UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE-UNESC CURSO DE ...repositorio.unesc.net/bitstream/1/3228/1/ESTEFANIA PAROL LAZARI.pdf · ... popularmente conhecida por produção de frango

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE-UNESC CURSO DE

ADMINISTRACcedilAtildeO - LINHA FORMACcedilAtildeO ESPECIFICA EM COMEacuteRCIO

EXTERIOR

ESTEFAcircNIA PAROL LAZARI

O PLANEJAMENTO LOGIacuteSTICO DE UMA AGROINDUacuteSTRIA PARA A

PRODUCcedilAtildeO DE CORTES CONGELADOS DE FRANGO DESTINADO AO

MERCADO JAPONEcircS

CRICIUacuteMA

2014

2




MERCADO JAPONEcircS

Monografia apresentada para obtenccedilatildeo do grau de Bacharelado em Administraccedilatildeo no Curso de Administraccedilatildeo Linha em Formaccedilatildeo Especiacutefica em Comeacutercio Exterior da Universidade do Extremo Sul Catarinense ndash UNESC Orientador Prof Msc Juacutelio Ceacutesar Zilli

CRICIUacuteMA

2014

3

DEDECATOacuteRIA

Dedico este trabalho a minha matildee e aos meus

avos e namorado por nunca me deixarem

desistir de meus sonhos e estarem ao meu

lado em todos os momentos

4

AGRADECIMENTOS

Agradeccedilo primeiramente a Deus por me passar coragem confianccedila

sabedoria paciecircncia e tranquilidade Por sempre me guiar pelo melhor caminho

estar ao meu lado em todos os momentos e por me passar forccedilas para seguir em

frente

A minha delicada maravilhosa e amada matildee Obrigada minha joacuteia pelo

imenso carinho apoio compreensatildeo em momentos que senti nervosa e

desesperada por nunca me deixar desistir dos meus objetivos e sonhos por estar ao

meu lado nas dificuldades e alegrias

A meu namorado Elizandro amor da minha vida Agradeccedilo muito pela

paciecircncia dedicaccedilatildeo apoio carinho e felicidade em todos os momentos Obrigada

pela compreensatildeo nas horas que estive que me ausentar para realizaccedilatildeo deste

trabalho

As minhas amigas Adriele Scariot Deise Coelho Rodrigues Erica Tonetto

de Souza Vanessa Bardini Scarabelot por sempre acreditarem em mim pelos

conselhos e apoio pela paciecircncia compreensatildeo e mostrar que amizade eacute um lindo

sentimento Vocecircs fizeram minha vida acadecircmica muito feliz

A minha amiga Gilda Rosso Cibien que me auxiliou na elaboraccedilatildeo deste

trabalho o meu muito obrigado

Minha gratidatildeo ao orientador Professor Julio Ceacutesar Zilli por me

acompanhar incentivar e se dedicar na realizaccedilatildeo deste trabalho Obrigado por

acreditar em mim em todos os momentos que me senti desesperada

A todos que de alguma forma contribuiacuteram para a realizaccedilatildeo desta

monografia

Sem vocecircs nada disso seria possiacutevel

Muito obrigada

5

ldquoAdministraccedilatildeo eacute a arte de criar os caminhos

que levam a humanidade agrave excelecircncia de suas

realizaccedilotildeesrdquo

Marcelo Araujo

6

RESUMO

PAROL LAZARI Estefacircnia O planejamento logiacutestico de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes congelados de frango destinado ao mercado Japonecircs 2014 72 paacuteginas Monografia do Curso de Administraccedilatildeo ndash Linha Formaccedilatildeo Especifica em Comercio Exterior da Universidade do Extremo Sul Catarinense UNESC Criciuacutema A empresa em questatildeo eacute uma agroinduacutestria que tem como seu maior consumidor o comeacutercio exterior e como um dos paiacuteses ao qual exporta seus produtos eacute o Japatildeo O Japatildeo eacute um conjunto de ilhas entre o norte do oceano paciacutefico e o mar do Japatildeo a leste da peniacutensula coreana Eacute o 62o paiacutes em extensatildeo e possui larga capacidade pesqueira A falta de recursos naturais coloca o paiacutes como maior importador mundial de carvatildeo e gaacutes natural e o segundo maior importados de petroacuteleo A populaccedilatildeo de 12734 milhotildees de habitantes em 2013 possui expectativa de vida de 836 anos No ranking do IDH 2012 o paiacutes posicionou-se no 10o lugar Diante disso o presente estudo teve como objetivo o planejamento logiacutestico de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes congelados de frango destinado ao mercado japonecircs Com relaccedilatildeo agrave metodologia utilizada o trabalho caracterizou-se como quanto aos fins descritiva e aplicada e quanto aos meios como bibliograacutefica e pesquisa documental A populaccedilatildeo alvo foi delimitada por uma empresa no ramo de agronegoacutecio localizada em Morro Grande ndash SC O plano de coleta de dados foi realizado por meio de teacutecnicas os quais coletados todos os tipos de informaccedilatildeo que se deseja para o estudo com informaccedilotildees obtidas na empresa Verificou-se que a empresa tem uma grande quantidade de seus produtos exportados para o Japatildeo e que todos os requisitos de leis sanitaacuterias e governamentais tanto brasileiras quanto japonesas satildeo cumpridos Palavras chaves Logiacutestica Agroinduacutestria Exportaccedilatildeo Frango

7

LISTA DE ILUSTRACcedilOtildeES

Figura 01 ndash Balanccedila comercial brasileira ndash 1989 a 2013 ndash US$FOB 15

Figura 02 - Principais indicadores econocircmicos ndash 2013 20

Figura 03- Evoluccedilatildeo do comercio exterior US$ bilhotildeesFOB 21

Figura 04 - Destino das exportaccedilotildees do Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB 22

Figura 05 - Origem das importaccedilotildees do Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB 23

Figura 06 - Composiccedilatildeo das exportaccedilotildees do Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB 24

Figura 07 - Composiccedilatildeo das importaccedilotildees em US$ bilhotildeesFOB 24

Figura 08 - Evoluccedilatildeo de intercambio comercial com o Brasil US$ milhotildeesFOB 25

Figura 09 ndash Coxas e sobrecoxas sem osso sem pele em cubos 37

Figura 10 ndash Meio das asas cortado ao meio 37

Figura 11 ndash Embalagem primaacuteria 38

Figura 12 ndash Embalagem secundaacuteria 39

Figura 13 ndash Fluxograma do processo de cortes 40

Figura 14 - Container refrigerado 45

Figura 15 - Container carregado com produtos que vatildeo pro Japatildeo 46

8

LISTA DE TABELAS

Tabela 01 ndash Balanccedila comercial brasileira versus agronegoacutecio - 1989 a 2013 ndash US$FOB 16

Tabela 02 ndash Balanccedila comercial Brasil x Japatildeo ndash US$FOB 26

Tabela 03 ndash Balanccedila comercial Brasil x Japatildeo (cortes de frango) ndash US$FOB 27

Tabela 04 ndash Balanccedila comercial de Santa Catarina x Japatildeo (cortes frango) ndash US$FOB 28

9

LISTA DE ABREVIATURAS

CSI ndash Certificado Sanitaacuterio Internacional

MAPA ndash Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e Abastecimento

PCP ndash Planejamento e Controle de produccedilatildeo

PNCRC ndash Plano Nacional de Controle de Resiacuteduos e Contaminantes

RIISPOA ndash Regulamento de Inspeccedilatildeo industrial e Sanitaacuterio de Produtos de Origem

Animal

SIF ndash Serviccedilo de Inspeccedilatildeo Federal

SIGSIF ndash Sistema de Informaccedilatildeo Gerenciais do Serviccedilo de inspeccedilatildeo Federal

10

SUMAacuteRIO

1 INTRODUCcedilAtildeO 11

11 SITUACcedilAtildeO PROBLEMA 12

12 OBJETIVOS 13

121 Objetivo geral 13

122 Objetivos especiacuteficos 13

13 JUSTIFICATIVA 13

2 FUNDAMENTACcedilAtildeO TEOacuteRICA 15

21 AGROINDUacuteSTRIA BRASILEIRA 15

211 Agroinduacutestria de Santa Catarina 17

22 JAPAtildeO ndash ASPECTOS HISTOacuteRICOS 17

221 Geografia e indicadores econocircmicos 19

23 MERCADO JAPONEcircS DE CORTES CONGELADOS DE FRANGO 21

24 RELACcedilAtildeO COMERCIAL BRASIL X JAPAtildeO 26

25 LOGIacuteSTICA 28

3 PROCEDIMENTOS METODOLOGICOS 31

31 DELINEAMENTO DA PESQUISA 31

32 DEFINICcedilAtildeO DA AacuteREA E OU POPULACcedilAtildeO ALVO 32

33 PLANO DE COLETA DE DADOS 33

34 PLANO DE ANAacuteLISE DE DADOS 34

4 ANAacuteLISE DOS DADOS DA PESQUISA 35

41 A RELACcedilAtildeO DA AGROINDUacuteSTRIA versus MERCADO JAPONEcircS 35

411 Exportaccedilatildeo para o Japatildeo 35

42 EMBALAGENS E MARCACcedilAtildeO DAS MERCADORIAS 38

43 PROGRAMACcedilAtildeO E CONTROLE DE PRODUCcedilAtildeO 39

431 Planejamento logiacutestico na produccedilatildeo de cortes congelados de frango 43

44 LOGIacuteSTICA DE EMBARQUE DAS MERCADORIAS 44

5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57

DECLARACcedilAtildeO ADICIONAL ADDITIONAL DECLARATION 67

11

1 INTRODUCcedilAtildeO

A revoluccedilatildeo tecnoloacutegica da agroinduacutestria Brasileira tem seus primeiros

passos nos anos 50 com a constituiccedilatildeo das Empresas de Assistecircncia Teacutecnica

Rural as EMATER que tiveram suas instalaccedilotildees espalhadas por diversos Estados

brasileiros moldando o modelo de extensatildeo que jaacute era praticado nos Estados

Unidos Pouco mais tarde as EMATER passaram a fazer parte em termos

nacionais da Associaccedilatildeo Brasileira de Assistecircncia e Creacutedito Rural a ABCA

(JORNAL DO COMERCIO 2011)

Em 1973 surge a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaacuteria a

EMBRAPA Foi constituiacutedo com a finalidade ampliar o sentido dos serviccedilos de

extensatildeo rural para incluir a pesquisa os estudos e o desenvolvimento dos cultivos

e da pecuaacuteria em aacutereas tropicais e subtropicais Objetivos diferenciados de

investigaccedilotildees jaacute praticados no Hemisfeacuterio Norte (JORNAL DO COMERCIO 2011)

Ao longo de toda a histoacuteria do Brasil haacute relatos de uma avicultura

tradicional e familiar popularmente conhecida por produccedilatildeo de frango ldquocaipirardquo Em

geral estas propriedades produzem carne e ovos para seu proacuteprio consumo apenas

comercializando o excedente (EMBRAPA 2010)

A atividade em si de produccedilatildeo em escala surgiu em Santa Catarina no

inicio dos anos 1960 Onde os produtores que jaacute tinham como negoacutecio a produccedilatildeo

de suiacutenos ou cereais arriscaram-se tambeacutem na comercializaccedilatildeo de carnes de

frangos Assim sendo impulsionadas pela oferta de creacuteditos para investimentos de

longo prazo inicialmente associado agraves tecnologias importadas de geneacutetica teacutecnicas

ambientais sanitaacuterias e nutricionais (EMBRAPA 2010)

As empresas brasileiras vecircm lanccedilando-se cada vez mais no comeacutercio

internacional a fim de atingir melhores preccedilos para seus produtos A avicultura vem

se expandido normalmente nos uacuteltimos anos investindo na qualidade de seus

produtos processos logiacutesticos se adequando as exigecircncias de cada mercado

(MAPA AVICULTURA 2014)

Em muitas cidades a produccedilatildeo de cortes congelados de frango eacute a

principal atividade econocircmica sendo que o Brasil estaacute entre os trecircs maiores

produtores mundiais de carne de frango ressaltando que seus maiores benefiacutecios

nos milhares de empregos que o setor agroindustrial oferece O agronegoacutecio

12

brasileiro tem grande importacircncia na balanccedila comercial sendo altamente

superavitaacuterio nas exportaccedilotildees (MASSILON 2007)

O segmento agroindustrial brasileiro modernizou-se nos uacuteltimos anos

ocupa um papel destaque na economia nacional a competiccedilatildeo desse segmento

coloca desafios constantes para as empresas brasileiras Entre os desafios estaacute a

logiacutestica que cada dia ganha maior importacircncia (AVICULTURA 2014)

As exportaccedilotildees de frango brasileiro para o mercado Japonecircs vecircm se

destacando nos uacuteltimos tempos o Japatildeo tornou-se o segundo maior importador de

carne de frango do mundo

Neste sentido a pesquisa busca identificar e analisar os procedimentos

logiacutesticos utilizados para uma empresa do ramo de agronegoacutecios da regiatildeo Sul de

Santa Catarina para a exportaccedilatildeo de cortes congelados de frango para o mercado

Japonecircs

11 SITUACcedilAtildeO PROBLEMA

Logiacutestica eacute uma atividade que planeja e controla a distribuiccedilatildeo dos

produtos O objetivo mais importante eacute criar mecanismos para fazer a entrega dos

produtos em um tempo mais curto estudando assim seus meios e transportes

localizaccedilatildeo e outros fatores que influenciam na aacuterea de Comeacutercio Exterior esta cada

vez mais importante para as empresas pois a quantidade de mercadoria estaacute cada

vez maior assim como o comeacutercio mundial

A empresa do ramo agroindustrial localizada no municiacutepio de Morro

Grande SC foi fundada em 2006 iniciando suas atividades de exportaccedilatildeo no ano de

2007 Onde se destaca o mercado japonecircs como um dos maiores importadores de


Diante desta situaccedilatildeo chega-se ao seguinte problema da pesquisa Quais

os procedimentos logiacutesticos de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes

congelados de frango destinado ao mercado japonecircs

13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral

Mapear a logiacutestica de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes

congelados de frango destinado ao mercado Japonecircs

122 Objetivos especiacuteficos

a) Apresentar a relaccedilatildeo comercial da agroinduacutestria com o mercado

japonecircs

b) Conhecer as caracteriacutesticas das embalagens primaacuterias e secundaacuterias

c) Identificar o processo de programaccedilatildeo e controle de produccedilatildeo

d) Destacar a logiacutestica de embarque para o mercado japonecircs

13 JUSTIFICATIVA

A avicultura tem apresentado altos iacutendices de crescimento o frango

conquistou vaacuterios mercados sendo que se tornou o terceiro produtor mundial nas

exportaccedilotildees Ela estaacute presente em todo o territoacuterio nacional sendo que o principal

destaque estaacute na regiatildeo Sul (BRAZILIAN CHICKEN 2014)

Para que se mantenha como um dos principais produtores do

agronegoacutecio eacute preciso que o processo seja realizado de acordo com as exigecircncias

teacutecnicas sendo que uma das necessidades exigidas estaacute agrave conservaccedilatildeo da carne o

processo de congelamento Mantendo assim a qualidade exigida para a

comercializaccedilatildeo do mesmo O mercado Japonecircs destaca-se como um dos principais

parceiros importadores comerciais no mercado de carne de frango do Brasil (ACAV

2014)

Contudo o objetivo desta pesquisa eacute ajudar a identificar as melhorias e as

dificuldades encontradas no processo de exportaccedilatildeo da carne O estudo torna-se

relevante uma vez estaraacute disponiacutevel no acervo da UNESC possibilitando que os

acadecircmicos tenham acesso aacute pesquisa adquirindo mais conhecimento para

desenvolver futuras pesquisas Para a acadecircmica pesquisadora tornou-se

importante por ser um estudo focado na aacuterea da graduaccedilatildeo permitindo buscar

14

conhecimento na aacuterea de Comeacutercio Exterior O momento foi considerado oportuno

de aprender na pratica sobre um processo de exportaccedilatildeo

Por fim o presente estudo se fez viaacutevel em razatildeo da disponibilidade de

informaccedilotildees assim identificando os procedimentos logiacutesticos da empresa

exportadora de cortes de frango visando atender as necessidades especificas dos

seus consumidores e analisar quais satildeo as exigecircncias solicitadas pelo mercado

proposto deste trabalho

15

2 FUNDAMENTACcedilAtildeO TEOacuteRICA

No presente capiacutetulo seratildeo apresentadas de forma sequencial as

informaccedilotildees sobre o mercado japonecircs carne de frango e o planejamento logiacutestico

de cortes congelados de frango para o Japatildeo Os assuntos abordados foram

pesquisados em diversos autores na aacuterea de administraccedilatildeo agronegoacutecio e comeacutercio

exterior

21 AGROINDUacuteSTRIA BRASILEIRA

A agroinduacutestria eacute o principal segmento da economia brasileira tanto no

abastecimento interno e no desempenho exportador Na deacutecada de 1970 chegou a

contribuir com 70 nas vendas externas atualmente tem contribuiacutedo com 40 natildeo

pela diversidade de exportaccedilatildeo mas pela queda das commodities (MINISTEacuteRIO DA

AGRICULTURA)

O principal segmento das agroinduacutestrias satildeo o abate e a preparaccedilatildeo de

carne laticiacutenios oacuteleos vegetais fabricaccedilatildeo de accediluacutecar Satildeo os itens que mais se

desenvolve nos uacuteltimos 20 anos no Brasil (MINISTEacuteRIO DA AGRICULTURA)

A Figura 1 apresenta a balanccedila comercial brasileira de 1989 a 2013 com

destaque para o impacto do agronegoacutecio

Figura 01 ndash Balanccedila comercial brasileira ndash 1989 a 2013 ndash US$FOB

Fonte Ministeacuterio da Agricultura (2014)

16

Observa-se na Figura 1 o impacto do agronegoacutecio na balanccedila comercial

brasileira representando ao longo dos 25 anos analisados cerca de 40 sobre as

vendas externas Na importaccedilatildeo o efeito eacute contraacuterio uma vez que em 1990

representava 1541 em 2000 com 1031 e finalizando 2013 com 712

conforme pode ser observado na tabela 01

Tabela 01 ndash Balanccedila comercial brasileira versus agronegoacutecio - 1989 a 2013 ndash US$FOB

Ano

Exportaccedilotildees Importaccedilotildees Saldo

Total Brasil (A)

Agronegoacutecio (B)

Part (BA)

Total Brasil (C)

Agronegoacutecio (D)

Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17

211 Agroinduacutestria de Santa Catarina

Santa Catarina possui um importante parque industrial ocupando a

quarta posiccedilatildeo de induacutestrias e a quinta em nuacutemeros de trabalhadores O segmento

vestuaacuterio e alimentar satildeo os mais empregam seguido do tecircxtil (FIESC 2014)

O Produto Interno Bruno (PIB) catarinense eacute o sexto do Brasil em 2011

registrou R$ 169 bilhotildees O setor primaacuterio participa com 6 secundaacuterio 351

terceiro 59 no setor secundaacuterio as induacutestrias de transformaccedilatildeo contribuem com

229 construccedilatildeo civil 57 dados do IBGE As induacutestrias de Santa Catarina eacute o

segundo estado com maior participaccedilatildeo no PIB (FIESC 2014)

A economia de Santa Catarina estaacute concentrada em diversos polos

equilibrando entre as regiotildees na regiatildeo Sul- ceracircmico carvatildeo vestuaacuterio Oeste-

alimentos e moveis vale do Itajaiacute - tecircxtil vestuaacuterio naval e cristal Norte- maquinas

equipamentos material eletrocircnico autopeccedila plaacutesticos muitas regiotildees estatildeo

desenvolvendo vocaccedilotildees diferenciadas aleacutem de estar presente em Florianoacutepolis

tambeacutem em Blumenau Chapeco Criciuacutema e Joinville (FIESC 2014)

As exportaccedilotildees de janeiro a dezembro de 2013 alcanccedilaram US$ 87

bilhotildees O valor corresponde a 36 das exportaccedilotildees brasileiras Principais destinos

dos produtos em 2013 foram Estados Unidos 118 China 80 Japatildeo 60

Holanda 60 possui uma forte estrutura portuaacuteria onde escoa grande parte da

produccedilatildeo porto de Itajaiacute Satildeo Francisco Imbituba Navegantes e Itapoaacute (FIESC

2014)

22 JAPAtildeO ndash ASPECTOS HISTOacuteRICOS

Registros mostram que a fase mais primitiva do Japatildeo foi ao Periacuteodo

Paleoliacutetico onde se encontrou evidencias de uma sociedade tribal a qual vivia de

caccedila construindo suas proacuteprias ferramentas de pedras e iniciando seus

conhecimentos em trabalhar com o barro Jaacute em torno de 10000 aC no Periacuteodo

Mesoliacutetico surge com importantes trabalhos de ceracircmica (COLLCUTT 1998)

Para Collcutt (1998 p34) ldquoa teacutecnica de levar a coser ao fogo os vasos de

barro implicou uma melhoria das condiccedilotildees de vida possibilitando o cozinhar dos

alimentos um melhor armazenamento e o transporte de agua durante as

deslocaccedilotildeesrdquo

18

Tames (1996) acrescenta que os japoneses sofreram grandes influecircncias

do povo chinecircs Haacute relatos que os primeiros contatos ocorreram por volta de 400

dC Nesta eacutepoca a China jaacute fabricava porcelana seda laca papel assim os

japoneses comeccedilaram a aprender sobre estes Tambeacutem comeccedilaram a melhor

planejar suas cidades e adotaram o calendaacuterio chinecircs e a religiatildeo budista

Segundo Tames (1996) o Japatildeo possuiacutea uma religiatildeo que chamava-se

Xintoiacutesmo que significa bdquoo caminho dos deuses‟ que era baseada na adoraccedilatildeo da

natureza e dos deuses No ano de 794 o imperador transfere a capital para Heian-

kyo (atual Kyoto) dando iniacutecio ao periacuteodo Heian (NATIONMASTER 2008)

Em relaccedilatildeo a este periacuteodo Nihongo Brasil (2008 p1) destaca que

Nessa fase em que o Japatildeo viveu um longo periacuteodo de paz forjou-se uma aristocracia cortesatilde brilhante refinada e formalista O budismo entretanto foi conquistando lentamente o paiacutes difundindo-se na classe meacutedia Nessa eacutepoca surgiu a classe dos guerreiros (samurais) que atuavam como poliacutecia militar na corte Entre eles destacaram-se os Minamoto da linhagem do imperador Seiwa e os Taira descendentes do imperador Kammu

Durante o XVI chegam pela primeira vez ao arquipeacutelago nipocircnico

comerciantes e missionaacuterios portugueses iniciando o periacuteodo Nanban definindo um

cenaacuterio de intercacircmbio comercial e cultural entre ocidente e Japatildeo

(NATIONMASTER 2008)

Durante o periacuteodo feudal japonecircs surgiram ideias que tendiam a isolar a

naccedilatildeo japonesa do resto do mundo Durante esse periacuteodo o povo japonecircs teve a

oportunidade de voltar-se para sua paacutetria e conhececirc-la (NATIONMASTER 2008)

O isolamento japonecircs teve fim nos anos 1853-1854 com a missatildeo americana do Comodoro Matthew C Perry Intimidados pelo navio de guerra a vapor de Perry os Japoneses fizeram os Estados Unidos e a outras naccedilotildees ocidentais concessotildees comerciais Numerosos Japoneses se deram conta rapidamente que deviam ou ldquoocidentalizarrdquo seu paiacutes ou suportar a colonizaccedilatildeo poliacutetica e econocircmica infligidas agraves outras naccedilotildees asiaacuteticas Em 18670a uacuteltimo shogun Tokugawa foi forccedilado a renunciar e em 1868 o imperador Mutsuhito depois de ter assumido o nome de Meiji o ldquogoverno iluminadordquo transferiu sua capital de Quioto para Edo (Toacutequio) e foi oficialmente proclamado soberano (MARTINHAGO 2008 p18)

Em 1947 foi adotada uma nova constituiccedilatildeo pacifista evidenciando

praticas liberais democraacuteticas (JAPAN FACT SHEET 2008) Em 1952 termina a

ocupaccedilatildeo americana e o Japatildeo eacute admitido como membro das Naccedilotildees Unidas em

1956 Em toda a histoacuteria japonesa encontra-se evidencias de um nacionalismo ao

qual conduz o paiacutes ao isolamento agrave uma proteccedilatildeo de domiacutenios contra invasores a

uma evoluccedilatildeo econocircmica-cultural e a desenvolvimento intelectual do povo

19

Sobre a segunda Guerra Mundial Imamura (2008 p1) afirma que

Em meados dos anos 1970 o Japatildeo afirmou-se como potecircncia econocircmica alcanccedilando a segundo lugar mundial atraacutes dos Estados Unidos e alterando assim a ordem das alianccedilas poliacuteticas a considerar O Japatildeo se restabeleceu admiravelmente bem de sua quebra em consequecircncia a segunda guerra mundial Graccedilas ao senso da disciplina e da honra de seus trabalhadores a economia japonesa revolucionou o mundo das tecnologias Tomando a frente em diversos campos como a eletrocircnica a informaacutetica ou o mercado automobiliacutestico o Japatildeo encorajou suas empresas subsidiando as pesquisas o que permitiu dominar ao niacutevel das tecnologias avanccediladas Datado de uma matildeo-de-obra instruiacuteda (90 de bachareacuteis) e competente o paiacutes conseguiu exportar seus manufaturados atraveacutes do mundo com a garantia de um produto nitidamente superior (MARTINHAGO 2008 p21)

221 Geografia e indicadores econocircmicos

O Japatildeo estaacute situado no extremo leste do continente asiaacutetico constituiacutedo

por um conjunto de ilhas entre o norte do Oceano Paciacutefico e o Mar do Japatildeo a leste

da Peniacutensula Coreana Eacute o 62deg paiacutes em extensatildeo com 377899 Kmsup2 e possui larga

capacidade pesqueira Sua capital eacute Toacutequio suas principais cidades incluem aleacutem

da capital Yokohama Osaka Nagoya Sapporo Kobe Kyoto e Fukuoka (MRE

2014)

O idioma oficial eacute o Japonecircs sua moeda eacute o Iene A falta de recursos

naturais coloca o paiacutes como maior importador mundial de carvatildeo e gaacutes natural e o

segundo maior importados de petroacuteleo A populaccedilatildeo de 12734 milhotildees de

habitantes em 2013 e a expectativa de vida de 836 anos com uma taxa de

desemprego de 40 No ranking de IDH 2012 o paiacutes posicionou-se no 10deg lugar

(MRE 2014)

Na Figura 2 se destaca os principais indicadores econocircmicos do Japatildeo

20

Figura 02 - Principais indicadores econocircmicos ndash 2013

Fonte MRE (2014)

Com um Produto Interno Bruto (PIB) nominal de US$ 490 trilhotildees e

crescimento de 154 em 2013 o Japatildeo esta posicionado como a terceira economia

do mundo O setor de serviccedilos eacute seu principal ramo de atividade e representam

732 de seu PIB em segundo se destaca a induacutestria com 256 e em terceiro a

agricultura com 11 de acordo com a Figura 2

Ainda de acordo com a Figura 3 em 2013 o Japatildeo apresentou superaacutevit

em transaccedilotildees correntes de US$ 3434 bilhotildees e o saldo da balanccedila comercial de

bens e de serviccedilos apresentou saldo negativo de US$ 118 bilhotildees e US$ 3113

bilhotildees respectivamente

21

23 MERCADO JAPONEcircS DE CORTES CONGELADOS DE FRANGO

Os mercados mais comuns aos quais se destinam os cortes congelados

de frangos do Brasil satildeo o Oriente Meacutedio Aacutesia e a Europa A maior parte destes

produtos eacute exportada na forma de cortes e inteiros Uma porcentagem menor que

2 satildeo de forma industrializadas caracterizando que os produtos aqui produzidos e

exportados se mostram de baixo valor agregado (BARCZSC FILHO 2009)

A Figura 3 apresenta a evoluccedilatildeo do comeacutercio exterior no Japatildeo em US$

bilhotildeesFOB no periacuteodo de 2009 a 2013

Figura 03- Evoluccedilatildeo do comercio exterior US$ bilhotildeesFOB

Fonte MRE (2014)

De acordo com a Figura 03 o comeacutercio exterior do Japatildeo apresentou em

2013 crescimento de 367 em relaccedilatildeo a 2009 No ranking da ONUUNCTAD de

2012 o Japatildeo figurou como o quarto mercado mundial sendo o quarto exportador e

o quarto importador O saldo da balanccedila comercial apresentou-se deficitaacuterio nos trecircs

uacuteltimos anos do periacuteodo sob anaacutelise totalizando em 2013 saldo negativo de US$

118 bilhotildees A direccedilatildeo das exportaccedilotildees japonesas eacute destacada na Figura 04

22

Figura 04 - Destino das exportaccedilotildees do Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB

Fonte MRE (2014)

De acordo com a Figura 5 as vendas do Japatildeo satildeo direcionadas em

grande parte aos vizinhos da Aacutesia que absorveram 58 do total em 2013 seguidos

do continente americano com 25 da Uniatildeo Europeia com 10 da Oceania com

3 e da Aacutefrica com 2 Individualmente os EUA foram o principal destino das

vendas japonesas com 188 do total de 2013 O Brasil posicionou-se em vigeacutesimo

quinto lugar entre os compradores do Japatildeo com 08 do total Na Figura 05 tem-

se a direccedilatildeo das importaccedilotildees em US$ bilhotildeesFOB

23

Figura 05 - Origem das importaccedilotildees do Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB

Fonte MRE (2014)

A partir da Figura 5 os paiacuteses da Aacutesia satildeo tambeacutem os principais

abastecedores do mercado japonecircs Em 2013 somaram 64 do total seguidos do

continente americano com 145 E Uniatildeo Europeia com 9 Individualmente a China

foi o principal fornecedor de bens ao Japatildeo com 217 do total O Brasil posicionou-

se em deacutecimo oitavo lugar com 13 do total Na Figura 6 destaca-se a composiccedilatildeo

dos 10 principais produtos exportados pelo Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB

24

Figura 06 - Composiccedilatildeo das exportaccedilotildees do Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB

Fonte MRE (2014)

As exportaccedilotildees do Japatildeo satildeo compostas por bens com alto valor

agregado Em 2013 automoacuteveis somaram 208 do total seguido de maquinas

mecacircnicas com 189 e maquinas eleacutetricas com 151 conforme destacado na

Figura 6 Na Figura 8 apresenta-se a composiccedilatildeo dos 10 principais produtos

importados pelo Japatildeo em US$ bilhotildeesFOB

Figura 07 - Composiccedilatildeo das importaccedilotildees em US$ bilhotildeesFOB

Fonte MRE (2014)

25

Os 10 principais grupos de importaccedilatildeo do Japatildeo em 2013 na sua maioria

em mateacuterias primas como combustiacutevel com 338 do total quiacutemicos orgacircnicos com

19 do total plaacutestico com 18 do total entre outros produtos

A evoluccedilatildeo do intercacircmbio comercial do Brasil com o Japatildeo eacute

apresentado na Figura 9 em US$ milhotildeesFOB

Figura 08 - Evoluccedilatildeo de intercambio comercial com o Brasil US$ milhotildeesFOB

Fonte MRE (2014)

O Japatildeo foi o sexto parceiro comercial brasileiro com participaccedilatildeo de

31 no comercio exterior brasileiro em 2013 Entre 2009 e 2013 o intercambio

comercial brasileiro com o paiacutes cresceu 561 Nesse periacuteodo as exportaccedilotildees

cresceram 865 e as importaccedilotildees 319 O saldo da balanccedila comercial

desfavoraacutevel ao Brasil em 2009 registrou superaacutevit de US$ 883 milhotildees em 2013

26

24 RELACcedilAtildeO COMERCIAL BRASIL X JAPAtildeO

O inicio desta relaccedilatildeo de exportaccedilatildeo de frango brasileiro ao Japatildeo foi em

meados de 1980 trazendo com este mercado um desafio aos frigoriacuteficos natildeo antes

encontrados Pois o Japatildeo eacute um dos mercados mais exigentes e complexos do

mundo Para que se pudesse atendecirc-lo seria necessaacuterio que se repensasse toda a

cadeia de produccedilatildeo e industrializaccedilatildeo do frango (KASSAI 2008)

A Tabela 02 destaca os nuacutemeros da balanccedila comercial do Brasil x Japatildeo

nos uacuteltimos 10 anos

Tabela 02 ndash Balanccedila comercial Brasil x Japatildeo ndash US$FOB ANOS EXPORTACcedilAtildeO EXP IMPORTACcedilAtildeO IMP SALDO CORRENTE

2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883

Fonte Elaborado a partir de dados do ALICEWeb (2014)

A partir da Tabela 1 percebe-se que em 2004 a importaccedilatildeo de produtos

do Japatildeo apresentava maior porcentagem que a exportaccedilatildeo com 51 Estes

nuacutemeros vecircm oscilando com o passar dos anos mas a quadro anos sem contarmos

o ano de 2014 que ainda natildeo possuiacutemos nuacutemeros finais encontram-se com

nuacutemeros de exportaccedilotildees acima dos nuacutemeros de importaccedilatildeo com uma media de

525 enquanto as importaccedilotildees tecircm media de 475

Em 1984 parte ldquo[] do porto de Santos um contecirciner com 12 toneladas

de carnes de frango em cortes []rdquo Nesta eacutepoca natildeo se utilizava com frequecircncia

contecirciner refrigerado assim criando mais dificuldades a esta tarefa o que hoje em

dia eacute trivial Um iniacutecio despretensioso para uma exportaccedilatildeo de 332 mil toneladas em

frango inteiro e em cortes em 2007 O tempo de trajeto ate seu destino final eacute de 50

dias para que o navio possa atracar em Kobe (KASSAI 2008)

Talvez o passo mais significativo do lado brasileiro tenha sido dado no lado cultural Os Brasileiros acreditava-se precisavam comeccedilar a pensar como os japoneses para entender as necessidades do cliente Com essa

27

finalidade foram realizadas palestras nas fabricas sobre cultura japonesa e o culto agrave beleza e perfeiccedilatildeo do alimento Eles aprenderam que cada Kakugiri (cortes de coxa e sobrecoxa) precisa ter ao redor de 20 gramas para que caiba perfeitamente nos bentocircs que satildeo uma espeacutecie de ldquolancheiras de almoccedilordquo (KASSAI 2008 p 53)

A Tabela 3 apresenta os nuacutemeros da balanccedila comercial de exportaccedilotildees

de cortes de frango do Brasil para o Japatildeo

Tabela 03 ndash Balanccedila comercial Brasil x Japatildeo (cortes de frango) ndash US$FOB ANOS EXPORTACcedilAtildeO EXP IMPORTACcedilAtildeO IMP SALDO CORRENTE

2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014


A Tabela 3 demonstra os valores que no inicio eram de US$ 500 milhotildees

e hoje passa de US$ 900 milhotildees com recorrentes oscilaccedilotildees tendo em 2008 e

2011 ultrapassado a casa do US$ 1 bilhatildeo No periacuteodo analisado somente o Brasil

efetuou exportaccedilotildees de cortes congelados de frango para o mercado japonecircs

Os nuacutemeros da balanccedila comercial de exportaccedilotildees de cortes de frango de

Santa Catarina para o Japatildeo satildeo apresentados na Tabela 4

28

Tabela 04 ndash Balanccedila comercial de Santa Catarina x Japatildeo ndash US$FOB ANOS EXPORTACcedilAtildeO EXP IMPORTACcedilAtildeO IMP SALDO CORRENTE

2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598

Fonte Elaborado a partir de dados do ALICEWe (2014)

A Tabela 4 mostra os valores que no inicio eram de US$ 200 milhotildees e

hoje passa de US$ 900 milhotildees com recorrentes oscilaccedilotildees tendo em 2011

chegando aos US$ 600 milhotildees

25 LOGIacuteSTICA

A principal finalidade da logiacutestica eacute disponibilizar onde satildeo necessaacuterios

produtos e serviccedilos no momento em que satildeo desejados Para a maioria usuaacuterios de

produtos de paiacuteses com a industrializaccedilatildeo altamente desenvolvida a funcionalidade

de uma logiacutestica perfeita jaacute eacute algo comum A partir do momento em que dispotildeem-se

a ir a uma loja esperam encontrar produtos receacutem fabricados jaacute disponiacuteveis

(BOWERSON CLOSS 2004)

Natildeo se pode ter uma exatidatildeo do momento em que o homem deu s

primeiros passos em relaccedilatildeo ao transporte de coisas sendo que estudos

arqueoloacutegicos natildeo fornecem previsotildees exatas de quando foi criado o primeiro

equipamento de transporte Mas certamente foi no momento em que o homem

deixou de ser nocircmade para ficarem fixados em algum lugar e assim surgiram as

possiacuteveis necessidades de se buscar em outros lugares o que natildeo se tinha a

disposiccedilatildeo nos lugares onde eles se encontravam Assim efetuando possiacuteveis trocas

de coisas com eles outros lugares aos quais supriam suas necessidades

(RAZZOLINI FILHO 2009)

A logiacutestica torna-se uma ferramenta vital uma definiccedilatildeo de estrateacutegias empresariais competitivas reestruturando os procedimentos operacionais

29

de forma a capitalizar todos os esforccedilos na conquista do cliente que cada vez mais confronta o preccedilo com outras variaacuteveis a saber qualidade do produto rapidez do atendimento e serviccedilos oferecidos (RODRIGUES 2004 p 132)

Para um melhor entendimento podemos citar a definiccedilatildeo a qual o Council

of Logistics Management nos apresenta Logiacutestica como o processo que planeja

implementa e controla o fluxo e armazenagem de bens eficientes e econocircmicos

desde o ponto de origem ateacute o ponto de consumo com o propoacutesito de atender as

exigecircncias dos clientes (BATALHA 2007)

De acordo com Rocha (2001 p18) ldquoA meta do serviccedilo logiacutestico eacute

providenciar bens ou serviccedilos corretos no lugar certo no tempo exato e na condiccedilatildeo

desejada no menor tempo possiacutevelrdquo O ramo da logiacutestica estaacute voltado para o

planejamento da armazenagem circulaccedilatildeo (terra ar mar) e distribuiccedilatildeo de

produtos O objetivo mais importante eacute criar mecanismos para entregar dos produtos

ao destino final com um tempo mais curto assim reduzindo os custos

Existem vaacuterias caracteriacutesticas que apontam uma logiacutestica eficaz Campos

e Brasil apontam as seguintes

Uma logiacutestica eficaz coloca o produto certo no local correto no tempo

exato no estado adequado e ainda com custos competitivos valores reais

verdadeiros

Eacute considerada eficaz (como uma arma competitiva) a logiacutestica

administrada de forma a possuir caracteriacutesticas como

Maiores expectativas no atendimento dos serviccedilos Pedido sempre perfeito (100 de conformidade com planos) Conectividade de informaccedilotildees em tempo real com ferramentas como EDI internet intranet e extranet Maior racionalizaccedilatildeo de Supply Chain por meio de serviccedilos compartilhados com menos niacuteveis de divisatildeo de trabalho e com a utilizaccedilatildeo de tecnologias atualizadas Isso significa fazer chegar onde natildeo chega hoje assim como aonde os outros natildeo chegam com menor custo mais raacutepido com constacircncia e com menos estoque (CAMPOS BRASIL 2008 p 145)

A logiacutestica para Larrantildeaga (2003 p 31) ldquoEntende-se a logiacutestica como as

gestotildees dos inventaacuterios estejam eles imobilizados em algum lugar ou

movimentando-se entre pontos ao longo de um fluxo de mateacuterias que vai desde o

fornecedor das mateacuterias-primas ateacute o ponto de consumordquo

A 2deg Guerra Mundial eacute um exemplo de maior operaccedilatildeo logiacutestica jaacute

praticada pelo homem Com este acontecimento a logiacutestica adquiriu uma maior

abrangecircncia em consequecircncia da forma ao qual as operaccedilotildees militares realizadas

30

determinando uma utilizaccedilatildeo de variedade e quantidade de suprimentos jamais

alcanccedilados (RODRIGUES 2004)

O capitalismo mundial se desenvolveu a partir da Revoluccedilatildeo Industrial

onde a logiacutestica se tornou cada vez mais importante para as empresas tendo um

mercado competitivo pois as mercadorias produzidas aumentaram assim como o

mercado mundial A globalizaccedilatildeo a logiacutestica satildeo fatores importantes para as

empresas (RODRIGUES 2004)

A logiacutestica estaacute cada vez mais ligada aos despachos feitos pelas

aduanas dependendo do paiacutes os despachos de interaccedilatildeo os regimes aduaneiros

tecircm um peso grande nas decisotildees logiacutesticas adotadas pelas empresas (ROCHA

2001)

A logiacutestica brasileira encontra-se numa fase de transiccedilatildeo percebe-se que

os conceitos de gerenciamento da logiacutestica se da por parte de alguns setores de

maneira geral sendo poreacutem pouco utilizado De forma geral a logiacutestica brasileira eacute

pouco desenvolvida as empresas comeccedilaram a reestruturar suas atividades

utilizando as perspectivas de integraccedilatildeo (ROCHA 2001)

No Brasil o setor de transporte tem como caracteriacutestica de custo muito

alto para os usuaacuterios O modal rodoviaacuterio indicou ter uma infraestrutura inadequada

e deteriorada baixo niacutevel de infraestrutura (ROCHA 2001)

A logiacutestica de uma aviacutecola eacute uma ferramenta administrativa consideraacutevel

para que possa obter uma afinidade em todos os processos operacionais da granja

(OLIVO 2006)

O cenaacuterio interno eacute de crescimento da economia nacional e de aumento de consumo da carne de frango no paiacutes e na regiatildeo A situaccedilatildeo atual tambeacutem eacute favoraacutevel para a exportaccedilatildeo da carne de frango brasileira indicando um mercado em expansatildeo (VITAL DROUVOT SANPAIO 2009 p 39)

Em modo geral um setor competitivo eficiente de logiacutestica eacute crucial para o

crescimento de qualquer paiacutes (FILHO 2002)

31

3 PROCEDIMENTOS METODOLOGICOS

Neste capitulo seratildeo apresentados os meacutetodos de pesquisa para se

chegar aacutes conclusotildees do assunto proposto Assim para que se possa realizar esse

procedimento eacute necessaacuterio a utilizaccedilatildeo de uma metodologia Andrade (2001 p129)

fala que ldquoMetodologia eacute o conjunto de meacutetodos ou caminhos que satildeo percorridos na

busca do conhecimentordquo

Utilizam-se meacutetodos para que se possam responder os questionamentos

apontados pelos objetivos especiacuteficos para assim apresentar a conclusatildeo

respondendo ao objetivo geral da pesquisa Meacutetodo para Hegerberg (1976 p 115) eacute

um ldquo[] caminho pelo qual se chega a determinado resultado ainda que esse

caminho natildeo tenha sido fixado de antematildeo de modo refletido e deliberadordquo

31 DELINEAMENTO DA PESQUISA

Para Gil (1996 p19) ldquo[] pesquisa eacute definida como procedimento

racional e o sistemaacutetico que tem como objetivo proporcionar respostas aos

problemas que satildeo propostos eacute requerida quando natildeo se dispotildee de informaccedilatildeo

suficiente para responder ao problemardquo

O presente trabalho caracterizou-se como uma pesquisa descritiva quanto

aos fins de investigaccedilatildeo Cervo e Bervan (1893) afirmam que eacute o tipo de pesquisa

que observa registra analisa e correlacionam fatos ou fenocircmenos variaacuteveis sem

alteraacute-los Os autores ressaltam que a pesquisa descritiva eacute utilizada principalmente

nas ciecircncias humanas e sociais

A pesquisa se enquadrou como descritiva pois objetivou descreve o

planejamento logiacutestico de uma agroinduacutestria do Sul de Santa Catarina na exportaccedilatildeo

de cortes congelados de frango destinados ao mercado japonecircs

Quanto aos meios de investigaccedilatildeo trata-se de uma pesquisa bibliograacutefica

e um estudo de caso

A pesquisa bibliograacutefica ldquo[] tanto pode ser um trabalho independente

como construir-se no passo inicial de outra pesquisardquo (ANDRADE 2010 p126)

Assim Oliveira (1999 p 119) complementa que a pesquisa bibliograacutefica ldquo[] tem

por finalidade conhecer as diferentes formas de contribuiccedilatildeo cientifica que se

realizaram sobre determinado assunto ou fenocircmenordquo Complementando sobre o

32

assunto Oliveira nos fala que eacute um ldquo[] levantamento de documento no sentido de

possibilitar o encontro de uma seacuterie de informaccedilotildees para comprovar a existecircncia ou

natildeo de uma determinada hipoacuteteserdquo

A pesquisa se enquadrou como bibliograacutefica pois foram utilizados

diversos autores como referencial teoacuterico para que se pudesse obter um

entendimento adequado dos assuntos abordados

Em se tratando de estudo de caso Gil (1996) afirma que se torna uma

tarefa praticamente impossiacutevel quando comparada a outros delineamentos

considerados Assim caracterizados pelo exaustivo e profundo estudo de um ou

poucos objetivos

Assim o estudo foi desenvolvimento uma agroinduacutestria do Sul de Santa

Catarina e abate e exporta seus produtos para diversos mercados no contexto

internacional inclusive para o mercado japonecircs foco do estudo

32 DEFINICcedilAtildeO DA AacuteREA E OU POPULACcedilAtildeO ALVO

Populaccedilatildeo consiste em um conjunto de indiviacuteduos que compartilham de

pelo menos uma caracteriacutestica comum seja ela cidadania filiaccedilatildeo a uma

associaccedilatildeo de voluntaacuterios etnia matriacutecula na universidade etc Geralmente o

pesquisador estuda um pequeno grupo de indiviacuteduos retirados da populaccedilatildeo

Amostra eacute um subconjunto de indiviacuteduos extraiacutedos de uma populaccedilatildeo (LEVIN

1987)

O universo da pesquisa foi constituiacutedo em uma empresa do ramo

agroindustrial situada no municiacutepio de Morro Grande Santa Catarina Foi fundada

em dezembro de 2005 tendo suas atividades operacionais iniciadas em 2007

A agroinduacutestria possui um terreno de 12 hectares aacuterea total 9039m2

constituiacuteda por faacutebrica de raccedilatildeo abatedouro satildeo 212 produtores parceiros

localizados nos seguintes municiacutepios da regiatildeo Sangatildeo Balneaacuterio Gaivota Treze

de Maio Orleans Forquilhinha Urussanga Jacinto Machado Morro da Fumaccedila

Jaguaruna Timbeacute do Sul Turvo Meleiro Treviso Araranguaacute e Morro Grande

O acordo entre a empresa e o produtor a empresa se compromete a

fornecer os pintinhos de um dia raccedilatildeo e assistecircncia teacutecnica enquanto que o

integrado eacute responsaacutevel por manter as instalaccedilotildees sobe as condiccedilotildees adequadas

33

manejar o lote arcar com as despesas de medicamento e mateacuterias primas utilizadas

na cama e no aquecimento

O abate de aves que no iniacutecio era de 25 mil aves dia hoje eacute 100 mil

avesdia O destino dos produtos eacute principalmente a exportaccedilatildeo para o Japatildeo Hong

Kong Uniatildeo Europeia Filipinas Macedocircnia Beacutelgica O restante eacute vendido no

mercado interno destacando-se os estados de Santa Catarina Satildeo Paulo Rio de

Janeiro e Rio Grande do Sul

33 PLANO DE COLETA DE DADOS

O plano de coleta de dados eacute a forma de obter dados da realidade atual

da empresa por meio de teacutecnicas os quais coletados todos os tipos de informaccedilatildeo

que se deseja para o estudo

Andrade (2010 p 29) fala que ldquo[] o mais importante poreacutem eacute

identificar fontes fidedignas confiaacuteveis de autores renomeados e considerados

autoridades no assunto que se vai estudarrdquo

A pesquisa documental apresenta-se em dois tipos de fontes primarias e

secundarias As fontes primaacuterias satildeo tidas como textos originais manuscritos

documentos dos arquivos puacuteblicos e privados documentos fotograacuteficos recursos

audiovisuais ou seja fontes estudadas que daratildeo origem a outras obras

classificadas como fonte secundaria (ANDRADE 2010)

Jaacute as fontes secundaacuterias satildeo dados que jaacute foram coletados analisados

em outros estudos anteriores ou ateacute mesmo pelo proacuteprio autor suas fontes satildeo a

proacutepria empresa publicaccedilotildees dados governamentais entre outros (ANDRADE

2010)

Neste sentido os dados foram coletados de fontes secundaacuterias por meio

de publicaccedilotildees do Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e Abastecimento (MAPA) e

tambeacutem em documentos da proacutepria empresa em estudo Os dados primaacuterios foram

coletados por meio de uma entrevista junto ao Meacutedico Veterinaacuterio do MAPA e que se

encontra na empresa para controle das praacuteticas de abate e armazenamento

34

34 PLANO DE ANAacuteLISE DE DADOS

Existem dois meacutetodos de abordagem dentro da pesquisa qualitativo e

quantitativo Os meacutetodos apresentam uma sistemaacutetica distinta tanto nos

procedimentos teacutecnica analise Neste estudo eacute utilizado o meacutetodo adequado para

pesquisa (OLIVEIRA 1999)

Na abordagem qualitativa pode se descrever a complexidade de um

determinado assunto analisar as variaacuteveis obtiver experimentos entre grupos e

apresentar a contribuiccedilatildeo em um processo de mudanccedila (OLIVEIRA 1999)

A anaacutelise dos dados foi definida pela abordagem qualitativa Eacute de caraacuteter

exploratoacuterio muito utilizado na realizaccedilatildeo de pesquisa que busca percepccedilotildees e

entendimento gerais a respeito do tema a ser pesquisado abrindo espaccedilo para

interpretaccedilatildeo dos dados obtidos podendo entatildeo desenvolver conceitos e ideias a

partir dos dados encontrados na pesquisa (ROESCH 1999)

35

4 ANAacuteLISE DOS DADOS DA PESQUISA

Neste capitulo seratildeo apresentados os resultados obtidos com a pesquisa

realizada em uma agroinduacutestria da regiatildeo Sul do estado de Santa Catarina Para a

coleta de dados foi realizada uma entrevista junto ao meacutedico veterinaacuterio do

Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e Abastecimento (MAPA) e a gerente de

qualidade da agroinduacutestria em estudo

Assim a pesquisa foi estruturada destacando inicialmente a relaccedilatildeo da

agroinduacutestria versus o mercado japonecircs questotildees relacionadas com a embalagem e

marcaccedilatildeo das mercadorias a programaccedilatildeo e controle de produccedilatildeo e por fim a

logiacutestica de embarque

41 A RELACcedilAtildeO DA AGROINDUacuteSTRIA versus MERCADO JAPONEcircS

A empresa possui em seu quadro de colaboradores um nuacutemero

aproximado de 1500 divididos entre os setores produccedilatildeo departamento financeiro

expediccedilatildeo almoxarifado administrativo inspeccedilatildeo federal

A empresa atua neste ramo a cerca de 10 anos e teve seu inicio com o

mesmo produto ao qual trabalha ateacute o momento A empresa produz um volume

meacutedio anual de 1000000 kgmecircs com uma soma anual de 12000000 kgano

Atualmente a empresa usa os portos de ItajaiacuteSC e NavegantesSC para embarcar

seus produtos que satildeo exportados

A empresa destina ate 75 dos produtos que produz para o mercado

externo tendo assim apenas 15 destes produtos distribuiacutedos no mercado nacional

onde este eacute distribuiacutedo entre os estados Paranaacute Rio de Janeiro Mato Grosso Sul

Distrito Federal Satildeo Paulo Santa Catarina Rio Grande do sul

411 Exportaccedilatildeo para o Japatildeo

A empresa em questatildeo possui duas linhas de negociaccedilatildeo com o mercado

japonecircs a primeira seria a linha de negociaccedilatildeo direta a qual a empresa vai

diretamente ao consumidor como Supermercados Restaurantes e Processadores

(empresas que transformam em derivados) E a segunda linha eacute a de negociaccedilatildeo

36

indireta com agentes no exterior ao qual efetuam as negociaccedilotildees com o

consumidor

Em relaccedilatildeo ao por que os japoneses tecircm preferecircncia agrave carne de frango

aponta-se como condiccedilotildees o preccedilo a ser pagos o preparo facilitado com uma maior

variedade de pratos a serem produzidos e por fim a questatildeo deste produto ser

considerado mais saudaacutevel Alem da carne de frango os japoneses ainda datildeo

preferecircncia a outras aves consumindo assim as carnes de pato marreco e peru

De acordo com o meacutedico veterinaacuterio a habilitaccedilatildeo para o mercado

japonecircs ldquo[] eacute compulsoacuteria pelo sistema do Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e

Abastecimento (MAPA)rdquo Todas as agroinduacutestrias habilitadas pelo MAPA para a

Lista Geral (satildeo os paiacuteses que aceitam a legislaccedilatildeo sanitaacuteria brasileira e natildeo fazem

outras exigecircncias para importar os produtos) estatildeo automaticamente habilitadas

para a exportaccedilatildeo de produtos destinados ao mercado japonecircs

A habilitaccedilatildeo para o Japatildeo ocorreu em setembro de 2007 mesmo ano

que ocorreu a primeira exportaccedilatildeo Dentre os principais produtos exportados

destacam-se os cortes congelados de frango (coxas e sobre-coxas sem osso em

cubos) coxas e sobrecoxas sem osso miuacutedos congelados de frango (moela)

cartilagens (joelho e peito) pele congelada de ave (peito) e o meio das asas cortado

ao meio conforme apresentados nas Figuras 1 e 2

O mercado japonecircs eacute bastante exigente com relaccedilatildeo agraves especificaccedilotildees

teacutecnicas a qualidade dos produtos bem como o formato dos cortes Neste sentido

os clientes japoneses visitam a unidade produtora para conhecer o processo de

produccedilatildeo e o padratildeo de qualidade dos produtos que satildeo acompanhados

diariamente pelos fiscais do MAPA

A produccedilatildeo mensal eacute de 1000 toneladas sendo que 26 deste total eacute

destinado para o Japatildeo

37

Figura 10 ndash Coxas e sobrecoxas sem osso sem pele em cubos

Fonte Dados obtidos com a pesquisa (2014)

Figura 11 ndash Meio das asas cortado ao meio


Os produtos para o mercado japonecircs satildeo diferenciados pois satildeo todos

cortados do mesmo tamanhoformato quadricular com cerca de cinco centiacutemetros

para que cheguem ao paiacutes de destino pronto para o consumo

38

42 EMBALAGENS E MARCACcedilAtildeO DAS MERCADORIAS

Consultando o meacutedico veterinaacuterio ao qual a empresa possui para que ele

pudesse nos esclarecer as normas de rotulagens brasileiras (RIISPOA Resoluccedilatildeo

032001) ele nos fornece informaccedilotildees precisas agraves quais seratildeo expostas neste

toacutepico

As exigecircncias satildeo idecircnticas do mercado interno o diferencial eacute o idioma

que contempla inglecircs e o japonecircs e exclusatildeo da tabela nutricional Alguns clientes

exigem a inclusatildeo dos dados do importador

Os processos de rotulagem satildeo registrados no sistema SIGSIF este

processo eacute efetuado pela empresa que inclui as informaccedilotildees necessaacuterias no sistema

SIF assim registrando o parecer e o DIPOA aprova ou natildeo o proposto de acordo

com o atendimento agrave legislaccedilatildeo do paiacutes de destino Japatildeo conforme apresentados

nas Figuras 12

Figura 12 ndash Embalagem primaacuteria


As informaccedilotildees contidas nas embalagens primaacuterias devem obedecer agraves

determinaccedilotildees do RIISPOA assim constando a identificaccedilatildeo e classificaccedilatildeo do

39

estabelecimento marca de salubridade (selo do SIF) nuacutemero do processo de

registro do sistema do MAPA a expressatildeo ldquoUso Autorizadordquo nomenclatura do

produto marca de embarque data de produccedilatildeo e validade coacutedigo de

rastreabilidade informaccedilotildees no idioma portuguecircs e do paiacutes de destino

Nas embalagens secundarias satildeo obrigatoacuterias agraves mesmas informaccedilotildees

que obrigatoriamente estatildeo contidas nas embalagens primaacuterias

Figura 13 ndash Embalagem secundaacuteria


A validade dos produtos eacute determinada pela fiscalizaccedilatildeo de acordo com a

vida de prateleirardquo (shelf life) do produto ou por acordo comercial entre as partes

Natildeo haacute interferecircncia dos oacutergatildeos do governo na determinaccedilatildeo destes prazos pois o

produto eacute de responsabilidade de quem produz e transporta A validade aproximada

de 23 meses

43 PROGRAMACcedilAtildeO E CONTROLE DE PRODUCcedilAtildeO

Eacute imprescindiacutevel uma gestatildeo de logiacutestica integrada para a produccedilatildeo de

cortes congelados de frango devido agrave dependecircncia das etapas essas etapas

possuem uma sequecircncia ocorrecircncia pois natildeo haveraacute etapa seguinte sem que a

anterior possa ser concluiacuteda Lembrando que o processo de industrializaccedilatildeo natildeo eacute

40

ligado diretamente agrave produccedilatildeo sendo que esta eacute fornecedora de mateacuteria prima

(GRUNOW 2006)

O abate de frangos possui uma caracteriacutestica proacutepria peculiares ao

animal e ao processo produtivo A velocidade de abete em um abatedouro eacute medida

em milhares por hora

Compotildeem o processo produtivo de um abatedouro de aves as seguintes

etapas Recepccedilatildeo Sangria Escaldagem Evisceraccedilatildeo Preacute-resfriamento de

Carcaccedilas Sala de Cortes Embalagem Congelamento Encaixotamento

Estocagem Transporte de acordo com a Figura 13

Figura 13 ndash Fluxograma do processo de cortes Fluxograma do processo ndash Cortes

1- Recepccedilatildeo de aves 2 - Suprimento de aacutegua 3 - Recepccedilatildeo de

material seco

4- Aacuterea de descanso

5- DescarregamentoPendura

6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem

10 - Lavagem poacutes depenagem

12- Transpasse

A

Uso nas etapas de 6 a 26

C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa

Aacuterea frigoriacutefica

11- Corte do peacute

13 - Extraccedilatildeo da Cloaca

E

PCC 1Q

Continua

41

Continuaccedilatildeo

A

14- Corte abdominal

15 - Evisceraccedilatildeo

16 - Inspeccedilatildeo post-mortem

17 ndash Separaccedilatildeo dos miuacutedos

21 - Remoccedilatildeo de papo e

traqueacuteia

25- Preacute-resfriamento de miuacutedos e

peacutes

18 - Remoccedilatildeo de fiacutegado

e coraccedilatildeo

20 - Remoccedilatildeo de cabeccedila

22 - Revisatildeo final de carcaccedilas

23 - Lavagem final

27 - Preacute-resfriamento de

carcaccedilas

26 - Produccedilatildeo de gelo

29 - Rependura

30 - Cortes e desossa

32- Embalagem Primaacuteria C

301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D

24- Processamento dos peacutes

19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem

36 - Expediccedilatildeo

D

33- CongelamentoResfriamento

34- Embalagem secundaacuteria

C

PCC 3B

PCC 4F

Fonte Dados obtidos na empresa em estudo (2014)

Para um melhor entendimento do fluxograma este tem seu inicio com a

recepccedilatildeo das aves nesta fase os frangos satildeo pesados em seguida a sangria onde

as aves satildeo sangradas e atraveacutes dos vasos jugulares a fim da extraccedilatildeo total do

sangue

Posteriormente a este procedimento vem a escaldagemdrenagem onde

ocorre a remoccedilatildeo da sujeira da carcaccedila Em sequecircncia os frangos seguem para o

chuveiro para a remoccedilatildeo total das penas seguidamente chegando agrave evisceraccedilatildeo

onde se realizam automaticamente as etapas de cortes dos peacutes em seguida satildeo

encaminhados ao preacute-resfriamento de carcaccedilas onde as carcaccedilas saem do chiller

com temperatura superficial maacutexima 4degC as carcaccedilas satildeo rependuradas em norea

de gotejamento

Apoacutes todo este processo os frangos seguem para a sala de cortes e

embalagem neste processo as carcaccedilas satildeo espostejadas em norea usando facas

onde satildeo separados os cortes

Enfim chegando a embalagem os produtos satildeo pesados carimbados

com a data de produccedilatildeo e seguem para selagem Depois de embalados os

produtos permanecem em um armaacuterio de placas ateacute atingir a temperatura de -18ordfC

assim efetua-se o seu congelamento

43

Apoacutes o congelamento inicia-se o encaixotamento os produtos satildeo

acondicionados em caixa de papelatildeo identificados com etiqueta adesiva Onde satildeo

colocados na esteira podendo ser plastificada passando pelo detector de metais e

seguindo para a cacircmera de estocagem Onde o produto permanece armazenado em

cacircmara aguardando expediccedilatildeo e finalmente para o transporte onde estes satildeo

isoteacutermicos dotados de equipamentos frigoriacuteficos

431 Planejamento logiacutestico na produccedilatildeo de cortes congelados de frango

Para iniciar um planejamento de cortes do frango inteiro eacute necessaacuterio ter

peso e quantidades de frangos informadas pelo campo (fomento) com estes

nuacutemeros eacute formada a porcentagem que cada parte do frango que se tem o nome de

ciruacutergico onde se calcula 100 sendo assim eacute montado uma planilha situando na

mesma o planejado para o diamecircs ou ateacute anual Quando colocadas em teoria vem a

ser verificado capacidade de cada setor (pratica) para o corte apropriado ou

vendido pelo comercial muitas vezes o comercial vende e depois produz ou vice-

versa Definido o corte e as quantidades a serem processadas verificasse a

capacidade de congelamento onde tambeacutem impactara no fluxo do processo

planejado caso natildeo acha capacidade

Posteriormente o planejamento os dados satildeo passados a gerencia para

aprovaccedilatildeo com o ok do gerente ou diretor os dados satildeo divididos em turno e

passados aos coordenadores de produccedilatildeo que seratildeo responsaacuteveis pelo processo

realizado de cada corte Com o processo jaacute realizado estaacute o papel do PCP que eacute

verificar apontar e mostrar onde a percas e controlar os cortes planejados sendo

que se um corte sair fora do planejado a empresa teraacute prejuiacutezos por isso eacute de

suma importacircncia que o PCP fique atento a qualquer divergecircncia que tenha no

processo pois teraacute que explicar ao seu chefe o motivo do desvio e convence-lo de

que realmente natildeo tinha outra opccedilatildeo para evitar Aleacutem disso eacute necessaacuterio

controlar o estoque (produto acabado) onde precisa-se controlar fifo quantidade

por item e temperatura caso o PCP perca algum controle desses isso impactara

na hora do carregamento do produto (CONTROLE INTERNO EMPRESA)

44

Para o mercado japonecircs natildeo existe controles do MAPA mas pela

empresa sim onde eacute realizada amostragem de produtos (comparaccedilatildeo com ficha

teacutecnica) a cada meia hora para todos os produtos exportados para este mercado

Para o Japatildeo natildeo existem algum programa especifico Haacute programas que

satildeo preacute-requisitos para o Japatildeo e outros mercados como o PNCRC (Plano Nacional

de Controle de Resiacuteduos e Contaminantes) Ateacute 2008 existia um programa de

controle de uso de nitrofuranos (medicamentos) atualmente monitorado pelo

PNCRC

Natildeo existe regulamentaccedilatildeo do MAPA do Brasil para a exportaccedilatildeo para o

Japatildeo

A temperatura para a liberaccedilatildeo das mercadorias para embarque eacute de -

18ordmC a mesma temperatura se aplica ao armazenamento de mercadorias destinadas

ao Japatildeo Natildeo haacute exigecircncias para a separaccedilatildeo na cacircmera fria

As maiores exigecircncias que o mercado japonecircs solicita satildeo que o

estabelecimento esteja habilitado para o mercado que a rotulagem esteja de

acordo que a temperatura seja inferior a -18ordmC ausecircncia de resiacuteduos quiacutemicos e

contaminantes que sejam atendidos os padrotildees microbioloacutegicos pertinentes ao

mercado nacional que seja processado sob-regime de inspeccedilatildeo federal

O Japatildeo solicita apenas as normas de acordos sanitaacuterios que satildeo

tratados pelas instacircncias superiores ao qual definem os requisitos que

posteriormente satildeo registrados no Certificado Sanitaacuterio

44 LOGIacuteSTICA DE EMBARQUE DAS MERCADORIAS

O processo de embarque ocorre sob verificaccedilatildeo oficial do Serviccedilo de

Inspeccedilatildeo Federal (SIF) bem como o monitoramento de controle de qualidade da

empresa onde avaliam o atendimento dos requisitos registrados no Certificado

Sanitaacuterio Internacional (CSI)

O Certificado Sanitaacuterio Internacional eacute emito para produtos que estejam

habilitados ao paiacutes destinataacuterio e com rotulo aprovado pelo DIPOA (Departamento

de inspeccedilatildeo de produtos de origem animal)

A empresa deve apresentar nota fiscal e documentos condizentes para a

emissatildeo do CSI ao mercado de destino O CSI eacute emitido em duas vias coacutepia e

original devidamente carimbadas e assinadas frente e verso pelo meacutedico

45

veterinaacuterio sendo que a coacutepia eacute arquivada pelo SIF e a original encaminhada para

acompanhar a carga ateacute o destino final (cliente)

Os campos satildeo preenchidos conforme modelo oficial e enumerados

sequencialmente com 5 diacutegitos modelo em anexo

O SIF manteacutem um controle rigoroso dos CSIS emitidos por meio de um

livro (ATAS) contendo a data em que foi emitido nome do produto peso natureza

volumes destino o nuacutemero do lacre que foi colocado pelo SIF no container e o

nuacutemero da nota fiscal

Satildeo utilizados containers refrigerados de 40 peacutes conforme apresentados

nas figuras 14 e 15

Figura 14 - Container refrigerado


46

Figura 15 - Container carregado com produtos que vatildeo pro Japatildeo


A cada produto desenvolvido eacute feita uma ficha teacutecnica (satildeo aprovados

pelo cliente ou seja o cliente sabe exatamente o que vai receber) que eacute seguindo

nos miacutenimos detalhes

Todos os produtos exportados para o Japatildeo embarcam em cargas

ldquobatidasrdquo ou seja as caixas satildeo carregadas soltas nos containers e natildeo paletizadas

pois assim natildeo haacute envio de mateacuteria desnecessaacuteria

A fiscalizaccedilatildeo avalia o atendimento das exigecircncias do mercado os

padrotildees sanitaacuterios legais e comerciais informam o carregamento e solicita a

certificaccedilatildeo sanitaacuteria pelo oacutergatildeo oficial (SIF)

47

5 CONCLUSAtildeO

Um dos maiores desafios da atualidade das empresas que querem se

destacar nos dias atuais eacute o processo de exportar seus produtos ou seja voltar

seus ldquoolharesrdquo para um novo puacuteblico que na maioria das vezes tem suas realidades

socioeconocircmicas muito distintas dos paiacuteses de origem Assim tornando-se um

desafio ao qual apoacutes sua solidificaccedilatildeo no mercado internacional uma natildeo

dependecircncia mais das oscilaccedilotildees do mercado interno

Ao longo dos tempos o governo nacional tornou-se um aliado para as

empresas que tem como objetivo o investimento na exportaccedilatildeo O governo tem

criado diversos regimes aduaneiros do qual beneficia e impulsiona as empresas a

venderem para o exterior Assim as empresas investem em melhores processos de

produccedilatildeo mateacuteria-prima de melhor qualidade com menor custobeneficio e uma

melhor logiacutestica de entrega para que seus clientes sejam bem atendidos e a

empresa continue a conquistar este mercado

Desta forma o trabalho procurou identificar como eacute o planejamento

logiacutestico de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes congelados de frango

destinado ao mercado japonecircs O objetivo geral do estudo buscou mapear a

logiacutestica de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes congelados de frango

destinado ao mercado Japonecircs

Explorando o primeiro objetivo especifico do estudo que foi apresentar a

relaccedilatildeo comercial da agroinduacutestria com o mercado japonecircs verificou-se que a um

enorme valor em U$FOB bilhotildees de doacutelares em exportaccedilotildees para o Japatildeo nos

uacuteltimos 24 anos (1989 ndash 2013)

Com relaccedilatildeo ao segundo objetivo especiacutefico do estudo que foi conhecer

as caracteriacutesticas das embalagens primaacuterias e secundaacuterias verificou-se que estas

satildeo as mesmas utilizadas no mercado interno ao qual a empresa faz a sua

distribuiccedilatildeo de produtos apenas com a modificaccedilatildeo dos idiomas das embalagens

O terceiro objetivo especifico do estudo que foi identificar o processo de

programaccedilatildeo e controle de produccedilatildeo mensurou-se o processo de produccedilatildeo com a

apresentaccedilatildeo de um fluxograma detalhado de todo o processo pelo qual os produtos

da empresa passam

O quarto e uacuteltimo objetivo especiacutefico do estudo foi destacar a logiacutestica de

embarque para o mercado japonecircs este solicita apenas as normas de acordos

48

sanitaacuterios que satildeo tratados pelas instacircncias superiores ao qual definem os

requisitos que posteriormente satildeo registrados no Certificado Sanitaacuterio Todos os

produtos exportados para o Japatildeo embarcam em caixas carregadas soltas nos

containers e natildeo paletizadas pois assim natildeo haacute envio de mateacuteria desnecessaacuteria As

maiores exigecircncias que o mercado japonecircs solicita satildeo que o estabelecimento

esteja habilitado para o mercado que a rotulagem esteja de acordo que a

temperatura seja inferior a -18degC ausecircncia de resiacuteduos quiacutemicos e contaminantes

que sejam atendidos os padrotildees microbioloacutegicos pertinentes ao mercado nacional

que seja processado sob regime de inspeccedilatildeo federal

Conclui-se assim que o tema eacute de bastante relevacircncia para profissionais

de comercio exterior assim como para acadecircmicos que buscam especializaccedilatildeo e

informaccedilotildees mais profundas a respeito

49

REFEREcircNCIAS

Acav-Associaccedilatildeo Catarinense de avicultura Disponiacutevel em httpacavscorgbr Acesso 05 de abril 2014 ANDRADE Maria Margarida Introduccedilatildeo agrave metodologia do trabalho cientifico10 ed Satildeo Paulo Atlas 2010 p 153 Avicultura industrial Disponiacutevel em httpwwwaviculturaindustrialcombr Acesso 22 marccedilo 2014 BARCZSZ SS amp LIMA FILHO DO Agroinduacutestria exportadora de frango de corte Sul-Mato-Grossense e os aspectos de internacionalizaccedilatildeo Revista em Agronegoacutecios e Meio Ambiente v2 n2 p 9-33 maiago 2009 BATALHA Maacuterio Otaacutevio Gestatildeo Agroindustrial Satildeo Paulo Atlas 2007 p 770 BOWERSOX Donald J CLOSS David J Logiacutestica empresarial 1 ed Satildeo Paulo Atlas 2004 p 594 Brazilian Chicken Disponiacutevel em httpwwwbrazilianchickencombr Acesso 23 marccedilo 2014 CAMPOS Luiz Fernando Rodrigues BRASIL Caroline V de Macedo Logiacutestica teia de relaccedilotildees Curitiba Ibpex 2008 CERVO Amado Luiz BERVIAN Pedro Alcino Metodologia Cientifica 3 ed Satildeo Paulo 1983 p248 COLLCUTT Martin JANSEN Marius KUMAKURA Isao Japatildeo o impeacuterio do sol nascente Madrid Del Prado 19982 Embrapa Disponiacutevel em httpswwwembrapabr Acesso em novembro de 2014 Fiesc- A forccedila da Induacutestria Catarinense Disponiacutevel em httpwwwfiescnetcombr Acesso 23 maio 2014 FUNDAMENTOS de agronegoacutecios 2 ed rev ampl e atual Satildeo Paulo Atlas 2007 160p ISBN 9788522441532 (broch) GIL Antocircnio Carlos Como elaborar projetos de pesquisa Satildeo Paulo Atlas 1996 p159 GRUNOW Evelise Antonio Bernardo Rio de janeiro Viana amp Mosley 2006 p 109 HEGENBERG Leocircnidas Etapas da investigaccedilatildeo cientiacutefica Satildeo Paulo EPUEDUSP 1976 v 2 Capiacutetulo 4

50

IMAMURA Koyuki Le Japon ndash Le pays Du soleil levant Le Japon puissance mondiale Disponiacutevel em httpwwwle-japoncompuissance-mondialehtml Acesso em novembro de 2014 Japan Fact Sheet ndash Regions of Japan ndash The fusion of historical divisions and modern administrative needs Disponiacutevel em httpwebjapanorgfactsheetpdfREGIONSOpdf Acesso em novembro de 2014 Japan Fact Sheet ndash The Constitution of Japan Disponiacutevel em httpwebjapanorgfactsheetpdfCONSTITUTIONpdf Acesso em novembro de 2014 Jornal do comercio Disponiacutevel em wwwjornaldocomerciocombr Acesso em novembro de 2014 KASSAI Luacutecia ndash A presenccedila japonesa na avicultura brasileira de exportaccedilatildeo 2008 LARRANAtildeGA Feacutelix Alfredo A Gestatildeo Logiacutestica Global Satildeo Paulo Aduaneiras 2003 p253 LEVIN Jack Estatiacutestica Aplicada a Ciecircncias Humanas2a Ed Satildeo Mapa-Ministeacuterio da Agricultura Pecuaacuteria e Abastecimento Disponiacutevel em httpwwwagriculturagovbr Acesso 22 marccedilo 2014 MARTINHAGO Seacutergio A projeccedilatildeo da demanda de carne de frango de origem brasileira no mercado japonecircs para os proacuteximos cinco anos 2008 100 fls Monografia do curso de Administraccedilatildeo de Empresas com linha especiacutefica em Comeacutercio Exterior UNESC Ministeacuterio da agricultura Disponiacutevel em httpwwwagriculturagovbr Acesso novembro de 2014 Ministeacuterio de Relaccedilotildees Exteriores Disponiacutevel em httpwwwmregovbr Acesso em novembro de 2014 NationMastercom ndash Encyclopedia ndash Japan Disponiacutevel em httpnationmastercom encyclopediaJapan Acesso em novembro de 2014 Nihongo Brasil ndash Periacuteodo Heian Disponiacutevel em httpnihongobrasilcombr Acesso em novembro de 2014 OLIVEIRA Silvio Luiz Tratado de metodologia cientifica Satildeo Paulo Pioneira 1999 p320 OLIVO Ribison O mundo do frango Ed do autor 2006 p 680 Paulo Editora Harbra Ltda 1987 RAZZOLINI FILHO Edelvino Logiacutestica Curitiba PR Juruaacute 2006 p 203

51

ROCHA Paulo Cesar Alves Logiacutestica e Aduana Satildeo Paulo Aduaneiras 2001 p 170 RODRIGUES Paulo Roberto Ambroacutesio Introduccedilatildeo aos Sistemas de Transporte no Brasil e agrave logiacutestica Internacional 2 ed Satildeo Paulo Aduaneiras 2002 p 177 ROESCH Sylvia Maria Azevedo Projetos de estaacutegios e de pesquisa em administraccedilatildeo 2 ed Satildeo Paulo Atlas1999 p301 TAMES Richard Explorando o Japatildeo Satildeo Paulo Aacutetica 1996 p 48

52

APEcircNDICE

53

APENDICE A Questionaacuterio aplicado ao medico veterinaacuterio e a gerente de qualidade

da empresa em questatildeo

ROTEIRO DE ENTREVISTA

RELACcedilAtildeO AGROINDUacuteSTRIA versus MERCADO JAPONEcircS

De que forma a empresa ingressou no mercado japonecircs

Como ocorreu o processo de habilitaccedilatildeo para atender o mercado japonecircs

A empresa recebe constante visita dos japoneses

Quais os principais motivos das visitas dos japoneses

Quais os tipos de produtos exportados para mercado japonecircs

Os produtos satildeo diferenciados em relaccedilatildeo aos demais mercados

Quantas toneladas a empresa produz por mecircs

Da produccedilatildeo destinada ao mercado externo qual o percentual destinado ao mercado

japonecircs

Quais as principais dificuldadesdesafios que a empresa encontra para exportar seus

produtos ao mercado Japonecircs

EMBALAGEM E MARCACcedilAtildeO DAS MERCADORIAS

Quais as normas de embalagens para o mercado japonecircs

Como funciona a provaccedilatildeo de roacutetulos para novas embalagens

Quais as informaccedilotildees que devem constar nas embalagens primaacuterias

Quais as informaccedilotildees que devem constar nas embalagens secundaacuterias

Qual a validade dos produtos exigida pelo mercado japonecircs

PROGRAMACcedilAtildeO E CONTROLE DE PRODUCcedilAtildeO

Existe algueacutem controle especifico destinado ao mercado japonecircs

Existe algum programa especifico para o mercado japonecircs

Existe alguma regulamentaccedilatildeo do MAPA do Brasil para a exportaccedilatildeo para o Japatildeo

Qual a temperatura para a liberaccedilatildeo das mercadorias para embarque

Qual a temperatura para armazenar as mercadorias destinadas ao Japatildeo

As mercadorias destinadas ao mercado japonecircs devem estar separadas das demais

na cacircmara de armazenagem

54

Quais as maiores exigecircncias que o mercado Japonecircs solicita

Quais as normas solicitadas do MAPA do Japatildeo

LOGIacuteSTICA DE EMBARQUE DAS MERCADORIAS

Quais os tipos de container utilizados

Existe algum tipo de inspeccedilatildeo antes de embarcar para o Japatildeo

Existe alguma inspeccedilatildeo quando a mercadoria chega ao Japatildeo

Como funciona a certificaccedilatildeo das mercadorias (Certificado Sanitaacuterio)

55

APENDICE B Questionaacuterio aplicado ao medico gerente da empresa em questatildeo

Prezado (a) Senhor (a)

O presente questionaacuterio faz parte de uma pesquisa desenvolvida pela acadecircmica Estefacircnia Parol Lazari do curso de Administraccedilatildeo com habilitaccedilatildeo em Comeacutercio Exterior da Universidade do Extremo Sul Catarinense-UNESC tem o objetivo de propor acuteacuteO planejamento logiacutestico de uma agroinduacutestria para a produccedilatildeo de cortes congelados de frango destinado ao mercado Japonecircs``

Neste sentido solicito a vossa contribuiccedilatildeo para o proposito desta pesquisa ao preencher este questionaacuterio Agradeccedilo a sua colaboraccedilatildeo

PERGUNTAS FECHADAS 11 Nome da empresa

12 Numero de colaboradores

( ) ateacute 500 ( ) 1501 aacute 2500 ( ) 501 aacute 1500 ( ) acima de 2500 13 Qual a porcentagem de produccedilatildeo eacute destinada ao mercado externo

( ) ateacute 25 ( ) 51 aacute 75 ( ) 26 aacute 50 ( ) acima de 75 14 Quanto tempo que a empresa atua no ramo de carne

( ) ateacute 5 anos ( ) 11 aacute 15 anos ( ) a mais de 20 anos ( ) 06 a 10 anos ( ) 16 aacute 20 anos 15 Volume meacutedio produzido anualmente

( ) ateacute 1500 tons ( ) 3001 aacute 6000 tons ( ) 1501 aacute 3000 tons ( ) 6001 aacute 9000 tons 16 Quais os portos que a empresa utiliza para exportar seus produtos

( ) Itajaiacute ( ) Imbituba ( ) Outros ( ) Navegantes ( ) Itapoaacute 17 De que forma satildeo feitas as negociaccedilotildees com o Japatildeo

( ) Negociaccedilatildeo direta ( ) Agente no exterior ( ) Outros ( ) Negociaccedilatildeo indireta ( ) Viagens 18 Quais os portos utilizados para a exportaccedilatildeo dos produtos pro Japatildeo

56

( ) Itajaiacute ( ) Imbituba ( ) Outros ( ) Navegantes ( ) Itapoaacute 2 Sobre o Japatildeo 21 Qual a finalidade das exportaccedilotildees pro mercado japonecircs ( ) Processadores ( ) Restaurantes ( ) Supermercados 22 Quais os tipos de carne preferido dos japoneses ( ) Bovino ( ) Frango ( ) Outro ( ) Suiacuteno ( ) Ovino 23 Porque os japoneses consomem carne de frango ( ) Mais barata ( ) Outros ( ) Mais saudaacutevel ( ) Mais saboroso 24 Aleacutem do frango os japoneses consomem outro tipo de ave

57

ANEXO

58

Figura 16 - Cartilagens congeladas de ave-joelho


Figura 17 - Cartilagens do peito com membrana


59

Figura 18 - BLK-Coxa e sobrecoxa desossada em cubos


Figura 19 - Miuacutedos congelados de frango-moela


60

61

REPUacuteBLICA FEDERATIVA DO BRASIL

MINISTEacuteRIO DA AGRICULTURA PECUAacuteRIA E DO ABASTECIMENTO - MAPA SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUAacuteRIA - SDA

DEPARTAMENTO DE INSPECcedilAtildeO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL - DIPOA SERVICcedilO DE INSPECcedilAtildeO FEDERAL ndash SIF

CERTIFICADO VETERINAacuteRIO DE SANIDADE ANIMAL E DE SAUacuteDE PUacuteBLICA PARA CARNE DE AVES E PRODUTOS CAacuteRNEOS DE AVES EXPORTADOS PARA O JAPAtildeO

Nordm00296356514

I - IDENTIFICACcedilAtildeO DO PRODUTO

TIPO DE CARNE (MIUDOS) NOME DO PRODUTO ESPEacuteCIE ANIMAL DA QUAL

SE ORIGINA A CARNE NUacuteMERO DE PECcedilAS

OU DE VOLUMES PESO LIacuteQUIDO

(kg)

CORTES CONGELADOS DE FRANGO (MEIO DAS ASAS CORTADO AO MEIO)

FRANGO 2000 CAIXAS 2400000

xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx




TOTAL 2000 CAIXAS 2400000 kg Kg

II - PROCEDEcircNCIA DO PRODUTO Paiacutes de origem BRASIL Nome endereccedilo e nuacutemero de controle veterinaacuterio do estabelecimento de abate JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Nome endereccedilo e nuacutemero de controle veterinaacuterio do estabelecimento de corte e desossa JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Nome endereccedilo e nuacutemero de controle veterinaacuterio do estabelecimento processador JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Nome endereccedilo e nuacutemero de controle veterinaacuterio do entreposto-frigoriacutefico xxxxx Data da inspeccedilatildeo de abate (mecircs e ano) ABRIL MAIO JUNHO2014 Data de fabricaccedilatildeo (mecircs e ano) ABRIL MAIO JUNHO2014 Marca do produto TRAMONTO Marca de embarque xxxxx

III - DESTINO DO PRODUTO O produto acima indicado foi expedido De (local de expediccedilatildeo) NAVEGANTES (SC) BRAZIL Para (paiacutes e local de destino) JAPAtildeO HAKATA Pelo meio de transporte (natureza e identificaccedilatildeo)

(1) HYUNDAI PLATINUM - HDMU-549888-1

Nome e endereccedilo do exportador JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Nome e endereccedilo do destinataacuterio NIPPON STEEL AND SUMIKIN BUSSAN CORPORATION - 5-27 AKASAKA 8-CHOME MINATO-KU TOKYO JAPAN Nuacutemero do lacre (se lacrado) 0009902 Verificar em wwwagriculturagovbrcsi Coacutedigo de autenticidade 94K0JSK3-J6YBU7GE-7ON8CYF9-7JJ5QY3B CARIMBO OFICIAL

(2)

_________________________________________________ Assinatura e carimbo do Inspetor Veterinaacuterio Oficial

(2)

(Local e data) (1) Para navio indicar o nome para aviatildeo indicar o nuacutemero do vocirco e para contentor indicar o nuacutemero de matriacutecula (2) Usar tinta de cor azul para assinatura e carimbagem Modelo conforme Circular Nordm 4282011CGPEDIPOA (12)

62

FEDERATIVE REPUBLIC OF BRAZIL

MINISTRY OF AGRICULTURE LIVESTOCK AND SUPPLY ndash MAPA SECRETARY OF ANIMAL AND PLANT HEALTH ndash SDA

INSPECTION DEPARTMENT OF ANIMAL PRODUCTS ndash DIPOA FEDERAL INSPECTION SERVICE ndash SIF

ANIMAL AND PUBLIC HEALTH VETERINARY CERTIFICATE FOR POULTRY MEAT AND POULTRY MEAT PRODUCTS EXPORTED TO JAPAN

Nr 00296356514

I ndash IDENTIFICATION OF PRODUCT

TYPE OF MEAT (ORGANS) NAME OF PRODUCT SPECIES OF LIVESTOCK DERIVES FROM

NUMBER OF PIECES OR PACKAGES NET WEIGHT (Kg)

FROZEN CHICKEN MIDDLE JOINT WING HALF CUT CHICKEN 2000 CARTONS 2400000





TOTAL 2000 CARTONS 2400000 kg Kg

II ndash ORIGIN OF PRODUCT Country of origin BRAZIL Name address and veterinary control number of slaughterhouse JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Name address and veterinary control number of cutting plant JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Name address and veterinary control number of manufacturing plant JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Name address and veterinary control number of cold store xxxxx Date of slaughter inspection (month and year) APRIL MAY JUNE2014 Production date (month and year) APRIL MAY JUNE2014 Product brand TRAMONTO Shipping mark xxxxx

III - DESTINATION OF MEAT The meat above mentioned has been loaded From (place of loading) NAVEGANTES (SC) BRAZIL To (country and place of destination) JAPAN HAKATA By the following means of transport


Name and address of consignor JBS AVES LTDA - RD MUN MARLENE P ZUCHINALI SN SL3 MORRO GRANDE SC BRASIL - SIF 3565 (SC CP CS) Name and address of consignee NIPPON STEEL AND SUMIKIN BUSSAN CORPORATION - 5-27 AKASAKA 8-CHOME MINATO-KU TOKYO JAPAN Seal number (if sealed) 0009902 Verify at wwwagriculturagovbrcsi Authenticity code 94K0JSK3-J6YBU7GE-7ON8CYF9-7JJ5QY3B OFFICIAL STAMP

(2)

______________________________________________________ Signature and stamp of Official Veterinarian Inspector

(2)

63

(Place and date)

________________________________ (1) For vessel indicate name airplane indicate flight number and container indicate registration number

(2) Use blue ink for signature and stamping Modelo conforme Circular Nordm 4282011CGPEDIPOA (12)

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CERTIFICADO SANITAacuteRIO (Continuaccedilatildeo) Nr 00296356514 IV ndash CERTIFICACcedilAtildeO SANITAacuteRIA

Eu Inspetor Oficial Veterinaacuterio abaixo assinado certifico que 1 Influenza Aviaacuteria (NAI)

() Doenccedila de Newcastle e Coacutelera Aviaacuteria satildeo consideradas doenccedilas de notificaccedilatildeo

obrigatoacuteria no Brasil Estas doenccedilas devem ser levadas ao conhecimento da Autoridade Veterinaacuteria do Brasil assim que forem detectadas ou suspeitas de acordo com a regulamentaccedilatildeo nacional 2 Em caso de suspeita ou confirmaccedilatildeo de um surto de NAI no Brasil a autoridade de sauacutede animal brasileira suspenderaacute imediatamente a exportaccedilatildeo de carne de aves e produtos caacuterneos de aves para o Japatildeo e notificaraacute oficialmente a autoridade sanitaacuteria animal japonesa sobre informaccedilotildees relevantes 3 O programa de vigilacircncia para a NAI com base na OIE estaacute implementado e os resultados satildeo plenamente conhecidos pela autoridade de sauacutede animal do Brasil 4

(1) O Brasil foi declarado livre de NAI nos uacuteltimos 90 dias antes do embarque da carne de aves e seus

produtos 5

(1) No caso de ser detectado um surto de NAI no Brasil soacute poderatildeo ser exportados para o Japatildeo a carne de

aves e seus produtos que satisfaccedilam os requisitos abaixo (1) A autoridade de sauacutede animal brasileira confirma que o surto eacute causado por viacuterus NAI de baixa patogenicidade e que foram tomadas as medidas adequadas de controlebiosseguranccedila (2) A carne de aves e seus produtos satildeo originaacuterios de estados livres de NAI os quais a autoridade de sauacutede animal japonesa reconheceu como livres de NAI e que as aves soacute passaram por estados livres antes de serem levadas ao abatedouro (3) Se os produtos transitarem apenas por estados livres de NAI complete a declaraccedilatildeo 3-1 abaixo Se os produtos transitarem por outros estados que natildeo satildeo livres de NAI complete a declaraccedilatildeo 3-2 abaixo (3-1) A carne de aves e seus produtos exportados natildeo transitaram pelo(s) estado(s) (nome)____________ antes de deixar o Brasil ateacute que a autoridade de sauacutede animal japonesa reconheccedila o(s) estado s) como livre(s) de NAI OU (3-2) O contentor foi lacrado pela autoridade de sauacutede animal do Brasil antes de transitar pelo estado (s) (nome)__________ com nuacutemero de lacre (N ordm)__________ Se o lacre nuacutemero (N ordm)__________ foi removido pela autoridade de sauacutede animal do Brasil a carne de aves e seus produtos exportados natildeo transitaram por estados que natildeo satildeo livres de NAI apoacutes a remoccedilatildeo no estado (nome )____________ 6 A vacinaccedilatildeo contra NAI estaacute proibida 7 As aves utilizadas para produzir carne de aves e produtos caacuterneos de aves a serem exportados para o Japatildeo foram mantidas e criadas em aacutereas (onde pelo menos em um raio de 50 km) natildeo houve qualquer surto de Doenccedila de Newcastle Coacutelera Aviaacuteria e outras doenccedilas infecciosas das aves que a autoridade de sauacutede animal do Brasil reconhece como grave em pelo menos 90 dias antes do abate ou desde a sua eclosatildeo 8 Os estabelecimentos de produccedilatildeo (incluindo os abatedouros as plantas processadoras e os locais de estocagem) da carne de aves e produtos caacuterneos de aves exportados para o Japatildeo satildeo habilitados a exportar pelas autoridades brasileiras nos quais a inspeccedilatildeo sanitaacuteria eacute conduzida rotineiramente por um inspetor oficial 9 As aves utilizadas para produzir carne de aves e produtos caacuterneos de aves exportados para o Japatildeo estatildeo livres de quaisquer doenccedilas infecciosas das aves em consequumlecircncia da inspeccedilatildeo ante e post-mortem conduzida pelo inspetor 10 A carne de frango exportada e seus produtos foram manipulados e armazenados de forma a evitar a contaminaccedilatildeo com patoacutegenos de qualquer doenccedila animal infecciosa antes do embarque para o Japatildeo 11 A carne de aves e seus produtos exportados foram envasados e embalados em materiais seguros e higiecircnicos apresentando nome e nuacutemero de registro da planta de processamento impressos na superfiacutecie externa 12 Este certificado sanitaacuterio baseia-se nos Requisitos de Sauacutede Animal para a carne de aves e produtos de carne de aves a serem exportadas para o Japatildeo a partir do Brasil 13 Os produtos acima descritos satildeo derivados de animais cujo processo de produccedilatildeo com a inclusatildeo do sacrifiacutecio esfola remoccedilatildeo das penas evisceraccedilatildeo divisatildeo e corte de suas carcaccedilas foram realizados em condiccedilotildees sanitaacuterias de acordo com as leis e regulamentos do Brasil que satildeo pelo menos equivalentes agraves leis e regulamentos do Japatildeo ()

NAI significa uma infecccedilatildeo das aves causada por i) qualquer viacuterus influenza A do subtipo H5 ou H7 OU ii) qualquer viacuterus influenza A com alta patogenicidade tal como definido no Manual da OIE de Testes de Diagnoacutestico e Vacinas para Animais Terrestres

CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

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(Local e data) ______________________________________________ (1) Manter o item apropriado (2) Usar tinta de cor azul para assinatura e carimbagem

HEALTH CERTIFICATE (Continuation) Nr 00296356514 IV - HEALTH CERTIFICATION I Official Veterinary Inspector undersigned certify that 1 NAI Newcastle disease and Fowl cholera are designated as notifiable diseases in Brazil These diseases must be brought to the attention of the Veterinary Authority of Brazil as soon as detected or suspected in accordance with national regulation

2 In case of suspicion or confirmation of an outbreak of NAI the animal health authority of Brazil immediately suspend the export of poultry meat and its products to Japan and officially notify the Japanese animal health authority of the relevant information

3 Surveillance programs for NAI based on the OIE Code are implemented and the outcomes of which are fully acknowledged by the animal health authority of Brazil

4 (1)

Brazil has been free from NAI()

for at least 90 days before the day of shipment of the exported poultry meat and its products

5 (1)

When NAI outbreak is detected in Brazil only poultry meat and its products which meet the requirements below can be exported to Japan

(1) The Brazilian animal health authority confirms that the outbreak is caused by NAI virus which shows low pathogenicity and the appropriate controlbiosecutity measures are taken

(2) The poultry meat and its products must originate from NAI-free states which the Japanese animal health authority has recognized as free from NAI and have only passed through free states before being carried into slaughterhouses

(3) If products transit only NAI-free states complete statement 3-1 below If products transit state(s) other than NAI-free states complete statement 3-2 below

(3-1) ldquoThe exported poultry meat and its products did not transit the state(s) of (name)____________before leaving Brazil until the Japanese animal health authority recognizes the state(s) as free from NAIrdquo OR

(3-2) ldquoThe container was sealed by animal health authority of Brazil prior to transiting the state(s) of (name)__________ with the seal number (Nordm)__________ If seal number (Nordm)__________ was removed by the animal health authority of Brazil the exported poultry meat and its products did not transit states other than NAI-free states after the removal in the state of (name)____________

6 The vaccination against NAI is prohibited

7 The poultry used to produce poultry meat and its products to be exported to Japan must be kept and raised in an area where at least in the radius of 50 km there has been no outbreak of Newcastle Disease Fowl Cholera and other poultry infectious diseases which the animal health authority of Brazil recognizes as serious for at least 90 days before slaughter or since its hatching

8 The establishments for production (including slaughtering processing and storage facilities) of poultry meat and poultry meat products exported to Japan are authorized by the government authorities of Brazil as the ones where sanitary inspections are conducted routinely by a government inspector

9 The poultry used to produce poultry meat and poultry meat products exported to Japan are free from any poultry infectious diseases as a consequence of the ante and post-mortem inspections conducted by the inspector

10 The exported poultry meat and its products have been handled and stored in such a way as to prevent contamination with pathogens of any animal infectious disease prior to shipment to Japan

11 The exported poultry meat and its products is packed and boxed in safe and hygienic materials with name and authorized number of the processing plant printed on the exterior surface

12 This health certificate is based on the Animal Health Requirements for poultry meat and poultry meat products to be exported to Japan from Brazil

13 The products above described are derived from animals the ones which the production process with the inclusion of the slaughter dressing removal of feathers evisceration division and cut under sanitary conditions in accordance with laws and regulations of Brazil which are at least equivalent to laws and regulation of Japan

() NAI means an infection of poultry caused by either

i) any influenza A virus of H5 or H7 subtype OR

ii) any influenza A virus with high pathogenicity as defined in the OIE Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals

OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________

Signature and stamp of Official Veterinarian Inspector (2)

(Place and date) _____________________________________ (1) Keep as appropriate (2) Use blue ink for signature and stamping Modelo conforme Circular Nordm 4282011CGPEDIPOA (22)

67

REPUacuteBLICA FEDERATIVA DO BRASIL FEDERATIVE REPUBLIC OF BRASIL

MINISTEacuteRIO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO MINISTRY OF AGRICULTURE AND SUPPLY OF BRAZIL ndash MA

SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUAacuteRIA SECRETARY OF ANIMAL AND PLANT HEALTH ndash SDA DEPARTAMENTO DE INSPECcedilAtildeO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

INSPECTION DEPARTMENT OF ANIMAL PRODUCTS ndash DIPOA SERVICcedilO DE INSPECcedilAtildeO FEDERAL FEDERAL INSPECTION SERVICE ndash SIF

DECLARACcedilAtildeO ADICIONAL ADDITIONAL DECLARATION

NordmNr00296356514

ANEXA AO CERTIFICADO VETERINAacuteRIO SANITAacuteRIO INTERNACIONAL PARA PRODUTOS

DERIVADOS DE AVES EXPEDIDOS PARA O MERCADO INTERNACIONAL ATTACHED TO THE

INTERNATIONAL SANITARY VETERINARY CERTIFICATE FOR POLTRY PRODUCTS

SENT TO THE INTERNATIONAL MARKET

O abaixo assinado Inspetor Veterinaacuterio Oficial declara que The

undersigned OfficialVeterinarianInspector declares that

As aves que deram origem aos produtos descritos satildeo originaacuterias de paiacutes livre de Influenza aviaacuteria

de alta patogenicidade (viacuterus H5N1) segundo os princiacutepios estabelecidos pela Organizaccedilatildeo Mundial

de Sauacutede Animal ndash OIE The poultrythathadgivenorigintothedescribedproducts are

originatefrom country freeof Influenza of high pathogenicity (virus H5N1)

principlesaccordingestablished for the OIE

CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68

________________________________________________ Assinatura e carimbo do Inspetor Veterinaacuterio Oficial

()

Signature and stamp of the Official Veterinarian Inspector (Local e dataPlace and date) ____________ () Aassinatura e o carimbodevemseraplicados com tinta de corazul The signature and the stamp should be applied with ink of blue color Modelo (portuguecircsinglecircs) conforme Circular Nordm 622 2005 CGPEDIPOA

Modelo NPNCRC

Figura 20 - Empresa vista de cima faacutebrica de raccedilatildeo


Figura 21 - Empresa vista de cima a agroinduacutestria


2




MERCADO JAPONEcircS

Monografia apresentada para obtenccedilatildeo do grau de Bacharelado em Administraccedilatildeo no Curso de Administraccedilatildeo Linha em Formaccedilatildeo Especiacutefica em Comeacutercio Exterior da Universidade do Extremo Sul Catarinense ndash UNESC Orientador Prof Msc Juacutelio Ceacutesar Zilli

CRICIUacuteMA

2014

3

DEDECATOacuteRIA





4

AGRADECIMENTOS




frente








trabalho











monografia


Muito obrigada

5




Marcelo Araujo

6

RESUMO


7

















8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





3

DEDECATOacuteRIA





4

AGRADECIMENTOS




frente








trabalho











monografia


Muito obrigada

5




Marcelo Araujo

6

RESUMO


7

















8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





4

AGRADECIMENTOS




frente








trabalho











monografia


Muito obrigada

5




Marcelo Araujo

6

RESUMO


7

















8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





5




Marcelo Araujo

6

RESUMO


7

















8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





6

RESUMO


7

















8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





7

















8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





8

LISTA DE TABELAS





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





9







Animal



10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





10

SUMAacuteRIO



12 OBJETIVOS 13



13 JUSTIFICATIVA 13





















5 CONCLUSAtildeO 47

REFEREcircNCIAS 49

APEcircNDICE 52

ANEXO 57


11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





11

































12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





12













Japonecircs















13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

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2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





13

12 OBJETIVOS

121 Objetivo geral





japonecircs




13 JUSTIFICATIVA











2014)







14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





14








15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

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08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

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10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

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2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





15






exterior






AGRICULTURA)








16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

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98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

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01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





16







Ano


Total Brasil (A)


Part (BA)

Total Brasil (C)


Part (DC)

Total Brasil

Agronegoacutecio

89 34383 13921 4049 18263 3081 1687 16119 1084

90 31414 1299 4135 20661 3184 1541 10752 9806

91 3162 12403 3923 2104 3642 1731 1058 8761

92 35793 14455 4038 20554 2962 1441 15239 11492

93 38555 1594 4134 25256 4157 1646 13299 11783

94 43545 19105 4387 33079 5678 1716 10466 13427

95 46506 20871 4488 49972 8613 1724 -3466 12258

96 47747 21145 4429 53346 8939 1676 -5599 12206

97 52994 23376 4411 59747 8197 1372 -6753 15178

98 5114 21555 4215 57763 8045 1393 -6624 13511

99 48013 20501 427 49302 5697 1156 -1289 14804

00 55119 20605 3738 55851 5759 1031 -0732 14845

01 58287 23866 4095 55602 4805 864 2685 19061

02 60439 24846 4111 47243 4452 942 13196 20394

03 73203 30653 4187 48326 475 983 24878 25903

04 96677 39035 4038 62836 4836 77 33842 342

05 118529 43623 368 736 5112 695 44929 38511

06 137807 49471 359 91351 6699 733 46457 42772

07 160649 58431 3637 120617 8732 724 40032 49699

08 197942 71837 3629 172985 11881 687 24958 59957

09 152995 64786 4234 127722 99 775 25272 54885

10 201915 76442 3786 181768 13399 737 20147 63043

11 25604 94968 3709 226247 17508 774 29793 7746

12 242578 95814 395 223183 16409 735 19395 79405

13 242179 99968 4128 239621 17061 712 2558 82907


17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

482830917

2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





17





















2014)











18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

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570617937

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1158939524

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611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

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1314629549

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962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

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TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





18















(NATIONMASTER 2008)











19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

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2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

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TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

680542072

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482830917

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570617937

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1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

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898613016

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1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

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TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

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Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





19









2014)






(MRE 2014)


20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






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TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















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2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

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2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

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25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





20


Fonte MRE (2014)










21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

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2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

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TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















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2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

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TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

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2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

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TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





21










Fonte MRE (2014)







22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

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2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

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2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

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680542072

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482830917

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570617937

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1158939524

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611118356

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898613016

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1314629549

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962101836

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963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

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25 LOGIacuteSTICA

















29

















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30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


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62





Nr 00296356514














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(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





22


Fonte MRE (2014)








23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

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25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











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2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













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REFEREcircNCIAS


50


51


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APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

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Nordm00296356514





(kg)












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Nr 00296356514














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produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

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OFFICIAL STAMP (2)

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NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





23


Fonte MRE (2014)







24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

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25 LOGIacuteSTICA

















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e um estudo de caso






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1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

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E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

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sangue







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43






























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PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













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REFEREcircNCIAS


50


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APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


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(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

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NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





24


Fonte MRE (2014)







Fonte MRE (2014)

25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

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2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

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680542072

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482830917

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570617937

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1158939524

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898613016

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1314629549

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962101836

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963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

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TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

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Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



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produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

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67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


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Modelo NPNCRC





25







Fonte MRE (2014)






26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

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2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

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2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















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2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

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680542072

2006 482830917 100 0 0 482830917

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2007 570617937 100 0 0 570617937

570617937

2008 1158939524 100 0 0 1158939524

1158939524

2009 611118356 100 0 0 611118356

611118356

2010 898613016 100 0 0 898613016

898613016

2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

962101836

2013 963173156 100 0 0 963173156

963173156

TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

8147400014








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2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

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TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















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verdadeiros











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2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






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poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























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consumidor

























37








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toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























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PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



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REFEREcircNCIAS


50


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APEcircNDICE

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japonecircs

















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ANEXO

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Nordm00296356514





(kg)












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Nr 00296356514














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(Place and date)



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produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

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4 (1)



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OFFICIAL STAMP (2)

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NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

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Modelo NPNCRC





26










2004 2774247229 49 2868677376 51 -94430147 5642924605

2005 3482616248 51 3405021078 49 77595170 6887637326

2006 3894521360 50 3839633337 50 54888023 7734154697

2007 4321335071 48 4609178991 52 -287843920 8930514062

2008 6114519602 47 6807014081 53 -692494479 12921533683

2009 4269694690 44 5367779845 56 -1098085155 9637474535

2010 7140831782 51 6986008440 49 154823342 14126840222

2011 9473095520 55 7872472889 45 1600622631 17345568409

2012 7955713348 51 7735456108 49 220257240 15691169456

2013 7964271952 53 7081617936 47 882654016 15045889888

TOTAL 57390846802 50 56572860081 50 817986721 113963706883















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2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

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TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

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2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

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TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















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verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






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poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

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Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



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produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

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NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

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OFFICIAL STAMP

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Modelo NPNCRC





27





2004 504833651 100 0 0 504833651 504833651

2005 680542072 100 0 0 680542072

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2011 1314629549 100 0 0 1314629549

1314629549

2012 962101836 100 0 0 962101836

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TOTAL 8147400014 100 0 0 8147400014

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2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

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2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





28


2004 203511109 100 0 0 203511109 203511109

2005 261942601 100 0 0 261942601 261942601

2006 196442799 100 0 0 196442799 196442799

2007 268063892 100 0 0 268063892 268063892

2008 505213298 100 0 0 505213298 505213298

2009 273287636 100 0 0 273287636 273287636

2010 426733542 100 0 0 426733542 426733542

2011 614674363 100 0 0 614674363 614674363

2012 442110226 100 0 0 442110226 442110226

2013 426515132 100 0 0 426515132 426515132

TOTAL 3618494598 100 0 0 3618494598 3618494598





25 LOGIacuteSTICA

















29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





29

















verdadeiros











30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





30











2001)











(OLIVO 2006)




31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





31


























e um estudo de caso






32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





32










poucos objetivos










1987)












33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





33























2010)






34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





34














35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





35





























36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





36


consumidor

























37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





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60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





37








38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


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ANEXO

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59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





38





toacutepico








nas Figuras 12





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





39













de 23 meses






40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





40


(GRUNOW 2006)










material seco



6- Atordoamento

8- Escaldagem

7- Sangria

9- Depenagem


12- Transpasse

A


C

Aacuterea suja

Legenda

Intermediaacuteria

Aacuterea limpa




E

PCC 1Q

Continua

41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





41


A

14- Corte abdominal





traqueacuteia


peacutes


e coraccedilatildeo



23 - Lavagem final


carcaccedilas


29 - Rependura



301 - Peito 302 - Coxa 303 - Asa

D


19 - Processamento

de moela

E

PCC 2B

C

32 - Embalagem

primaacuteria

D

Continua

42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





42


35- Estocagem


D



C

PCC 3B

PCC 4F





sangue







de gotejamento








43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





43






























44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





44








PNCRC


Japatildeo























45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





45










nas figuras 14 e 15



46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





46












47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





47

5 CONCLUSAtildeO






























da empresa passam



48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





48













49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





49

REFEREcircNCIAS


50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





50


51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





51


52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





52

APEcircNDICE

53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





53













japonecircs

















54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





54








55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





55













56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





56


57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





57

ANEXO

58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





58





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





59





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





60

61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





61





Nordm00296356514





(kg)












(2)


(2)


62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





62





Nr 00296356514














(2)


(2)

63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





63

(Place and date)



64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





64






produtos 5




CARIMBO OFICIAL (2)


(2)

65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



67






NordmNr00296356514












CARIMBO OFICIAL

()

OFFICIAL STAMP

68


()


Modelo NPNCRC





65





4 (1)



5 (1)


















OFFICIAL STAMP (2)

66

________________________________________________________



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