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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULOUNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Centro de Energia Nuclear na AgriculturaCentro de Energia Nuclear na Agricultura
Laboratório de EcotoxicologiaLaboratório de Ecotoxicologia
Química Orgânica AmbientalQuímica Orgânica Ambiental
CONTAMINAÇÃO DA VIDA AQUÁTICA POR CONTAMINAÇÃO DA VIDA AQUÁTICA POR
COMPOSTOS ORGÂNICOSCOMPOSTOS ORGÂNICOS
Dra Rosana Maria de Oliveira FregugliaDra Rosana Maria de Oliveira Freguglia
•Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos – ESALQ/USP;Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos – ESALQ/USP;
•Doutorado em Ciências Aplicada à Energia Nuclear - CENA/USP;Doutorado em Ciências Aplicada à Energia Nuclear - CENA/USP;
•Pós Doutorado em Ecologia Aplica pelo CENA/USPPós Doutorado em Ecologia Aplica pelo CENA/USP
A ÁGUAA ÁGUA
A água é essencial para os humanos e para A água é essencial para os humanos e para
todas as formas de vida. Ela age como todas as formas de vida. Ela age como
reguladora de temperatura, na diluição de reguladora de temperatura, na diluição de
sólidos e no transporte de nutrientes e sólidos e no transporte de nutrientes e
resíduos por entre os vários órgãos. resíduos por entre os vários órgãos.
Waterworld, 1995Mad Max 3, 1985
ÁGUA NO MUNDOÁGUA NO MUNDO
Assembleia Geral da ONU declarou 2003 o Assembleia Geral da ONU declarou 2003 o Ano Ano
Internacional da Água PotávelInternacional da Água Potável. Neste mesmo . Neste mesmo
ano criou a ano criou a ONU ÁguaONU Água – um mecanismo – um mecanismo
interagencial para coordenar as ações do interagencial para coordenar as ações do
Sistema das Nações Unidas para alcançar Sistema das Nações Unidas para alcançar
as metas relacionadas à água. as metas relacionadas à água.
http://www.unwater.org/index.htmlhttp://www.unwater.org/index.html
Assembleia Geral proclamou a Década Assembleia Geral proclamou a Década
Internacional de Ação, “Água para a Vida” Internacional de Ação, “Água para a Vida”
(2005 – 2015). A Década começou em 22 de (2005 – 2015). A Década começou em 22 de
março de 2005, data na qual é comemorada março de 2005, data na qual é comemorada
anualmente o Dia Mundial da Água.anualmente o Dia Mundial da Água.
NO BRASIL:NO BRASIL:
Lei das Águas - sancionada a Lei das Águas Lei das Águas - sancionada a Lei das Águas
(Lei n 9.433) que estabeleceu a Política (Lei n 9.433) que estabeleceu a Política
Nacional de Recursos Hídricos (PNRH) e criou Nacional de Recursos Hídricos (PNRH) e criou
o Sistema Nacional de Gerenciamento de o Sistema Nacional de Gerenciamento de
Recursos Hídricos (Singreh).Recursos Hídricos (Singreh).
http://www.brasil.gov.br/sobre/meio-http://www.brasil.gov.br/sobre/meio-
ambiente/legislacao-e-orgaos/lei-das-aguasambiente/legislacao-e-orgaos/lei-das-aguas
CONAMA: O Conselho Nacional do Meio CONAMA: O Conselho Nacional do Meio
Ambiente é o órgão consultivo e deliberativo Ambiente é o órgão consultivo e deliberativo
do Sistema Nacional do Meio Ambiente - do Sistema Nacional do Meio Ambiente -
SISNAMA, foi instituído pela Lei 6.938/81, que SISNAMA, foi instituído pela Lei 6.938/81, que
dispõe sobre a Política Nacional do Meio dispõe sobre a Política Nacional do Meio
Ambiente, regulamentada pelo Decreto Ambiente, regulamentada pelo Decreto
99.274/90. O CONAMA possui um 99.274/90. O CONAMA possui um
representante da ANA.representante da ANA.
http://www.mma.gov.br/port/http://www.mma.gov.br/port/conama/conama/
ANA - A Agência Nacional de Águas tem como ANA - A Agência Nacional de Águas tem como
missão implementar e coordenar a gestão missão implementar e coordenar a gestão
compartilhada e integrada dos recursos compartilhada e integrada dos recursos
hídricos e regular o acesso a água, hídricos e regular o acesso a água,
promovendo seu uso sustentável em promovendo seu uso sustentável em
benefício das atuais e futuras gerações.benefício das atuais e futuras gerações.
http://www2.ana.gov.br/Paginas/default.aspxhttp://www2.ana.gov.br/Paginas/default.aspx
CBH - Os Comitês de Bacia Hidrográfica são CBH - Os Comitês de Bacia Hidrográfica são
organismos colegiados que fazem parte do organismos colegiados que fazem parte do
Sistema Nacional de Gerenciamento de Recursos Sistema Nacional de Gerenciamento de Recursos
Hídricos e existem no Brasil desde 1988. Suas Hídricos e existem no Brasil desde 1988. Suas
principais competências são: aprovar o Plano de principais competências são: aprovar o Plano de
Recursos Hídricos da Bacia; arbitrar conflitos Recursos Hídricos da Bacia; arbitrar conflitos
pelo uso da água, em primeira instância pelo uso da água, em primeira instância
administrativa; estabelecer mecanismos e administrativa; estabelecer mecanismos e
sugerir os valores da cobrança pelo uso da água. sugerir os valores da cobrança pelo uso da água.
Também são vinculados a ANA.Também são vinculados a ANA.
http://www.cbh.gov.br/http://www.cbh.gov.br/
GestaoComites.aspxGestaoComites.aspx
NOS MUNICÍPIOSNOS MUNICÍPIOS
NOS ESTADOSNOS ESTADOS
Secretaria de Saneamento e Recursos Secretaria de Saneamento e Recursos HídricosHídricoshttp://www.saneamento.sp.gov.br/http://www.saneamento.sp.gov.br/index.htmindex.htm
http://http://www.semaepiracicaba.sp.gov.br/www.semaepiracicaba.sp.gov.br/
CETESB – Companhia Ambiental do CETESB – Companhia Ambiental do
Estado de São PauloEstado de São Paulohttp://http://www.cetesb.sp.gov.br/www.cetesb.sp.gov.br/
Fonte: Fonte: http://www.cdcc.usp.br/ciencia/artigos/art_28/agua2.hthttp://www.cdcc.usp.br/ciencia/artigos/art_28/agua2.htmlml
A ÁGUA QUE CONSUMIMOSA ÁGUA QUE CONSUMIMOS
Bebemos água para ajudar na diluição e Bebemos água para ajudar na diluição e
funcionamento normal dos órgãos para em funcionamento normal dos órgãos para em
seguida ser eliminada pela urina e por seguida ser eliminada pela urina e por
evaporação nos poros, mantendo a evaporação nos poros, mantendo a
temperatura corporal e eliminando temperatura corporal e eliminando
metabólitos tóxicos e ácidos.metabólitos tóxicos e ácidos.
A ÁGUA QUE CONSUMIMOSA ÁGUA QUE CONSUMIMOS
A palavra potável vem do Latim POTABILIS, A palavra potável vem do Latim POTABILIS,
que significa, o que pode ser bebido e de que significa, o que pode ser bebido e de
POTARE, que significa beber. Uma água POTARE, que significa beber. Uma água
contaminada não pode ser bebida e contaminada não pode ser bebida e
portanto é definida como não sendo portanto é definida como não sendo
potável. potável.
A ÁGUA QUE CONSUMIMOSA ÁGUA QUE CONSUMIMOS
RESOLUÇÃO CONAMA Nº 357, DE 17 DE MARÇO RESOLUÇÃO CONAMA Nº 357, DE 17 DE MARÇO
DE 2005DE 2005
Dispõe sobre a classificação dos corpos de Dispõe sobre a classificação dos corpos de
água e diretrizes ambientais para o seu água e diretrizes ambientais para o seu
enquadramento, bem como estabelece as enquadramento, bem como estabelece as
condições e padrões de lançamento de condições e padrões de lançamento de
efluentes, e dá outras providências.efluentes, e dá outras providências.
http://www.cetesb.sp.gov.br/agua/praias/res_conama_357_05.pdf
A ÁGUA QUE CONSUMIMOSA ÁGUA QUE CONSUMIMOS
POLUIÇÃO E CONTAMINAÇÃO DA ÁGUAPOLUIÇÃO E CONTAMINAÇÃO DA ÁGUA
Os principais poluentes da água são os dejetos Os principais poluentes da água são os dejetos
eliminados: industriais e domiciliares que entram eliminados: industriais e domiciliares que entram
através da eliminação inadequada sem tratamento. através da eliminação inadequada sem tratamento.
Exemplos de fontes poluidoras nesta categoria são Exemplos de fontes poluidoras nesta categoria são
descarga diretamente nos efluentes sem tratamento, descarga diretamente nos efluentes sem tratamento,
uma fábrica ou escoamento de enxurradas nas uma fábrica ou escoamento de enxurradas nas
cidades.cidades.
Fonte: Fonte: http://biologia-poluicaodaagua.blogspot.com.br/p/principhttp://biologia-poluicaodaagua.blogspot.com.br/p/principais-contaminantes-da-agua_22.htmlais-contaminantes-da-agua_22.html
FONTES DE CONTAMINAÇÃO DA ÁGUAFONTES DE CONTAMINAÇÃO DA ÁGUA
A POLUIÇÃO TÓPICA, onde o foco A POLUIÇÃO TÓPICA, onde o foco
de poluição facilmente identificável como de poluição facilmente identificável como
emissora de poluentes, como no caso emissora de poluentes, como no caso
de águas residuais, industriais, mistos ou de de águas residuais, industriais, mistos ou de
minas.minas.
A POLUIÇÃO DIFUSA, onde não existe A POLUIÇÃO DIFUSA, onde não existe
propriamente um foco definido de poluição, propriamente um foco definido de poluição,
sendo a origem difusa, tal como acontece nas sendo a origem difusa, tal como acontece nas
drenagens agrícolas, águas pluviais e drenagens agrícolas, águas pluviais e
escorrimento de lixeiras. escorrimento de lixeiras.
Os contaminantes podem ser classificados em:Os contaminantes podem ser classificados em:
AGENTES QUÍMICOS;AGENTES QUÍMICOS;
AGENTES FÍSICOS;AGENTES FÍSICOS;
AGENTES BIOLÓGICOSAGENTES BIOLÓGICOS.
AGENTES QUÍMICOS
Orgânicos (biodegradáveis ou persistentes): Proteínas,
gorduras, hidratos de carbono, ceras, solventes entre
outros.
Inorgânicos: Ácidos, alcoóis, tóxicos, sais
solúveis ou inertes.
AGENTES FÍSICOS
Radioatividade, calor, modificação do sistema terrestre,
através de movimentação de terras ou similares.
AGENTES BIOLÓGICOS
Os coliformes são um bioindicador normalmente
utilizado na análise da qualidade microbiológica
da água, embora não seja uma real causa de doenças.
EFEITOS DOS POLUENTES NOS MEIOS EFEITOS DOS POLUENTES NOS MEIOS
AQUÁTICOS AQUÁTICOS
A introdução de substâncias poluentes nos A introdução de substâncias poluentes nos
corpos aquáticos, ao modificar as corpos aquáticos, ao modificar as
características do meio, altera a relação entre características do meio, altera a relação entre
produtores e consumidores. produtores e consumidores.
Fonte: Fonte: http://www.cdcc.usp.br/ciencia/artigos/art_28/agua2.htmlhttp://www.cdcc.usp.br/ciencia/artigos/art_28/agua2.html
CONTAMINAÇÃO POR COMPOSTOS ORGÂNICOSCONTAMINAÇÃO POR COMPOSTOS ORGÂNICOS
Os poluentes orgânicos que podem ser Os poluentes orgânicos que podem ser
comumente encontrados nos efluentes comumente encontrados nos efluentes
domésticos e industriais são detergentes, domésticos e industriais são detergentes,
solventes, bifenilas policloradas (PCB), dioxinas, solventes, bifenilas policloradas (PCB), dioxinas,
furanos, fármacos residuais e hormônios.furanos, fármacos residuais e hormônios.
Alguns poluentes orgânicos de origem Alguns poluentes orgânicos de origem
antropogênica são resistentes à degradação antropogênica são resistentes à degradação
química, fotolítica e biológica e são química, fotolítica e biológica e são
denominados poluentes orgânicos persistentes denominados poluentes orgânicos persistentes
(POP).(POP).
PESTICIDAS - DEFINIÇÃO:PESTICIDAS - DEFINIÇÃO:
Substâncias químicas destinadas a prevenir, Substâncias químicas destinadas a prevenir,
destruir ou repelir, direta ou indiretamente, destruir ou repelir, direta ou indiretamente,
qualquer forma de vida, animal ou vegetal, que qualquer forma de vida, animal ou vegetal, que
seja nociva a animais, plantas (produtos e seja nociva a animais, plantas (produtos e
subprodutos) e ao Homem.subprodutos) e ao Homem.
PESTICIDAS - CLASSIFICAÇÃO PESTICIDAS - CLASSIFICAÇÃO
Compostos inorgânicos: Compostos a base de Compostos inorgânicos: Compostos a base de
bário, bromo, chumbo, antimônio, tálio, bário, bromo, chumbo, antimônio, tálio,
mercúrio, cádmio além de calda sulfocalcica e mercúrio, cádmio além de calda sulfocalcica e
óleos minerais;óleos minerais;
Compostos de origem vegetal, bacteriana ou Compostos de origem vegetal, bacteriana ou
fúngica;fúngica;
Compostos orgânicos: Organoclorados, Compostos orgânicos: Organoclorados,
organofosforados, carbamatos e piretródes.organofosforados, carbamatos e piretródes.
DESTINO DE PESTICIDAS NO AMBIENTEDESTINO DE PESTICIDAS NO AMBIENTE
A atividade agrícola pode contaminar a água A atividade agrícola pode contaminar a água
com com pesticidas que são carregados pela chuva ou pesticidas que são carregados pela chuva ou
infiltrados no solo atingindo águas subterrâneas. infiltrados no solo atingindo águas subterrâneas.
Representação esquemática dos processos que Representação esquemática dos processos que determinam o comportamento e o destino de determinam o comportamento e o destino de pesticidas no ambientepesticidas no ambiente
Contaminação do solo: passa também a se Contaminação do solo: passa também a se
refletir nos ambientes aquáticos.refletir nos ambientes aquáticos.
Exemplos:Exemplos:
Aspersões sem controle de dosagens;Aspersões sem controle de dosagens;
Manuseios indevidos dos recipientes;Manuseios indevidos dos recipientes;
Descargas de restos de produtos e lavagens de Descargas de restos de produtos e lavagens de
galões utilizados nas águas naturais;galões utilizados nas águas naturais;
Observação do afastamentos necessários das Observação do afastamentos necessários das
plantações das margens dos rios;plantações das margens dos rios;
Sistemas de drenagem. Sistemas de drenagem.
São os pesticidas: aldrin, clordano, DDT, São os pesticidas: aldrin, clordano, DDT,
dieldrin, endrin, heptacloro, dieldrin, endrin, heptacloro,
hexaclorobenzeno, mirex e toxafeno; os hexaclorobenzeno, mirex e toxafeno; os
produtos químicos industriais: PCB produtos químicos industriais: PCB
(bifenilpoliclorado) e hexaclorobenzeno; e (bifenilpoliclorado) e hexaclorobenzeno; e
subprodutos não deliberados, como as subprodutos não deliberados, como as
dioxinas e os furanos. Esses poluentes são dioxinas e os furanos. Esses poluentes são
conhecidos como “dúzia suja” (dirty dozen) e conhecidos como “dúzia suja” (dirty dozen) e
são acusados de causar doenças graves. são acusados de causar doenças graves.
““DIRTY DOZEN” - 1985DIRTY DOZEN” - 1985
A maioria dos 12 compostos da lista já foi A maioria dos 12 compostos da lista já foi
banida ou teve seu uso reduzido em boa parte banida ou teve seu uso reduzido em boa parte
do mundo. O Brasil, por exemplo, não produz do mundo. O Brasil, por exemplo, não produz
diretamente nenhum dos doze compostos, mas diretamente nenhum dos doze compostos, mas
até 2007 importou três deles para uso até 2007 importou três deles para uso
industrial (heptacloro, aldrin e DDT). industrial (heptacloro, aldrin e DDT).
Estes compostos podem ser encontrados em Estes compostos podem ser encontrados em
locais distantes de qualquer fonte emissora, locais distantes de qualquer fonte emissora,
tornando-se, portanto, um problema global.tornando-se, portanto, um problema global.
Compostos organicos: Principais Compostos organicos: Principais
característicascaracterísticas
Elevada estabilidade química;Elevada estabilidade química;
Alta solubilidade em água;Alta solubilidade em água;
Alto poder residual;Alto poder residual;
Alta persistência no tecido adiposo;Alta persistência no tecido adiposo;
Absorvido pelo organismo por Absorvido pelo organismo por
diferentes modos de exposição;diferentes modos de exposição;
EUTROFIZAÇÃO OU EUTROFICAÇÃO o EUTROFIZAÇÃO OU EUTROFICAÇÃO o
fenômeno no qual o ambiente aquático fenômeno no qual o ambiente aquático
caracteriza-se por uma elevada quantidade de caracteriza-se por uma elevada quantidade de
nutrientes – principalmente nitratos nutrientes – principalmente nitratos
e fosfatos. Este fenômeno é resultante da e fosfatos. Este fenômeno é resultante da
poluição das águas por ejeção de poluição das águas por ejeção de
adubos, fertilizantes, detergentes e esgoto adubos, fertilizantes, detergentes e esgoto
doméstico sem tratamento prévio que doméstico sem tratamento prévio que
provocam o aumento de minerais e, provocam o aumento de minerais e,
consequentemente, a proliferação consequentemente, a proliferação
de algas microscópicas que localizam-se na de algas microscópicas que localizam-se na
superfície.superfície.
EUTROFIZAÇÃOEUTROFIZAÇÃO
Fonte: http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/cana-de-acucar/arvore/CONT1.html
OUTRA FORMA DE CONTAMINAÇÃO DA ÁGUAOUTRA FORMA DE CONTAMINAÇÃO DA ÁGUA
Vazamentos, derrames e acidentes durante a Vazamentos, derrames e acidentes durante a
exploração, refinamento, transporte, e exploração, refinamento, transporte, e
operações de armazenamento do petróleo e operações de armazenamento do petróleo e
seus derivados. Os hidrocarbonetos seus derivados. Os hidrocarbonetos
monoaromáticos, benzeno, tolueno, etilbenzeno monoaromáticos, benzeno, tolueno, etilbenzeno
e os três xilenos orto, meta e para (compostos e os três xilenos orto, meta e para (compostos
BTEX) são os constituintes da gasolina que têm BTEX) são os constituintes da gasolina que têm
maior solubilidade em água e, portanto, são os maior solubilidade em água e, portanto, são os
contaminantes que primeiro irão atingir o lençol contaminantes que primeiro irão atingir o lençol
freático. freático.
Poluentes atmosféricos: chegam na água por Poluentes atmosféricos: chegam na água por
precipitação são os hidrocarbonetos policíclicos precipitação são os hidrocarbonetos policíclicos
aromáticos (HPA). Formam-se na queima aromáticos (HPA). Formam-se na queima
incompleta da matéria orgânica e são gerados incompleta da matéria orgânica e são gerados
em quantidade substancial na produção de em quantidade substancial na produção de
derivados do alcatrão de hulha, o creosoto, derivados do alcatrão de hulha, o creosoto,
usado para preservar a madeira submersa das usado para preservar a madeira submersa das
embarcações. embarcações.
OUTRA FORMA DE CONTAMINAÇÃO DA ÁGUAOUTRA FORMA DE CONTAMINAÇÃO DA ÁGUA
Fonte: http://www.qualar.org/?Fonte: http://www.qualar.org/?page=5&subpage=3page=5&subpage=3
A presença de compostos orgânicos A presença de compostos orgânicos
demonstram claramente que os problemas de demonstram claramente que os problemas de
contaminação das águas devem ser resolvidos contaminação das águas devem ser resolvidos
na fonte geradora, uma vez que atingidas as na fonte geradora, uma vez que atingidas as
águas naturais, pouco se pode fazer no águas naturais, pouco se pode fazer no
sentido de reverter os prejuízos de qualidade sentido de reverter os prejuízos de qualidade
que, neste caso, são muito sérios.que, neste caso, são muito sérios.
DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS NA DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS NA ÁGUAÁGUA
GC - ECDGC - ECD GC/MSGC/MS
HPLC/MSHPLC/MS
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Centro de Energia Nuclear na AgriculturaCentro de Energia Nuclear na Agricultura
Laboratório de EcotoxicologiaLaboratório de Ecotoxicologia
Química Orgânica AmbientalQuímica Orgânica Ambiental