Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
www.podravka.com
Godina XLVII • Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008.ISSN - 1330-5204
- Potrošači su i ovaj puta prepoznali visoku kvalitetu, dizajn, upotrebljivost i pristupačnost cijene i mi im zahvaljujemo na visokim ocjenama koje su dali Lino dječjoj hrani - rekao je član Uprave Podravke Saša Romac nakon dodjele nagrade
Uručena nagrada Trusted Brand 2008. Podravkinoj Lino dječjoj hrani
Potrošači vjeruju u tradiciju i kvalitetu
Str. 3
Podravki priznanje Hrvatskog Crvenog križa
Str. 3
Podravka, Vegeta i Čokolino dobili Superbrands statusu Bosni i Hercegovini
Piše: Ines BanjaninSnimio: Berislav Godek
Svečanost dodjele nagrade Trusted Brand 2008. održana je ovoga utor
ka u prostorijama Hrvatskog novinarskog društva u Zagrebu. Nagradu u kategoriji dječja hrana za Lino dječju hranu Podravke članu Uprave Saši Romcu uručio je Ruđer Friganović, direktor Sektora za industriju u HGK.
Prema riječima Saše Romca, u Lino dječjoj hrani nakon 38 godina postojanja danas s jednakom slašću uživaju odrasli i djeca.
Lino - omiljeni dječji likLino dječja hrana obuhvaća
dehidriranu dječju hranu, dječji keks i instant čajeve za djecu, a medvjedić Lino jedan je od najomiljenijih dječjih likova na ovim prostorima.
Do sada je Lino dječja hrana primila niz priznanja, što svjedoči o kvaliteti i odličnom marketinškom pristupu, a za Podravku koja najveću pažnju pridaje potrošačima izuzetno je važno što su u ovom slučaju visoke ocjene dali upravo oni koji koriste proizvode pod brandom Lino.
Potrošači su i ovaj puta prepoznali visoku kvalitetu, dizajn, upotrebljivost i pristupačnost cijene i mi im zahvaljujemo na visokim ocjenama koje su dali Lino dječjoj hrani rekao je Saša Romac nakon dodjele nagrade.
Prema riječima direktora Mozaik knjige Zdravka Kafola, potrošači su svakodnevno suočeni s izborom, jer biraju između ponuđenih im proizvoda, a najviši stupanj povjerenja je kad kupci prepoznaju izabrani brand kao svoj.
Trusted Brand jedno je od najvećih europskih istraživanja o povjerenju potrošača prema robi široke potrošnje, a u 18 europskih zemalja organizira ga časopis Reader’s Digest. Od 2001. godine organizira se u Europi, a u Hrvatskoj od prošle godine. Svrha je istraživanja otkriti kojim robnim markama potrošači najviše vjeruju i kako ih ocjenjuju prema pojedinačnim kategorijama proizvoda i usluga. Istraživanje je realizirala agencija Mediana Fides iz Zagreba, a podržava ga i Hrvatska gospodarska komora.
Potvrda vjernosti potrošačaU 36 kategorija proizvoda i
usluga pobjednici su 22 domaće i 12 stranih robnih marki, a domaće robne marke mahom su pobjednice u kategoriji prehrambenih proizvoda.
Budući da ispitanicima nije ponuđeno niti jedno ime proizvoda ili usluge kao odgovor, već su sami u pojedinačnim kategorijama izabirali marke kojima najviše vjeruju i cijene, Podravki je ova nagrada potvrda vjernosti njezinih potrošača.
Prema podacima istraživa
nja, za Lino dječju hranu, kao marku od povjerenja, glasalo je 47,4 posto potrošača. Kriteriji koji su dobili najviše ocjene su duga tradicija, visoka kvaliteta proizvoda, poznatost marke, te visoki etički standardi, prepoznatljiv logotip i odgovornost prema zaštiti okoliša. Pobjednici u svojim kategorijama mogu besplatno koristiti znak Trusted Brand na izabranim proizvodima, a znak je prepoznatljiv u Europi i Aziji, a brojne ga robne marke primjenjuju na ambalaži i promidžbenim materijalima.
Istraživanje u 2008. godini provedeno je u Austriji, Belgiji, Češkoj, Finskoj, Francuskoj, Hrvatskoj, Mađarskoj, Nizozemskoj, Njemačkoj, Poljskoj, Portugalu, Rumunjskoj, Rusiji, Sloveniji, Španjolskoj, Švedskoj, Švicarskoj i Velikoj Britaniji.
Neke od zanimljivosti istraživanja su da je Nokia već osmu godinu za redom proglašena najomiljenijom robnom markom među mobitelima u svim zemljama gdje se provodi istraživanje, a Nivea je najomiljenija robna marka za njegu kože u svim zemljama. n
Nagradu Trusted Brand 2008. Podravkinoj Lino dječjoj hrani primio je član Uprave Podravke Saša Romac
� Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008. �Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008.
Piše: Željko Krušelj
Sudeći prema raspoloženju najšire javnosti, svijet je napokon odahnuo. Dugo
trajna i iscrpljujuća utrka za izbor američkog predsjednika nije bila samo unutarnje pitanje najveće velesile, mnogi kažu i jedine prave, već i svojevrsni “referendum” o tome kuda ide moderni svijet. U tom je kontekstu iznimno važno da je pobijedila koncepcija koja toj istoj međunarodnoj zajednici, a raspoloženje je isto na svim kontinentima, otvorila istinsku nadu u bolju sutrašnjicu. Iznenadni je optimizam preplavio veći dio čovječanstva, što je u razdoblju gospodarske recesije i globalne prijetnje daljnjom eskalacijom terorizma iznimno važno.
Izbor Baracka Obame za novog stanara Bijele kuće nije samo povijesna pobjeda
demokracije nad rasnim, ali i socijalnostaleškim predrasudama, nego i najava krupnog zaokreta u politici službenog Washingtona. Militaristička opcija američke administracije na odlasku imala je za posljedicu zapadanje gospodarstva te zemlje u najveću krizu nakon poznatog sloma burzi u međuratnom razdoblju. Snažno se to odrazilo i na ugled SADa u svijetu koji nikad nije bio niži. Najslikovitije je to opisala Amerikanka koja trenutno boravi u Hrvatskoj, obrazlažući time i svoj jedva dočekani izborni glas za Obamu: “Dosta mi je bilo ispričavati se što sam iz SADa!”Ukratko, Obama će sadašnju Bushevu politiku nametanja rješenja silom i djelovanja mimo stavova većine u Vijeću sigurnosti, ali i nasuprot politike glavnine europskih zemalja, zamijeniti politikom usaglašavanja sa svim potencijalnim američkim saveznicima, posebno s Bruxelesom. Drugim riječima, Amerika više neće glumiti “šerifa” koji sam i tuži i sudi, ne obazirući se na argumente i prava drugih, već će inzistirati na multipolarnom, dakle kolektivnom sustavu sigurnosti, gdje svatko ima odgovornost i jasno definirane ovlasti za stanje u određenom dijelu svijeta.
To, dakako, ne znači da će se Amerikanci odreći svoje vodeće uloge.
Tako nešto im ne pada ne pamet, pa će svagdje preferirati vlastite interese, ali Busheva je era pokazala da uporno ignori
ranje tuđih stavova nikuda ne vodi i sada najviše gospodarski i moralno iscrpljuje same Amerikance. Zato bi presudni pomak trebalo biti najavljeno američko povlačenje iz Iraka, koji se doista pokazao novim Vijetnamom, u roku od 16 mjeseci. No, utjecaj moćnog vojnoindustrijskog lobija, koji je i iznjedrio starijeg i mlađeg Busha, neće se samo tako smanjivati. Bit će tu još teške unutarnje bitke, o kojoj i ponajviše ovisi uspjeh najavljenih Obaminih reformi.
Kako se svako “kašljucanje” na Wall Streetu izravno prenosi na sva svjet
ska tržišta vrijednosnica, uključujući i Zagrebačku burzu, jasno je da je svima zanimljiv Obamin gospodarski program. Generalno gledajući, taj dio njegovog predizbornog koncepta predstavlja odmak od dosadašnjeg neoliberalizma, koji se temelji na tezi da tržište samo sebe kontrolira i usmjerava. Obama je sklon europskom modelu državnog intervencionizma tamo gdje je to povremeno potrebno, a posrtavanje investicijskih fondova i banaka daje mu za pravo.
Novog predsjednika u tom kontekstu čeka provođenje nedavno
usvojenih mjera “upumpavanja” čak 700 milijardi dolara za stabilizaciju financijskog sustava, ali i ogromni proračunski deficit, mahom izazvan vojnim potrebama, koji se mora što brže i energičnije rješavati. Jasno je, dakle, da su Obami u startu podrezana finacijska krila, no nadu daje upravo netom probuđeni optimizam ulagača, koji bi krizu mogao osjetno ublažiti.
Bitni su još neki najavljeni potezi prvog Afroamerikanca u Bijeloj kući. On
je obećao smanjivanje poreza za čak 95 posto kućanstava, znači onih s prihodima do 250 tisuća dolara godišnje. To će u prosjeku iznositi oko 500 dolara po zaposleniku i 1000 dolara po obitelji. Nasuprot tome, preostalih pet posto najbogatijih plaćat će veće poreze, kako bi se ravnomjernije raspodijelile posljedice recesije.
Kako se povijest na neki način ponavlja na način Rooseveltovog nači
na prevladavanja gospodarske krize, govori i Obamino zalaganje za usmjeravanje 50 milijardi dolara za novi New Deal. Riječ je o velikim infrastrukturnim investicijma te ulaganju u školstvo i druge javne službe. Vjerojatno će se davati i olakšice od 3000 dolara za otvaranje svakog novog radnog mjesta, a poslodavce će prisiljavati da radnicima daju neki oblik zdravstvene zaštite. Svim tim mjerama namjerava se probuditi uspavani gospodarski div, što se u zemlji koja posjeduje najmoderniju svjetsku tehnologiju može i realno očekivati, no ne za par mjeseci, već postupno tijekom četverogodišnjeg mandata. n
NAŠA POSLA
Obamin izbor za gospodarski uzlet
∆
Novi je američki predsjednik sklon europskom modelu državnog intervencionizma tamo gdje je to povremeno potrebno i pravednijoj raspodjeli poreznih opterećenja
Što je to Bintr@net portali kome je namijenjen?
Svi posjetitelji i korisnici Podravkinog intraneta zamijetili su ka
ko među korisnim linkovima postoji i link prema Bintr@net portalu. Što je u stvari taj portal i kome je namijenjen? Odgovor na to pitanje dobili smo u Podravkinom Strateškom razvoju. Bintr@net je interni portal Podravke, čiji je cilj osigurati da bitne informacije o relevantnim promjenama u poslovnom okruženju kompanije Podravka budu prepoznate na vrijeme da se njih može reagirati. Portalom upravlja tim za Poslovno izvještavanje unutar sektora Strateški razvoj a čine ga Nikolina Jelović, Vlado Markota i Mislav Jurišić.
Kada je ovaj portal nastajao primarni cilj je bio pružiti strateški relevantne informacije i saznanja koja će pomoći donositeljima najvažnijih poslovnih odluka u Podravki, bilo da se radi o Upravi ili izvršnim direktorima. Istovremeno, cilj je i da se tim procesom prikupljaju i analiziraju važne informacije i saznanja dostupna različitim sektorima unutar Podravke te da sve navedeno bude lako dostupno na jednom mjestu. Potreba za ovakvim pristupom prepoznata je još u začecima nastanka sektora Strateški razvoj. Tada se kroz sustav mapa na serveru pokušalo osigurati da relevantne informacije o konkurentima, tržištima, kategorijama proizvoda, kupcima i trendovima budu dostupne na jednom mjestu, prvenstveno namijenjene djelatnicima tadašnjeg Sektora za razvoj poslovanja, a kasnije i širem krugu najodgovornijih ljudi u Podravki. Tako se kao logična posljedica još tada započetih aktivnosti došlo i do sadašnjeg Bintr@neta. Na taj način je Bintr@net nastao dijelom i doprinosom svih dosadašnjih zaposlenika ovog sektora govori nam Mislav Jurišić, voditelj Poslovnog izvještavanja.
• Kako je realizirana ideja o ovom portalu?
Krajem 2006. godine ideja izrade jednog poslovnog portala, kasnije je dobio ime Bintr@net, je prezentirana pred Upravom te je nakon njenog prihvaćanja započela realizacija projekta s jednim vanjskim partnerom. Početkom 2008. Bintr@net je lansiran te se polako krenulo u uključivanje korisnika kako u centrali tako i na nekim tržištima. Tijekom prvih mjeseci ove godine održane su edukacije u kojima je sudjelovalo preko 170 kolega, a ukupan broj korisnika danas je već narastao na preko 300. Uži tim na projektu činili su osim tima za Poslovno izvještavanje kolege iz sektora Informatike. Imali smo također veliku pomoć kolega iz svih sektora, prije svega prodaje, marketinga, IKAMa i razvoja proizvoda.
• Kako je strukturiran sam portal i kako dolazite do relevantnih informacija?
Sadržaj je strukturiran na način da odgovara na pitanja s kojima se suočavamo u svakodnevnom poslu. Na kojim tržištima smo prisutni, što se na njima dešava, što rade naši partneri, naši kupci, što potrošači, na koji način na sve to odgovaraju naši konkurenti? Da li je na pomolu neka velika promjena na tržištu, u odnosu snaga među konkurentima, pojavljuje li se neki novi igrač na tržištu ili postojeći konkurent mijenja smjer i intenzitet svog djelovanja? Je li potencijalni partner u solidnoj financijskoj i tržišnoj poziciji, posjeduje li resurse i znanja koja su nama potrebna za ostvarenje strateških ciljeva? Informacije koje nam mogu dati odgovor na postavljena pitanja nalaze se kako izvan tako i unutar kompanije, osim u pisanom obliku postoje i u iskustvima i saznanjima koja nisu prenesena na papir. Tako to mogu biti istraživanja tržišta koja se sustavno rade, analize tržišta i kategorija koja su već napravljena, vanjske komercijalne baze podataka, press clipinzi, izvještaji s konferencija i sajmova, te poslovnih sastanaka. Isto tako to mogu biti i informacije od kolega iz različitih sektora kao što su prodaja, marketing, nabava, razvoj, kontrola kvalitete i svih onih koji su u komunikaciji s vanjskim svijetom, npr. partnerima, kupcima, konkurentima, dobavljačima itd. Svježina i relevantnost takvih informacija je često znatno veća od javno publiciranih podataka objašnjava nam Mislav.
• U svakom pogledu zanimljiva je sama struktura portala na kojem se vrlo lako i jednostavno dolazi do traženih informacija?
Kako bi se lakše pristupalo traženim informacijama napravljena je informacijska struktura portala u čijoj izradi je sudjelovala većina Podravkinih sektora. Osnovne četiri grane te strukture su tržišta, kategorije proizvoda, kompanije i trendovi te su isti dalje razgra
nati na različite podgrupe informacija. Osim te strukture omogućeno je da se lako pregledavaju vijesti te su na jedno mjesto grupirane određene informacije koje smo nazvali alatima. Tako na jednom mjestu imamo pristup istraživanjima tržišta. Ponekad se za neke materijale možda i ne zna da postoje, ili da su nekad izrađeni interno a mogu koristiti. Stoga pokušavamo osigurati da što širi krug kvalitetnih materijala na temu poslovnog okruženja bude dostupan ovim putem pojašnjava nam Mislav te nastavlja:
Jednom tjedno kolegica Nikolina Jelović izrađuje News letter koji korisnici dobivaju putem emaila, a u cilju njihovog što jednostavnijeg informiranja o novim i posebno interesantnim sadržajima na portalu.
• Da li je portal zamišljen kao medij ili kanal za dobivanje informacija, ili je zamišljen da bude i interaktivan, odnosno mjesto razmjene poslovnih informacija?
Da bi iskoristili sav potencijal znanja i informacija koja se nalaze unutar naše kompanije, portal Bintr@net je zamišljen kao kanal kroz koji možemo ne samo dobiti nego i dati važnu i kvalitetnu informaciju i znanja. Možda ta informacija neće biti upotrijebljena odmah jer odluka uz koju je ona vezana možda nije još aktualna. Na primjer, ako se radi o nekoj kompaniji koja će se razmatrati kao potencijalni partner. Moguće je isto tako da to bude informacija na koju treba promptno reagirati, jer se, primjerice, radi o pojavi novog konkurenta.
Takvom dijeljenju informacija htjeli smo dati interaktivni karakter na način da je svatko tko ima pristup portalu u mogućnosti izreći i svoje mišljenje ili komentar na određenu informaciju ili vijest. Tu mogućnost spremanja na portal ima svaki korisnik Bintr@neta. Na taj način želimo da informacija osim vertikalno ide i horizontalno te da svojim znanjima može doprinijeti svatko u lancu vrijednosti.
• Kako bi portal bio što zanimljiviji potrebno je uz njega vezati što veći krug stručnih Podravkaša, kako to postižete?
S obzirom da su područja koja se pokrivaju na portalu vrlo raznovrsna a unutar jednog sektora ipak ne možemo posjedovati sva potrebna znanja i iskustva odlučeno je u samom početku kreiranja portala da se uključi što veći broj stručnjaka za pojedina područja koji će doprinositi sadržaju a isto tako i određeni dio sadržaja odobravati na način da osiguramo kvalitetu i relevantnost sadržaja. Takve korisnike nazvali smo moderatorima te su podijeljeni na pojedina po
dručja, na primjer za kupce, za pojedina tržišta, za kategorije proizvoda, za istraživanja tržišta itd. Osim njih postoji uži tim suradnika administratora koji se sastoji od članova tima za Poslovno izvještavanje, koji osigurava da se sadržaj obnavlja, odobrava, te koji radi na uključivanju korisnika portala i unapređenju sadržaja i funkcionalnosti. Postoji cijeli niz kolega iz različitih sektora koji su se aktivno uključili u rad na Bintr@netu te u njemu prepoznali kanal kroz koji mogu dijeliti informacije i znanja kojima imaju pristup.
• Što možemo još u budućnosti očekivati na Bintr@netu?
S obzirom da je najsvježija i najvažnija informacija na terenu, u rad i korištenje portala imamo namjeru uključiti i kolege s tržišta. Do sada već su uključeni kolege s tržišta Bosne i Hercegovine i Slovenije. Nadamo se da ćemo u narednom periodu uključiti i kolege iz ostalih tržišta. Osim što putem portala kolege s tržišta mogu imati jednostavniji pristup nekim informacijama, isto tako mogu značajno doprinijeti bržem i efikasnijem kolanju informacija o mogućim prijetnjama i prilikama za kompaniju jer su im najbliži. Što se tiče korisničke baze, ideja je da pristup portalu imaju svi sektori kojima je poslovna informacija nužna te koji istu posjeduju. Kroz lansiranje portala i edukaciju pokušali smo obuhvatiti što veći broj kolega. S obzirom na veličinu korisničke baze i osjetljivost nekih informacija izrađen je određeni sigurnosni ključ po kojem je definirano koji tipovi informacija su dostupni kojim razinama korisnika. Želja nam je ovaj portal i dalje unapređivati i u smislu širenja korisničke baze ali i funkcionalnosti i mogućnosti. Isto tako želimo slušati i odaziv internih korisnika koji nam se javljaju s prijedlozima i idejama za poboljšanja, te ćemo raditi i na tome da određene procedure i postupci na portalu budu jednostavniji rekao nam je na kraju Mislav Jurišić.
Pripremio: Vjekoslav Indir
Podravki priznanje Hrvatskog Crvenog križa Ovim portalom Podravka zasigurno radi još jedan od bitnih iskoraka u modernom načinu poslovanja, korištenja informacija i tehnologija i temeljem njih donošenja najkvalitetnijih odluka
Predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak primio je priznanje Hr
vatskog Crvenog križa povodom 130. obljetnice djelovanja te humane organizacije. Priznanje mu je uručio predsjednik Gradskog društva Crvenog križa u Koprivnici Dražen Sačer zahvalivši pritom predsjedniku Uprave, Podravki i Podravkašima, te dobrovoljnim darivateljima krvi.
Podravkaši darivanjem dragocjene tekućine pokazuju svoje veliko srce, a predsjednik Uprave Zdravko Šestak rekao je da naša kompanija podržava i priznaje ovakvu humanu i nesebičnu gestu svojih zaposlenika.
Ako je netko zaslužio ova
kvo priznanje, to su svakako Podravkaši, koji daruju gotovo trećinu ukupnih doza krvi prikupljenih na razini grada tijekom godine rekao je Dražen Sačer, nadodavši kako Gradsko društvo Crvenog križa u Koprivnici okuplja 9000 članova od kojih su gotovo 6000 dobrovoljni darivatelji krvi.
Podravkini zaposlenici su ove godine darovali 969 doza krvi, uglavnom u akcijama organiziranim u krugu tvornica, a za iduću je godinu predviđeno ukupno 80 akcija darivanja krvi. One će se kao i do sada provoditi na lokacijama u Podravki u Ulici Ante Starčevića, Belupu, Danici te tvornici Podravka jela i Vegeta.
Zasluge zbog koje je Podravka dobila ovo priznanje je i pomoć u prehrambenim proizvodima za potrebe prehrane štićenika Gradske kuhinje u Koprivnici te sudjelovanje u akcijama solidarnosti.
Crveni križ na području grada Koprivnice djeluje od 1881. godine. Tijekom tog dugog razdoblja organizacija Crvenog križa mijenjala je svoju strukturu, područje djelovanja, povremeno i naziv, ali je zadržala svoje osnovne značajke prepoznatljivosti koje proizlaze iz principa i načela Crvenog križa, a to su humanost, nepristranost, neutralnost, nezavisnost, dobrovoljnost, jedinstvo i univerzalnost. I. B.
Dr. Dražen Sačer uručio je Zdravku Šestaku
priznanje Hrvatskog Crvenog križa
(snimio B. Godek)
Na dodjeli Superbrands BiH priznanja za 2008. godinu, koje je održa
no prošli tjedan u prepunoj dvorani Doma mladih u Sarajevu, Podravka je u konkurenciji oko 800 domaćih i inozemnih robnih marki, nagrađena sa tri priznanja: Podravka, Vegeta i Čokolino stekli su Superbrands status i time svrstani u vodeće robne marke u Bosni i Hercegovini.
Ponosni smo što su naše tri robne marke nagrađene Superbrands statusom, jer je ova nagrada priznanje od strane vodećih poslovnih, marketinških, medijskih i drugih stručnjaka. Kvaliteta, pouzdanost i dugogodišnja dosljednost Podravke, Vegete i Čokolina su već prepoznati od naših potrošača, a ovo priznanje je nama još jedan poticaj da i dalje stvaramo i dajemo više od očekivanja naših kupaca kako bismo bili još konkurentniji na tržištu istaknuo je Josip Canjar, direktor Podravke d.o.o. Sarajevo.
Međunarodna organizacija
Superbrands jedini je globalni i neovisni autoritet na području brandinga. Prisutna je u 75 država širom svijeta, a 2008. godine započela je s radom i u Bosni i Hercegovini. Kao organizacija koja se temelji na identifikaciji i imenovanju iznimnih robnih marki surađuje s većinom agencija i analizira ostvarenja određene robne marke na svim glavnim zemljopisnim tržištima te na taj način prepoznaje one koje ostvaruju više od svoje konkurencije te ih nagrađuje neovisnim i visoko priznatim Superbrands statusom.
Valja također istaknuti da se Vegeta nalazi i u publikaciji koja se redovito izdaje povodom ove dodjele. Shodno tome, upravo će na lider proizvodima Vegeti vrećici 250 g i Vegeti vrećici 500 g narednih godinu dana biti apliciran znak Superbrandsa te će se taj znak koristiti kroz sve ostale oblike marketinške komunikacije na Vegeti koja će se događati u vremenu od rujna 2008. do rujna 2009. n
Podravka, Vegeta i Čokolino dobili Superbrands status u Bosni
i Hercegovini
Josip Canjar, Mila Zovko i Branimir Lovrić iz Podravke d.o.o. Sarajevo primili su priznanja Superbrands BiH
Vegeta u publikaciji koja se izdaje prilikom dodjele Superbrands priznanja
Svečanom sjednicom Gradskog vijeća i dodjelom nagrada obilježen Dan grada Koprivnice
I dalje će se ulagati u kvalitetu života građana Koprivnice
Svečanom sjednicom Gradskog vijeća Koprivnice, na kojoj su bi
li mnogobrojni gosti iz političkog, društvenog, gospodarskog, kulturnog i sportskog života Koprivnice, Podravine i Hrvatske, u Domoljubu je obilježen 4. studenoga Dan grada Koprivnice. Otvarajući sjednicu predsjednik Gradskog vijeća Ivan Pal podsjetio je na brojne znane i neznane Koprivničance kojih više nema, a koji su dali značajan doprinos razvoju grada. Pritom je posebno apostrofirao profesoricu Zlatu Bartl koja je umrla 30. srpnja ove godine i kojoj su građani Koprivnice neizmjerno zahvalni za sve što je učinila. Obraćajući se nazočnima u Domoljubu, prvi čovjek Koprivnice gradonačelnik Zvonimir Mršić naglasio je kako podravska metropola iz godine u godinu ima sve veći napredak u gospodarstvu, kulturi i sportu i time je postala primjer u Hrvatskoj kako se poboljšava ukupna kvaliteta življenja, a da se pri tom ne poseže u džepove građana, te da za razliku od većine hrvatskih gradova u Koprivnici nije uveden prirez.
Više od 100 milijuna nije ušlo u proračun grada, nego je ostalo u džepovima građana, a da smo uveli prirez kao mnogi drugi gradovi situacija bi bila obratna. Pa ipak, Koprivnica je veliko gradilište, a proračun raste iz godine u godinu i u 2008. iznosi čak 250 milijuna kuna. No, većina će se složiti da previše novca završava u državnom proračunu i da moramo moliti da se nešto našim novcem izgradi u Koprivnici. Najveća prepreka daljnjem razvoju poduzetništva je prometna izoliranost, iako smo često puta čuli kako će sljedećeg proljeća početi izgradnja brze ceste i drugog kolosijeka pruge. Prolaze proljeća i druga godišnja doba, ništa se ne događa i s pravom se pitamo kada će već jednom to proljeće rekao je gradonačelnik Mršić.
U Koprivnici danas živi oko
33.400 stanovnika, 2.500 više od posljednjeg popisa stanovništva, a u nekoliko posljednjih godina vrijednost gradske imovine porasla je sa 200 milijuna na više od milijardu kuna. Od prošlog rođendana Koprivnice do danas najviše je, oko 10 milijuna eura, uloženo u obnovu njezine komunalne infrastrukture i cesta. Također, zahvaljujući investiranju u poduzetničke zone i dobrim poslovanjem koprivničkih tvrtki, nezaposlenost u gradu je pala za 20 posto.
Na svečanoj sjednici Vijeća grada Koprivnice kiparu Josipu Fluksiju uručena je Nagrada grada za životno djelo, a on je pri tom naglasio da mu je to najveća moguća čast koju je u životu mogao dobiti. Iako već dva desetljeća živi u Zagrebu, u Koprivnici su mnogi Fluksijevi radovi, primjerice vrata Pivnice, kip Buđenje u Gradskom parku, Pevec na mete
orološkom stupu, skulptura bake Mariške u Domu za starije i nemoćne osobe itd.
Ne postoji nagrada koja bi mi više značila od ove koju sam danas dobio, jer u svemu što sam radio bio sam nadahnut svojim zavičajem, koji mi je ovime rekao da me voli onoliko koliko i ja njega emotivno je izjavio Fluksi.
Osim u svoje, zahvalio je i u ime svih nagrađenih. A to su dobitnici Medalja grada: volonter Ratimir Ljubić, rukometašica Božica Palčić, te dobrovoljni darivatelji krvi Zdravko Jakupec, Ivan Prosenjak, Josip Kiš i Stanislav Fajdić, koji su više od stotinu puta darivali krv. Plakete Grada Koprivnice dobili su Društvo žena ”Kamengrad”, KUD ”Koprivnica”, Old timer klub ”Biciklin” te tvrtke Elin, Pikant Marketing i arhitektonski ured Studio Up.
Boris FabijanecSnimio: Nikola Wolf
Sa svečane sjednice u povodu Dana grada na kojoj su uručena itradicionalna priznanja
� Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008. �Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008.
Podravka na burzi
Đurđica Lukač iz Riznice∆ moj hobi
Više od desetljeća Đurđica je u ekipi trofejnih Podravkinih kuglačicaPiše i snimio: Slavko Petrić
Čista Zagorka češkog porijekla (Mateuš) kojoj srce kuca za hrvatske bre
ge ponad Zagreba sa sportom je drugovala tek kao navijačica Dinama u Zekino i Ćirino vrijeme, a i sinovima blizancima dala je imena sportaša Robert (Prosinečki) i Patrik (Čavar), te trećem Leon, po imenu slovenskog dugovječnog gimnastičara. S ostalim sportovima nije se bavila ni u vrijeme pučke škole u Glogovcu osnovne u Novigradu u koje je najviše biciklom odlazila iz rodnog joj Vlaislava gdje i danas živi u obiteljskom okruženju. Nije se bavila sportom sve
do trenutka kada mlada Podravkašica nije ’90. godine, po uputi trenera Stjepana Korena Paje, počela kotrljati prve trikilnate kugle na kuglani. Prvog učitelja Zlatka Špoljara Čoca ”kuje u zvijezde” i govori o njemu kao velikom treneru, radniku i psihologu kakvi bi i danas bili potrebni mladima. U prvom sastavu s registracijom našla se nakon pet godina, a tu su već bile ”velikanke” Žunek, Picer, Pal, Zver, Benkek, Gregorko, Miklošić... s trenerom Korenom na čelu. Otada kuglanje postaje prva preokupacija djevojke koja time nastavlja i nakon udaje, jer joj i cijela familija daje podršku u njezinom bavljenju tim trofejnim Podravkinim
sportom. Suprug je i zamjenjuje u kućnim poslovima, dok ona u Koprivnici poslije radnog vremena svakog utorka i četvrtka na treningu ruši čunjeve, sada na novoj kuglani u Koprivnici, ili vozi dečke na karate treninge u Novigrad Podravski.
Cimerica na putovanjima svjetske prvakinje Željke Orehovec, čiju sportsku svestranost i kuglačko umijeće izuzetno cijeni, Đurđica je i sama, ekipno i pojedinačno, za svih kuglačkih godina osjetila ”svjetla pozornice” i doživjela radosne sportske trenutke. Marljivo skuplja novinske članke iz kojih izdvaja i svoj najveći uspjeh osmo mjesto pojedinačno sa 466 čunjeva u 100 hita
ca na Svjetskom kupu u Češkoj. To je bilo po onoj ”prvo pa muško”, a otada Đurđica ne izlazi iz ”zvjezdanog” sastava Podravkašica s kojim je nanizala i šest državnih naslova u konkurenciji uvijek jakih Riječanki i Zagrepčanki, osvojila ekipno prošle godine treće mjesto na Svjetskom kupu u Poljskoj, bila druga s kolegicama na Europokalu. Uz sve sportske uspjehe pamti i klupsko ustrojstvo i najljepše doba za predsjednika doktora Sačera koji je i malim činima znao učiniti pamtljive velike stvari.
Kuglanje Đurđica smatra spojem vještine i preciznosti, te napominje da je to dugovječni sport, odnosno sport kojim se i
muškarci i žene mogu baviti i u ”dobrim” godinama, za što ističe primjer Štefice Krištof, dok u muškom kuglanju Slovenca Benedika smatra oličenjem ovoga sporta. Iako nježne građe, Đurđica se na stazi pretvara u snažnog borca nogometaškog pristupa, kako i njen trener kaže. Slabijeg je ”šuba”, ali veliki je tehničar s preciznošću kao jačom stranom. Njezine rekorde bilježe zaprešićka i šibenska kuglana, a osobni rekord od 644 čunja još može pasti. Ponajviše zbog toga jer druga i treća hrvatska kuglačica, u paru sa Željkom, voli trenirati, u čemu nalazi i opuštanje i sportsku tenziju, a kako s ponosom radi u Podravki tako jednakom
mjerom i kugla za nju. Ponosna je i što imaju u svojim redovima svjetsku kuglačicu, ali i zabrinuta što se kuglanju ipak pridaje premalo pažnje, pogotovo u usporedbi s drugima. Pola u šali, pola u zbilji kaže da su i prva mjesta i europske medalje kuglačice često osvajale ”s jegerom i Studenom na meniju”... ali za Podravkine kuglačice kuglanje je već dugi niz godina velika radost i velika ljubav. n
Strategija održivog razvitka dugoročno usmjerava gospodarski,
socijalni i okolišni razvitak
Održani Dani hrvatskog turizma
Otvoreni Dani hrvatskog turizma, održani u Opatiji, ove su godine okupili više od tisuću relevantnih gospodarstvenika iz turističke branše. Turističkim je djelatnicima i novinarima ponuđeno sudjelovanje u dvadesetak radionica i skupova strukovnih udruga, između ostalog Hrvatski hotelijerski forum, sastanak Savjeta za kulturni turizam, skup o pustolovnom turizmu, skup o zaštiti potrošača korisnika turističkih usluga i drugo.
Raspravljalo se o izgledima te strateške gospodarske grane u budućnosti, a dodijeljene su nagrade i priznanja u akcijama Turistički cvijet Kvaliteta za Hrvatsku, Plavi cvijet i Zeleni cvijet.
Podravkini promotori kulinarstva (na slici) predstavili su naše proizvode sudjelovanjem na kulinarskom showu koji se održavao tijekom dvije večeri nakon dodjele nagrada. Svoje su kulinarsko umijeće i ukusno spremljena jela predstavili brojnim sudionicima Dana hrvatskog turizma, koje su ove godine prvi put zajednički organizirali Hrvatska gospodarska komora, Ministarstvo turizma, Hrvatska turistička zajednica i HRT. I. B.
U Križevcima će se od 7. do 9. studenoga održati 11. Obrtnički i gospodarski sajam Koprivničko - križevačke županije
Nezaobilazno ime križevačkog sajmovanja je i Podravka
Od 7. do 9. studenoga prostori bivše križevačke vojarne ponovno će se pretvoriti u izlagačke paviljone Obrtničkog i gospodarskog sajma Koprivničko križevačke županije. Sajamska smotra održat će se po 11. put, na oko 4.000 četvornih metara zatvorenoga i oko 2.000 otvorenoga izlagačkog prostora. Predstavit će se 300njak tvrtki, poduzetnika i obrtnika iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Austrije, Bugarske, Mađarske i Slovenije te će tako sajam prvi puta imati i regionalni status. Organizatori sajma Koprivničko križevačka županija, Grad Križevci, Križevački poduzetnički centar, HGK Županijska komora Koprivnica, Obrtnička komora Koprivničko križevačke županije, Udruženje obrtnika Križevci, PORA, županijska i križevačka Turistička zajednica naglasak su stavili na proizvođačke djelatnosti te obrazovanje pa će tako na sajmu srednje škole pokazati što oni rade, što uče i na koji način se zapravo djeca obrazuju za određena, prije svega proizvodna zanimanja. U sklopu sajma održat će se okrugli stolovi za poduzetnike i poljoprivrednike, a već tradicionalno u vrijeme Martinjskih dana posjetitelji sajma će moći pratiti ceremoniju krštenja mošta i degustirati vino, pogledati modnu i reviju frizura. Svaka ulaznica opet je prigoda za osvajanje glavne nagrade automobila Renault Twingo.
Naravno, i na ovom 11. Obrtničkom i gospodarskom sajmu svoje će proizvode predstaviti Podravka koja je postala nezaobilazno ime križevačkog sajmovanja. B. F.
naša tema: održivi razvoj
Nasmiješenim dječjim licima s bezbrojnim iskricama sreće u oči
ma pridružilo se u Božjakovini još jedno prepoznatljivo, uvijek vedro lice Mirze Džombe. Zlatni olimpijac, jedan od najboljih krilnih igrača rukometa u svijetu, već je jednom, u školi na Krku, osjetio svu draž Čokolino višebojca, pa je poželio ponovo svoju sportsku radost podijeliti s malim natjecateljima i njihovim navijačima. I tako je Mirza, unatoč bolu u koljenu, letio po terenu Osnovne škole Stjepana Radića u Božjakovini, skupljao lopte, pokazivao kako se izvodi njegov legendarni suhi list, objašnjavao kako treba lobati golmana, a bogme davao savjete i za uspješne obrane. Kada se vukao ”štrik” Mirza je pojačao ekipu osmaša, kod skakanja u vrećama bodrio je male natjecatelje, nakon natjeca
nja podijelio je stotinjak autograma, a na press konferenciji strpljivo je odgovarao na brojna pitanja malih novinara koje je pored ostalog zanimalo kako bi izgledao ”svijet po Mirzi”. Uz široki osmijeh kao iz topa odgovorio je: Moj svijet bi bio je
dno veliko igralište.Mirzino zarazno veselje kao
da je nosilo cijelu dvoranu koja je u posebnom navijačkom ritmu odgledala cijelo natjecanje. Gledatelji su ušutjeli tek na dvije, tri minute kako bi saslušali najbolji rad na temu ”Svijet
po tvom” koja je u Božjakovini obrađena na tečnom kajkavskom za koji se u svojoj pjesmici ”Svet po mojemu” odlučio Krešimir Ban. A onda su ”grmjeli” tako da se tresla cijela škola. Posebno su glasno bodrili čak tri djevojčice koje su osvojile isti broj bodova i koje su izvođenjem slobodnih bacanja morale odlučiti pobjednicu. Najspretnija i na kraju najsretnija bila je Nives Vrščak iz šestog razreda koja je nadmašila Jelenu Pavić iz sedmog i Katarinu Kampić iz osmog razreda. Pobjednik kod dječaka Natko Grubić nije imao takvih briga jer je on skupio čak 150 bodova i mirno čekao da mu Zvonimir Boban preda pobjednički pehar. Sada zajedno s Nives otvorenih očiju sanja ostvarenje svog sportskog sna, jer ulazak u finale to i omogućava. J. Lakuš
Čokolino višebojac u OŠ Stjepana Radića u Božjakovini
”Moj svijet bi bio jedno veliko igralište”
Objavljen Nacrt prijedloga Strategije održivog razvitka Republike Hrvatske
Piše: Matija Hlebar
Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva na
svojim je web stranicama 21. listopada 2008. godine objavilo Nacrt prijedloga Strategije održivog razvitka Republike Hrvatske.
Riječ je samo o nastavku globalnih napora usmjerenih na potrebu postupne promjene sadašnjeg neodrživog načina proizvodnje i potrošnje prema održivom razvitku planeta Zemlje. Tragom toga je i Hrvatska 2000. godine na međunarodnoj razini preuzela obaveze koje proizlaze iz Milenijske deklaracije i Milenijskih ciljeva razvoja usvojenih na Općoj skupštini Ujedinjenih naroda (UNa). Milenijskom deklaracijom načelo održivog razvitka postaje ključni element u osiguravanju održivosti okoliša jednog od ukupno osam Milenijskih razvojnih ciljeva za koje su se države članice UNa obvezale da će ih ostvariti do 2015. godine.
S tim u vezi, Hrvatska je u razdoblju od 2004. do 2006. godine, temeljem preuzetih međunarodnih obaveza, izradila i podnijela UNu dva Nacionalna izvješća o napretku i ostvarivanju Milenijskih ciljeva razvoja. Jedan od prvih dokumenata koje je donio Hrvatski sabor, a u kojem se spominje važnost održivog razvitka, jest Deklaracija o zaštiti oko
liša Republike Hrvatske iz 1992. godine.
Također, Europska unija (EU) je 2006. godine prihvatila revidiranu Strategiju održivog razvitka za proširenu Europu koju je Hrvatska dužna implementirati u sve svoje politike i smjernice na putu ulaska u punopravno članstvo EU.
Slijedom svega navedenog, u novom Zakonu o zaštiti okoliša iz listopada 2007. godine, Strategija održivog razvitka Republike Hrvatske zauzima ključno mjesto dugoročno usmjeravajući gospodarski, socijalni i okolišni razvitak prema održivom razvitku Hrvatske. Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva odgovorno je za koordinaciju i izradu Strategije koju razmatra Vlada, a usvaja Sabor, čime Strategija dobiva svu potrebnu institucionalnu podršku. Izrada i usvajanje Strategije održivog razvitka Republike Hrvatske pretpostavlja proces dogovaranja, pregovaranja u cilju postizanja konsenzusa kako bi se odredili prioritetni gospodarski, socijalni i okolišni izazovi i mjere kojima na te izazove treba odgovoriti.
Strategija održivog razvitka Republike Hrvatske usmjerena je, uz poštivanje preuzetih međunarodnih obveza, na dugoročno djelovanje u osam ključnih područja: 1. stabilizaciju broja stanovnika;
2. zaštitu prirode i prirodnih dobara; 3. usmjeravanje na održivu proizvodnju i potrošnju; 4. ostvarivanje socijalne kohezije i pravde; 5. postizanje energetske neovisnosti i rasta efikasnosti korištenja energije;6. jačanje javnog zdravstva; 7. povezivanje Hrvatske;8. zaštitu Jadranskog mora i priobalja.
Strategija analizira postojeće stanje u navedenih osam ključnih područja održivog razvitka Hrvatske, za svaki postavlja glavne ciljeve te predlaže aktivnosti ili mjere za njihovo ostvarivanje. Na tim je područjima nužno preusmjeriti postojeće procese prema održivijem ponašanju.
Tako su primjerice, glavni ciljevi zaštite prirode i prirodnih dobara učinkovita zaštita biološke i krajobrazne raznolikosti, primjena održive poljoprivredne proizvodnje i održivog gospodarenja šumama, a u području održive proizvodnje i potrošnje uravnotežen i stabilan rast tako da stopa gospodarskog rasta bude veća od stope kojom raste degradacija okoliša.
Među aktivnostima i mjerama kojima bi se to moglo postići su i povećanje obrađenih poljoprivrednih površina s 1,2 milijuna na 1,8 milijuna hektara, koristeći veliki dio sada neobrađenih površina (oko 947.000 hektara), poveća
nje površina pod ekološkom poljoprivrednom proizvodnjom na najmanje 5 posto do 2013. godine, smanjenje proizvodnje otpada te udvostručenje stope recikliranja.
S druge strane, ostvarivanje socijalne kohezije i pravde ima za glavne ciljeve poboljšanje obrazovne strukture populacije, bolji položaj žena u društvu, postupni rast mirovina, jednakost socijalne skrbi u svim krajevima, poboljšanje zdravstvenih uvjeta, poboljšanje položaja branitelja, obiteljske centre i jačanje obitelji.
Hrvatska Vlada će ideju održivog razvitka Hrvatske: 1. promicati sustavnim informiranjem javnosti, stavljajući naglasak na mjere kojima svaki pojedinac može pomoći u odgovoru na osam ključnih izazova; 2. jačati svijest javnosti o povezanosti gospodarskih, socijalnih i okolišnih problema i nužnosti da im se pristupa sveobuhvatno;3. podupirati edukaciju o potrebi održivog razvitka Hrvatske na svim razinama obrazovnog sustava.
Podravka kao jedna od pripadnica poslovne zajednice već pridonosi održivom razvitku Hrvatske time što postaje konkurentnija, otvara nova radna mjesta razvojem novih tehnologija, prihvaća mjere zaštite okoliša i vodi se u svojim aktivnostima društveno odgovornim ponašanjem. n
SuSreti S Podravkašima
Ivan Brezovec iz varaždinskog Kalnika
Radnik s najdužim radnim stažom u Podravki
Piše i snimio:Mladen Pavković
Znate li tko su Ivan Brezovec, Nada Jakupić i Zvonimir Bukač? Oni nisu
sportaši ni medijske zvijezde, ali su ipak po nečemu zanimljivi. Brezovec je radnik s najviše staža u Podravki, Bukač je naš najstariji radnik (r. 1944.), a Nada Jakupić može se pohvaliti da je dosad nakupila najviše staža među Podravkašicama. Od njih troje, prvo smo potražili gospođu Jakupić. Zaposlena je kao rukovoditelj u proizvodnji polukrutih lijekova u Belupu. Iza nje je skoro 38 godina radnog staža. Ali ona kaže da su je nedavno “slikali” (za Glasilo Belupa), pa nema razloga da opet priča istu priču. Ni Ivan Brezovec nije ”otprve” pristao na razgovor, ali onda je ipak krenulo.
Zaposlen je kao skladištar u varaždinskom Kalniku. Koliko je dugo u ovoj tvornici?
Ni sam ne mogu vjerovati gotovo 41 godinu rekao je.
Njegov čitav radni vijek vezan je uz ovu varaždinsku tvrtku. Jedno kraće vrijeme bio je zaposlen u Kalniku još kada ta tvornica nije bila u sastavu Podravke, a 1966., pripojivši se Podravki, to je vrlo brzo postala “druga firma”.
Kad sam počeo raditi, uvjeti su bili teški. Gablec smo jeli vani, na nekoj dasci, a od zaštitne odjeće imali smo samo nekakve gumene čizme. Vjerovali smo da će nas Podravka spasiti od brojnih problema koje smo imali i to se s vremenom i dogodilo.
Ivan stanuje u Donjem Kučanu, četiri kilometara od Varaždina. Godinama je na posao dolazio biciklom, a sada se vozi osobnim automobilom. Koliko je vremana tijekom svih tih četrdesetak godina bio na bolovanju?
Oko deset dana! I to nedavno. Penjao sam se po ljestvama i pao. Međutim, ništa stra
šno. A što se tiče dolazaka na posao, uvijek sam dolazio na vrijeme i to bez obzira na vremenske prilike, kišu ili snijeg.
Kad smo ga pitali što je dosad dobio od Podravke, on se samo nasmijao. Još prije mnogo godina dobio je kredit za izgradnju kuće! Od nagrada i priznanja dobio je ona koja pripadaju i svim ostalim radnicima s navršenih deset, dvadeset, trideset i četrdeset godina radnog staža.
Uvijek sam vjerovao da će mi djeca jednoga dana biti zaposlena u Podravki. Ali, to se nije dogodilo. Jedan sin zaposlen je u Hrvatskoj vojsci, a drugi pretežno radi kao sezonac, trenutačno na Varaždinskoj televiziji. Supruga je s trideset godina radnog staža u Varteksu otišla u prijevremenu mirovinu. Mjesečno prima 1900 kuna mirovine. Što da vam kažem? Živimo teško, ali ne žalimo se.
I Ivan sve više razmišlja o mirovini. Raspituje se o otpremninama. Nada se da će dobiti pristojnu otpremninu, ali zasad ne zna ništa.
Ponovno su stigla teška vremena. “Reže” se na sve strane. Dobro je da više nema toliko menadžera, a ni voznog parka. Ne mora svaki menadžer imati niz povlastica i veliku plaću, a gotovo nikakvu odgovornost. Nekada je Podravka po plaći bila jedna od istaknutijih u varaždinskom kraju, ali danas to više nije. Mnogi su nas i po tom pitanju prešli. Zašto je to tako,
ne znam. Znam samo da radnici dobro i kvalitetno obavljaju svoje radne zadatke. Sjećam se da smo i nekada štedjeli. Govorili su da je to zbog toga što ćemo svake godine otvoriti neki proizvodni pogon pa će i naša djeca imati zaposlenje u Podravki, no to se nije dogodilo.
Ovaj skroman i vrijedan radnik prisjetio se i vremena kad je većina Podravkaša gotovo svake godine odlazila ljetovati na more. Imali smo i svoje odmaralište.
Tko je i zašto prodao odmaralište u Pirovcu? pita se Ivan, koji na moru nije bio godinama. Kad smo neke od radnika pitali o Ivanu, svi su nam rekli kako je riječ o marljivom i odgovornom radniku.
Radim u skladištu dobrih tridesetak godina. To je vrlo odgovoran posao. Često se radi na zimi, i propuhu. No, ponosan sam što su mi inventure uvijek “štimale”. To nije samo moj ponos, već svih koji tu radimo. Tome vjerojatno doprinose i dobri međuljudski odnosi. Kod nas se ljudi međusobno poštuju i uvažavaju.
Što očekuje kad jednog dana ode u mirovinu?
Nadam se da će me poslužiti zdravlje. To je najvažnije.
A znaju li u Kalniku da je radnik s najviše radnog staža?
Neki znaju, a mnogi ne. Pitali smo ga, može li nakon
toliko godina reći da dovoljno poznaje Podravku? Iznenadili smo se kad smo čuli da je najviše što zna o Podravki ono što pročita u našim novinama.
Ako smo svi dio jedne kompanije, onda bi se morali ponašati i kao jedna obitelj. No, niti radnici Juha ili Mesne industrije poznaju našu tvornicu, niti mi njihove pogone. Stoga predlažem da se ponovno organiziraju izleti, ako nikamo drugdje onda da Varaždinci posjete Koprivnicu, a Koprivničanci Varaždin, Umag ili Lipik predložio je čovjek s trenutno najdužim radnim stažom u Podravki. n
Kako je jesen najbolje vrijeme za izradu i uređenja fasada
na pročeljima građevinskih objekata, to se vrijeme također i u Podravki iskoristilo za uređenje nekih od njih. Tako je došlo na red da sa novouređenim pročeljem zablista skladište 32, gdje se ovih dana završavaju posljednja ”glancanja”. Time je nekadašnja dvobojna fasada zamijenjena novim jednobojnim izgledom s kojim će se svi koji dolaze na utovarne rampe ovog skladišta ubuduće susretati.
Puno veće uređenje i bojanje učinjeno je na zgradama mesnog kompleksa na Danici. Novi vanjski izgled fasada poprimile su tako zgrade samog mesoprerađivačkog dijela te zgrada uprave i portirnice. U sklopu tog uređenja uređeni su i nogostupi ulaza u mesni kompleks te prilaz samoj upravnoj zgradi.
Ovim vizualnim promjenama uveliko su ”pomlađeni” ovi prostori, što im daje nov, svjež i puno ljepši izgled. Ujedno dolazeći na Danicu zamijetili smo i novi objekt, koji se izvanredno uklopio u cijelu okolinu mesoprerađivačkog kompleksa na Danici, a u kojem bi uskoro trebao proraditi novouređeni diskont mesnih prerađevina.
Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek
Foto - bilješke
Uređena pročeljaPodravkinih objekata
Datum Vrijednosnica Cijena Promet10/29/2008 PODRRA 293.00 275,936.2010/30/2008 PODRRA 294.00 246,443.1910/31/2008 PODRRA 295.00 67,825.0011/3/2008 PODRRA 294.99 244,336.0011/4/2008 PODRRA 295.00 2,373,872.9111/5/2008 PODRRA 295.00 28,016.79
PODR-R-A 29.10-05.11.2008.
290.00
293.00
296.00
299.00
29.10.08. 30.10.08. 31.10.08. 3.11.08. 4.11.08. 5.11.08.
CijenaKn
0
800,000
1,600,000
2,400,000
PrometKn
PrometCijena
� Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008. �Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008.
Svake godine tisuće žena oboli od raka dojke, a mnoge od njih i umru.
Uz rak pluća, ta je bolest najveći ubojica žena. Učestalost oboljenja raste. U dobi od 45 do 50 godina ovaj rak uzrokuje veću smrtnost nego sve bolesti zajedno. Ipak, velika većina slučajeva raka dojke, otkrivena i liječena prije nego se proširi na druge dijelove tijela, može biti izliječena.
Zašto toliko žena umire od raka kada su jednostavne i sigurne metode ranog otkrivanja toliko efikasne. Jedan od razloga je pretjerana zabrinutost od zračenja. No, umjesto
da povećava rizik, mamografija predstavlja velik napredak u smanjenju rizika. U mnogim slučajevima mamografija može uočiti zloćudnu promjenu znatno prije nego bude zamjetljiva ženi ili njezinom liječniku.
Slijedeći razlog zabrinjavajuće smrtnosti je stav žena koje možemo nazvati ”držanje glave u pijesku”. Mnoge se žene toliko boje gubitka dojke da izbjegavaju samopregled, mamografiju i liječnički pregled, sve dok se čvor u dojci više ne može ignorirati. Takvo odlaganje dijagnoze daje stanicama raka priliku da prodru u limfni i krvni sustav. Takva će situacija onda zahtijevati ne samo odstranjivanje dojke, nego u velikoj mjeri odstranjenje okolnih limfnih žlijezda i mišića.
Tko je izložen najvećem riziku od raka dojke? Sve su žene izložene riziku, međutim neke su izložene značajno više. Izgleda da se bolest češće javlja u nekim obiteljima. Na pri
mjer, žena čija je majka ili sestra imala to oboljenje ima dva do tri puta veću vjerojatnost oboljenja. Izgleda da češće obolijevaju debele žene, zatim one koje nisu rađale, kao i one koje su prvi put rodile u dobi nakon 30 godina. Kao što se može očekivati, bolest se češće javlja u žena koje su imale dobroćudnu bolest dojke ili rak na drugoj dojci.
Što uključuje samopregled? Dojke treba pregledati svakog mjeseca između 6. i 10. dana menstrualnog ciklusa (računajući od prvog dana menstruacije). Žena opipava svoje dojke, ali i pazušne jame i eventualne promjene na bradavicama ili koži. Ako se osjeti bilo kakva kvržica ili druga promjena, valja se odmah obratiti liječniku.
Što je s mamografijom? To je rendgenološka metoda za otkrivanje promjena u dojci, koje nisu opipljive prstima. Učestalost raka dojke raste s dobi. Žena u dobi iznad
40 godina, u kojih nije bilo pojave raka u bližoj rodbini, trebale bi obaviti mamografski pregled svake dvije do tri godine, a ultrazvučni pregled jedanput godišnje. One žene kod kojih je bilo raka dojke u bližoj rodbini trebale bi prvu mamografiju obaviti u dobi od 35 godina, a nakon toga svake godine, a ultrazvučni pregled jedanput godišnje nakon dvadesete godine života. Žene s liječenim rakom dojke trebale bi odlaziti na klinički i ultrazvučni pregled dvaput godišnje, a na mamografiju jedanput godišnje.
Kod žena starijih od 50 godina smrtnost od raka dojke mogla bi se smanjiti za 30 posto da su vodile brigu i redovno odlazile na mamografski i klinički pregled. Danas pokretna aparatura približila je mamografiju direktno ženama u raznim krajevima.
Žena kojoj je otkriven rak dojke u ranoj fazi nije sretna, ona je pametna! n
JELOVNIK10. 11. ponedjeljak - Varivo grah s tjesteninom, kuhani hamburger, salata11. 11. utorak - Junetina sa šampinjonima, kukuruzni žganci, salata12. 11. srijeda - Pohana svinjetina, dinstani krumpir, salata13. 11. četvrtak - Pečena piletina, hajdinska kaša, salata14. 11. petak - Mađarski gulaš, kolač
KINOPREDSTAVE
6. - 12. 11. “RATOVI ZVIJEZDA: RATOVI KLONOVA”, američka animirana SF akcija - u 16 sati, a u nedjelju 9. 11. i u 11 sati (matineja)6. 11. “007: ZRNO UTJEHE”, američko-britanski akcijski - u 20 sati9. - 12. 11. “007: ZRNO UTJEHE”, američko-britanski akcijski - u 18 i 20 sati REVIJA EUROPSKIH I AZIJSKIH FILMOVA:7. i 8. 11. “TUYIN BRAK”, kineska romantična drama - u 18 sati 7. i 8. 11. “POŽUDA, OPREZ”, kinesko-tajvanska drama/triler - u 20 sati
Kino Velebit u Koprivnici
Bolest koje se žene najviše plaše
SPORT Liga prvakinja za rukometašice - 1. kolo
OBAVIJESTI∆
LIJEČNIK ZA VAS∆
Piše: dr. Ivo Belan
∆
Velika i vrijedna pobjedana startu Lige prvakinja
Prodaja rashodovanog teretnog vozilaObjavljuje se prodaja rashodovanog teretnog vozila putem ja
vne prodaje zatvorenim ponudama dana 10. 11. 2008. u prostorijama Podravkinog Vanjskog transporta, Đelekovečka cesta 9, Koprivnica, u 12 sati.
Ponude se primaju do 11,30 sati na blagajni Vanjskog transporta.
Prodaje se teretno vozilo TAM 90 T 50 E, inv. br. 1271, proizvedeno 1993., ispravno, početna cijena je 8.000 kuna.
Navedeno vozilo može se razgledati 10. 11. 2008. u dvorištu Transporta, Đelekovečka cesta 9, Koprivnica (Milan Kuparić) od 8 do 11 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koje uplate jamčevinu u iznosu 10% početne cijene.Vozilo se prodaje po načelu ”viđenokupljeno” bez prava na naknadne reklamacije.
Porez i sve troškove prijenosa snosi kupac (22%).
Isplata zaostatakaIako je od 1. siječnja 2008. godine u primjeni Zakon o izmje
nama i dopunama Zakona o mirovinskom osiguranju, novi umirovljenici do ovih dana to povećanje nisu osjetili na svojim tekućim računima. HZMO se obvezao da će nova rješenja izraditi do 31. listopada, a Ministarstvo financija da će zaostatke isplatiti nakon toga. Umirovljenici su strpljivo čekali deset mjeseci i sada je stigla konkretna realizacija i u novčanom obliku. Korisnicima računa otvorenih u poslovnim bankama isplata razlika povećanja mirovina počela je neočekivano, već 3. studenoga, a korisnicima koji mirovinu primaju preko pošte razlika se počela isplaćivati 4. studenoga 2008.
Pravo na isplatu razlike imaju tri skupine korisnika mirovina ostvarenih od 1. siječnja 1999. godine, kojima je primjenom navedenog Zakona uvećana mirovina i to: korisnicima prijevremenih starosnih mirovina kojima se smanjuje postotak umanjenja mirovine, korisnicima najnižih mirovina koji su umirovljeni nakon 18. prosinca 2002. godine i imaju više od 30 godina staža, te korisnicima invalidskih mirovina zbog profesionalne nesposobnosti za rad, za vrijeme zaposlenja (dakle, onima koji još rade s mirovinskim faktorima 0,3333 i 0,5).
Navedenim kategorijama umirovljenika zaostaci za 1. 9. mjeseca bit će isplaćeni posebno, dok će mirovina za listopad biti isplaćena po novom izračunu, a umirovljenici će dobiti i nova rješenja prema Zakonu o izmjenama Zakona o mirovinskom osiguranju.
Isplata rata obeštećenjaU drugoj polovici prosinca, uoči Božićnih blagdana, starim
umirovljenicima bit će na ime obeštećenja isplaćeno oko 944 milijuna kuna. Ovaj respektabilan iznos bit će isplaćen kako slijedi:
A) Četvrta i zadnja rata obeštećenja za umirovljenike s obiteljskom i najvišom ”radničkom” mirovinom, koji su odlučili prihvatiti polovicu iznosa u četiri rate (lipanj/prosinac) u dvije godine. Obeštećenje će biti isplaćeno za 23.156 korisnika u prosječnom iznosu od 5.407 kuna, što iznosi oko 125 milijuna.
B) Prva rata obeštećenja za one umirovljenike s obiteljskom i najvišom ”radničkom” mirovinom, koji su, uz poček od dvije godine, odlučili uzeti puni iznos obeštećenja u šest godina. Obeštećenje će biti isplaćeno za 14.062 korisnika u prosječnom iznosu od 8.359 kuna, što je oko 117 milijuna.
C) Druga rata za umirovljenike koji su se odlučili na isplatu cjelokupnog obeštećenja u šest godina. Radi se o 123.066 korisnika s prosječnim iznosom obeštećenja od 5.701 kunu, što je oko 702 milijuna.
Iznos od 944 milijuna već se nalazi na računu Umirovljeničkog fonda, gdje se obavlja tehnička priprema za isplatu u prosincu. Željko Šemper
Domagoj Švabek novi je predsjednik Literarne sekcije
KUD-a ”Podravka”Dosadašnji potpredsjednik Literarne sekcije KUDa ”Podrav
ka” Domagoj Švabek na sastanku sekcije prošlog petka izabran je za predsjednika, nakon što je dosadašnja predsjednica Ivka Kovačić dala ostavku. Ivka Kovačić obnašala je dužnost predsjednice Literarne sekcije dvije i pol godine, ali zbog privatnih razloga i obaveza podnijela je ostavku na mjesto predsjednice i ostaje član sekcije. U novi Izvršni odbor Sekcije, osim Domagoja Švabeka, predloženi su još Marica Ferlindeš i Ivo Kovač Kaj, što je jednoglasno prihvaćeno. A. V.
S otkrivanja spomen ploče u Ludbregu, koju su postavili članovi UBIUDR-a Podravka
Izložba ”Molvarski slikopis”
”Molvarski slikopis” naziv je izložbe koja je održana prošloga petka u prepunoj galeriji Molvarskog likovnog kruga u Molvama. Prigodna izložba bila je upriličena uz dan Svih svetih, a na njoj su bila izložena djela preminulih slikara naivaca koji pripadaju ovome kraju, a među inima izložena su i djela slikara koji su pripadali Likovnoj sekciji ”Podravka 72”. Predgovor za izložbu napisala je književnica Božica Jelušić, koja se i prigodnim riječima obratila prisutnoj publici. Otvorenje izložbe popraćeno je i prigodnim kulturno umjetničkim programom. Izložba će biti otvorena narednih mjesec dana, a nakon toga u tom prostoru izložbu odnosno smotru priređuje Likovna sekcija ”Podravka 72”. N. Z. L.
U Domu kulture u Prelogu održana je prošlog petka promocija dviju novih zbirki pjesama pjesnika Franje Strbada, inače člana Literarne sekcije Podravke. Do sada je objavio četiri zbirke pjesama, a nova, peta zbirka nosi naslov ”Jedan život” i u njoj je 75 pjesama i nekoliko stranica aforizama, a šesta zbirka se zove ”Kapi s krova” i sadrži 80 pjesama. Promociju je vodio
poznati koprivnički slikar i pjesnik Milan Frčko, koji je ujedno i urednik obiju zbirki. O autorovu stvaralaštvu govorio je prof. Aleksandar Milinović koji je ujedno napisao i predgovor za šestu zbirku, a u programu su nastupili poznati međimurski kantautor Martin Srpak i članovi Književnog kruga Prelog koji su čitali autorove pjesme. M. Gal
Promocija dviju knjiga Franje Strbada
Na gradskom groblju u Ludbregu uoči blagdana Svih svetih otkrivena je spomen ploča UBIUDR Podravka svim poginulim, nestalim i umrlim hrvatskim braniteljima. Inicijativu za ovu akciju dali su članovi Podružnice UBIUDRa Belupo iz ovoga grada, a svečano su je uz nazočnost predstavnika braniteljskih udruga i obitelji poginulih otkrili gradonačelnik Ludbrega Ivan Lončarić i predsjednik UBIUDRa Podravka Mladen Pavković.
Ludbrežani su dali veliki doprinos u Domovinskom ratu. Bili su i na braniku Vukovara. Nama je iznimno stalo da se ne zaborave oni koji su dali svoje živote, tako da je to tek jedna od niza naših akcija. UBIUDR dosad je otkrila više od 25 spomen obilježja i spomen križeva diljem Hrvatske rekao je Mladen Pavković.
Spomenimo još da je UBIUDR Podravka uoči blagdana Svih svetih položila vijence i zapalila svijeće na koprivničkom Gradskom groblju podno spomen križa ”Bili su prvi kad je trebalo” te da su tom prigodom osim branitelja iz naše tvrtke bili nazočni i učenici koprivničkih srednjih škola, dok su članovi Mješovitog pjevačkog zbora umirovljenika pod vodstvom Ane Pleskalt održali i kraći program.
Spomen ploča poginulim braniteljima u Ludbregu
Žene moraju preuzeti veću odgovornost za svoje zdravlje
KUTAK ZA UMIROVLJENIKE∆ Prva hrvatska nogometna liga - 13. kolo
Malo je nedostajalo za sva tri gostujuća boda
ZADAR SLAVEN BELUPO 1:1 (0:1)
Uoči utakmice u Zadru trener Slaven Belupa Mile Petković izjavio je kako bi ga zadovoljio svaki neodlučeni rezultat, jer Slavenaši baš i nemaju sreće na gostovanjima. No, prema viđenom u Stanovima Koprivničanci su bili vrlo blizu osvajanja sva tri boda. Naime, prvi je pogodak postigao Mato Jajalo glavom nakon kornera Čavala u 37. minuti, a ubačaj iz kuta izborio je Kresinger, kojemu je vratar Vuković obranio udarac nakon pogreške Batkoskog. Prije nego što su primili izjednačujući pogodak, igrači Slavena mogli su povisiti vodstvo, ali nisu iskoristili svoje dvije prilike. S druge pak strane domaći nogometaši imali su više od igre, pokušavali izjednačiti, ali pred vratima Slaven Belupa bio je vrlo raspoloženi Silvio Rodić koji je u nekoliko navrata odličnim intervencijama spašavao gol. No, u 88. minuti odličan slobodan udarac Bature nije uspio zaustaviti. Lopta je završila u samim rašljama Rodićevog gola. Europogodak mladog igrača Zadra kojim su domaći nogometaši iščupali bod u samoj završnici susreta.
Sadržajna utakmica u kojoj su obje momčadi preuzele rizik i pokušale doći do pobjede. Malo mi je žao jer smo imali prednost od 1:0, no nismo zabili u dvije situacije, ali igrači moraju shvatiti da se igra 90 minuta. U konačnici rezultat je realan jer se Zadar jako digao u zadnje vrijeme izjavio je nakon utakmice Mile Petković.
U 14. kolu Slavenaši na koprivničkom Gradskom stadionu 9. studenoga s početkom u 15,30 sati ugošćuju ekipu Varteksa. Domaći navijači očekuju pobjedu kojom bi Koprivničanci i dalje ostali u samom vrhu prvenstvene tablice.
Protiv Zadra za Slaven Belupo su igrali: Rodić, Purić, Kokalović, Rogulj, Čaval (od 89. Lapić), Poldrugač, Gregurina (od 62. Šafarić), Posavec, Jajalo, Vručina, Kresinger (od 90. Tepurić). B. F.
Zahvalnica Željki OrehovecUdruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Po
dravke uručila je Zahvalnicu Željki Orehovec, čestitavši joj na izuzetnim uspjesima koje postiže kao sportašica, a posljednji je njen uspjeh kad je postala svjetska prvakinja uz svjetski rekord u kuglanju u kombinaciji. Nesumnjivo je da sportskim kuglačkim uspjesima promiče ime Podravke, kompanije u kojoj radi, rečeno je prilikom uručenja priznanja. Posljednja zlatna medalja koju je Željka primila potvrdila je njezine iznimne napore, jer je ponijela po drugi put titulu svjetske kuglačke prvakinje na natjecanju održanom u Banja Luci. Nabrojivši niz čimbenika koji su bili presudni u njenom razvoju i postizanju vrhunskih rezultata, kuglačica KK Podravka posebno je spomenula Podravku koja ju je nagradila nakon prvog svjetskog naslova u Rumunjskoj i stvorila joj uvjete za treniranje i bavljenje ovim za Podravku i Koprivnicu trofejnim sportom.
Do rezultata 6:6 Puljanke su se ravnopravno nadmetale s daleko
spremnijim Podravkašicama. Stasite gošće nisu dozvoljavale Podravkinim šuterima da dođu do izražaja pa su domaće odabrale igru preko krila gdje se iskazala Zebić na lijevoj strani koja je i svih šest pogodaka postigla u prvom dijelu utakmice u kojem je igrala. Kako je obrana Arene bila ”poroznija” na desnom boku,
taj koridor koristila je i Penezić, pa su domaće od 19 golova postignutih u prvom dijelu deset postigle s lijeve strane, dok im se u nastavku pridružila i Lovrić s iste pozicije. Ususret im je tijekom cijele utakmice išla i pulska vratarka Dukić koja nije imala ni jednu važnu obranu, za razliku od Žderić i posebno Ungureanu koje su i bravuroznim obranama uzimale ”moral” žutima. Isto tako su maestralno razmi
jenjenim cepelinima Tatari i Zebić ”ovjerile” pobjedu u kojoj se ”tražio” četrdeseti pogodak, ali ovaj put je malo nedostajalo. Što to nije ostvareno ”krive su” i gošće zbog spore igre tako da Podravka nije ”imala vremena” postići ciljanu brojku.
Ovo je bila utakmica gdje je trener Zovko dao mogućnost igranja svim rukometašicama kako bi ih provjerio za utakmicu Lige prvakinja ovog vikenda u Norveškoj s Larvikom. Jednako dobro igrale su igračice koje su mijenjale početnu po
stavu, s tim da je Podravka nove bodove temeljila na krilima koja su po znanom obrascu ”čekati grešku suparnica i iz kontre dati gol” i postigla najviše golova.
Ni ova utakmica, po običaju, nije bila posjećena, iako je u Koprivnici igrala ekipa iz ”gornjeg doma” hrvatske lige.
U susretu s Arenom Podravka Vegeta je igrala u sastavu: Žderić, Ungureanu, Kožnjak 4, Đokić 3, Todorovska 4, Lovrak 4, Zebić 6, Gaće 5, Franić 2 (1), Pasičnik 1 (1), Bulath, Tatari 1, Penezić 7 (1). S. P.
PODRAVKA VEGETA ARENA 37:19 (19:11)
Prva liga rukometašica - 9. kolo
Dobra igra i visoka pobjedaprotiv pulske Arene
Rukometašice Podravke Vegete nisu na startu Lige prvakinja odigrale
nezaboravnu utakmicu, ali su ostvarile veliku i vrijednu pobjedu i stekle samopouzdanje potrebno u susretima s ekipama europskih vrijednosti. A ruska Lada, iako primjetno oslabljena, baš je takva. Počele su Podravkašice u novom europski izdanju čvrsto, željne dokazivanja i već prva akcija simbolički je naznačila kako će se odvijati utakmica. Ungureanu brani, šalje u kontru Anu Đokić i ona postiže svoj prvi gol za prvo vodstvo. Ove dvije igračice bile su do kraja glavni kreatori važnih događanja, a ni ostale nisu mnogo zaostajale. Početno htijenje donijelo je s obje strane svu silu čak početničkih pogrešaka pa se rezultat mijenjao čas u korist jednih pa drugih i u sedmoj minuti bi
lo je 3:3. Ruskinje su u 15. minuti ostvarile prvo vodstvo (7:6) da bi Penezić svojim rijetkim skok šutom podigla rezultat na 9:8, ali gošće s igračicom manje poravnavaju na 10:10. ”Fulaju” sve, samo Đokić ne. U svakoj situaciji odlično se snalazi i do poluvremena, usprkos granitnoj obrani gošći, postiže četiri pogotka, bez promašaja i taj je ritam zadržala i do kraja utakmice. Đokić je dobra na liniji, Franić dobro puca u napadu, Ungureanu brani i ponovljeni sedmerac i ta je trojka iznijela prvo poluvrijeme u kojem je jedino manjkala puna dvorana gledatelja i njihova podrška. Imale su i Ruskinje svoju ”heroinu”, Tatjanu Konstatinovu na vratima. Odlično je branila, skinula sedmerce Franić i Penezić i najzaslužnija je za samo zgoditak razlike na poluvremenu.
U prvom dijelu utakmice eki
pe su bile ravnopravne igrački, ali i u pogađanju i promašivanju. Ipak Podravka je rastrčanija, a Lada za nijansu tehnički dotjeranija. U nastavku Ungureanu kreće s obranom sedmerca, Pasičnik s iznenadnom ”šrapnelom” i dvije ”žabice”, Đokić odbijanca ne fula i prvi puta ”crvene” su bile na respektabilnoj razlici od 16:12, ali tada slijedi i nekoliko teških minuta za Zovkov sastav i grešaka kao na tekućoj vrpci što Ruskinje kažnjavaju s poravnanjem 16:16 u 37. minuti te prelaze u slijedećoj minuti u minimalno vodstvo. Da Ungureanu odlično ne brani, Podravka je ovdje mogla biti slomljena. No, ”budi se” Tatari, poravnava na 17:17, Gruzdeva ponovno donosi briga i sve tako golovi naizmjence do 22:22 kada Podravkine vanjske igračice posežu za neupotrebljenim ”arsenalom”. Skače i pogađa Penezić za 24:22, mrežu para Bulath prvim pogotkom, a za tri razlike Đokić šesti puta koristi svoju nepogrešivost.
Razdoblje Podravkine premoći počinje od 50. minute, Nikitina drži domaće još na iglama, ali kada je Bulath smjestila loptu pod gredu za 27:24 naslućivao se dobar rasplet čemu se pridružila i jednom, ali zlata vrijednom obranom Jelčić. Zbrojeno, u drugom dijelu odlučili su prvi i prijelomni golovi Zebić, Gaće i Bulath. Više od igre pamtit će se prva pobjeda u ovogodišnjoj Ligi prvakinja, koju je s tridesetim pogotkom ovjerila Pasičnik u posljednjim sekundama utakmice.
U drugom susretu u grupi rumunjski Oltchim svladao je norveški Larvik, s kojim Podravka igra slijedeću utakmicu ovog vikenda u gostima.
Za Podravka Vegetu s Ladom igrale su: Ungureanu, Jelčić, Kožnjak, Đokić 8, Palčić, Todorovska 1, Zebić 2, Gaće 2, Franić 6 (3), Šerić, Pasičnik 4, Bulath 2, Tatari 2, Penezić 3.
Slavko Petrić Snimio Nikola Wolf
PODRAVKA VEGETA LADA TOGLIATTI 30:27 (13:12)
� Broj 1902 • Petak, 7. studenoga 2008.
Juhu od brokule učinit ćete pravom delicijom oplemenite li je pršutom, vinom i kockicama popečenog kruha, a taj će vam zahvat oduzeti tek malo više vremena od pripreme uobičajene juhe iz vrećice.
Sastojci za 4 osobe:1 vrećica Krem juhe od bro
kule Podravka 1 l vode100 ml vrhnja za kuhanje 50 ml bijelog vina 100 g brokule 50 g pršuta 1 žlica maslinova ulja 2 kriške popečenog kruha na
rezanog na kockicePriprema:Na maslinovom ulju kratko
popecite pršut narezan na trakice, dodajte oprane i očišćene cvjetiće brokule pa zalijte vodom.
Sadržaj vrećice Krem juhe
od brokule umiješajte pjenjačom u vodu s pršutom i brokulom. Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta uz miješanje.
Zatim dodajte vrhnje za kuhanje i vino pa prokuhajte 2 minute uz miješanje.
Posluživanje:Toplu juhu poslužite s kocki
cama kruha.
Savjet:Umjesto vrhnja, za kuhanje
možete staviti mlijeko.Vrijeme pripreme: 30 mi
nuta
∆ RECEPT TjEdna
Juha od brokule s pršutom∆ KaRIKaTURa
NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKAPODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica
Za izdavača: Dijana Jendrašinkin • Urednik: Branko Peroš • Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec,Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković, Branko Peroš, Slavko Petrić, Nikola Wolf
Grafička priprema i dizajn: Robert Studeni • Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ulica Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica • Telefoni: 048/651-505 (urednik) 048/651-503 (novinari)
Faks: 048/621-061 • e-mail:novine@podravka.hr • Tisak: Koprivnička tiskarnica, Koprivnica
U njemačkom gradu Erfurtu održana je 3. Kulinarska olimpijada
Crta
: Iva
n Ha
ram
ija -
Hans
Hrvatska osvojila olimpijsku broncu!Martinjski jelovnik u
Podravskoj kletiPodravkino Ugostiteljstvo, od-
nosno Pivnica Kraluš i Podrav-ska Klet, za svoje goste pripre-mili su niz ponuda primamljivog sadržaja, a u s kladu s time su formirane i pristupačne cijene. Nudimo:
• Martinjski jelovnik - za nado-lazeće dane Martinja (11. stude-noga) Podravska klet nudi svo-jim gostima po popularnim cije-nama i prigodni jelovnik: pileći file u umaku s kestenima, mlin-cima, miješanom salatom, te kr-vavice i pivske kobasice s kise-lim zeljem i zapečenim grahom, i svakom gostu pola litre bijelo-ga pinota - besplatno.
• Posebna ponuda zimskih de-licija u Podravskoj kleti od 23. li-stopada do 16. prosinca 2008. Nudimo jela po posebnim, ni-žim cijenama: krvavice s kise-lim zeljem i zapečenim grahom 27 kn, pivska kobasica s kiselim zeljem i zapečenim grahom 31 kn, pečena svinjska rebrica s ki-selim zeljem i restanim krumpi-rom 29 kn, kuhani buncek 36 kn kg, čvarci 100 g 7 kuna.
• Podravkin gablec za samo 15 kuna svakodnevno u Pivnici Kra-luš! Za dolazak većih grupa po-trebno se najaviti dan prije na tel. 048/622-302.
• Pivnica Kraluš u prijepodne-vnim satima od ponedjeljka 10. studenoga pa do kraja mjeseca svoje goste koji dođu na piće ča-sti - klipićem.
• Nudimo popularne i vrlo kva-litetne obiteljske ručkove viken-dom u Pivnici i Podravskoj kleti za samo 55 kuna.
• Za sve one koji žele nešto više imamo i ekskluzivnu ponudu.
• U našim objektima mogu se dogovoriti organizacije ručkova za razne prigode: poslovne ru-čkove, svadbe, krstitke, rođenda-ne, i ostale svečanosti, a plaća-nje je moguće karticama, gotovi-nom i čekovima građana.
Ovaj uspjeh ne bi bilo moguće ostvariti bez podrške Podravke kao generalnog sponzora Hrvatskog kuharskog saveza i drugih sponzora
Hrvatska nacionalna kulinarska reprezentacija sudjelovala je prvi
puta na središnjem svjetskom okupljanju kuhara i slastičara Kulinarskoj olimpijadi. Ova Olimpijada održava se, baš kao i sportska, svake 4 godi
ne, a ove godine održana je već treći put i to od 20. do 23. listopada u njemačkom gradu Erfurtu. Posebno zadovoljstvo našoj ekipi donijela je činjenica da je u pripremi toplog jela osvojila brončanu medalju, što je za prvi nastup i visoke me
đunarodne kriterije odličan rezultat. Ovaj uspjeh ne bi bilo moguće ostvariti bez podrške Podravke kao generalnog sponzora Hrvatskog kuharskog saveza, te Gastro Grupe i Electroluxa kao zlatnih sponzora te sponzora reprezentacije pro
izvođača DICK noževa.Reprezentativce je po poka
zanom na do sada održanim natjecanjima državnog prvenstva kuhara i slastičara te Hrvatskog kuharskog kupa odredio i uvježbavao izbornik Branko Ognjenović (restoran Bon Apettit, Zagreb), a na ovom prestižnom natjecanju Hrvatsku su predstavljali kuhari iz eminentnih hrvatskih hotela i restorana među kojima je u osmišljavanju i pripremanju jela sudjelovala i Nikolina Lončar iz Koprivnice (restoran ”Zlatan”). Na natjecanjima je sudjelovalo 1600 kuhara i slastičara iz brojnih nacionalnih, regionalnih i vojnih seniorskih i juniorskih reprezentacija, te kuhara koji su nastupali pojedinačno. Hrvatska kulinarska reprezentacija sudjelovala je u konkurenciji 32 nacionalne kulinarske reprezentacije, a kao zadatak imala je pripremiti Hladni stol s preko 30 različitih jela, te u kategoriji Toplo jelo meni od 3 slijeda za 110 osoba. Najbolji rezultat hrvatska je reprezentacija ostvarila u kategoriji Toplo jelo u kojem je osvojila brončanu medalju te na taj način donijela prvo odli
čje već s prvog nastupa na Kulinarskoj olimpijadi!
Hrvatski su kuhari na pohodu za medalju odlučili ponuditi „hrvatsku priču“ koju su činila jela pripremljena od tradicionalnih hrvatskih namirnica:
Toplo predjelo: Punjeni dubinski brancin sa svježim jadranskim školjkama, serviran s raguom od rajčica i umakom od prošeka
Glavno jelo: Prirodno uzgojeni fazan i kunić serviran sa šumskim gljivama i umakom od piva.
Desert: Slatke jesenske delicije izbor od nekoliko deserta hrvatske kulinarske baštine
Osim što su donijeli brončanu medalju, hrvatski kuhari vratili su se i s dragocjenim iskustvom koje će im pomoći u ostvarivanju još boljih rezultata na domaćoj i međunarodnoj kulinarskoj sceni, a prva se prilika pruža u Opatiji na 5. Danima hrvatskog kulinarstva odnosno na 5. Državnom prvenstvu kuhara i slastičara koje će se održati u hotelu Ambasador, od 15. do 20. studenoga.
Dinko Šimencvoditelj Ureda Hrvatskog
kuharskog saveza
Hrvatski kuhari ispričali su na Kulinarskoj olimpijadi u Njemačkoj lijepu kulinarsku ”hrvatsku priču” i za to su se okitili brončanim medaljama i pisanim priznanjima
Da bi osvojili olimijsku medalju kuhari su se morali dobro potruditi