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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
VICERRECTORADO GENERAL ACADÉMICO
MAESTRÍA EN EDUCACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL
Tesis de grado para la obtención del título de
Magíster en Educación y Desarrollo Social
EL CULTIVO DE LA TILAPIA Y EL MEJORAMIENTO DE
LA CALIDAD DE VIDA DE LAS FAMILIAS DEL CENTRO
AWA GUALPI MEDIO
Autor
Edison Fernando Ibujés Martínez
Directora
Mgstr. Anita Argüello Mejía
Ibarra, Ecuador
2013
AUTORÍA
Del contenido del presente trabajo se responsabiliza el autor
Edison Fernando Ibujés Martínez
Tesista
ACEPTACIÓN DE LA TUTORA
En mi calidad de tutora de la Maestría en Educación y Desarrollo Social de la Universidad
Tecnológica Equinoccial.
CERTIFICO:
Que he analizado la Tesis de Grado con el título “EL CULTIVO DE LA TILAPIA EN
EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE LAS FAMILIAS DEL
CENTRO AWÁ GUALPI MEDIO”
Presentada por el señor:
EDISON FERNANDO IBUJES MARTÍNEZ CI. 100152941-9
Como requisito previo para optar por el grado de Magíster en Educación y Desarrollo
Social.
Quito, a los quince días del mes de julio del 2011
_____________________________
Biol. Anita Argüello Mejía MSc.
AGRADECIMIENTO
A la Federación de Centros Awa del Ecuador en sus máximos dirigentes, a la comunidad
de Gualpi Medio, a los dirigentes de la comunidad, a las familias beneficiadas del cultivo
de tilapia, a los promotores Awa locales; por haberme permitido trabajar, aportando con mi
humilde conocimiento y experiencia, en la implementación y monitoreo del cultivo de
tilapia, al mismo tiempo que fue enriquecedor el conocimiento ancestral y cultural por
todos ellos compartido con mi persona como técnico, a lo largo de casi cuatro años de
convivencia en su territorio.
A la Universidad Tecnológica Equinoccial, a sus profesores, tutores y Directora de Tesis
quienes me guiaron y colaboraron durante los cuatro semestres de duración de la Maestría
y en la elaboración de la presente investigación.
A mi cuñado Henry, su enseñanza y guía han sido en todo momento un apoyo especial
para el logro y consecución de este anhelado objetivo.
DEDICATORIA
A mi Papito Dios, quién a través de su infinito Amor y su palabra, me ha guiado con
Entendimiento y Sabiduría por los senderos del Esfuerzo y del Bien.
A mi Esposa Ruth; a mis hijos Anahí y Kevin los cuáles día a día me brindan su Amor e
incondicional apoyo dándome ánimo para esforzarme en el camino del estudio y la
superación para conseguir los logros y metas construidos siempre en familia.
En vano construye el hombre si no es Dios quién Edifica.
Salmo 127:1 A
RESUMEN
La presente investigación fue realizada en el centro Awa Gualpi Medio, ubicado en la
frontera Norte del Ecuador; Perteneciente a la Parroquia Chical, Cantón Tulcán, Provincia
del Carchi. Al interior del territorio de la Federación de Centros Awa del Ecuador FCAE,
la comunidad cuenta con una extensión de 7923 hectáreas.
Para determinar la incidencia del cultivo de tilapia en el mejoramiento de la calidad de
vida, se realizaron encuestas a las familias participantes, obteniéndose las siguientes
conclusiones: El cultivo de tilapia tiene una incidencia favorable en el mejoramiento de la
calidad de vida de las familias beneficiadas del proyecto; ya que la misma es utilizada
como factor de trueque en beneficio de las mismas.
Otra característica principal de la presente investigación es la de sacar a luz el trabajo
realizado por las mujeres y los/as hijos/as; al igual que resaltar el trabajo netamente del jefe
del hogar; En consecuencia de lo anterior la madre realiza el cuidado del hogar y los
trabajos correspondientes al manejo y cuidado de animales domésticos en la finca
ayudadas por sus hijas/os; el padre se dedica exclusivamente al trabajo fuera de la finca; y
a cuando están en la finca, a la cacería y a la pesca. Hay que destacar que la cosecha
especialmente del maíz lo realiza toda la familia.
De la misma manera se resalta la reducción de la presión en el bosque por cuánto ya tienen
tilapia en sus parcelas y solo dedican 1 día a la cacería y 1 día a la pesca cuando antes de la
tilapia dedicaban en promedio 2 días la caza y similar con la pesca.
El cultivo de tilapia ha contribuido al mejoramiento de la calidad de vida de las familias
beneficiadas, ya que mientras exista la reproducción de los peces (alevines de tilapia); la
familia beneficiada entregará los alevines a otra familia, a fin de que exista la
sostenibilidad del proyecto a largo plazo. También el cultivo de tilapia ha beneficiado al
mejoramiento de la calidad de vida de las familias como fuente alternativa de proteína de
origen animal e ingreso no monetario.
Se recomienda a la FCAE, seguir apoyando con la implementación del cultivo de tilapia en
otras comunidades en las cuáles aún no se ha llegado con este beneficio.
También se recomienda realizar el intercambio de tilapias adultas y/o alevines de ésta
comunidad con tilapias adultas y/o alevines de otras comunidades, con la finalidad de salva
guardar la pureza en la sangre de las tilapias para que no exista degeneración genética en
las mismas.
Palabras claves: Mejoramiento, calidad de vida, Comunidad, incidencia, sostenibilidad,
tilapia, proteína, bosque, cacería, pesca.
ABSTRACT
This research was conducted in the Middle Gualpi Awa center, located on the northern
border of Ecuador; Belonging to the Parish Chical, Canton Tulcán Carchi Province. Within
the territory of the Federation of Awa of Ecuador FCAE centers, the community has an
area of 7923 hectares.
To determine the incidence of tilapia culture in improving the quality of life surveys to
participating families, yielding the following conclusions: Tilapia farming has a positive
impact on improving the quality of life of the beneficiary families project, as the same is
used as gain factor barter thereof.
Another main feature of this research is to bring to light the work of women and as sons/
daughters, as well as highlight the work of the household head sharply, In consequence of
this the mother takes care of home and work relating to the management and care of
domestic animals on the farm helped by their daughters/os, the father is devoted
exclusively to off-farm work, and when they are on the farm, to hunting and fishing. Note
that especially the corn harvest is done the whole family.
In the same way it highlights the pressure reduction in the forest for how already has tilapia
in their fields and only spend 1 day a hunting and fishing 1 day to when before the tilapia
spent an average of two days like hunting and with fishing.
Tilapia farming has contributed to improving the quality of life for families benefit because
as long as the reproduction of fish (fingerlings), the beneficiary family will provide the fry
to another family, so that there is sustainability long-term project. Tilapia culture also has
benefited from improving the quality of life of families as an alternative source of animal
protein and non-monetary income.
FCAE is recommended to continue to support the implementation of tilapia farming in
other communities in what has not yet come up with this benefit.
Also recommended adult tilapia exchange and/or fry tilapia this community with adults
and/or juveniles of other communities, in order to save the purity of blood of tilapia so that
there is genetic degeneration in the same.
Keywords: Improvement, quality of life, community, advocacy, sustainability, tilapia,
protein, forest, hunting, fishing.
TABLA DE CONTENIDO
Pág
AUTORÍA i
ACEPTACIÓN DE LA TUTORA ii
AGRADECIMIENTO iii
DEDICATORIA iv
RESUMEN v
ABSTRACT vi
CAPÍTULO I 1
1 INTRODUCCIÓN 1
1.1 Planteamiento del problema 1
1.2 Sistematización del problema 3
1.3 Formulación del problema 3
1.4 Preguntas de investigación 4
1.5 Justificación del tema 4
1.6 Objetivos 5
1.6.1 Objetivo general 5
1.6.2 Objetivos específicos 6
1.7 Alcance de la investigación 6
CAPÍTULO II 7
2 MARCO DE REFERENCIA 7
2.1 Marco Teórico / Conceptual 7
2.1.1 La discusión histórica del concepto de calidad de vida 7
2.1.2 Concepto de desarrollo comunitario 13
2.1.3 Importancia del desarrollo comunitario 14
2.1.4 Teorías del desarrollo humano 15
2.1.5 Conceptos de proyectos de desarrollo comunitario 18
2.1.5.1 Importancia de los proyectos de desarrollo comunitario 19
2.1.5.2 Requisitos para el desarrollo comunitario 19
2.1.6 Evaluación de proyectos productivos 21
2.1.7 Parámetros de la calidad de vida de los pobladores Awa 25
2.2 Marco contextual 25
2.2.1 Centro Awa Gualpi Medio 25
2.2.1.1 Ubicación Política y Geográfica 26
2.2.1.2 Tenencia de la Tierra 26
2.2.1.3 Historia y Socio Economía 26
2.2.1.4 Población, economía familiar, aspecto productivo y matriz FODA 30
2.2.1.5 Recursos básicos e infraestructura 37
2.2.1.6 Matriz de Involucrados en el Desarrollo del Centro Awa Gualpi Medio 40
2.2.1.7 Recursos Naturales 41
2.2.1.7.1 Aspectos biofísicos 41
2.2.1.7.2 Uso actual del suelo 42
2.2.1.7.3 Potencial turístico 43
2.3 Hipótesis 43
2.3.1 Hipótesis General 43
2.3.2 Hipótesis Específicas 43
2.4 Variables e Indicadores 44
CAPÍTULO III 45
3 METODOLOGÍA 45
3.1 Unidad de Estudio 45
3.2 Población 45
3.3 Métodos 45
3.3.1 Métodos empíricos 45
3.3.2 Prueba de hipótesis 46
3.3.3 Métodos teóricos 49
3.4 Técnicas e instrumentos 50
3.4.1 Instrumentos 50
3.5 Tratamiento de los datos 50
3.6 Fuentes de información 51
3.6.1 Fuentes primarias 51
3.6.2 Fuentes secundarias 51
CAPÍTULO IV 52
4 RESULTADOS Y ANÁLISIS 52
4.1 Incidencia del Cultivo de Tilapia en el mejoramiento de la calidad de vida de las
familias beneficiadas en el Centro Awa Gualpi Medio 53
4.2 La Tilapia utilizada como Factor Económico (Trueque) 64
4.3 Rol que desempeñan las mujeres, hombres y niños/as en la labor de crianza y
cuidado de la Tilapia. 68
4.4 El cultivo de tilapia incide en la disminución de la presión sobre el bosque. 69
4.5 Número de días que consumen la tilapia 71
4.5.1 Resultados logrados con la ejecución del cultivo y crianza de tilapia: 76
5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 78
5.1 Conclusiones 78
5.2 Recomendaciones 80
BIBLIOGRAFÍA 82
ANEXOS 85
Anexo Nº 1 Macro y Microlocalización del proyecto 86
Anexo Nº 2 Perfil del proyecto de tilapia en el Centro Awa Gualpi Medio 88
Anexo Nº 3 Matriz de Involucrados en el centro Awa Gualpi Medio 96
Anexo Nº 4 Encuesta dirigida a padres de familia 97
Anexo Nº 5 Fotos de las cochas con tilapias Centro Awa Gualpi Medio 102
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla Nº 1 Población de Gualpi Medio 31
Tabla Nº 2 Cultivos de la comunidad Gualpi Medio en hectáreas 35
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro Nº 1 Número de especialistas en materia ecologica en algunos países 12
Cuadro Nº 2 Variables e indicadores 44
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico Nº 1 Distribución de la población de Gualpi Medio por edades 31
Gráfico Nº 2 Ingresos mensuales de una familia por mes 32
Gráfico Nº 3 Distribución de sus ingresos en base a sus necesidades 33
Gráfico Nº 4 Censo agrícola de la comunidad Gualpi Medio, en porcentaje 34
Gráfico Nº 5 Uso del tiempo en actividades productivas en horas a la semana 36
Gráfico Nº 6 Escolaridad de la comunidad Gualpi Medio, en porcentaje 38
Gráfico Nº 7 Labores extra finca 53
Gráfico Nº 8 Tiempo dedicado a la cacería 54
Gráfico Nº 9 Quién realiza la cacería 55
Gráfico Nº 10 Tipo de animal que cazan 56
Gráfico Nº 11 Tiempo dedicado a la pesca el río 57
Gráfico Nº 12 Quién realiza la pesca 57
Gráfico Nº 13 Pesca de peces semanal en el río 58
Gráfico Nº 14 Tiempo dedicado a los cultivos 59
Gráfico Nº 15 Quién se dedica a los cultivos 59
Gráfico Nº 16 Principales cultivos de las familias Awa 60
Gráfico Nº 17 Tiempo dedicado al cuidado de animales domésticos 61
Gráfico Nº 18 Quién realiza el cuidado de animales domésticos 62
Gráfico Nº 19 Animales domésticos que tienen y cuidan 62
Gráfico Nº 20 Quienes dedican tiempo al cuidado de la tilapía 63
Gráfico Nº 21 La tilapia utilizada como trueque 65
Gráfico Nº 22 Persona que realiza el trueque 65
Gráfico Nº 23 Con quienes se hace trueque de tilapia 66
Gráfico Nº 24 A cambio de que se utiliza la tilapia como trueque 67
Gráfico Nº 25 Familias que realizan trueque con tilapia y quién lo realiza 67
Gráfico Nº 26 Tipo de trueque realizado 68
Gráfico Nº 27 Tiempo dedicado al cuidado de la tilapia en horas al día 69
Gráfico Nº 28 Uso del tiempo en actividades productivas en horas a la semana 70
Gráfico Nº 29 Consumo de tilapia a la semana 72
Gráfico Nº 30 Otros beneficios de la tilapia en las familias 72
Gráfico Nº 31 porcentaje de participación de la familia en la cosecha de tilapia 73
Gráfico Nº 32 Peso promedio de la tilapia al cosechar 73
Gráfico Nº 33 Ingresos familiares mensuales luego del proyecto de tilapia 74
1
CAPÍTULO I
1 INTRODUCCIÓN
El Ecuador es un país pluricultural donde se han desarrollado aproximadamente 21
pueblos, con costumbres y tradiciones características de cada grupo étnico y mega diverso,
ya que a lo largo del territorio se identifican 19 formaciones vegetales y 72 tipos de
vegetación (Sierra, 1999). Nuestro país enfrenta severas amenazas para la conservación de
la biodiversidad (Sierra et al., 2002).
En el noroccidente del Ecuador, las familias de nacionalidad Awa, a través de la
Federación de Centros AWÁ del Ecuador (FCAE), ha desarrollado modelos de
aprovechamiento ancestrales en grandes áreas boscosas que forman parte de la zona
biogeográfica del Choco, considerada una de la 10 zonas de mayor biodiversidad y presión
―Hot spots‖ en el mundo (Myers, 1998).
En esta zona, el incremento poblacional genera una mayor presión sobre el bosque nativo
para la expansión de la frontera agrícola, últimamente, con la aplicación de nuevas
tecnologías, cuyo efecto directo se aprecia en la explotación de productos del bosque
(madera y carne de monte) de una manera considerada cada vez más intensa y destructiva
(FCAE, 2002).
En este contexto, las comunidades Awá se encuentran ante el dilema de satisfacer sus
necesidades actuales y controlar la presión de actores externos bajo un modelo que
garantice la conservación y uso sustentable de los recursos naturales que poseen,
garantizando tanto el mantenimiento de la biodiversidad y los servicios ambientales que
estos ecosistemas ofrecen.
1.1 Planteamiento del problema
El área en estudio pertenece a la Eco región Chocó, una formación biogeográfica que inicia
en Venezuela y llega hasta el Ecuador. La zona se caracteriza por su alta biodiversidad,
endemismo y belleza escénica en un contexto donde la colonización y la explotación de
2
madera avanzan, por lo que ha sido catalogada como una de las áreas más biodiversas y
amenazadas del mundo (Hot spots), por la alta presión hacia sus recursos naturales.
En esta área, la intervención de los organismos del Estado, encargados de desarrollar
políticas de mejoramiento de la calidad de vida de los ciudadanos, como lo establece la
constitución del Estado, ha sido extremadamente limitada. Razón por la cual, la FCAE con
muchas limitaciones y apoyo externo, de ONG’s principalmente, ha implementado un
modelo de atención a sus comunidades mediante la ejecución de proyectos tendientes a
mejorar la calidad de vida de las familias socias, uno de los cuales es la implementación de
la crianza de tilapia.
La Federación Awa trabaja dentro de un proceso administrativo organizativo contando con
dos programas, que a su vez cuenta con varios subprogramas como se presenta a
continuación:
Programas
Sub Programa Producción SostenibleFlora
Fauna
Sub Programa de Manejo Forestal
Desarrollo Social
Sub Programa de Fortalecimiento Organizativo
Sub Programa de Educación
Sub Programa de Salud y Familia
Sub Programa de Planeación y Estadística
Dentro del Sub Programa de Producción Sostenible, en algunas comunidades, a partir del
año 2004 se implementaron fincas familiares integrales, además de la implementación y
manejo de cultivos, se construyeron estanques para la crianza de tilapia con el objetivo de
facilitar el acceso a fuentes de proteína, dada su poca disponibilidad en la zona.
Por su parte, tanto en el centro Awa Gualpi Medio, como en los 22 centros de la zona, las
familias desarrollan una agricultura de subsistencia, en su mayoría, combinadas con
actividades de caza y pesca. Las limitantes biofísicas se reflejan en la baja producción, que
sumada a la poca disponibilidad de carne de monte por el mal manejo y abuso de los
recursos faunísticos, incide fuertemente en sus hábitos alimenticios con efectos en la salud
y rendimiento escolar, principalmente.
3
1.2 Sistematización del problema
En este contexto, esta investigación tiene el propósito de determinar cuál es la incidencia
del cultivo de tilapia en la calidad de vida de las familias beneficiadas en esta comunidad.
Con este propósito se seleccionó al Centro Gualpi Medio, por cuánto es:
i) Una de las comunidades que mayor número de criaderos que se han implementado,
ii) Por la predisposición, ánimo y apertura a realizar esta investigación por parte de las
familias; y
iii) Por ser la segunda comunidad con mayor número de habitantes, que tiene la FCAE
en la provincia del Carchi.
1.3 Formulación del problema
En las comunidades Awa; de la cual Gualpi Medio es una de ellas; la subsistencia se basa
principalmente en dos factores;
A) El Padre de familia en este caso, cabeza de hogar, realiza trabajos (a jornal) fuera
de su finca, lo que le obliga a ausentarse de su familia y comunidad
aproximadamente por 15 días, generando un ingreso económico por este concepto.
B) El aprovechamiento de los recursos naturales dentro de los límites de su finca; es
decir lo que el bosque le brinda, siendo la cacería y la pesca su principal fuente de
subsistencia, juntamente con la siembra del chiro y maíz, que complementan su
dieta alimenticia.
Es así que al transcurrir de los años, siendo la cacería un modo de subsistencia permanente,
este ocasionando la disminución de los animales que las familias Awa generalmente cazan
para su alimentación entre los principales animales están: la Guanta, Guatín, Oso Perezoso,
Ratón Puyoso; por cuánto para cazarlos, los padres de familia tienen que alejarse cada vez
más de su finca, ya que antes se los cazaba sin mayor dificultad cerca de las mismas;
haciendo cada vez más difícil la obtención de fuentes de proteína de origen animal para la
alimentación de su familia; sin descartar el riesgo de una pérdida progresiva de los
4
animales antes mencionados, provocando un desbalance del ecosistema y pérdida de la
biodiversidad faunística existente en la comunidad. Por tal razón se ha visto la necesidad
de implementar el cultivo de tilapia como un medio de obtención de proteína de origen
animal en su dieta, como una posible opción para disminuir la presión en el bosque;
además de indagar sobre el modo en que el cultivo de la tilapia influenció en las familias
beneficiadas de proyecto.
1.4 Preguntas de investigación
La investigación se desarrolló en base a las siguientes preguntas:
¿Cuál es la incidencia del cultivo de tilapia en el mejoramiento de la calidad de
vida en las familias beneficiadas del centro Awa Gualpi Medio?
¿La tilapia es utilizada como factor económico; Trueque?
¿Cuál es el rol que desempeñan las mujeres y/o niños/as en la labor de la crianza y
cuidado de la tilapia?
¿El cultivo de tilapia es un factor que incide en la disminución de la presión en el
bosque (cacería y pesca)?
¿Cuántos días consumen tilapia a la semana, como fuente de proteína de origen
animal y como ahorro no monetario?
1.5 Justificación del tema
La preocupación por la pérdida de los recursos naturales renovables y su relación con la
pobreza como causa-efecto llevan a plantear la incorporación de la planificación del uso de
la tierra y demás recursos naturales, mejorando las técnicas de manejo con los finqueros.
En este sentido, es imprescindible la generación de información que oriente la toma de
decisiones respecto a la implementación, adaptación y réplica de las actividades de manejo
de los recursos naturales, en este caso, a través del cultivo de la tilapia. Producto de otras
experiencias, se conoce que con la implementación de actividades alternativas se reduce la
5
presión del bosque. Por ejemplo con el fomento de la agroforestería1 se contribuye en una
relación de 1 a 20 a aminorar la presión sobre el bosque tal como lo determinó Nair
(Arévalo et al 1999); algo similar sucede con la presión a la fauna existente al contar con
otros cultivos en las fincas familiares. 2
La tilapia es una fuente alternativa de alimentación a las familias, dado que las mismas se
ven obligadas y cada vez con más frecuencia, a recorrer grandes distancias en el bosque
para instalar trampas y poder de ésta manera proveerse de carne de monte como fuente
indispensable de proteína.
En este contexto, esta investigación tiene el propósito de determinar cuál es la incidencia
del cultivo de tilapia en el mejoramiento de la calidad de vida de las familias beneficiadas
en esta comunidad.
Consecuentemente esta tesis pretende convertirse en una herramienta de trabajo
comunitario que construya espacios de participación para todos los miembros de la
comunidad, generando más alternativas productivas tanto para Gualpi Medio como para
otras comunidades que forman parte de la FCAE, en la que se reconozcan de forma
práctica los aportes alcanzados a nivel familiar y comunitario, para alcanzar procesos de
implementación de actividades que sean concertados y sustentables en el mediano y largo
plazo.
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo general
Analizar las prácticas del cultivo de la tilapia para conocer la incidencia en el
mejoramiento de la calidad de vida de las familias del Centro Awa Gualpi Medio,
mediante la aplicación de encuestas.
1/ Es importante destacar que la combinación en su fase inicial de árboles con cultivos de ciclo corto (taungya) permite amortizar los
costos de la plantación al reducir en un 64 % los costos de desmalezado (Bishop y Peck, 1991), obteniendo una diversidad y
disponibilidad de alimentos e ingresos al asociar cultivos de ciclo medio (plátano) y perennes (Briensa & Tayares, 1983 y Somarriba, 1994, Beneditti S. y Valdebenito 1996). Varichon citado por Lok (1998) determinó que un huerto en Honduras provee de 30 a 50% de la
fruta, 10 a 20% de verduras y hasta un 15% de la leña que se consume en los hogares.
2/ Finalmente, Beneditti & Valdebenito (1996), Bienza & Tavares (1985), estimaron una rentabilidad de 156% y 170% respectivamente
para los sistemas agroforestales. En el caso de la asociación de Gliricidia sepium con maíz, la producción aumenta de 11.6 qq/ha a 22.1
y cuando se intercala con fréjol caupi, aumenta de 6.3 a 14.9 qq/ha (Romero et al, 1993). Tendencias similares obtuvieron otros autores con arroz y caupí (Delgadillo et al, 1990; Bone 1999).
6
1.6.2 Objetivos específicos
Determinar la influencia del cultivo de la tilapia para conocer el impacto en el
factor socio económico (Trueque), mediante el estudio de campo.
Identificar el rol que desempeñan las mujeres, hombres y los niños/as para la labor
de crianza y cuidado de la tilapia, mediante la aplicación de encuestas.
Definir las características del cultivo de tilapia para establecer si es un factor que
incide en la disminución de la presión sobre el bosque (cacería y pesca), mediante
la aplicación de encuestas e investigación bibliográfica.
Establecer cuántos días consumen tilapia como fuente de proteína de origen animal
mediante la investigación directa en campo.
1.7 Alcance de la investigación
El alcance de objetivos y verificación de las hipótesis planteadas en este problema de
investigación, se basó primero en una fundamentada exposición teórica que describe todo
el proceso en el apartado del marco teórico; con los datos obtenidos a través de las
encuestas aplicadas a las familias beneficiadas del centro Awá Gualpi Medio. El análisis se
lo realizó estableciendo la necesaria relación dialéctica entre los fundamentos teóricos, los
datos estadísticos y las evidencias empíricas que emergieron de la investigación.
7
CAPÍTULO II
2 MARCO DE REFERENCIA
2.1 Marco Teórico
2.1.1 La discusión histórica del concepto de calidad de vida
Éste nace de los conceptos de desarrollo y crecimiento económico creados a finales de la
Segunda Guerra Mundial cuando, al pasar por una época de prosperidad de alrededor de 25
años, se creía volver a estar en una época de crecimiento ilimitado, como en los siglos
XVIII y XIX. Entonces, se plantea una nueva forma de usar ambos conceptos sin caer en
exageraciones, pues surgen una serie de críticas a esta forma de desarrollo. En sus propias
palabras: ―La crisis poblacional, alimenticia, energética, ambiental, de materias primas,
etc., expresan los problemas derivados de un crecimiento desequilibrado. El problema se
centra [de esta manera] en el crecimiento mismo y no tanto…en las críticas parciales.‖.
(Gildenberger, 1994).
Y desde ese momento, aparece la distinción y la preocupación por un crecimiento mejor
antes que un crecimiento mayor, con respecto al uso de los recursos naturales, la
producción industrial y su consumo, procurando mínimos efectos adversos; es decir,
buscar un desarrollo sin destrucción.
Aunque ya hacia finales de los años 50 y principios de los 60 del siglo XX, la conciencia
ecológica empezaba a manifestarse en los países industrializados, no es sino hasta los años
70 cuando los procesos de deterioro ambiental y depredación de la Tierra se hacen tan
evidentes que sus costos empiezan a manifestarse en todos los renglones económicos. De
esta manera, la humanidad tendió a reflexionar y a buscar, por un lado alternativas de
crecimiento y desarrollo económico que eviten continuar con los procesos de deterioro
ambiental; y por otro, mecanismos que ayuden a la recuperación y saneamiento del medio
ambiente.
8
Así, a finales de la década de los 60 de la centuria pasada, se presenta una época de crisis
global, pues surge una problemática común que encierra una variedad inusitada de
complejos embrollos interrelacionados y sin solución individual.
Además, a partir de 1970, se presentaron serios cuestionamientos acerca del desarrollo
económico, criticando principalmente que los costos ambientales empezaban a cobrar
interés en el camino del progreso.
Principalmente se cuestionaban dos cosas:
a. Que a pesar de los procesos tecnificados de producción y de las profundas
transformaciones de los sistemas económicos, los niveles de subdesarrollo y
pobreza eran cada vez mayores, y las diferencias entre los países ricos [capitalistas]
y países pobres [subdesarrollados], se agrandaba día con día.‖
b. Que los costos ambientales de modelos de crecimiento económico… habían
implicado un grave deterioro ambiental y desgaste ecológico; resultando imposible
continuar con tales procesos de crecimiento, [y empezando] a cuestionar sobre la
real abundancia del capital natural.‖ (Godínez, 2000).
La culminación de estas críticas fue la primera tentativa de prever el efecto global y final
de dichos fenómenos de crecimiento; además se inició el Inventario de La Tierra, cuyo
resultado, a largo plazo, indicaba una catástrofe mundial si se continúa con la utilización
irracional de los recursos naturales.
Inmediatamente surgieron planteamientos filosóficos como: quiénes somos, a dónde vamos
y cuál es nuestra finalidad en este mundo. También algunos de corte sociológico, los cuales
cuestionaban acerca de las necesidades básicas mínimas con relación a la subsistencia
humana.
9
Todo este análisis, según el mismo autor ―Se basa en el estudio de las relaciones recíprocas
entre la población, los recursos, la protección del ambiente y las tasas y dirección del
crecimiento económico.‖ (Godínez, 2000).
Posteriormente, aparecieron nuevas prioridades en el campo de la economía política:
población, medio ambiente, distribución equitativa del ingreso, empleo pleno y justo, entre
otros. Entonces se planteó la necesidad de encontrar un nuevo estilo de desarrollo, el cual
desembocó en el concepto Calidad de Vida.
En vista de la preocupación mundial que imperaba, la Comisión Económica para América
Latina (CEPAL) organizó en 1971 un encuentro que formó parte de la conferencia mundial
de 1972, en donde se destacaron dos puntos:
1) El bajo nivel de desarrollo de las naciones es un factor predominante para el
deterioro ambiental del planeta.
2) El problema ambiental debe ser incorporado en las políticas nacionales de desarrollo
como algo trascendental y de vital importancia para de esta forma, ir tomando las
precauciones y correcciones necesarias.
Casi simultáneo a este evento, se celebró otro similar en el viejo continente; en Founex,
Suiza en junio de 1971: la reunión del Grupo de Expertos sobre el Desarrollo y el Medio,
dando como resultado un documento sobre el estado del medio ambiente humano y natural
del planeta, que sirvió de base para la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio
Humano (CNUMH), celebrada en Estocolmo un año después, misma que dio lugar a la
Declaración y al Plan de Acción para el Medio Humano con 109 recomendaciones
concretas.
Después de 1972, se dio un auge al tema, las conferencias y postulados ambientalistas se
multiplicaron en gran número. Es precisamente la Conferencia Mundial de este año lo más
relevante que se realizó en materia ambiental en toda la década.
Posterior a estos años, el tema adquirió dimensiones impresionantes, lo que se evidencia
por la cantidad de eventos y publicaciones acerca de él en todo el mundo. Pero no es sino
10
hasta 1987 cuando nuevamente el asunto del medio ambiente vuelve a los primeros
escenarios en forma trascendental. Para ese año, la Comisión Mundial sobre el Medio
Ambiente y el Desarrollo (CMMAD), coordinada por la Primer Ministra de Noruega, la
señora Gro Harlem Brudtland, emitió el informe titulado: ―Nuestro futuro
común‖, también conocido como el ―Informe Brudtland‖ que fue recibido con beneplácito
por la Asamblea General de las Naciones Unidas, convirtiéndose en un punto básico de
referencia para todos los debates y propuestas que fueron formulados hacia el final de la
década de los 80. Sus planteamientos básicos son:
a. ―Que la ecología dejó de ser una tarea nacional o regional, para convertirse en un
problema global.‖
b. ―Se plantea la necesidad de intercambiar opiniones entre países avanzados y menos
avanzados para [enfrentar conjuntamente] los peligros ecológicos. [También
hubo], necesidad de revisar a fondo la correlación ambiente- desarrollo.‖
c. ―Las teorías del desarrollo… han entrado en crisis, y, se plantea la urgencia de
[nuevas] formas de desarrollo sustentable [es decir, que vaya de acuerdo con la
reproducción natural de la vida en el planeta].‖
Otra expresión de la preocupación mundial sobre el medio ambiente fue plasmada en dos
programas de las Naciones Unidas: el Programa para el Medio Ambiente (PNUMA) y el
Programa para el Desarrollo (PNUD).
Ya entrada la década de los 90 del anterior siglo, se reafirma el interés y la preocupación
por el deterioro ambiental, pues ha aumentado el número de foros, asambleas y actividades
diversas para dar a conocer las acciones que se están tomando ante dicho desequilibrio.
Actualmente, se acepta como imperativa la necesidad de crear una ética del desarrollo
sustentable en un mundo cada vez más consciente de los riesgos y costos del deterioro
ecológico.
A groso modo, se mencionan algunas reuniones de carácter mundial para el cuidado del
planeta que se llevaron a cabo en la última década del siglo XX: Conferencia de las
Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo (Río de Janeiro, 1992); Conferencia
11
sobre Población (El Cairo, 1994); Conferencia sobre la Cuestión Social (Copenhague,
1995); Conferencia sobre la Mujer (Pekín, 1995) y Conferencia sobre la Alimentación
(Roma, 1996).
En el año de 1992, en ―La Cumbre de la Tierra‖ se acordaron medidas que promovieran la
protección ambiental. Los países participantes se reunieron para firmar el Tratado de
Biodiversidad. Ello ha llevado a que la Universidad de las Naciones Unidas, con sede en
Tokio, con el estímulo conceptual de Fritjof Capra y G. Pulli, promueva la adopción por
las empresas de una ―Gerencia de la Sustentabilidad‖, que haga posible iniciativas como el
programa Zero Emisions Research Initiative (ZERI), destinadas al desarrollo de la
conciencia ecológica.
Recientemente a nivel mundial se han dado cambios importantes en el comportamiento
social, económico y ecológico, para lograr un futuro sostenible, pues se observan por un
lado, movimientos ecologistas organizados y con importantes grados de consolidación, que
exponen y plantean en foros internacionales diversos temas y posibles soluciones a los
graves fenómenos del deterioro que ha sufrido el planeta; y por otro, se puntualizan
planteamientos que giran en torno a la compatibilidad entre el desarrollo económico y el
medio ambiente, el cambio productivo con equidad y la reorientación de los modelos de
crecimiento. La imperiosa necesidad de un continuo crecimiento y mayor desarrollo en el
caso de algunos países, y la eliminación o por lo menos reducción de los niveles de
pobreza en el caso de otros, han llevado a la búsqueda de estas nuevas formas y sistemas.
Por otro lado, el Banco Mundial reconoció en su informe de 1990, que la pobreza se ha
venido convirtiendo en el problema principal del mundo. En el centro de la explicación
está la revolución tecnológica que se viene operando en los últimos años. (GODÍNEZ,
2000).
En el Informe Brudtland se propone elevar las tasas de crecimiento anual para el mundo
industrializado de 4 a 5 %, con el fin de generar mayores niveles de demanda de los bienes
que exportan los países del mundo periférico y así fomentar su desarrollo. Con respecto al
caso de Latinoamérica y en especial de México, el desarrollo sustentable significa
12
problema a resolver, ya que la industrialización tal y como se le conoce, como la solución a
todos los problemas, quedaría detenida en una etapa inicial sin desarrollo potencial.
Cuadro No. 1
“Número de especialistas en materia ecológica por cada
1000 habitantes en 1992 en algunos países.”
México 29
Noruega 231
Estados Unidos 55
Canadá 177
Fuente: El Financiero, 19 de octubre de 1994.
La gestión ambiental, es decir, las acciones del Estado a nivel nacional e internacional, en
la preservación y protección del ambiente y los recursos naturales, se efectúa bajo los
siguientes lineamientos: combinar la protección del ambiente y los recursos naturales con
un aprovechamiento sustentable de los mismos, promover el uso de los recursos que
favorezcan la equidad social, realizar acciones de carácter preventivo e introducir cambios
en sistemas productivos y patrones de consumo, fomentar la corresponsabilidad y la
participación social en el diseño de estrategias y políticas, informar a la sociedad de
manera constante y veraz, y articular una participación activa en foros y acuerdos
internacionales mediante el diseño de políticas y la definición de prioridades internas.
Cabe mencionar que según el PND 1995-2000, se buscó un equilibrio global y regional
entre los objetivos económicos, sociales y ambientales, de tal forma que se logren contener
los procesos de deterioro ambiental, a la vez que aprovechar de manera plena y sustentable
los recursos naturales.
Se entiende el concepto de calidad de vida como la capacidad y facilidad de realización de
cada persona, según sus propios intereses y necesidades en cada uno de los aspectos que
conforman la vida: la salud física y la mental; el cultivo intelectual, tanto formal como
informal; las relaciones familiares y sociales; la situación económica y las potencialidades
13
de haber y tener; y por último, la interpretación espiritual moral o ética, misma que se
refleja en las relaciones sociales. (Gildenberger, 1994).
No solamente puede medirse la calidad de vida en términos pecuniarios, aunque ésta es
realista y objetiva, pues existen otras áreas de la vida en la que nada o casi nada tiene que
ver el valor económico para señalar el grado de calidad de vida que vive una persona o un
grupo determinado. Todo mundo conoce ejemplos vivos de personas con un enorme éxito
económico, a los que les faltaba ―algo‖ para ser felices o estar realizados. George Eastman
se suicidó después de haber creado su imperio económico en base a la fotografía.
2.1.2 Concepto de desarrollo comunitario
ESPARZA (2003; 23) define al desarrollo comunitario como la agregación de valor
económico que proviene de pequeños núcleos culturales. Sean estos la familia, pequeñas
asociaciones o grupos comunes.
La unión de familias, asociaciones, comunidades y aún pequeñas empresas, hacen parte de
una opción económica viable en los países en vía de desarrollo, lo que se lo conoce como
el desarrollo comunitario.
Las entidades no gubernamentales son pioneras en el desarrollo de proyectos y programas
de desarrollo comunitario, estrategia social que tiene como finalidad principal conformar
pequeños grupos sociales con el apoyo de asociaciones y fundaciones para hacer frente al
alto impacto social y que resulta viable para quienes no tienen la capacidad de enfrentar a
situaciones de las comunidades o inadecuada atención de entidades gubernamentales.
Para conceptualizar el desarrollo comunitario es necesario relacionarlo con el desarrollo
humano, el mismo que hace referencia al conjunto de prácticas encaminadas a ampliar las
capacidades de un grupo humano específico, quienes incentivados por la solución de una
necesidad común se integran para alcanzar mejores situaciones de vida, alcanzar el
desarrollo y bienestar con enfoque societario.
14
2.1.3 Importancia del desarrollo comunitario
En América Latina la vida social, económica, cultural y política está organizada de forma
tal que sistemáticamente genera la exclusión de comunidades que no cuentan con los
servicios básicos, estos grupos conforman el gran cinturón de pobreza y por tanto se los ha
calificado como vulnerables; población a la que no se atienden sus necesidades básicas
como salud, nutrición y educación, se desenvuelven en situaciones de hacinamiento,
vivienda inadecuada, carencia de servicios sanitarios, analfabetismo e inadecuada
ocupación del jefe de hogar caracterizado por la escasa experiencia escolar.
Las acciones de desarrollo comunitario se realizan a partir de espacios de reflexión teórico
y prácticos participativos que se suceden en los ámbitos nacional y local, estrategias que
nacen de la búsqueda de las razones de una determinada realidad, este tipo de estrategias se
generan a través de la inclusión de una investigación acción; RICHARD, citado por
ESPARZA (2003; 28) manifiesta que ―los procesos de globalización dejan ver la necesidad
de una interrelación más dinámica entre lo global, lo nacional, lo regional y lo comunitario,
a tal extremo que el propio concepto de lo local ha entrado en la actualidad en un proceso
de redefinición conceptual‖.
La deuda social no ha logrado ser pagada por los gobiernos de turno, situación que deben
experimentar la población de sectores suburbanos y rurales principalmente, que por otra
parte en nuestro país se han mantenido en una actitud dependiente del Estado, el desarrollo
comunitario es una alternativa participativa en la que concibe a un integrante de un grupo
como ente social en uso de sus deberes y derechos fundamentales, como "sujeto portador
de una dignidad ciudadana, con identidad cultural e individual dentro de una red y trama de
relaciones socioculturales plena de aspiraciones, percepciones, experiencias y
conocimientos colectivos" (Calderón, 2000).
En este contexto, el hombre y la mujer se reconocen como un recurso estratégico de
desarrollo y la comunidad que es asumida por sus integrantes como miembros de un
territorio, organización o grupo; modelo de participación que constituye el reto mayor para
los promotores, animadores o gestores del desarrollo comunitario que no se desarrolla de
un momento a otro, o por simple auto convocatoria; un modelo social participativo
15
requiere del planteamiento de estrategias y políticas que se diseñan dentro del mismo
campo poblacional y por tanto sustentar el nuevo enfoque táctico - estratégico en la
creatividad, la innovación e iniciativas que faciliten la consolidación de un nuevo modelo
de desarrollo a nivel micro.
2.1.4 Teorías del desarrollo humano
THORP (1998), citado por ESPARZA (2003:53) expresa que ―las teorías que han
pretendido aportar alternativas de solución al desarrollo, en sus inicios focalizaron el
problema en las llamadas fallas de mercado, lo cual justificó el papel activo del estado
como planificador y actor del desarrollo‖.
Estructuras excluyentes
En los últimos años la teoría de desarrollo humano, de quien Amartya Sen es su
principal exponente, considera que son las fallas institucionales las que impiden el
desarrollo, provocando estructuras excluyentes; en las que las inequidades son un
modelo de participación en los diferentes niveles de organización social; los
factores de crecimiento social y político llevan a aceptar la integridad económica,
social y política del desarrollo, en la perspectiva de la promoción de una dinámica
participativa en la que sus ciudadanos interactúan y ejercen mutua influencia de los
factores que genera sociedades con acciones que favorecen el trabajo activo, el
desarrollo social y comunitario, mediante el aporte y aprovechamiento de las
capacidades humanas más completas, a lo que se denomina capital humano.
Aprendizaje social
Invertir en capital social por tanto implica propiciar el aprendizaje social para el
mejoramiento de sus condiciones culturales, quienes adquieren competencias de
participación, Rosa María Torres quien expresa que la educación en función social
"Es una Comunidad humana y territorial que asume un proyecto educativo y
cultural propio, enmarcado y orientado al desarrollo local integral y el desarrollo
humano, para educarse a sí misma, a sus niños, jóvenes y adultos, gracias a un
esfuerzo cooperativo y solidario, basado en un diagnóstico no solo de sus carencias
sino, sobre todo, de sus fortalezas para superar dichas carencias‖. (Aguirre, 2008)
16
Desarrollo humano en el contexto comunitario
El desarrollo humano se conceptúa un contexto comunitario en el cual sus
miembros son los actores que se unen y buscan puntos de encuentro para ayudarse
juntos con la finalidad de satisfacer sus necesidades de aprendizaje, expresa Francis
Vallaeys. ―este lugar puede ser físico, virtual, interpersonal‖ (Aguirre, 2008)
En este modelo de gestión social se sustentan las organizaciones no
gubernamentales especialmente, las mismas que han visto una forma de desarrollo
social, mediante la generación de espacios de motivación y concientización de sus
miembros en los que se realiza el análisis de la realidad que atraviesa el grupo,
espacios en los que sus integrantes no solo ponen en evidencia los problemas sino
sus causas y soluciones, y en esta medida las necesidades que demanda la situación
para mejorar las situaciones de la comunidad; fundamentos que justifican las
teorías de desarrollo humano y capital social.
Por lo expuesto el ámbito natural para desarrollar un modelo participativo de la comunidad
es evidente la inclusión de sus miembros que da sentido al concepto de una verdadera
comunidad en la que sin duda no hay cabida para personas o grupos excluidos ya que es el
sentido central es la elevación de la dignidad de cada uno de sus miembros, medio en el
cual la sociedad aprende a discernir y elegir el bien; factor en el que se generan las
comunidades de aprendizaje porque ―es donde se adquieren los hábitos de vida solidaria, se
cultiva la cohesión social que supera el individualismo, la división y exclusión y se prepara
a la persona para actuar colectivamente a favor del desarrollo de todos‖. (Gelles, 2000:
125).
Capital social
Teoría que se explica porque ―toda persona en situación de marginación pertenece a
una comunidad (hospital, asilo, cinturones de miseria, etc.) por lo que su inclusión
no se puede lograr promoviéndola individualmente, sino en y a través de ese ámbito
necesario para el pleno desarrollo de las personas que las componen. Por ello son
líderes en la producción de capital social las instituciones que se dedican al
17
desarrollo comunitario, a la inclusión de cualquier tipo de comunidad excluida‖ (Di
Pietro L. 1999:56).
Varios son los factores que caracterizan a un grupo organizado como una comunidad de
desarrollo, por ejemplo la sociedad de la información genera nuevas características y
posibilidades, además es la forjadora de la creciente diversidad cultural; este factor se
interrelaciona con otros como es el crecimiento de la cultura que propicia nuevas formas de
comportamiento y erradicación de paradigmas tradicionales como los excluyentes como
son los de equidad de género y raza principalmente, constituyéndose en otro ámbito que
caracteriza a las comunidades y grupos sociales del sector rural como los de las
comunidades Awa, grupo étnico que mantiene su estructura organizacional con modelos
culturales tradicionales propias de su cultura, lo que no ha favorecido la inclusión de
mejoramiento en la dotación de servicios, tanto por sus propias características políticas
como grupo cultural nativo como por la falta de atención de los sectores políticos
gubernamentales, pero las entidades no gubernamentales si han podido atender a estos
grupos favoreciendo el desarrollo de comunidades de autodesarrollo.
En este contexto se enfatiza sobre las comunidades de aprendizaje, es así que desde el
pensamiento de Vigotsky quien en su teoría sociológica sustenta que el conocimiento no
solo se adquiere en el aula, los conocimientos generados de la familia y del grupo social en
el que se desenvuelve y los factores concomitantes que brindan información como son los
factores sociales, culturales, tecnológicos entre otros, aspectos que particularizan a las
comunidades de etnias como los Awa que de generación en generación van trasmitiéndose
su cultura e historia, generando de esta manera un cúmulo de experiencias de aprendizaje,
de trasmisión de la cultura y tradiciones; y sobre todo su sentido de grupo por lo que los
grupos culturales étnicos son necesarios para potenciar el capital social de sus miembros y
el apoyo social de las entidades no gubernamentales que apoyan el desarrollo de proyectos
mediante espacios de capacitación y financiamiento de los mismos.
Comunidad de aprendizaje
El desarrollo comunitario concebido como una comunidad de aprendizaje integrado
como un grupo estructurado con un conjunto de individuos autónomos e
independientes que, partiendo de una serie de ideas e ideales compartidos y que por
18
tanto este fin los une y que libre y voluntariamente se obligan a emprender en
proyectos y acciones que conducen a un proceso de aprendizaje. TORRES Rosa
María ―Simposio Internacional sobre Comunidades de Aprendizaje‖ (Barcelona
Fórum, 2004).
2.1.5 Conceptos de proyectos de desarrollo comunitario
El desarrollo comunitario no se realiza en una forma intrínseca o asistemática, todo lo
contrario se desarrolla en modelo de gestión integrado e interrelacionado, en el que se
articulan sistemáticamente una serie de acciones y recursos; AGUIRRE, María Elvira
(2006) y otros proponen lo siguiente: ―Para iniciar un proyecto de intervención
comunitario es muy importante el proceso de socialización, en este paso se debe intentar
incluir al mayor número de integrantes de una comunidad, (docentes, niños, adolescentes,
padres de familia, organismos de planificación local, ONG’s, gobiernos locales,
organismos cívicos, militares, religiosos, etc.). Y de esta manera intentar motivar a la
participación de los integrantes de su contexto, recuerde que no basta con reuniones
informativas para motivar a las masas (aunque esta opción es la más utilizada)‖.
Si se parte del concepto de un proyecto, el mismo que se desarrolla mediante una
ordenación de actividades y recursos que se realizan con el fin de producir algo, ya sea
bienes o servicios, capaces de satisfacer necesidades o resolver problemas; tanto las
actividades como los recursos están articulados de tal manera que obedecen a un sistema
de organización que conlleven a la consecución de fines específicos, de esta manera
(Posso, 2005) define a un proyecto como ―es un conjunto ordenado de recursos y acciones
para obtener un propósito definido‖.
Un proyecto productivo responde a un tipo de planificación avanzada de acciones
encaminadas a la producción de bienes o servicios, con los cuales una agrupación o
comunidad es la población directamente beneficiada; (Romero, 2001) pone de manifiesto
la importancia de estos proyectos ya que tienen como propósito instalar y operar una
capacidad transformadora de insumos con el fin de producir bienes con destino a atender
necesidades de consumo; en este contexto estos proyectos se aplican para el desarrollo
comunitario; en procesos de concienciación y conformación de grupos de trabajo, por lo
19
que las posibilidades de implementación y operación de estos proyectos dependen de la
existencia de la demanda real en el mercado con la suficiente capacidad de comprar para
permitir una rentabilidad mínima al capital comprometido por los inversionistas del
mismo, como son los proyectos de producción agrícola, agroindustrial, artesanal, etc.
2.1.5.1 Importancia de los proyectos de desarrollo comunitario
Con los proyectos productivos lo que se pretende es crear las condiciones para que las
comunidades de una localidad o región, puedan por sí mismas generar posibilidades de
mejoramiento económico y social, por lo que algunos autores los definen como proyectos
de desarrollo social; de esta manera un proyecto productivo puede ser estructurado para un
sector, parroquia o comunidad en donde las comunidades junto a los agentes promotores de
desarrollo, comprometan sus esfuerzos en el aprovechamiento o en la generación de
ventajas comparativas que faciliten su incursión en el mercado.
Estos proyectos conllevan fines económicos pero fundamentalmente están enfocados a
satisfacer necesidades de una comunidad, por su diseño la ejecución del proyecto genera
puestos de trabajo, mejoramiento ambiental y/o social, debido al aprovechamiento de
productos agrícolas o ganaderos, o simplemente réditos económicos; es decir, que la
satisfacción de necesidades responde al qué se puede hacer por los miembros de una
comunidad, ―las capacidades apuntan hacia el descubrimiento de qué puede hacer la gente
tanto con lo que tiene como con lo que puede adquirir‖ (Torres, 2003).
Este tipo de proyectos se enfocan a dar solución a una necesidad de un grupo social de
individuos porque tiene la participación de los actores en la intervención sobre su propia
realidad, (Torres, 2003) manifiesta que es la forma más coherente para el descubrimiento
de sus potencialidades y para asegurar el éxito y la sostenibilidad de las acciones
emprendidas.
2.1.5.2 Requisitos para el desarrollo comunitario
Todo proyecto productivo con fin social conlleva un trabajo innovador, que tiene un
objetivo definido, que debe ser realizado en un cierto período mediante el uso de recursos,
20
en una zona geográfica delimitada, para un grupo de beneficiarios, solucionando de esta
manera problemas específicos, satisfaciendo necesidades reales o aprovechando
oportunidades, y produciendo un cambio en la organización; entre otros requisitos se
determina que todo proyecto productivo con enfoque innovador debe tener:
La voluntad explícita de cambio.
Decisión sobre uso de recursos para incrementar, mantener o mejorar la producción
de bienes o la prestación de servicios.
Participación de los miembros mediante acuerdos o consensos y compromisos.
Comunicación y difusión a nivel de la comunidad para lograr actitudes proactivas y
atenuar resistencia al cambio.
Transferencia tecnológica mediante la generación de conocimientos sobre los
contenidos del proyecto, objetivos, resultados esperada y otros elementos; difusión
que se realiza mediante la capacitación y el adiestramiento en servicio, para lograr
el aprendizaje colectivo.
En este sentido es importante destacar que en la solución o atención a necesidades de
grupos sociales y comunitarios es necesario la conformación de grupos afines y altamente
motivados, esto facilita el logro de objetivos personales, pues de cierta manera cada
individuo cuenta con oportunidades de desarrollo de su autoestima y mantener la
motivación para ser gestores de cambios e innovaciones que no sería factible alcanzarse en
forma individual; es decir, que la falta de organización social genera retrasos de progreso,
mejoramiento y aún los costos son más elevados.
Vistos de esta manera los grupos sociales son de diverso tipo y cada uno con fines
diferentes pero persiguen siempre el bien común, esta forma de agrupación social se la ha
definido como capital social, es decir potenciar la capacidad de cada ciudadano en función
de la comunidad en la que se desenvuelven, Coleman al respecto expresa que el capital
social consiste en "una diversidad de entidades con dos elementos en común: todos
consisten en algún aspecto de la estructura social y facilitan ciertas acciones de los actores
dentro de la estructura". Por otro lado, "La función identificada por el concepto de capital
social es el valor de esos aspectos de la estructura social que los actores pueden usar como
recursos para la realización de sus intereses‖. COLEMAN, (1990) citado por ROMERO,
21
(2001:23) quien expresa que el desarrollo de proyectos comunitarios son factibles según
sea la participación de sus actores, esto es autoridades, dirigentes comunitarios,
representantes de entidades educativas, entre otras.
La ejecución requiere la aplicación de procesos de seguimiento, que constituye la
verificación de que la ejecución esté de acuerdo al diseño y a las decisiones adoptadas, a
fin de realizar ajustes o mejorar la ejecución, en esta fase se aplican procesos de
evaluación, la misma que es recomendable que sea continua, en cada paso de cada
actividad que organicen las comunidades, evaluación que se sugiere se realice tanto en el
contexto interno y externo, la evaluación tiene la finalidad de verificar si los objetivos y las
metas se lograron, es decir si los problemas se solucionaron, las necesidades fueron
satisfechas y si la oportunidad se aprovechó, en definitiva si se dio solución a la necesidad
detectada antes del proyecto.
2.1.6 Evaluación de proyectos productivos
Toda gestión necesita de la aplicación de estrategias de verificación de resultados en una
etapa final, pero ello no implica que están haciéndose bien las cosas; un proyecto de
desarrollo comunitario debe mantener un sistema de evaluación sistemática y permanente;
es decir, que todas las acciones deben ser analizadas para identificar si dieron el resultado
previsto o no, diligencias que dotan de elementos de juicio necesarios para verificar en el
proceso la situación de los indicadores de las diferentes variables del proyecto.
La evaluación mide el cumplimiento de objetivos para mejorar las actividades que se
encuentran en marcha y para ayudar a la administración en la planificación, programación
y decisiones futuras. (Adaptado de ONU, 1984).
En términos generales, evaluar es atribuir valor o cantidad a algo, evaluar un proyecto
significa determinar en qué medida el proyecto se desarrolla satisfactoriamente, las
conclusiones a las que se llegan con los resultados de la evaluación son una base objetivos
que permiten tomar decisiones y correcciones en la programación del trabajo y en el
cumplimiento de las metas.
22
La evaluación de un proyecto es la integración de las fases de planificación, ejecución,
seguimiento y monitoreo del proyecto, que permite establecer juicios de valor sobre la
marcha, ejecución, nivel de cumplimiento e impacto del proyecto en términos de:
cumplimiento de los objetivos y metas, tanto en el contexto interno del equipo del proyecto
como también en la situación externa de los organismos que financian o lo apoyan.
La evaluación como proceso estará orientado a realizar el seguimiento y monitoreo a la
ejecución de la planificación, acompañada de eventos de reflexión, retroalimentación,
emisión de informes, análisis de impactos, etc., por lo que es base para la toma de
decisiones porque la evaluación permite medir objetivamente y determinar los siguientes
indicadores:
• Relevancia o pertinencia (Contexto y sus necesidades)
• Efectividad (Metas)
• Eficiencia (Efectividad/costo)
• Impacto (Efectos previstos e imprevistos generados: plantaciones (ha), plantas
producidas, etc.
Para ello, según GEILFUS, (1997), la evaluación de efectos/impactos se basa en
indicadores que se organizan en cuatro categorías: (3)
• Indicadores sociales: relacionados con el acceso a servicios, vivienda, educación,
tenencia de la tierra, salud, igualdad entre géneros, adopción de nuevas prácticas;
• Indicadores económicos: para medir cambios en el nivel económico de los
participantes; normalmente se usan el nivel de deudas e inversión, acceso al crédito,
bienes de producción y otros, ingreso, nivel de producción, nivel de auto- empleo,
uso de mano de obra asalariada, nivel tecnológico, etc.;
• Indicadores políticos-organizativos: para medir los cambios en grados de
organización y de control de los beneficiarios sobre las decisiones que afectan su
3 www.iadb.org/cont/evo/SPBook/laevalua.htm Tomado del Manual para la Evaluación de Proyectos de
Prevención y Eliminación del trabajo infantil, BID.
23
vida. Entre ellos está el grado de organización y control social, liderazgo,
distribución de los beneficios entre los participantes, etc..; e
• Indicadores ambientales: relacionados con los cambios en el medio ambiente,
normalmente articulados a la deforestación y reforestación, contaminación, áreas
protegidas, fuentes de agua, vida silvestre, adopción de prácticas y nivel de
consciencia ecológica, etc.
La mención a los resultados de los proyectos y programas de desarrollo comunitario
engloban la determinación del impacto del mismo (indicadores de impacto, referidos al
fin), sus efectos o resultados (indicadores de resultado, referidos al propósito) y el acceso
real de la población objetivo a los productos que entrega el programa (indicadores de
cobertura, relacionados con los indicadores de producto y los componentes del proyecto).
La evaluación considera al menos aspectos relacionados con impacto, efectos sostenibles,
participación, pertinencia, eficiencia, eficacia, aplicabilidad y una alineación a los
principios programáticos de las organizaciones, como los siguientes:
Sostenibilidad: Establece en qué medida los efectos positivos alcanzados por las acciones
del proyecto continuarán después de que la ayuda externa haya finalizado.
Impactos sostenibles: Cambios positivos y/o negativos generados por las acciones
impulsadas y los efectos alcanzados. Cambios en las condiciones de vida de la población
de la zona de intervención como:
• Salud
• Ingresos económicos
• Seguridad
• Formación de talentos locales
Participación: Nivel de involucramiento pleno en el proceso de información, toma de
decisiones, ejecución y exigibilidad de los diferentes actores involucrados:
24
• Presupuestos participativos
• Ejercicio del poder
• Transparencia/Información
• Ejercicio de derechos y responsabilidades
Costo - beneficio (en lugar de eficiencia y eficacia).- En qué medida los impactos justifican
los costos del proyecto.
La pertinencia que se refiere en qué medida se justifica las acciones impulsadas con
relación a las prioridades del desarrollo local. De qué manera las propuestas desarrolladas
son las más adecuadas a las condiciones económicas, sociales, culturales y ambientales de
la región.
Se podría hacer un ejercicio de revisión de los planes de desarrollo cantonal y comparar
sus prioridades con los resultados del programa
Otro indicador de evaluación es la replicabilidad que tiene relación con el fortalecimiento
de las capacidades locales para desarrollar acciones y procesos, lo que llevaría a una
multiplicación y réplica espontánea de las propuestas que realmente son sostenibles.
En los proyectos sociales como el desarrollo comunitario se aplica un modelo de
piscicultura extensiva, la misma que tiene como meta la producción de peces con fines
sociales, con el objetivo de que llegue alimento a grupos grandes de la población, en
especial los que tienen pocos recursos económicos.
Según algunos autores, como Hickling, este tipo de Piscicultura puede ser comparado con
la cría intensiva de ganado. HURTADO (2004), dice que la producción se realiza durante
todo el año, por lo que la cosecha de especies permite satisfacer la demanda permanente,
por lo tanto el rédito económico no cumple ciclos largos como los de otras especies y que
no generan impacto ambiental negativo en zonas vírgenes como son las de los pueblos
Awá, comunidad en la que no hay intervención de empresas forestales ni palmicultoras.
25
El bosque se mantiene en buen estado de conservación y forma parte del Corredor
Biológico Awa – Cotacachi Cayapas. La fauna es rica y abundante por lo que se realizan
en forma permanente y con mucha efectividad actividades de cacería y pesca.
2.1.7 Parámetros de la calidad de vida de los pobladores Awa
Para la determinación de los parámetros de la calidad de vida de los pobladores Awa, se ha
planteado una serie de preguntas a través de una encuesta, que llevarán a determinar la
calidad de vida después del cultivo de tilapia.
El cultivo de tilapia, nació por la necesidad de proveer a las familias Awa de una fuente de
proteína de origen animal, que sea relativamente fácil de producir, sin que tengan que
recurrir a la cacería ni a la pesca por los consiguientes problemas que esto produciría en el
largo plazo, como es el desequilibrio en el ecosistema faunístico del bosque así como en la
fauna del río Gualpi en este caso. En los anexos se detalla el perfil del proyecto de tilapia.
2.2 Marco contextual
La presente investigación se desarrolla en la Provincia del Carchi, cantón Tulcán,
parroquia Chical, comunidad Gualpi Medio; desde la parroquia Chical hacia la comunidad
existen 30 kilómetros aproximadamente demorando a pie entre siete a ocho horas de
camino; zona fronteriza con la vecina república de Colombia. A continuación se detalla
todo lo referente al Centro Awa Gualpi Medio.
2.2.1 Centro Awa Gualpi Medio
Uniendo los elementos señalados que se aplicaron en la comunidad Awa, se pasa a detallar
algunas características de ella.
Awa significa hombre en su lengua Awapit, están ubicados en las provincias de: Carchi,
Imbabura, Esmeraldas en territorio ecuatoriano, así como, en el departamento de Nariño en
Colombia. La población aproximada que habita en el Ecuador es de 3.500 personas,
distribuida de la siguiente manera: 2.000 en las parroquias de Tobar Donoso y Maldonado
26
pertenecientes a la jurisdicción del cantón Tulcán, provincia del Carchi; 500 asentados a
las riberas de los ríos Verde, Lita, Buenos Aires, en la provincia de Imbabura; y, 1.000
ubicados en las zonas de Palabi, Mataje, Tululbí, en la provincia de Esmeraldas.
Finalmente, en territorio colombiano son más de 10.000 Awa.
2.2.1.1 Ubicación Política y Geográfica
Las distintas comunidades asentadas en el territorio Awa se encuentran muy alejadas de los
centros poblados, dificultando las posibilidades de comercio e intercambio de productos,
bienes o servicios. Solo algunas de ellas se encuentran básicamente servidas por vías de
tercer orden y/o cercanas a la vía principal Ibarra – San Lorenzo o Chical - Tulcán.
La Comunidad de Gualpi Medio se encuentra ubicada en la jurisdicción política de la
parroquia Chical, cantón Tulcán, en la provincia de Carchi.
El territorio comunitario de Gualpi Medio cubre una superficie total de 7.923,00 ha,
limitando al norte por los centros Awa de Gualpi Bajo y San Marcos; al este con los
centros Guare y Gualpi Alto; al sur con los centros Gualpi Alto y Baboso; al oeste con la
comunidad Ojala y Sabalera. (Ver el mapa en el anexo)
2.2.1.2 Tenencia de la Tierra
El centro Gualpi Medio al formar parte de la Federación de Centros Awa del Ecuador,
goza de un título de propiedad global, adjudicado gratuitamente por el Ministerio de
Ambiente a través de acuerdo ministerial N° 004 del 23 de enero del 2006 sobre una
extensión de 99.360.51 hectáreas del patrimonio forestal del estado a la FCAE con
personería jurídica mediante el acuerdo del Ministerio de Bienestar Social N° 3340 del 7
de septiembre del 2001.
2.2.1.3 Historia y Socio Economía
El nombre que se ha dado al centro Awa de Gualpi Medio es en mención al río que está
atravesando su territorio, El fundador de Gualpi Medio fue Máximo Cantincuz, vino de
27
Cumbes, Colombia, junto con sus hermanos Alejandro Cantincuz y su esposa Bitrona;
Máximo murió hace 35 años. Cuando llegó Máximo no había semilla de plátano, solo
había animales, monos, puyosos, pescado, gualgaro, pava, paletón, etc., la cacería era
buena.
Después Máximo dejó vendiendo las tierras a su sobrino que se llamaba Rufino Taicuz
quien falleció hace 14 años; el vino de Nulpe Medio (Colombia), ellos sufrían porque les
era difícil conseguir sal y tenían que caminar cuatro días para llegar al pueblo de Altaquer
(Colombia), se caminaba desde las cinco de la mañana hasta las cinco de la tarde para
poder comprar la comida, ropa, machete y sal; ellos llevaban de la comunidad gallinas y
chanchos para vender o cambiar, en ocasiones también salían a Maldonado en Ecuador.
Luego vinieron Rufino Taicuz; Marcos Taicuz quien a sus 60 años aun vive y Santiago
Taicuz. Don Francisco Pascal cuenta que le dio a su cuñado Santiago Taicuz una vaca a
cambio de la tierra.
En 1982 llegaron los funcionarios del IERAC, entraron por San Marcos, dieron la vuelta
por Gualpi Bajo, subieron por Gualpi Medio hasta la quebrada Negra (La Chorrera), como
se les acabó la comida bajaron a La Bocana de Gualtal en donde no pudieron pasar por
mucha piedra. Por lo que se quedaron donde Don Francisco, pernoctaron tres noches, Don
Francisco Pascal mató un chancho y les brindaron a los funcionarios del IERAC una pierna
para que puedan comer con bastante yuca; ellos siempre estaban acompañados por un
cocinero. El cocinero contó que el Jefe del IERAC andaba quitando, robando tierras a los
Awa; que estaban haciendo engaño a la gente, ahora no tuviéramos tierra esto fuera
cooperativa, en cambio los del IERAC andaban diciendo que iban a dar escrituras, pero no
volvieron más porque en San Marcos el Gringo Levy con algunos dirigentes que venían
abriendo mangas para nuestro territorio.
Jaime Levy desde San Marcos ayudó a organizar a la gente de la comunidad, empezaron
abriendo manga (el gringo nos salvó), entonces era muy difícil se comía solo chiro con sal
y cuando colaboraban algunos dueños de las fincas chancho o gallina; poco a poco se fue
abriendo manga, la última fue Río Tigre y Tronquería.
28
El primer dirigente de Gualpi Medio fue Arquímedes Taicuz, fue nombrado por la
comunidad. La primera casa comunal fue en una loma, después se la cambio porque no
había espacio. La organización fue establecida en 1982.
La directiva actual de la Comunidad Gualpi Medio está formada por:
• Presidente: Julio Cesar Pascal
• Vicepresidente: Juan Pascal
• Tesorero: Gonzalo Taicuz
• Secretario: Daniel Pascal
• 1º vocal: Horacio Taicuz
• 2º vocal: Tobías Cantincuz
• 3er vocal: José Nibio Cantincuz
• La directiva se cambia cada 2 años
• Directiva (no es jurídica)
Entre otras funciones que cumple la dirigencia están: reuniones mensuales convocadas por
la directiva, las actividades se organizan de acuerdo a las necesidades de la comunidad; la
directiva se organiza para trabajar en bien de la comunidad, gestionar y representar ante las
instituciones públicas y privadas.
La directiva coordina y convoca a mingas a la comunidad, elaboran una planificación de
mingas y tareas mensualmente. En cuanto a la vivienda de las comunidades Awa, los
materiales con que se construyen las viviendas son:
• El techo con hoja de bijao o chalare de montaña,
• Para amarrar se utiliza el chalde y guapil,
• Pilares con chonta madura,
• Vigas con vara blanca de montaña o mancha ropa,
• Soleras mancha ropa y balsa macho y,
• Pisos y pared de chonta.
29
La hoja de bijao aguanta un año y hay que sembrarla, con cuarenta matas sale para cubrir
el techo de una casa. El chalare de montaña se encuentra solo en la montaña, dura 3 años y
al momento es escaso.
El chalde y el guapil lo encuentran en la montaña pero es más abundante en los rastrojos;
La Chonta se la encuentra en el Bosque y aguanta de 2 a 3 años; la Balsa macho, mancha
la ropa y la vara blanca de montaña se encuentran en el bosque.
En la actualidad las casas están construidas con los mismos materiales que
tradicionalmente se viene utilizando desde hace varios años atrás excepto la casa comunal
y la escuela que han sido donados por el Consejo Provincial y El Municipio de Tulcán en
los cuales ya se utiliza otros materiales.
Respecto a la vestimenta se conoce que los antepasados eran de una tela que se llamaba
liencillo que compraban por metros, ellos mismo se fabricaban la ropa, el pantalón era
mocho y la camisa; cosían con aguja y tubo de hilo que se compraba a 5 centavos de peso
esto en el año de 1970 y se utilizaba pita como cinturón.
Para la mujer se compraba por metros ropa de franela el precio era 20 centavos de peso, en
el mismo año de referencia, las mujeres cosían una falda cruzada en la parte de arriba,
ponían una chalina a modo de chalán con un brazo destapado, se amarraba con una huasca
para que no se caiga porque si se cae se desarmaba.
Para comprar liencillos (sabanas, ropa) costaba 20 centavos de pesos el metro; sal en grano
atado costaba 10 centavos de pesos; se vendía gallinas en Altaquer (Colombia), se
necesitaba 4 días para ir y 4 días para regresar.
Las costumbres están determinadas por las siguientes características:
• Cuando los niños cumplen un año se les hace una fiesta. Los padres mandaban a
sus hijos a casarse para que no vivan amancebados, tenían que pedir permiso para
poder casarse; el padre cuando celebraba el matrimonio cobraba 20 centavos y
30
tocaba buscar 2 padrinos. El suegro autoriza si acepta o no entregar a la hija en
matrimonio
• Las mujeres antes trabajaban junto al marido sembrando yuyo, trabajaban con
cosedera para hacer shigras.
• Cuando nace un niño los árboles lloran porque les vienen a cortar y los pájaros
cantan porque van a tener alimento (maíz para comer); cuando nacen mujeres los
árboles se ponen contentos porque no los van a cortar y los pájaros se ponían tristes
porque ya no tendrían que comer porque no había quien siembre maíz.
• Antes se sancionaba según el delito que haya cometido, se castigaba con el sepo,
cárcel y castigo, con el fuete de acuerdo a la falta. Durante dos horas se metía al
cepo, la cárcel antes era dos días hasta una semana.
En la actualidad se piensa retomar de nuevamente estos castigos para las personas que
cometan algún delito.
La mujer desempeña un papel importante en estas comunidades, pues son las
"administradores del hogar", responsables de los niños, colaboran en la economía familiar
a través de la elaboración artesanías (shigras) y actualmente la venden internamente en la
comunidad a 5,00 dólares según el tamaño; o también se la intercambia con pollos
(gallinas). También se venden las shigras en Chical cabecera parroquial más cercana
(Ecuador), o cuando vienen los enfermeros a 6,00 dólares.
Para la crianza de chanchos y gallinas que se crían en la casa contribuyen hombres y
mujeres en los cuidados, también en el mantenimiento de las parcelas de cultivos; cuando
se venden los productos excedentes se obtiene ingresos que se distribuyen para comprar
alimento y vestimenta para la familia.
2.2.1.4 Población, economía familiar, aspecto productivo y matriz FODA
La población del centro Gualpi Medio se compone por un total de 179 habitantes, de los
cuales el 48.04 % son hombres y el 51.96 % conforman las mujeres.
31
Tabla Nº 1
Población de Gualpi Medio
Hombres Mujeres Total
48,04% 51,96% 100%
86 93 179
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
La comunidad está integrada por un total de 36 familias registradas y que participan en las
distintas actividades que convoca la dirigencia del centro y de la Federación de Centros
Awa del Ecuador (FCAE).
La familia Awa están formadas en promedio por 5 personas, un promedio de 3 hijos por
familia quienes viven bajo sus propias costumbres, normas, usos y derecho propio, su
filosofía es amar, cuidar y defender su territorio, todas las vidas presentes en su seno, su
biodiversidad y toda su inmensa riqueza natural como es el agua, la flora y la fauna, es
decir, su objetivo es vivir en armonía con la madre selva
Gráfico Nº 1
Distribución de la población de Gualpi Medio por edades
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
44 39
32 34
22
8
< 5 años > 5 años y < 12 > 12años y < 18 > 18 años y < 30 > 30 años y < 50 > 50 años
POBLACIONES DE GUALPI MEDIO PERSONAS
< 5 años > 5 años y < 12 > 12años y < 18 > 18 años y < 30 > 30 años y < 50 > 50 años
32
Del análisis del gráfico N° 1 de distribución de edad se puede acotar que la mayoría son
menores a 18 años, por lo que su fuerza laboral está en desarrollo, se desprende también
que la mayoría de la población es de hasta los cinco años con un total de 44 personas y, el
menor segmento de la población supera los 50 años con un total de 8 personas.
La economía familiar.- Se basa en la agricultura de subsistencia principalmente, la
crianza de animales domésticos, que generan escasos ingresos económicos por la venta de
animales y los excedentes de las cosechas, ingresos no monetarios son complementados
con actividades de cacería y pesca, mientras que los monetarios también se lo obtienen por
la venta de fuerza de trabajo, sea como jornaleros.
Gráfico Nº 2
Distribución por actividad de los ingresos mensuales de una familia Awa por mes
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
Para el caso de la mayoría de familias, su economía familiar está caracterizada por la
presencia de ingresos significativos provenientes del bosque (caza, pesca) 27% y, la
artesanía aporta con el rubro más bajo 5%, complementados por la producción pecuaria,
agrícola, tanto monetaria como no monetaria.
Extra finca 23% 46 USD.
Artesanías 5% 10 USD.
Bosque 27% 54 USD.
Cultivos 22% 44 USD.
Pecuarios 23% 46 USD
INGRESOS FAMILIARES MENSUALES 200 USD.
33
El total máximo de ingresos mensuales de una familia es de aproximadamente $ 200.00, tal
como se puede apreciar en el gráfico N° 2.
Gráfico Nº 3
Distribución de los ingresos en base a sus necesidades
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
Del total de ingresos promedio al mes, se puede visualizar la distribución que realizan las
familias de Gualpi Medio para solventar sus necesidades inmediatas, ver gráfico N° 3; el
rubro que más se atiende es el de la alimentación con un 55% que corresponde a 110 USD.
de sus ingresos destinados para ello, para el caso del vestido, educación y otros se invierte
10% que corresponde a 20 USD. por cada uno de estos conceptos. Es importante anotar
que no existe una cultura del ahorro para los casos de emergencia o proyección futura
casos eventuales o fortuitos.
Aspectos productivos.- La agricultura desarrollada en la zona, por los Awá, es de tipo
migratoria extensiva porque se basa en el manejo de la fertilidad del suelo mediante la
rotación de parcelas. Los cultivos principales son: el plátano, yuca, naranjilla, caña,
Alimentos 55% 110 USD. Salud 15%
30 USD.
Vestido 10%
20 USD.
Educación 10% 20 USD.
Otros 10% 20 USD.
DISTRIBUCION DE INGRESOS MENSUALES 200 USD.
34
limones, borojó, fréjol, camote, chontaduro y maíz, cuya producción se realiza bajo una
lógica de subsistencia y mercado local interno de la comunidad y las comunidades vecinas.
A continuación se presenta el censo agrícola de los cultivos y se proyecta los más
representativos.
Gráfico Nº 4
Censo agrícola de la comunidad Gualpi Medio, en porcentaje
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
La mayor parte de lo que se produce sirve para la alimentación diaria y en realidad es poco
lo que se vende ya que los precios son relativamente bajos y la producción no es tan grande
únicamente es para el autoconsumo. El cultivo de chiro y maíz son los más representativos
puesto que constituye la base de la dieta alimenticia de las familias Awa.
En esta comunidad la alimentación es muy básica, consta principal y casi exclusivamente
de chiro, maíz y la recolección de frutos y productos del bosque usados como medicina,
para la construcción y la elaboración de artículos utilitarios. La escasa crianza de animales
menores, la cacería y la pesca son actividades necesarias para la provisión de proteína
animal.
55%
16% 11%
4% 3% 11%
PO
RC
EN
TA
JE
CULTIVOS
CENSO DE CULTIVO DEL CENTRO GUALPI MEDIO
Chiro Maíz Plátano Caña Yuca Otros
35
También se presentan otros cultivos que se consumen y sus excedentes se comercializan o
intercambian en la comunidad, estos se registraron en la comunidad, anotando su extensión
en hectáreas y el porcentaje que representa. (Ver tabla Nº 2) a continuación:
Tabla Nº 2
Cultivos de la comunidad Gualpi Medio en hectáreas
Cultivo Nº has. %
Chiro 200 54,42 Maíz 60 16,33 Plátano 40 10,88 Caña 16 4,35 Yuca 12 3,27 Manzana 10 2,72 Papa china 5 1,36 Chontaduro 4 1,09 Yuyo 4 0,68 Aguacate 2.5 0,54 Borojó 2 0,54 Cacao 2 0,54 Chilma 2 0,54 Chirimoya 2 0,54 Guaba 1 0,27 Guayaba 1 0,27 Naranjilla 1 0,27 Yackfruit 1 0,27 Caimito 0.5 0,14 Limón 0.5 0,14 Piña 0.5 0,14 Ají 0.1 0,03 Café 0.1 0,03 Granadilla 0.1 0,03 Maní de árbol 0.1 0,03 Uva 0.1 0,03
Total 367.5 100
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
La presencia de plagas limita la extensión de los cultivos, sumado a la dificultad de
extracción por la no existencia de vías de acceso carrozables, por lo que se dificulta la
comercialización.
36
Distribución del tiempo en actividades productivas.- Las familias Awa, distribuyen su
tiempo a la semana principalmente en las actividades de cuidado de cultivos, animales
domésticos, la cacería y la pesca; desagregada por género.
Gráfico Nº 5
Distribución del uso del tiempo en actividades productivas en horas a la semana
por género
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
Matriz FODA de la comunidad Awa de Gualpi Medio:
Fortalezas:
• Posesión ancestral del territorio,
• Estrategias de sobrevivencia, tal como la minga,
• Unión entre familias,
• Su población es joven,
• Cultura e idioma propio,
• Ser socios de la Federación de Centros Awá del Ecuador
• Tradición y prácticas agrícolas desarrolladas.
Oportunidades:
• Decisión política del Gobierno para solucionar problemas de tierras,
24 24
36
21
63
0
10
20
30
40
50
60
70
USO DEL TIEMPO ENACTIVIDADESPRODUCTIVAS EN HORASA LA SEMANA PORGENERO Hombre
USO DEL TIEMPO ENACTIVIDADESPRODUCTIVAS EN HORASA LA SEMANA PORGENERO Mujer
37
• Apoyo para retener el título global por ser posesionarios ancestrales,
• Desarrollo tecnológico y metodológico que puede contribuir al mejoramiento de la
producción agropecuaria y el Manejo Comunitario de Recursos Naturales.
• Continuar con un proceso de desarrollo de capacidades internas para la autogestión
Debilidades:
• Falta desarrollar capacidades de los técnicos propios de la comunidad,
• Poca efectividad de la gestión comunitaria,
• Desconocimiento del reglamento,
• Cierta insatisfacción generada por la falta de efectivización de gestiones realizadas.
Amenazas:
• Invasión de sus tierras por cooperativas, colonos y traficantes de tierras,
• Influencia de culturas externas a su territorio,
• Intereses económicos fuertes por adueñarse de los recursos naturales de la
comunidad.
Estos elementos son de importancia, ya que nos ayuda a la toma de decisiones para la
implementación del proyecto de cultivo de tilapia en la comunidad Awa de Gualpi Medio.
2.2.1.5 Recursos básicos e infraestructura
Las familias de la comunidad, viven de forma dispersa a lo largo del territorio, carecen de
servicios básicos, como a continuación se menciona:
Educación
La comunidad tiene una escuela y se llama ―Rufino Taicuz‖; los niños, niñas y jóvenes de
la Comunidad tienen acceso al sistema educativo del estado. El sistema de educación para
los niños es bilingüe, el centro tiene 3 profesores bilingües, la FCAE y la Dirección de
Educación Intercultural Bilingüe de la Nacionalidad Awa DEIBNAE, apoyan con el pago
y capacitación a los mismos respectivamente, la enseñanza se la realiza en ambas lenguas,
38
el 50% de la población habla castellano y entienden Awapit, se evalúa al maestro en el año,
dependiendo de lo que hayan aprendido los estudiantes4.
Gráfico Nº 6
Escolaridad de la comunidad Gualpi Medio, en porcentaje
Fuente: FCAE Plan de Manejo Integral
Centro Awa Gualpi Medio (12)
En el centro Gualpi Medio el nivel de escolaridad a nivel de educación básica comprende
el 56.98 % de la población, como contraste de esto se presenta la realidad de analfabetismo
en una tasa porcentual de 41.90 %; lo que indica que se debe mejorar ostensiblemente la
educación agregando campañas de alfabetización, análisis que se desprende de los datos
del gráfico N° 5.
Salud
Las familias de la comunidad no cuentan con el servicio de salud del Estado, el Sub centro
de Salud más cercano esta en Chical a ocho horas a pie de la comunidad, se han realizado
en algunas ocasiones campañas de vacunación y atención médica general y odontológicas
por parte del Ministerio de Salud Pública MSP, cabe mencionar que la comunidad no
cuenta con un promotor en salud debidamente capacitado.
4/ FCAE; Plan de Manejo Integral del Centro Awa Gualpi Medio.
42%
57%
1%
Analfabetos Básico Bachiller
NIVEL DE ESCOLARIDAD EN EL CENTRO GUALPI MEDIO
Analfabetos Básico Bachiller
39
Debido a que faltan letrinas sanitarias y agua potable, la diarrea e infecciones de la piel,
junto con enfermedades bronco-respiratorias son las más frecuentes en la zona. También
eventualmente, acuden a los poderes del curandero de la comunidad para curar las
enfermedades del espíritu, como chutun, mal aire, ojeado de piedra, otros.
En la actualidad solo se cura chutun, espanto, duende, picadura de culebra y ojeado de
piedra.
Agua
La Comunidad se abastece de agua a través de vertientes y de quebradas utilizando un
sistema de agua entubada para satisfacer la demanda principalmente en la escuela, esto
solo beneficia a la escuela y a muy pocos miembros de la comunidad, por la razón de
asentamiento de las familias que están dispersas en el bosque. La mayoría tiene sistemas
propios de abastecimiento de agua que provienen de sus propios riachuelos.
Sin embargo es necesario destacar que los planes de desarrollo comunitario que existen en
su mayoría en comunidades indígena, están enfocados a dar respuesta a las necesidades
básicas de la comunidad, como agua potable y riego, infraestructura, alcantarillado; los
mismos que son gestionados por los cabildos de cada comunidad en instituciones públicas,
religiosas y agencias de desarrollo; pero existen grandes limitaciones por la distancia en
que están asentadas las diferentes familias que ocupan el territorio Awa.
Saneamiento Ambiental
La Comunidad posee dos baterías sanitarias generalmente para uso de la escuela. Sin
embargo la mayoría de familias realizan sus necesidades a campo abierto.
Luz
La comunidad carece de fluido eléctrico, por lo que las familias se alumbran a base de
mecheros con kerosén y velas de cebo.
En la escuela existe un panel solar en mal estado y para ocasiones especiales la comunidad
utiliza un generador a gasolina.
40
Comunicación
El sistema de carreteras de primer orden no beneficia a las comunidades Awa, cuando se
dispone de algún tipo de carreteras, como es en la zona norte estas son de tercer orden, que
llegan a las cabeceras parroquiales, pero no a las poblaciones Awa, el transporte no es
permanente.
A la comunidad se puede llegar solamente por vía terrestre, utilizando un camino de
herradura a ocho horas de distancia desde la parroquia Chical; para las reuniones o mingas,
se realizan convocatorias personales a través de los estudiantes de la Escuela, además
cuentan con un sistema de radio frecuencia para enviar mensajes y comunicarse con las
otras comunidades de la FCAE.
Iglesia
Todos los habitantes practican la religión Católica, pero no existe una iglesia en el centro
por lo que deben asistir a la comunidad de San Marcos, eventualmente reciben la visita de
un sacerdote de nombre Jorge Grobs de origen norte americano quien imparte misa.
Casa Comunal
La Comunidad realiza sus reuniones, normalmente cada mes en la casa comunal con que
cuenta el centro.
2.2.1.6 Matriz de Involucrados en el Desarrollo del Centro Awa Gualpi Medio
El centro Guapi Medio es socia de la Federación de Centros Awa del Ecuador y en su
territorio ha existido una débil presencia de los gobiernos seccionales, y otros organismos
que apoyan el desarrollo comunitario que se caracteriza de la siguiente manera:
Los Gobiernos Seccionales, se constituyen en un ente de apoyo en la realización de
obras para de desarrollo social.
La Dirección Provincial de Salud, brinda apoyo en la prevención de enfermedades
La Junta Parroquial se ha constituido en nexo con las ONG’s y entidades de apoyo
en la coordinación de acciones de proyectos de desarrollo comunitario.
41
2.2.1.7 Recursos Naturales
2.2.1.7.1 Aspectos biofísicos
Clima
La temperatura correspondiente al centro Gualpi Medio, se encuentra en la parte alta del
territorio en las estribaciones de la Cordillera, donde hay una oscilación de la temperatura
que varía entre 22.7 y 23.3 grados centígrados, con absolutas que varían entre 11 y 31
grados centígrados (FCAE, 2007).
La pluviosidad en esta parte del territorio está influenciada por las nubosidades amazónicas
que son empujadas a través de la Cordillera de los Andes y por los vientos alisios. La
precipitación anual en la zona de Gualpi Medio va desde los 2000 mm. hasta los 4000 mm.
y se dividen en dos estaciones, con períodos de transición.
La época de mayor precipitación está entre los meses de enero a mayo, y la época de
menor precipitación entre los meses de julio a septiembre. El período de transición en el
mes de junio y entre los meses de octubre a diciembre.
Zonas de vida
Tomando como referencia las precipitaciones y la temperatura promedia de las estaciones
del sector, se encuentra en la zona de vida denominada Bosque muy Húmedo Pre-Montano
(bmh-PM), (Holdrige, 1987).
Recursos hídricos
Debido a las altas precipitaciones y su relieve, existen esteros, quebradas ríos pequeños y
la unión de estos forma el río Gualpi. Una característica importante que comparten estos
ríos es que son, en su gran mayoría, compuestos por agua limpia y cristalina, como
resultado del estado natural en que se encuentran los bosques que cubren sus cabeceras.
Geología
Presenta una cuenca sedimentaria perteneciente al Cretáceo Superior con un sub estrato de
basaltos del Cretáceo Inferior, conformado por rocas piro-elásticas, lavas básicas y
42
doleritas. Este basamento fue cubierto posteriormente por trasgresiones del Cretáceo
Superior o del terciario de gran espesor.
Suelos
El contenido de carbono orgánico es muy alto en el primer horizonte (5m), decrece
rápidamente en las capas profundas del suelo, los subsuelos son pobres de tipo arcilloso, de
color amarillo rojiza en zonas donde hay fuertes pendientes.
En las zonas de la planada los subsuelos son amarillos o café claro. Son suelos ácidos, muy
susceptibles al deterioro por la acción del hombre, presentan limitaciones para algunos
cultivos agrícolas, especialmente los de raíces profundas.
2.2.1.7.2 Uso actual del suelo
En la actualidad existen las siguientes categorías de uso de suelo:
• Bosque no intervenido, conformado por 5543.00 has de bosque nativo.
• Bosque secundario (agricultura migratoria-barbechos) que practican hay chacras
abandonadas que luego comienzan a repoblarse de forma natural figurando dentro
del área considerada en regeneración y llamada rastrojo, con un total de 936.00 ha
de uso agroforestal.
• De igual forma 125.00 ha están en uso exclusivamente protección permanente y
conservación y, 68.00 ha en cuerpos de agua.
• Área destinada a otros usos con una superficie 67.00 ha, dentro de esta superficie
tenemos La comunidad canchas deportivas, casa comunal, escuela.
• Área comunal que comprende 1184.00 has, con la finalidad de conservar y manejar
a futuro con criterio comunitario.
En la Comunidad cultivan principalmente el plátano, maíz, yuca, naranjilla, caña, cacao,
limones, naranjas otros cítricos y frutales, bajo una lógica de subsistencia y mercado.
43
2.2.1.7.3 Potencial turístico
La Comunidad posee algunos sitios de atractivo turístico significativo, lugares con belleza
paisajista inigualable, entre los cuales se destacan algunas cascadas, sus bosques nativos
con abundante riqueza en flora y fauna, una consideración importante es que la comunidad
se ha autodefinido como un potencial para el ecoturismo acción que están dispuestos a
emprender en un futuro inmediato y con la colaboración de organismos de apoyo a través
de la FCAE.
2.3 Hipótesis
2.3.1 Hipótesis General
La implementación del cultivo de tilapia incide en la calidad de vida en las familias del
centro Awa Gualpi Medio.
2.3.2 Hipótesis Específicas
• La tilapia es utilizada como factor económico (Trueque).
• Las mujeres y los niños/as desempeñan una labor importante en la crianza y
cuidado de la tilapia.
44
Cuadro Nº 2
2.4 Variables e Indicadores
VARIABLE INDEPENDIENTE (Y) VARIABLE DEPENDIENTE (X)
VARIABLE PARÁMETRO
CONCEPTUAL PARÁMETRO
OPERACIONAL
INDICADORES
SUSCEPTIBLES DE
MEDICIÓN El Cultivo
de la tilapia
Calidad de
Vida
*La tilapia; manejo y
crianza en el territorio
Awa
Capacidad y facilidad de
realización de cada
persona, según sus
propios intereses y
necesidades en cada uno
de los aspectos que
conforman la vida: la
salud física y la mental; el
cultivo intelectual, tanto
formal como informal; las
relaciones familiares y
sociales; la
situación económica y las
potencialidades de haber
y tener; y por último, la
interpretación espiritual
moral o ética, misma que
se refleja en las relaciones
sociales.
La tilapia y otras
actividades
dentro de la finca
*Calidad de vida
Número de días dedicado a:
- Cacería.
- Pesca.
- Cultivos.
- Animales domésticos.
- Extra finca
- Tilapia.
- Uso de la tilapia como trueque.
- Número de días que consumen
la tilapia en la semana.
Cultivo de tilapia. Calidad de vida de las familias
del centro Awa Gualpi Medio
45
CAPÍTULO III
3 METODOLOGÍA
3.1 Unidad de Estudio
Son las 18 familias beneficiadas del proyecto en la comunidad, a quienes se dirigió la
investigación.
3.2 Población
La población de Centro Awa Gualpi Medio está comprendida por 36 familias, 18 de las
cuáles se benefician del proyecto, motivo por el cual se toma la totalidad de la población
beneficiaria del cultivo de la Tilapia, para la aplicación de encuestas a las y los jefes del
hogar, dando un total aproximado de 90 personas informantes a razón de 5 personas por
familia beneficiaria para el estudio de campo.
3.3 Métodos
3.3.1 Métodos empíricos
La encuesta familiar de campo: Para la realización de la encuesta fue necesario trasladarse
a cada una de las fincas de las familias beneficiadas del cultivo de tilapia y lograr reunir a
todos los miembros de dicha familia incluyendo la participación de las mujeres. La
participación de todos las familias beneficiadas miembros de la comunidad fue
fundamental para el éxito de la encuesta; los promotores y dirigentes de la comunidad de
Gualpi Medio como facilitadores de la encuesta; con técnicas activas participativas
generadoras de aprendizaje significativo grupal se realizó la técnica de diálogo por familia;
al mismo tiempo que también va dirigida la encuesta hacia la mujer (género), para sacar a
luz el trabajo realizado por ellas en el ámbito familiar y de finca.
Se utilizó la encuesta en la presente investigación por cuánto es una técnica sencilla, de
fácil comprensión y entendimiento y con la cual las familias Awa de ésta comunidad están
46
familiarizadas, permitiendo realizar una serie de preguntas directas, en su mayoría cerradas
que respondieron al objetivo de esta investigación.
La formulación de la encuesta, se articuló de tal forma que se determine el tiempo que
dedican a las diferentes formas de vida de las familias beneficiadas del proyecto de tilapia
en la comunidad Awa de Gualpi Medio. Así como también determinar quién realiza el
manejo y cuidado de la tilapia y las tareas o responsabilidades que tiene a cada miembro
que conforma el grupo familiar dentro de la finca. Estos criterios son básicos y
determinantes en la calidad de vida de las familias y la incidencia del cultivo de tilapia,
para implementar posibles actividades que se ejecuten a futuro en la comunidad.
3.3.2 Prueba de hipótesis
Dado que no existen suficientes datos para realizar la prueba de hipótesis estadísticamente,
se contrasta las preguntas de investigación con los resultados obtenidos:
Preguntas de Investigación Resultados
¿Cuál es la incidencia del cultivo de
tilapia en el mejoramiento de la calidad
de vida en las familias beneficiadas del
centro Awa Gualpi Medio?
El cultivo de la tilapia ha incidido
favorablemente en el mejoramiento de la
calidad de vida de las familias
beneficiadas, ya que se ha producido una
reorganización en el tiempo para cuidado
de la tilapia, tiempo que no estaba
contemplado anteriormente, hay que
recalcar el apoyo que recibe la madre de
parte de sus hijos/as, ya que a ellos les
agrada cuidar de las tilapias, no así con
los otros animales domésticos; ha
mejorado la calidad de vida por cuánto
obtienen proteína de origen animal a su al
alcance, lo que repercute en una
disminución del tiempo dedicado a la
cacería y la pesca; además del beneficio
47
Preguntas de Investigación Resultados
del intercambio de tilapias adultas o
alevines por otros productos, incluso
mano de obra en beneficio de la familia;
es indudable que la tilapia ha mejorado la
calidad de vida de las familias
beneficiadas, ya que su consumo se ha
generalizado. Existe la probabilidad de
que pueda extenderse su cultivo a fase de
comercialización en un futuro con la
construcción de carreteras que puedan
hacer más fácil el transporte y por ende la
comercialización de productos.
¿La tilapia es utilizada como factor
económico; Trueque?
Es importante destacar que el 89% de
familias emplean la tilapia como trueque,
lideradas en el 83% de casos por la madre
y en el 6% de los casos por padre y
madre, es decir que el 89% de las familias
que tienen tilapia utilizan la misma para
realizar trueque o intercambio sin que
exista dinero de por medio; además en la
mayoría de los intercambios o trueques
realizados es la madre quien realiza los
mismos; esto indica que ella desempeña
un rol muy importante en el hogar,
tomando las decisiones para sustentar su
hogar sin intervención del padre, porque
generalmente éste se encuentra ausente.
¿Cuál es el rol que desempeñan las
mujeres y/o niños/as en la labor de la
crianza y cuidado de la tilapia?
En cuanto al tiempo dedicado a la crianza
de tilapia en función del tiempo total
destinado a las actividades productivas, se
tiene que a nivel general todas las
familias, dedican todos los días
48
Preguntas de Investigación Resultados
aproximadamente una hora en la mañana
y una hora en la tarde para el cuidado de
la tilapia. Este dato es importante porque
nuevamente la madre es quién realiza ésta
importante labor en la mañana; y los
hijos/as en apoyan ésta labor en la tarde.
Igual consecuencia tiene el tiempo que la
madre dedica a las actividades del hogar
se nota una disminución del tiempo de 63
horas a la semana antes del cultivo de
tilapia; a 49 horas a la semana en
actividades del hogar por cuánto tiene que
sacar tiempo para aportar al cuidado de la
tilapia con 14 horas aproximadamente
para ésta nueva actividad.
¿El cultivo de tilapia es un factor que
incide en la disminución de la presión en
el bosque (cacería y pesca)?
Si se considera que actualmente están
utilizando alrededor de 14 horas a la
semana por familia a la crianza y cuidado
de la tilapia a razón de 2 horas diarias; al
comparar este valor con las 24 horas
semanales que dedicaban a la caza y 24
horas semanales a la pesca (Gráfico No.
5); tenemos que la implementación del
cultivo de tilapia ha reducido en 12 horas
a cada actividad respectivamente.
¿Cuántos días consumen tilapia a la
semana, como fuente de proteína de
origen animal y como ahorro no
monetario?
Se deduce que en promedio, las familias
Awa consumen tilapia con un peso
promedio de 0,5 libras por persona/día si
se toma en cuenta que las familias Awa
son en promedio de 5 personas; se obtiene
que para las 14 familias que consumen
tilapia dos días a la semana representa
49
Preguntas de Investigación Resultados
alrededor de 260 libras de tilapia por
consumo al año, es decir $ 260 de
ingresos no monetarios por familia.,
calculados a un precio de $1 la libra
determinado en la zona como costo de
oportunidad.
Todas las familias entrevistadas
mencionan que la actividad se la realiza a
nivel familiar, que también cosechan en
forma masiva en promedio 2 veces al año
con una producción estimada de 25 libras
por cosecha, es decir 50 lbs. En total al
año. Esto representa, alrededor de $ 50,00
de ahorro no monetario adicional.
Entonces, en total, se tiene una
producción de 310 libras al año por
familia incluyendo las dos cosechas al
año, lo que representa $ 310 al año de
ahorro no monetario; esto al mes
representa $ 26; es decir un incremento
del 13% mensual de sus ingresos totales;
representados como ahorro no monetario.
3.3.3 Métodos teóricos
Se aplicó el método analítico con la finalidad de realizar el estudio minucioso de cada uno
de los elementos y factores que conforman el problema de investigación.
El método sintético se aplicó para presentar resúmenes y argumentos sobre el tema
investigado.
50
El método deductivo se aplicó para estructurar el marco teórico, estudio con el cual se
determinan los fundamentos teóricos, normas, principios y leyes en los que se orienta la
investigación, información válida para aplicar el método inductivo al relacionar la realidad
observada y la determinación de conclusiones.
3.4 Técnicas e instrumentos
El trabajo de campo: realizando la respectiva y anticipada convocatoria por escrito para
coordinar la realización de las diferentes reuniones con las familias utilizando varios
métodos que son muy utilizados en el ámbito comunitario como son:
La Socialización: A través de reuniones participativas para lo cual se convoca, a todos los
miembros de la comunidad de Gualpi Medio a través de los dirigentes; a una reunión en la
cual se informa de la manera más sencilla y didáctica posible lo que se quiere hacer en la
comunidad el porqué, cómo y cuándo.
Para determinar la incidencia del cultivo de tilapia en la comunidad de Gualpi Medio se
utilizó la técnica de la encuesta a las 18 familias beneficiadas del proyecto en dicha
comunidad.
3.4.1 Instrumentos
Se diseñó y aplicó encuestas con 15 preguntas cerradas y cinco abiertas, que tienen la
finalidad de conocer como ha influenciado el cultivo de la tilapia en la calidad de vida y la
necesidad de satisfacer otras necesidades con actividades participativas y extensivas.
3.5 Tratamiento de los datos
Para el tratamiento de datos se realiza la tabulación de las respuestas emitidas por la
población informante; datos que son organizados en cuadros estadísticos, para luego ser
presentados en gráficos, estrategias que permitan visualizar con objetividad los resultados
de la investigación de campo, de las cuales se realiza la interpretación y análisis
respectivos.
51
El tratamiento de datos permite llegar a conclusiones sobre la realidad cómo se presentan
los indicadores de cada variable objeto de estudio.
3.6 Fuentes de información
3.6.1 Fuentes primarias
Para la investigación de campo se recurre a fuentes primarias mediante contacto con las 18
familias involucradas en el estudio y beneficiarias del cultivo de tilapia.
3.6.2 Fuentes secundarias
Como fuentes secundarias, se recurre a estudios realizados en la comunidad y en la zona,
por la misma Federación de Centros Awa del Ecuador y también por diferentes
Organismos de Desarrollo Social, la información de textos y enciclopedias; así como de
direcciones de Internet; todas éstas fuentes relacionadas con el tema de ésta investigación.
52
CAPÍTULO IV
4 RESULTADOS Y ANÁLISIS
No cabe duda que la importancia del cuidado de los ecosistemas naturales en el mundo,
donde exista intervención del ser humano y la relación de éste con su entorno natural en
sus diferentes formas, sea ésta de subsistencia o extractiva; se vuelva prioritario para su
propia supervivencia a largo plazo que tenga una conciencia y acciones ecológicas
amigables con el entorno que le rodea.
Existe una estrecha relación entre la forma de vida de las comunidades indígenas y la
conservación de la biodiversidad, en este marco, las comunidades Awá han desarrollado
una adaptabilidad con su entorno que no ha perjudicado el balance natural de su ecosistema
por generaciones; últimamente este balance se ha visto de alguna manera afectado por las
necesidades cada vez más crecientes de alimento de su población, lo que provoca que la
cacería y la pesca sean más intensivas, por cuánto el tiempo de dedicación y cantidad de
animales cazados o pescados en éstas actividades va en aumento; mermando la capacidad
regenerativa del ecosistema natural, siendo como consecuencia que en el mediano o largo
plazo esté en riesgo su propia forma y calidad de vida, poniendo en peligro la
supervivencia de su propio pueblo, por considerar técnicamente que las acciones que hasta
ahora se han practicado riñen con la sostenibilidad de su ecosistema natural.
La introducción del cultivo de la tilapia en la comunidad Awa, obedece a la imperiosa
necesidad de solucionar ésta problemática.
Para determinar cómo la tilapia influye en la calidad de vida de las familias Awa, se ha
llevado a cabo una serie de preguntas a través de la realización de una encuesta a las
familias beneficiadas de este cultivo en la comunidad dando como resultado lo que a
continuación se detalla:
53
4.1 Incidencia del Cultivo de Tilapia en el mejoramiento de la calidad de vida de las
familias beneficiadas en el Centro Awa Gualpi Medio
Al Introducir la tilapia en la comunidad Awa de Gualpi Medio en forma técnica y
controlada, como un medio de subsistencia y fuente de proteína de origen animal, que esté
al alcance y disponibilidad inmediata de las familias que la cultivan, no se tenía previsto
que el cultivo de la misma tuviese otros beneficios de los ya antes mencionados, es así que
se decide realizar una investigación para determinar cuál es la incidencia de la tilapia en las
familias beneficiadas y cómo el mismo ha aportado favorablemente en su calidad de vida
con respecto a cuándo no tenían el cultivo de tilapia, esto se realizó a través de las
siguientes preguntas con sus alternativas:
Pregunta No. 1: ¿Cuántos días al mes dedica a labores fuera de la finca?
1 semana ( ) 2 semanas ( )
3 semanas ( ) 4 semanas ( )
Todo el mes ( )
Gráfico No. 7
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
En el estudio es importante analizar la disposición de tiempo de las familias, con la
finalidad de asociar a la capacidad de participación en el proyecto.
2 Familias 11.11%
4 familias 22.22%
12 familias 66.67%
LABORES EXTRA FINCA
2 Familias 3 semanas 4 familias 0 semanas 12 familias 2 semanas
54
En el cuadro No. 1; de las 18 familias; en 2 familias el jefe de hogar, pasa 3 semanas en
labores extra finca; en 4 familias el jefe de hogar no realiza ningún trabajo fuera de la
finca; en 12 familias el jefe de hogar dedica 2 semanas al mes a labores fuera de la finca,
de acuerdo a la respuestas proporcionadas en la encuesta.
Pregunta No. 2: ¿Cuántos días a la semana son dedicados a la cacería en el bosque?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( )
Gráfico No. 8
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
y quién lo hace?:
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( ) Otros ( )
16 familias; 1 día 89%
2 familias 2 días; 11%
TIEMPO DEDICADO A LA CACERÍA
55
Gráfico No. 9
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
El tiempo que se dedica a la cacería es un indicador sobre la frecuencia con la que
consume carne, ya que los grupos no cazan animales por otro motivo que la alimentación
de la familia.
Además, es importante conocer si el tiempo que dedican al cuidado de la tilapia influencia
de alguna manera en el tiempo dedicado a la cacería y quién realiza ésta importante labor
dentro del núcleo familiar para determinar las actividades por género que puede servir
para conocer más a fondo la forma de vida de las familias Awa.
Se concluye según el gráfico No. 2 que de 18 familias; en 16 familias los jefes de hogar
varones dedican 1 día a la cacería y son acompañados generalmente por los hijos varones;
en 2 familias los jefes de hogar varones dedican 2 días a la cacería y lo hacen con sus hijos
varones.
Pregunta No. 3: Qué animales principalmente cazan del bosque?
a.- Ratón puyoso
b.- Armadillo
c.- Guanta
d.- Sajino
18 papá e hijo/s 100%
QUIÉN REALIZA LA CACERÍA
56
Gráfico No. 10
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
Esta pregunta únicamente se realiza para tener conocimiento sobre las especies de animales
que generalmente cazan en el bosque, un indicador para establecer la disminución de
cacería de la especie mediante la sustitución de la carne de tilapia.
Las preferencias de caza de armadillo y sajino son los animales que tienen mayor tipo de
cacería, especies que su presencia es muy regular con otros animales.
Pregunta No. 4 ¿Cuántos días a la semana son dedicados a la pesca?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( )
Esta pregunta ayuda a determinar qué peces pescan, con qué frecuencia se alimentan de
ellos, para conocer si el cultivo de la tilapia influencia de alguna manera en el tiempo
dedicado a la pesca, de la misma manera, interesa saber sobre quién realiza ésta importante
labor dentro del núcleo familiar para determinar las actividades por género que puede
servir para conocer más a fondo la forma de vida de las familias Awa.
Ratón puyoso 3%
Armadillo 37%
Guanta 27%
Sajino 33%
TIPO DE ANIMAL QUE CAZAN
57
Gráfico No. 11
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
En el gráfico N° 10 se trata sobre el tiempo dedicado a la pesca en el río se concluye que
12 familias los jefes de hogar dedican 1 día a la semana a la pesca, en 5 familias los jefes
de hogar dedican 2 días a la semana a la pesca y en 1 familia el jefe de hogar no pesca,
porque es de la tercera edad y tiene el cultivo de tilapia cerca de su casa.
y quién lo hace?
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( ) Otros ( )
Gráfico No. 12
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
12 familias Si 1 día; 66%
5 familias Si 2 días; 28%
1familia No; 6%
TIEMPO DEDICADO A LA PESCA EN EL RIO
Papá e hijo/s 100%
QUIÉN REALIZA LA PESCA
58
Del cuadro anterior; se deduce que en las 18 familias encuestadas la pesca siempre lo hace
el papá acompañado de los hijos varones.
Pregunta No. 5 Qué peces pescan en el río?
a.- Guaña
b.- Sábalo
c.- Sabaleta
d.- Cachama
e.- Mojarra
Gráfico No. 13
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
Según el análisis del cuadro anterior; las familias encuestadas consumen 2 días a la semana
guaña, 1 día a la semana consumen sábalo o sabaleta y 1 día a la semana consumen
cachama o mojarra.
Pregunta No. 6 Cuántos días a la semana son dedicados a los cultivos?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( )
Series1; Guaña; 2
Series1; Sabalo o sabaleta; 1
Series1; cachama o mojarra; 1
CO
NS
UM
O E
N D
IAS
TIPO DE PECES
PESCA DE PECES SEMANAL EN EL RÍO
59
Gráfico No. 14
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
En el cuadro anterior; 17 familias dedican 3 días a cuidar sus cultivos y una familia dedica
solamente 2 días a cuidar sus cultivos.
y quién lo hace?
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( ) Otros ( )
Gráfico No. 15
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
En el gráfico No. 14; en las 18 familias encuestadas el cuidado de los cultivos siempre lo
hace el papá generalmente acompañado de los hijos varones.
17 familias 3 días; 94%
1familia 2 días; 6%
TIEMPO DEDICADO A LOS CULTIVOS
18 papá e hijo/s; 100%
QUIEN SE DEDICA A LOS CULTIVOS
60
Las preguntas 6 y 7 ayudan a determinar el tiempo que dedican a cuidar sus principales
cultivos como chiro, maíz y plátano, para conocer si la tilapia influencia de alguna manera
en el tiempo dedicado a los cultivos, de la misma manera interesa saber sobre quién realiza
ésta importante labor dentro del núcleo familiar para determinar las actividades por género
que puede servir para conocer más a fondo la forma de vida de las familias Awa.
Pregunta No. 7 Qué cultivos tienen?
a.- Chiro
b.- Plátano
c.- Maíz
d.-
Gráfico No. 16
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
En el cuadro anterior; las familias Awa cultivan el chiro y plátano ya que es la base de su
alimentación, consumen también Maíz cuando es tiempo de cosecha.
Las preguntas 8 y 9; ayudan a determinar acerca del tiempo que dedican a cuidar los
animales domésticos, para conocer si el cuidado de la tilapia influencia de alguna manera
en el tiempo dedicado a sus animales, de la misma manera, interesa saber sobre qué
animales domésticos tienen para conocer las fuentes de proteína de origen animal que
consumen, también quién realiza ésta importante labor dentro del núcleo familiar para
02468
101214161820
Chiro Maíz Plátano
No
. d
e F
am
ilia
s
Alimentos
Principales Cultivos de las familias Awa
61
igualmente determinar las actividades por género que puede servir para conocer más a
fondo la forma de vida de las familias Awa.
Pregunta No. 8 Cuántos días a la semana son dedicados al cuidado de animales
domésticos?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( ) 7 días ( )
Gráfico No. 17
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
y quién lo hace?
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( ) Otros ( )
En el gráfico N° 17; de las 18 familias encuestadas, el cuidado de los animales domésticos
lo hace la madre generalmente acompañada de las hijas e hijos en la mayoría de las veces,
durante un tiempo aproximado de 2 horas diarias todos los días.
18 familias; 3 horas diarias todos los días
100%
TIEMPO DEDICADO AL CUIDADO DE ANIMALES DOMÉSTICOS
62
Gráfico No. 18
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
Pregunta No. 9: Qué animales tienen y cuidan? Aparte de la tilapia
a.- Gallinas (G)
b.- Chanchos (Ch)
c.- Vaca (V)
d.- Cuyes (C)
e.- Patos (P)
f.- Mula (M)
Gráfico No. 19
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
14 familias lo hacen, mamá e hijas/os 77,8%
4 familias lo hacen en familia;
22.2%
QUIÉN REALIZA EL CUIDADO DE ANIMALES
2 familias
6 Familias
2 Familias
2 Familias
1 Familia
2 Familias
1 Familia
1 Familia 1 Familia
G y Ch
G y
C
G y P
ANIMALES DOMÉSTICOS QUE TIENEN Y CUIDAN
63
Pregunta No. 10: Cuántos días a la semana dedican al cuidado y manejo de la tilapia?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( ) 4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( ) 7 días ( )
Gráfico No. 20
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
En el cuadro anterior se evidencia que de las 18 familias; en 11 familias participan todos
los miembros de la familia en el cuidado de la tilapia y en 7 familias participan la madre
con los hijos/as en el cuidado de la tilapia; el cuidado de la tilapia es a diario
aproximadamente ½ hora en la mañana y ½ hora en la tarde, el cuidado consiste en que no
le falte una caída de agua a la cocha, para la provisión de oxígeno y en la alimentación que
consiste por lo general en los desechos alimenticios de la misma familia.
El cultivo de la tilapia ha incidido favorablemente en el mejoramiento de la calidad de vida
de las familias beneficiadas, ya que se ha producido una reorganización en el tiempo para
cuidado de la tilapia, tiempo que no estaba contemplado anteriormente, hay que recalcar el
apoyo que recibe la madre de parte de sus hijos/as, ya que a ellos les agrada cuidar de las
tilapias, no así con los otros animales domésticos; ha mejorado la calidad de vida por
cuánto obtienen proteína de origen animal a su al alcance, lo que repercute en una
disminución del tiempo dedicado a la cacería y la pesca; además del beneficio del
intercambio de tilapias adultas o alevines por otros productos, incluso mano de obra en
beneficio de la familia; es indudable que la tilapia ha mejorado la calidad de vida de las
familias beneficiadas, ya que su consumo se ha generalizado. Existe la probabilidad de que
11 familias toda la familia; 61%
7 familias madre e hijos/as;
39%
QUIENES DEDICAN TIEMPO AL CUIDADO DE LA TILAPIA
64
pueda extenderse su cultivo a fase de comercialización en un futuro con la construcción de
carreteras que puedan hacer más fácil el transporte y por ende la comercialización de
productos.
4.2 La Tilapia utilizada como Factor Económico (Trueque)
En el territorio Awa, no es común que se realicen transacciones con dinero en efectivo,
aunque en una que otra comunidad existen tiendas de miembros de la misma comunidad
que ofrecen pocos productos de la canasta básica, especialmente en aquellas comunidades
que se encuentran más cerca de las cabeceras parroquiales; esto se debe básicamente a dos
factores que en convivencia con las familias Awa se ha logrado discernir:
a) El Analfabetismo, especialmente en aquellos Adultos que pasan de los 55 años de
edad, los cuáles no están familiarizados con la lecto escritura ni con los números,
no saben sumar, restar; tampoco conocen bien el valor y la denominación real de
las monedas como de los billetes dólares.
b) La necesidad de recurrir a otras alternativas que sean válidas y satisfagan a ambas
partes de las familias; por lo general ésta alternativa es el intercambio de un bien
por otro, lo que se denomina comúnmente como trueque; generalmente las familias
Awa intercambian entre ellas carne de monte producto de la cacería, por pescado y
en ciertas ocasiones que son raras por mano de obra. Es así que aparte de utilizar el
maíz y el chiro como factores de trueque no monetario, también se está utilizando
a la tilapia para satisfacer éstas necesidades de intercambio, que a la vez suplen el
factor moneda y satisface a ambas partes que realizan este tipo de transacción.
Con las preguntas y gráficos que a continuación se detallan, se determina cómo el cultivo
de la tilapia es un factor importante de trueque, quién realiza este tipo de transacción y a
cambio de qué se realiza ésta transacción.
Pregunta No. 11: La Tilapia es utilizada como trueque?
Si ( ) No ( )
65
Gráfico No. 21
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
En el cuadro anterior de las 18 familias; 16 familias utilizan la tilapia como forma de
trueque o intercambio.
Quién hace realiza esa transacción?
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( )
Gráfico No. 22
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
16 familias SI; 89%
2 familias NO; 11%
LA TILAPIA UTILIZADA COMO TRUEQUE
En 15 familias lo hace la
Madre 94%
En 1 familia lo hacen Padre y
Madre 6%
PERSONA QUE REALIZA EL TRUEQUE
66
En el gráfico anterior; en 15 familias realiza el trueque la madre; equivalente al 94%; y en
una familia realizan el trueque padre y madre equivalente al 6%; en dos familias no se
realiza ningún tipo de trueque.
Pregunta No. 12: Con quien realizan el Trueque?
Con familiares ( ) Con vecinos ( ) Con miembros de otras comunidades ( )
Gráfico No. 23
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
En el gráfico anterior; de las 16 familias que realizan el trueque, 14 familias lo hacen con
familiares y vecinos de su comunidad y 2 familias hacen trueque con personas de otras
comunidades.
Pregunta No. 13: A cambio de qué se utiliza la tilapia como trueque?
Bienes o servicios ( ) Productos ( ) Cuáles?________________________
14 familias, hacen solo con
familias y vecinos 78%
2 familias hacen trueque
con otras comunidades;
22%
CON QUIENES SE HACE TRUEQUE DE TILAPIA
67
Gráfico No. 24
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
Gráfico Nº 25
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
Es importante destacar que el 89% de familias emplean la tilapia como trueque, lideradas
en el 83% de casos por la madre y en el 6% de los casos por padre y madre, tal como puede
apreciarse en el gráfico anterior. Es decir que el 89% de las familias que tienen tilapia
utilizan la misma para realizar trueque o intercambio sin que exista dinero de por medio;
además en la mayoría de los intercambios o trueques realizados es la madre quien realiza
los mismos; esto indica que ella desempeña un rol muy importante en el hogar, tomando
15 familias productos; 94%
1 familia
servicios y productos ; 6%
A CAMBIO DE QUE SE UTILIZA LA TILAPIA COMO TRUEQUE
68
las decisiones para sustentar su hogar sin intervención del padre, porque generalmente éste
se encuentra ausente.
Gráfico Nº 26
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
Al realizar el análisis del gráfico anterior se tiene que la mayoría de los trueques es decir el
89% de éstos, se utiliza a la tilapia a cambio de productos como: semilla de maíz, frutas y
peces (Alevines o Reproductores), esto representa un ingreso no monetario para las
familias que realizan ésta práctica beneficiosa y ancestral.
4.3 Rol que desempeñan las mujeres, hombres y niños/as en la labor de crianza y
cuidado de la Tilapia.
Por lo general en la cultura Awa, la labor de las madres y de los padres ya está
predeterminado; las madres y las niñas aparte de asistir a la escuela éstas últimas, se
encargan de las labores de la casa, limpieza, acarrear la leña, preparación de los alimentos;
la crianza y cuidado de los animales domésticos y un mínimo al cuidado de los cultivos
(chiro, maíz y yuca); los niños se dedican al aprendizaje de la caza, la pesca y el cultivo de
productos básicos para su subsistencia acompañando a su padre quién les guía y enseña a
realizar varias actividades como son: la siembra de los colinos de chiro, plátano, la siembra
de maíz y yuca; los niños y las niñas en edad escolar asisten a la escuela intercultural
Bilingüe de su comunidad, y es una las pocas actividades que ambos por igual realizan.
69
Gráfico Nº 27
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
En cuanto al tiempo dedicado a la crianza de tilapia en función del tiempo total destinado a
las actividades productivas, se tiene que a nivel general todas las familias, dedican todos
los días aproximadamente una hora en la mañana y una hora en la tarde para el cuidado de
la tilapia. Este dato es importante porque nuevamente la madre es quién realiza ésta
importante labor en la mañana; y los hijos/as en apoyan ésta labor en la tarde.
Igual consecuencia tiene el tiempo que la madre dedica a las actividades del hogar se nota
una disminución del tiempo de 63 horas a la semana antes del cultivo de tilapia; a 49 horas
a la semana en actividades del hogar por cuánto tiene que sacar tiempo para aportar al
cuidado de la tilapia con 14 horas aproximadamente para ésta nueva actividad.
4.4 El cultivo de tilapia incide en la disminución de la presión sobre el bosque.
La cacería es un fenómeno social y cultural que afecta casi invariablemente a todos los
bosques. Los grandes herbívoros cumplen importantes roles ecológicos como ―jardineros‖
o ―arquitectos‖ del paisaje boscoso cuando dispersan y/o depredan semillas, ramonean
sobre las plántulas o impactan sobre el suelo del bosque a través del pisoteo y/o hociqueo.
La disminución por la cacería de estos animales puede alterar directa e indirectamente los
1 1/2 hora
1/2 hora
TIEMPO DEDICADO AL CUIDADO DE LA TILAPIA AL DÍA
madre
hijos/hijas
70
patrones de regeneración del bosque afectando procesos ecológicos importantes como la
dispersión y depredación de semillas, el desequilibrio en la fauna, etc. además de la
paulatina disminución de individuos de cada especie, con la consecuente y posible
extinción de estos animales.
Considerando que al mismo tiempo que consumen tilapia, es un animal del bosque menos
que hay que cazar o un pez menos que hay que pescar; para la manutención de una familia
Awa.
.
Si se considera que actualmente están utilizando alrededor de 14 horas a la semana por
familia a la crianza y cuidado de la tilapia a razón de 2 horas diarias; al comparar este valor
con las 24 horas semanales que dedicaban a la caza y 24 horas semanales a la pesca
(Gráfico No. 5); tenemos que la implementación del cultivo de tilapia ha reducido en 12
horas a cada actividad respectivamente.
Gráfico No. 28
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez
12 12
36
12 14
21
49
0
10
20
30
40
50
60
USO DEL TIEMPO ENACTIVIDADES PRODUCTIVASEN HORAS A LA SEMANAPOR GENERO Hombre
USO DEL TIEMPO ENACTIVIDADES PRODUCTIVASEN HORAS A LA SEMANAPOR GENERO Mujer
71
De acuerdo a los cuadros anteriores de las encuestas realizadas a las 18 familias
beneficiadas; se puede determinar el número de días que actualmente las familias se
dedican a las diferentes actividades productivas, por género se evidencia el impacto de la
crianza de tilapia en el uso y aprovechamiento del tiempo por familia, pues se puede
apreciar que todos los días dedican una parte del día al cuidado y crianza de tilapia y
animales menores, esto especialmente lo hace la mujer.
Este hecho resulta sumamente relevante, puesto que son familias cazadoras recolectoras en
proceso de convertirse en familias que cultivan productos y crían animales domésticos.
En un contexto donde las fuentes de proteína son principalmente de la caza en el bosque.
Pudiendo inferirse que la crianza de tilapia en estas condiciones ha resultado positiva,
reduciendo la presión en el bosque en cuanto al cuidado de su ecosistema faunístico.
4.5 Número de días que consumen la tilapia
Desde que las familias Awa tienen acceso a la tilapia como fuente de alimentación y
proteína en sus propias fincas, se determina como importante conocer cuántos días las
familias Awa consumen la tilapia en la semana, ya que esto revelaría si el tiempo que
dedica el hombre Awa con sus hijos a la cacería y la pesca ha disminuido o es igual, ya que
la caza y pesca como fuente de proteína es un factor determinante en la supervivencia de
los pobladores Awa, esto incide de manera directa en el modo de vida de las familias Awa
beneficiadas ya que se han producido cambios en los hábitos alimenticios por cuánto el
consumo de tilapia pasó a ser un factor importante en la dieta alimenticia.
Con las preguntas siguientes, se intenta esclarecer la importancia del cultivo de tilapia para
las familias Awa como fuente alternativa de proteína de origen animal.
Pregunta No. 14: Cuántas veces en la semana consumen Tilapia?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( ) 4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( ) 7 días ( )
72
Gráfico Nº 29
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
El gráfico anterior demuestra que 14 familias consumen tilapia 2 veces en semana,
asegurando una fuente de proteína animal en su dieta alimenticia y por tanto se deduce que
la tilapia pasó a ser un factor importante dentro de la dieta alimenticia en las familias
beneficiadas de la tilapia, como una alternativa más de fuente de proteína disponible y a su
alcance.
Pregunta No. 15: En qué otra forma se ha beneficiado la familia del cultivo de tilapia?
En la alimentación ( )
En la venta o intercambio de peces adultos ( )
En la venta o intercambio de alevines ( )
Gráfico Nº 30
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
2 1 1
14
3
5 4
2
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1 2 3 4
CONSUMO DE TILAPIA SEMANAL
Familias
Días
14
2
0
5
10
15
Intercambio de tilapias adultasy/o alevines
Venta de tilapiaa adultas y/oalevines
FA
MIL
IAS
BENEFICIO
OTROS BENEFICIOS DE LA TILAPIA EN LAS FAMILIAS
73
El gráfico anterior demuestra que 14 familias realizan intercambio de tilapias adultas y/o
alevines para evitar la degeneración de la tilapia y 2 familias se benefician de la venta de
tilapias adultas y/o alevines.
Pregunta No. 16: Por lo general en la cosecha de la tilapia participa la familia?
Si ( ) No ( )
Gráfico Nº 31
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
El gráfico anterior demuestra que la cosecha de la tilapia es una labor familiar todos
participan, ya que se necesita de algunas personas para realizar tal labor.
Pregunta No. 17: La tilapia que consumen de manera general cuánto pesa?
Aproximadamente media libra ( ) Más de media libra ( )
Gráfico Nº 32
Fuente: Encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
100%
PARTICIPACION DE TODA LA FAMILIA EN LA COSECHA DE TILAPIA
Familias
175
225
0
50
100
150
200
250
1 2
GR
AM
OS
COSECHA
PESO DE LA TILAPIA
74
El anterior gráfico informa que la tilapia al momento de la cosecha pesa entre 175 gramos
y 225 gramos que es un peso referencial para consumo en casa de las familias Awa.
Del cuadro anterior se deduce además que, en promedio, las familias Awa consumen
tilapia con un peso promedio de 0,5 libras por persona/día si se toma en cuenta que las
familias Awa son en promedio de 5 personas; se obtiene que para las 14 familias que
consumen tilapia dos días a la semana representa alrededor de 260 libras de tilapia por
consumo al año, es decir $ 260 de ingresos no monetarios por familia., calculados a un
precio de $1 la libra determinado en la zona como costo de oportunidad.
Todas las familias entrevistadas mencionan que la actividad se la realiza a nivel familiar,
que también cosechan en forma masiva en promedio 2 veces al año con una producción
estimada de 25 libras por cosecha, es decir 50 lbs. En total al año. Esto representa,
alrededor de $ 50,00 de ahorro no monetario adicional.
Entonces, en total, se tiene una producción de 310 libras al año por familia incluyendo las
dos cosechas al año, lo que representa $ 310 al año de ahorro no monetario; esto al mes
representa $ 26; es decir un incremento del 13% mensual de sus ingresos totales;
representados como ahorro no monetario (Gráfico No. 32).
Gráfico Nº 33
Fuente: Resultado de la encuesta realizada a las familias beneficiadas del cultivo de Tilapia
Autor: Ing. Fernando Ibujés Martínez.
Extra Finca 23% 46 USD
Aretsanías 5% 10 USD
Bosque 14% 28 USD
Cultivos 22% 44 USD
Pecuarios 23% 46 USD
Tilapia 13% 26 USD
INGRESOS FAMILIARES MENSUALES 200 USD.
75
Resultados logrados en dos años, desde que se implementó el cultivo de tilapia en las 18
familias Awa de Gualpi Medio.
76
4.5.1 Resultados logrados con la ejecución del cultivo y crianza de tilapia:
OBJETIVOS DEL CULTIVO DE TILAPIA RESULTADOS LOGRADOS
Contribuir a dar una alternativa más de
alimentación a las familias de la comunidad de
Gualpi Medio. (pág. 52)
La población Awa Gualpi Medio en la actualidad tiene oportunidad de diversificar la dieta
familiar, constituyéndose una oportunidad de mejoramiento en su alimentación, la participación
con la interrelación de los miembros de la comunidad se constituye en una comunidad de
aprendizaje, mediante la cual sus integrantes aportan su trabajo y posteriormente con su
experiencia para el cuidado y crianza de la tilapia.
Existe una disminución en el consumo de peces de río que están en vías de extinción.
Se incentiva el consumo equilibrado de alimentos mediante la capacitación sobre valores
nutricionales de la tilapia, conservando la cultura ancestral en su preparación.
Aportar favorablemente a La calidad de vida de las
familias beneficiadas de Gualpi Medio. (gráficos 7
y 9)
La producción de tilapia ha favorecido en la calidad de vida de los pobladores, quienes tienen
mejor y mayor acceso a productos naturales para consumo alimenticio.
Las jornadas de dos o tres horas que involucra la pesca de especies nativas se ve reemplazada por
actividades de 20’ a 30’, tiempo que es utilizado para otras actividades de las labores diarias de los
integrantes de las familias Awa.
Las mujeres empiezan a participar en una tarea que puede ser más valorada, se convierten en
piscicultoras, y son quienes ya proveen de alimentos al hogar sin la necesidad imprescindible de
que el padre o jefe del hogar, sea quién provea de alimentos para la familia.
Contribuir a la disminuir la presión sobre el
bosque. (gráfico 6)
La utilización de los desperdicios de la cocina para la alimentación de los peces propicia un
tratamiento adecuado de los mismos.
La necesidad de mantener los estanques en condiciones adecuadas para la producción de tilapias
77
OBJETIVOS DEL CULTIVO DE TILAPIA RESULTADOS LOGRADOS
constituye un incentivo para mantener un adecuado uso del agua, manteniendo hábitos
ambientalistas en el uso de este recurso natural.
El aprovechamiento de las vertientes de agua mediante el encausamiento a los estanques favorece
a la conservación de especies vegetales que en épocas de verano severo se riegan con la corriente
del agua del estanque y en invierno evita el arrastre de la capa vegetal por fuerza del agua.
Se está produciendo tilapia en forma controlada, no existe impacto ambiental negativo con la
introducción de la especie al territorio Awa, toda vez que se producen en estanques, lejos de los
ríos y con la aplicación de normas técnicas básicas en el cuidado del ambiente.
Producir tilapia en el sistema extensivo con
enfoque de seguridad alimentaria (gráfico 8)
La población cuenta con una alternativa de integración comunitaria, la organización de la familia
y comunidad favorece el desarrollo del proyecto porque los actores sociales y sus líderes se
encuentran altamente comprometidos.
La comunidad cuenta con alternativas sociales con enfoque de seguridad alimentaria toda vez que
cuentan con un modelo de gestión que fortalece la calidad de dieta familiar y disminuye el riesgo
de extinción de las especies por efecto de pesca y caza de especies nativas.
78
5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
Los proyectos en los que se demanda la participación de los integrantes de la familia
de las comunidades, favorecen el desarrollo y por tanto el mejoramiento de la calidad
de vida, este es el caso del cultivo de tilapia en la Comunidad Awa Gualpi Medio,
cuya implementación ha permitido potenciar los aportes de cada uno de sus moradores
desarrollando un capital humano a favor de un manejo sustentable de los recursos
naturales y acciones de preservación de las especies, y como elemento concluyente la
inclusión de nuevas formas nutricionales para mejorar la nutrición de la familia; en
términos generales los factores de mayor relevancia que se identifican en la
implementación del cultivo de tilapia son los siguientes:
o La crianza de tilapia, en el marco de las fincas integrales familiares, contribuye
a la alimentación familiar y a la disminución de la presión del bosque, debido a
que se reduce en un 10% del tiempo dedicado a la cacería y pesca.
o En el proceso de crianza de la tilapia, las familias utilizan hasta dos horas
durante 18,3 días, en promedio al mes; tiempo que se reduce de sus actividades
principales, esto es la cacería, pesca y agricultura.
La implementación del cultivo y crianza de tilapias por su estructura y estrategias
promueve el desarrollo de roles protagónicos en la familia, la misma que sin
renunciar a sus valores culturales capta nuevas formas de supervivencia como la de
crianza controlada de especies para balancear la dieta familiar, respetando el
consumo en riesgo de un elemental decrecimiento poblacional de especies
vegetales y animales endémicos de la zona, generada por el indiscriminado
consumo y explotación; acciones que erradica paradigmas inequitativos de género,
debido a que la mujer se ubica como ente importante en el desarrollo intrafamiliar y
comunitario, dejando de ser ente pasivo y receptor del trabajo productivo del
hombre, modelo familiar que se caracteriza por los siguientes factores de cambio
positivo:
79
o La implementación del cultivo de tilapia ha permitido reducir a 12 horas la
actividad de la cacería y en 12 horas la actividad que correspondiente a la
pesca; esto corresponde a una disminución del tiempo de caza en un 50% que
en práctica equivale a un día y por la actividad de la pesca en un 50%
equivalente a otro día; teniendo como consecuencia una disminución de la
presión sobre el bosque de dos días en total entre las dos importantes
actividades que realiza el padre en el hogar.
o Por otro lado, la crianza de tilapia, hasta la fecha representa un incremento del
13% de ahorro familiar no monetario; sin embargo, los padres mantienen sus
estrategias de generación de ingresos monetarios a través del trabajo extra finca.
o En promedio, las familias consumen tilapias de alrededor de 0,5 libras de peso
en una razón de 3,5 días por semana en promedio de las 18 familias Awa que
son beneficiadas del proyecto, producto que se consume mediante la
preparación de combinaciones gastronómicas propias de su cultura durante el
proceso de producción de esta especie.
o Las mujeres han asumido un rol protagónico en esta actividad productiva,
aspecto que se ve reflejado en el hecho de que dedican un 52% de los días a
esta actividad y que en el 83% de casos, también lideran las relaciones de
trueque.
o Al analizar el rol que desempeñan los hijos e hijas del núcleo familiar en la
crianza y cuidado de la tilapia, se concluye que los hijos ocupan el 38% de su
tiempo al cuidado de la misma y las hijas ocupan el 63% de su tiempo; en
consecuencia los hijos e hijas son los que más tiempo aportan al cuidado de la
Tilapia, siendo el género femenino, en este caso las hijas las que más aportan a
la crianza y cuidado de la Tilapia.
o A través de la tilapia, se han generado capacidades y conocimientos en las
familias Awa beneficiadas con su cuidado y manejo, y existe otro tipo de
beneficio del cultivo de tilapia, como su uso en las relaciones de intercambio
80
económico de tipo no monetario. Tal es el uso de la producción para el trueque,
tanto con productos del medio como son: semillas de maíz, frutas y peces; así
como por fuerza de trabajo (jornales).
o Es indudable que la tilapia ha mejorado la calidad de vida de las familias
beneficiadas, ya que su consumo se ha generalizado. Existe la probabilidad de
que pueda extenderse su cultivo a fase de comercialización en un futuro, con la
construcción de carreteras que puedan hacer más fácil el transporte y por ende
la comercialización de productos que tanto hace falta a las familias que viven a
lo largo del cordón fronterizo Ecuador Colombia.
5.2 Recomendaciones
Respecto a la producción de tilapia, es necesario que se fortalezcan las capacidades
individuales de los integrantes de la comunidad, por tanto se considera que debe
ampliarse la cobertura del cultivo a la totalidad de la población, es decir a las 35
familias de la Comunidad Gualpi Medio, toda vez que logra integrar los esfuerzos y
sinergias de todos sus integrantes y se generan acciones comunitarias incluyentes.
Se sugiere que se desarrollen estrategias de motivación y de agrupación de otras
familias puesto que una comunidad humana y territorial que asume una actividad
educativa y cultural en base a sus propias necesidades, enmarcado y orientado al
desarrollo local integral y el desarrollo humano, toma mayor conciencia de los roles
sociales y de solidaridad en los que el beneficio no incluye únicamente a la familia
sino a toda una comunidad, aspecto que debe tomarse en cuenta en Gualpi Medio,
toda vez que la participación del 100% de moradores, permitirá generar acciones de
alto impacto ambiental positivo, por lo tanto es necesario propiciar acciones
colaterales como:
o Realizar un estudio más profundo del efecto de la tilapia en la economía
local junto con la valoración de la reducción de la presión del bosque a nivel
comunitario.
81
o Buscar mecanismos para implementar el cultivo de tilapia en otras
comunidades en las cuáles aún no se ha llegado con este proyecto
productivo.
El desarrollo e implementación de actividades que involucren a toda la familia y
comunidad, logran significativos resultados cuando el trabajo se realiza con el
apoyo y coordinación de líderes comunitarios comprometidos; por lo tanto se
sugiere el desarrollo de acciones como:
o Propiciar el intercambio de tilapias adultas de la comunidad de Gualpi
Medio con tilapias adultas de otras comunidades, con la finalidad de
salvaguardar la pureza en la sangre de las tilapias de tal forma que no exista
degeneración genética en los mismos.
o Es necesario que se comprometa la participación de la FCAE en sus
dirigentes, a seguir colaborando en la comunidad de Gualpi Medio,
facilitando la asistencia técnica necesaria a través de sus promotores y
técnicos, a fin de dar continuidad y sostenibilidad a los procesos ya
implementados.
o Se recomienda a la FCAE en sus dirigentes, continuar con capacitaciones
permanentes a los promotores locales para que sean ellos, quienes faciliten
la asistencia técnica necesaria, promoviendo el empoderamiento del
conocimiento generado a través del cultivo de tilapia en otras comunidades
y la sostenibilidad en este proceso.
82
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83
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85
ANEXOS
86
Anexo Nº 1 Macro y Micro localización del proyecto
87
88
Anexo Nº 2 Perfil del proyecto de tilapia en el Centro Awa Gualpi Medio
Título
Producción de Tilapia como alternativa para autoconsumo Familiar en el centro Awa
Gualpi Medio provincia del Carchi
Localización
Nor Oeste de la Provincia del Carchi, cantón Tulcán, parroquia Chical,
Institución Ejecutora
―Federación de Centros Awa del Ecuador‖ (FCAE).
Duración
Tres años
Justificación
Los animales producto de la cacería y pesca son cada vez más escasos en el territorio Awa
debido al uso inadecuado de estos recursos, de hace necesario la implementación del
cultivo de tilapia para dar una alternativa más de alimentación como fuente de proteína a
las familias Awa de la comunidad de Gualpi Medio, contribuyendo a disminuir la presión
sobre el bosque.
Destinatarios y cobertura
18 Familias del centro Awa Gualpi Medio.
Objetivo General
Analizar las prácticas del cultivo de la tilapia para conocer la incidencia en el
mejoramiento de la calidad de vida de las familias del Centro Awa Gualpi Medio,
mediante la aplicación de encuestas.
89
Objetivos Específicos
Determinar la influencia del cultivo de la tilapia en el factor socio económico.
Identificar el rol que desempeñan las mujeres, hombres y los niños/as en la labor de
crianza y cuidado de la tilapia.
Definir si el cultivo de tilapia es un factor que incide en la disminución de la
presión sobre el bosque (cacería y pesca).
Establecer el consumo de tilapia como una fuente alternativa de proteína de origen
animal.
Acciones de gestión para alcanzar los objetivos
Socialización del proyecto en la comunidad y selección de familias beneficiadas
o Ejecución de 1 taller de Socialización
Selección del terreno donde construir la cocha y construcción de cochas en cada
familia
o Construcción de 18 cochas de aproximadamente 10m. x 8m. x 1.5m.
o Seguimiento y evaluación.
Capacitación a la comunidad y familias seleccionadas
o Elaboración de módulo de capacitación en tilapia.
o Ejecución de 2 talleres de Capacitación.
Compra y entrega de alevines
o Compra de materiales y herramientas.
o Pago de transporte.
o Compra de alevines.
Seguimiento y evaluación del proyecto
o Seguimiento cada dos meses con una duración de 22 días en la comunidad,
monitoreando a las 18 familias beneficiadas del proyecto durante los tres
años de duración del proyecto.
o Evaluación del proyecto al cumplir el ciclo de vida del mismo.
90
Manual de manejo y crianza de tilapia en la comunidad Awa de Gualpi Medio
En cuanto se refiere al sistema de cultivo para la zona Awa se ha optado por el de tipo
extensivo el mismo que se caracteriza principalmente, por construir o usar estanques no tan
sofisticados, construidos en pendientes no pronunciadas y en la tierra.
Foto: tilapia roja Centro Awa Gualpi Medio
Reproducción y sexaje para la reproducción de la tilapia se da a partir de los 300 gramos
de peso, los huevos son incubados por el macho en la boca de la hembra y esto demora de
48 a 72 horas para la reproducción de alevines.
La alimentación se realiza por Fertilización, se produce por la inmersión junto al chorro de
agua de un costal en cuyo interior se coloca aproximadamente una arroba de estiércol de
vaca, el mismo que al disolverse en el agua crea un manto verdoso formando plancton, el
cuál es la fuente principal de proteína y alimento de los peces. El plancton dura de 15 días
a 3 semanas dependiendo de la cantidad de peces, cuando se agota el plancton (algas
microscópicas), se vuelve a fertilizar la cocha.
Por alimento natural, proporcionado por el hombre que debe ser de por lo menos 2 veces
en el día 1 en la mañana y otra en la tarde y se recomienda a una misma hora, constituyen
una fuente importante de nutrición para los peces utilizando los productos de la región
como: (chiro y maíz) que deben ser previamente secados y molidos y luego mezclarlos en
proporción de 2 de maíz y una de chiro para facilitar la absorción de nutrientes, también se
utiliza los desechos de cocina en buen estado, termites, chonta duro, plátano, hojas de
91
nacedera, etc. Estos son complementarios a su alimentación natural, y normalmente
satisfacen los requerimientos nutricionales del pez.
La densidad del agua al ser un cultivo extensivo la densidad de carga va desde 1 a 5 peces
por metro cuadrado, de los cuáles 1 es macho y 4 son hembras. No se hace un rígido
control de la calidad del agua por cuánto la misma es buena y oxigenada por provenir de
vertientes naturales en bosque primario.
Este aporte es generado a partir de la experiencia y conocimientos adquiridos en el manejo
de tilapia dentro de la comunidad Awa y es el tipo de cultivo que desarrollan la mayoría de
piscicultores dentro del territorio de la FCAE.
Para la construcción de la Cocha se realiza una prueba sencilla, que consiste en amasar una
muestra húmeda y hacer una bola con el puño; si al tirarlo hacia arriba y recogerlo con la
mano no se desmenuza, así como al secarse se vuelve dura y rígida, podemos afirmar que
el suelo es apto para la construcción de estanques, la condición apropiada se da en terrenos
con suave pendiente entre 1 a 5%.
La distancia a la toma de agua o de la vertiente se recomienda no sea mayor a 200m. Para
aprovechar la oxigenación del agua y limpieza especialmente cuando llueve.
Después de tomar en cuenta todos estos aspectos procedemos a la formación del estanque o
piscina, la profundidad va desde 0,5m en un extremo a 1,5m cerca al sistema de desagüe,
profundidades menores al límite inferior, facilita el desarrollo de plantas invasoras. Por
otro lado, profundidades mayores ocasionan que la penetración de rayos solares sea
insuficiente para la formación de (Plancton) algas para la alimentación de los peces.
Las paredes deben ser inclinadas y una pendiente máxima del 2%, para mayor facilidad de
limpieza de sedimentos y evitar el derrumbamiento del piso por cuánto la tilapia hace
hoyos hacia el interior de las paredes.
92
Luego de formado el estanque se debe aplicar una capa de materia orgánica para la
formación del fitoplancton o algas e instalar el desagüe e instalar un codo en la parte de
afuera conectado a un tubo, esto sirve para mantener el nivel de agua y evitar la
acumulación de lodos.
Para la desinfección de la cocha normalmente se utiliza material del medio, como es la
ceniza blanca, realizando esta labor generalmente luego de la cosecha, dejando la ceniza
durante 5 días para que realice su labor desinfectante.
1.- 1,5 m
Materia orgánica
93
Existe al momento una producción aproximada de 25 libras de tilapia cada seis meses,
tiempo en el cuál las familias Awa realizan la cosecha de peces.
La producción de tilapias como proyecto de desarrollo comunitario
La tilapia (Oreochromis niloticus) es un pez nativo de África que ha sido introducido a
muchos países del mundo, este pez es resistente a enfermedades, se reproduce con
facilidad, consume una gran variedad de alimentos y tolera aguas con bajas
concentraciones de oxígeno disuelto, motivo por el cual en las zonas frías y cálidas
húmedas del Ecuador se mantienen piscinas de producción de tilapias.
Comúnmente, es cultivada en estanques de pavimento o naturales, la mayoría de las
especies de tilapia pueden crecer en aguas salobres y algunas se han adaptado al agua de
mar, motivo por el cual la tilapia se ha constituido en una excelente alternativa para la
producción, porque se incluye un elemento adicional que es el mercado; es decir, el
consumo de tilapia se ha vuelto muy popular, la exquisitez de la carne ha hecho que la
familia ecuatoriana demande de este producto; en los medios publicitarios es muy común
observar que se oferta platos de tilapia con alternativa de pesca deportiva.
Estas características hacen que la tilapia sea una especie de cultivo apta en la mayoría de
zonas geográficas.
Beneficios de la Piscicultura
La piscicultura tiene entre otras ventajas el mejoramiento de la situación socioeconómica,
además de las puramente económicas, como son: proporcionar trabajo, entregar abundante
alimento a la humanidad en el presente y en el futuro, ayudar a contrarrestar los efectos de
la contaminación y exceso de capturas, evitando la destrucción irreversible de los recursos
marinos.
El cultivo de tilapias es una actividad que se refiere a la repoblación de las especies en
espacios controlados; y que, como su nombre lo indica se encarga de producir, utilizando
métodos artificiales, huevos y alevines para sembrarlos en cuerpos de agua donde las
poblaciones de estas especies han disminuido por diferentes causas, entre ellas la pesca
excesiva y la contaminación.
94
En esta piscicultura el agua generalmente se obtiene a partir del caudal de un río; el
alimento para los peces que se cultivan se obtiene del que existe en el cuerpo de agua;
generalmente no se utilizan fertilizantes y las especies que se manejan comúnmente son las
nativas, con la desventaja de que no están protegidas de depredadores, lo que hace que la
producción de pescado por unidad de superficie sea baja; en este caso la construcción de
piscinas naturales es una de las mejores opciones, puesto que en las piscinas el cultivo es
controlado y los beneficios socioeconómicos son altos, que se añaden a los nutricionales de
las comunidades, las mismas que tienen una fuente de nutrición como alternativa
alimentaria sin impacto negativo a la fauna natural.
A pesar de que la producción no sea alta, en la actualidad, la piscicultura extensiva está
más desarrollada en la mayoría de los países debido a que sus costos son menores y a que
las condiciones naturales permiten cultivar un mayor número de especies, en los proyectos
de desarrollo social la piscicultura se ha incrementado notoriamente, las organizaciones no
gubernamentales como entidades financieras de interés sociales han financiado este tipo de
proyectos que constituyen una alternativa ocupacional y de nutrición, tanto en la
preservación de especies nativas como en la introducción controlada de nuevas especies.
Para realizar piscicultura extensiva se tienen que considerar varios factores, como por
ejemplo, el régimen hidrológico, el cual cambia de acuerdo a la utilización que tenga el
cuerpo de agua donde se realiza el cultivo y que si es para riego, puede llegar en ciertos
casos a secarse totalmente, por lo que el cultivo de peces estará limitado a la temporada de
lluvias, en el sector rural no se aprovechan convenientemente en las vertientes de agua, el
encausamiento permite desarrollar estrategias de control de las corrientes de agua y el
adecuado aprovechamiento de las mismas, mediante proyectos de manejo de especies que
favorezcan la nutrición y el adecuado manejo de los recursos naturales.
El cultivo de especies de tilapia en África por ejemplo es altamente positivo y es
reconocido por las organizaciones no gubernamentales que apoyan estos proyectos, lo que
se ha fortalecido, las mujeres participan como acuaculturas, mientras que sus esposos
comercializan la producción, es decir, se ha creado un ingreso familiar con poblaciones de
significativa pobreza y un aprendizaje como unidad familiar, la producción se realizan en
95
embalses de ríos lo que no ocasiona impacto ambiental, experiencia que es aplicada con la
población Awa de Guadualito en donde ya existen varios estanque en los que se está
ensayando la producción de esta especie con la finalidad de disminuir el impacto con el
consumo de especies nativas; y que, por lo tanto es tomado como referente para la
implementación de proyectos comunitarios en centro Awa Gualpi Medio.
En este tipo de proyectos se debe tomar en cuenta que ―el tamaño de los embalses también
representa un factor importante y, por lo general, se observa que la producción por unidad
de superficie de un embalse disminuye cuando su superficie aumenta; se ha calculado que
en promedio un embalse de una a dos hectáreas produce 200 kg/ha/año, una de 40
hectáreas logra 35 kg y otra de 1000 hectáreas sólo produce siete kilogramos‖. HURTADO
T., Nicolás (2004)
96
Cuadro Nº 1
Anexo Nº 3 Matriz de Involucrados en el centro Awa Gualpi Medio
Nombre Temas de apoyo Percepción de la
Comunidad
Gobierno
Provincial del
Carchi
Un aula y herramientas para
mantenimiento del camino, láminas de
zinc para los puentes
Bueno
Municipio de
Tulcán
Casa Comunal, herramientas y láminas de
zinc para los puentes
Bueno
Ejército Navidad para los niños y balones de fútbol Cuando hacían
patrullajes han hecho
daños, han cocinado en
las tapas de las ollas y
quemado las tablas de la
escuela para leña
Dirección
Provincial de
Salud
Brigadas médicas, Medicinas y
vacunación, Complementos alimenticios
Bueno
Junta Parroquial Gestiones para los alimentos de los niños,
bono solidario y cedulación, gestionar
carretera hasta la Guaña, ayudan a
hacernos llegar las comunicaciones
Bueno
DEIBNAE Profesores para la escuela Bueno
O.I.M. Puentes colgantes Bueno
FCAE Fortalecimiento organizacional Bueno
Fundación
Iberoamericana
Europea
Panel Solar para la escuela Los paneles solares no
funcionan durante la
noche
Fundación Tierra
para Todos
Construcción de puentes colgantes Bueno
DED Compra de Tierras Bueno
97
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
Anexo Nº 4 Encuesta dirigida a padres de familia
Objetivo: Analizar a través de las siguientes preguntas si la tilapia ha contribuido en el
mejoramiento de la calidad de vida de las familias Awa de Gualpi Medio.
Instrucción: Como información general en todas las familias encuestadas al menos el jefe
de hogar tiene escolaridad (6to grado) completa.
Gracias por la apertura brindada por usted a esta encuesta; lea cuidadosamente cada
pregunta y responda de manera sincera y espontánea.
ENCUESTA Nº
Familia representada por el Sr:
Número de días dedicado a:
1.- Cuántos semanas dedica a labores fuera de la finca?
1 semana ( ) 2 semanas ( )
3 semanas ( ) 4 semanas ( )
Todo el mes ( )
2.- Número de días a la semana dedicados a la cacería en el bosque?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( )
y quién lo hace?:
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( ) Otros ( )
Con quién lo hace? Solo ( ) con Hijos ( ) con Hijas ( )
3.- Qué animales principalmente cazan del bosque?
98
a.-
b.-
c.-
d.-
4.- Cuántos días a la semana son dedicados a la pesca?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( ) 4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( ) Ninguno ( )
y quién lo hace?:
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( ) Hija/s ( ) Otros ( )
5.- Que peces pescan en el río?
a.-
b.-
c.-
d.-
e.-
6.- Cuántos días a la semana son dedicados a los Cultivos?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( ) 4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( ) 7 días ( )
y quién lo hace?:
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( )
Hija/s ( ) Otros ( ) Quién? __________
7.- Qué cultivos tienen?
a.-
b.-
c.-
d.-
e.-
8.- Cuántos días a la semana son dedicados al cuidado de animales domésticos?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( ) 4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( ) 7 días ( )
99
y quién lo hace?:
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( )
Hija/s ( ) Otros ( ) Quién? _____________
9.- Qué animales tienen y cuidan? Aparte de la tilapia
a.-
b.-
c.-
d.-
10.- Cuántos días a la semana dedican al cuidado y manejo de la tilapia?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( )
7 días ( )
y quién lo hace?:
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( )
Hija/s ( ) Otros ( ) Quién? _____________
Uso de la tilapia como trueque:
11.- La tilapia es utilizada como trueque?
Si ( ) No ( )
Quién hace realiza esa transacción?
Papá ( ) Mamá ( ) Hijo/s ( )
Hija/s ( ) Otros ( ) Quién? _____________
12.- Con quién realizan el trueque?
Con familiares ( )
Con vecinos ( )
Con miembros de otras comunidades ( )
13.- A cambio de qué se utiliza la tilapia como trueque?
100
Bienes o servicios ( ) Productos ( ) Cuáles?________________________
Número de días que consumen tilapia la en la semana
14.- Cuántas veces en la semana consumen tilapia?
1 día ( ) 2 días ( ) 3 días ( )
4 días ( ) 5 días ( ) 6 días ( )
7 días ( )
15.- En qué otra forma se ha beneficiado la familia del cultivo de la tilapia?
En la alimentación ( )
En la venta o intercambio de peces adultos ( )
En la venta o intercambio de alevines ( )
16.- Por lo general en la cosecha de la tilapia participa la familia?
Si ( ) No ( )
17.- La tilapia que consumen de manera general cuánto pesa?
Aproximadamente media libra ( )
Más de media libra ( )
18.- Cuántas veces en el año realizan la cosecha de toda la piscina y cantidad cosechada en
peso?
Una vez al año ( ) dos veces al año ( )
Cantidad aproximada? ____________
19.- De esa cosecha cuánto consumen y cuánto comparten y con quiénes? Explique.
20.- Tradicionalmente cómo preparan ustedes la tilapia para su consumo?
Cocinada ( )
Frita ( )
Otro ( ) especifique_____________
101
PREGUNTA REALIZADA ÚNICAMENTE A LOS 7 DIRIGENTES DE LA
COMUNIDAD AWA DE GUALPI MEDIO
1. En forma general el proyecto de crianza y manejo de tilapia ha resultado positivo
para las familias y la comunidad?
Si ( ) No ( )
De qué manera:
En la alimentación Si ( ) No ( )
En lo económico Si ( ) No ( )
En ir menos a cazar y pescar Si ( ) No ( )
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
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Anexo Nº 5 Fotos de las cochas con tilapias Centro Awa Gualpi Medio
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