.00

VANDAS 20.00 Flor grande 2.50

Flor mediana 2.00

69

Andreanum 20.00

Angamarcanum 1

35.00

Argyrostachyum 25.00

Marmoratum 10 30.00

Moronense 25.00

Nanum 25.00

Ochranthum 20.00

Ovatifolium 25.00

Oxycarpum 45.00

Neltigerum 20.00

Nittieri 25.00

Nolyneuron 35.00

Regale 40.00

BROMELIAS 15.00

20.00



3.3.1.3 Promoción.

1. Publicidad

La publicidad a implementar busca como objetivo reflejar en el cliente ante todo que

ECUAGENERA ofrece orquídeas de calidad y variedad con el compromiso de un buen

servicio al cliente a través de la entrega puntual. Para lo cual se han tomado en

consideración los siguientes medios:

Publicidad Actual de la Empresa

La empresa ECUAGENERA actualmente cuenta con tarjetas de presentación, vallas

publicitarias y una página Web como publicidad referente para el cliente, estos medios no

70

tienen mayor atractivo, en especial sus valla publicitaria que está alejadas del centro de la

ciudad de Cuenca.

Página Web: Es el medio más efectivo por el cual la empresa ECUAGENERA puede llegar

a los consumidores nacionales y extranjeros, para que éstos conozcan de una forma

interactiva los productos que ofrecen además de como adquirir el producto.

Imagen 12: Página web de la empresa


Publicidad sugerida

a) Publicidad directa:

CALENDARIO

Táctica: Elaborar calendarios de escritorio los mismos que serán entregados en los meses

de diciembre y enero como obsequio para los clientes.

Los mismos que serán elaborados en papel plegable de 250 gramos, incluido el diseño.

Costo: El costo por 200 calendarios de escritorio es de $ 75 (incluye IVA) (anexo # 8)

71

Imagen 13: Modelo de calendario

Fuente: www.ecuagenera.com Elaborado por: Lady Delgado

CATÁLOGO:

Táctica: Diseñar catálogos con los productos que ECUAGENERA ofrece, con el fin de

darlos a conocer a los futuros clientes de la empresa.

La dimensión por catálogo es de 11x22 centímetros, con cuatro hojas doble anillo papel

couche de 300 gramos y con plastificado brillante.

El diseño será realizado por ECUAGENERA, minimizando así el costo de su elaboración.

Costo: El costo por la elaboración de 200 catálogos es de $180 (incluye IVA) (Anexo # 8).

72

Imagen 14: Diseño del catálogo


TARJETA DE PRESENTACIÓN:

Tarjetas: Sugerimos la elaboración de tarjetas de presentación con un nuevo modelo

propuesto, el que consta de colores más vistosos y un diseño original, tomado en

consideración toda la información general, los sitios y métodos para comunicarse con la

Empresa.

Costo: La elaboración de 200 tarjetas tiene un costo de $18. (Incluye IVA)(Anexo # 8)

Imagen 15: Diseño de la Tarjeta de presentación propuesto


73

TRÌPTICOS: En el caso de los trípticos, se los realizaran cuando la empresa se presente en

ferias alrededor del país para dar a conocer mejor su producto.

En este caso específico todos las plantas o flores que se vendan deben de tener el logo de

la empresa.

Costo: La elaboración de los trípticos de 10cm x 16cm las 200 unidades el costo es de $ 75

(incluido IVA) (Anexo 8)

Imagen 16: Modelo de Tríptico


74

Diseño Propuesto

b) Publicidad exterior:

BANNER:

Táctica: Elaboración de un banner cuyas dimensiones son 1,60 por 0,80 en material de lona

impreso full color a un lado.

Costo: Su costo es de $90 (incluye IVA) (Anexo # 8)

Imagen 17: Modelo de banner


75

Valla Publicitaria

Táctica: Implementación de una valla que se encuentre ubicado a la entrada de la ciudad,

con el objeto de que sea visible para el visitante; el mismo será elaborado en estructura de

tubo cuadrado, con impresión a un lado, full color con tinta de solventes en lona de exterior.

La dimensión será de 6mt x 3mt.

Costo: La valla y su instalación tienen un costo de $ 1200 (incluido IVA) (Anexo 8)

Imagen 18: Modelo de valla publicitaria


PUBLICIDAD EN EL BUS:

Táctica: Se ha propuesto colocar dos adhesivos impresos en los costados del bus, con la

información de ECUAGENERA, siendo ésta una publicidad baja en costos y atrayente al

público, las dimensiones de c/u serán de 3 metros.

Costo: El costo de su realización es de $348 (incluido IVA) (Anexo 8)

76

Imagen 19: Modelo de publicidad en buses


2. PROMOCIÓN DE VENTA

Se aplicarán las estrategias de percepción, aceptación del cliente y estrategias de

descuentos por cantidad y pronto pago, donde las dos primeras estrategias están

sustentadas en lo que desea el cliente, es decir de acuerdo a la percepción que tengan los

consumidores de nuestro producto y cuanto consideran que vale, así depende directamente

de como los compradores perciban el valor agregado del producto.

Específicamente las estrategias de descuento por cantidad y pronto pago, estarán basadas

en las características de cada pedido individualmente y considerando la historia crediticia de

cada cliente así:

Por la compra de $60 en temporada bajas (enero, abril, julio, septiembre y octubre), se

le otorgará un 5% de descuento.

Por la compra de $100 se obsequiara un bolso reutilizable en distintos colores con el

logo de ECUAGENERA para ayudar con la preservación del medio ambiente, como un

77

estímulo al cliente y al mismo tiempo publicitar a la empresa.

Imagen 20: Modelo de publicidad en carteras


Por la cancelación de la compra al contado de $100 de obtiene unas lindas tasas con

un diseño muy especial.

1. VENTA PERSONAL

Se pretende realizar visitas, ya que muchas de las floristerías encuestadas nos manifestaron

que desconocían los productos que esta empresa ofrece además de la venta de flores.

Mediante estas visitas se promocionará a ECUAGENERA y sus productos, a través de la

entrega de tarjetas de presentación y catálogos expuestos anteriormente, ya que el número

de clientes actuales y potenciales es razonable como para ser atendido de manera personal.

Las visitas las realizará el vendedor actual, puesto que se encuentra dentro de sus

funciones la promoción del producto, el cual se encargará de dar a conocer toda la

información necesaria sobre la empresa y sus productos, a través de la información

expuesta en folletos, formas de pago, así como entrega de tarjetas de presentación.

Estas visitas las realizará en el transcurso de un mes, para ello se pondrá en contacto con

los propietarios de las floristerías, para concretar el día de visita, tendrá que realizar un

mínimo de cinco visitas por semana, se le entregará una comisión del 20% sobre su sueldo

78

al finalizar el mes.

Los puntos a tratar durante la presentación del producto y de ECUAGENERA, serán

llevados a cabo por el vendedor, el mismo que deberá tratar lo siguiente:

1. Introducción: Presentación del vendedor como representante de ECUAGENERA.

2. Explicar el motivo de la visita.

3. Presentación del producto: características, beneficios, precios, formas de pago.

4. Recepción de información necesaria del negocio.

5. Despedida.

3.3.2 Plaza o canales de distribución.

Son personas o empresas (intermediarios) que participan en el trasporte o trasferencia de

un producto desde el fabricante al consumidor.

ECUAGENERA, como productor directo, para la distribución de las orquídeas no utiliza

canales ajenos, pues vende sus productos al por mayor y directamente a las floristerías, las

mismas que hacen llegar el producto al consumidor final.

La ventaja de este canal es que posibilita una mayor cobertura del mercado, la disminución

de costos de distribución e implica recursos financieros menores.

Gráfico 20: Canales de distribución del producto


3.3.3 Presupuesto de promoción y publicidad.

El presupuesto planteado para llevar a cabo las estrategias, está proyectado para el año, el

mismo que se resume en la siguiente Tabla: Ver (ANEXO 8)

INTERMEDIARIOS

(FLORISTERIAS)

PRODUCTOR

(ECUAGENERA)

79

DESCRIPCION CANTIDAD COSTO

Calendario de escritorio 200 $ 75.00

Tarjetas de presentación

200 $ 18.00

Catalogo 200 $ 180.00

Adhesivos para el bus 1 $ 348

Banner 3 $ 90.00

Valla 1 $ 1.200

Trípticos 200 $ 75.00

PROMOCIONES

Bolsos reutilizables 200 $ 350.00

Venta Personal (300x20%)

$ 52,00

TOTAL $ 2388

Tabla 31: Presupuesto publicitario


80

CONCLUSIONES

Dadas las condiciones del mercado ecuatoriano, es posible que el negocio de la

producción y comercialización de orquídeas crezca a pasos agigantados si se

implementan las estrategias adecuadas para hacerlo crecer.

Los precios mundiales de las orquídeas han disminuyó durante la última década, es

por ello que el mercado internacional se ha vuelto muy competitivo y se corre

mayores riesgos.

Debido a los bajos márgenes de participación en el mercado internacional no es

viable ser una empresa exclusivamente exportadora, se necesita del apoyo de la

venta al detalle local para no atentar en contra de la rentabilidad de la empresa.

ECUAGENERA ha sido una empresa pionera en el mercado ecuatoriano, ha hecho

innovaciones sustanciales tanto en la producción, como en la venta y distribución de

orquídeas. Esta ha sido su ventaja competitiva.

El mercado objetivo de ECUAGENERA ha crecido durante los últimos años, ya que

se ha logrado educar al consumidor acerca de los beneficios de las orquídeas y el

cultivo de las mismas.

La estrategia de ECUAGENERA en el mercado local se centrara en vender plantas y

flores de la más alta calidad, con precios altamente competitivos y una gran variedad

de plantas para los distintos gustos de los consumidores.

En el corto plazo la empresa debe dedicarse a expandirse en el mercado local,

abarcando la mayor cantidad de puntos de ventas posibles.

A mediano plazo la empresa tendrá la oportunidad de crecer en el mercado

norteamericano por medio de clientes mayoristas o distribuidores.

A largo plazo la empresa se dedicara tanto a la venta al detalle como a la

exportación, deberá crear constantemente nuevas variedades de híbridos de

especies ecuatorianas para tratar de obtener los mejores precios posibles en el

mercado mundial.

81

El desarrollo e implementación de un plan de mercadeo es un parte esencial para el

logro de los objetivos de corto plazo de la empresa ya que es de suma importancia

que los consumidores perciban la diferenciación de las orquídeas de la empresa y

del servicio que proporciona la misma.

La estrategia de producto para ECUAGENERA deberá ser siempre de diferenciación

ya que los productos serán los de mayor calidad, mayor variedad, mayor duración y

están acompañados siempre del mejor servicio.

La estrategia de precio para la empresa está enfocada hacia el incremento en el

volumen de ventas, es por ello que se mantendrá un precio 10% por debajo del

precio de mercado local. Al incrementar el volumen de ventas el margen de

contribución permanece intacto.

La estrategia de distribución se enfocara en atacar múltiples puntos de venta para

estar cada vez más cerca de los consumidores y para estar accesibles en cualquier

momento y en cualquier lugar.

La estrategia de comunicación, tendrá como objetivo principal el mantener la imagen

de calidad y prestigio que tiene la empresa hasta el momento para que los clientes

se vuelvan más fieles y que inmediatamente, al pensar en orquídeas, piensen en

ECUAGENERA.

La rentabilidad del negocio se evidencia claramente en la proyección de los estados

financieros, para ello se debe tener un riguroso control de los costos y gastos.

82

RECOMENDACIONES

Paso a presentar mis recomendaciones relacionadas con las anteriores conclusiones, de

ésta forma pretendemos que la Empresa logre aplicar el Plan Estratégico de Marketing de

una forma eficiente y eficaz.

Se recomienda que se realice una revisión minuciosa y exhaustiva de los contratos

de trabajo donde se incluya cláusulas y sanciones pertinentes por incumplir el

contrato.

La gerencia debe implementar un nuevo cargo de Asesor de Gerencia para que

actualice al propietario en los nuevos métodos de administración y estrategias de

mercado.

Aplicar un eficiente sistema de control de inventarios con el objetivo de conocer si

cuenta con el stock de plantas disponible , para los pedidos que tiene la Empresa.

Realizar un reglamento interno con mayores exigencias, el cual debe contener

aspectos fundamentales para corregir los principales problemas.

83

BIBLIOGRAFÍA

LIBROS

CHARLES W. Hill, GARETH R. Jones; “Administración Estratégica un enfoque

integrado”, sexta edición, Mc Graw-Hill Latinoamericana Editores S.A, 2005.

FISCHER, Laura -ESPEJO, Jorge, Mercadotecnia, Tercera Edición, Mc Graw Hill

Interamericana Editores S.A. México.

HERBERT F, Holtje, Mercadotecnia, Mc Graw Hill

KOTLER Philip, Dirección de Mercadotecnia, Octava edición, Prentice-Hall

Hispanoamericana S.A. Pág.130

KOTLER, Philip – ARMSTRONG, Gary, 1991, Fundamentos de Mercadotecnia, II

Edición, Prentice Hall.

STANTON, William, Fundamentos de marketing, XI Edición, Mc Graw Hill.

THOMPSON, Arthur, Administración Estratégica, XV Edición, Mc Graw Hill, Pág. 97

INTERNET

((http://www.crecenegocios.com/promociones-de-ventas/), 2012)

(http://es.wikipedia.org/wiki/Estrategia,2012)

(http://es.wikipedia.org/wiki/Plan_de_marketing,2012)

(http://es.wikipedia.org/wiki/Publicidad,2012)

http://asambleanacional.gov.ec/blogs/leonardo_viteri/2010/03/05/proyecto-de-ley-de-

creacion-promocion-y-fomento-de-micro-pequenas-y-medianas-empresas/

http://es.wikipedia.org/wiki/Estrategia_de_marketing

http://www.bce.fin.ec/pregun1.php

http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=activa

http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=inflacion

http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=pasiva

http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=variacion_pib

http://www.marketing-free.com/marketing/plan-estrategico-marketing.html- McCarthy

http://asambleanacional.gov.ec/blogs/leonardo_viteri/2010/03/05/proyecto-de-ley-de-creacion-promocion-y-fomento-de-micro-pequenas-y-medianas-empresas/

http://asambleanacional.gov.ec/blogs/leonardo_viteri/2010/03/05/proyecto-de-ley-de-creacion-promocion-y-fomento-de-micro-pequenas-y-medianas-empresas/

http://www.marketing-free.com/marketing/plan-estrategico-marketing.html

84

y Perrault, McGraw Hill

http://www.monografias.com/trabajos11/invmerc/invmerc.shtml

http://www.nathaliecely.com/2010/11/empleo-equidad-e-innovacion-ejes-claves.html

http://www.slideshare.net/jcfdezmxestra/matriz-foda

DOCUMENTOS

Base de Datos proporcionados por ECUAGENERA, 2011

Guía turística de la Ciudad de Cuenca,2011.

http://www.monografias.com/trabajos11/invmerc/invmerc.shtml

http://www.nathaliecely.com/2010/11/empleo-equidad-e-innovacion-ejes-claves.html

85

ANEXOS

86

ANEXO # 1

LIBRO IV

DE LA BIODIVERSIDAD

TÍTULO IV

INSTRUCTIVO PARA EL FUNCIONAMIENTO DE CENTROS DE RESCATE,

ZOOLÓGICOS, MUSEOS, JARDINESBOTÁNICOS Y MUESTRARIOS DE FAUNA Y

FLORA SILVESTRE

ART. 121.- Para efectos de la administración, manejo y control de los centros de tenencia y

manejo de fauna silvestre, estos se clasifican en: zoológicos (se incluye acuarios), centros

de rescate de fauna, zoo criaderos de producción comercial, zoo criaderos de investigación

médica y farmacéutica, museos fáusticos y circos. Los centros de manejo de la flora

silvestre se clasifican en jardines botánicos, viveros y herbarios.

Se considera a las tiendas de mascotas, circos, tiendas de productos naturales y floristerías

como establecimientos sujetos a la prohibición expresa de exhibir y comercializar

especímenes de flora y fauna silvestre del país, salvo aquellos obtenidos bajo manejo

autorizado por el Gobierno Seccional correspondiente, previo informe técnico del respectivo

Distrito Regional del Ministerio del Ambiente.

ART. 122.- Toda persona natural o jurídica que mantenga centros de manejo de flora o

fauna silvestres en el país, deberá obtener su inscripción en el Registro Forestal para su

funcionamiento.

ART. 124.- Las actividades permitidas en los centros de tenencia y manejo de flora silvestre,

son las siguientes:

· En los jardines botánicos: colección, investigación, educación y recreación.

· En los viveros: investigación y comercio dentro y fuera del país (exportación - importación).

· En los herbarios: préstamo, donación e intercambio con otros herbarios (exportación -

importación), colección, investigación y educación.

ART. 125.- Tanto para las actividades permitidas en los centros de tenencia y manejo de

87

fauna como de flora silvestre, el distrito regional correspondiente del ministerio del ambiente

autorizará cada actividad de manera expresa, debiendo los representantes de dichos

centros de tenencia y manejo solicitar autorización para realizar dicha actividad.1

1 http://www.ambiente.gob.ec/sites/default/files/archivos/normativa/libro4_t4.pdf

2 http://asambleanacional.gov.ec/blogs/leonardo_viteri/2010/03/05/proyecto-de-ley-de-creacion-promocion-y-

88

ANEXO # 2

LEY DE CREACIÓN, PROMOCIÓN Y FOMENTO DE MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS

EMPRESAS

CAPITULO I

Del objeto de la ley y definiciones

Art. 2.- Definiciones.- Para todos los efectos, se entiende por micro, pequeña y mediana

empresa, toda unidad de explotación económica, realizada por persona natural o jurídica, en

actividades empresariales, agropecuarias, industriales, mineras, turísticas, comerciales o de

servicio rural o urbano, que responda a los siguientes parámetros:

I. Mediana empresa:

a) Planta de personal entre treinta y uno (31) y cien (100) trabajadores; y,

b) Activos totales por valor entre cuatro mil uno (4.001) a treinta mil (30.000) salarios básicos

unificados mensuales.

II. Pequeña empresa:

a) Planta de personal entre once (11) y treinta (30) trabajadores; y,

b) Activos totales por valor entre doscientos uno (201) y menos de cuatro mil (4.000) salarios

básicos unificados mensuales.

III. Microempresa:

a) Planta de personal no superior a los diez (10 trabajadores; y,

b) Activos totales por valor inferior a doscientos (200) salarios básicos unificados

mensuales.2

2 http://asambleanacional.gov.ec/blogs/leonardo_viteri/2010/03/05/proyecto-de-ley-de-creacion-promocion-y-

fomento-de-micro-pequenas-y-medianas-empresas/

89

ANEXO # 3

UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA EXTENSIÓN CUENCA

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

INVESTIGACIÓN DE MERCADO PARA CONOCER EL NIVEL DE ACEPTACIÓN LA

“ORQUIDEA” EN LAS FLORISTERIAS

Floristería:………………………………………………………………………………….

Dirección:…………………………………………………………………………………..

Propietario:…………………………………………………………………………………

1.- ¿Vende orquídeas en su floristería?

SI____ NO____

2.- ¿Con que frecuencia adquiere las orquídeas?

Diario ______ Semanal______

Quincenal ______ Mensual ______

3.- ¿Qué tipo de orquídeas es la que más se vende en su negocio?

Cymbidium ______

Catleyas ______

Otras ______

4.- ¿Qué cantidad de orquídeas es la que adquiere en cada compra?

½ docena ________ 1 docena _________ 2 docenas ________

3 docenas ________ 4 docenas _________ otros ________

5.- ¿Durante el año cuáles son los meses que tiene mayores ventas?

Enero ______Febrero ______ Marzo ______ Abril ______ Mayo_____

Junio _____ Julio _______ Agosto ______ Sept. ____ Octubre ____ Nov. _____

Diciembre ____

90

6.- ¿Cuáles de los siguientes factores considera importantes al momento de adquirir

las orquídeas?

Tamaño ______ Durabilidad ______ Descuento ______

Color ______ Promociones ______

Precio ______ Variedad ______

7.- Ud. Adquiere las orquídeas de:

Productores. _________ Intermediarios: _________ Invernadero propio: _________

8.- Cual de las siguientes flores es la que más vende en su negocio:

Orquídeas ________ Cartuchos _______ Girasoles _______ Rosas _______

Liliums ________ Gerberas_______ Anturius _______ Otros________

Especifique________

9.- ¿Cómo conoció a sus proveedores de orquídeas?

Prensa ______ Internet ______ Visitas _______ Conocidos _______

Radio _______ Otros _______

10- ¿Qué le ofrecen sus proveedores actuales? Señale el más importante:

Descuentos _______ Rebajas _______ Promociones ______

Crédito _______ Ninguno _______ Otros Especifique _______

11.- ¿Ecuagenera es su principal proveedor de orquídeas?

SI______ NO_____

En caso de no serlo pase a la pregunta 15 y especifique

91

12 ¿Cómo calificaría la calidad de las orquídeas que ofrece Ecuagenera?

Excelente_______ Muy Buena_______ Buena_______ Regular_______

Mala_______

13. El servicio que ofrece Ecuagenera

a.) En cuanto a puntualidad de entrega en el pedido


Mala_______

b.) En cuanto a la atención al cliente:


Mala_______

14. ¿Le gustaría recibir información por Internet, acerca de los productos que ofrece

Ecuagenera?

SI______ NO_____

15. ¿Cuál es el grado de satisfacción que tiene usted frente a su proveedor?


Mala_______

92

ANEXO # 4

Fuente: Encuestas realizadas Elaborado por: Las Autoras

ANEXO # 5

Fuente: Encuestas realizadas

Elaborado por: Las Autoras

Grado de

importancia Tamaño Color Precio Durabilidad Promoción Descuentos Variedad

1 0 0 0 0 16 13 0

2 0 0 0 0 13 15 1

3 8 5 10 4 0 0 2

4 7 7 8 0 0 0 7

5 4 7 3 9 0 1 5

6 6 5 3 8 0 0 7

7 4 5 5 8 0 0 7

RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS ENCUESTADAS REALIZADAS

Grado de

importancia Orquídea Rosa Anturio Cartuchos Liliums Girasoles Gerberas Otras

1 0 0 0 0 0 0 0 28

2 0 0 2 24 0 1 1 0

3 0 0 8 2 3 8 7 0

4 0 2 8 0 2 7 9 0

5 4 1 5 2 1 7 8 0

6 0 4 4 0 15 3 2 0

7 7 10 1 0 7 2 1 0

8 17 11 0 0 0 0 0 0

RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS ENCUESTADAS REALIZADAS

93

ANEXO # 6

ANEXO # 7

NOMBRES Excelente Muy Buena Buena Regular Mala

Equaflor-a 6 4 - - -

Mundiflora - 7 1 - -

Ecuagenera - 3 - - -

Isabel Hidalgo - 2 - - -

Juan Saquichagua - - 1 - -

Rosa Vásquez - - 1 - -

Francisco Vega - 2 - - -

Santiago León - - 1 - -

Nº

FLORISTERIAS

TOTAL

FLORES

SEMANAL

Nº

FLORISTERIAS

TOTAL

FLORES

QUINCENAL

TOTAL

FLORES

SEMANAL

Nº

FLORISTERIAS

TOTAL

FLORES

MENSUAL

TOTAL

FLORES

SEMANAL

1/2 DOCENA 6 1 6 1 6 3 -

1 DOCENA 12 4 48 1 12 6 1 12 3

2 DOCENAS 24 10 240 2 48 24 -

3 DOCENAS 36 3 108 1 36 18 -

4 DOCENAS 48 2 96 2 96 48 -

OTROS (5 DOCENAS) 60 1 60 - - -

TOTALES 21 558 7 198 99 1 12 3

DEMANDA DE ORQUIDEAS

POR SEMANA (UNIDADES)

Fuente: Investigación realizada

Elaborado por las Autoras

660

DEMANDA DE ORQUIDEAS EN LA CIUDAD DE CUENCA

SEMANAL QUINCENAL MENSUALCANTIDAD EN

FLORESOPCIONES

94

ANEXO # 8

DESCRIPCION CANTIDAD COSTO

Calendario de escritorio 200 $ 75.00

Tarjetas de

presentación

200 $ 18.00

Catalogo 200 $ 180.00

Adhesivos para el bus 1 $ 348

Banner 3 $ 90.00

Valla 1 $ 1200.00

Trípticos 200 $ 75.00

PROMOCIONES

Bolsos reutilizables 200 $ 350.00

Venta Personal

(300x20%)

$ 52,00

TOTAL $ 1305.00

95

ANEXO 9

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

Organigrama existente en la empresa.

DE LA ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA

Art. 44.- Para el cumplimiento de sus actividades la Empresa cuenta con una organización

administrativa establecida en su ORGANIGRAMA GENERAL, instrumento que regula y guía

la actividad dentro de la Empresa. De este se desprenden los siguientes niveles jerárquicos:

- Junta general de socios.

- Presidente ejecutivo

- Gerente general

- Vicepresidente

- Jefes departamentales

- Empleados y trabajadores por áreas de trabajo

Art. 45.- Son Funciones y atribuciones de la junta general de socios a más de las detalladas

en el estatuto social de la empresa, las siguientes:

a. Conocer y aprobar el reglamento interno de la compañía y eventualmente, proceder

a su revisión y / o rectificación, cuando el caso lo amerite.

b. Establecer las políticas generales sobre las que se sustentara las acciones de la

compañía.

c. Conocer, aprobar y eventualmente rectificar la misión, visión, principios y valores que

identifiquen la organización.

Art. 46.- Son funciones y atribuciones del presidente ejecutivo, a más de las detalladas en

el estatuto social de la empresa, las siguientes:

a. Autorizar, como representante legal, cualquier tipo de contrato que obligue a la

empresa, tanto en la adquisición de bienes y / o servicios, como en la obtención de

préstamos o cualquier otro tipo de endeudamiento.

96

b. Organizar, personalmente o a través de sus representantes y jefes departamentales

las actividades laborales de la empresa.

c. Disponer los cambios necesarios dentro de la jornada laboral, sin contravenir las

disposiciones laborales en vigencia, estableciendo periodos de trabajo o descanso o

cambios de actividades, según las necesidades de la empresa.

d. Mantener contacto permanente con los clientes de la Empresa ya sea en forma

personal como a través de medios electrónicos.

e. Decidir sobre la participación de la empresa en las diferentes exhibiciones nacionales

e internacionales y nombrar al personal que participara en cada uno.

f. Contratar las construcciones de las obras de infraestructura que la empresa requiera

y supervisar su realización.

g. Revisar y, eventualmente, reformar las funciones determinadas para cualquiera de

los niveles administrativos de la empresa.

h. Controlar y autorizar el uso de los vehículos y otros activos y suministros generales

de la empresa.

Art. 47.- Son funciones y atribuciones de gerente general, a más de las detalladas en el

estatuto social de la empresa, las siguientes:

a. Asesorar al presidente ejecutivo sobre temas de interés general en el cumplimiento

de las actividades de la empresa.

b. Dirigir y controlar el manejo financiero de la empresa, tanto en el área contable,

como en el campo de utilización de recursos.

c. Atender las necesidades del personal, procurando una capacitación permanente

tanto dentro del campo del cumplimiento de funciones como en lo referente a su

interrelación.

d. Proveer las facilidades necesarias para una oportuna y conveniente atención a

extranjeros que visiten las instalaciones de la compañía.

e. Autorizar los egresos y firmar cheques y otros documentos de pago.

97

f. Determinar, en coordinación con el área administrativa, los permisos y vacaciones

del personal.

g. Implementar un sistema de calidad que permita que todas las personas o

instituciones que mantienen relación con la empresa se sientan satisfechas con el

servicio recibido.

h. Mantener un sistema de comunicación ágil y oportuno tanto interna como

externamente, incluyendo lo referente a la comunicación mediante el correo

electrónico.

i. Autorizar los permisos del personal, previo el conocimiento de sus inmediatos

superiores. Los permisos deberán a su vez ser conocidos por todos los responsables

de los diferentes departamentos.

j. Elaborar roles de pago y cancelar los haberes a empleados y trabajadores en forma

oportuna.

k. Autorizar la entrega de anticipos a empleados y trabajadores en montos que no

excedan el 50% de su remuneración mensual.

l. Mantener actualizada la información y los pagos con el Instituto Ecuatoriano del

Seguro Social, IESS.

m. Proveer de los insumos necesarios requeridos por todas las dependencias de la

empresa, previo reporte de las mismas.

n. Velar por el mantenimiento de una sólida imagen empresarial.

Art. 48.- Son funciones y atribuciones del vicepresidente, a más de las detalladas en

estatuto social de la empresa, las siguientes:

a) Velar porque la empresa mantenga permanentemente una sólida imagen y prestigio

en el campo del mercado nacional e internacional.

b) Participar en exposiciones, privilegiando su actividad en la ampliación de clientes a

nivel nacional e internacional.

98

c) Mantener, conjuntamente con el presidente ejecutivo, contacto permanente con

organismos, instituciones y personas ligadas al campo de la producción y

comercialización en el área que compete al objetivo social de la compañía.

d) Coordinar conjuntamente con el presidente ejecutivo, las actividades a ser cumplidas

por los visitantes extranjeros, y participar directamente, si las circunstancias lo

permiten, en las visitas que estos deban realizar dentro de sus planes de turismo

convenidos con ECUAGENERA CIA LTDA.

e) De conformidad a las necesidades que le es posible percibir en el contacto con los

clientes de la empresa en su participación en exhibiciones a nivel nacional e

internacional, podrá emitir sugerencias y recomendaciones para el área de

producción tendientes a cubrir con calidad las expectativas de los clientes.

f) Asesorar al presidente ejecutivo sobre temas de interés general en el cumplimiento

de las actividades de la empresa.

g) Responsabilizarse por mantener un contacto permanente con los clientes de la

empresa ya sea en forma personal o como a través de los medios de comunicación

electrónica.

Art. 49.- DE LA ORGANIZACIÓN INTERNA: Para su mejor funcionamiento la empresa se

organizara en Departamentos, las mismas que serán las siguientes:

- Departamento de contabilidad

- Departamento de inventario

- Departamento de producción

- Departamento de taxonomía

- Departamento de biotecnología

- Departamento fitosanitario

- Departamento de comercialización

- Departamento de sistema

- Departamento de bodega

99

Cada uno de los departamentos estarán dirigida por un jefe de departamento quien será a

su vez responsable directo.

Art. 50.- Son funciones del Jefe del departamento de contabilidad

a) Analizar las cuentas bancarias de la institución, realizar conciliaciones bancarias,

cierre de tarjetas de crédito de compra y venta; y, responder mensualmente a

gerencia general.

b) Realizar los pagos de las obligaciones contratadas por la institución previa

autorización de la gerencia general.

c) Realizar la reposición de caja chica cuando sea oportuno.

d) Mantener actualizada la información de los pagos con el servicio de rentas unternas,

SRI, esto es declaraciones de IVA: Retenciones en la fuente, anticipo de impuesto a

la renta, e impuesto a la renta.

e) Manejar las cuentas de acreedores, elaboración de estados de cuenta y reportar

mensualmente a la gerencia general.

f) Revisar cartera de clientes de la empresa.

g) Cuadrar semanalmente las cuentas de mayor movimiento, estas son caja chica,

caja general, anticipo de clientes y anticipo a proveedores.

h) Cuadrar mensualmente las cuentas con tarjetas de crédito.

i) Llevar y mantener al día la contabilidad de la compañía.

j) Elaborar mensualmente los estados financieros y reportar a gerencia general para su

respectiva aprobación

k) Previa autorización y conocimiento de la junta general de socios de la compañía,

presentar a la superintendencia de compañías los respectivos estados financieros.

l) Cuadrar internamente los pagos al Instituto ecuatoriano del seguridad Social. IESS.

m) Cuadrar la nómina de personal en cuanto a roles de provisiones, roles de pago.

100

Art. 51.- Son funciones del jefe de departamento de inventario:

a) Asegurar un correcto registro en el sistema computalizado de todas las plantas

existentes en la empresa.

b) Verificar que las plantas se encuentren bien identificadas de acuerdo a sus diferentes

estados, siendo estas comunitarias, pequeñas, comerciales, madres especiales y

colección científica.

c) Al momento de ingresar una nueva especie, verificar correctamente los siguientes

datos: género, especie, variedad, clima, país de origen, cantidad y estado.

d) Coordinar con los encargados de los diferentes invernaderos los cambios que se

presenten, y que estos entreguen los formularios correspondientes.

e) Procesar inmediatamente los formularios entregados por los jefes de los

invernaderos.

f) Realizar constataciones físicas, periódicas en los diferentes invernaderos para

verificar que los stocks que están registrados en el sistema estén correctos.

Art. 52.- Son funciones de jefe del departamento de producción

a) Asegurar el cuidado y mantenimiento de las plantas dentro de los invernaderos,

mediante un trabajo efectivo, eficiente y eficaz, a fin de asegurar la calidad del

producto.

b) Verificar que se registre los movimientos de las plantas, para que el inventario de las

mismas permanezca actualizado, proporcionando a los directivos de la compañía

una información veraz, oportuna y confiable de los stocks de plantas.

c) Organizar y coordinar las actividades referentes al área de producción.

d) Realizar un monitoreo permanente del funcionamiento de todos y cada uno de los

centros de producción tales como: invernaderos, laboratorio, áreas de siembra, áreas

de investigación, sucursales y cualquier otra área de cultivo y producción.

e) Observar permanentemente el estado de las plantas y tomar las medidas

correspondientes para evitar daños.

101

f) Analizar los resultados del control fitosanitario y velas porque los resultados sean

acordes a los principios de control ambiental.

g) Vigilar que los procesos de polinización sean apropiados y oportunos, velando

porque la selección de plantas sea la apropiada.

h) Coordinar las actividades de identificación de nuevas especies y de cuidado especial

de dichas plantas.

i) Vigilar que las actividades de replante se realicen ágil y oportunamente para evitar el

riesgo de pérdidas de plantas.

j) Analizar las condiciones para la correcta ubicación de las plantas.

k) Participar en actividades de embalaje de pedidos, a efectos de lograr la mejor calidad

posible en el material que se envíe tanto al mercado interno como externo.

l) Asegurarse de que los encargados de cada invernadero cumplan con las

disposiciones del personal no autorizado, como también que todo movimiento de

plantas sea debidamente registrado.

m) Controlar que todas las plantas deberán tener las etiquetas de ECUAGENERA, no

puede haber dentro de la compañía plantas con otras etiquetas.

n) Propender al mejoramiento continuo en la calidad de producción mediante el uso de

nuevas técnicas e insumos que sean lo más apropiados en la producción.

o) Realizar experimentación a fin de obtener los medios de cultivo apropiados para

mejorar la calidad de cada género. Y documentarlos para generalizar su aplicación.

p) Supervisar que el ingreso de plantas provenientes del exterior sean ingresadas

correctamente al sistema y que se coloquen en un lugar determinado para el caso.

Coordinar la preparación de las plantas a ser enviadas a los diferentes puntos de

venta, las mismas que deben tener las siguientes características:

a: plantas en buena calidad

b: etiquetadas, tutores, limpias, y correctamente identificadas.

a. Coordinar con el departamento de fitosanitario la detección de enfermedades por

102

causas ambientales y de insectos en general.

Art. 53.- Son funciones del Jefe del departamento de taxonomía

a. Desarrollar procesos que permitan el descubrimiento de nuevas especies

b. Realizar las investigaciones que permitan favorecer el conocimiento de nuevas

especies de híbridos que puedan ser obtenidos en el laboratorio de la empresa.

c. Cuando se procede a tomar una planta del área de plantas madres o comerciales, se

debe proceder a llenar el formato correspondiente con el responsable de área con la

información requerida, con la finalidad de transferir a las diferentes categorías, según

la necesidad.

d. Es obligatorio de los colaboradores enfocarse en las siguientes prioridades y

necesidades de este departamento, tales como:

Cuando se proceda a examinar una planta primeramente investigar si existe o no en

el sistema de ECUAGENERA.

Fotografiar y documentar especies faltantes en la base de datos.

Archivar las fotografías y otra información con los códigos respectivos en las

carpetas correspondientes.

a.- Carpeta de fotos según el género

b.- origen de las plantas

a. Es responsabilidad del colaborador de ingresar la información de una manera

correcta referente a nombres botánicos y demás información requerida, utilizando

para este fin como guías el listado de orquídeas del Ecuador publicado por Dodson,

el listado del jardín botánico de Kew Check List, tropicos y Epidendra, etc.

b. Se debe tomar como referencia para la asignación de los nombres el listado de

Dodson, y otros listados que han sido realizados tomando en cuenta principalmente

la clasificación taxonómica, se utilizara como exiliares los nombres dados como

resultado de los analices moleculares.

c. Referente a la utilización de variaciones, clones, colores se deberá seguir las

103

especificaciones que serán dadas posteriormente.

d. De ser necesario realizar modificaciones o cambios de nombre referente a la

información existente en la base de datos, se debe ingresar en un formato para

posterior entrega al responsable del manejo del sistema, también se coordinará la

culminación de todos los procesos requeridos.

e. Se prohíbe dar información de una forma verbal o por terceras personas.

f. Todas las actividades a desarrollarse dentro del área de inventarios se deberán

programar según el horario establecido.

Art. 54.- Son funciones del Jefe del departamento de biotecnología.

a. Realizar experimentación a fin de obtener los medios de cultivo apropiados para mejorar

la calidad de cada género. Y documentarlos para garantizar su aplicación.

b. Verificar que exista el stock necesario de insumos, materiales y químicos, para asegurar

la continuidad en el proceso de producción.

c. Verificar que las cápsulas entregadas al laboratorio estén ingresadas correctamente en

el sistema.

d. Verificar si la especie entregada requiere ser reproducida. En caso de no ser necesaria

procederá a almacenarle en el lugar correspondiente.

e. Informar mensualmente a los directivos y encargados de polinización sobre la

germinación y desarrollo de la cápsulas sembradas.

f. Verificar que se efectúe la siembre en base a las cantidades solicitadas.

g. Realizar controles permanentes en el área de crecimiento con el fin de determinar el

desarrollo o las posibles causas de un mal desarrollo de las plantas.

h. Monitorear el área de adaptación, enfocándose en un buen desarrollo de las especies

ingresadas en estas áreas.

i. Realizar el seguimiento correspondiente para garantizar que las cantidades solicitadas

estén conforme al stock de plantas existentes.

j. Elaborar las etiquetas conforme a la clase de producción de semillas (S) o meristema

104

(M), y tratamiento en orisalin (4N).

Art. 55.- Son funciones del jefe del departamento de fitosanitario

a. Identificar, mediante una apropiada experimentación, cuales son los fertilizantes,

fungicidas e insecticidas que mejor se adaptan a las condiciones del cultivo de las

plantas, considerando muy especialmente la normativa del control ambiental.

b. Inspeccionar todos los invernaderos, con la finalidad de realizar un control

fitosanitario conforme leyes ambientales.

c. Coordinar con el departamento de producción la detención de enfermedades por

causas ambientales y de insectos en general.

d. Colocar y revisar periódicamente las trampas adhesivas existentes, con la finalidad

de examinar la existencia de trips.

e. Elaborar el programa de aplicación de agroquímicos en todos los invernaderos de las

diferentes áreas.

f. Controlar y documentar las pruebas y experimentos realizados a las diferentes áreas.

g. Dar el respectivo mantenimiento de limpieza a las áreas circundantes de los

invernaderos.

h. Controlar que el personal autorizado para las aplicaciones de químicos utilicen el

equipo correspondiente.

i. Monitorear que los equipos de fumigación y fertilización se encuentren funcionando

correctamente.

j. Efectuar aplicación de insecticidas a grupos de plantas seleccionadas para

exportación.

k. Capacitar periódicamente sobre el manejo y aplicación de los diferentes químicos

utilizados en la empresa.

l. Cumplir con las reglas para el manejo de reciclaje de envases químicos.

m. De acuerdo con las normas técnicas establecidas por los organismos de control,

mantener la bodega de productos químicos en forma ordenada.

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Art. 56.- Son funciones del Jefe del departamento de comercialización.

Comercialización Nacional:

a. Mantener un apropiado sistema de comunicación con clientes internos y externos, dando

especial importancia a la agilidad en la comunicación vía correo electrónico.

b. Mantener un ágil y eficiente sistema de información a los clientes sobre las actividades

diversas de la empresa, tanto fuera como dentro del país.

c. Atender oportunamente los pedidos recibidos de nuestros clientes, velando

especialmente porque se cumplan las fechas de entrega y en la calidad del producto.

d. Procurar un sistema eficaz de atención de clientes dentro de la plantación.

e. Llevar un control organizado de los diversos eventos en que participara la empresa y

procurar una oportuna entrega y despacho de las órdenes.

f. Velar porque exista siempre personal idóneo y debidamente capacitado para actuar

como guías para quienes visitan las instalaciones de la empresa.

g. Proveer periódicamente del stock adecuado de plantas y productos a las diferentes

sucursales de la empresa.

h. Asegurarse de los almacenes de empresa permanezcan bien presentados y con

variedad de productos. Las plantas deberán estar bien preparada, identificadas y con

precios.

i. Mantener la base de datos de clientes actualizada.

j. Consultar constantemente con los encargados de los invernaderos la disponibilidad de

las plantas y flores para la venta.

k. Mantener un servicio postventa permanente.

Comercialización Internacional:

a. Mantener un apropiado sistema de comunicación con clientes internos y externos, dando

especial importancia a la agilidad en la comunicación vía correo electrónico.

b. Verificar la existencia de stocks necesarios.

c. Elaborar la pro forma de los pedidos enviados oportunamente vía mail.

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d. Atender oportunamente los pedidos recibidos de nuestros clientes, velando

especialmente porque se cumplan las fechas de entrega y la calidad del producto.

e. Llevar un control organizado de los diversos eventos en que participara la empresa y

procurar una oportuna entrega y despacho de las órdenes.

f. Mantener la base de datos de clientes actualizado.

g. Consultar constantemente con los encargados de los invernaderos la disponibilidad de

las plantas y flores para la venta.

h. Mantener un servicio postventa permanente

i. Proponer mensualmente promociones de plantas y flores, coordinando con el área de

producción.

Art. 57.- Son funciones del Jefe del departamento de sistemas:

a. Mantener actualizada, y en perfecto funcionamiento, la página web de la empresa,

considerándola como instrumento más apropiada para ofrecer una información ágil y

oportuna a nuestros clientes.

b. Dar mantenimiento permanentemente a las maquinas, computadoras.

c. Controlar sistemas de contabilidad y producción de la empresa estén ágiles y en perfecto

funcionamiento para dar mayor agilidad y eficiencia a la labor diaria en la compañía.

d. Mantener un respaldo de la base de datos de la empresa.

e. Verificar licencias de software.

f. Actualizar los programas de acuerdo a las exigencias y disposiciones legales de los

organismos de control.

Art. 58.- Son funciones del Jefe del departamento de bodega.

a. Verificar que exista el stock necesario para asegurar la continuidad en el proceso de

producción.

b. En caso de no existir stock o este por terminarse, realizar la orden de pedido de insumos

y materiales, de acuerdo a su rotación y tiempo requerido para conseguir los mismos.

c. Al momento de recibir los insumos y materiales, verificar que estén en buen estado, caso

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contrario comunicar a la persona de compras para su respectiva devolución.

d. Verificar que las cantidades estén de acuerdo a lo facturado y a la orden de pedido

e. Colocar los insumos y materiales en su respectivo lugar con la finalidad de poder

ubicarlos fácilmente.

f. Verificar fechas de caducidad de los productos.

g. Al momento de entregar los insumos y materiales realizarlos en la base a la fecha de

ingreso a bodega (método PEPS PRIMEROS EN ENTRAR PRIMEROS EN SALIR) y

registrarlos en formatos establecidos.

h. En caso de existir insumos o materiales que egresaron de bodega y no se utilizaron en

su totalidad, deberán ser registrados en la columna de ingresos del formato, indicando el

lugar donde proviene.

i. Mantener el lugar limpio y guardar continuidad con el orden y ubicación de los diferentes

insumos, materiales y herramientas.

j. No permitir el ingreso a personal no autorizado

k. Utilizar guantes y mascarillas cuando se manipule materiales tóxicos.

l. Solicitar a las personas responsables de producción que se organicen de tal manera que

en la mañana realicen las ordenes de pedido mediante el formato correspondiente a fin

de que el Sr. Bodeguero pueda luego de esto dedicarse a otras actividades.

m. Realizar un correcto reciclaje de los envases y recipientes de los químicos para ser

devueltos a las casas comerciales.

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