5
JUDUL : PEMANFAATAN SAMPAH DAUN KERING SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CARBOXY METHYL CELLULOSE (CMC) ANGGOTA : Dyan Sulys Tyaningsih (5213412035) Angkatan 2012 Noor Kholifah (5213412013) Angkatan 2012 Wulan Martiani (5213412014) Angkatan 2012 Ami Ridowati (5213412034) Angkatan 2012 Tiara Khalifah Permani (5213413014) Angkatan 2013 LATAR BELAKANG : Sampah yang berada di Unnes dan masyarakat sekitar merupakan salah satu penyumbang tumpukan sampah terbanyak di kota Semarang. Volume sampah ini didapat dari hasil pengukuran volume sampah warga per hari menghasilkan sampah lebih dari 20 m 3 yang mana 95% berupa sampah organik. Sampah organik berupa daun kering memiliki kandungan selulosa sebanyak 10-20%. CMC adalah turunan dari selulosa dan sering dipakai dalam industri pangan, atau digunakan dalam bahan makanan untuk mencegah terjadinya retrogradasi. Secara global, konsumsi Na-CMC paling tinggi pada industri deterjen. Selama ini Na-CMC diimpor dari luar negeri. Kebutuhan Na-CMC di Indonesia sementara hanya dipenuhi oleh 2 pabrik dengan kapasitas 6.000 ton per tahun dan 500 ton per tahun. Dengan begitu sampah daun kering bisa berpotensi untuk menambah kapasitas produksi CMC di Indonesia agar bisa memenuhi kebutuhan CMC dalam negeri. Bahkan jika memungkinkan bisa diekspor ke luar negeri sehingga menambah devisa negara.

UNTUK BANNER.docx

Embed Size (px)

Citation preview

JUDUL :PEMANFAATAN SAMPAH DAUN KERING SEBAGAI BAHANBAKU PEMBUATAN CARBOXY METHYL CELLULOSE (CMC)ANGGOTA :Dyan Sulys Tyaningsih(5213412035) Angkatan 2012Noor Kholifah (5213412013) Angkatan 2012Wulan Martiani (5213412014) Angkatan 2012Ai !i"o#ati (5213412034) Angkatan 2012Tiara Khalifah $%rani (5213413014) Angkatan 2013LATAR BELAKANG :Sa&ah yang '%ra"a "i (nn%s "an asyarakat s%kitar %ru&akan salah satu&%nyu'angtu&ukansa&aht%r'anyak"i kotaS%arang) *olu%sa&ahini"i"a&at "ari hasil &%ngukuran +olu% sa&ah #arga &%r hari %nghasilkan sa&ahl%'ih"ari 203yangana,5-'%ru&asa&ahorganik)Sa&ahorganik'%ru&a"aun k%ring %iliki kan"ungan s%lulosa s%'anyak 10.20-)/M/ a"alah turunan "ari s%lulosa "an s%ring "i&akai "ala in"ustri &angan0atau "igunakan "ala'ahan akanan untuk %n1%gah t%r2a"inya r%trogra"asi)S%1araglo'al0konsusiNa./M/&alingtinggi&a"ain"ustri "%t%r2%n) S%laa iniNa./M/ "ii&or "ari luar n%g%ri) K%'utuhan Na./M/ "i 3n"on%sia s%%ntara hanya"i&%nuhi ol%h 2 &a'rik "%ngan ka&asitas 4)000 ton &%rtahun "an500ton&%rtahun) D%ngan '%gitu sa&ah "aun k%ring 'isa '%r&ot%nsi untuk %na'ah ka&asitas&ro"uksi /M/"i 3n"on%siaagar 'isa%%nuhi k%'utuhan/M/"alan%g%ri)5ahkan 2ika %ungkinkan 'isa "i%ks&or k% luar n%g%ri s%hingga %na'ah "%+isan%gara)Daun keringDikeringkan (10 jam)DiblenderDiayakPenambahan pelarut (10 menit, T = 24 oC, diaduk)lkali!a!i(T = 24 oC, diaduk)"arbok!imetila!i (#,$ jam, T = $$ oC, diaduk)%etrali!a!i&iltrat Di!aring'e!iduDio(en (4 jam, T = )0 oC)CARA KERJA :KESIMPULANa) Kan"ungan s%lulosa "ala li'ah "aun k%ring a"alah s%'%sar 10.20-)') 6asil r%n"%%n t%rtinggi "i"a&at &a"a +ariasi kons%ntrasi 30- Na76 "an #aktualkalisasi s%laa 40 %nit)$%ng%ringan "aun "i'a#ah &anas atahari s%laa 10 2a$%nghalusan "aun yang t%lah "ik%ringkan "%ngan %nggunakan lu&ang alu6asil &%nyaringan "aun k%ring yang t%lah "ihaluskan$ros%s &%isahan larutan 1a&uran s%'%lu "i&isahkan untuk "isaring6asil akhir &ro"uk 11 s%t%lah "io+%n