*Vánoce v Rusku

*Štědrý den je v Rusku obyčejným pracovním dnem. V této zemi se Vánoce slaví dvěma způsoby. Buďto se slaví pravoslavné vánoce, které připadají na 6. a 7. ledna, nebo se slaví vánoce postaru na Nový rok.

*Příprava na vánoční svátky začíná pro pravoslavné věřící již 28. listopadu předvánočním postem, který trvá až do 6. ledna – tedy 40 dní.

*Novoroční oslavy po staru začínají 31.prosince. Domácnosti se slavnostně vyzdobí, nemůže chybět stromek, "jolka". Večer se lidé sejdou u slavnostního stolu, vyměňují si dárky a dětem naděluje děda Mráz (děd Moroz), kterého často doprovází Sněhurka (Sněguročka). O půlnoci pak lidé vyjdou do ulic a vítají Nový rok.

*O štědrovečerní večeři se podávají bezmasé pokrmy a ryby. Oblíbené jsou vareniky, což jsou plněné taštičky z kynutého těsta.Tradičním jídlem je také nákyp z pšeničných zrn s mandlemi, rozinkami atd. Dále se obvykle podává vepřová pečeně nebo krocan. Ze sladkých zákusků je nejoblíbenější medový perník.

Vareniky

*Vytvořil: Jiří Čermák

*Datum: 20.12.2013

*Děkuji za zhlédnutí.