Upload
kelii
View
50
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Uticaj aktueln ih klimatskih promjena na vo ćarstvo u Zapadnoj Evropi. M. Blanke i A. Kunz, INRES - Univer z it e t Bonn ( Institut za izučavanje industrijskih biljaka i zaštitu resursa Univerziteta u Bonu). Raspored : Vo ćarstvo u klimatskim promjenama - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Uticaj aktuelnih klimatskih promjena na voćarstvo u Zapadnoj Evropi
M. Blanke i A. Kunz, INRES - Univerzitet Bonn (Institut za izučavanje industrijskih biljaka i zaštitu resursa Univerziteta u Bonu)
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
2
Raspored : Voćarstvo u klimatskim promjenama
1) Uvod, sporna pitanja
2) Stadiji cvatnje/cvjetanja jabučastog voća
3) Digitalizacija klimatskih zapisa u Bonu
4) Kvalitet podataka/vjerodostojnost
5) Evropska usporedba F1
6) Porast temperature
7) Vrući dani
8) Rizik od smrzavanja/mraza
9) Opadanje lišća/defolijacija
10) Trajanje perioda cvatnje/cvjetanja
11) Rezime i strategije
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
3
1. Uvod: Voćarstvo u klimatskim promjenama
Ovo predavanje sadrži isključivo
sopstvene primarne podatke, što znači bez simuliranih ili modeliranih podataka.
Uzgoj voća/voćarstvo je veoma dobar pokazatelj/indikator klimatskih promjena.
Vi/Vaša djeca možete studirati “Voćarstvo” na poljoprivrednom fakultetu Univerziteta Bon.
Stipendije DAAD-a i savjetovanje Goethe-Instituta Sarajevo će Vam pomoći u tome.
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
4
1. Sporna pitanja i ciljevi
Sporni rezultati klimatskih
istraživanja Zakašnjelo opadanje lišća u jesen Duži vegetacijski period/razdoblje Suho ljeto, posebno august Manje mraza (Rupp; DWD, 2007) Produženo trajanje cvatnje/cvjetanja,
posebno nakon toplih zima (Legave, 2008) Kraći period razvoja plodova (Rueß)
Cilj studija na Univerzitetu Bon Sopstveni kvalitet podataka i analiza
podataka Klimatske promjene u području uzgoja
voća u okolini Bona u evropskoj usporedbi
Istraživanje uzroka i odstupanja Mraz: Porast ili smanjenje? Trajanje cvatnje: zaista duže ? Period razvoja plodova: duži...?
Početak cvatnje-opekotine od sunca-štete od mraza
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
5
2. Fenološki zapisi i osjetljivost na mraz
53 godine fenoloških zapisa za 4
sorte jabuke i 1 sortu kruške
Cvijet Početak F1 (BBCH 61) Puni cvijet F2 (BBCH 65) Faza uvenuća
Datum berbe Prinos Opadanje lišća/defolijacija
Smrzava-nje na
-5°C
-2,2°C
-1,6°C
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
6
3. Sopstveni klimatski zapisi Svakodnevno od 1958. godine (53 godine) Temperatura tla na 20 cm dubine Temperatura zraka na 2m visine Padavine Dani s mrazom i najniža temperatura
smrzavanja
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
7
4. Kvalitet klimatskih podataka Univeziteta Bon
Provjera vjerodostojnosti - 10°C < Tmax < +40°C - 20°C < Tmin < +20°C Tmin < Tmax
Rezultati provjere vjerodostojnosti Mjesta s greškom: 44 ( 18.000 podataka) : 0,12%
Greške (Tmin <Tmax) 59: 0,29%
Greške (Tmax=Tmin) 66: 0,35%
Sve greške 144 = 0,77% => ispravljene
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
8
5. Usporedba F1 stadija cvatnje Golden Delicious-a po profesoru Legave-u na 8 lokacija u Evropi
Bon.. Nimes, južna Francuska Forli, Bolonja, Italija Gembloux, Belgija Cothey, Wallis, Švicarska
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
9
5. Evropska usporedba F1 stadija cvatnje Golden Delicious-a od 1985. godine
Dug period zapisa i zakašnjela cvatnja jabuke u regiji uzgoja voća Bon
80
90
100
110
120
130
140
1958-62
1961-65
1964-68
1967-71
1970-74
1973-77
1976-80
1979-83
1982-86
1985-89
1988-92
1991-95
1994-98
1997-01
2000-04
2003-07
Jou
r c
alen
dai
re
Angers Conthey (Valais suisse) Trente (Haut Adige)Gembloux (Wallonie ) Forli (Plaine du Pô) Nîmes Lunel (Languedoc)) Bonn (Rhénanie)
31 mars
30 avril
10 avril
20 avril
Source: JM Legave
Moving average (5years) of F1 date for Golden Delicious
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
10
=> Period I 1956.-1987. bez, period II od 1988. sa temperaturnim porastom
6. Temperaturna odstupanja od dugogodišnjeg prosjeka temperature
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
9,5
10,0
10,5
11,0
Od
stu
pan
je o
d d
ug
og
od
išn
jeg
pro
sje
ka [
°C]
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
11
=> Porast temperature najveći u mjesecima januar, februar, august, što znači u vrijeme razvoja izdanaka kao i na početku sazrijevanja plodova
6. Temperaturne razlike između perioda II (1988.-2007.) i perioda I (1958.-1987.)
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
1,4
1,6
1,8
Jan. Feb. März April May Juni Juli Aug. Sep. Okt. Nov. Dec. Jahr
Po
ras
t p
ros
ječ
ne
mje
se
čn
e t
em
pe
ratu
re [
°C]
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
12
Zaključak: Broj vrelih dana se utrostručio: => period razvoja ploda se produžio (a ne skratio!)
Heiße Tage (Tmax > 30°C) von Mai bis Oktober in Phase I (1958 - 1987) und Phase II (1988 - 2007)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
Mai Juni Juli August September Oktober
Bro
j "v
ruć
ih d
an
a"
1958 - 1987
1988 - 2007
7. Promjena broja vrućih dana(> 30°C najviša dnevna temperatura) od maja do oktobra u periodu I (1958. – 1987.) i periodu II (1988. – 2007.)
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
13
=> Zaključak: Minimalna temperatura je viša u martu i maju, ali niža u aprilu za vrijeme cvatnje voćki
-18
-15
-12
-9
-6
-3
0
3
6
Min
imal
na
tem
per
atu
ra [
°C]
März
April
Mai
8. Rizik od mraza: Promjena mjesečnih temperaturnih minimuma od 1958. do danas
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
14
Razdoblje Mart April Maj
Period I: 1958.-1987. 10,7 3,5 0,5
Period II: 1988.-2007. 7,3 4,0 0,2
Razlika Period I u odnosu Period II
-3,2 + 0,5 -0,3
8. Broj dana s mrazom (<0°C) u mjesecima: mart, april i maj
Pri klimatskim promjenama manje dana s mrazom u martu, ali ne i u aprilu i maju u vrijeme trajanja cvjetanja voća
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
15
Početak cvatnje Boskoop Golden Del.
Period I: 1958.-1987. 3. Maj 6. Maj
Period II: 1988.-2007. 22.April 27. April
Razlika [preuranjeni dani] -11 -9
9. Početak cvatnje, početak berbe, defolijacija
Cvatnja je u Bonu uranila više nego berba za 3-9 dana a defolijacija 1-4 dana ranije
Početak berbe Boskoop Golden Del.
Period I: 1958.-1987. 1. Okt 8. Okt.
Period II: 1988.-2007. 28. Sept. 29. Sept.
Razlika [preuranjeni dani] -3 -9
Početak defolijacije Boskoop Golden Del.
Period I: 1958-1987 5. Nov. 9. Nov.
Period II: 1988-2007 4. Nov. 5. Nov.
Razlika [preuranjeni dani] -1 -4
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
16
Početak cvatnje Cox Orange Golden Del.
Period I: 1958.-1987. 6. maj 6. maj
Period II: 1988.-2007. 27. april 27. april
10. Početak cvatnje, kraj cvatnje i trajanje cvatnje
Trajanje cvatnje je u prosjeku skraćena za 1 dan; u polovini slučaja umanjio se period trajanja cvatnje sa 12-14 na 6-8
Kraj cvatnje .
Period I: 1958.-1987. 18. maj 20. maj
Period II: 1988.-2007. 8. maj 10. maj
Trajanje cvatnje .
Period I: 1958.-1987. 12 dana 15 dana
Period II: 1988.-2007. 11 dana 14 dana
Razlika [Dani skraćenja cvjetanja ] 1 dan 1 dan
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
17
11. Rezultati usporedbe od 53 godine 1988.-danas /1956.-1987.
Klimatske promjene od ca. 1988., + 1,45 °C
Cvjetanje/cvatnja 9- 11 dana ranije
Berba 3- 9 dana ranije Razvoj ploda. produžen
Defolijacija 1-4 dana ranije
Pomjeranje vegetacijskog perioda- Vegetacijski period u jesen-
u proljeće, ne u jesen kraći
Trajanje cvjetanja ca. 1 dan kraće => Dokaz za stimulaciju hladnoćom
Minimalna temperatura (mjesečni prosjek) 2,6°C viša, ali april niža
Manje dana s mrazom u martu, ali ne u aprilu + maju (cvjetanje)
Opasnost od mraza lagano povišena, pošto a) mraz ostaje i b) pada u vrijeme cvjetanja
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
18
…. Klimatskog istraživanja Zakašnjela defolijacija u jesen Produženi vegetacijski period Suho ljeto, posebno august Manje mraza Produženo trajanje cvatnje,
posebno nakon toplih zima (Legave)
Skraćen period razvoja ploda
…. na univerzitetu u Bonu Uranjena defolijacija Duži vegetacijski period se ne može iskoristiti,
poslije njega defolijacija Pomjeranje na proljeće, a ne na jesen povišena opasnost od mraza u aprilu 1 dan kraće trajanje cvatnje – takođe i 2006./7.-
dokaz za ostvarenje stimulacije hladnoćom Duži razvoj ploda zbog trostukog broja vrućih
dana sa zastojem u rastu Univerzitet Bon stari zaspisi kasnije cvjetanje
jabuke u Srednjoj Evropi
11. Rezultati
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
19
11. Strategije za uzgoj voća u klimatskim promjenama
Optimirati prinos voća – takođe i iz ekonomskih razloga Navodnjavanje prskanjem/kišenje protiv suše i kao zaštita
od mraza Gorivo za traktore (dizel) što je moguće eficijentnije koristiti
Grad/tuča: kad je rijetko padanje grada/tuče: Snositi rizik–bez ikakvih mjera Osiguranje od grada/tuče
Mreža za zaštitu od grada pri čestom padanju grada: Takođe protiv opeklina od sunca i
“crvenih obraza” sorte Granny Smith
Skladištenje i kratak transport: optimirati energetsku eficijenciju: izolacija i pogoni za hlađenje
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
20
Literatura o klimatskim promjenama i voćarstvu
1) Specijalno izdanje klimatske promjene u voćarstvu. Septembar 2009
2) Blanke, M.M, 2007: Mreže protiv grada u boji:njihova mrežna struktura određuje obojenost voćaka. Djelatničko voćarstvo (Springer Heidelberg) 49, 127-139
http://www.springerlink.com/content/0014-0309 (moguće je da se plaća)
Dr. Michael Blanke, Univerzitet Bon- Voćarstvo u klimatskim promjenamaGoethe Institut Bihac 24. mart 2011
21
Mnogo Vam hvala na pažnji!