V.Plan de MarketingPromovareDin punct de vedere al promovarii,
am ales sa aplicam metoda contactarii directe ale celor mai
apropiate abatoare din tara, a marilor centre comerciale si a
atragerii de posibili clienti de pe piata externa. Pentru piata
externa vom folosii site-ulwww.alibaba.com, unde ne vom prezenta
intreaga oferta. De asemenea vomcrea si un websitein 5 limbi de
circulatie internationa, unde ferma va fii prezentata in intregime.
De asemenea se va alege o campanie agresiva de tip postare anunturi
in toate ziarele de anunturi publicitare, cat si pe toate
site-urile mari de anunturi agricole. In acestea se va trece oferta
de carcase de porc, cat si pretul pe kg sau in viu.
Pentrupublicitatevom opta la aplicarea de banere pe site-urile
online din domeniu, care au un trafic de peste 100 de mii
vizitatori pe luna.ConcurentaIntotdeauna am considerat concurenta
ca fiind unul dintre cele mai importante parti ale unui produs. Pe
noi ne motiveaza faptul ca avem parte de concurenta, raportat la
marimea fermei, atat din punct de vedere al suprafetei, cat si din
punct de vedere al efectivului de porcine, avem trei principali
concurenti.Dintre acestia, doi concurenti au propriul abator de
sacrificare al animalelor, dar si un lant propriu de magazine de
desfacere al carnii si preparatelor din carne de porc. Celalalt
concurent, s-a axat pe exportul de carne de porc in tarile din
cadrul Uniunii Europene.ConsumatoriiIn mod indirect, consumatorii
nostrii sunt toate persoanele care consuma carne de porc. In mod
direct clientii nostrii vor fii toate firmele care vor sa le livram
porci.V. Plan operationalPersonalPentru buna desfasurarea a
activitatii fermei, societatea are ca si personal :- un
administrator;- un contabil;- 1 medic veterinar;- 6
ingrijitori.Toti angajatii lucreaza in regim normal de lucru, si
anume 8 ore / zi. Administratorul reprezinta societatea fata de
autoritatiile de stat, terti si in justitie, efectueaza toate
actele de administrare si gestionare a societatii, avand toate
competentele necesare pentru a actiona in numele societatii, pentru
a autoriza actele si operatiunile de gestiune si orice acte de
dispozitie. Administratorul deschide conturi in lei si valuta si
poate utiliza fondurile financiare ale societatii, gestionandu-le
in interesul obiectivelor societatii.Cei doi medici si
ingrijitorii, lucreaza in doua schimburi pentru a se putea asigura
supravegherea constanta a porcinelor din ferma, evitandu-se astfel,
eventualele incidente.FirmaFirma S.C. Ferma fermierului S.R.L.
s-ainfiintat in 20.12.2010, cu un capital social integral privat de
200 lei, inmatriculata in Registrul Comertului cu nr. J
xx/xxxx/2010, cod unic de inregistrare: R xxxxxxx. Obiectul
principal de activitate al societatii il reprezinta cresterea
porcinelor in sistem intensiv in fermele de porci.Ferma este
condusa de unicul asociat care are si functia de administrator,
rezolvarea problemelor financiare si contabile sunt in subordinea
contabilului, ferma mai are contracte de colaborare cu 2 medici
veterinari care se ocupa si de supravegherea celor 20 de
ingrijitori.Ferma este amplasata in apropierea orasului Timisoara,
terenul pe care s-a ridicat constructia propriu-zisa este
proprietatea personala a asociatului, deci nu se plateste chirie
pentru spatiul locativ. Ferma are o suprafata de 2.500 metrii
patrati, pentru stabilirea suprafetei de constructie s-a tinut
seama de respectarea conditiilor necesare cresterii animalelor,
conforme atat cu legislatia in vigoare din Romania, cat si cu
normele Uniunii Europene, dupa cum urmeaza:- la amplasarea fermei
s-au tinut cont in primul rand de criteriile sanitar-veterinare
referitoare laizolarea crescatorieide porci fata de zonele locuite,
asiguranduncordon sanitar nepopulatimprejurul fermei de 1.500 m;-
apoi s-a luat in calcul posibilitatea creariicailor de accespentru
aprovizionarea cu furaje si alte materiale;- in cele din urma, au
fost luate masuri privind impactul asupra mediului pe care il
aucolectarea si deversarea dejectiilor;Caracteristicile
constructiei:- in conformitate cu Ordinul nr. 171 / 13.09.2000
pentru aprobarea normelor sanitar-veterinare privind protectia
porcilor,materialelefolosite pentru constructiile grajdurilor
precum si echipamentele cu care porcii intra in contact nu sunt
daunatoare acestora,si sunt usor de curatat, spalat si
dezinfectat;- circuitele electrice si echipamentelesunt instalate
in concordanta cu regulile nationale de aplicare a masurilor de
protectia muncii, si PSI pentru a se preveni accidentele;- porcii
nu trebuie sa fie tinuti permenent in intuneric, pentru rezolvarea
acestui aspect au fost luate masuri care sa permitao iluminare
artificiala sau naturala,corespunzatoare cerintelor fiziologice si
de comportament;- pardosealaeste neteda, nealunecoasa,astfel incat,
sa nu cauzeze accidente, raniri sau suferinte;- adaposturilepentru
porci au fost construite in asa fel incat sa permita fiecarui
porc:sa stea intins, sa se odihneasca si sa stea in picioare fara
dificultate; sa aiba un loc curat unde sa se poata odihni; sa vada
alti porci;- in conformitate cu Odinul nr. 171 / 2000suprafetele
minime de pardoseala pentru fiecare porc sunt urmatoarele:- 0,15 m
pentru porcii in greutate medie de pana la 10 kg;- 0,20 m pentru
porcii in greutate medie intre 10 si 20 kg;- 0,30 m pentru porcii
in greutate medie intre 20 si 30 kg;- 0,40 m pentru porcii in
greutate medie intre 30 si 50 kg;- 0,55 m pentru porcii in greutate
medie intre 50 si 85 kg;- 0,65 m pentru porcii in greutate medie
intre 85 si 110 kg;- 1 m pentru porcii in greutate medie de peste
110 kg;- pentru realizarea parametrilor de microclimats-au utilizat
surse de incalzirenumai in sectorul de maternitate si in sectorul
de tineret pentru varstele mici;- ventilatiaeste naturala,
realizata prin construirea de panouri rabatabilela ferestre;-
elementele de constructie ale halelor, sunt din caramida si
panourile de lemn cu izolatie;- incompartimentul de asteptare:-
scrofitele si scroafele sunt intretinute in grup, in boxe comune,
asigurandu-se o suprafata de 1,3 1,5 m2pe cap de animal;- marimea
lotuluieste in functie de tipul si suprafata totala a boxei,variind
intre 8 25 scroafe;- scroafele in caldurisunt scoase din grup si
mentinute individual pe perioada caldurilor, perioada in care are
loc si monta;- compartimentul de scroafe gestanteasigura o
suprafata de1,5 m2pe cap de animal;- cu 3-4 zile inainte de
fatare,scroafele vor fi izolate, dupa o prealabila spalare si
dezinfectie,in boxe individuale de fatare:- aceste boxe asigura o
restrictionare a miscarilor scroafei, permitand astfel manoperele
privind asistenta la fatare si prevenind accidentele prin strivirea
purceilor;- datorita faptului ca in aceste boxe, scroafa si purcei
raman pe toata perioada lactatiei, au fost prevazutecu hranitori
pentru scroafa si separat pentru purcei, sistem de adapare separat
pentru scroafa si purcei;- spatiul destinat purceilor poate fi
incalzit prin diferite sisteme (placi incalzitoare, becuri cu
infrarosii) si sistem de evacuare a dejectiilor;- cel mai utilizat
model de boxa de fatare in ferma noastra, esteboxa de tip baterie,
cu dimensiunile de 2,00 m pe 1,50 m, avand central spatiul destinat
scroafei (2,00 m pe 0,60 m) pe gratar si doua zone laterale pentru
purcei fiecare avand 2,00 m pe 0,45 m, avand o suprafata plina de
0,60 m pe 0,45 m formata dintr-o placuta incalzitoare;- tineretul
va fi intretinut in boxe comunecu spatiu de odihna plin sispatiu cu
gratare, pentru evacuarea dejectiilor;- suprafata utila asigurata
pe cap de animal, pentru tineret, este de 0,30 m2pana la greutatea
de 30 kg, 0,40 m2pana la greutatea de 35 40 kg (conform cerintelor
in vigoare);- boxele sunt prevazute cusistem de furajare si adapare
automat, la nivelul accesibil purceilor;- pentru reducerea
stresului de adaptare la diferenta de temperatura fata de
maternitate, deasupra boxelor am montat o retea de prize care sa
poata alimenta, in primele 4 6 zile,becuri cu infrarosii pentru
incalzirea suplimentara a zonei de odihna a purceilor;- halele de
tineretca si cele de maternitate, fiind spatii incalzite, auplafon
si sistem de ventilatie reglabil:- preluarea tineretului se face la
greutatea de 35 40 kg, din sectoarele proprii de cresa, iar la
popularea cu tineret se va tine cont de asemenea de criteriile de
lotizare in functie de sex si greutate si se va continua cu
lotizari prin extractie pe toata durata ingrasarii;- gradul de
tehnicitate al activitatii din acest sector, precum si din sectorul
de tineret, nu este la fel de ridicat ca cel din sectorul de
reproductie;- porcii la ingrasat sunt cazati in hale cu amenajari
interioare specifice acestei activitati.Intretinerea se facein boxe
comune, marimea grupei fiind in functie de dimensiunile boxei,
astfel incat, sa putem asigurao suprafata utila de 0,80 m2pe cap de
animal;- boxele de ingrasare sunt dotatecu sistem automat de
adapare si de furajare, cu spatiu separat de odihna si sistem de
evacuare a dejectiilor;Evacuarea dejectiilor si masuri de protectia
mediului:- colectarea dejectiilor ( fecala, urina, apa tehnologica
) se face princanalele cu perna de apa din boxe;- canalele pentru
dejectii sunt prevazute cu prea-plin,sub forma de sifon, care preia
o parte din suspensiile din canal si le dirijeaza in canalele
colectoare;- canalele cu perna de apa din compartimente le golim
periodic,la intervale de 50-80 zile si le spalam apoi cu apa prin
presiune sau prin purjare,pentru indepartarea sedimentelor
colmatate;- apele reziduale sunt conduse prin canale colectoare
catre statia de epurare. Inainte de a intra in statie, apele trec
printr-uncamin cu site si gratarepentru retinerea resturilor
grosiere dupa care ajung in bazinele de decantare unde are loc
separarea mecanica prin sedimentarea suspensiilor;- apa decantata
trece printr-unsistem de site in alt bazinde unde dupa ultima
decantare partea lichida poate fi evacuatain iazuri biologiceunde
au loc procese de autoepurare naturala biologica sau poate fi
utilizata pentru irigarea culturilor;- partea solida ramane pe
platforma formandu-se opatura de namolunde fermenteaza si se
deshidrateaza dupa care se poate folosi ca ingrasamant in
agricultura;- pentru prevenirea poluarii mediului la nivelul
fermeivom utiliza pentru curatenia mecanicapompe de mare presiune
(30 50 atm.),cu mare randament, iar pentru dezinfectie se vor
utilizadezinfectanti cu spectru larg de actiunecare sa inlocuiasca
soda caustica si care sa nu se acumuleze in solul irigat cu ape
reziduale provenite din adaposturile dezinfectate;Accesul
personalului in zona exploatatieicu hale de animale:- se face numai
in echipament de protectie siprin filtrul sanitar. Pentru aceasta
filtrul sanitar este o cladire amplasata la intrarea in zona de
exploatatie si este prevazutacu sala de echipare-dezechiparepentru
hainele de strada sicu sala pentru echipamentul de lucru de
interior, aceste incaperi fiind separate intre elede o sala de
dusuri;- toata zona cu hale pentru animale esteimprejmuita cu
gardsi intre aceasta zona si gardul exterior al unitatii exista, o
zona de protectie sanitara;- pentru autovehicule, accesul in
unitate se face numaiprintr-un dezinfectorsi numai in zona de
protectie pentru punctele speciale, cum ar fi, rampa de incarcare
sau buncarele de furaje.Toate aceste informatii fiind spuse,
trebuie sa precizam ca ferma respecta toate normele si cerintele in
vigoare pentru asigurarea dezvoltarii unei activitati de
durata.Domeniul de activitateIn ceea ce priveste domeniul de
activitate, ne axam momentan pe cresterea si comercializarea
porcinelor, animalele vor fi livrate in viu abatorului Amallisse cu
care am negociat un contract de preluare al acestora.Tinand cont de
faptul ca majoritatea oamenilor sunt consumatori de carne, iar
orasul Timisoara are un numar mare de locuitori, nu ne facem griji
in privinta esecului acestei ferme in viitor, pentru ca, nu se pune
problema nedurabilitatii consumului de carne de porc, sau, cu atat
mai putin renuntarea la consumul acesteia.ObiectivelePentru primul
an de activitate ne-am propus obtinerea unui efectiv porcin ce va
fi valorificat, de aproximativ 1.480 grasuni (dupa cum am detaliat
in partea de previziune a veniturilor, mai exact, previzionarea
efectivului de porci).Pentru cel de-al doilea an de activitate,
ne-am propus cresterea cu 50% a efectivului de scroafe introduse la
reproductie, si, implicit cresterea efectivului de porci ce vor fi
valorificati, tot cu 50%.Pentru cel de al treilea an de activitate,
dorim cresterea cu 200% a efectivului de sacrificat si reinvestirea
profitului din primii 2 anii de activitate in construirea celei
de-a doua locatii, in judetul Arad.In cel de-al patrulea an de
activitate, luam in calcul, construirea propriului nostru abator,
la ferma din Timisoara, unde sa sacrificam porcinele, si, o
crestere a efectivului de sacrificat, per ansamblu, adica atat a
fermei din Timisoara cat si a celei din Arad, de 500%, fata de cel
de al treilea an de activitate.Pentru cel de al cincilea an de
activitate, ne-am propus dublarea efectivului de sacarificat, fata
de anul precedent.VI. Management si OrganizareManagementConducerea
va fi executata de administratorul fermei, care este si unicul
asociat, Negoita Florin, absolvent al Facultatii de Economie
Generala din cadrul Academiei de Studii Economice, cu experienta in
conducerea unei ferme de 10 ani.Administratorul reprezinta
societatea fata de autoritatiile de stat, terti si in justitie,
efectueaza toate actele de administrare si gestionare asocietatii
comerciale, avand toate competentele necesare pentru a actiona in
numele societatii, pentru a autoriza actele si operatiunile de
gestiune si orice acte de dispozitie. Administratorul deschide
conturi in lei si valuta si poate utiliza fondurile financiare ale
societatii, gestionandu-le in interesul obiectivelor
societatii.OrganizareToti angajatii lucreaza in regim normal de
lucru, si anume 8 ore / zi. Pentru buna desfasurarea a activitatii
fermei, societatea are ca si personal :- un administrator;- un
contabil;- 1 medic veterinar;- 6 ingrijitori.Contabilul, Mazilu
Marius este absolvent al Facultatii de Economie si Administrare a
Afacerilor, Timisoara, sectia Contabilitate si Informatica de
Gestiune, diploma de master in domeniu, si in prezent, doctorand in
contabilitate.Sfeia Dorel si Baban Ovidiu, sunt cei doi medici
veterinari care au fost recrutati prin programul de ocupare a
fortei de munca, ei fiind anterior someri. Ambii sunt absolventi ai
Facultatii de Agronomie din Timisoara, specializarea Medicina
Veterinara.Cei doi medici si ingrijitorii, lucreaza in doua
schimburi pentru a se putea asigura supravegherea constanta a
porcinelor din ferma, evitandu-se astfel, eventualele
incidente.Ingrijitorii au fost selectati tot prin programul de
ocupare a fortei de munca, pentru aceste posturi nefiind necesare
anumite calificari.Pentru ca angajatii sa fie motivati si sa isi
indeplineasca bine sarcinile, societatea va rasplati eforturile
acestora prin acordarea celui de-al treisprezecelea salariu, iar in
perioada sarbatorilor se vor acorda prime, bonuri cadou sau
diferite bonusuri, in functie de productivitatea fiecarui angajat
in parte.VII. Costuri pentru inceputul afacerii si
capitalizareValoarea investitiei initiale am estimat-o la suma de
1.500.000 lei. Datorita faptului ca asociatul are varsta de 35 de
ani, a putut accesa fonduri nerambursabile de la Uniunea Europeana
in valoare de 900.000 lei, restul de 600.000 lei sunt contributie
proprie.
Previzionarea efectivului de porci- efectivul de pornire: 100
scroafe- numar fatari scroafe pe an: 2 ( pentru anumite rase media
poate ajunge la si la 2.4 fatari an/ ex. rasa duroc)- fatari totale
pe an: 200- media purceilor fatati de o scroafa: 12- purcei
obtinuti in total per an: 2400- pierdei in maternitate: 10%, adica
240 purcei- purcei intarcati: 2160- pierdei in cresa: 4%, adica 86
purcei- purcei trecuti la ingrasare: 2074- pierderi la ingrasare:
1%, adica 21 porci- efectivul de porci obtinuti = 2053Din efectivul
de porci se retine un numar de 50 de scroafe in vederea
introducerii in anul 2, in efectivul de reproductie.- numarul de
porci ce va fi vandut la abator in vederea sacrificarii: 2053VIII.
Plan financiarPrevizionarea veniturilorVenituri din vanzarea
efectivului de porci:2053 * 120 kg/bucata * 6 lei/kg =1.478.160
leiObservatie, pretul in viu/kg por la abator este mult mai mic
decat pretul de targ. Eu am ales pretul de abator. La abator in
momentul de fata pretul este de 6 Ron/kg.Previzionarea
cheltuielilorCheltuieli cu salariile
Contributii datorate la stat, de catre ferma pentru fondul de
salarii: 28.55%Total cheltuieli anuale cu salariile:144.000 lei *
1.2855% =185112 leiCheltuieli cu furajele, inclusiv TVAPentru a nu
ne complica cu detalierea consumului de furaje pe diverse stadii de
crestere / ingrasare a porcinelor, vom lua in calcul un consum
mediu de furaj de 3 kg/cap scroafa/zi si 2 kg/cap porc/ziFurajarea
scroafelor:365 zile * 100 scroafe * 3 kg/zi = 109.500 kg
furaj109.500 kg * 1 leu/kg =109.500leiIntarcarea purceilor se face
la varsta de aproximativ 40 zile, atingerea greutatii de 110-120 kg
se face in aproximativ 200 de zile de la intarcare, cu un spor
mediu de 450 grame pe zi si un consum de 2 kg furaj zilnic.1.539
porci * 2 kg/cap porc/zi * 200 zile = 615600 kg furaj615600 kg * 1
lei/kg =615600leiTotal cheltuieli cu furajele:109.500lei +615600lei
=725100leiCheltuieli cu intretinerea fermei, inclusiv TVA
Total cheltuieli:144.000 lei + 725100 lei + 90.000 lei = 959100
leiTotal venituri:1.478.160 leiTotal cheltuieli:959.100 leiPROFITUL
brut= venituri cheltuieli = 519060 leiPROFITUL net= profitul brut
impozitul pe profit = 519060 lei (16% * 519060 lei) =436010
leiIncepand cu al 2 lea an, investitia initiala este amortizata iar
ferma va intra pe profit.In concluzie, proiectul este fezabil.
