USO DEL TRIGO SARRACENO EN LA APICULTURA

La miel de Trigo sarraceno se considera una de la más alta calidad. Su uso consiste en su alta actividad de los fermentos, también en el considerable contenido de vitaminas, aminoácidos, alto contenido de hierro. Por estos indicadores supera otras clases de miel. Se recomienda emplear regularmente este tipo de miel para enfermedades biliares, cálculos renales,enfermedades del hígado y para el refuerzo de los músculos del corazón.

Miel de Trigo sarraeno

USO ADICIONAL DE LOS PRODUCTOS DE CULTIVO

El trigo sarraceno – una de las culturas más antiguas de granos utilizados para alimentación. La tecnología de la producción de esta cultura requiere muy poco manejo para su aprovechamiento, excepto en el periodo después del derrumbe o caída del grano .

Las envolturas del trigo sarraceno - se usa la cascarilla para la fabricación de las almohadas ortopédicas.Los restos de los tallos y las hojas - es oportuno usar al forraje para la alimentación animal.

DESARROLLO Y CARACTERISTICAS DEL CULTIVO DEL TRIGO SARRACENO O ALFORFON EN LA REPUBLICA DE CHILE

SIN EXPERIENCIA SOBRE EL MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE TRIGO SARRACENO O ALFORFON, BASADO EN SU ESFUERZO DE PRUEBA Y ERROR SANDRA RAMIREZ , ECONOMISTA Y NUTRICIONISTA SE AVENTURO A LA SIEMBRA DEL CULTIVO Y AL AROVECHAMIENTO DE SUS DERIVADOS (harina, miel, almohadas ortopédicas). DURANTE UN PERIODO CONSIDERABLE DE TIEMPO LOGRO CONOCER QUE ESTE CULTIVO SE ADAPTA FACILMENTE A LAS CONDIONES CLIMATOLOGICAS Y DE SUELO DE ESTA REGION, ASI TAMBIEN LOGRO CONOCER QUE LA PRODUCCION VARIA ENTRE 3500 Y 4000 KILOGRAMOS POR HECTARIA. TAMBIEN CONOCIO QUE LA UNICA PLAGA QUE AFECTA EL CULTIVO ES UNA MALEZA HERBACEA LLAMADA DURAZNILLO (Polygonum persicaria ). SIENTE QUE PARA ELLA HA SIDO UNA GRAN OPORTUNIDAD, ACTUALMENTE PIENSA EXPORTAR

CULTIVO DE TRIGO SARRACENODoctor NICOLAI GOLUBEV

COSTOS DE PRODUCCION APROXIMADOS

Rubro Pr venta C$ Estimado de cosecha Costo de producción x mzn Utilidad x mzn 1. Maiz 500 100 40000 10,000

2. Sorgo 380 80 16000 14,400 3. Soya 4.Frijo 1200 35 35000 7,000

* 5. Trigo Sarraceno 70 25000 10,000

* Esto para una sola cosecha , en Nicaragua , según nuestra validación se pueden lograr masDe 4 cosechas al año.

Para concluir podemos mencionar: Sectores donde el cultivo puede aportar

en función de importantes beneficios Para la reducción de la Desnutrición Crónica en menores,

adolescentes, ancianos y sectores vulnerables. Para enriquecer la merienda escolar. Para la reducción de la obesidad y el sobrepeso. En la lucha contra la diabetes - una de las amenazas mayores

para la salud pública mundial. Como un cultivo de adaptación ante el cambio climático. Resolver la crisis del sector alimenticio Avícola en vista de los

altos costos de la semilla transgenica de sorgo . Mejorar y ampliar la dieta Nutricional de los privados de libertad ( del sistema penitenciario Nacional

Como una alternativa de generación de ingresos con subproductos , derivados y otros.