VVIDZEMES VESELĪGĀS PĀRTIKAS KLASTERISIDZEMES VESELĪGĀS PĀRTIKAS KLASTERIS

LATINNOFOODLATINNOFOOD

Laila GercāneVidzemes plānošanas reģiona

Attīstības un projektu nodaļas vadītāja

PĀRTIKAS RAŽOŠANAPĀRTIKAS RAŽOŠANA

• Piena produkti• Alus• Maize un miltu

izstrādājumi• Ekoloģiskie

produkti• Funkcionālā

pārtika3

dalīborganizācijasdalīborganizācijas LatInnoFoodLatInnoFood  Uzņēmumi:

SIA Aloja Starkelsen Z/S Kliģēni SIA Valmiermuižas Alus Z/S Gundegas SIA Dimdiņi SIA Lienama Alūksne SIA Skrīveru Saldumi Z/S Ķelmēni A/S Smiltenes piens

Profesionālās un uzņēmēju asociācijas: Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācija Latvijas Gaļas ražotāju un pārstrādātāju asociācija Savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācija Latvijas augļkopju asociācija Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija

Finanšu institūcija: Hipotēku Banka (Valmieras filiāle)

dalīborganizācijasdalīborganizācijas LatInnoFood LatInnoFood

Klastera koordinators: Vidzemes Plānošanas Reģions

Zinātniskās institūcijas: Rīgas Stradiņa Universitāte

LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas zinātniskais institūts „Sigra”

Vidzemes Augstskola

Priekuļu Lauksaimniecības selekcijas institūts

Latvijas Valsts augļkopības institūts

Vides risinājumu institūts

LatInnoFood LatInnoFood darbības virzienidarbības virzieni

Veicināt jaunu veselīgas un drošas pārtikas tehnoloģiju izstrādi un ieviešanu, jauni produkti

Veicināt pārtikas drošības monitoringa tehnoloģiju izstrādi un ieviešanu.

Veicināt pētījumu izstrādi pārtikas drošības un monitoringa un veselīgas pārtikas jomās

6

LatInnoFood LatInnoFood darbības virzienidarbības virzieni

Attīstīt starpnozaru un starpinstitūciju sadarbību veselīgas un drošas pārtikas ražošanā, izstrādē, pētniecība un monitoringā

Attīstīt starptautisko sadarbību un kopīgu pārrobežu projektu izstrādi veselīgas pārtikas jomā

Veselīgas un drošas pārtikas nozīmes popularizēšana sabiedrībā

Līdz šim sasniegts: Līdz šim sasniegts:

Starp klastera dalīborganizācijām parakstīts sadarbības līgums

Noskaidrotas kopīgās intereses

Izstrādāts ES FP7 projekts (netika apstiprināts, taču panākta laba klastera reputācija starp projekta partneriem – klasteriem Ungārijā, Somijā, Spānijā un Portugālē)

Klasteris iesaistīts sadarbībā ar citiem pārtikas klasteriem Baltijas jūras reģionā

Attīstīti uzņēmēju savstarpējie kontakti

IZAICINĀJUMI IZAICINĀJUMI

Kā atrast kopīgu valodu starp uzņēmējiem un pētniecības institūcijām?

Pētniecības institūciju piedāvājums vs uzņēmēju vajadzības

MVU nesaredz klastera ilgtermiņa mērķi

Finansējuma trūkums tehnoloģiju attīstīšanai un klastera attīstībai

Komunikācijas un sadarbības trūkums starp klastera dalībniekiem

Kopīgas izpratnes trūkums par klastera darbības ilgtermiņa pozitīvo ietekmi – koncentrēšanās uz īstermiņa ”taustāmiem” rezultātiem

Veiksmīgās prakses piemēri– 1 Projekts: Baltic Organic Potato for the World Markets (BALTORGPOTATO)

Realizētājs: SIA “Aloja Starkelsen”.

Mērķis: Spēcināt organiski audzēto kartupeļu ražotāju ekonomisko konkurētspēju

Ieviešanas laiks: 2011.01.07. – 2013.30.06.

Projekta dalībnieki: SIA “Aloja Starkelsen” Priekuļu Lauksaimniecības selekcijas institūts Kartupeļu audzētāju un ražotāju asociācijaLatvijas organiskās agro kultūras asociācijaIgaunijas Bio dinamikas AssociācijaJõgeva Plant Breeding Institute SIA LZA ekonomikas institūts

Veiksmīgās prakses piemēri– 1

Sasniedzamie rezultāti: Baltijas organisko kartupeļu audzētāju un pārstrādes uzņēmumu

kapacitātes stiprināšana. Uzlabotas un attīstītas jaunas kartupeļu šķirnes un audzēšanas

tehnoloģijas Atpazīstamība starptautiskā līmenī

Veiksmīgās prakses piemēri– 2

Projekts: Promotion of cluster cooperation for the business development in Nordic- Baltic region

Finansē: Nordic – Baltic Mobility program

Ieviešanas gads: 2011 /2012

Mērķis: Veicināt klasteru sadarbību starptautiskajos tirgos

Projektu realizē: Vidzemes Plānošanas ReģionsPartneri: SIA Valmiermuižas Alus SIA Lienama Aluksne SIA Dimdiņi Foodwest Ltd. (SOMIJA) SIA Skrīveru Saldumi The Skane Food Innovation Network (ZVIEDRIJA) Z/S Gundegas

Veiksmīgās prakses piemēri– 2 Sasniedzamie rezultāti: Uzsākta un turpināta starptautiskā sadarbība starp klasteriem un to dalībniekiem Izveidota sadarbība starp pārtikas ražotājiem, tādējādi radot priekšnotekumus inovatīvām

uzņēmējdarbības aktivitātēm reģionā. Palielināta pārtikas ražotāju kapacitāte inovatīvu produktu izstrādē.

Jau sasniegts: Latinnofood uzņēmēji ir piedalījušies pieredzes apmaiņas braucienā uz Somiju,

apmeklējušu Kauhajoki Food Fair, Foodwest Ltd. klasteri un vietējos pārtikas ražotājus.

Iezīmētas turpmākās sadarbības iespējas starp Foodwest Ltd. un Latinnofood. Plānota Foodwest pārstāvju vizīte Latvijā

““Rokas stiepiena attālumā...Rokas stiepiena attālumā...””

Jaunu dalībnieku iesaistīšana klasterī

Patērētāju uzvedības pētījumi sadarbībā ar augstskolām

Kopīgu interešu un darbības lauku definēšana starp uzņēmējiem un pētniecības institūcijām.

Starptautiskās sadarbības attīstīšana jaunu, kopīgu projektu realizēšanā

Sadarbības attīstīšana starp pārtikas ražotājiem, pārstrādātājiem un tirgotājiem, ar mērķi paplašināt darbību vietējā un ārzemju tirgos.

KontaktiKontakti::

LATINNOFOOD klastera koordinators:

Vidzemes Plānošanas ReģionsJāna Poruka iela 8. 108.kabinets, Cēsis, Latvija, LV 4100Tel: +371 64116006Fakss: +371 64116012E-pasts: vidzeme@vidzeme.lv Kontaktpersonas:Kristaps RočānsTel.+371 29753011, e-pasts: kristaps.rocans@vidzeme.lvLaila Gercāne Tel. +371 29120536, e-pasts: laila.gercane@vidzeme.lvKonsultantsIrīna KulitāneTel. +371 29131859, e-pasts: irina.kulitane@konso.lv