UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

KESAN PENGGUNAAN PELBAGAI MEDIA PENGAJARAN KE ATAS PENGETAHUAN DAN KEMAHIRAN KERJA LADANG

PELAJAR DIPLOMA PERTANIAN TAHUN SATU UPM

ENISAR SANGUN

FPP L 1993 8

KESAN PENGGUNAAN PELBAGAI MEDIA PENGAJARAN

KE ATAS PENGETAHUAN DAN KEMAHIRAN KERJA LADANG PEWAR DIPLOMA PERTANIAN TAHUN SATU UPM

ENISAR SANG UN

MASTER SAINS

UNIVERSITI PERTANIAN MALAYSIA

1993

KESAN PENGGUNAAN PELBAGAI MEDIA PENGAJARAN KE ATAS PENGETAHUAN DAN KEMAH I RAN KERJA LADANG

PELAJAR DIPLOMA PERTANIAN TAHUN SATU UPM

OLEH

ENISAR SANGUN

Tesis Yang Dikemukakan Untuk Memenuhi Sebahagian Daripada Syarat Bagi Mendapatkan

Ijazab Master Sains di Pusat Pengembangan Dan Pendidikan Lanjutan

Ogos 1993

PENGHARGAAN

Puj i dan syukur kehadrat Allah swt yang telah mel impahkan

rahmat serta rezekiNYA sehingga kaj ian eksperimen ini dapat

dij alankan dan tes is ini selesai ditul is . Kaj ian dan tes i s ini

t i dak mungkin boleh diselesaikan tanpa bantuan dari pelbagai

p ihak , s ecara langsung ataupun tidak langsung. Oleh i tu , saya

mengamb il kesempatan untuk merakarnkan setinggi - tinggi penghargaan

dan ucapan ter ima kas ih kepada :

1 . Prof . Dr . Hj Alang Perang Zainuddin , Prof . Madya Dr . Mohammad

Md Ali , Dr . Hj Nairn Hj Ahmad dan Dr . Hj Md Salleh Hj Hassan

sebagai ahl i j awatankuasa penye l iaan kaj ian ini yang telah

memberi tunj ukaj ar dan b imb ingan kepada saya di dalam

menj alankan kaj ian dan penulisan tes is ini . Namun demikian

segala kekurangan dan kelemahan yang terdapat di dalam tes is

ini merupakan tanggungj awab saya s epenuhnya .

2 . Pro f . Dr . Ahmad Mahdzan Ayob sebagai Dekan Pengaj ian S iswazah

terdahulu yang te lah memberi komen terhadap draf tes is ini .

Demikian j uga cadangan telah diterima daripada Dekan

Pengaj ian S iswazah yang baru , Pro f . Dr . Mohd . Ariff Huss e in .

Beberapa saranan daripada Enc ik Abdul Az iz Bahs ir dan eik

Fadzl on Mohd Yusof tentang format dan tata bahasa telahpun

digunakan untuk pembaikan semula tesis ini .

3 . Jabatan Perkhidmatan Awam Malays ia, khususnya Bahagian

Latihan dan Kemaj uan Kerj aya yang memberi b ias iswa selama dua

tahun bagi saya menamatkan program Mas ter S ains di UPM .

i i

4 . International Development Research Centre ( IDRC ) Canada yang

telah memberi sebahagian biaya bagi menj alankan kaj ian ini .

5 . Pengarah dan pegawai di Uni t Latihan , Bahagian Ladang UPM ,

khususnya kepada Pn Haj j ah Badrain Ibrahim , Tuan Haj i Rahim

Rashid , Enc ik Hasni S abu , dan Enc ik A . Karim Mansor yang

telah membantu dan memberi izin bagi penggunaan pelbagai

kemudahan untuk menj alankan kaj ian .

6 . Puan Saodah Wok , Dr . Tur iman Suandi , Enc ik Abdul Rashid Md .

Al i , Enc ik Ahmad Zub ir Itam, Enc ik RosH Se lamat dan Dr .

Bahari Yatim yang telah memberikan khidmat nas ihat .

7. Ke tua dan Pegawai Perpus takaan UPM , khususnya kepada Encik

Muzaffar Shah Hj Kas s im , Enc ik Mohd Tohi t Has san , Enc ik

Hisham Hamzah dan Encik Osman Asnawi di Uni t Pandang Dengar

yang telah memberi kerj asama yang amat baik selama kaj ian

dij alankan .

8. Drs . Abdurrazak , D r . Soedradj at M . , Ir . Maman Abdurahman ,

Maman A . Rifai M . A . , Prof . Madya Dr . Rahim Md Sail dan

Keluarga , serta rakan di Balai Metodologi Informas i Pertanian

Ciawi , atas perhatian dan dorongan semangat bagi saya untuk

menyelesaikan program M . S . ini dengan jayanya .

9 . Enc ik I smadi Uthman , Enc ik Mokhlas Maskom , Enc ik Mohd .

Ridzuan Tal ib dan Encik Daud Ibrahim yang telah memberikan

kerj asama dalam penerb i tan video pengaj aran . Demikian j uga ,

Enc ik Ab . Razak Ahmad , Enc ik Firdaus Yusof dan Encik Yaz i z

Osman yang terl ibat langsung dalam menerbitkan nota

pengaj aran .

i i i

10 . Tuan Haj i Nasruddin Yahya yang te1ah berperanan sebagai

Pembantu Penyel i dik . Demikian j uga kepada En . Azmi Nordin ,

En . Yahya , Pn Fatimah Sham , Pn Junainah , Pn Ku Fauz iah dan Pn

Ab idah Yuso f se1aku pegawai PPPL-UPM yang te1ah membantu

ke1ancaran pembe1aj aran saya .

1 1 . S audara Me i Rochj at yang te1ah membantu da1am proses

pengo1ahan data kaj ian , Saudara Endi S e tiadi dan Ekare1awan

yang membantu da1am penggunaan komputer program word perfect ,

Ibu Suhatmini yang memberi saranan tentang interpretas i dan

teknik penyaj ian data , serta Pn . As iah Ahmad yang te1ah

memberi bantuan amat berharga da1am mengedit tes is ini.

1 2 . I s teriku Sriani dan anak- anakku terc inta D iannisa Ikarumi ,

Vidya Nurso1ihat i dan Muhammad Arifyandi yang dengan penuh

kesabaran , pengertian dan keikh1asan te1ah memberi s tunbangan

dan semangat untuk saya menye1esaikan pembe1aj aran di UPM .

Demikian j uga kepada seluruh keluarga di Indonesia yang telah

membantu dengan memohon do ' a kepada Allah swt .

1 3 . Akhir seka1 i , kepada semua pihak yang te1ah membantu te tap i

tidak dapat disebut di da1am ruang yang terhad ini .

Semua bantuan yang te 1ah saya ter ima menj adi kenangan yang

indah dan merupakan hutang budi yang hanya Allah swt sahaj a dapat

memba1asnya . Sebagai makhluk yang lemah , hanya kepadaNYA saya

memohon semoga mereka yang telah memberi bantuan mempero1eh

ganj aran pahala yang sewaj arnya . Amin .

iv

KANDUNGAN

Halaman

PENGHARGAAN i i

S ENARAI JADUAL ix

S ENARAI RAJAH x

ABSTRAK xi

ABSTRACT xiv

BAB

I PENGENALAN 1

Latar Belakang 1

Latihan Kerj a Ladang sebelum UPM 2

Latihan Kerj a Ladang setelah Penubuhan UPM 6

Pernyataan Masalah 13

Obj ektif Kaj ian 14

Kepentingan Kaj ian 15

Batasan Kaj ian 16

Definis i Beberapa Istilah Penting 18

I I SOROTAN LITERATUR 21

Komunikasi dan Pengajaran Pembe1ajaran 21

Obj ektif Pembelaj aran 28

Tuj uan Latihan Kerj a Ladang 30

Kemahiran dalam Latihan Kerj a Ladang dan Faktor - Faktor yang Mempengaruhi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Pemil ihan Pengalaman Pembelaj aran 34

v

Ha1aman

Media da1am Pengaj aran dan Pembe1aj aran 37

Pakej Video Pengaj aran dan Nota da1am Latihan Kerj a Ladang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Sumbangan dan Ke1eb ihan Video Pengaj aran untuk Pembe1aj aran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Keberkesanan Video Pengaj aran da1am Pembe1aj aran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kaedah Pengaj aran dan Kemahiran Kerj a Ladang 5 1

I I I METODOLOGI KAJIAN 5 5

Hipotesis Kaj ian 5 5

Rangka Konsep Kaj ian 5 6

Reka Bentuk Kaj ian 56

Popu1asi dan Sampe 1 5 9

Popu1as i 59

S ampe 1 6 0

Rawatan 6 2

A1at Kaj ian 6 6

Penyediaan Video Pengaj aran 6 6

Penyediaan Nota Pengaj aran 6 7

Instrurnen Kaj ian 6 8

Soa1an Prauj i dan Pasca Uj i 6 8

Kriteria Peni1aian Kemahiran 6 9

Soa1 Se1 idik Menonton Video Pengaj aran 70

vi

IV

V

Ha1aman

Prosedur Kaj ian 7 0

Aktiviti dan Lokasi Kaj ian 7 0

Jangka Masa Kaj ian 7 1

Urutan Aktiviti Kaj ian 7 1

Pembantu Penye1idik 7 2

Proses Latihan Kerj a Ladang dan Pengumpu1an Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Anali s i s Data

HAS IL KAJ IAN DAN PERBINCANGAN

Tanggapan Pelaj ar Terhadap Pe1bagai Media Pengaj aran

Penge tahuan Pe laj ar Sebelum Diberi Rawatan

Kesan Pe1bagai Media Pengaj aran

7 5

76

7 6

8 2

Terhadap Pengetahuan Pe1aj ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 3

Jum1ah Tut yang D ibuat o leh Pe1aj ar 8 6

Jumlah Tut yang Berj aya Tumbuh Akar 9 0

Kemahiran Pe1aj ar Membuat Tut 9 3

RINGKASAN DAN KESIMPULAN 102

Ringkasan 102

Pernyataan Masa1ah 102

Obj ektif Kaj ian 104

Hipotesis Kaj ian 104

Kes impulan 105

vii

Imp l ikas i

Imp 1ikas i bagi Pensyarah dan Pengaj ar Latihan Kerj a Ladang

Imp 1 ikas i bagi Pihak UPM

Imp1ikas i bagi Agens i di 1uar UPM

Cadangan Kaj ian

BIBLIOGRAFI

iAMP I RAN

A

B

c

D

E

F

G

VITA

Penyediaan Video Pengaj aran

Penyediaan Nota Pengaj aran

Soa1an Prauj i/Pasca Uj i

Kriteria Peni 1aian Kemahiran Mengetut pada J ambu Batu oleh Pe1aj ar DP Tahun Satu UPM

Laporan Kerj a Ladang Membuat Tut

Borang Pengamatan Tut Berakar

Soa1 Se l idik Menonton Video Pengaj aran

viii

Ha1aman

106

106

107

108

109

111

1 1 7

148

166

1 7 1

174

1 7 5

1 7 6

1 7 9

SENARAI JADUAL

J adual Halaman

1 Aktiviti Pelaj ar Diploma Pertanian Tahun Satu Sebelurn UPM Di tubuhkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

2 Taburan Graduan Diploma Pertanian UPM

3

4

Mengikut Tahun

Kemampuan Beberapa Media Pengaj aran Dalam Mencapai Obj ektif Pembelaj aran

Sampel yang D ip i l ih Mengikut Kumpulan

5 Jenis dan Aktiviti Rawatan kepada

7

40

62

Pelaj ar Mengikut Kurnpulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3

6

7

Urutan Aktiviti Kaj ian

Tanggapan Pe laj ar terhadap Pelbagai Media Pengaj aran

8 Anali s is Varians Perkaitan di antara Kurnpulan

72

77

Pelaj ar dengan Nilai Prauj i Pengetahuan . . . . . . . . . . . . 8 3

9 Anali s is Varians Perkaitan di antara Kurnpulan Pelaj ar dengan Nilai Pasca Uj i Pengetahuan . . . . . . . . . 84

10 Anal isis Varians Perkaitan di antara Kurnpulan Pelaj ar dengan Jurnlah Tut yang Dibuat . . . . . . . . . . . . . . 8 6

1 1 Analisis Varians Perkaitan d i antara Kumpulan Pelaj ar dengan Jurnlah Tut yang Turnbuh Akar pada Umur 6 Minggu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

12 Analisis Varians Perkai tan di antara Kurnpulan Pelaj ar dengan Jurnlah Tut yang Turnbuh Akar pada umur 7 Minggu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 1

1 3 Ana1isis Varians Perkaitan di antara Kumpulan Pe laj ar dengan Jumlah Tut yang Tumbuh Akar pada Umur 8 Minggu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

14 Ana1 i s is Varians Perkaitan di antara Kumpu1an Pelaj ar dengan Kemahi ran Membuat Tut

ix

94

Raj ah

1

2

3

4

5

6

SENARAI RAJAH

Ha1aman

Kon Penga1aman Dale

Rangka Konsep Kaj ian

Reka Bentuk Kaj ian

Prosedur Pengambi1an Sampe1

Langkah Penerb i tan Video Pengaj aran . . . . . . . . . . . . . . . .

Langkah Penerbi tan Nota Pengaj aran . . . . . . . . . . . . . . . . .

x

3 6

57

58

6 1

123

1 5 1

Abstrak tes is yang dikemukakan kepada Senat Univers iti Pertanian Malays ia sebagai memenuhi sebahagian daripada keperluan untuk mendapatkan ij azah Master Sains .

Pengerus i

Faku1t i

KESAN PENGGUNAAN PELBAGAI MEDIA PENGAJARAN

KE ATAS PENGETAHUAN DAN KEMAH IRAN KERJA LADANG PELAJAR DIPLOMA PERTANIAN TAHUN SATU UPM

01eh

ENI SAR SANGUN

Ogos 1993

Haj i Md . Salleh Hj Hassan , Ph . D .

Pusat Pengembangan dan Pendidikan Lanj utan

Obj ektif kaj ian eksperimen quas i ini ada1ah: 1 ) Untuk

mengenal pas ti kesan penggunaan pelbagai media pengaj aran terhadap

pengetahuan pe1aj ar ; 2) Untuk mengena1 pas ti kesan kemahiran

pengaj ar da1am menggunakan kaedah pengaj aran tunj ukcara terhadap

tahap kemahiran pe1aj ar ; dan 3 ) Untuk mengena1 pas ti tanggapan

pe1aj ar terhadap penggunaan media pengaj aran berbentuk video

pengaj aran dan no ta pengaj aran untuk Latihan Kerj a Ladang .

Kaj ian dij a1ankan mengikut Reka Bentuk Kumpu1an Kawa1an

Tidak Serupa . Seramai 137 orang pelaj ar Diploma Pertanian Tahun

Satu UPM Sesi 1992/93 dapat menyertai kaj ian ini . Pelaj ar telah

menonton video pengaj aran dan diberi nota mengikut kurnpu1an .

Se1ain itu , pengaj ar j uga menonton video dan diberi nota

pengaj aran yang sarna , serta mengikuti satu bengke1 penggunaan

pelbagai media pengaj aran untuk kerj a 1adang .

xi

Data kaj ian ini dikumpul dengan menggunakan soalan prauj i

dan pasca uj i , pemerhatian secara langsung semasa pe laj ar membuat

kerj a ladang dan me lalui soal sel idik . Seterusnya data telah

dianalisis menggunakan program komputer Pakej S tatistik untuk

Sains Sos ial bagi mendapatkan maklumat tentang frekuens i , peratus ,

min , purata , has i l uj ian F dan uj ian Scheffe .

Has il kaj ian menunj ukkan bahawa semua pelaj ar menyatakan

video pengaj aran dan nota pengaj aran bermanfaat , be rkesan dan ama t

sesuai bagi mereka untuk mcndapatkan penge tahuan sebelum

menj alankan kerj a ladang . Pelaj ar yang menonton video pengaj aran

mempunyai penge tahuan yang lebih tinggi berbanding pelaj ar yang

tidak menonton video . Akan tetap i pemberian nota pengaj aran tidak

memberi sebarang kesan yang bererti .

Has i l kaj ian ini j uga mendapati bahawa tenaga pengaj ar yang

terlatih dalam menggunakan pelbagai media pengaj aran memberikan

kesan yang s ignifikan terhadap kemahiran pelaj ar dalam membuat

tut . Kumpulan pelaj ar yang dilatih oleh tenaga pengaj ar berkenaan

telah menghasilkan j umlah tut dan tut tumbuh akar pada umur 6 , 7

dan 8 minggu yang s i gnifikan berbanding dengan pelaj ar kumpulan

lain . Ini adalah disebabkan komunikas i dua hala yang berkesan

antara pengaj ar dan pelaj ar dapat diwuj udkan . Pengaj ar yang cukup

mahir menggunakan kaedah mengaj ar tunj ukcara dalam kerj a ladang ,

membolehkan komunikasi dua hal a terj adi dan pelaj ar dapat melatih

kemahiran secara berkesan .

xii

Bagi p ihak UPM , imp1ikas i kaj ian ini ia1ah : 1 ) Pensyarah/

Pengaj ar Latihan Kerj a Ladang per1u mempers iapkan bahan pengaj aran

untuk diterbi tkan dalam pelbagai bentuk media pengaj aran , 2 ) UPM

perlu menyediakan pe lbaga i media pengaj aran dan me latih

Pengaj ar/Juruteknik Pertanian tentang kaedah yang berkesan

menggunakan pelbagai media pengaj aran untuk Lat ihan Kerj a Ladang .

Imp likas i kaj ian ini kepada agensi di luar UPM yang melatih

kemahiran dalam b idang tertentu , ialah video pengaj aran boleh

digunakan sebagai media pembelaj aran yang be rkesan untuk memberi

pengetahuan kepada pelaj ar/peserta latihan .

x i i i

Abstract of thesis submitted to the Senate of Univers i t i Pertanian Malays ia i n partial ful filment of the requirements for the degree of Mas ter of Sc ience .

THE EFFECTS OF THE USE OF INSTRUCTIONAL MULTI MEDIA

ON THE KNOWLEDGE AND SKILLS OF FIELDWORK AMONG FIRST YEAR DIPLOMA OF AGRICULTURE STUDENTS, UPM

BY

ENISAR SANGUN

Augus t 1993

Chairman Md . Salleh Hj Hassan , Ph . D .

Faculty Centre for Extens ion and Continuing Education

The obj ect ives of this quas i experiment research were : 1 ) To

i denti fy the e ffects of the use of ins tructional mult i media on

the knowledge of the s tudents ; 2) To ident i fy the e ffects of

ins truc tor's ski lls in us ing demonstration methods of ins truc tion

towards the s tudents' ski lls level and ; 3 ) To identify the

students' percep t ion towards the use of instructional video and

instructional note package in the fieldwork .

This research was conduc ted us ing Nonequivalent Control

Group Design. One hundred and thirty seven, first year Diploma of

Agriculture S tudents in 1992/9 3 sess ion at UPM were able to

partic ipate in this research . S tudents were given treatment by

watching ins truc tional video and were given ins truct ional note

according to groups . Apart from that , the ins tructor was also

given the s imilar treatment ; watching instructiona l video , g iven

xiv

ins tructional note and also a ttending a workshop on the use of

ins truc tional mul t i media for fie ldwork .

D a ta on the knowledge of the s tudents were taken from the

pretest and post test asses sments , direc t observation on s tudents'

fieldwork and questionnaires . The information on frequency ,

percentage , mean , average, F- tes t and Scheffe' s - test were der ived

from the data which were analysed by Stati s tical Package for

S oc ial Sc ience programme .

The findings of this research show that ins truc tional video

and instructional note are beneficial , effective and relevant to

the s tudents before they carr ied out the ir fieldwork exercise .

The s tudents who watched the ins truc t ional video have better

knowledge compared with the s tudents who did not watch the video .

Ins truc t i onal note , however , did not produce any s i gnificant

effect .

The findings of this research also show that the trained

ins truc tor us ing ins truc t ional mul ti media has s igni.ficant effec t

o n the s tudent' s ski ll i n making the marcot . The group of s tudent

trained by this ins truc tor had s i gni ficantly produced more marcots

and marcots w i th roots at week 6, 7 and 8 than s tudents in other

treatment groups . This is perhaps due to the effec tive two-way

communication be tween the ins truc tor and the s tudents . The

ins truc tor with adequate skills on the implementation of

demons trat ion me thod pertaining to the fieldwork lecture i s able

xv

to establ ish two -way communicat ion and the students can practice

the ir ski l l more effec tively .

To the parties concerned in UPM, the impl icat ion o f this

research are ; 1) The Lecturer/Instruc tor of fieldwork exerc ise

need to prepare teaching materials using various teaching media ,

2 ) UPM need to provide instruc tional mul t i media materials and

trains Instruc tors/Agr iculture Technicians with knowle dge on

effective use of vari ou!:; teaching media for fieldwork exerc lse .

The impl icat ion of th is resl!arch to tlw agenci(�s outside UPM which

are involved in skill training on related field , is that

instructional video can be used as an effective teaching media in

providing knowledge to the students/training participants .

xvi

BAB I

PENGENALAN

Latar Belakang

D iploma Pertanian adalah salah s atu daripada lapan program

yang ditawarkan ke tika Universiti Pertanian Malays ia (UPM) memulakan

program akademiknya pada tahun 1 9 7 3 . Namun demikian , program

Dip loma Pertanian ini te lah lama ditawarkan sebelum UPM ditubuhkan

pada tahun 1 9 7 1 .

Asas penubuhan UPM boleh dikesan dengan tertubuhnya Sekolah

Pertanian di s atu kawasan seluas 8 . 8 hektar ( 22 ekar) di Serdang

pada 2 1 hb . Mei 1 9 3 1 . Seko1ah Pertanian ini bertuj uan menyediakan

pegawai -pegawai bagi J abatan Pertanian . Dua j enis kursus diadakan

iaitu Kursus D iploma se1ama t iga tahun dan Kursus S ij i 1 se1ama

s e tahun (UPM , 1 9 8 3 ) . Pada 2 3hb . Jun 1947 , s tatus Seko1ah Pertanian

te1ah dinaikkan menj adi Ko1ej Pertanian Malaya .

Da1am perkembangan se1anj utnya , pada 2 9 hb . Oktober 1 9 7 1 UPM

ditubuhkan . Penubuhan UPM pada waktu i tu ada1ah berasaskan

permintaan yang mendesak daripada sektor pertanian untuk tenaga

kerj a ter1atih , terutama seka1 i di peringkat atas dan pertengahan .

Wa1aupun UPM ditubuhkan pada 1 9 7 1 , te tapi program akademiknya

bermula pada 2 3 hb . Julai 1 9 7 3 dengan tiga faku1t i· asas iaitu

Fakulti Pertanian , Fakulti Perhutanan , dan Fakul ti Kedoktoran

1

2

Veterinar dan Sains Peternakan serta satu Bahagian Sains Asas (UPM ,

198 3 ) .

Program Diploma Pertanian bertuj uan melatih dan mengeluarkan

graduan separa profes ional yang mempunyai pengetahuan , kemahiran ,

kebolehan dan keupayaan untuk memainkan peranan penting di da1am

sektor pertanian bagi menampung keperluan negara ( Buku Panduan UPM ,

1 9 9 2 - 1 9 93 ) .

S atu daripada peluang pekerj aan yang dianggap sesuai dan 1ayak

diceburi oleh para 1u1usan Diploma Pertanian ada1ah menj adi Peno1ong

Pegawai Pertanian . Salah satu dar ipada kursus waj ib yang per1u

mereka ikuti ialah kursus yang memberikan kemahiran untuk kerj a

ladang . Kursus ini dipanggil kursus Lat ihan Kerj a Ladang . Antara

tuj uan kursus ini ialah untuk me1atih para pe1aj ar supaya dapat

menj a1ankan kerj a yang di tugaskan dengan mahir dan penuh

bertanggungj awab .

Lat ihan Kerj a Ladang s ebelum UPM

Sebe 1um tertubuhnya UPM , kerj a kursus dan kerj a ladang

digabungkan seka1i , bahkan ada kalanya syarahan diadakan di 1adang

dan diikuti dengan tunj ukcara dan kerj a praktik 1adang yang sebenar

(Mahmood, 1 987) .

Lat ihan Kerj a Ladang adalah kursus yang dikendal ikan oleh

Bahagian Ladang UPM dengan tuj uan utama melatih kemahiran pelaj ar

da1am menj a1ankan kerj a ladang . Latihan Kerj a Ladang ini dij a1ankan

mengikut prins ip dan peraturan tertentu bagi membo1ehkan tercapainya

tuj uan yang telah ditetapkan ( Bahagian Ladang UPM , 1 9 9 1 ) . A1ang

3

( 19 92) menyatakan , oleh kerana kerj a 1adang bertuj uan untuk mengajar

kemahiran , maka pelaj ar tidak hanya didedahkan kepada penge tahuan

s ahaj a , tetap i mereka j uga perlu di latih untuk memperoleh kemahiran

agar mempunyai keupayaan dalam membuat kerj a pertanian dengan

berkesan .

Untuk mencapai tuj uan tersebut , Kursus Kerj a Ladang ketika i tu

dikendalikan secara langsung oleh tenaga pengaj ar yang mempunyai

kelayakan sebagai pensyarah dan penolong pensyarah . Bilangan

pelaj ar pun pada masa itu tidak ramaL Oleh yang demikian ,

pengendalian kursus kerj a ladang mudah dij alankan . Biasanya pelaj ar

didedahkan kepada teori tentang pertanian dalam kadar yang cukup

s ebe1um mereka pergi ke ladang . Pemberian pengetahuan secara teori

ini amat lah penting sebagai asas bagi mereka membuat kerj a ladang

dengan betul dan yakin .

Dalam mengendal ikan kerj a ladang ini pensyarah dibantu oleh

penolong pensyarah (Agricultural Ass is tant/AA) yang diamb i l dari

J abatan Pertanian . Penolong pensyarah ini adalah graduan D ip loma

Pertanian yang telah lama bekerj a di lapangan dan cukup

berpengalaman . Selain dar ipada penolong pensyarah , pengenda lian

kerj a ladang j uga dibantu oleh Pembantu Pertanian Muda (Junior

Agricultural As s i stant/JAA) . Mereka ini adalah graduan Sekolah

Pertanian Serdang atau Inst i tut Pertanian yang mempunyai cukup

pengalaman . Namun demikian , kursus kerj a ladang ini tetap

dij alankan oleh pensyarah atau sekurang -kurangnya penolong

pensyarah . Kini , j awatan penolong pensyarah telah pun ditukar

namanya kepada Penolong Pegawai Pertanian (As s is tant Agricultural

4

Officer/AAO) , dan j awatan untuk pembantu pertanian muda te1ah

ditukar nama kepada Juruteknik Pertanian (A1ang , 1992) .

Kerj a ladang yang di laksanakan oleh pe laj ar Diploma Pertanian

bermula daripada tahun satu sehinggalah mereka berada di tahun t i ga .

Bagi pe1aj ar tahun satu , kerj a 1adang dij alankan pada hari I snin

s eh ingga Jumaat . Pada hari S abtu , akt iviti kelas t idak ada , akan

tetap i pada puku1 7 pagi - 12 tengah hari pelaj ar menj a1ankan

praktika1 di sawah padi (J adua1 1) .

Hari

Isnin

Selasa

Rabu

Khamis

Jumaat

S abtu

Jadua l 1

Akt iviti Pelaj ar Diploma Pertanian Tahun Satu Sebe lum UPM Ditubuhkan

Akt iviti Pe1aj ar

Kerj a Ladang Ku1iah/Ama1 i

Pagi Petang Pagi - Pe tang ( 7 . 00 - 8 . 30) (4 . 30 - 5 . 30) ( 9 . 00-1 . 30)

XXX XXX XXX

XXX XXX XXX

XXX XXX XXX

XXX XXX XXX

XXX XXX XXX

Praktikal Sawah Padi

Pagi ( 7 . 00 - 12 . 00)

XXX

Keterangan: XXX = melaksanakan; tidak melaksanakan

Sumber : Alang , Mohanunad , Nasir , Lim Eng S iong dan Mohd Taib ( Komunikas i peribadi , 1 9 9 2) .

Kerj a ladang bagi pe1aj ar tahun dua dan tahun t i ga

dilaksanakan mengikut j adual yang telah ditentukan . Bagi pelaj ar

tahun t i ga pula ada suatu s is tem yang mereka mes t i j alankan , iaitu

5

s ebagai Ketua Kawasan (Area Leader) . S i s tem ini dij alankan untuk

memberi kesempatan kepada pelaj ar melatih kemahiran sehingga apabila

bergraduat kelak, mereka betul-betul telah mempunyai kemahiran yang

cukup (Alang , Nas ir dan Lim Eng S iong , [Komunikas i peribadi] , 1 9 92 ) .

Sebagai Ketua Kawasan , para pelaj ar mes t i membuat pers iapan

yang cukup sebelum mereka pergi ke ladang . Persiapan ini penting

o1eh kerana sebagai Ketua Kawasan mereka akan menj adi pengaj ar

kepada pelaj ar tahun satu dan tahun dua .

Pers i apan yang perlu dipe1aj ari bukan s ahaj a tentang soalan

apa , tetap i ia j uga perlu mempers i apkan dirinya supaya boleh

menj awab soalan bagaimana dan mengapa . Semas a seseorang pelaj ar

menj adi Ketua Kawasan , semua aktiviti yang dij alankannya di ladang

akan dinilai oleh pengaj ar . lni bermakna apab i l a ia melakukan

kesalahan atau j ika ia bekerj a kurang baik , maka ia akan memperoleh

markah yang rendah .

Dalam keadaan bilangan pelaj ar tidak ramai , ditambah pula

dengan faktor seperti adanya tenaga pengaj ar yang cukup s erta

mempunyai kelayakan akademik , keseimbangan antara teori dan

praktikal , masa yang cukup untuk menj alankan kerj a ladang , serta

adanya s i s tem yang memberi kesempatan kepada pelaj ar menj adi Ketua

Kawasan , sesungguhnya telah dapat melahirkan graduan D iploma

Pertanian yang mempunyai cukup pengetahuan dan kemahiran. D a l a m

forum antarabangsa , pendidikan pertanian di Malaysia seringkal i

dij adikan contoh . Latihan pendidikan pertanian yang dij alankan d i

Malaysia dikatakan unik , kerana graduan Diploma Pertanian yang

dilatih sebagai pengurus peringkat pertengahan berkeupayaan untuk

6

memimpin pekerj anya di 1apangan . Bagi Juruteknik Pertanian pula

mereka mampu mengendal ikan kerj a yang berkaitan dengan kemahiran .

Dengan perkataan lain , pada ket ika i tu Kolej Pertanian Malaya yang

merupakan asas penubuhan UPM telah mempunyai nama dan kredib i l i t i

yang cukup tinggi dalam me lahirkan graduan yang berkual i t i (Alang ,

1 9 9 2 ) .

Lat ihan Ker j a Ladang setelah Penubuhan UPM

Setelah UPM di tubuhkan , latihan ke rj a ladang sepenuhnya

dikendal ikan oleh Bahagian Ladang UPM . Walaupun latihan kerj a

ladang ini telah melalui beberapa zaman perkembangan pendidikan ,

namun keasl ian bentuk latihan seperti konsep , hasrat dan obj ektifnya

mas ih te tap dikekalkan (Mahmood , 198 7 ) .

Perbezaan yang ketara dalam pengendalian kerj a ladang pada

masa sebelum dan setelah UPM di tubuhkan dapat dil ihat daripada segi

bilangan pengamb ilan pelaj ar , tenaga pengaj ar , masa untuk membuat

kerj a ladang dan s is tem yang digunakan untuk melatih kemahiran

sebagai Ke tua Kawasan .

Sej ak UPM memulakan program akademiknya , bilangan pengamb ilan

pelaj ar D iploma Pertanian adalah sangat ramai . Pada tahun tertentu

bilangan pelaj ar yang diamb i l oleh UPM mencapai 10 kal i ganda

berbanding dengan sebelurn UPM ditubuhkan . Bilangan pelaj ar yang

ramai telah menimbulkan beberapa masalah . Misalnya kurnpulan menj adi

banyak dan ahl i dalam setiap kumpulan pun sangat ramai . Taburan

graduan Diploma Per tanian UPM sebelurn dan setelah penubuhan UPM

dapat dilihat di dalarn Jadual 2.

Sebe1um

Tahun

1934 - 1943

1949 - 19 5 9

1960 - 1968

1969 - 19 7 2

Jadual 2

Taburan Graduan Diploma Pertanian UPM Mengikut Tahun

Penubuhan UPM S e te1ah Penubuhan UPM

Purata Pe1aj ar Purata Pe1aj ar Setiap Tahun Tahun Setiap Tahun

(Orang) ( Orang)

19 197 3 - 1982 2 2 2

1 9 1 9 8 3 - 1992 3 3 9

3 3 1993 2 9 1

1 5 8

Sumber : Pej abat Pendaftar , Bahagian Akademik (Kemasukan) UPM, D isember 1992 .

7

Ke1az iman yang b iasanya ber1aku di Bahagian Ladang ia1ah

pe1aj ar dibahagikan ke dalam kumpulan kee i l dengan 10 orang ahl i .

Dalam keadaan j umlah pelaj ar yang ramai , dua hingga t iga kumpulan

kee i l digabungkan menj adi satu kumpulan besar . Daripada data J adual

2 , purata j um1ah kumpulan pelaj ar sebelum UPM ditubuhkan adalah dua

kumpu1an . J ika tiap tahun terdapat pe1aj ar Diploma Pertanian tahun

satu hingga tahun tiga , maka j um1ah kumpu1an kese1uruhannya ada1ah

enam .

S elepas penubuhan UPM , bilangan pe1aj arnya bertambah dan

purata j um1ah kumpulan te lah meneapai 2 2 hingga 34 kumpu1an . Ini

bermakna terdapat 66 hingga 102 kumpu1an pe1aj ar Diploma Pertanian

tahun satu hingga tahun tiga yang menj alankan kerj a 1adang . Keadaan

yang lebih sukar berlaku j ika pelaj ar UPM daripada program pengaj ian

yang lain I misa1nya pe laj ar program Baeelor Salns Pertanian dan