La Bacteriologa es una rama de la microbiologa dedicada a
estudiar los organismos que son slo visibles a travs del
microscopio pticos en preparaciones teidas o sin teir (en fresco)
para estudiar su morfologa, ecologa, gentica y bioqumica. Se
clasifican en: Bacteriologa General. Bacteriologa Agrcola.
Bacteriologa Alimenticia. Bacteriologa Farmacutica. Bacteriologa
Mdica.
Se inicia desde que el naturalista holands Antoni van
Leeuwenhoek las describi por primera vez, con ayuda de su
microscopio, luego el bilogos Louis Pasteur pasado despus de casi
200 aos de investigaciones describi el origen bacteriano de los
procesos de fermentacin y de muchas enfermedades
infecciosas.Estructura interna y externa de una bacteria
Metabolismo de las Bacterias.
Morfologa Bacteriana.Existe una gran variedad de formas de
Bacterias: De forma esfrica (Coco) Cocos en cadenas (Estreptococo)
En forma de bastoncillo (Bacilos) Formas helicoidales (Vibrio)
Forma helicoidal rgida o en forma de tirabuzn (Espirilos)
La Microbiologa La Microbiologa se puede definir, sobre la base
de su etimologa, como la ciencia que trata de los seres vivos muy
pequeos, concretamente de aquellos cuyo tamao se encuentra por
debajo del poder resolutivo del ojo humano.
Entre las ramas que estudia la microbiologa tenemos:
Bacteriologa
Micologa.
Virologa.
Parasitologa
El objeto de esta disciplina venga determinado por la metodologa
apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los
microorganismos. Est determinado por: Microscopio
Tcnicas de cultivo puro en laboratorio
TIPOS DE MICROSCOPIO Microscopio ptico.
Microscopio electrnico
Microscopio de efecto tnel
Microscopio de fuerza atmica
MICROBIO O MICROORGANISMOSon organismos muy pequeos, de tamao
microscpico, dotados de individualidad, con una organizacin
biolgica elemental.
CELULAS EUCARIOTAS Este tipo de clula est dividida en
compartimientos limitados por membranas internas.
CELULAS PROCARIOTAS Este tipo de clulas no estn divididas en
compartimientos ni poseen ncleo verdadero
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL La historia de la microbiologa
industrial es muy amplia; se desarrolla en muchos escenarios y en
las manos de grandes maestros de la investigacin.
MICROBIOLOGA DE LOS ALIMENTOSComo el vino, pan o yogur. El yogur
es un producto que se obtiene al fermentar la leche utilizando un
cultivo mixto formado por las bacterias lactobacillus delbrueckii,
subespecie bulgaricus, y streptococcus salivarius, subespecie
thermophilus. Como resultado de la fermentacin, se produce acido
lctico (a partir de la lactosa presente en la leche) y una serie de
compuestos que le imparten al yogur un sabor y un aroma tpicos
MICROBIOLOGA EN LA HUMANIDAD La Microbiologa es una ciencia
biolgica extraordinariamente relevante para la humanidad, dado que
los microorganismos estn presentes en todos los habitantes y
ecosistemas de la Tierra.
MICOLOGA HONGOS
Es la ciencia que se dedica al estudio de los hongos. Mas all
que estos pertenecen a un reino propio (Reino Fungi), la micologa
es an considerada como un ramo de la botnica (ciencia que se dedica
al estudio del reino Plantae de las plantas).
Hasta el siglo XVIII, los nicos hongos conocidos fueron los
macromicetos que desarrollan cuerpos frutferos (setas) visibles
Luego se tuvo conocimiento de los hongos microscpicos. Estos
organismos adquirieron la categora de reino y su estudio permiti
conocer diversas enfermedades asociadas a los hongos
Estructura de los HongosLos hongos estn constituidos por tubos
filamentosos llamados hifas. En muchas especies las paredes
perforadas, o septos, dividen las hifas en clulas que contienen uno
o dos ncleos
Fisiologa Bsica de los HongosFisiolgicamente los hongos se
adaptan con facilidad a condiciones ms adversas y severas que lo
otros microorganismos. Temperatura. pH. Presin osmtica. Agua.
Oxgeno. Carbono. Nitrgeno. Sustancias orgnicas. Vitaminas.
Desarrollo del hongo segn su tipo de nutricinLos hongos son
organismos multicelulares, es decir que pueden ser unicelulares o
pluricelulares, que se alimenta mediante la absorcin, estos
vegetales no pueden sintetizar su propios alimentos, viven sobre
otros organismos es por ello que se dicen que son saprofitos o
parsitos y forman lquenes.
Ciclo de vidaLos hay desde algunos sumamente complicados por la
necesidad de varios hospederos como es el caso de los hongos
parsitos tipo royas y carbones, hasta los ms sencillos como es el
caso del ciclo de vida de algunos macrohongos conocidos tambin como
setas o championes
Ciclo de vidas del hongo chytridiomycota
(quitridiomicetes)Eltalo de estos hongos escenoctico y pueden
formaresporas oesporangios de resistencia. Lasparedes celulares de
lashifas estn principalmente formadas dequitina y celulosa. Algunos
afectan la produccin agrcola y son causantes de enfermedades.
Clasificacin de los HongosLoshongosseclasifican en base,
principalmente, al tipo de esporas y cuerpos fructferos que forman.
Se divide en cuatro grupos o filos: Ascomycota, Basidiomycota,
Chytridiomycota y Zygomycota. Un quinto grupo, denominado
Deuteromycota u hongos imperfectos, est formado por hongos que no
son fcilmente clasificados en ninguno de los cuatro grupos
anteriores en base a sus estructuras sexuales. Zygomycota
Ascomycota.
Basidiomycota
Deutoromycota - Hongos Imperfectos
IatrogeniIatrogenia, es tambin llamado acto mdico daino.
La iatrogenia obedece a los siguientes factores, segn
Ottolenghi: Inexperiencia Indicaciones incorrectas Errores de
tcnica Exmenes insuficientes Improvisacin Descuido y mala
vigilancia Falta de escrpulos
IATROGNICOLo que es producido por el mdico. Lo iatrognico ms
frecuente es lo referente a una evolucin desfavorable que no
hubiera tenido lugar sin la accin mdica.
CausasHay varias causas de iatrogenia: Error mdico Negligencia
mdica o procedimientos inadecuados Errores al escribir la receta o
receta difcil de descifrar. Interaccin de los medicamentos
recetados. Efectos adversos de los medicamentos recetados. No
contemplar los posibles efectos negativos del medicamento
recetado.
