Verpakkingen lezen

Inhoud

Inleiding

Doelstellingen

Inhoudelijk

Vragen

Afsluiting

Doelstellingen

- Etiketten leren lezen

- Etiketten kunnen interpreteren.

- Labels kritisch beoordelen.

- Gezonde keuzes kunnen maken

Warenwet

Dagelijkse voedingsrichtlijn

Percentages

Tropicana vruchtensap

Lipton Green Tea

Coca-Cola Coca-Cola Light

Praktisch gedeelte

Waar zijn de volgende punten te vinden?

VoedingswaardenIngrediëntenNaam en omschrijvingHoudbaarheidInhoudAllergenenE-nummersStreepjescode

Oefening: Ontrafel het etiket

Voedingswaarden

Ingrediënten

Naam en omschrijving

Gezouten aardappelchips

Vruchtendrank uit geconcentreerd vruchtensap

Houdbaarheid

Inhoud

Allergenen

- Gluten bevattende granen- Schaaldieren- Mosterd- Sulfiet- Ei- Pinda- Soja

- Weekdieren- Selderij- Sesamzaad- Lupine- Vis- Noten- Melk

E-nummers

Praktisch gedeelte

Ontrafel het streepjescode

1) Wat is het verschil tussen de streepjes en de cijfers?2) De cijfercode bestaat uit 4 groepen, Welke groep geeft het land van herkomst aan? 3) Welk cijfer staat voor Nederland?

Praktisch gedeelte

Oplossing:

1) De streepjes en cijfers betekenen hetzelfde2) De eerste groep geeft het land van herkomst aan3) 87 staat voor Nederland

Kies Bewust

Kies Bewust

Het groene logo

- Groenten en fruit - Koolhydraatbronnen- Water- Oliën en vetten- Vlees, vis, gevogelte - Zuivelproducten- Maaltijden

Kies Bewust

Het blauwe logo

- Soepen- Sauzen- Snacks- Dranken- Broodbeleg- Overige producten

Vragen

?

Bronnen

 www.voedingscentrum.nl

www.rijksoverheid.nl

www.vwa.nl

www.ikkiesbewust.nl

www.levensmiddelenkrant.nl