El Paraninfo | julio dE 2012 1

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL Año 9 | N° 84. Julio de 2012.Publicación mensual de distribución gratuita. unl. Santa fe. argentina. iSSn 1850-3179

arTE joVEn

Se viene la Bienal 2012Se llevará a cabo del 7 al 15 de septiembre en los espacios de Rectorado y en el Foro Cultural. Las inscripciones son del 2 al 23 de julio. p.12

SiETE HECTÁrEaS

La FCV arrendó un predio con fines académicos

Se abrió la convocatoria

ENCUENTRO DE JÓVENES INVESTIGADORESla presentación de trabajos es hasta el 10 de agosto. El encuentro se realizará el 18y 19 de septiembre. Podrán participar estudiantes de carreras universitarias de grado y recientes graduados. p.15

Probióticos

BACTERIAS “BUENAS”los probióticos aplicados a los lácteos y a otros productos pueden mejorar el nivel de vida de quienes los consumen. El de los probióticos será uno de los temas a tratar en el ii Simposio argentino de lactología. p.6

Entrevista

JUANA MOLINAla reconocida cantante visitó la unl en el marco de los lunes del Paraninfo. En diálogo con El Paraninfo habló de su trayectoria y su mirada de la música nacional. p.10

Está destinado al estudio de las producciones de especies menores para la zona, tales como caprina, ovina, aviar, porcina y apícola, entre otras. Se encuentra a 500 metros del Campus FAVE. p.4

El acceso a la vivienda y a la tierra es un problema que en Argentina afecta a distintas franjas sociales: según datos del Censo 2010 más de 8 millones de personas viven en condiciones precarias. Principales factores que inciden

y respuestas posibles. El rol del Estado, la sociedad civil y la Universidad. p.8 y 9

Se conformó un nuevo consorcio público - privado al que se destinarán 20,1 millones de pesos para desarrollar productos lácteos funcionales de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles. En este proyecto participarán nueve nodos y, en forma coordinada, cada uno de ellos aportará y desarrollará una de las fases de este desafío. p.3

dErECHo a la ViViEnda y El HÁbiTaT

alTa aPliCabilidad

La problemática del acceso a la casa propia y la planificación urbana

Consorcio público - privado desarrollará lácteos funcionales

El Paraninfo | julio dE 20122

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORALRECTORabog. albor Cantard

VICERRECTORarq. Miguel irigoyen

DECANOSFCJS•Ciencias Jurídicas y Socialesdr. josé Manuel benvenutiFIQ•Ingeniería Químicaing. Enrique MammarellaFCE•Ciencias EconómicasCPn Carlos beltránFHUC•Humanidades y CienciasProf. Claudio lizárragaFBCB•Bioquímica y Ciencias Biológicasdr. javier lottersbergerFICH•Ingeniería y Ciencias Hídricasing. Mario SchreiderFADU•Arquitectura, Diseño y Urbanismoarq. Miguel irigoyenFCV•Ciencias Veterinariasdr. josé luis PeraltaFCA•Ciencias Agrariasing. luis ristaFCM•Ciencias Médicas dr. Samuel Seiref

SECRETARIOSSecretaría Generalabog. Pedro Sánchez izquierdoSecretaría de Planeamientodr. adolfo StubrinSecretaría Académicaarq. Carlos Sastre Secretaría de Ciencia y Técnicadra. Erica HynesSecretaría Económico-FinancieraCPn Germán bonino Secretaría de Extensióning. agr. Hugo Erbetta Secretaría de Vinculación Tecnológicaing. Eduardo MatozoSecretaría de Relaciones Internacionalesing. julio TheilerSecretaría de CulturaProf. luis novaraSecretaría de Bienestar Universitarioing. Gustavo Menéndez Dirección de Obras y Serviciosarq. Marcelo SabaDirección de Comunicación Institucionallic. romina Kippes

EDITOR RESPONSABLEromina Kippes

Coordinación generalandrea Víttori rodrigo nocera

Redactoresrodrigo nocera, andrea Víttori,Priscila fernández, fernando lópez.Escriben en este númeroflavia Cassanello, Mili lópez, amanda Merino, Mariana romanatti, alejo roa, ruth arredondo, Victoria Cattáneo, julieta Álvarez arcaya, leonardo Caudana, Elina degli Esposti, nancy romero y leandro regalini.

Coordinación de diseñoalejandro GariglioDiseñoalejandro Gariglio, franco ScarafíaDiagramaciónana Carolina CasarottoSilvia Caprín

Periódico mensual de distribución gratuita, con una tirada de 10.000 ejemplares, editado por la dirección de Comunicación institucional. Creado por res. 152/03. iSSn 1850-3179. declarado de interés legislativo por la Cámara de diputados de la Provincia de Santa fe.

CONTACTObv. Pellegrini 2750S3000ADQ • Santa FeTel: (0342) 4571110 (int. 186)fax: (0342) 4571100elparaninfo@unl.edu.arpublicidad@unl.edu.ar

HuMor

CorrEo dE lECTorES

Envíe su comentario, opinión o sugerencia a:

elparaninfo@unl.edu.ar

inSTanTÁnEaS

POR MARTÍN DUARTE

brEVES

Convocatoria revista Culturasla revista “Culturas. debates y perspectivas de un mundo en cambio” convoca al envío de artículos inéditos a publicarse en la edición nº 7, en torno al eje: “Problemáticas de cine: estética, propaganda y archivo”. los textos y artículos deben ser enviados antes del 31 de julio. Más información: www.fhuc.unl.edu.ar - revistaculturas@fhuc.unl.edu.ar.

Revista de signos y sentidosla revista “de Signos y Sentidos” convoca a la presentación de trabajos sobre la producción visual y audiovisual argentina de la última década. la línea editorial gira en torno a la revisión de las problemáticas vinculadas al tratamiento que los textos visuales y audiovisuales proponen sobre las reconfiguraciones del entramado social y las representaciones sobre la historia y el territorio, resignificados en una nueva coyuntura política local y global. El plazo de entregas vence el 30 de agosto. informes: designosysentidos@fhuc.unl.edu.ar.

Mercados de Trabajo la fCE junto con el Centro de Estudios en Gestión del desarrollo Territorial Sustentable (CEGEdETS) y la red SiMEl (Sistema de información del Mercado laboral) organizan las ii jornadas nacionales sobre Estudios regionales y Mercados de Trabajo, que se realizarán los días 4 y 5 de julio en Santa fe. los interesados en presentar ponencias pueden descargar los formularios desde www.fce.unl.edu.ar.

Sobre plantas aromáticasEstá abierta la inscripción al curso de posgrado “Cultivo de plantas aromáticas en argentina”, a cargo de ignacio Paunero. El curso se realizará los días 25 y 26 de octubre y 22 y 23 de noviembre en la fCa. Está dirigido a ingenieros agrónomos o profesionales de carreras afines. El objetivo general es brindar conocimientos generales del sector aromático argentino y su situación de contexto con relación al Mercosur y extrazona. informes: (03496) 426400 int.161 - posgrado@fca.unl.edu.ar.

UNA MUESTRA FOTOGRáFICA QUE SE ExPUSO EN EL HALL DE RECTORADO RESCATó LOS 50 AñOS DE APUL.

LA ARTISTA PáEz VILARó COORDINó LA REALIzACIóN DE UN MURAL COLECTIVO EN LA ESTACIóN BELGRANO.

respuesta de Si y solo si

Se escribe el bloque y se lo repite cuatro veces. Esto se debe a que si se cometieron a lo sumo dos errores, habrá por lo menos tres bloques iguales.

El Paraninfo | julio dE 2012 3

ALTA APLICABILIDAD ~ Se conformó un nuevo consorcio público - privado que se abocará a desarrollar productos lácteos capaces de reducir el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles. El trabajo coordinará nueve grupos de investigación y empresas diseminados en distintos puntos del país, cuyo objetivo final es lograr nuevos alimentos funcionales a partir de la leche.

Por sus aportes en mecánica de fluidos, Sergio Idelsohn recibirá la Medalla Ludwig Prandtl que otorga la Comunidad Europea sobre Métodos Computacionales en Ciencias Aplicadas.

El consumo de leche es altamen-te recomendable por la cantidad y riqueza de nutrientes que aporta. Es una fuente sustancial de proteí-nas, carbohidratos, lípidos, vitami-nas y minerales para nuestra vida humana. Pero, en los últimos tiem-pos, la grasa láctea ha sido blanco de ciertas controversias y críticas, debido a su elevado contenido de grasa saturada y, en particular, áci-dos grasos, como el laúrico, mirís-tico y palmítico, que tienen efectos hipercolesterolémicos y aumentan el riesgo de enfermedades cróni-cas no transmisibles, por ejemplo las cardiovasculares y aterosclero-sis, entre otras. Pero también la le-che contiene ácidos grasos poten-cialmente benéficos como el ácido ruménico (uno de los ácidos gra-sos genéricamente denominados Cla), que tiene propiedades anti-tumorales y saludables para redu-cir el riesgo de enfermedades car-diovasculares. Es posible obtener de este modo leches funcionales con su fracción hipercolesterolé-mica reducida y enriquecidos en Cla naturales para la elaboración de lácteos funcionales a través de modificaciones en la alimentación del ganado. así han surgido dife-rentes productos que ya están dis-ponibles en el mercado y facilitan el consumo de productos lácteos, como quesos con bajo contenido de los componentes lípidos poco recomendados y con la presencia de nutrientes funcionales.

la investigación y desarrollo científicos avanzan y ahora un nue-vo desafío está en marcha: se con-

iMPorTanTE inVErSión

rEConoCiMiEnTo inTErnaCional

Investigadores de la UNL apuestan a nuevos lácteos funcionales

formó un nuevo consorcio público–privado al que se destinarán 20,1 millones de pesos para desarro-llar productos lácteos funcionales de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles.

a este proyecto lo llevarán a cabo el instituto nacional de Tecnología agropecuaria (inTa-balcarce), el instituto nacional de Tecnología industrial (inTi), la unl, la universidad del nordes-te (unnE), el laboratorio Prodeo Srl, la Estancia nuestra Señora de itatí Srl y rocío del Campo SC, quienes respondieron a una convocatoria de la agencia na-cional de Promoción Científica y Tecnológica a través del fondo argentino Sectorial (fonarSEC). El Ministerio de Ciencia, Tecno-logía e innovación Productiva aportará, a través de la agen-cia, la suma de 5,4 millones de pesos, mientras que las demás instituciones involucradas se comprometen a realizar una in-versión de 14 millones.

ALIMENTOS FUNCIONALESEn este proyecto participarán

nueve nodos y, en forma coordina-da, cada uno de ellos aportará y desarrollará una de las fases de este desafío, cuyo objetivo final es lograr nuevos alimentos lác-teos funcionales, de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles.

Para esto, se dará inicio con la elaboración de un suplemen-to lipídico dietario que se adicio-nará a la alimentación de vacas,

cabras, ovejas y búfalas para así obtener la leche funcional. allí in-tervendrán empresas privadas e instituciones públicas.

una vez obtenida esta leche modificada es necesario realizar evaluaciones biológicas en ani-males de experimentación sobre los efectos derivados del consu-mo de estos lácteos. bajo la di-rección de Claudio bernal, inves-tigador de la fbCb y del Conicet se llevarán a cabo diferentes ex-periencias para comprender los efectos y mecanismos de acción que a nivel bioquímico y molecu-lar tiene este tipo de leche funcio-nal. asimismo se realizarán dife-rentes estudios analíticos sobre la composición de dicha leche y lácteos derivados.

“Haremos un abordaje interdis-ciplinario entre nueve grupos de investigadores en el área especí-fica de modificación de la grasa láctea de cuatro tipo de animales, no sólo vacunos, y lo que se pre-tende es modificar, por un lado la grasa láctea de estos animales, realizar diferentes productos deri-vados de esa grasa láctea con un compuesto biológicamente activo y bajo contenido de grasas satura-das aterogénicas. Estos alimentos se encuentran dentro del concep-to de funcionales, es decir alimen-tos que tienen una función que va más allá de la composición quími-ca que tienen per se”, explica ber-nal, quien coordinará el nodo en la unl como titular de la cátedra de bromatología y nutrición.

EN EL LABORATORIOEl proyecto implica una fase

clave, de las evaluaciones bio-lógicas, bioquímicas y nutricio-nales que ponderarán la efecti-vidad de los procesos. aquí, el trabajo de los investigadores de la fbCb será fundamental. “Para realmente saber si esas grasas lácteas son más saluda-bles, haremos las evaluaciones necesarias a los fines de obser-var el efecto producido en mo-delos animales a los que se les producirá nutricionalmente, por una manipulación dietaria, una dislipemia y justamente hay que ver si la alimentación con este tipo de grasa puede impedir el desarrollo de esa dislipemia”, explica bernal.

En esta etapa del trabajo, se pondrá en marcha un laborato-rio de biología molecular que hará una evaluación sistemáti-ca de cómo actúan estos com-puestos, qué efectos realmente provocan en modelos y tejidos animales para analizar si en un futuro cercano se puede extra-polar este efecto saludable a los seres humanos.

En esta línea de investigación vienen desempeñándose desde muchos años diferentes trabajos de investigadores de bromatolo-gía y nutrición de la unl, quie-nes han desarrollado modelos de análisis complejos a aplicar en este campo. Estos trabajos fue-ron enmarcados en diferentes proyectos tanto nacionales como internacionales.

Premian en Europa a un investigador de la FICH

la distinguida organización cientí-fica ECCoMaS, que agrupa a aso-ciaciones europeas dedicadas al desarrollo y aplicaciones de méto-dos computacionales en ciencia y tecnología, otorgará a Sergio idel-sohn –docente e investigador de la fiCH y de la universidad Politécni-ca de Cataluña– la ludwig Prandtl Medal 2012, en reconocimiento a sus destacados aportes en el cam-po de la mecánica de fluidos.

“recibir este reconocimiento por parte de una institución de

alta jerarquía y extensa trayecto-ria como la ECCoMaS es un gran honor, más aún cuando la me-dalla lleva el nombre de ludwing Prandtl, reconocido como el padre de la aerodinámica moderna, cu-yos estudios sobre la capa límite hoy permiten modelar en compu-tadoras las teorías que desarrolló hace un siglo”, expresó el experto.

la trayectoria de idelsohn fue reconocida en numerosas oportunidades. Premio bernar-do Houssay del ConiCET a las

mejores investigaciones cien-tíficas realizadas en argentina (1987); Premio Konex a los cin-co mejores especialistas argen-tinos en Ciencia y Tecnología en ingeniería Electro-Mecánica en la última década (1993); SCo-PuS 2007 a uno de los ocho científicos argentinos más cita-dos y con más trabajos publi-cados du¬rante los últimos 10 años; SEMni 2009 a la trayecto-ria de investigación en Métodos numéricos en ingeniería y sus

aplicaciones, forman parte de la larga lista de distinciones reci-bidas por el científico argentino, nacido en Paraná, Entre ríos, hace 64 años.

Tras otorgarle en 2010 una beca de 2,5 millones de euros para desarrollar programas in-formáticos que permitan calcu-lar problemas de ingeniería en tiempo real, la comunidad cien-tífica europea volvió a premiarlo. Sin embargo, “no me lo espera-ba. Esta medalla generalmente se otorga a científicos europeos. Por lo tanto, es muy gratificante que colegas de toda Europa des-taquen mi labor en investigación”, confesó idelsohn, quien recibirá la distinción en el acto de apertu-

ra del Congreso de ECCoMaS, el 10 de septiembre en Viena.

EL DATOSergio idelsohn es ingenie-

ro Mecánico y doctor en Cien-cias aplicadas. integra el Comi-té académico del doctorado en ingeniería de la unl. Es secreta-rio General de la asociación in-ternacional de Mecáni¬ca Com-putacional (iaCM) y director del Centro internacional de Méto-dos Com¬putacionales (CiMEC), perteneciente al instituto de de-sarrollo Tecnológico para la in-dustria Química (inTEC). fue presidente de la asociación ar-gentina de Mecánica Computa-cional durante 20 años.

A LOS ANIMALES SE LES DARá UN SUPLEMENTO DIETARIO.

El Paraninfo | julio dE 20124

la fCV de Esperanza cuenta con un nuevo predio destinado al estu-dio de las producciones de espe-cies menores para la zona, tales como caprina, ovina, aviar, porci-na y apícola, entre otras. Este nue-vo espacio también fortalecerá las actividades ya existentes como la producción bovina y el trabajo con animales silvestres.

Se trata de un campo de sie-te hectáreas, el cual fue arrenda-do por la asociación Cooperado-ra de la facultad y se encuentra a tan solo 500 metros del Campus faVE, siendo de fácil acceso para la comunidad universitaria.

lo que era una fracción de tie-rras en desuso, es ahora la “unidad académico-Productiva de la fCV”.

GRUPOS DE ESTUDIOS DIRIGIDOSPara que esto sucediera, mucho

tuvo que ver el papel protagónico de los estudiantes a través de su trabajo y dedicación en los deno-minados “Grupos de Estudios diri-gidos” con los que cuenta la fCV. Estos grupos están voluntaria-

SiETE HECTÁrEaS

Las producciones de especies menores cobran fuerza en FCV

mente conformados por estudian-tes interesados en profundizar su formación sobre alguna actividad productiva en particular, los cua-les son guiados por un profesor responsable en los aspectos aca-démicos y administrativos.

actualmente se encuentran en funcionamiento los grupos “Crianza artificial de Terneros”, surgido en 1989; “Capibara”, el cual aborda la problemática de los animales sil-vestres; y los recientes “Caprinos”; “ovinos”; “Porcinos” y “aviar”.

El responsable de la unidad académico-Productiva, Miguel Mü-ller, resaltó que “es también un espacio destinado al uso de toda la comunidad universitaria porque las cátedras podrán tener nuevas instancias prácticas demostrati-vas en el campo”.

En unos pocos meses, se acon-dicionaron ocho unidades produc-tivas para alojar 850 pollos, un tambo para cabras, se instaló una cisterna de gas con todo lo necesa-rio para los módulos, agua y electri-cidad al predio; incluso ya nacieron

las primeras cabritas. Próximamen-te se incorporarán algunas colme-nas. además se sembraron pastu-ras para alimentar a los terneros.

finalmente, omar Zoratti, res-ponsable del Grupo Caprino, re-saltó que “se trata de un espacio propicio para que los estudian-

tes conozcan el sistema producti-vo, investiguen, promuevan cono-cimientos, concurran a distintos eventos como jornadas y talleres, visiten a productores, trabajen en grupo, hagan tareas de extensión. Todas cuestiones inherentes a la formación universitaria”.

UNIDAD ACADÉMICO PRODUCTIVA ~ La Asociación Cooperadora de la FCV arrendó un predio con fines académicos, de experimentación y para realizar actividades productivas, tales como caprina, ovina, avícola y porcina. El rol de los estudiantes es clave en este proceso.

nodo SanTa fE

El Observatorio Regional del Agua ya funciona en la EISEstá compuesto por representantes de los diversos sectores vinculados a la gestión de los recursos hídricos. Se trata de un ámbito que promueve el análisis crítico y el debate profundo de lineamientos de política hídrica.

avalado por la unESCo (organi-zación de naciones unidas para la Educación, la Ciencia y la Cul-tura), el observatorio regional del agua nació con el objetivo de constituir un espacio amplio y participativo para el análisis re-flexivo de políticas públicas, con el agua como eje articulador, pro-curando la construcción de esce-narios de desarrollo sustentable en la provincia.

Se trata de una propuesta in-édita en el país, para la que se ha seleccionado la Escue-la industrial Superior (EiS) como sede Provincial del observatorio. Específicamente, en la provincia existen cinco nodos organizados territorialmente en regiones. los nodos de cada región son: re-conquista, rafaela, Santa fe, ro-sario y Venado Tuerto.

ANáLISIS DE LA POLíTICA HíDRICAEl observatorio regional del

agua es un ámbito que promueve

el análisis crítico y el debate pro-fundo de lineamientos de política hídrica de todas las regiones que involucran a la provincia de Santa fe, incorporando una visión global estratégica para la generación de escenarios sustentables.

El flamante nodo Santa fe del observatorio prevé la reali-zación de charlas temáticas con el agua como eje central, en las que se tratarán distintos tópicos tales como: cambio climático, hi-dro-arsenicismo, desertificación y sequía, vulnerabilidad e inunda-ciones, ordenamiento territorial, entre otros. Todos estos temas tienen al agua como condición de borde para el desarrollo susten-table, ya sea por excedencia, por déficit o por mala calidad para di-ferentes usos.

además, se considerará la im-portancia del agua también para los “no usos”, como por ejemplo la conservación de la biodiversi-dad y su valor escénico y cultural.

¿QUIéNES LO INTEGRAN?El observatorio está compuesto

por representantes de los diversos sectores vinculados a la gestión de los recursos hídricos, entre los que se cuentan: académicos, investiga-dores, productores, organizaciones ambientalistas no gubernamenta-les, colegios profesionales, organi-zaciones para el desarrollo, legis-ladores, funcionarios ministeriales, municipios y comunas. Se busca de este modo garantizar la repre-sentatividad de todos los sectores y con ello estimular la gestión inte-grada e integral del agua.

Todas las instancias de discu-sión son abiertas, ya que el ob-servatorio pretende ser una tri-buna en la que los integrantes puedan expresarse libremente.

Más de 200 estudiantes partici-paron del primer encuentro del ci-clo de charlas Café y Empresas que por tercer año consecutivo se desarrolla en la fCE. Esta nueva edición contará con la presencia de importantes firmas santafesinas.

El primer encuentro estuvo a cargo de Marcelo Morilla, titu-lar de aSV alimentos, quien rea-lizó un recorrido por la historia de la firma, las crisis que atrave-saron y cómo salieron de ellas, siempre fortalecidos. la planta de aSV alimentos está ubicada en el Parque industrial de Sauce Viejo y comercializa tres marcas de productos: los dos Chinos, Crústulis y Maranales.

de la inauguración del ciclo

participaron el decano de la fCE, Carlos beltrán; el titular de unión industrial de Santa fe, entidad coorganizadora de los encuen-tros, norberto Velazco; y el direc-tor de relaciones institucionales de la fCE, Carlos Tomati.

los próximos encuentros se-rán el 21 de agosto, a cargo de representantes de Haidar y Cía.- TrESal; el 18 de septiembre, del que participará Cutchet joa-quín e hijos-Cacao El QuillÁ; el 2 de octubre donde se presenta-rá a imprenta lux; el 30 de oc-tubre, encuentro al que asistirán responsables de SadESa S.a.- Curtiembre; y el 13 de noviembre, encuentro que estará a cargo de empresarios de SWEET S.a.

Nueva edición del ciclo Café y Empresas

LA FCV CUENTA CON “GRUPOS DE ESTUDIOS DIRIGIDOS” INTEGRADOS POR ESTUDIANTES.

ExPEriEnCiaS dE EMPrESarioS SanTafESinoS

nuEVoS ESPaCioS

Con el objetivo de aumentar la capacidad institucional para el de-sarrollo de actividades de ense-ñanza, investigación y extensión, la fCM está desarrollando un plan de ampliación de su capacidad operativa que tiene como finalidad destinar nuevos espacios para toda la comunidad universitaria.

El proyecto –ya en ejecución– contempla la construcción de un módulo de ampliación académi-ca, la ampliación del laborato-rio de Habilidades Médicas para desarrollar un Centro de Simula-ciones de la Práctica Clínica, la construcción de un auditorio con tecnología y equipamiento mul-timedial, el aumento de la can-tidad de aulas-laboratorios, un centro de producción de mate-rial multimedial para las ciencias médicas, el rediseño de espa-cios para la radicación de equi-pos docentes y el mejoramiento de bibliotecas entre otros.

El decano de la fCM, Samuel Seiref, dijo al respecto que “el au-mento del número de alumnos y el crecimiento exponencial de las actividades de la facultad en su inserción social motivan que los espacios y tecnologías des-tinadas a la docencia, extensión e investigación se redefinan per-manentemente en busca de una educación de excelencia”.

Obras de infraestructura en la FCM

[+] info

observatorioregionaldelagua@santafe.gov.ar

El Paraninfo | julio dE 2012 5

VinCulaCión TECnolóGiCa

La UNL fortalecerá la gestión de proyectos de transferencia de tecnología

la Secretaría de Vinculación Tec-nológica y desarrollo Productivo de la unl encarará desde el 1 de julio un proyecto integral de valori-zación de los conocimientos y tec-nologías, que fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la nación (MinCyT).

a nivel nacional calificaron 12 pro-yectos, entre ellos este de la unl que recibirá 1 millón de pesos de financiamiento para fortalecer las áreas de gestión y los equipos de trabajo que se abocan a generar ac-ciones de vinculación tecnológica con el sector productivo y el Estado.

Esta iniciativa cuenta con tres líneas de acción: vigilancia e in-teligencia organizacional, valori-zación y promoción de tecnolo-gía, y generación de proyectos de apropiación social.

Para que los desarrollos tec-nológicos y conocimientos inno-vadores que producen docentes, investigadores, alumnos y empren-

dedores de la universidad se intro-duzcan en el tejido social y produc-tivo, logrando la transferencia de tecnología y know-how a empresas ya en marcha y otras nuevas que nacen en la región, se transita un proceso en el que recursos huma-nos especializados acompañan la gestión de patentes, el armado de una propuesta de negocios y acer-can las iniciativas a inversores in-teresados en dotar de capital a proyectos nuevos.

Esta capacidad de instrumentar políticas de gestión de la innova-ción, promoviendo la transferen-cia de resultados de investigación con el objetivo de insertarse en el tejido económico y social de la región, lleva casi 20 años de im-plementación en la unl y puede observarse en innumerables pro-yectos y empresas que están en marcha en la comunidad.

ahora, en base al programa Cam-bio de Escala, la Secretaría de Vin-

culación pondrá en marcha este Programa integral de Valorización de los Conocimientos y Tecnolo-gías, que apunta a perfeccionar es-tos procesos de gestión y sumar el aporte de recursos humanos espe-cializados en gestionar negocios a nivel multinacional, negociar paten-tes con empresas de gran porte e ir en busca, especialmente, de nue-vos proyectos de apropiación so-cial, como por ejemplo el que ya está en marcha con excelentes re-sultados: la Planta de alimentos de la unl y Credicoop.

GENERAR MáS CAPACIDADESEste proyecto contempla tres

grandes líneas de acción, la pri-

mera se denomina Vigilancia e inteligencia organizacional, es decir conocer qué se está de-sarrollando en las áreas científi-cas y tecnológicas, y fundamen-talmente en el tejido social, las tendencias de mercado, de nece-sidades económicas y perspecti-vas de desarrollo para poder in-corporarlos en los proyectos de gestión de negocios y transferen-cia de tecnologías que nacen en la universidad.

la segunda etapa es la de va-lorización y promoción de tecno-logía que está enfocada a me-jorar el licenciamiento de las patentes y know-how. “En muy corto plazo esperamos tener for-

mulados los procedimientos para negociar una patente con una empresa multinacional desco-nocida y, antes de que terminen los tres años del proyecto, espe-ramos tener una aplicación a un caso concreto con una patente li-cenciada”, informó daniel Scac-chi, director del CETri- litoral.

En este sentido, añadió que “cuando se está generando un spin off en la universidad y se sale a buscar inversores de mi-les o millones de dólares, debe-mos tener preparada una carpe-ta de negocio que nos permita anticipar las preguntas de ese inversor, no solamente desde el punto de vista técnico que es algo que ya hemos desarrollado sino desde el punto de vista del negocio, del mercado. En este punto aún somos débiles, como toda institución pública, y apun-tamos a mejorarlo”.

Mientras que la tercera línea de acción es generar mayor can-tidad de proyectos de apropia-ción social, es decir que estén enfocados especialmente a so-lucionar, aportar y mejorar la vida de la comunidad transfirien-do conocimientos, como la pro-ducción de quesos de oveja, de biodiesel, la planta de alimen-tos, entre otros.

aGua y SEGuridad aliMEnTaria TiC

Resultados del concurso “El agua en imágenes” El concurso de fotografía “El

agua en imágenes”, organizado por la fiCH y el diario El litoral para celebrar los días mundial y nacional del agua, registró un to-tal de 96 participantes y 208 fo-tografías. El tema propuesto fue agua y seguridad alimentaria, a propósito del lema establecido este año por la organización de las naciones unidas, con el fin de resaltar el gran desafío que implica asegurar el acceso de las personas a alimentos ino-cuos y nutritivos sin desperdi-ciar el agua dulce que se utiliza para producirlos.

“abuela cocinera”, de aldo lu-ján Zanetti, oriundo de la ciudad de Córdoba, obtuvo el primer premio de 2.000 pesos, en tan-to que 12 fotografías recibieron menciones y otras siete resulta-ron destacadas.

aldo es Profesor Superior en di-bujo y Pintura y alumno avanzado de la licenciatura en Pintura de la universidad nacional de Córdoba. Tiene 57 años y desde los ocho toma fotografías, siendo un aficio-nado en esta disciplina. “la abue-

la se desempeñaba como casera en la antigua Posta de Macha, so-bre el Camino real, en la provin-cia de Córdoba. Me invitó a tomar mates y como la luz y el persona-je me parecieron maravillosos, le pedí permiso para tomarle foto-grafías. Tengo muchas fotos so-bre agua. Es parte de nuestra vida, tanto como los alimentos o el aire. ojalá no nos falte nunca”,

expresó el autor de la fotografía ganadora.

las 20 imágenes selecciona-das se encuentran publicadas en una fotogalería en www.ellito-ral.com. El jurado estuvo integra-do por amancio alem, del diario El litoral; Stella Maris Scarciófolo, de la Secretaría de Cultura de la unl; Marcela Pérez y Cristóbal lo-zeco, de la fiCH.

“ABUELA COCINERA”, DE ALDO LUJáN zANETTI FUE LA FOTO GANADORA.

Imagen y videojuegos la fiCH será sede de tres even-

tos donde se abordarán temáti-cas constitutivas de la cultura di-gital: la imagen y los videojuegos.

del 16 al 20 de julio y organi-zada en conjunto con la facultad de ingeniería de la universidad nacional de Entre ríos, se reali-zará la Escuela y Workshop argen-tino en Ciencias de las imágenes (ECimag).

asimismo, por quinta vez conse-cutiva, el 8 de septiembre se lleva-rá a cabo la jornada de Videojue-gos Santa fe 2012, durante la cual se brindarán charlas sobre tecnolo-gías de desarrollo de videojuegos y productos emblemáticos a nivel mundial, nacional y local.

Paralelamente y por primera vez en Santa fe, se realizará el iii Workshop argentino de Videojue-gos, WaVi 2012, con el objetivo de que desarrolladores, investi-gadores, docentes, alumnos y pú-blico en general puedan intercam-biar conocimientos y experiencias en base a resultados de investiga-ciones, proyectos en curso o apli-caciones en esta industria. Hasta el 20 de julio se encuentra abier-to el llamado a la presentación de trabajos para el WaVi 2012, en cualquier área de la ciencia y la ingeniería en videojuegos.

DESARROLLO PRODUCTIVO ~ Se recibirá 1 millón de pesos de financiamiento para fortalecer las áreas de gestión. Serán tres líneas de acción: vigilancia e inteligencia organizacional, valorización y promoción de tecnología, y generación de proyectos de apropiación social.

A NIVEL NACIONAL CALIFICARON 12 PROyECTOS, ENTRE ELLOS EL DE LA UNL.

dEliToS no dEnunCiadoS

Encuesta sobre delito y seguridad

la unl trabajará en la reali-zación de la segunda “Encues-ta sobre delito, sensación de inseguridad y sistema penal en la ciudad de Santa fe”, duran-te el año 2012. En esta ocasión se entrevistará una muestra de 2.800 hogares representativos de todos y cada uno de los dis-tritos municipales.

Para la ejecución de este traba-jo se firmó un convenio entre el rector de la unl, albor Cantard, y el intendente de la ciudad de San-ta fe, josé Corral. la encuesta será llevada adelante por el Pro-grama de Extensión delito y So-ciedad, dependiente de la fCjS y de la Secretaría de Extensión.

DATOS PARA LA TOMA DE DECISIONESa través de esta encuesta se

busca generar información válida y confiable a partir de la voz de los ciudadanos sobre las expe-riencias de victimización, la sen-sación de inseguridad, la activi-dad de denuncia de los delitos, los contactos con la policía y las opiniones sobre el funcionamien-to del sistema penal.

Se trata de la segunda edición de una Encuesta a los hogares santafesinos que se realizó previa-mente en el año 2008.

El Paraninfo | julio dE 20126

laCToloGía

BENEFICIOS PARA LA SALUD ~ Microorganismos vivos en alimentos no siempre significa efectos negativos en la salud. Hay algunos, los aplicados a los lácteos y otros productos, que mejoran el nivel de vida de quienes los consumen.

Probióticos: cuando bacteria no es mala palabra

la organización Mundial de la Salud (oMS) define a los probió-ticos como “microorganismos vi-vos que, cuando son consumi-dos en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la sa-lud del organismo huésped”. Pero ¿qué son? ¿qué fundamentos hay para justificar sus beneficios? de acuerdo con Gabriel Vinderola, que trabaja desde 1995 en el ins-tituto de lactología industrial (in-lain, unl-Conicet), lugar pionero en investigación sobre el tema, se habla mucho de los probióticos, pero el consumidor conoce poco.

“asociamos a las bacterias con microbios causantes de enferme-dades, cuando en realidad la tie-rra está llena de ellos, pero la mayoría son inofensivos o bien benéficos. Hoy muchos probióti-cos están incorporados en las le-ches fermentadas. Pero su uso no es nuevo: desde tiempos an-cestrales se fermentaban leches, carnes y vegetales”, explicó.

MICROBIOTA INTESTINAL“En el intestino tenemos algo

que denominamos microbiota in-testinal”, informó Vinderola. la microbiota es clave para la vida y se comporta como un órgano. “Se sabe que en el intestino te-nemos diez veces más bacte-rias que células en todo el orga-nismo, más que personas en el mundo”, ilustró.

Sin embargo, a esa flora intesti-nal el hombre no la tiene incorpo-rada, sino que la adquiere. Cuando nace su intestino se encuentra va-cío y es colonizado por las bacte-rias que le transfiere la madre en la lactancia y por medio del contac-to: “la microbiota le enseña al or-ganismo qué es lo propio y qué no, permite al bebé desarrollar su sis-

tema inmune”, afirmó Vinderola.“Esa microbiota fluctúa a lo

largo de la vida. Su cantidad de-penderá de las fibras que se con-suman, del estrés, del uso de an-tibióticos. a la vez, esas bacterias producen vitaminas que no pode-mos generar, además del combus-tible con el que funcionan las célu-las del epitelio intestinal”, contó.

EJéRCITOSVinderola aseguró que desde el

intestino hasta el colon existen mi-les de millones de bacterias por gramo. algunas sintetizan vitami-nas, estimulan el sistema inmune o tienen actividades antitumora-les, entre otros efectos. Pero otras provocan irritaciones, efectos car-cinógenos o bien producen dia-rreas o constipaciones. “Es como una lucha entre dos ejércitos. Pero las bifidobacterias y los lactoba-cilos son benéficas, son las que contienen los productos presentes en el mercado. Es decir, son las que alguna vez formaron parte del intestino sano”, continuó.

“Entonces la filosofía de con-

sumir un probiótico consiste en agregar bacterias con efectos be-néficos a un ecosistema donde naturalmente ya ejercen efectos buenos. no tienen ninguna activi-dad tóxica, sino que aportan posi-tivamente al balance microbiano”, dijo.

agregó también que con el na-cimiento y la adultez esas bac-terias “buenas” crecen en canti-dad y se mantienen en número, con las posibles oscilaciones que

puede generar, por ejemplo, la ad-ministración de antibióticos. Sin embargo, en la vejez decrecen en cantidad, un desbalance asocia-do a problemas intestinales, pero que se puede prevenir en parte consumiendo alimentos con pro-bióticos.

YOGURES Y LECHES FERMENTADASPero no es suficiente con que

los consumamos, sino que se de-ben dar las condiciones para que lleguen vivos, por lo tanto, es cla-ve la elección del alimento que los transportará hasta el intesti-no. las bacterias no pueden es-tar contenidas en comidas que lleven cocción porque morirían, por ejemplo.

El medio ideal para las bacte-rias es la leche fermentada, co-múnmente confundida con los yogures comunes. Estos últimos también son producidos con bac-terias, pero no del tipo intestinal, por lo tanto, no pueden sobrepa-sar las barreras del estómago.

al mismo tiempo, los yogures poseen características funciona-les proporcionadas por el ácido láctico, un menor contenido de lactosa que los hace adecuados para intolerantes a este azúcar, además de péptidos con efectos antihipertensivos y que estimulan el sistema inmune. asimismo, su acidez mejora la biodisponibilidad del calcio. En síntesis, Vinderola resaltó que los yogures en sí mis-mos son alimentos muy nobles.

“Por su parte, los probióticos que le agregamos a la leche fer-mentada no participan del pro-ceso de fermentación porque no pueden crecer en leche, pero sí superan la barrera del estómago y llegan al intestino, donde inte-ractúan con las bacterias del sis-

tema inmunológico o bien inhiben patógenos. de este modo, el pro-biótico se suma al efecto que tie-ne la leche fermentada. Es una gran ventaja que no poseen los fármacos con probióticos que se venden en el mercado”, observó.

También a otros alimentos se le pueden adicionar probióticos, como los quesos, embutidos, hela-dos o vegetales, entre otros, pero las leches fermentadas sacan ven-taja como portadoras de bacte-rias: poseen una gran circulación entre los consumidores, son rela-tivamente económicas, fáciles de transportar, existen varios gustos y presentaciones, y están instala-das en la dieta del consumidor.

BENEFICIOSVinderola explicó que los nume-

rosos beneficios que otorgan los probióticos a la salud dependen de cada cepa de bacterias. “El más demostrado es su posibili-dad de modular benéficamente la respuesta inmunológica del intes-tino”, consideró.

“además, previenen y acortan las diarreas, controlan la activi-dad de la microflora entérica, mo-dulan el tránsito intestinal, dismi-nuyen la intolerancia a la lactosa, previenen enfermedades inflama-torias y respiratorias, entre otros efectos”, subrayó.

Sin embargo, no se debe pensar que pueden llevar a cero el riesgo de contraer alguna de esas pato-logías, sino que los probióticos ac-túan como preventivos y terapéuti-cos: “disminuyen la incidencia, la frecuencia y la severidad de algu-nas patologías”, aclaró.

El de los probióticos será uno de los temas a tratar en el ii Sim-posio argentino de lactología, que se llevará a cabo los días 16 y 17 de agosto de 2012, en la fiQ. además se llevarán a cabo dos jornadas simultáneas el día 15 de agosto, una sobre leche ovina y otra sobre, justamente, bacterias probióticas.

Probióticos en el II Simposio Argentino de Lactología

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inlain@fiq.unl.edu.ar

EL MEDIO IDEAL PARA TRASPORTAR LAS BACTERIAS ES LA LECHE FERMENTADA.

El Paraninfo | julio dE 2012 7

anÁliSiS dE SanGrE

PARA PREVENIR ~ Mediante el estudio de parámetros de la sangre como la viscosidad y otros factores hemorreológicos, investigadores de la FCM lograron relacionarlos y, a través de modelos estadísticos, predecir el riesgo de la aparición de ciertas lesiones en los pacientes diabéticos.

Identifican indicadores tempranos de complicaciones en diabetes

Conocer las señales de aler-ta temprana es clave para moni-torear el riesgo que tiene un pa-ciente con diabetes mellitus tipo 2 de padecer lesiones que com-prometen su calidad de vida. Para ello, investigadores de la fCM evaluaron la capacidad pre-dictiva de diferentes parámetros del comportamiento de la san-gre a través de estudios estadís-ticos. de esta manera, lograron asociar los valores de viscosidad (fibrinogenemia) de la sangre del paciente con la probabilidad de desarrollar en el futuro lesiones en la retina y en la piel.

“la hemorreología es el es-tudio del flujo de la sangre. En-tonces, estudiamos el compor-tamiento de la sangre dentro del vaso sanguíneo teniendo en cuenta ciertas propiedades reo-lógicas que tienen que ver con cómo se comportan los glóbu-los rojos, cómo decantan cuan-do la circulación se vuelve más lenta, también tienen que ver con la viscosidad del plasma, entre otros elementos”, explicó larisa Carrera, docente e inves-tigadora de la fCM.

Poner en evidencia un vínculo estadísticamente significativo en-

tre las características hemorreo-lógicas y el desarrollo de lesiones tiene utilidad clínica. “frente a un paciente diabético que presenta comprometidos todos estos pará-metros, podemos seguirlo más de cerca para intervenir de manera temprana”, destacó Carrera.

EL TRABAJOlos científicos seleccionaron

dos parámetros específicos a me-dir en la sangre para evaluar si te-nían un vínculo significativo con daños en la retina y la piel. así, analizaron muestras de pacientes diabéticos con y sin lesiones para medir la fibrinogenemia (viscosi-dad de la sangre) y la agregación eritrocitaria (la forma en que de-cantan los glóbulos rojos).

“Se sabe que estos paráme-tros en los diabéticos se com-prometen, lo que todavía no está esclarecido es qué grado de relación tiene este tipo de al-teración en el desarrollo de com-plicaciones clínicas”, apuntó la investigadora.

a través de diferentes mode-los estadísticos, los investiga-dores fueron capaces de poner en evidencia el vínculo que exis-te entre los parámetros sanguí-

neos y el riesgo de lesiones. “Estos modelos apuntan a la combinación de diferentes pará-metros que nos llevan a pensar que cuando se comprometen, el paciente en el corto plazo puede desarrollar lesiones en la piel o la retina”, señaló.

“no se trata de mediciones complejas, pero no son las que se realizan de rutina en pacien-tes con diabetes. En el caso de la fibrinogenemia, por ejemplo, es una técnica que está estandariza-da y que se puede hacer en cual-quier laboratorio”, subrayó.

LA ENFERMEDADEntre dos y seis personas de

cada cien padecen diabetes me-llitus. Se trata de un desorden metabólico crónico, caracteriza-do por niveles persistentemente elevados de glucosa en sangre y causado por una alteración en la secreción o acción de la insulina.

En cuanto a la circulación, las complicaciones micro y macrovas-culares ligadas a esta patología comprometen la calidad de vida de las personas afectadas. “En la re-tina, cuando se afecta el flujo san-guíneo puede determinar una obs-

trucción a nivel de los pequeños vasos y eso hace que se disminuya el aporte de oxígeno a los tejidos y como consecuencia de eso apare-cen las lesiones que son muy ca-racterísticas”, puntualizó Carrera.

a su vez, la diabetes se asocia con lesiones de piel, por el com-promiso de la circulación en los pequeños vasos, “especialmente en territorios como los miembros inferiores”, explicó.

El proyecto de investigación cuenta con el asesoramiento y la colaboración de investigadores de la unl y la unr.

rElEVaMiEnTo En El HoSPiTal iTurraSPE

Sólo una de cada cinco decidió no estar acompañada al momento de dar luz. El resto no sabía que tenía el derecho de estarlo y afirmaron que, de saberlo, hubieran elegido la compañía de alguien de su confianza. Son datos de un informe del Programa de género de la UNL sobre salud reproductiva.

El 85% de las mujeres estuvo sola en el parto natural

En el marco del día internacio-nal de acción por la Salud de la Mujer, el Programa de Género y Sociedad, de la Secretaría de Extensión de la unl, realizó la jornada de reflexión “derechos Sexuales y reproductivos duran-te el Embarazo, Parto y Post Par-to. Propuestas para su ejercicio y promoción”. allí presentaron los resultados del relevamiento efectuado durante octubre y no-viembre del 2011 en el Hospital iturraspe con un total 195 mu-jeres de entre 14 y 41 años de edad, internadas y un grupo que ya había pasado por el nacimien-to de sus hijos e hijas.

uno de los derechos de las mu-jeres es el acompañamiento por

una persona de su confianza y elección en el momento previo, durante y después del embarazo. al indagar a las que tuvieron par-to natural (que representan el 64% de la muestra, el resto fue por ce-sárea) sobre la pregunta si estuvie-ron acompañadas por una persona de su confianza durante el trabajo de parto, el 85% respondió negati-vo, y el 14% respondió afirmativo.

de esas mujeres que no fue-ron acompañadas se les pregun-tó si les hubiese gustado estarlo y el 74% dijo que sí y el 20% dijo que no. y sobre estás el 67% de las mujeres no tenía conocimien-to de su derecho de estar acom-pañada durante el parto natural, por lo que se observa una escasa

difusión de la información sobre el derecho de estar acompañada.

PREVENCIóNotro interrogante fue si los pro-

fesionales les informaron sobre el uso del preservativo durante el embarazo para prevenir infeccio-nes de Transmición Sexual (iTS): 42% dijo que sí, 57% dijo que no.

ante el cuidado sobre futuros embarazos, se preguntó a las mu-jeres si hablaron con el médico: un 41% no lo hizo y 59% si lo hizo.

Sobre si el embarazo fue bus-cado un 60% respondió afirmati-vo, mientras que el 39% no fue buscado. de esto último los mo-tivos fueron: la falta de planifica-ción, no era una situación espe-

rada ya sea por falla del método o por no utilizar ni uno.

otra cuestión fue si les infor-maron durante su internación so-bre las relaciones sexuales du-rante el embarazo: un 60% dijo que no, un 40% dijo que sí.

En general, se puede observar que a pesar de que existe un im-portante mapa normativo en ar-gentina y Santa fe las leyes no siempre se aplican de modo iguali-tario y en otros casos, directamen-te no se efectiviza el acceso a los derechos. además, muchas muje-res desconocen sus derechos.

SOBRE EL INFORME“El tema de los derechos sexua-

les y reproductivos durante el em-

barazo es poco abordado y tiene pocos antecedentes teóricos y em-píricos de investigaciones recien-tes”, explicó fernanda Pagura.

El informe completo tiene 110 páginas y se abordó desde la pers-pectiva de género y dentro del mar-co normativo vigente sobre los de-rechos sexuales y reproductivos. El propósito del informe es difundirlo entre profesionales, hospitales y centros de salud para crear dispo-sitivos de promoción de derechos.

Esta investigación fue solicitada por la onG Cestas-italia, coordinada por el Programa Género, Sociedad y universidad de la unl y la onG Pa-labraS y la participación del perso-nal y equipo directivo del Hospital iturraspe de la ciudad de Santa fe.

INVESTIGADORES DE LA FCM EVALUARON LA CAPACIDAD PREDICTIVA DE PARáMETROS DEL COMPORTAMIENTO DE LA SANGRE.

El Paraninfo | julio dE 20128

[ Nota de tapa ]

FLAVIA CASSANELLOfcassanello@fadu.unl.edu.ar

ProduCCión SoCial dEl HÁbiTaT

El sueño de la vivienda propia: planificar el hábitat como un derecho

las tomas de tierras y ocupa-ciones de planes de viviendas en construcción que han tenido lugar en los últimos años dan cuenta de la forma más habitual de acce-so al suelo y a la vivienda por par-te de las clases populares en la historia reciente de argentina. Es-tas expresiones sociales presen-tan como trasfondo la problemá-tica del derecho a la tierra y a la vivienda, fenómeno de larga data y múltiples causas que afecta tanto a los sectores sociales más postergados como a una amplia franja de la clase media. En este contexto, resulta indispensable el desenvolvimiento de políticas de planificación urbana y regional que promuevan un desarrollo inte-gral y equilibrado, inclusivo de to-dos los sectores.

Guillermo Marzioni, miembro de la Comisión nacional de Tierras para el Hábitat Social (CnTHS), señaló una serie de datos esta-dísticos sobre el déficit de vivien-da del país. “El último Censo na-cional registra cierta mejora de la situación de déficit habitacio-nal: del 30% de población con vi-vienda deficitaria que había en el año 2000 pasamos a un 26% en 2010. En el mismo período, la cantidad de viviendas habita-das se incrementó de 10 a 13 millones –en parte debido al cre-cimiento de la población, por lo cual sigue habiendo un número de viviendas deficitarias que se mantiene fijo– y ha crecido pro-porcionalmente el número de vi-viendas que necesitan ser ter-minadas. Pero también se han construido 850.000 soluciones habitacionales instrumentadas a

través del Programa federal de Viviendas (PfV) que establece convenios entre la nación y las provincias. igualmente, aún es ne-cesario pensar y planificar el terri-torio y la política habitacional, que sigue siendo insuficiente”, consi-deró Marzioni.

Para Paola bagnera, docen-te e integrante del grupo Vivien-da Social y Ciudad de la fadu, la cuestión habitacional es una problemática de innegable vigen-cia y conflictividad que evidencia la inequidad en el acceso a la vi-vienda y la ciudad. “El escenario actual permite visualizar una cre-ciente demanda habitacional por parte de sectores de menores re-cursos, tanto a través de las his-tóricas modalidades de produc-ción del hábitat que configuran el mapa de la pobreza urbana, como de nuevas manifestaciones vincu-ladas a tomas de tierras e inmue-bles mediante procesos de orga-nización colectiva. En el caso de la ciudad de Santa fe, este hecho adquiere particular relevancia a partir de la catástrofe hídrica de 2003 y de las inundaciones de 2007, agravándose con acciones recientes como desalojos y repro-ducción de soluciones habitacio-nales no adecuadas”.

“Por otra parte, esta problemá-tica también es abordada en el marco de las políticas públicas vigentes posteriores a 2001, de-finidas a partir de una estrategia fundamentada en la necesidad de reactivar la actividad produc-tiva y el empleo mediante la im-plementación de obra pública a través del PfV. El cambio de mo-delo de gestión estatal eviden-ciado en las políticas y progra-mas vigentes no ha implicado, sin embargo, un cambio de pa-radigma en materia habitacional, lo que se expresa en los límites de su accionar o en la insuficien-

cia del impacto que tienen en la reducción de la problemática”, agregó la docente.

DESREGULACIóN DEL MERCADOuno de los factores que inci-

den en la problemática habitacio-nal es el de la desregulación del mercado del suelo rural y urbano. El crecimiento económico incenti-va la demanda de suelo, muchas veces especulativa, que dispara los precios hasta volverlos inal-canzables. Este negocio que limi-ta la oferta de suelo tiene su co-rrelato en el mercado inmobiliario, donde el aumento en los precios de los inmuebles y alquileres cre-ce en mayor proporción al aumen-to de los ingresos, lo que es agra-vado por la ausencia de créditos hipotecarios, déficit que motivó la reciente creación del fondo fidu-ciario Pro.Cre.ar por parte del Es-tado nacional.

“El fenómeno de la especula-ción inmobiliaria –junto con el del ahorro en ladrillos– provoca el au-mento de las propiedades urba-nas y rurales; quien invierte para construir y vender prioriza al me-jor postor, por lo cual la vivienda se cotiza cada vez más alto, con-virtiéndose en inaccesible para gran parte de la población. Esto también ocurre porque el lote ur-bano asciende a precios inalcan-zables para todo un sector de la clase media, especialmente el segmento más joven que comien-za a incorporarse al mercado”, ex-plicó Marzioni.

PLANIFICACIóNE INTEGRACIóN URBANA

Según la definición del espacio multisectorial Habitar argentina, el derecho al hábitat implica “el ac-ceso a la propiedad o tenencia se-gura de la tierra y la vivienda, que incluye la disponibilidad de infraes-tructura y servicios básicos y so-ciales, en asentamientos huma-nos integrados y accesibles, que eviten la discriminación y la segre-gación”. En tal sentido se expresó Sara lauría, directora de Santa fe Hábitat, agencia para el desarrollo social y urbano del Gobierno de la Ciudad de Santa fe y docente de fadu, para quien el campo del há-bitat no se limita al problema de la vivienda. “ofrecer una mejor ca-lidad de vida a las familias en si-tuación de pobreza y exclusión im-plica diseñar acciones integrales

que incorporen las múltiples di-mensiones que hacen al desarro-llo e integración social y urbana de los asentamientos informales, su-perando la perspectiva de la cons-trucción –déficit cuantitativo– y el mejoramiento de viviendas –déficit cualitativo–“, explicó.

la ciudad de Santa fe “se ha desarrollado en un contexto ca-racterizado por la marginalidad y la exclusión de sectores de la población que no tienen acce-so a los mercados formales de la tierra y la vivienda, con la con-secuente ocupación informal en sectores marginales distribuidos geográficamente de manera des-equilibrada”, expresó lauría, agre-gando que “el verdadero desafío consiste en integrar física y so-cialmente la ciudad, institucio-nalizando una política de regula-rización de la ciudad informal e impulsando un modelo regulado de urbanización popular”. Entre los instrumentos implementados por el Gobierno de la Ciudad de

Santa fe para tal fin, la arquitec-ta mencionó el Plan de regulari-zación dominial, que se propuso dar acceso a la titularidad de los terrenos en los que viven a unas 15.000 familias en situación de pobreza y más de 1.000 familias asentadas en áreas de riesgo hí-drico, y una ordenanza por la cual el Estado asume y reconoce el derecho a la tierra, la vivienda y la ciudad de las familias socialmen-te vulnerables.

PRODUCCIóN SOCIAL DEL HáBITATEn un complejo escenario que

limita las opciones de vivienda para diversas franjas de la pobla-ción, las respuestas ofrecidas por los distintos estamentos del Esta-do no alcanzan a conformarse en políticas integrales diversificadas para la atención de una multiplici-dad de necesidades habitaciona-les. En este contexto, gana fuerza la participación de la comunidad en los procesos de producción so-cial del hábitat.

• Según estadísticas del Censo 2010 más de 8 millones de personas viven en condiciones precarias y 1,8 millones conviven en situación de “hacinamiento crítico”.• Un reciente estudio realizado por el Banco Interamericano de Desa-rrollo (bid) indica que américa latina y el Caribe deberían invertir un 8% de su Producto bruto interno (Pbi) para proporcionar una vivienda adecuada a todos sus habitantes.

DATOS

El Paraninfo | julio dE 2012 9

Los conflictos habitacionales expresan la imposibilidad de los sectores más postergados y una creciente franja de la clase media para acceder al terreno o vivienda propia. Cuáles son las respuestas del Estado y qué soluciones proponen las organizaciones sociales. Cómo participa la Universidad en la problemática.

néstor jeifet, integrante del Mo-vimiento de ocupantes e inquilinos (Moi), consideró que “el funciona-miento del Estado respecto a la te-mática del hábitat sigue, en térmi-nos generales, la lógica dominante de tipo empresarial. “Entendemos que tiene que haber una lógica de producción estatal que no tenga al Estado al servicio de la empresa; hay que recuperar una cultura es-tatal por fuera de la lógica empre-saria y la relación entre el Estado y las organizaciones es estratégi-ca para lograr esa transformación. Sobre esta base hay dos líneas que son fundamentales: la gene-ración de empresas estatales y la producción autogestionada. a dife-rencia de la autoconstrucción, que es individual, la autogestión es el manejo de los recursos del Esta-do por parte de las organizaciones populares, lo cual conlleva todo un proceso de administración, defini-ción y ejecución de programas”.

Para bagnera “la producción so-cial del hábitat es uno de los ras-

Porcentaje de hogares que disponen de vivienda propia. Año 2010

Jurisdicción Hogares que disponen

de vivienda propia %

Total de hogares que dis-

ponen de vivienda propia

Hogares propietarios de

la vivienda y el terreno

Hogares propietarios de

la vivienda solamente

Santiago del Estero

Catamarca

Chaco

Tucumán

Misiones

la rioja

formosa

Corrientes

buenos aires

Entre ríos

Santa Fe

Salta

jujuy

la Pampa

San luis

neuquén

San juan

río negro

Chubut

Córdoba

Tierra del fuego, antártida e islas

del atlántico Sur

Mendoza

Ciudad autónoma de buenos aires

Santa Cruz

86,2

81,7

77,7

77,7

76,9

76,8

76,3

74,7

74,5

73,6

73,2

72,4

72,4

72,1

71,7

68,5

68,4

67,9

67,5

67.0

65,6

64,7

62,5

61,4

188.045

78.469

224.060

286.306

232.822

70.008

107.049

200.020

3.570.314

276.244

749.418

216.978

125.988

77.597

90.969

116.515

121.214

135.298

106.103

691.612

25.545

320.380

718.743

50.225

174.177

76.916

200.617

259.720

204.876

69.060

95.163

176.138

3.382.869

256-995

707.444

197.094

117.589

76.615

89.378

110.311

116.649

128.043

100.387

671.638

21.703

309.626

648.958

48.327

13.868

1.553

23.443

26.586

27.946

948

11.886

23.882

187.445

19.249

41.974

19.884

8.399

982

1.591

6.204

4.565

7.255

5.716

19.974

3.842

10.754

69.785

1.898

fuente: indEC. Censo nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010.

gos esenciales en la definición y ejecución de políticas públicas. En tanto reconoce las estrategias de supervivencia diaria y organización comunitaria, su promoción cons-tituye una forma de integración e igualdad porque alienta procesos donde los actores no sólo forman parte de la construcción de posi-bles respuestas sino también de los interrogantes. de este modo, no es sólo una opción viable ante la imposibilidad de disminuir el dé-ficit habitacional con la edificación de nuevas viviendas, sino una alter-nativa de construcción de la ciudad que reconoce y potencia los esfuer-zos realizados por las familias más vulnerables en la lucha por el acce-so a la vivienda e incorpora apren-dizajes de estas respuestas elabo-radas con mínimos recursos.

EL ROL DE LA UNIVERSIDADfrente a esta realidad habita-

cional, el desafío de la universi-dad es lograr articular el saber académico con el saber popular

y el poder del Estado. El carácter central de la problemática de la vivienda “demanda la necesidad de incorporar en la formación de grado de los arquitectos la pers-pectiva del hábitat, la vivienda y la ciudad como derechos”, manifes-tó bagnera, considerando que “es auspiciosa la recuperación del de-bate en el ámbito de la fadu a partir de experiencias de cátedras específicas, talleres, workshops y proyectos de investigación liga-dos a la temática”.

Para Marcelo Gianotti, docen-te de la asignatura Electiva El hábitat desde una perspectiva interdisciplinaria (unl), resul-ta sustantivo “un compromiso docente e institucional desde la pedagogía crítica, partiendo desde el análisis de los meca-nismos de producción y repro-ducción de la pobreza, para po-der transmitir ante el estudiante y la sociedad un posicionamien-to claro en relación a lo que se consideran intervenciones repro-

ductoras e intervenciones trans-formadoras de lo social”.

la contribución de la universi-dad en la resolución de esta pro-blemática requiere “una especí-fica formación disciplinar en el trabajo comunitario, la articula-ción y la promoción de la partici-pación, pero también el reconoci-miento de los alcances y límites de los aportes que históricamen-te generó la disciplina en torno al tema”, considerando que “tam-bién es necesario un involucra-miento en casos concretos de abordaje, tanto en términos de diagnósticos y análisis como en prácticas proyectuales, en un ac-cionar que requiere construir con ‘los otros’ las respuestas adecua-das para producir una incidencia real en la transformación del me-dio”, reflexionó bagnera.

ExPERIENCIAS: DE LA UNIVERSIDAD AL TERRITORIO• En mayo comenzó en FADU el taller “la Proyectualidad como Herramienta de Gestión y or-ganización”, coordinado por Mi-guel Vitale, en el marco del proyecto  “desarrollo de herra-mientas comunicacionales para la promoción de Políticas Públi-cas de fomento al Cooperativis-mo autogestionario de Vivienda y Hábitat” impulsado por la pro-vincia de Santa fe. El proyecto busca promover políticas habi-tacionales orientadas al fomen-to del desarrollo autogestiona-rio en la producción social del hábitat y el derecho a la ciudad, fortaleciendo desde la universi-dad las capacidades de interlo-cución entre Estado y organiza-ciones sociales. 

Posteriormente se realizó el ta-ller “Pensar una ciudad distinta” en la Escuela 21 Pedro de Vega, donde trabajaron conjuntamen-te estudiantes y docentes de la fadu, integrantes del Moi y la co-munidad de la escuela, generan-do un espacio donde los alumnos de 7º grado propusieron iniciati-vas para su barrio.

• Vivienda Social y Ciudad es un grupo integrado por docentes, graduados y estudiantes de ar-quitectura de la fadu que desa-rrolla actividades vinculadas a la investigación, la docencia y la ex-tensión sobre la temática de la vivienda social. integrante de la

Coalición internacional del Hábi-tat, el grupo dicta la Cátedra op-tativa Vivienda Social y Ciudad y desarrolla instancias de forma-ción a través de seminarios, ta-lleres y procesos de articulación e intercambio con el medio y sus problemáticas.

En 2011 participó de un proce-so de desarrollo urbano en Em-palme Villa Constitución junto a la CnTHS y la cooperativa recu-perada “Cooperar 7 de Mayo”. El mismo se centró en la definición de un nuevo barrio a partir de la articulación entre actores para su proyección y gestión, plas-mándose en un loteo de 300 vi-viendas y equipamientos, la crea-ción de prototipos habitacionales flexibles y la determinación de estrategias de gestión. El apor-te del grupo se centró en el dise-ño y desarrollo de talleres para la definición proyectual, a partir de instancias de aporte discipli-nar entendidas en el marco de la construcción participativa.

• El hábitat desde una perspectiva interdisciplinaria es una asignatu-ra Electiva de la unl que integra a docentes de la fadu, la carrera de Servicio Social de la fCjS y la carrera de ingeniería de la uTn – regional Santa fe. Su objetivo es generar un espacio de formación interdisciplinaria que introduzca a los estudiantes en la problemática del Hábitat Popular, apostando a formar profesionales que puedan intervenir en el hábitat social des-de una mirada compleja e integral que considere aspectos como la exclusión, la participación social y la construcción de ciudadanía.

TESISla temática de la construcción

del hábitat y la vivienda resulta el área problemática más seleccio-nada por los estudiantes de ar-quitectura para desarrollar sus tesis de grado, según expresó ju-lio Talín, titular del Taller de Tesis de la carrera. las líneas desarro-lladas responden a los siguien-tes aspectos: soluciones tecno-lógicas, desarrollo de materiales y construcción sustentable de la vivienda; construcción del espa-cio público como aspecto social del hábitat; respeto por las iden-tidades culturales y el patrimonio social; participación social y co-gestión en la construcción.

El Paraninfo | julio dE 201210

Quién es

Juana Molina empezó en 1988, como actriz en el programa “La Noticia Rebelde”. En octubre del mismo año, empezó a trabajar en el programa de Antonio Gasalla. Luego se independizó con “Juana y sus Hermanas”.En 1996 debutó discográficamente con “Rara”. Luego se radicó en Los Angeles, de donde volvió recién en el 2001. En un estudio de grabación casero, recurrió a los teclados, la guitarra, su voz y una computadora para la creación de su disco “Segundo”. En 2006 se editó “Son” que continúa el sendero experimental que brilla en “Un Día” (2008).Juana compone, mezcla pistas y edita por su propia cuenta. Su música está inspirada particularmente en Björk, Beth Orton y Lisa Germano. Sus discos se conocen en Londres, en Nueva York, en Tokio, en Sidney y en muchas ciudades muy distintas.

juana Molina

“Ser fiel a mí misma me ha dado muchas satisfacciones”

La compositora y cantante se presentó en Santa Fe en el marco del ciclo Lunes del Paraninfo. En esa oportunidad hizo un recorrido por temas de todos sus discos. Aquí una charla sobre música, procesos creativos, influencias y desafíos.

– Viviste en una casa donde se res-piraba mucha música, ¿qué música se escuchaba?

– Era música que escuchaba de rebote, mis padres escuchaban mucho jazz, música clásica, bossa-nova, y un poco más en detalle Ella fitzgerald, bill Evans, joao Gilberto, Edu lobos, ravel, Schubert, siem-pre música con una armonía muy especial, como muy abierta, no tan clásicas. Esto me di cuenta con los años, y es el punto de contacto que veo con mi música. después llegaron los beatles y el rock pro-gresivo… mamá cuando se levan-taba ponía un disco y sacaba el úl-timo cuando se acostaba.

~– Hablando de estilos, hay un pa-

saje marcado entre tu primer disco y el segundo, ¿cuál era la búsqueda?

– fue algo casual, no es que yo lo haya buscado. Era una persona llena de miedos y terrores. Tenía estas canciones de “rara” que las iba arreglando y no tenía la menor idea de cómo hacer un dis-co, y no era el momento en que cada uno puede hacer un disco en su casa. Pensé que ese disco necesitaba un productor y confié toda mi música y mi disco a esa persona, por eso creo que ese disco es tan distinto de los de-más. En los demos de ese disco se ve que la intención es pareci-da a la de los discos que vinieron. Tiempo más tarde, me compré una computadora y algunas co-sas para grabar y de a poquito fui grabando cosas que parecían de-mos. después de un tiempo me di cuenta de que eso no tenía por qué ser un demo y dejé todas esas tomas que quizás de calidad no son de un estudio profesional

pero sí tenían la frescura y la in-tención de estar buscando algo, de estar yendo por un camino. Preferí la emoción a la calidad.

~– Sos compositora, intérprete, pro-

ductora… ¿cuáles son las ventajas de este modo de trabajo y cómo pensás que sería si estuvieses acompañada?

– Cuando estoy sola, siento que puedo ir más profundamente den-tro de ese universo, cuando toco con otra persona mi universo se detiene y deja entrar a otro y lo que pasa es distinto. desde la interpretación es distinto porque en el momento de componer y de grabar, la soledad me da una libertad que no me da la compa-ñía. Tengo un sensor enorme y es muy frágil ese momento de con-centración pura. El otro me inhi-be, a menos que pueda encontrar un par donde de esa unión salga algo nuevo, no soy “yo” mezclán-dome con “él”. Eso me pasó una sola vez, y era mejor porque había más felicidad.

~– Parte de ese universo es tu set de

instrumentos, ¿cómo fuiste constru-yéndolo?

– Se armó cuando tuve que irme de gira, tenía que buscar una máquina que fuera capaz de repe-tir lo que yo quería pero sin tener un tiempo pre establecido porque había cosas que loopeaban pero tenías que setear el tiempo an-tes, cuando la conseguí, empecé a reinterpretar las canciones de otra manera. los loops me gus-tan porque son cosas que yo repi-to, en los discos no están graba-dos sino que los toco yo porque me transporta tocar un loop. Me puedo quedar semanas tocan-do una sola cosa. Cuando graba-ba en casette tenía 45 minutos de una guitarra que hacía exac-tamente lo mismo. Se me ocu-rre algo y lo repito y lo repito y me

voy metiendo en esa cosa que es realmente un viaje para mí.

~– Al momento de componer, ¿cómo

aparece una letra?– a veces tengo la suerte que

cuando estoy cantando la melodía inconscientemente sale algo. En esos casos me facilita muchísimo la tarea porque puedo completar-la luego pensando en una primera frase. Si tengo la suerte que du-rante el balbuceo inicial salga una palabra del inconsciente realmen-te me facilita muchísimo, porque después cuando está la melodía y no hay ni una palabra, siento que las palabras bajan todo, lo hacen muy terrenal, le sacan esa cosa etérea que tienen.

~– Hay un tema en tu último disco

que se llama “Los hongos de Maro-sa”, inspirado en el poema “Los hon-gos nacen en silencio”, de Marosa di Giorgio, ¿trabajás con autores que te gustan para componer tus letras?

– así tan directamente fue la úni-ca vez. En realidad todo influye. des-pués nunca sabés lo que queda, creo que los autores que me gustan son tan grosos que no puedo inten-tar replicar esas letras en mis can-

ciones, pero al final siempre apare-cen de una u otra forma. aunque no sea explícito, todo lo que me atravie-sa, se vuelca en las canciones.

~– Estás en la cocina de un nuevo

disco…– Estoy buscando otros instru-

mentos para el set, es momento de cambiar algunos sonidos. Ten-go algunas ideas, es la primera vez que me pasó de tener ideas antes de empezar con algo, siem-pre tengo las ideas cuando ya em-pecé. y ahora se me ocurre que me va a pasar que me voy a de-cepcionar cuando vea que no fun-cionan, cuando uno imagina co-sas cree que se las imagina en la realidad y luego no existen.

~– Sos una artista que busca el ries-

go, que no hace concesiones y que de-fiende su estilo, ¿cuáles son los desa-fíos a los que te enfrentás?

– Es una pregunta difícil. Cuando comencé muchas veces ha sido muy frustrante, porque nadie iba a los conciertos, o me decían qué te-nía que hacer. después cuando se fue conociendo mi música, esa in-tención de ser fiel a mí misma, me ha dado muchas satisfacciones.

MILI LóPEzmlopez@unl.edu.ar

El Paraninfo | julio dE 2012 11

EMPrEndEdoriSMo

“La economía solidaria es una alternativa a la crisis del capitalismo”INCLUSIóN ~ Así lo afirmó Antonio Cruz, docente de la Universidad Nacional de Pelotas, Brasil, quien visitó la UNL para dictar una conferencia sobre “Dinámica de la Economía Solidaria”. Aseguró que la cooperación y la autogestión son herramientas claves para lograr políticas de inclusión social que sean exitosas en el mercado.

“los emprendimientos econó-micos asociativos son mucho más añejos que el capitalismo, pero en la actual etapa de crisis económica mundial, la economía solidaria vuelve a presentarse como una alternativa para gene-rar políticas de inclusión social”. Para antonio Cruz, docente de la universidad nacional de Pelo-tas, brasil, la novedad es que actualmente se presenta como alternativa también en los paí-ses del primer mundo, no sólo en los periféricos.

Este académico brasileño res-pondió a la invitación de la Se-cretaría de Extensión, la fCE y la cátedra de Economía Social y Solidaria de la unl y dictó una conferencia sobre “dinámica de la Economía Solidaria. la dife-rencia de la igualdad”, en mayo. a partir de lazos de cooperación técnica sobre la problemática de la economía solidaria entre la unl y la de Pelotas, y afianza-dos en el comité académico de Cooperativismo de la asociación de universidades Grupo Monte-video, Cruz disertó sobre estas relaciones económicas que hoy por hoy se presentan como una de las cartas disponibles para lograr mayor inclusión social y aportar a la mejora de la calidad de vida de la población.

distingue a la economía social de la solidaria, pues afirma que conceptualmente “son distintas, aunque muy cercanas. la econo-mía social reúne todo lo que no siendo economía pública o priva-da, produce relaciones económi-cas basadas en valores sociales, como cooperación, mutualidades, incluso las relaciones sindicales tanto como las políticas públicas forman parte de ella. Sin duda es una discusión, una polémica con-ceptual –aseguró Cruz–. la econo-mía solidaria, desde mi mirada, es algo más estrecho, más angosto, pues tiene que ver con procesos en los que la cooperación, la so-lidaridad y la autogestión son la tónica fundamental de emprendi-mientos económicos que están en el mercado pero que hacia aden-tro funcionan a partir de relacio-nes económicas de igualdad”. DINáMICA PROPIA

El académico brasileño define que estos emprendimientos se construyen bajo relaciones so-ciales totalmente distintas de las relaciones sociales producti-vas convencionales. Entonces se pregunta: ¿cómo lograr que em-

prendimientos de este tipo sean capaces de sobrevivir en el mer-cado?, y complejiza el interrogan-te al caracterizar las condiciones actuales de un mercado oligopó-lico donde unas pocas empresas son capaces de liderar gran parte del mercado mundial. “la dinámi-ca de la economía solidaria traba-ja justamente con esta aparente paradoja que es la posibilidad de que emprendimientos cooperati-vos y asociativos sean capaces de mantenerse activos y actuan-tes en un mercado oligopólico”, conceptualizó Cruz.

–¿Cómo convive este sistema de economía solidaria con el actual modelo económico global?

– Esta contradicción es intere-santísima porque en la medida en que camina el modelo actual, la economía se concentra en los ca-pitales, la riqueza, en los ingresos, y por otra parte produce exclusión, desempleo, miseria y pobreza de todas las formas posibles. justa-mente en la medida en que cami-na el sistema y se va concentran-do, la gente que se queda afuera está obligada a constituir formas alternativas de sobrevivencia eco-nómica y éstas formas pueden ser de distintos tipos.

uno es la asociación, la coo-peración, la capacidad de la gen-te pobre de juntarse, de salir adelante, para mejorar su situa-ción económica, de asociarse para salir adelante en el merca-do. de esta aparente paradoja, entre la lógica del modelo y la exclusión que genera otros mo-delos, en esta dinámica se va produciendo un conjunto impor-tante de creaciones, de innova-ciones sociales, estos empren-dimientos se van constituyendo en el camino y permiten a la gente quedarse en el mercado. un ejemplo: sin duda, un socio propietario de un emprendimien-to que lo es junto a pares, tie-ne una capacidad de creación y de trabajo, una motivación mu-cho más grande que si es un empleado o asalariado. Esta es una de las ventajas de un em-prendimiento solidario frente a los convencionales.

~–¿La autogestión es la clave? – Es la autogestión, la solida-

ridad y la cooperación, pero el conocimiento y el trabajo duro también son claves de esta ca-pacidad dinámica para que se sostengan estos emprendimien-tos en el mercado.

~–¿Qué rol juegan las universida-

des para impulsar este sistema?– Encuentro dos paradojas. Mien-

tras la universidad persigue inves-tigar y producir innovaciones, sus producciones, en su gran mayoría, se quedan atrapadas en las biblio-tecas, fundamentalmente porque las grandes empresas tienen sus propios centros de investigación y de desarrollo, de innovación. así que la gente en la universidad aprende a investigar e innovar pero en general su trabajo no se hace concreto en la sociedad. Por otra parte, existe un conjunto enorme de emprendimientos que necesi-tan de la innovación y la tecnología para poder ganar mercados, pero no pueden acceder porque no tie-nen los medios económicos funda-mentales para esto.

Entonces, en la medida en que somos capaces de acercar la uni-versidad a los emprendimientos solidarios, y en la medida que la universidad aprende de esta rea-lidad y los emprendedores apre-henden el conocimiento que se produce en la universidad, este matrimonio es muy feliz porque le permite a las instituciones de Educación Superior recomponer su carácter social y dar un carác-ter concreto a las investigaciones. a la vez se brinda a los emprendi-mientos mayor capacidad de man-tenerse en el mercado, de producir más, de generar empleos e ingre-

sos y mejorar el nivel de vida de la gente de manera general.

HISTORIA DE LARGA DATAantonio Cruz asegura que los

emprendimientos económicos asociativos son mucho más vie-jos que el sistema capitalista, enumera que las comunas cam-pesinas o la formación de tri-bus indoamericanas tenían mu-cho que ver con la autogestión y solidaridad.

relata que “la evolución histó-rica que nos trajo al modelo de producción heterónomo que es el capitalismo, de alguna mane-ra nos presenta la idea de que esto es muy novedoso, pero no es verdad, porque las formas cooperativas existieron mucho antes del capitalismo y siguieron existiendo desde siempre bajo el capitalismo”.

Sin embargo, plantea, el coope-rativismo del siglo xix se armó en una coyuntura distinta. “Se pen-saba en tener una sociedad me-jor que la del capitalismo mientras éste recién estaba naciendo. Pero la emergencia de la economía so-lidaria en los años 90 del siglo pa-sado tiene infelizmente otro carác-ter. Esa emergencia tiene que ver, simplemente, con que la gente no podía incluirse en el sistema. no se trataba de que estuvieran pen-sando en lograr algo mejor, porque estás obligado a cooperar porque no hay otra alternativa. Estas dos

cosas se mezclan en este proceso histórico: la necesidad económica de encontrar alternativas y al mis-mo tiempo la construcción de valo-res sociales distintos que proyec-tan una mirada para un futuro”.

~–¿Brasil es un ejemplo en cuanto

a economía solidaria?– aun cuando brasil tiene un de-

sarrollo importante, éste es un fenómeno que hasta ahora era típicamente propio de los paí-ses periféricos, si vas a india, a Senegal, bangladesh, Sudáfrica, Ecuador, argentina o brasil, vas a encontrar miles de emprendimien-tos de economía solidaria.

lo que me parece muy intere-sante es que ahora la economía solidaria vuelve a tomar impulso en los países centrales y esto por supuesto tiene que ver con la cri-sis económica mundial.

Entonces, se puede decir que cuando el capitalismo entra en crisis la economía solidaria se presenta como una alternativa, aunque esta dinámica sea ab-solutamente contradictoria por-que para que los emprendimien-tos solidarios puedan sobrevivir bajo una crisis del mercado capi-talista, su capacidad de actuación debe ser redoblada.

El capitalismo también impone una crisis a los emprendimientos individuales aunque la economía solidaria como conjunto se pre-sente como alternativa.

ANTONIO CRUz VISITó LA UNL y BRINDó UNA CONFERENCIA SOBRE “DINáMICA DE LA ECONOMíA SOLIDARIA”.

El Paraninfo | julio dE 201212

Nuevos títulos

Neón sobre las nubes

Francisco Garamona

La canción de los héroes

Silvio Mattoni

S/TSabores versus tiempo

Graciela Audero

Itinerarios

ExPRESIóN CULTURAL ~ Este año se cumplen veinte años con el arte joven. Para festejar se amplía la franja etaria y se proponen campos expresivos en lugar de disciplinas. Es organizada por la UNL y la FUL.

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www.unl.edu.ar/cultura

las inscripciones se llevarán a cabo desde el 2 al 23 de julio. Para hacerla efectiva se debe-rá completar el registro on line e imprimir una copia del formulario que se encontrará en los sitios www.unl.edu.ar/cultura y www.la-ful.com.ar o en facebook /bienal-deartejoven.Para concluir el trámite de ins-cripción, deberá presentarse la ficha impresa, en carácter de de-

Inscripciones

claración jurada, junto al material y la información solicitada en las bases correspondientes. la re-cepción será del 25 al 27 de julio de 10 a 14 y de 16 a 20 en el foro Cultural o vía correo postal con fecha de envío anterior al 20 de julio.El lunes 13 de agosto de 2012 se anunciarán cuáles son las obras y los trabajos selecciona-dos por los respectivos jurados.

EN 2010 MáS DE 25 MIL PERSONAS PASARON POR LA BIENAL DE ARTE JOVEN.

LAS PROPUESTAS CULTURALES CONTINUARáN DURANTE TODO EL AñO.

En SEPTiEMbrE

Está todo listo para la décima Bienal de Arte Joven

la bienal de arte joven cuen-ta con dos décadas de trayec-toria. desde 1994 la Secretaría de Cultura de la unl y la federa-ción universitaria del litoral, con-cibieron a dicho acontecimiento como un espacio abierto, pensa-do para la expresión y la partici-pación de los jóvenes creadores de Santa fe y la región.

En este año más que nunca la bienal se repiensa a sí misma a través de una nueva convocato-ria y un nuevo planteo. Esta con-vocatoria “pretende motivar la producción artística promoviendo propuestas originales, interdisci-plinares e innovadoras en térmi-nos estéticos, que permitan acer-

car el trabajo, la investigación y la experimentación en las expresio-nes artísticas contemporáneas de nuestros jóvenes a los diver-sos públicos de nuestra ciudad”, explicaron los organizadores.

la edición 2012 se llevará a cabo del 7 al 15 de septiembre en los espacios de rectorado (bv. Pellegrini 2750) y en el foro Cul-tural (9 de julio 2150).

VERSIóN RENOVADA“En reconocimiento a quie-

nes proyectaron por primera vez este importante espacio cultural, se agrega a la décima bienal de arte joven, por única vez, una ter-cera categoría que convoca a ar-

tistas de 31 a 40 años”, desta-caron los organizadores.

Esta nueva edición se dividi-

rá en tres categorías según las siguientes franjas etarias: Cate-goría a, de 14 a 18 años; Cate-

Comenzaron las actividades culturales de la UNL en los Centros Universitarios de Gálvez, de Reconquista-Avellaneda y en Esperanza. Estos encuentros son organizados por la Secretaría de Cultura de la UNL, la FUL y los Centros de Estudiantes correspondientes.

CulTura En la rEGión

Los Centros Universitarios de la región ya disfrutan de encuentros culturales

Este año nuevamente los Cen-tros universitarios de Gálvez, de reconquista-avellaneda y de Es-peranza pueden disfrutar de una propuesta cultural organizada es-pecialmente para la región. la organización de la oferta cultu-ral está a cargo de la Secretaría de Cultura de la unl, la ful y los

Centros de Estudiantes corres-pondientes.

Por un lado se realizó el “Primer Encuentro Cultural Estudiantil” en la sede de la Escuela universitaria de alimentos. Por el otro en la Escuela universitaria de análisis de alimen-tos se llevó a cabo la “Peña Estu-diantil en la Escuela” con la concu-rrencia de más de 130 jóvenes.

Estas actividades culturales es-tán enmarcadas en una serie de encuentros en las diferentes se-

des educativas de la unl en los distintos centros, como lo son reconquista, Esperanza y Gál-vez con el objetivo de incentivar la participación estudiantil en es-tos espectáculos y que tengan las mismas oportunidades que los estudiantes de Santa fe.

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www.unl.edu.ar/cultura www.laful.com.ar

goría b, de 19 a 30 años; Catego-ría C, de 31 a 40 años. El límite de edad se considera para años cumplidos hasta el 7 de septiem-bre de 2012 y rige para todas aquellas personas que de algún modo intervengan en la realiza-ción de los diferentes trabajos.

además, este año se parti-cipará en campos de expresio-nes artísticas, tales como escé-nicas, visuales, audiovisuales, música y letras.

El Paraninfo | julio dE 2012 13

En El MuSEo y arCHiVo HiSTóriCo

Se expone la muestra “Historias Jóvenes”IDENTIDAD JOVEN ~ Se busca indagar en la identidad del estudiante universitario. Es una propuesta interactiva, donde el recorrido por distintos espacios es el eje. La muestra estará expuesta hasta el 9 de septiembre.

Hasta el domingo 9 de septiem-bre, se expondrá la muestra patri-monial “Historias jóvenes” (1912-2012) en los distintos espacios Museo y archivo Histórico “Mar-ta Samatán” de la unl (9 de julio 2154). Exhibe características del “ser estudiante”, a partir de foto-grafías y documentos audiovisua-les que invitan a recordar, analizar y anhelar aprendizajes, experiencias, prácticas y expectativas.

la propuesta “se asocia a la reflexión en torno al concepto de patrimonio cultural inmaterial, ya que en la idea de juventudes se esconden significados relevan-tes para las sociedades, particu-larmente para las latinoamerica-nas, que intentamos develar con la participación del público”, des-tacó Stella Scarciófollo, directo-ra del Museo y archivo Histórico “Marta Samatán”.

la muestra presenta un relato que vincula la historia de la univer-sidad con la historia argentina, lo cual explicita la relación estrecha de la universidad con la organiza-ción política del país. Para volver inteligible esta historia se estable-

cen cinco períodos: los años de la reforma, la universidad durante el peronismo, la renovación univer-sitaria, la universidad entre dicta-duras y la universidad de la demo-cracia. Cada uno de ellos aborda tanto el contexto en el que se ins-cribe la universidad como a los jó-venes estudiantes, como sujetos y como colectivo social.

SUJETO E IDENTIDADPor otro lado, “Historias jóve-

nes” también propone la reflexión sobre el sujeto ‘estudiante’ y la juventud universitaria organizada, sobre características de cada ac-tor, sus intereses y posiciones, en definitiva, propone pensar esce-narios de cooperación, intercam-bio y conflicto. “Estudiosos de la juventud consideran que hay un campo de investigación específi-co de los jóvenes, vinculado espe-cialmente a las transformaciones en relación a lo cultural y al tema del trabajo, pero que de la mano de las grandes transformaciones en las formas de hacer de los jó-venes, en las formas de ser jo-ven, en qué significa ser joven, se

ha generado un campo de indaga-ción e investigación en el que los jóvenes son sujeto y objeto”, ex-plicó Scarciófollo.

respecto del concepto identi-dad e identidad joven “se define por pertenencia o por diferencia, es decir, es inseparable de dos acciones, una que permite al su-

jeto reconocerse como parte de un todo, y otra que representa el intento de diferenciarse de los otros a partir de resaltar los ras-gos distintivos que distinguen y separan”, apuntó Scarciófollo.

Historias jóvenes, propone jugar para conocer y reconocer a los jó-venes a lo largo de la historia de

la universidad. Es una propuesta que “rompe con la idea tradicio-nal de museo santuario y que pro-pone un juego intergeneracional. Es un planteo inscripto dentro de los conceptos de la nueva museo-logía que “desplaza” al objeto en sí para dar lugar a una narración”, concluyó la directora del Museo.

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www.ism.unl.edu.ar/guastavino

LA MUESTRA PROPONE JUGAR PARA CONOCER y RECONOCER A LOS JóVENES A LO LARGO DE LA HISTORIA.

fESTiVal CEnTEnario

El concierto coral que se realizará el jueves 2 de agosto en el Paraninfo marcará la apertura de un ciclo en el que docentes y graduados del ISM e invitados especiales repasarán el legado guastaviniano. La entrada es libre y gratuita.

El Coro del ISM abrirá el Festival Guastavino

Con la actuación del Coro de Cá-mara del iSM, el jueves 2 agosto a las 19 en el Paraninfo de la unl, comenzará el “festival Centena-rio Carlos Guastavino”, un ciclo de conciertos gratuitos que el iSM y la Secretaría de Cultura de la casa de estudios organizarán entre los me-ses de agosto y noviembre en los principales escenarios de la ciudad.

En sintonía con lo que propon-drán las demás presentaciones previstas, este organismo integra-do por músicos profesionales y alumnos de la institución interpre-tará un programa compuesto ínte-gramente por obras corales mixtas a capella del autor, entre las que se destacan un conjunto de fugas so-bre temas infantiles y otro de can-ciones de cuna, con letras de la poetisa chilena Gabriela Mistral.

SOBRE EL FESTIVALSi bien Carlos Vicente Guasta-

vino (1912-2000) es uno de los compositores argentinos más co-nocidos del siglo xx (y a la vez uno de los pocos cuyas obras han

alcanzado un proceso de populari-zación fuera de nuestro país), por lo general sólo conocemos unas pocas canciones de su autoría (“Se equivocó la paloma” y “la rosa y el sauce” entre las más di-fundidas). Como respuesta a esta simplificación, el festival preten-de, desde su concepción, plan-tear una exhaustiva revisión del vasto legado del autor, incluyen-do conciertos de música coral y orquestal, además de obras para guitarra, violín, flauta o clarinete que podrán resultar desconocidas para el gran público.

además del Paraninfo de la unl, el Teatro Municipal 1° de Mayo, aTE-Casa España, el Centro Cultu-ral Provincial y la Escuela Provin-cial de Música nº 9901 serán los escenarios que albergarán a los coros Polifónico Provincial, Guar-naschelli de rafaela, de niños y universitario de la unl y al Estudio Coral Meridies; a las orquestas de Cámara iSM, Sinfónica Provincial y Sinfónica Municipal de Santa fe y a prestigiosos solistas y dúos de

cámara (donde se destacan nom-bres consagrados, como los de luis rocco, Marta luna, Marcelo Maragno, Graciela bianchi, omar fontana, nidia Koppisch, Mariano Cabral Migno, lilia Salsano y Su-sana Caligaris, entre otros).

“desde el instituto entendemos que la producción de Guastavino merece una atención mucho más amplia que la que habitualmente se le dispensa –argumentó Hugo druetta, director del iSM–. En este sentido, este festival Centenario pretende inducir otras lecturas y nuevas frecuentaciones de su obra, con el propósito de devolver al com-positor a los primeros planos de la cultura nacional”, concluyó.

además de los conciertos, el festival prevé la realización de di-versas actividades académicas (charlas, coloquios y mesas re-dondas) y ediciones literarias.

Quién MaTó al bEbE uriarTE

Cientos de actores participaron del casting para la ficción santafesina

la participación de casi 1.000 personas en el casting para la ficción santafesina “Quién Mató al bebe uriarte”, dejó en claro el amplio interés que despertó en la ciudadanía de la región. “Quién mató al bebe uriarte” será una serie de 13 capítulos de 48 mi-nutos de duración, que se rodará a partir de julio durante 15 sema-nas, en espacios característicos de la ciudad de Santa fe, como su bulevar, la Costanera y aveni-da freyre, y extenderá locaciones a las localidades de Colastiné y Sauce Viejo, donde transcurrirán algunas de las escenas. la serie televisiva se emitirá a finales de este año por Canal 9 litoral.

la producción y realización in-tegral de la serie está a cargo de la unl, la productora El Triángulo,

y la Consultora arcadia, que ofició como presentante del proyecto que resultó uno de los 12 ganadores del concurso de Series de ficción de alta Calidad para Prime Time, or-ganizado por el Ministerio de Plani-ficación federal, inversión Pública y Servicios de la nación (MinPlan) y el Consejo interuniversitario na-cional (Cin). la ficción está dirigida por alejandro Carreras, Gastón del Porto y juan Pablo arroyo.

El proyecto televisivo fue decla-rado de interés municipal por el intendente de la ciudad josé Co-rral, quien entregó una copia de la resolución al rector de la unl, al-bor Cantard, en un acto en el que presentaron la miniserie y que contó con la presencia del autor de la novela en la que se basa el guión, rogelio alaniz.

El Paraninfo | julio dE 201214

Por su parte, las empresas e ins-tituciones además de publicar sus ofertas de empleo, pueden obtener información sobre posibles candi-datos para los puestos requeridos.

El Portal de Empleo surge como resultado de un acuerdo estraté-gico firmado con la Empresa bu-meran.com argentina en el mar-co de la primera feria de Empleo y Posgrado. Como consecuencia del éxito de concurrencia y de la importancia para los primeros pa-sos en el mundo laboral, esta fe-ria tendrá en 2012 su tercera edi-

HErraMiEnTa Para la inSErCión laboral

Portal de empleo: al servicio de los estudiantes y graduadosLa UNL cuenta con una nueva herramienta digital destinada acompañar, ampliar y facilitar los vínculos necesarios para acceder al primer empleo. Todos los interesados pueden cargar su CV y aplicar a las diferentes ofertas laborales publicadas.

El sistema de empleo de la unl se materializa en un portal web que reúne, por un lado, las ofer-tas laborales de las empresas y, por el otro, los curriculums de los alumnos y graduados de esta casa de estudios que están inte-resados en insertarse en el mer-cado laboral. a través de este por-tal, los usuarios pueden conocer las distintas ofertas de empleo profesional existentes a nivel re-gional y nacional, cargar sus cu-rriculums y presentarse a las bús-quedas relacionadas con su perfil.

diaGnóSTiCo PolíTiCo

Estudiante de Ciencia Política fue reconocido por el Congreso Nacional

Legisladores nacionales distinguieron el trabajo de un estudiante de Ciencia Política de la UNL. Se trata de Gonzalo Sosa, quien recibió el premio en el 3º Concurso de Pensamiento Parlamentario por su trabajo “El desarrollo local fuera de la agenda legislativa”.

un estudiante de Ciencia Política de la unl obtuvo el primer premio en el 3º Concurso de Pensamien-to Parlamentario, organizado por el instituto de Estudios Estratégicos y de relaciones internacionales (iEEri) del Círculo de legisladores de la nación. Se trata de Gonza-lo Miguel Sosa, quien fue premia-do en el Congreso nacional por su trabajo “El desarrollo local fuera de la agenda legislativa”.

la premiación tuvo lugar en bue-nos aires el 6 de junio. además del reconocimiento al estudiante, se distinguió a la carrera durante un acto que contó con la presencia del decano de fHuC Claudio lizárraga, el coordinador de la carrera daniel Comba y el diputado nacional fran-cisco Toto, presidente del iEEri.

SOBRE EL TRABAJOEl trabajo realiza un análisis ex-

haustivo de 211 ordenanzas san-cionadas por el Concejo deliberan-te de la ciudad de Crespo, Entre ríos, entre diciembre de 2007 y mayo de 2011. a través de esta metodología se realizó un diagnós-tico sobre la existencia de iniciati-vas que brinden un marco adecua-do de procesos de desarrollo local.

El estudiante aporta recomen-daciones en orden a que el Con-cejo deliberante trascienda su rol deliberativo y se transforme en un

actor estratégico y fundamental en la elaboración y ejecución de políticas de desarrollo que articu-len mecanismos de participación entre el sector privado, el sector público y la sociedad civil.

Entre las propuestas concretas que se enuncian figuran: la san-ción de la carta orgánica munici-pal en sintonía con la nueva Cons-titución Provincial de Entre ríos de 2008; modificaciones en la forma de elección de concejales; creación de una agencia de desa-

ConVoCaToria 2012

La UNL entregó 545 becas

Para la convocatoria 2012 se re-cibieron 939 solicitudes para los distintos tipos de becas. Con el principal objetivo de posibilitar el derecho social a la educación pú-blica, el ingreso y la permanencia del estudiante en la educación media y superior, este año la uni-versidad entregó 545 becas a los alumnos de sus diferentes uni-dades académicas. Estas inclu-yeron: 93 becas integrales, 292 de ayuda económica, 77 medias becas, 41 de residencia, 12 para alumnos con discapacidad y 21 para hijos del personal no docen-te de la unl.

la Secretaría de bienestar uni-versitario de la unl coordina el Programa de becas de Estudio. Está dirigido a los estudiantes de escasos recursos de todas las carreras de grado y pregrado de la modalidad presencial de las fa-cultades, institutos, Escuelas uni-versitarias y Escuelas de nivel Medio de la universidad nacional del litoral.

CONSULTA DE RESULTADOSEn el sitio web www.unl.edu.

ar/estudiante se pueden consul-tar los resultados de la convoca-toria 2012. la consulta es per-sonal. los nuevos becarios y los renovantes deberán presentar-se en la Secretaría de bienestar universitario, oficina de atención al Estudiante de rectorado para notificarse. Para mayor informa-ción dirigirse personalmente a bv. Pellegrini 2750 en el horario de 9 a 18, comunicarse al teléfo-no (0342) 4555512 ó vía e-mail a becas@unl.edu.ar.

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www.unl.edu.ar/empleo

rrollo local; reformas al reglamen-to interno de funcionamiento del Concejo deliberante para crear una Comisión específicamente abocada al tema; nuevos meca-nismos de participación en la ela-boración y ejecución de políticas de desarrollo local.

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cienciapolitica@fhuc.unl.edu.ar

brEVES

Convocatoria a jóvenes emprendedoresQuienes tengan una idea proyecto para la puesta en marcha de un emprendimiento o un plan de negocios terminado pueden presentarlo en la 7ª jornada de jóvenes Emprendedores de la unl y 3ª latinoamericana que se realizarán el 23 de octubre en Santa fe.la participación está abierta para estudiantes, graduados y docentes de universidades latinoamericanas; integrantes de incubadoras de empresas, hasta 35 años de edad y estudiantes secundarios. El 20 de agosto cierra la convocatoria. bases: www.unl.edu.ar/emprendedores.

Receso del Comedor UniversitarioCon motivo del receso de invierno, el Comedor universitario de la unl retomará su servicio de almuerzo el lunes 13 de agosto, en el horario habitual. la fecha rige tanto para la sede Predio unl-aTE como para la sede fCjS.

ción, el 1 y 2 de noviembre, de 18 a 22 en Ciudad universitaria.

CóMO POSTULARSElos egresados o estudiantes de

cualquiera de las carreras que se dictan en la unl pueden postular-se como candidatos. El mecanis-mo implica tres pasos: registrarse; cargar el curriculum y por ultimo aplicar a las ofertas disponibles. una vez que los estudiantes apli-caron a la oferta que le interesa, pasan a formar parte de los can-didatos al empleo. Para aquellos interesados se recomienda man-tener actualizado el CV y consultar las ofertas periódicamente.

GONzALO SOSA ANALIzó LAS ORDENANzAS SANCIONADAS POR EL CONCEJO DE CRESPO.

CaPaCiTaCionES

Cursos sobre deportes

la Secretaría de bienestar uni-versitario de la unl lanza el cur-so teórico-práctico de “Prevención de lesiones en el fútbol: aborda-je funcional”. El cursado será se-mipresencial y tendrá lugar los lunes de 18.30 a 21.30, en el Predio unl-aTE. dividido en ocho módulos, su ejecución estará a cargo de leandro Pinotti, Gastón Saad, reynaldo Castellini, federi-co Cancellieri; todos ellos bajo la coordinación de Sergio Castellini.

También se dictará el curso de “administración y Planificación de la actividad física”. El curso está dividido en cinco módulos y par-ticiparán rodrigo Pereyra y otros profesionales invitados. los en-cuentros serán los días viernes de 18.30 a 22, en el Predio.

las inscripciones están abiertas y deberán realizarse personalmen-te en el Predio unl-aTE, de lunes a viernes, de 9 a 12 y de 14 a 18.

A DISTANCIAPor otra parte, se realizará el

Curso de formación Profesional “Evolución histórica del deporte: la relación cuerpo-movimiento” que será dictado por javier Villa-rreal doldán.

los interesados deberán com-pletar el formulario de inscrip-ción online que estará disponible hasta el 6 de julio en el portal de unlVirtual.

[+] info

(0342) 4571149 - int. 1direducacionfisica@unl.edu.ar informes@unlvirtual.edu.ar

Para evaluadores de proyectos de extensiónla Secretaría de Extensión de la unl lanza una nueva edición del curso “Evaluación para evaluadores. Curso-Taller de evaluación de proyectos de extensión”. El curso que se dictará bajo la modalidad a distancia a través de unlVirtual.El período de inscripción culmina el 13 de julio y la fecha de inicio de cursado es el 6 de agosto y finaliza el 9 de noviembre. El curso es arancelado. Más información: www.unlvirtual.edu.ar.

Universidad y Discapacidadla Pre-jornada universidad y discapacidad se llevará a cabo el miércoles 3 de octubre en la fbCb. la actividad estará dirigida a todos los estudiantes de la unl. los interesados en presentar trabajos, tendrán tiempo de enviarlos por correo electrónico hasta el 30 de julio. En www.unl.edu.ar/estudiante se encuentra disponible información sobre la presentación de los trabajos. Más información: (0342) 4555512 int. 105 - unlaccesible@unl.edu.ar.

El Paraninfo | julio dE 2012 15

Para dESPErTar El inTEréS Por la inVESTiGaCión

Se abrió la convocatoria para el Encuentro de Jóvenes InvestigadoresEN EL PREDIO UNL-ATE ~ Los días 18 y 19 de septiembre se realizarán el XVI Encuentro de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral y VII Encuentro de Jóvenes Investigadores de Universidades de Santa Fe. La presentación de trabajos es hasta el 10 de agosto.

Con el propósito de promover en la comunidad universitaria el in-terés por la investigación, la unl junto a la universidad Católica de Santa fe, la universidad Tecnoló-gica nacional, facultad regional Santa fe y la federación univer-sitaria del litoral organizan el xVi Encuentro de jóvenes investiga-dores de la unl y el Vii Encuentro de jóvenes investigadores de uni-versidades de Santa fe.

las actividades se llevarán a cabo el 18 y 19 de septiembre, en el Predio unl-aTE, ubicado en avenida alicia Moreau de justo s/n, en la Costanera Este.

PRESENTACIóN DE TRABAJOSlos interesados deberán com-

pletar la solicitud de inscripción y el resumen extendido. los formu-larios se encuentra en el sitio web de la unl (www.unl.edu.ar). al mis-mo tiempo una copia impresa del resumen extendido deberá ser pre-sentada en la Secretaría de Cien-cia y Técnica de la universidad del autor de contacto hasta el 10 de agosto. El listado de los trabajos admitidos será publicado a partir del 28 de agosto en la página web de la unl. no se aceptarán traba-jos llevados a cabo en el marco de tesis de carreras de grado y pos-grado, excepto que los mismos es-tuvieran enmarcados en un proyec-to de investigación.

También se podrá participar del

encuentro bajo la modalidad asis-tente. Para ellos la inscripción es-tará abierta desde el 13 de agos-to hasta el 7 de septiembre.

las ocho áreas temáticas en las que se pueden enmarcar los trabajos son: ingenierías; Cien-cias biológicas; Salud; Ciencias Exactas; Ciencias naturales; Hu-

manidades; arquitectura, urbanis-mo y diseño; Ciencias Sociales.

QUIENES PARTICIPARáNPodrán participar estudiantes

de carreras universitarias de gra-do y recientes graduados (con un máximo de dos años de gradua-ción) que estén desarrollando o

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www.unl.edu.ar/eji

hayan desarrollado actividades de investigación en proyectos reco-nocidos en el ámbito de las uni-versidades participantes.

nuEVa CaTEGoría

La Olimpíada de Geografía trabajará con el nivel terciario

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(0342) 4575118www.fhuc.unl.edu.ar/olimpiadageo

olimpiadageo@fhuc.unl.edu.ar

PODRáN PARTICIPAR ESTUDIANTES DE CARRERAS UNIVERSITARIAS DE GRADO y RECIENTES GRADUADOS.

la olimpíada de Geografía de la república argentina, que organi-za por octavo año consecutivo la fHuC presentará, en la edición 2012, la Categoría d, destinada a fomentar la investigación Geo-gráfica en los estudiantes de los Profesorados de la disciplina del nivel terciario. las actividades se realizan en el marco del Programa de olimpíadas.

blanca fritschy, titular del Comi-té organizador, señaló que “en nu-merosos establecimientos de este nivel educativo carecen de este tipo de experiencia y trabajos al final de carrera” y “los graduados docentes deben conocer los pa-sos de procedimiento de investi-gación, para hacer factible la apli-cación en el aula de estrategias didácticas derivadas del mismo”.

fritschy sostuvo, además que la investigación Geográfica “no sólo es necesario tenerla presente, im-pulsarla y desarrollarla a lo largo de todo el sistema educativo, sino fundamentalmente acentuarla en los niveles superiores, a fin que la impronta geográfica sea vivencia-da y encarne en los estudiantes”.

Más allá de la novedosa Ca-tegoría d, en esta edición de la olimpíada participarán alumnos del nivel secundario de los esta-blecimientos educativos del país, tanto públicos como privados.

además, los docentes de estos establecimientos podrán formar parte del subproyecto de capaci-tación que se da en el marco de la olimpíada.

la experiencia fue única. al ser sede de la universidad más anti-gua de Europa, esta ciudad prác-ticamente gira en torno a la vida estudiantil. lo que más me llamó la atención es que para los estu-diantes europeos es muy común hacer un intercambio de este tipo, al punto de que era extraño quien no lo hacía. Era fácil salir a

María José Bianchini la calle y encontrarse con perso-nas de todas partes del mundo.

fue eso lo maravilloso de este viaje, el nutrirse de esa intercul-turalidad, el compartir diferen-tes costumbres y puntos de vista con gente de otros países, ya sea dentro o fuera del ámbito educa-cional. Encontrarse de repente en una conversación con un alemán,

Universitá di Bologna, Italia.· 23 años · Estudiante de arquitectura. · Convenio bilateral con la unl. · duración: 6 meses.

un español, una italiana y una chi-lena es una experiencia muy enri-quecedora.

lo que rescato dentro del ám-bito académico es la posibilidad de aprender dentro de un siste-ma totalmente diferente, pudien-do estudiar la arquitectura del vie-jo continente estando en contacto directo con ella.

En la universidad hice materias de licenciatura en administración ya que la universidad de destino no posee la carrera de CPn. la ciudad donde viví, Salto de Pirapo-ra, no era demasiado grande, era muy tranquila.

de esta experiencia rescato todo, tanto lo bueno como lo malo. a pesar de que tuve algunos in-

Luciana Grenón convenientes, aprendí a superar-los, a seguir adelante porque esta-ba cumpliendo el sueño de mi vida y tenía que sacarle todo el jugo a esta oportunidad única. la verdad es que vivir en otro país con gen-te desconocida, con una cultura di-ferente es una experiencia única, y aconsejo que todo aquel que tenga la posibilidad de hacerlo participe.

Universidade Federal de Sao Carlos, Brasil.· 22 años · Estudiante de CPn. · Programa Escala Estudiantil de auGM. · duración: 5 meses.

El hecho de haber dejado la casa de mi familia para vivir sola y todo lo vivido en el intercambio me ayudó a crecer, a desenvolverme, a darme cuenta que se puede vivir con muchas menos comodidades a las que estamos acostumbrados y que todo lo que se nos presenta es una oportunidad, que depende de cada uno saber aprovecharla.

De viaje

El Paraninfo | julio dE 201216

Contratapa

dESafíoS MaTEMÁTiCoS

Si y sólo siSi y sólo si aborda distintos aspectos de la Matemática y sus intervenciones en la vida cotidiana. A partir de problemas, acertijos y juegos que desafían e invitan a la interacción, la FIQ propone un nuevo espacio para la promoción de la cultura científica.

un buen ejemplo de código eficiente es el Código de reed-Muller, diseñado por los ingenie-ros y matemáticos estadouni-denses irving reed y david Muller a finales de 1960.

Este código binario, pues usa solamente ceros y unos, se uti-lizó para obtener fotos de Marte enviadas vía satélite por la mi-sión Mariner 9. las fotos eran de 700x832 píxeles, es de-cir, una grilla de 700x832 cua-dros, y cada píxel recibía un blo-

que de seis dígitos. El bloque 000000 correspondía al blanco y el 111111 al negro. los res-tantes bloques de seis dígitos correspondían a distintos nive-les de grises con mayor o me-nor brillo. Cada bloque de seis dígitos fue codificado en un blo-que de 32 dígitos. Por lo tanto, cada foto se obtenía después de haber transmitido más de 18 millones de dígitos o bits y se demoraba, aproximadamen-te 20 minutos, en transmitirlos.

MATEMáTICA EN LA VIDA DE TODOS LOS DíAS: CóDIGOS Hay aspectos de la vida cotidiana

moderna que requieren de la trans-misión y luego la recepción por me-dios electrónicos de cierta infor-mación. Son ejemplos de esto la transmisión de fotos vía internet o vía satélite y la lectura de datos al-macenados en un Cd o dVd para reproducir música o imágenes. Pue-de ocurrir que algún factor climático altere la recepción de los datos en-viados por un satélite o, en el caso de un Cd o dVd, una imperfección en su superficie - rayas o suciedad - genere una lectura errónea de datos con la consecuente reproducción errónea de la música o imagen.

la Teoría de Códigos se creó para intentar detectar y resolver estos problemas. Sus orígenes se remon-tan a un trabajo del ingeniero elec-trónico y matemático estadouni-dense Claude Shannon titulado “una teoría matemática de la co-municación” (1948). En esta teoría se asume que la información es en-viada a través de un “canal con rui-do” -los “ruidos” son los factores que podrían alterar la información enviada o su recepción- y el obje-tivo es enviarla de la manera más eficiente y confiable posible.

En este modelo de Shannon la información a enviar es some-tida a tres procesos consecuti-

vos: “codificación”, “transmisión” y “decodificación”. En el estudio de la “codificación” y “decodifica-ción” de la información es donde aparece mucha matemática y, a veces, de un nivel muy avanzado.

El objetivo principal de la “co-dificación” es transformar la in-formación a enviar de manera tal que, antes de recibirla luego de ser transmitida, sea sencillo de-tectar y corregir la mayor cantidad de errores, si es que los hubo, du-rante la transmisión.

Se puede ver un ejemplo senci-llo de envío de una foto de “baja resolución” por algún medio elec-trónico de la siguiente imagen:

y se considerará una grilla de 5x5 cuadros:

a cada fila de cinco cuadros, de arriba hacia abajo, se le asigna un “bloque” de cinco dígitos de ceros y unos con este significado: por una parte, cero representa blanco y uno representa negro. Por otra par-te, yendo de izquierda a derecha, el primer dígito corresponde al primer cuadro de la fila, el segundo dígito al segundo cuadro, y así hasta lle-gar al quinto dígito que correspon-de al último cuadro de la fila. Por ejemplo, si a la primera fila se le asigna el bloque 11001, se obtie-ne la siguiente figura:

de esta manera, se va determi-nando, fila por fila, cuáles cuadros van en blanco y cuáles en negro. Por ejemplo, si se recibe la si-guiente secuencia de bloques de cinco dígitos:

00000 00100 01110 11111 00000

se representa la siguiente figura en la grilla de 5x5:

Esta figura representaría una foto de “muy baja resolución” o de pocos “píxeles” del triángu-lo original. ¿Qué pasa si ocurren errores en el mensaje que se re-cibe? Por ejemplo, si llega la se-cuencia:

10100 00100 01110 10110 00000

se obtendría, con las reglas an-teriores, la siguiente imagen, que poco tiene que ver con la imagen original:

Se describe ahora un método de codificación y decodificación que permite detectar y corregir si se cometió a lo sumo un error: se repite dos veces cada bloque de cinco dígitos y se envía un bloque de 15 dígitos por vez. Por ejem-plo, en lugar del segundo blo-

que 00100, se envía el bloque 001000010000100. El bloque original 00100 fue codificado en este nuevo bloque.

¿Cómo se decodifica?, es decir, ¿cómo se transforma el bloque de 15 dígitos en uno de cinco para re-presentarlo en la grilla de 5x5? Sencillamente por mayoría. Como se cometió, a lo sumo, un error al mandar el bloque de 15 dígitos, hay al menos dos bloques de cinco dígitos que son iguales. Se decodi-fica como uno de estos bloques.

Por ejemplo, si al codificar el bloque 00100 con este método llega el mensaje:

001000010100100

los tres bloques de cinco dígi-tos son 00100, 00101 y 00100. Por lo tanto, se decodifica como 00100, que es lo correcto.

notar que, en lugar de enviar 25 dígitos, o 25 bits de informa-ción, se están enviando 75 dígi-tos o bits, es decir, se incremen-ta la cantidad de información a enviar y, en consecuencia, hay un costo mayor. Esta manera de co-dificar no es la única y hay otros métodos mucho más eficientes que se han descubierto gracias a la interacción entre ingeniería y matemática.

¿Te animás a resolver este pro-blema relacionado al método de codificación y decodificación que se usó en el ejemplo de la foto de 5x5 píxeles?:

¿Cuál es la menor cantidad de veces que habrá que repe-tir cada bloque de cinco dígi-tos o bits para asegurar que se pueden detectar y corregir, a lo sumo, dos errores?

Solución página 2

DR. RICARDO TOLEDANODocente-investigador, Departamen-

to de Matemática FIQ.

LIC. CAROLINA REVUELTA

Directora de Cultura Científica FIQ

GUILLERMO VALAROLO

Imagen Cultura Científica FIQ

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