Vážení hosté, s účinností od 13.12.2014 vychází v platnost

UPOZORNĚNÍ:Vážení hosté, s účinností od 13.12.2014 vychází v platnost směrnice 1169/2011 EU o informování hostů o přítomnosti alergenů u jednotlivých pokrmů.Seznam alergenů proto naleznete na zadní straně našeho jídelního lístku. Alergeny obsažené v našich pokrmech jsou označené číslem nebo Vás o nichbude informovat obsluhující personál.

tatarákORIGINÁL

* 150g hovězí svíčkové* 4ks topinky

210,-

kolenoPEČENÉ

* 1000g* hořčice, křen, feferonka, chléb

198,-

* právě upečená z čerstvých surovin* také do krabice s sebou

pizzaDOMÁCÍ

od114,-

* na medu* česnekový dip, chléb

žebraPEČENÁ

189,-

zdarma www.hotelpanskydum.cz

obsahuje alergeny: 1, 3, 7

obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10


obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10, 12

K pivu a za studenaEtwas kleines zum Bier und kalte Speisen

1 ks Domácí nakládaný hermelín, pečivo Hausgemachte eingelegte Camembert, Gebäck

1 ks Domácí utopenec, pečivo Hausgemachte eingelegte Essigwurst, Gebäck

1 ks

Masová topinka pikant Geröstete Brotschnitte mit pikantem Fleischgemisch

150 g Malý sýrový talíř (3 druhy sýra), máslo, pečivo Kleine Käseteller (3 Käsesorten), Butter, Gebäck

200g

330g Studená mísa pro 1 osobu (2 osoby), máslo, pečivo Kalte Platte für 1 Person (2 Personen), Butter, Gebäck

150 g Original Tatarský biftek, 4 ks topinky Original Beef Tatar, 4 st. Geröstete Brotschnitte

Polévky Suppen

0,25 l Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

35,- Kč

0,25 l Ostatní dle denní nabídky Andere laut Tagesangebot

Za poloviční porci účtujeme 70% ceny Für halbe Portion rechnen wir 70% von Preis



obsahuje alergeny: 1, 7





49,- Kč

49,- Kč

79,- Kč

109,- Kč

119,- Kč130,- Kč

210,- Kč


Ryby Fische

TIP 200 g Filet z candáta na grilu, citrón Zanderfilet am Rost, Zitrone

230 g Pstruh pečený na roštu, citrón Forelle am Rost, Zitrone

200 g Smažené rybí filé, citrón Gebackene Fischfilet, Zitrone

Míchaný salát s kuřecím masem Gemischter Salat mit Hühnerfleisch

Šopský salát s olivami Griechischersalat mit Balkanische Käse und Oliven

Míchaný salát Gemischter Salat

Saláty Salate

obsahuje alergeny: 4




210,- Kč

149,- Kč

119,- Kč

129,- Kč

149,- Kč

89,- Kč


Jídla z vepřového masa Speisen vom Schwein

TIP

NEW

200 g Steak z vepřové pečeně (bez kosti), grilovaná zelenina Schweinscarresteak mit gegrillte Gemüse

250 g Steak z vepřové krkovice s vídeňskou cibulkou, feferonky Halsfleischsteak mit Wiener Zwiebel, Peperoni

200 g Vepřové medailonky z panenské svíčkové s liškovou omáčkou Schweinemedailons mit Eierschwämmerlsauce

TIP 200 g Plněná panenka anglickou slaninou Schweinsfilet mit Englischer Speck gefüllt

150 g

Katův šleh Fleischgemisch Henkers Art

150 g Smažený vepřový řízek, citrón Wienerschnitzel vom Schwein, Zitrone

Drůbež Geflügel

TIP 150 g Smažená kuřecí prsa “Cordon Bleu“ plněná šunkou a sýrem, brusinky Hühner “Cordon Bleu“

NEW 150 g Kuřecí roláda plněná špenátem a nivou Hühner roulade gefüllt mit Spinat und Schimmelkäse

150 g Zapečený kuřecí steak se šunkou a sýrem Hühnerbruststeak mit Schinken und Käse überbacken

150 g Kuřecí řízek smažený, citrón Gebackener Hühnerschnitzel, Zitrone

150 g Přírodní kuřecí řízek Hühnerbruststeak natur












145,- Kč

149,- Kč

159,- Kč

149,- Kč

119,- Kč

139,- Kč

139,- Kč

129,- Kč

119,- Kč

129,- Kč

129,- Kč


Dětská jídla Für Kinder

100 g Dětský smažený vepřový řízek, citrón Kinder Wienerschnitzel vom Schwein, Zitrone

100 g Dětský přírodní kuřecí řízek, citrón Kinder Hühnerschnitzel natur, Zitrone

100 g Dětský smažený kuřecí řízek, citrón Kinder Hühnerschnitzel, Zitrone

Bezmasá jídla Speisen ohne Fleisch

100 g Čerstvý smažený sýr EIDAM, tatarská omáčka Gebackener Eidamer Käse, Tatarensauce

1 ks Čerstvý smažený sýr HERMELÍN, tatarská omáčka Gebackener Camembert Käse , Tatarensauce

150 g Zapečená brokolice se sýrem Überbackene Brokoliröschen mit Käse

Moučníky Nachspeisen

1 ks 1 St.

Královská palačinka (vaječný likér, ovoce, zmrzlina, šlehačka) Kaiserpalatschinke (Eierlikör, Obst, Eis, Sahne)

2 ks 2 St.

Palačinky se zavařeninou, čokoládový topping, šlehačka Palatschinken mit Konfitür, Schokolade, Schlagsahne

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne










95,- Kč

95,- Kč

95,- Kč

109,- Kč

99,- Kč

89,- Kč

70,- Kč

55,- Kč

75,- Kč


Speciality hotelu Panský dům Specialitäten des Hauses

250g Flank steak s rukolou a sýrem Flank steak mit Rucola und Käse

TIP

NEW

NEW

NEW

250 g Hovězí steak z pravé svíčkové na barevném pepřis grilovanou zeleninou

Beefsteak (Rinderfilet) mit buntem Pfeffer

500 g Pečená vepřová žebra na medu, česnekový dip, chléb Schweinebraten Rippen mit Honig, Knoblauch Dip, Brot

300 g Mix Grill (3 plátky masa – vepřové, kuřecí, hovězí svíčková) Mix Grill (Kleine Filetsteak, Hühnerbruststeak, Schweinesteak)

TIP 200g Vepřové medailonky z panenské svíčkové s liškovou omáčkou Schweinemedailons mit Eierschwämmerlsauce

200 g Plněná vepřová panenka anglickou slaninou Schweinsfilet mit Englischer Speck gefüllt

150 g

150 g

1000 g

Pastevecký špíz (kuř. a vepř. maso, klobása, paprika, cibule) Hirtenspiess (Hühner- und Schweinefleisch, Wurst, Paprika, Zwiebel)

Tatrák originál

Pečené koleno, hořčice, křen, feferonky, chléb

Hovězí svíčková, 4ks topinky

Gebratenes Schweinefleisch, Senf, Meerrettich, Peperoni,Brot(+100g - 10,- Kč)









obsahuje alergeny: 1, 3, 7, 10, 12

279,- Kč

329,- Kč

189,- Kč

210,- Kč

159,- Kč

149,- Kč

129,- Kč

210,- Kč

198,- Kč


150 g Smažené bramborové hranolky Pommes Frites

150 g Americké brambory Amerikanische Kartoffeln

150 g Krokety Kroketten

200 g Vařené brambory Salzkartoffeln

200 g Šťouchané brambory s cibulkou Kartoffelpüree mit Zwiebeln

150 g

Rýže dušená Reis

150 g Špecle Spätzle

150 g Grilovaná zelenina s žampióny Gegrillte Gemüse mit Champignons

150 g Dušená zelenina Gedünstete Gemüse

170 g Rozpečená bageta s česnekovým máslem Knuspriges Knoblauchbaguette

Přílohy Beilagen




39,- Kč

39,- Kč

39,- Kč

30,- Kč

35,- Kč

30,- Kč

40,- Kč

49,- Kč

49,- Kč

49,- Kč

Piva Biere

Lihoviny Spirituosen Becherovka – Karlsbader 4 cl Fernet Stock, Fernet Citrus 4 cl Vodka Franz Josef 4 cl Vodka finská - Finlandia 4 cl Griotka 4 cl Pepermintový likér 4 cl Moravská malina - Himbeerschnaps 4 cl Moravská švestka - Sliwowitz 4 cl Moravská hruška - Birnenschnaps 4 cl Jameson (irská) 4 cl Gin Beefeater 4 cl Tequilla 4 cl Jägermeister 4 cl Metaxa * * * * * 4 cl Jelzin Jablíčko (Grüne Apfel), Gold 4 cl Tuzemák 4 cl

VínaWeine Červené - Rot 0,2 l 35,- Kč Bílé - Weiß 0,2 l 35,- Kč Bílý střik - Weiß gespritz 0,2 l 25,- Kč Červený střik - Rot gespritz 0,2 l 25,- Kč Bohemia Sekt Demi 0,7 l 240,- Kč Lahvová vína dle nabídky - Flaschen Weine laut Angebot 0,7 l od 170,- Kč



Plzeňský Prazdroj 12° Pilsner Urquell 0,3 l 28,- Kč 0,5 l 39,- KčGambrinus 10° 0,3 l 19,- Kč 0,5 l 28,- Kč

Radler (Pilsner Urquell s citronovou limonádou) 0,3 l 28,- Kč 0,5 l 42,- KčLahvový Kozel tmavý 10°- Kozel dunkel – Flasche 0,5 l 30,- KčRadegast Birell (nealkoholický - lahvový) - Alkoholfreies Bier 0,5 l 35,- KčRadegast Birell polotmavý (nealkoholický – lahvový) 0,5 l 35,- Kč

40,- Kč35,- Kč35,- Kč45,- Kč28,- Kč28,- Kč35,- Kč35,- Kč35,- Kč60,- Kč45,- Kč60,- Kč60,- Kč55,- Kč35,- Kč28,- Kč

Aperitivy Aperitive Cinzano Bianco 4 cl Campari 4 cl

Nealkoholické nápoje Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Fanta, Sprite (rozlévané) 0,3 l Džus pomerančový, jablečný (rozlévaný) 0,3 l Sodovka – Soda Wasser 0,3 l Jablečný, pomerančový střik – Orangensaft (Apfelsaft) gespritz 0,3 l 0,5 l

0,25 l

Teplé nápoje Heiße Getränke

Čaj černý - Schwarzer Tee Čaj ovocný - Früchte Tee Čaj zelený - Grüner Tee Čaj šípkový – Hagebutten Tee Čaj heřmánkový - Kamille Tee Čaj mátový - Pfefferminze Tee Grog (4cl rum) Svařené víno – Glühwein (0,2l)

Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Grapefruit0,33 l Coca Cola Zero0,2 l Cappy - 100% Ananas, Multivitamin, Černý rybíz, Grapefruit,

Jahoda, Hruška, Meruňka0,2 l Nestea - Citron, Broskev0,25 l Bonaqua - Jemně perlivá, neperlivá

Káva turecká - Türkischer Kaffee (10g) 25,- KčEspresso 39,- KčMocca 39,- KčLatte 40,- KčCappuccino 39,- KčHorká čokoláda - Trinkschokolade 39,- Kč


28,- Kč28,- Kč28,- Kč28,- Kč28,- Kč28,- Kč35,- Kč40,- Kč

25,- Kč40,- Kč

28,- Kč32,- Kč15,- Kč38,- Kč38,- Kč

32,- Kč35,- Kč32,- Kč

38,- Kč28,- Kč

publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

SEznam alErgEnů

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

obiloviny obSahUjící lEpEk pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Skořápkové plody mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

oxid Siřičitý a Siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno So2

podzEmnicE olEjná (arašídy) a výrobky z nich

Sójové boby (Sója) a výrobky z nich

mléko a výrobky z něj

SEzamová SEmEna (SEzam) a výrobky z nich

korýši a výrobky z nich

vlčí bob (lUpina) a výrobky z něj

měkkýši a výrobky z nich

vEjcE a výrobky z nich

ryby a výrobky z nich

cElEr a výrobky z něj

hořčicE a výrobky z ní

Documents

Vážení hosté, s účinností od 13.12.2014 vychází v platnost