ZNAČAJ DORADE – upotreba sertifikovanog semena

Dipl.ing. Igor TumbasDELTA AGRAR - DELTA SEMENovi Sad, 20.10.2016.

Seme ili sertifikovano seme?

▶ Jedan od načina na koji biljka proizvodi drugu biljku svoje vrste je pomoću semena.

▶ Nesertifikovano seme je seme koje nije proizvedeno pod kontrolisanim uslovima, nad njim nisu primenjene sve potrebne agrotehničke mere u proizvodnji, doradi i kontroli.

▶ Naš posao je da svako seme bude sertifikovano, proizvedeno pod kontrolisanim uslovima gde su primenjene potrebne agrotehničke mere,a u cilju da proizvođači postignu najbolje rezultate.

▶ Kako to uraditi?

DORADA SEMENA

▶Dorada semena u užem smislu podrazumeva niz tehnoloških postupaka koji imaju za cilj da očuvaju kvalitativni potencijal semena uz minimum otpada. 

VREMEPLOV

Kukuruz▶ Ručna berba▶ Komušanje klipa na njivi▶ Prečistači sa malim površinama▶ Elevatori, skreperi,..

VREMEPLOV

Pšenica▶ Ručna žetva

▶ Prečistači sa malim površinama

▶ Tretman semena

DORADA SEMENA novijeg doba

▶ Upotreba kombajna

▶ Upotreba specijalizovanih berača za semenski kukuruz

▶ Upotreba komušača u doradnim centrima

▶ Prijemne linije velikih kapaciteta

▶ Prečistači semena sa velikom površinom

▶ Fini prečistači semena sa velikom površinom

▶ Kalibratori

▶ Gravitacioni prečistači

▶ Optički prečistači

▶ Elevatori

▶ Automatizovane pakernice

PROIZVODJACI OPREME

Kombajni i berači

▶ Kod semenskog kukuruza jedan od važnih učesnika je kvalitetan berač

▶ Nema komušanja u beračima

▶ Veliki kapacitet berbe (od 4 do 9 redova)

▶ Mogućnost berbe po lošijim vremenskim uslovima

▶ Danas imamo nekoliko vodećih proizvođača kao što su: OXBO, Bourgoin

PRIJEM SEMENA

▶ Prijem semenske robe u doradnim centrima se vrši isključivo nakon prijemnog kontrolisanja od strane laboratorija kako bi se eleminisali eventualni propusti sa polja i žetve kao npr. karantinski korovi, povećana vlaga, povećan lom, učešće drugih kultura...

▶ Najveće promene kod prijema semenske robe je kod kukuruza gde sve veći znacaj dobijaju prijemni koševi tzv. Walking floor koji na što nežniji način uvlači klipove semenskog kukuruza na komušače.

KOMUŠALJKE

▶ Kod semenskog kukuruza obavezna operacija je komušanje klipa na što nežniji način kako bi se smanjilo eventualno oštećenje.

▶ Danas postoje više tipova kao što su HUGHES, A&K

SUŠENJE je proces koji nije obavezujući za većinu semenskih kultura, a npr. kod kukuruza jedan od važnih procesa u doradi .

▶ Sušenje kukuruza je kompleksan proces, koji je u prošlosti tradicionalno zavisio od iskustva operatora. Uzevši u obzir vrednost kvalitetnog semena proces mora biti optimizovan kako bi se obezbedio kvalitet i minimalizovala potrošnja energije pri istovremenoj maksimizaciji kapaciteta doradnog centra koristeći automatizovane sisteme za monitoring, kontrolu i čuvanje svih podataka o doradi.

▶ Semenski kukuruz u berbi obično ima vlagu između 30-40%, i mora biti osušen na 12-13% da bi se ostvarili odgovarajući uslovi za čuvanje. Sa tako velikom redukcijom vlage, blago i precizno sušenje je ključno da bi se izbeglo pucanje zrna, koje bi smanjilo klijavost. Optimalne vrednosti protoka vazduha i temperatura su veoma bitne za proces sušenja.

▶ Na proces sušenja utiču mnogi faktori:

▶ Temperatura, vlažnost, protok vazduha, hibrid, dubina binova, početna i ciljana vlaga

▶ Da bi se sušenje obavilo kvalitetno, važno je razumeti i kontrolisati prirodu i karakteristike svih ovih parametara.

JEDNOFAZNO SUŠENJE (SINGLE PASS)

▶ Kod jednoprolaznog sušenja postoje dva reda binova za sušenje jedan naspram drugog. Prostor između se koristi za transport kukuruza iz sušare.

▶ Svaki bin ima svoj nezavisan izvor grejanja i ventilator za sušenje koji se instaliraju na spoljnom delu bina.

▶ Ventilatori uduvavaju topao vazduh. Prvo prema gore kroz bin, a posle toga na dole kroz bin i napolje.

▶ Prednosti jednoprolaznog sušenja su:

▶ Fleksibilnost jer svaki bin ima svoj ventilator i temperatura može biti kontrolisana pojedinačno

▶ Korisno je za različite hibride sa različitim temperaturama sušenja

DVOFAZNO SUŠENJE (DOUBLE PASS)

▶ Kod dvoprolaznog sušenja postoje dva reda binova poslagana jedan naspram drugog.

▶ Binovi sušare imaju zajednički izvor grejanja i ventilatore koji su instalirani na oba kraja sušača. U zavisnosti od veličine sušare može imati dva ili četiri ventilatora i izvora grejanja.

▶ Ventilatori uduvavaju topao vazduh kroz binove koji sadrže najsuvlji kukuruz i u donje delove a nakon toga prema gore ka binovima gde je veća vlaga i onda napolje.

▶ Prednosti dvoprolaznog sušenja su:

▶ Mala potrošnja energije

▶ Manji troškovi

KRUNJENJE I GRUBO PREČIŠĆAVANJE

▶ Krunjenje je mehanički proces gde se zrna kukuruza odvajaju od klipa. Ovaj proces mora biti obavljen što blaže moguće kako bi se oštećenje zrna svelo na minimum. Krunjač je postavljen na čvrstu čeličnu osnovu sa kovanim rotorom.

▶ Grubo prečišćavanje se radi da bi se uklonile velike nečistoće ili delovi klipa na gornjem situ. Donja sita služe za filtriranje manjih čestica, zemlje, slomljenih zrna itd. Grubi prečistač može imati i sistem za aspiraciju kako bi se uklanjale lakše nečistoće.

▶ Uz krunjenje i grubo prečišćavanje može biti postavljeno nekoliko različitih sistema vaga. Može se postaviti sistem koji meri težinu zrna dok se transportuje u silose. Ako se umesto transporta u silos pune JMB vreće može se postaviti sistem koji bi merio težinu po vrećama. Uz vage se može postaviti sistem za uzorkovanje, koji bi automatski uzimao uzorke za potrebe ispitivanja kvaliteta.

▶ Ako grubi prečistač nema sopstveni aspirater, mora se postaviti poseban zbog uklanjanja lakih čestica i nečistoća pre pakovanja u vreće.

SKLADIŠTENJE

Najčešće korišćeni sistemi skladištenja semena su bili u silosima ili jumbo vrećama, a u poslednje vreme se prelazi na čuvanje prečišćene robe u kontejnerima (metalni,kartonski,plastični) što olakšava čuvanje robe,a izbegavaju se problematični tokovi transporta semena i oštećenja istog se svodi na minimum.

Z ELEVATORI

PREČIŠĆAVANJE

▶ U procesu prečišćavanja kod kukuruza mala i velika zrna koja nisu pogodna za seme se odvajaju od dobrih zrna. Ponovo se koristi aspiracija kako bi se odvojile lake čestice nečistoće.

▶ Fino prečišćavanje je od najveće važnosti. Prečistači omogućavaju ujednačen ulaz semena i ravnomernu distribuciju na sita. Velik procenat otvora na sitima omogućava maksimalnu iskorišćenost površine. Na kraju, vazdušna struja uklanja najlakše čestice.

▶ Kod razvrstavanja na ravnim sitima dužina, širina i težina zrna se određuje kombinovanjem optimalnih otvora i odgovaraućim nagibom, u kombinaciji sa vazdušnom strujom.

KALIBRIRANJE

▶ U procesu kalibriranja po veličini, semena mogu biti odvojena po kriterijumu širine i debljine, ili po dužini i obliku.

▶ Kalibracija u različite frakcije se postiže korišćenjem sita sa ravnim ili okruglim otvorima.

▶ Odvajanje po težini se postiže na gravitacionom stolu koji efektivno uklanja druge materije ili seme koje ima odgovarajuće dimenzije ali različitu težinu. Danas je ovaj vid kalibracije obavezan kod vodećih semenskih kompanija i dovodi do izuzetne čistoće semenske robe u pakovanju.

OPTIČKI SELEKTOR

▶ Nešto što se sve više koristi ,a u budućnosti će biti oprema koja je neizbežna za dobijanje semena najviše čistoće je opcija optičkog sortiranja koja može ukloniti seme koje ima različitu boju ili vidljiva oštećenja. U ovakvom sistemu svako zrno se pregleda od strane više optičkih uređaja. Ukoliko se detektuju neodgovarajuće čestice i zrna, uklanjaju se vazdušnim strujama

TRETMAN (ZAPRAŠIVANJE) SEMENA

▶ Zaprašivanje semena hemijskim i biološkim sredstvima osigurava zaštitu semena i optimalnu klijavost. Primena hemijskih sredstava smanjuje napade od strane insekata i bolesti pri nicanju i rastu biljke. Tretman fungicidima služi za kontrolu bolesti u semenu i tlu, a insekticidi se koriste za tretman sezonskih štetočina.

▶ Zaprašivači se dizajniraju tako da omogućuju najpreciznije i ujednačeno korišćenje sredstava za tretman semena. Uz pomoć električnih vaga i precizno doziranje sredstava, sistem ravnomerno raspoređuje materijale za tretman na seme. Sredstva za tretman mogu biti u prahu, kao i u tečnom stanju.

▶ Za potrebe zaprašivanja se mogu koristiti i potpuno automatski sistemi.

▶ Ukoliko proces zaprašivanja uključuje velike količine tečnosti, seme mora biti osušeno pre daljeg rukovanja. Sušač se može zagrevati na gas, naftu ili struju. Kao dodatna opcija može biti opremljen i delom za prosejavanje gde bi se odvajao višak sredstva. Na ovakav sistem mora biti postavljen i filter za crvenu prašinu.

PAKOVANJE

▶ Zaprašeno seme se može pakovati u različite tipove vreća u zavisnosti od regije, prakse, veličine vreće itd. Sistemi za pakovanje se takođe razlikuju po svom rasponu. Od jednostavnih sistema gde se posle punjenja vreće ona manuelno šije i slaže na palete do naprednijih sistema koji uključuju automatsko postavljanje vreće i punjenje, automatsko šivenje kao i automatsku paletizaciju i sistem za strečovanje.

KONTROLA

▶ Seme koje prođe sve faze procesa dorade i bude obeleženo državnim atestom podleže laboratorijskim kontrolama od strane laboratorija ovlašćenih od strane države.

▶ U zavisnosti od biljne vrste rade se razlicite vrste ispitivanja ,a najvažniji parametri su:

▶ Čistoća

▶ Vlaga

▶ Energija klijanja

▶ Klijavost semena

▶ Masa 1000 zrna

POSTKONTROLNA ISPITIVANJA SEMENA

▶ Član 90

▶ Osnovno i sertifikovano seme koje se proizvodi, dorađuje i stavlja u promet podleže postkontrolnom ispitivanju. Za postkontrolno ispitivanje semena iz stava 1. ovog člana koristi se standardni uzorak semena kao kontrolni uzorak. Postkontrolnim ispitivanjem semena proverava se originalnost (sortnost) i genetička čistoća semena.

ZNAČAJ SERTIFIKOVANOG SEMENA

▶ U današnjoj proizvodnji gde se očekuju visoki i stabilni prinosi, a pored visokih inputa kao što su nafta, veštačka đubriva, pesticidi, i sl. u naše obradive površine, nema prostora da se štedi na semenu.

▶ Seme mora da zadovolji najviše standarde jer kao što neke kompanije imaju slogan “sve kreće iz semena”.

▶ Samo sertifikovano seme može biti garant dobrog početka jedne nove proizvodnje i da obezbedi i do 30% bolje prinose u odnosu na seme koje nije proizvedeno u kontrolisanim uslovima, dorađeno i tretirano na profesionalan način.

▶ Upotreba nesertifikovanog semena povećava i potrošnju semena za 10-15% zbog nečistoće semena.

▶ Upotreba nesertifikovanog semena ne može da garantuje uspešno poljsko klijanje semena i može da dovede do ponavljanja setve i izlaganju dodatnih troškova.

▶ Značaj sertifikovanog semena je bitan i za samu državu zbog povećanja ukupnih prinosa po jedinici površine.

▶ Države sa povećanom upotrebom sertifikovanog semena imaju veće prinose i kontrolu nad bolestima bilja.

Ukupne količine sertifikovanog semena

Godina Broj partija Količina semena u t

2006/07 13801 184578,4

2007/08 14635 188800,3

2008/09 15360 203404,0

2009/10 14082 180025,8

2010/11 13092 145056,2

2011/12 13152 155513,9

2012/13 13673 153630,6

2013/14 15168 163352,9

2014/15 14766 154706,9

2015/16 14077 157015,9 <15%

Količine sertifikovanog semena pšenice

Godina Broj sorti/ hibrida

Predosnovno Osnovno C1 C2UKUPNO % domaće sorte

i hibridi(t) (t) (t) (t)

2006/2007 52 744,2 9514,5 98589,7 0 108848,4 100,00

2007/2008 55 1120,7 8585,4 99975,6 0 109681,7 99,90

2008/2009 56 1326,0 9952,1 108113,1 120,0 119511,2 98,10

2009/2010 49 1494,2 10578,0 90615,6 2607,3 105295,1 92,50

2010/2011 54 1086,7 10333,3 64935,4 2656,3 79011,7 81,37

2011/2012 59 1339,9 7752,1 73308,5 7087,2 89487,7 67,65

2012/2013 66 1287,9 6919,2 80773,0 8099,5 97079,6 66.99

2013/2014 75 868,5 7522,9 77707,7 8018,0 94117,1 61,21

2014/2015 76 588,8 7767,6 65478,3 8655,4 82490,1 56,85

2015/2016 77 288,8 6020,1 70318,6 10712,2 87339,7 /////

ukupno/prosek 619 1k014,6 8494,5 82981,6 4795,6 972862,3  <20%

Količine sertifikovanog semena kukuruza

Godina Broj sorti/ hibrida

Predosnovno Osnovno C1 C2

UKUPNO% domaće

(t) (t) (t) (t) sorte i hibridi

2006/2007 126 0 0 25791,7 0 25791,7 74.61

2007/2008 136 0 0 25032,0 0 25032,0 72.79

2008/2009 143 0 0 22614,9 0 22614,9 64.05

2009/2010 171 0 0 23535,8 0 23535,8 59.96

2010/2011 215 0 0 23106,1 0 23106,1 57.01

2011/2012 248 0 0 25838,7 0 25838,7 53.02

2012/2013 246 0 0 22248,3 0 22248,3 44.35

2013/2014 265 0 0 23080,6 0 23080,6 41.29

2014/2015 278 0 0 26945,6 0 26945,6 44.21

2015/2016 290 0 0 25948,3 0 25948,3 /////

ukupno/prosek 2118 0 0 24414,2 0 244142  =

Količine sertifikovanog semena soje

Godina Broj sorti/ hibrida

Predosnovno Osnovno C1 C2

UKUPNO% domaće

(t) (t) (t) (t) sorte i hibridi

2006/2007 36 385,5 2229,7 18436,3 0 21051,5 100

2007/2008 40 146,5 2490,1 15779,0 0 18415,6 100

2008/2009 35 307,1 2134,1 14275,6 0 16716,8 100

2009/2010 38 335,9 2037,5 15474,6 0 17848,0 100

2010/2011 35 389,1 2388,4 15489,5 0 18267,0 100

2011/2012 35 203,2 2230,0 13643,4 0 16076,6 99.98

2012/2013 35 142,1 1527,3 9260,3 0 10929,7 99.51

2013/2014 37 299,1 1833,4 14428,6 0 16561,1 97.39

2014/2015 35 371,1 2858,7 15427,2 0 18657,0 95.29

2015/2016 33 183,3 2250,9 12638,8 0 15073,0 //////

<30% 

Komentar iz južne Srbije

▶ Pitali smo i kako se na useve odražava upotreba nesertifikovanog semena.

▶ - Po našoj proceni prinos bude manji od 20, 30 pa čak i do 40%. Znamo da su inputi skupi, i ako posle dobrog đubrenja, dobre agrotehnike, izgubimo prinos koristeći nesertifikovano seme, zarada će biti znatno manja. Kod nas ljudi često ispoštuju sve agrotehničke mere, ulože u skupo đubrivo a onda preskoče najbitniju fazu – sertifikovano seme. Misle da će tako uštedeti, ali ako saberemo, imajući prinos veći za tonu ili tonu i po, to se sve nadoknadi i opet budemo u plusu. 

Hvala na pažnji!