Va r i e d a d

Garnacha

G r a d u a c i ó n a l c o h ó l i c a

12%

T e m p e r aT u r a d e s e r V i c i o

5ºC

p r o c e s o

Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente

permanece 30 días mas junto con las lías. A continuación, se realiza el tiraje, realizándose la segunda fermentación

alcohólica dentro de la botella, utilizando el método Champanoise.

n o Ta s d e c aTa

Atractivo color amarillo pálido con el ribete acerado, brillante y luminoso. Burbuja fina y bien integrada. Destacan aromas finos y delicados a frutas rojas. Agradable sensación carbónica en boca, buen equilibrio acidez-cuerpo, sabroso

y refrescante con un final largo y harmónico.

m a r i d a j e

Su alta expresión lo hace ideal para cualquier momento y todo tipo de gastronomía.