Versailles - Janvier 2012

1 — VERSAILLES

édito ‘Bon’jour !

Régie Publicitaire

[email protected]

06 20 48 20 58

Président

Jacques de la Chaise

[email protected]

Rédactrice en chef

Corinne Areslanian

[email protected]

Graphiste

Zelda Mauger

[email protected]

Secrétaire de Rédaction

Dorcite Mélé

[email protected]

Contributeurs

Corinne Areslanian, Johanna Cohen,

Stéphanie Balbin, Michelle Amoros,

Florence Buytard-Remblière,

Nathalie Adnin

Photographes

Alain Ducastel

www.alainducastel.fr

Philippe Frétault

www.philippefretault.com

Olivier Benguigui

www.obphotos.com

Petites annonces

[email protected]

Contactez-nous

[email protected]

01 48 78 15 64

Le Bonbon

31 bis, rue Victor Massé

75009 Paris.

SIRET 510 580 301 00016

Versailles nappé de son blanc manteau, Versailles, ses lumières, ses

reflets, Versailles la nuit… Versailles encore, Versailles toujours !

Avons-nous conscience de vivre dans la plus belle ville du monde ?

2011 se termine avec ses tumultes colorés… Que 2012 frétille déjà de

ses nouvelles pages à écrire. Une année pleine nous attend ; l’élection

présidentielle et son combat ultime entre 2 hommes comme une par-

tie d’échecs où l’on joue sa vie, l’Euro en football et la France qui doit

redorer son blason bien terni, l’Europe et son obligation de s’unir pour

sortir de cette crise, que l’on nous martèle tant qu’elle finira bien par

arriver jusqu’à chez nous !

Et le Bonbon, qui continue son petit bonhomme de chemin, tentant

de rapprocher les gens entre eux, favorisant l’échange et les ren-

contres, protégeant le petit commerce en lui rendant son petit supplé-

ment d’âme qui génère toute la différence. Et puis surtout remettre la

dimension humaine au centre de nos vies de tous les jours.

Je vous souhaite à toutes et à tous une merveilleuse année 2012.

Jacques de la Chaise

Président

3 — VERSAILLES

Le Bonbon devient “Mentor’’ sur KissKIssBankBank pour vous aider à réaliser vos projets !

Devenez notre prochain coup de cœur, nous vous aiderons à financer votre initiative !

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ALLEZ AU BOUT DE VOS IDÉES !COLLECTEZ DES FONDS POUR RÉALISER VOS PROJETS.

&

3 — VERSAILLES

sommairePAGE BONBON_Mise en page 1 23/12/11 02:38 Page1

6. L'Atelier Digital

18. François de Mazières

10. Winterbust

22. Zin's

14. Emmanuel Souc

28. Brasserie des Halles

5. Le Bon Timing

6. Le Bon Commerçant

10. La Bonne Étoile

12. Les Bons Plans

14. Le Bon Art

16. Le Bon en Arrière

17. Le Bon Écolo

18. Le Bon Homme

20. Le Bon Artisan

22. La Bonne Versaillaise

24. Les Bons Snapshots

26. Les Bons Plans

28. Les Bons Restos

30. Le Bon Agenda

32. Les Bonnes Adresses

Janvier / Février 2012

5 — VERSAILLESOFFRES SOUMISES À CONDITIONS RÉSERVÉES AUX NOUVEAUX CLIENTS PARTICULIERS. DISPONIBILITÉ SELON ZONES GÉOGRAPHIQUES, ÉLIGIBILITÉ TECHNIQUE, MATÉRIEL ET OFFRE SOUSCRITE. NUMERICABLE, SAS au capital de 1.367.522,44€ - RCS Meaux 379 229 529.

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5 — VERSAILLES

le bon timing Les évènements à ne pas manquer !

MonVersailles.com

Le n°1 de l'info versaillaise sur le web vous offre

chaque mois des places gratuites au Café-Théâtre la

Royale Factory. En janvier, 4 places à gagner sur www.

monversailles.com : 2 pour le 21 pour le célèbre duo

comique « Les Versaillais », et 2 places pour aller dan-

ser et chanter avec William Klank, le 3 février. Dépê-

chez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde !

www.monversailles.com

Toques & Marmitons, l’Atelier Gourmand

Envie de rivaliser avec votre pâtissier ? Lancez-vous

grâce à Vanessa ! Macarons, cupcakes et autres

pâtisseries traditionnelles n’auront bientôt plus

de secret pour vous. Pour vos évènements, goûters

d’anniversaire, ou pour initier toute la famille, il y a

forcément un atelier qui vous convient.

6, rue Borgnis Desbordes. Tél. : 06 20 80 37 61

www.toquesetmarmitons.fr

Par Faim de Terroirs - L'épicerie des artisans du goût

En 2012, je mange sain et naturel. Envie de fruits et

légumes bio produits dans nos terroirs ? Cécile vous

propose ses paniers de la semaine. Chaque jeudi, vous

récupérez votre panier garni (petit, moyen ou grand),

commandé le mardi au plus tard, par mail c’est hyper

pratique (j’ai testé pour vous).

Carrés Saint-Louis, 15, rue d'Anjou. Tél. : 01 30 21 42 55

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Zumba Fitness

C’est le moment des bonnes résolutions. Cette

année, on va se bouger et s’éclater. Viva latino ! Cours

collectifs le mardi chez Dance Art, 15 rue Colbert,

le jeudi à Ville d’Avray, et le lundi, au resto du « P’tit

Bonheur », 7 rue de Montreuil. Alors, ça vous tente ?

Réservez vite, votre 1er cours est gratuit.

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Tél. : 06 71 43 43 29

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/ D

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atelier

6 — VERSAILLES 7 — VERSAILLES


le bon commerçant

Bond, my name is Laurent Bond ! Le décor est planté,

notre gars a belle allure, et vous vous demandez

bien de quel film il s’agit. Notre bon commerçant

du mois s’est plus que pris au jeu d’rôle, campant

ainsi tour à tour un James à la caméra plus vrai que

nature, l’éternel Indiana Jones et son célèbre lasso,

ou bien encore un informaticien en pleine crise de

« burn out ». Mais qui est donc Laurent Deliniere ?

Gersois de naissance, c’est avec un diplôme d’in-

génieur en électronique et informatique qu’il entre

dans la vie active, comme on entre dans le système

à contre-cœur. Passionné par l’image, initié par

un oncle photographe, Laurent aspire à tout autre

chose que cette vie bien rangée de jeune cadre

dynamique. Un jour, son employeur, une grosse

boîte américaine, lui demande de lire « Machiavel »

et de s’en inspirer pour la mise en place d’une nou-

velle «stratégie de l’approche client». La coupe est

pleine lorsqu’on lui demande par la suite de sur-

vendre en mentant impunément. C’est le déclic, il

plaque les amerloques. Mais comment résoudre

cette énigme inhérente à chaque être humain, le

boulot d'un côté, la passion de l'autre, et comment

arriver un jour à allier les deux ?

On est en 2002, comme tout le monde, Laurent a

de vieux films de famille qu’il souhaite numériser.

Déçu par l’exécrable qualité du travail des presta-

taires du moment, l’idée lui vient de créer sa propre

« machine à remonter le temps ». La deuxième

bonne idée, c’est d’en faire son métier. Energie

et argent sont ainsi investis dans ce beau projet.

L’atelier Digital voit le jour à Versailles en 2005.

Sa boutique, Laurent a tenu à en faire un lieu de vie

afin de rester en contact avec les gens toujours dif-

férents et enrichissants. La philosophie de Laurent

est simple : satisfaire et répondre sans cesse aux

nouvelles exigences de son unique patron, le client.

« La vie pour moi s'enrichit grâce aux rencontres et

à la manière avec laquelle on s'engage dans ses

relations. Qui que nous soyons, avec nos bons et

nos mauvais côtés, je pense que nous nous devons

d'être sincères ».

Une autre priorité pour Laurent : se renouveler,

inventer dans le but de ne pas se laisser bouffer

par la routine (et de temps en temps, accessoire-

ment, jouer les espions ou les aventuriers pour le

Bonbon).

Parce que votre vie a de l’importance pour vous,

parce que vos films sont précieux aux yeux de votre

famille, l’Atelier Digital vous assure un travail soi-

gné, professionnel et à la pointe de la technologie.

C’est une lourde responsabilité, il en va de la sauve-

garde de votre patrimoine média. Et je sais de quoi

je parle, puisque j’ai moi-même remis 20 ans de ma

vie à l’Atelier Digital, en toute confiance. Et je ne l’ai

pas regretté.

AtelierDigital

LA VIe esT uN LoNG FILM TrANquILLe

Texte Corinne Areslanian

Photo Alain Ducastel

8 — VERSAILLES

le bon commerçant

Sans en rajouter des tonnes, on peut dire que l'Ate-

lier Digital est aujourd'hui le spécialiste de la numé-

risation pour tous vos anciens films (super8, 8mm,

16mm, 9,5mm...) en haute définition, vos cassettes

vidéos et vos anciennes cassettes de camescope. Il

scanne aussi vos diapos, négatifs, anciennes pho-

tos, plaques sur verre. Enfin, il traite tout document

audio, que ce soit la voix des anciens, précieusement

enregistrée sur bande magnétique, ou de bons vieux

33 tours, introuvables en CD dans le commerce. Tous

les travaux sont réalisés sur place. Certaines repro-

graphies (tableaux, grandes épreuves, manuscrits,

etc...) nécessitent un travail en studio qui se trouve

à quelques mètres du magasin.

Des projets, un film en 2012, Professeur Jones ? Un

2ème Atelier Digital, un site internet rénové… et des

films par milliers.

Les mots de la fin : « Le travail… l'action, la vie. La

finance… l'inaction, la mort. Dieu… il créa la femme.

(Gaudard). La femme… c'est du chinois (Gainsbourg).

Les enfants… la clairvoyance. L'amour… une fleur

avec des épines. La musique… l’émotion. La pein-

ture… 99 % de mascarade, 1% de génie. Le cinéma…

l'évasion. Versailles… son château, son parc, ses

forêts :-). L'Atelier Digital… une vraie boutique à par-

tager. » Un peu poète ce Laurent …

The end.

L'Atelier Digital

12, rue de Satory

Tél. : 01.39.25.07.96

www.lamm.fr

8 — VERSAILLES


la bonne étoile

Ne vous fiez pas à leurs allures de mauvais augure,

ce sont en réalité de gentils garçons, poètes d’un

nouveau genre. Il y a KYLL à la guitare, TerIAs au

clavier, sHAINsAW à la batterie et VoreNDer, le

chanteur. si deux d’entre eux se consacrent à plein

temps à la création de leur répertoire et à la promo-

tion du groupe, le chanteur pour sa part est artisan

à Versailles (je vous mets au défi de le reconnaître),

et le batteur est meilleur ouvrier de France en éner-

gie. Les apparences sont souvent trompeuses.

Winterburst, comme son nom semble nous le

souffler, ce serait plutôt du genre « bourrasque

sonore ». Et comme à Versailles, on aime le mélange

des genres, les salles de concert vont forcément

leur dérouler très bientôt le tapis rouge. Avis aux

amateurs. Moyenne d’âge 30 ans, créé en 2009, le

groupe de nos quatre fantastiques versaillais n’en

est pas à ses débuts. Une démo (1CD 6 titres) sortie

dès la première année leur a permis de se produire

en public (100 à 300 personnes, à Lyon et à Paris), et

de se faire repérer par la presse spécialisée. Ce qui

leur a valu de bonnes critiques, puisqu’ils ont été

cités parmi les références du Black Symphonique

sur l’Hexagone. Débuts prometteurs.

En fait, le Black Metal Symphonique, c’est quoi ?

Vorender : Nous avons créé notre univers musical

en concentrant des sonorités influencées par une

bonne partie de groupes scandinaves. C’est un style

de musique peu répandu en France, plus connu

dans les pays du nord de l’Europe. Nous terminons

notre premier album dont le titre est « THE MIND

CAVE » (Traduisez « la grotte de l’esprit »). KYLL a

intégré des orchestrations symphoniques, ce qui en

fait un album plus abouti que la démo. Nous avons

peaufiné notre identité, trouvé notre propre style

en alliant le Métal Extrême à la musique classique

symphonique.

Comment écrivez-vous vos textes, quelles sont vos

sources d’inspiration ?

Vorender : Nos textes sont inspirés par la mytho-

logie scandinave, les esprits de la Terre, de l’origine

du monde et de l’homme. Ce sont des textes qui

parlent pour certains du respect de la terre et de

son environnement. C’est le ressenti de la musique

qui oriente le choix et l‘énergie du thème et des

paroles. Nous trouvons également notre inspiration

dans certains faits historiques, autour d’icônes, de

mythes. Nous écrivons la plupart du temps à quatre

mains.

Quelles sont vos dates importantes en ce début

d’année ?

Vorender : Nous avons beaucoup travaillé sur cet

album qui comporte 11 titres, en vue d’attirer un

label et d’aller à la rencontre de notre public. Notre

Winterbust

Le BLAcK MÉTAL sYMPHoNIque sur LA VoIe roYALe


Photo Ophelie Kustra


album sera disponible à compter du 1er Février et

sera proposé en écoute et en vente en ligne sur

notre site www.winterburst-official.com. Nous nous

produirons en concert à partir de Mars 2012. Pour

la suite, nous espérons pouvoir enchainer avec une

tournée dans toute la France. Mais nous ne voulons

pas brûler les étapes, chaque chose en son temps.

Contact & Booking

[email protected]

Pas de doute, côté Black Metal Symphonique, WIN-

TERBURST devrait bientôt mettre le feu…


les bons plans

ZUMBA FitnessPour être en forme toute l’année

La Zumba, c’est LE bon plan « forme et bonne humeur »

de l’année, la discipline à pratiquer de toute urgence.

Bon, sérieusement, c’est quoi, la Zumba ? Pour faire

simple, prenez les bases du fitness, sur la musique

latine, et surtout, le bon prof qui va avec ; vous obte-

nez un cocktail survitaminé de gestes qui vont vous

faire un corps de sirène. J’ai testé pour vous : mambo

touch, double step touch, cintura, pump et salsa back.

Résultat : ambiance festive garantie, calories grillées,

muscles tonifiés, donc la pêche toute la journée. Syl-

vie, votre coach, est diplômée et inscrite au répertoire

des instructeurs référents, preuve de ses compé-

tences. Ballerine dès l’âge de 9 ans, soliste Cancan au

Moulin Rouge, danseuse aquatique dans un numéro

où elle combattait avec quatre pythons (j’vous jure)

au Macao Crazy Paris Show et chorégraphe, elle sait

ce qu’elle vous fait faire. C’est important pour votre

santé. Vous voulez essayer ? Facile, le 1er cours est

gratuit*. Avis aux loueurs potentiels d’espaces, Syl-

vie recherche des salles pour développer son activité,

car les cours se remplissent à la vitesse grand V. Des

cours pour enfants de « Zumbatomic » sont en pré-

vision pour cette année, car Sylvie a aussi de l’expé-

rience avec les plus jeunes.

Sylvie Marchal

Tél. : 06 71 43 43 29

www.dansetera.com

Les Fleurs de ManaDe la couleur dans votre vie

Son CAP de fleuriste en poche, et après quelques

expériences dans d’autres secteurs du commerce,

Olivier est enfin dans son élément. Sa boutique

« Les Fleurs de Mana » a pris place rue de Satory en

Mai dernier. Idéalement situé dans la rue piétonne,

qui ne contait pas encore fleurette, ce spécialiste de

la décoration florale vous en fait voir de toutes les

couleurs. Pour fleurir tous les événements de votre

vie : mariage, baptême, deuil… ou pour embellir vos

intérieurs, le jeune homme ne manque pas d’idées.

Ici on change de thème selon les saisons, afin de

vous offrir toujours le meilleur choix. Dynamique et

créatif, soucieux d’attirer toujours plus de clients

fidèles, notre passionné n’y va pas par quatre che-

mins pour vous rendre service. Parmi toutes ses

espèces florales et végétales, en plus des vases et

autres cache-pots, vous serez surpris de découvrir

des sacs et pochettes de créateurs, venus prendre

l’air au jardin. On reste côté jardin, avec un autre

service : les paniers de fruits et légumes Bio, en

direct du producteur, que la maison vous propose de

retirer sur place. Bouquet final : les frais de livraison

sur la France ne sont qu’à 9,90€.

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Communiqués Johanna Cohen & Nathalie Adnin


le bon style Communiqué Stéphanie Balbin


Elisabeth Le HéUn salon pour vous

elisabeth et son équipe vous accueillent dans un

cadre sobre et étudié pour votre confort, et vous

offrent des prestations de qualité.

Plus qu’un salon de coiffure, c’est un salon où l’on se

retrouve avec plaisir. On y vient pour y soigner ses che-

veux, son apparence et son moral. Quand on a rendez-

vous chez Elisabeth Le Hé, on patiente en comptant

les jours. Cette simplicité dans la sophistication, c’est

Elisabeth qui l’insuffle à son équipe. Ici, tout le monde

l’appelle Babeth. Comme un grand chef, elle super-

vise tout en mettant la main à la pâte. Ses collabora-

trices lui sont fidèles depuis de nombreuses années.

Et cela se voit. A l’image de sa clientèle qui l’a suivie

quand elle a quitté son premier salon de la rue de la

Paroisse pour s’installer au 15 de la rue Hoche. Une

adresse prestigieuse dans le Triangle d’or versaillais

à la hauteur des services, de l’accueil et des conseils

qui y sont prodigués. L’offre est multiple, répondant

ainsi aux attentes du plus grand nombre. En effet, la

patronne a plus d’un tour de brosse dans son sac. Ici,

on vous coiffe, certes, mais on vous propose aussi la

manucure et le relooking. Pas moins de 6 coiffeuses,

dont Babeth elle-même, sont là, pour embellir vos

cheveux, que vous soyez homme ou femme. Pour

bichonner vos ongles et vos mains, c’est Isabelle

qui entre en scène. Et pour parfaire votre style, c’est

Agnès qui vous conseille pour votre look et votre mise

en beauté. Comme après un bon repas, vous ressorti-

rez « comblée » et légère à la fois, avec la satisfaction

d’avoir obtenu ce que vous recherchiez. Dans ce salon

du bon style, mais on écoute ce que vous souhaitez,

on vous guide et parfois même on vous dissuade, sans

jamais trahir votre personnalité ! Le résultat est tou-

jours satisfaisant. L’énergie et la bonne humeur étant

contagieuses, on sort « boosté » et résolument opti-

miste, et surtout on sait que la prochaine fois, ce sera

le même plaisir.

Elisabeth Le Hé

15, rue Hoche

Tél. : 01 30 21 38 68

Mardi, mercredi et vendredi de 9h à 18h30

Jeudi de 11h à 20h30 et samedi de 9h à 18h


PAGE BONBON_Mise en page 1 23/12/11 02:38 Page1


le bon art

Que de découvertes et de belles rencontres nous

offre cette rue du Vieux-Versailles, intime et tout à

la fois pleine de créativité. C’est aussi ce qui a plu

à Emmanuelle, lorsqu’elle a choisi de s’installer ici.

L’art et l’artisanat semblent avoir trouvé leur quartier.

La jeune femme se sent bien dans cet état d’esprit,

elle qui ne se voyait pas sous les projecteurs des

rues plus animées. En revanche, le contact avec un

public connaisseur la réjouit, l’inspire même.

Son parcours musical et théâtral, elle y a mis fin

lorsqu’elle est devenue maman, pour des raisons

dont on se doute. Mais il lui était impensable d’en-

visager sa vie ailleurs que dans la création, et c’est

ainsi qu’elle a changé de domaine. « C’est finalement

assez simple de faire des ponts entre les arts », nous

confie-t-elle. Aujourd’hui, c’est autour du fil, du lien

et du réseau qu’elle imagine ses œuvres. Le fil, celui

de la vie, du temps, d’une idée… Le lien, comme le

bijou que l’on offre, la relation qui nous lie à l’autre…

Et au-delà du lien, le réseau qui se construit de fil

en fil…

Cette idée du fil prend tout son sens au travers de

ses bijoux, minutieusement et patiemment noués,

brin par brin. C’est avec ses sculptures textiles, aux

tentacules longuement tressées, qu’elle exprime sa

philosophie du lien. Le noir, pour les liens racines, les

liens de l’ombre ; la couleur pour les liens toxiques

ou spirituels. La nature, l’environnement, le respect

sont des valeurs essentielles pour cette artiste com-

plète, qui nous en donne son interprétation très per-

sonnelle. En témoignent ses « Plastiques fondus »,

petits bouts de rien, ramassés sur les plages, col-

lectionnés soigneusement comme des échantillons

de teintes, puis soumis au test du feu, passant ainsi

de solides à liquides, pour revenir sous de meilleures

formes. Époustouflant ! Bluffant ! L’image est belle.

L’hommage est grand. Et Emmanuelle adore ça. Elle

appelle cela l’alchimie entre l’artiste et l’objet, entre

l’art et le rien, l’utile et le futile… On ne peut qu’admi-

rer cette noble initiative de vouloir transcender une

erreur, un oubli, par le biais d’un recyclage artistique

et poétique.

Et puis, de fil en aiguille, la notion du temps, celui qui

passe, celui que l’on prend pour les autres, celui que

l’on offre, le temps si précieux… « Mes bijoux sont

remplis d’émotions, d’intentions. J’espère qu’ils por-

tent bonheur… »

Atelier e.s - création de Bijoux

29, rue du Vieux Versailles

Tél. : 01 75 45 19 22

[email protected]

facebook : Atelier e.S

EmmanuelleSouc

L’ ALcHIMIe Au FIL Du TeMPs


Photo DR

16 — VERSAILLES

le bon en arrière

Versailles a toujours attiré les grands hommes et

les grands évènements. comme Louis XIV a quitté

les Tuileries pour faire de Versailles la résidence du

pouvoir, les organisateurs du Paris-Dakar délaissent

le Trocadéro pour la place d’Armes.

Ainsi, le 1er janvier 1988, ce sont plus de 600 véhi-

cules qui s’élancent vers le désert africain au départ

de la ville royale. Et c’est l’évènement. Après

s’être embrassés pour la nouvelle année,

les Versaillais de tous âges quittent

leurs appartements douillets pour

rejoindre les passionnés de sport

auto qui ont rallié Versailles, pour

assister dans le froid et la pluie

au départ de ce rallye qui fait

rêver et frémir. L'aventure débute

en 1977. Thierry Sabine se perd en

moto dans le désert de Libye au

cours du rallye Abidjan-Nice. Sauvé

des sables in extremis, il rentre en

France subjugué par ces paysages et

se promet de faire partager cette décou-

verte. Il imagine alors un parcours partant

d'Europe. Le tracé rejoindrait Alger, puis traverserait

Agadez pour s'achever à Dakar. Le fondateur associe

une devise à son inspiration : « Un défi pour ceux qui

partent. Du rêve pour ceux qui restent » .

C’est une compétition à part qui fait place aux sans-

grades et qui porte un message d'ouverture vers

l'autre, interpelle, surprend et séduit. Pendant près

de trente ans, des histoires de sport et d'hommes

s'y sont écrites. Quoi de mieux pour commencer une

nouvelle année. Le pari de Thierry Sabine prend forme

le 26 décembre 1978 : 182 véhicules sont présents sur

la place du Trocadéro pour un périple de 10000 km

vers l'inconnu, direction Dakar. La rencontre

entre deux mondes, recherchée par le

fondateur de l'épreuve, se produit sur

le continent africain. Parmi les 74

pionniers qui atteignent la capitale

sénégalaise, Cyril Neveu, sur sa

Yamaha 500 XT, ouvre le palmarès

du plus grand rallye du monde. En

1998, le Paris-Dakar reprend le

départ devant le château, pour la

deuxième et dernière fois. En 2008,

les menaces terroristes contrai-

gnent les organisateurs à annuler le

Rallye. La 31e édition du Dakar est la

première disputée sur le territoire sud-

américain. Encore une fois, Versailles reste

dans l’histoire d’un événement qui a marqué son

époque. Ceux qui y ont assisté ne peuvent oublier le

bruit des moteurs et l’excitation de l’aventure promise

au crépuscule de la nouvelle année.

Paris Versailles Dakar

Du rêVe Pour ceuX quI resTeNT

Texte Stéphanie Balbin

16 — VERSAILLES

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Les etangs de corot

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Tél. 01 41 15 37 00 - www.etangs-corot.com

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restaurant La Tour - Les Meilleures Viandes

6, rue Carnot

Tél. : 01 39 50 58 46

www.restaurants-yvelines.com

Prêt-à-porter féminin – Nathalie Garçon,

Berthe aux grands pieds, Les collégiens…

29, avenue du Gal Leclerc

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Tél. : 01 39 53 39 09

Du mar au sam de 11h30 à 14h30 et de 19h à 23h

cinémas

Cyrano - 7, rue Rameau

Roxane - 6, rue Saint-Simon

www.cinema-versailles.com

* sauf week-end, valable le dimanche dès 20h.

Bar à vins – Tapas – cocktails

3, rue de Satory

Tél. : 06 14 14 70 37

www.bar-nowater.fr

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17 — VERSAILLES

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17 — VERSAILLES

la bonne fibre

NumericablePuIssANce MAXIMuM

Communiqué Nathalie Adnin

Photo DR

On en parle dans les chaumières, elle est arrivée en

ville, et ça va tout changer. La fibre optique à Versailles

et dans les communes alentours, c’est une vraie révo-

lution. Déjà 8,2 millions de foyers français équipés

d’une prise pouvant recevoir l’ensemble des services

Numericable, le premier réseau Très Haut Débit en

France. Mais c’est quoi au juste la fibre optique ?

C’est une technologie qui permet d’obtenir des débits

beaucoup plus importants, jusqu’à 100 Mb/s.

C’est une technologie de l'avenir. Et ça

change tout. Pour commencer, vous

gagnez en qualité de connexion,

indépendamment du débit,

car la fibre optique est spé-

cialement conçue pour le

transport de l'internet,

contrairement au cuivre qui

est sujet aux perturbations

électriques. Vous gagnez

donc aussi en qualité d’image

pour la TV sur le net. C’est, par

la même occasion, la fin de l'atté-

nuation du signal, ce qui signifie qu'il

ne faut plus être à proximité du NRA (Nœud

de Raccordement des Abonnés : central téléphonique

de l’opérateur historique), pour bénéficier du débit

maximum. Le vrai haut débit partout et pour tous. Par

ailleurs, le réseau étant devenu indépendant, ce sont

les groupements de communes qui en ont la charge.

Donc baisse du coût de location du réseau aux opé-

rateurs, et tarifs plus attractifs pour les abonnés. De

plus, le temps de latence tend à s’amenuiser, voire

à pratiquement passer inaperçu (ce qui concerne

un très grand nombre d'applications dont les jeux,

mais aussi la visio conférence, etc...). Et Numericable

dans tout ça ? Grâce au multi-usages, vous pouvez

en même temps regarder la TV, surfer ou bien télé-

phoner sans ralentissement et en gardant la même

qualité (résolution jusqu’à 5 fois plus précise qu’en

HD). Vous téléchargez vos fichiers préférés en moins

de 2 mn et vous bénéficiez en plus d’un second accès

internet grâce à votre décodeur TV pour jouer

en réseau. Numericable vient d’ouvrir

une nouvelle boutique, rue de la

Paroisse.

Deux espaces permettent de

vous accueillir et de vous

renseigner : un espace com-

mercial pour toutes vos

demandes, la gestion de

vos comptes, vos modifica-

tions de services, vos paie-

ments, votre souscription à

une offre ; un espace SAV, pour

vos échanges de matériel, le test

de vos modems et de vos décodeurs,

la relance de vos droits numériques, vos

demandes d’interventions techniques… N’hésitez pas

à venir leur rendre visite, la fibre optique, c’est leur

métier.

20, rue de la paroisse

Du lundi au samedi de 9h à 19h

Tél. : 1055 pour toute demande commerciale ou 3990

Service client, ouvert 7j/7 de 8h à 22h


le bon homme

C’est amicalement et en toute simplicité que me reçoit

Monsieur le Maire, malgré un agenda plus que chargé

en cette période de fin d’année. Je suis en terrain

connu, nos chemins se sont croisés plus d’une fois

auparavant, notamment du temps où il avait en charge

la Culture et son festival annuel. Car n’oublions pas,

avant que de Versailles être le Maire, du Mois Molière il

est le père… (et non le père de Molière, ça se saurait…).

Versailles, en quelques mots clé ?

Beauté, culture, histoire, qualité de vie, équilibre,

nature. C’est une ville accueillante, qui fait preuve

d’une grande courtoisie.

Que pensez-vous du Bonbon ?

Nous cherchons à aider le commerce de proximité à

vivre le mieux possible malgré la crise et la concur-

rence. Toute action privilégiant l’achat versaillais et

relayant ce message est la bienvenue. C’est tout le

sens des actions que nous conduisons avec Marie

Boëlle, notre adjointe au Commerce et au Tourisme et

Jacques Lemonnier, le président de l’Union des com-

merçants.

Quelle est la particularité du commerce versaillais ?

L’offre est complète. Tous les types de commerce sont

représentés, ce n’est pas un commerce tronqué. Qua-

lité, tradition et sens de l’accueil, c’est ça le commerce

à Versailles. La vocation de commerce de quartier, où

le contact humain est essentiel, est très présente.

Qu’avez-vous de « Bonbon » en vous ?

Et bien, disons qu’au sein de mon équipe, l’ambiance

est plutôt détendue, les rapports sont conviviaux. On

peut le dire, nous nous concentrons surtout sur les

projets et moins sur la politique politicienne. La polé-

mique n’est pas notre sport favori.

Un projet, ou plusieurs pour 2012 et 2013 ?

Bien sûr, il y aura la poursuite de la réhabilitation de

l’ancien hôpital Richaud et du programme d’aména-

gement des Chantiers. Il y aura aussi le lancement de

la pépinière d’entreprises. Tandis qu’en 2013, à l’occa-

sion, notamment, du 400è anniversaire de Le Nôtre,

l’Allée Royale sera restaurée alors que La Cour des

Senteurs, notre nouveau lieu dédié à la culture des

parfums, ouvrira ses portes.

Avez-vous encore le temps de faire du sport ?

Pas vraiment. Ma vie de Maire est très prenante, je tra-

vaille beaucoup, souvent même les week-ends. On est

Maire tout le temps. J’ai longtemps beaucoup pratiqué

la natation. Aujourd’hui, mes sports de prédilection

sont plutôt la marche et le vélo pour arpenter et véri-

fier régulièrement l’état des rues, des jardins et des

bâtiments de Versailles.

Françoisde Mazières

VersAILLes LuI VA sI BIeN


Photo Ville de Versailles


Quel est votre souvenir le plus drôle depuis le début

de votre mandat ?

C’était lors d’une délégation, tout au début. J’étais

accompagné d’Alain Nourissier, mon deuxième

adjoint. Le privilège de l’âge aidant, c’est lui que

l’on saluait et que l’on prenait pour le Maire. A priori

mon allure juvénile du moment ne parlait pas en ma

faveur.

Quel a été votre 1er job d’étudiant ?

C’était un petit rôle de figuration. J’avais 14 ans,

c’était au Théâtre Montansier, pour Marcelle Tas-

sencourt. Un premier petit emploi où j’ai appris

à observer avec attention et respectueusement

le monde qui se créait autour de moi pour le plus

grand plaisir des amoureux de la culture.

Votre note générale au BAC ?

15, mention bien. A Saint-Jean de Béthune.

Pourriez-vous quitter Versailles ?

Impossible. Nous sommes, ma femme et moi, telle-

ment attachés à Versailles que cela me paraît impen-

sable.

Que vous apporte en général le Père Noël ?

Des livres, de la musique et de la culture sous toutes

ses formes.


le bon artisan

Mais pas n’importe quels A : A comme Alain, Anne-

Marie, Accueil, Artisan, Artiste. si vous comptez

bien, ça fait « 5 A », les connaisseurs reconnaitront

le clin d’œil de la qualité… et Z comme ZIN’s, un res-

taurant pas comme les autres.

Anne-Marie et Alain Zinsmeister ont fait leurs armes

à la « Grande Sirène » (les nostalgiques se souvien-

dront) et ça se voit. Leur restaurant leur ressemble,

simple, discret et chaleureux à la fois. On s’y sent

bien tout de suite, le feu dans la cheminée rustique

crépite, et l’on sait déjà que l’on va se régaler.

Ce qui motive les « Zins » : la passion du goût et des

choses simples, la recherche des meilleurs produits

de terroir, l’authenticité des saveurs. Leurs amis

producteurs sont sur la même longueur d’ondes. Ils

travaillent selon les règles de l’art, le respect des sai-

sons, de la terre, les bienfaits du soleil. Des légumes

bien cultivés, correctement coupés et minutieuse-

ment cuisinés conservent leurs propriétés intrin-

sèques (minéraux, vitamines …). Et ça, c’est bon pour

la santé.

Une vingtaine de couverts, pas plus, c’est un choix,

pour valoriser le service et garantir la qualité. Anne-

Marie œuvre pour nous mettre en appétit, n’oubliant

aucun détail de la préparation des mets concoctés

par son mari (le menu change tous les jours). Alain

se présente comme un « Artisan Cuisinier », parce

qu’il a pris le parti de tout faire lui-même. Seul le

pain n’est pas élaboré sur place, mais choisi au levain

chez un autre artisan. Ici, le « fait maison » prend

tout son sens, et on vante avec passion les mérites

du simple, du vrai, du sauvage. Tous les produits ont

une origine et une traçabilité.

Au menu ce jour-là : Amuse-bouches à la mousse

de betterave, et mini bocal de cornichons « mai-

sons », parfaits avec la terrine de gibiers sauvages ;

Suprême de faisan de chasse rôti à l’os et sa cuisse

confite originaire de Beauce ; Dos de cabillaud de

Port-en-Bessin et sa crème aux cèpes ; Légumes

d’hiver oubliés, tel que le persil racine ou le salsifis,

produits par Landreau à Montfort Le Genois ; Choux

de Bruxelles de chez Deschamps à Gastins.

Côté desserts : Amandine à la poire « comice », culti-

vée par M.Vassout à Gambais, glace à la gousse de

vanille Bourbon ; Tartelette à l’ananas Victoria, cuite

à la commande, glace au mascarpone, turbinée sur

place, évidemment : magnifique !

Vous aimez être surpris ? Optez pour le menu

« découverte ». Anne- Marie vous orientera sur le

Zin'ssANTÉ eT BIeN MANGer De A à Z

Communiqué Florence Buytard-Remblière

Photo Olivier Benguigui


seul choix de votre repas : le vin. Pour la suite, vous

ferez confiance au chef. Installé depuis plus de 15

ans, le ZIN’S, c’est aussi une cave riche de 250 bou-

teilles, que leur envient les plus grandes tables. Là

encore, la philosophie l’emporte sur la facilité. On

ne force pas sur le « Château » grand cru classé. On

mise plutôt sur des vins de terroir élaborés par des

paysans vignerons plus que des œnologues.

Pas de vins techniques et formatés, mais des vins

issus de raisins cultivés sur des sols vivants repré-

sentatifs du terroir et du millésime. Sur la carte, les

plus grands sont présents : Coche-Dury, Trévallon,

Grange des Pères, Selosse, Raveneau, Graillot…

Mais aussi, plus confidentiels et d’une philosophie

« nature » : Clos Roche Blanche, De Moor, Arretxea,

Bonin…. Tous les vignobles sont représentés jusqu’en

Moselle ou en Aveyron, ainsi que quelques vins des

vignobles frontaliers. Enfin, si vous avez encore

besoin d’éloges, sachez que cette charmante maison

fait bonne figure au guide Michelin, s’enorgueillit de

2 toques chez Gault et Millau, et accéde au Champe-

rard « Premium ». Et vous ne connaissiez pas ?

On dit : merci Le Bonbon. Moi, je vous dis : Bon appétit !

Zin's, à l’Étape Gourmande

125, rue Yves Le Coz

Tél. 01 30 21 01 63

www.arti-zins.fr

Jardin/Terrasse en été

22 — VERSAILLES

Design & Co !1 — LA CUISINE

Le lieu de la maison où tous se retrouvent, alors pas question d’une cui-

sine banale. Je peux compter sur Sophie de Passion décor pour en faire

une pièce conviviale, originale et pratique.

Passion Décor, 27, rue du Vieux Versailles - Tél. : 01 30 21 17 24

2 — LE DÉTAIL QUI FAIT LA DIFFÉRENCE

Une marche plus loin, Tom qui partage la boutique avec Sophie, sa sœur,

me propose d’emporter la pièce vintage que j’ai choisie pour l’essayer

chez moi avant de m’engager.

Les Passions de Tom, 27, rue du Vieux Versailles - Tél. : 06 60 35 17 45

3 — LE SALON

Juste à côté, c’est chez OZ que je craque pour un joli guéridon tout en

rondeur. Le chaleureux Damien me déconseille fortement d’aller chez

son créateur de voisin ! Je ne comptais pas y aller mais du coup j’y vais.

OZ, 29, rue du Vieux Versailles - Tél. : 06 75 59 30 90

4 — LE "PAS PRÉVU"

Ambiance différente : béton ciré et acier brut. Là aussi bon accueil mais

même topo concernant le voisin. Info ou intox cette guerre de trottoir ?

Faut voir …

Paris Paris, 27 rue du Vieux Versailles - Tél. : 06 24 47 39 42

5 — LE PETIT PLAISIR

Avant de quitter cette rue où j’ai trouvé des merveilles comme nulle part

ailleurs, je m’offre un cappuccino crémeux et une part de tarte maison,

avachie dans le sofa de cet atelier/resto atypique.

Esprit d’Atelier, 5, rue du Vieux Versailles - Tél. : 01 30 21 73 86

la bonne versaillaise Texte Stéphanie Balbin

Illustration Agathe The Melon

22 — VERSAILLES

Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !

Retrouvez encore plus de bons plans surwww.leBonbon.fr

© Corinne Areslanian


les bons shops Communiqués Johanna Cohen

Florence Buytard-Remblière

Le Blé Noir La tradition bretonne à Versailles

A la tête de cette nouvelle enseigne, Julien, le Direc-

teur, et Fabrice, le Chef. Si tous deux ont déjà une

belle expérience du métier, Fabrice apporte en plus

son histoire familiale. En effet, notre chef breton est

tombé dans la pâte tout petit. Il est crêpier comme

son père, son grand-père et son arrière grand-

père. Quatre générations de crêpiers, ça en fait des

secrets. Rencontrés sur le net, nos deux amis ont eu

pour Versailles et la rue de Satory le même coup de

cœur. Côté boutique, une déco contemporaine s’est

imposée. La tradition, oui, mais pas que. Pour les

galettes au blé noir, ils ont choisi de la farine bre-

tonne sans gluten, sans ajout de lait ni de matière

grasse. La recette ancestrale des crêpes au froment

se compose de farine de blé, d'œufs, de lait, de sucre

et de miel. Les fruits et légumes viennent du Primeur

du coin : champignons, épinards frais, ratatouille

« maison » … Pour vous mettre en appétit, goûtez la

recette confidentielle : « La Caradélice », au caramel

au beurre salé. Miam ! Quant au cidre, il est lui aussi

breton…

Alors comme on dit : « Au 1er de l’an, fais deux crêpes

pour avoir de l’argent », moi je vous dis : « En janvier,

et toute l’année, des crêpes il faut manger. »

Blé Noir

9, rue de Satory - Tél. : 01 39 53 39 09

Du mardi au samedi, 11h30-14h30 et 19h-23h

Royal ShopLa mode, ça vous branche…

Nouvelle boutique quartier Saint-Louis, Royal Shop

va rafraichir les esprits et dépoussiérer les placards.

Vous voulez avoir le look tendance qui le fait bien,

rendez-vous chez Royal Shop. Entièrement redécoré,

ce spacieux repère de la mode est idéalement situé

entre deux lycées, et attire du coup entre autre, une

clientèle jeune et « trendy » - 15/35 ans - qui a des

envies fashion. Ici, tout est question de choix et de

qualité. Les meilleures marques du moment sont en

place à des prix avantageux : le Temps des Cerises,

Diesel, Pepe Jeans, Guess, toutes les collections

récentes. Les modèles sont choisis avec précision

par Victor, le jeune patron. Il aime les tee-shirts aux

motifs humoristiques (pop corn, personnages de

jeux vidéo…), il adore les chemises à carreaux, les

sweats, vestes, doudounes, et autres élégants polos.

Et vous, c’est quoi votre truc ? Royal Shop, c’est aussi

une gamme de chaussures de marques parisiennes,

comme ça vous serez branchés de la tête aux pieds.

Au comptoir, on craquera volontiers pour des colliers

Carambar ou cerises. De nouveaux modèles arrivent

sans cesse, ne les ratez sous aucun prétexte ! Un

scoop, Ralph Lauren et Fred Perry feront leur entrée

dans la boutique très prochainement...

Royal Shop

45, rue d’Anjou - Tél. : 09 82 47 17 87

www.royal-shop.fr


les bons shops

La Médina Toutes les saveurs du Maroc.

La Medina est le nom de l’unique traiteur spécia-

lisé en gastronomie du Maroc, installé depuis peu

à Versailles. En plus de cela, c’est aussi un restau-

rant et un salon de thé qui vous accueillent en toute

simplicité et avec beaucoup d’attention, hospitalité

marocaine oblige. Sans plus attendre, découvrez le

raffinement et la richesse de la cuisine orientale :

Mechouïa, Tagine de veau confit aux pruneaux et aux

abricots, ou bien au Poulet fermier mariné au citron

confit… j’en ai l’eau à la bouche ! Pastillas, cornes de

gazelle, couscous… le tout entièrement fait « mai-

son ». Une cuisine authentique et de qualité à un prix

raisonnable. Le Maroc peut aussi s’inviter chez vous

car la Medina propose ses services « à emporter ».

Si vous souhaitez seulement faire une halte et boire

un thé (les meilleurs thés du Maroc, dixit le patron !)

ou déguster une spécialité, vous êtes les bienvenus.

Sachez également que la Médina peut être le traiteur

de tous vos évènements en vous proposant une large

gamme de produits marocains. Dépêchez-vous de

prendre la route des épices, la chaleur et le dépay-

sement ne se trouvent plus très loin et vos sens

devraient être très surpris... Bon voyage culinaire !

La Médina

20, rue du Général Leclerc - Tél. : 09 81 39 78 05

www.lamedina-traiteur.fr

Chic et TrocPour tous les hommes de goût

Tout nouveau tout beau, dans les Carrés Saint-Louis,

un dépôt-vente pour homme, en voilà une bonne

idée. CHIC & TROC, c’est clair, a tout pour vous plaire :

vêtements, chaussures et accessoires. La boutique,

vintage à souhait, déco soignée, offre un panel de

vêtements très diversifiés : du jamais porté, du quasi

neuf, ou du tout neuf (en provenance de Paris et de

Londres). Vous allez vous faire plaisir, Messieurs.

Aux commandes de cet espace bien agencé, Siaka

Salou, originaire du Bénin, marié, papa de 3 fillettes,

qu’il a élevées pendant 7 ans (eh oui Mesdames, c’est

possible). Notre nouveau commerçant, ancien enca-

dreur, est un aficionado de vêtements et de chaus-

sures au masculin. Du Barbour ancien au Loden en

passant par le polo Ralph Lauren, le Bombardier, ou

la tenue du golfeur, et même le kilt écossais, tout y

est. Au rayon chaussures, Converse, Church’s, Wes-

ton, Berluti, Slippers…). Tout cuir, bien cirées, parfait

état. Alors ça, c’est le pied ! Siaka aime les belles

pièces rares, récentes ou vintage, so chic.

Un conseil : apportez-lui vos plus belles pièces, elles

trouveront très vite un nouvel acquéreur. Et vous ne

repartirez sans doute pas les mains vides.

Chic et Troc

8, rue Sainte-Famille

Tél. : 09 52 60 09 41

Communiqués Corinne Areslanian

Johanna Cohen


les bons restos Communiqué Corine Areslanian

Photo DR

son » est un grand classique, tout comme les des-

serts du Chef, qui eux aussi, flirtent avec la tradition.

La Brasserie des Halles, c’est donc un bistrot sympa,

qui vous reçoit 7 jours sur 7, dans une ambiance

comme on dit, à la « bonne franquette », avec des

bons p’tits plats... et des bons p’tits prix. Comptez 9 à

17€ pour les plats, 4,50 à 9€ pour les entrées. Le clou

de la fin de semaine, ce sont incontestablement les

soirées Jazz. En effet, tous les vendredis soirs, place

à la parenthèse musicale, de 20h à 22h30. Nicolas et

son équipe poussent les tables et les chaises pour

laisser une place de choix aux musiciens, versaillais

eux aussi. Les habitués apprécient, et les nouveaux

clients aussi. Si vous êtes amateurs, prenez dates

dans vos agendas surchargés, réservez votre Jazz

party et venez faire la fête à la Brasserie. Mais atten-

tion, il vous faudra vous y prendre à l’avance. Ici, le

bouche à oreille, ça marche bien.


Tél. 01 39 50 64 17

www.labrasseriedeshalles.com

Ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00

Restauration 12h à 14h30 - 19h à 22h

La brasserie des Halles La bonne cuisine de bistrot

Après avoir fait l’ouverture du restaurant « Au Carré »,

voilà maintenant 3 ans que Nicolas Despouy a repris

cette affaire légendaire. Aux dires de la clientèle,

cette incontournable adresse a largement dépassé

ses 20 printemps. Le nouveau propriétaire a voulu

donner encore un peu plus de caractère à la salle,

en revisitant la décoration, qu’il a choisie à base de

bois et de cuir, dans des tonalités de bordeaux et

de bruns. Logique, puisque l’endroit s’est doté par

la même occasion d’un bar à vins, lui permettant de

devenir un véritable lieu de vie pour les versaillais.

Ici, vous trouverez l’atmosphère chaleureuse qui

convient si bien aux soirées entre amis, ces soirées

où l’on a envie d’être ensemble, tout simplement

autour d’un bon plat. Au service, il faut citer Auré-

lia, qui fait partie des murs depuis 10 ans. Atypique

et irremplaçable, elle n’a pas son pareil pour vous

accueillir « franchement », sans chichi. Et c’est aussi

sans chichi qu’à la carte on vous propose de déguster

des œufs Meurette, ou des œufs cocotte au foie gras,

une blanquette de veau ou des rognons à la mou-

tarde. Le bœuf carottes en plat du jour, vous tiendra

chaud tout l’hiver, tandis que l’entrecôte poêlée, elle,

restera fidèle en toutes saisons. Le foie gras « mai-


les bons restos

Mex… Envie d’une viande, dans une crêperie ? C’est

votre choix. On vous servira une belle entrecôte, sans

hésiter. Pour les recettes sucrées, vous serez conquis

par la Splendide, avec sa glace à la noix de coco, cho-

colat chaud et crème fouettée, la Speculoos, très en

vogue cette saison ou la Caribou, au sirop d’érable…

La formule est à 12,50€ avec un verre de cidre. Pour

les autres surprises, je vous laisse découvrir… Si

l’adresse affiche très souvent complet, c’est aussi

parce que Stéphane et Benjamin ont su s’entourer de

fournisseurs sérieux et fidèles. Pour le cidre, ils font

confiance aux « Frères Fournier », dans l’Orne, et pour

les victuailles, c’est au marché Notre-Dame auprès

des Ets Jacob qu’ils ont leur préférence. Quant au

Chef crêpier, c’est un fidèle lui aussi, puisqu’il oeuvre

en cuisine depuis l’ouverture. Pari réussi, toutes les

générations se retrouvent dans cette crêperie des

temps modernes. Le conseil du Bonbon : n’oubliez

pas de réservez votre table, surtout pour les fins de

semaine.

85, rue de La Paroisse

Tél. 01 39 02 71 02

(ouvert 7 jours sur 7)

La CrêperieComme son nom l’indique

Premier des 3 restos ouverts par Stéphane et Benja-

min, La Crêperie vient de fêter ses 5 ans en décembre.

Leur idée de départ : donner un second souffle à cette

partie du haut de la rue de la Paroisse, en créant un

lieu de vie original et branché. Ils se sont donc beau-

coup investis dans la déco de la salle : tons chauds,

fauteuils accueillants, poutres d’origine et briques

relookées, lampes vintage, rideaux de velours cosy, …

Tous ces petits détails qui, à peine entrés, vous plon-

gent dans la lounge attitude. Et puisqu’une tendance

n’arrive jamais seule, le lieu se prête sans complexe

au jeu des expos, invitant les artistes à afficher leurs

œuvres sur les murs. Quand la culture se partage

autour de la table ! La déco change ainsi tous les

mois, au fil des va et vient des talents versaillais. Le

mois dernier, c’est Emmanuel Braudeau, (notre « bon

art » de novembre), qui embellissait les lieux. Pour

aller plus loin, et rompre avec l’image de la crêperie

traditionnelle quelque peu désuette, nos deux asso-

ciés n’ont pas eu peur de chambouler les coutumes,

en revisitant les sacro-saintes galettes. Faisons donc

ensemble un petit tour de carte. Pas de lassitude avec

un tel choix, et place à la découverte. La tandoori au

poulet mariné, vache qui rit et salade, la New York au

cheddar, bacon, sauce tomate et œuf ou encore la Tex-

Communiqué Florence Buytard-Remblière



le bon agenda Agenda des manifestations culturelles

DÉGUSTATION

Par Faim de Terroir

Les 10/02 et 03/03 - Dégustations - de 10h à 19h

Cécile vous accueillera dans son « Epicerie des

Artisans du Goût » pour vous faire déguster des

produits élaborés par des artisans et cultivateurs

de nos terroirs. Vous apprécierez les saveurs des

confitures maison, des rillettes coquettes, d’une

huile d’olive… des Baux de Provence AOC, de vinaigres

originaux, de chocolats très sympas, de Madeleines

de Liverdun dites « de Mamie », de pains d’épices

plein de délices, et moultes petites surprises pour

surprendre vos papilles !

Épicerie des Artisans du Goût - Carrés Saint-Louis,

15, rue d'Anjou

CAFÉ-CONCERT

La Royale Factory

Les 06/01, 03/02 et 09/03 - William KlanK - 20h30

William KlanK est un artiste français doué d'un talent

indéniable. Il imite les instruments de musique de

la trompette au violon et aime jouer avec les mots

ou les sons comme personne. Il aime les influences

musicales de tous horizons : du swing au romantisme,

de l'humour à la pop, il compose et interprète ses

chansons. Il s'est forgé au rythme des années une

vraie personnalité scénique. Ce qu'il aime plus que

tout c'est la rencontre avec le public, vibrer et les

faire vibrer. Lorsqu'il a la chance de jouer avec des

musiciens, il improvise avec subtilité. Laissez-vous

porter par la poésie des textes et l'originalité des

mélodies. Venez découvrir William sur scène, il vous

enchantera...

La Royale Factory - 2, rue Jean Houdon

Tél. : 09 51 74 78 83

SPECTACLES

La Royale Factory

Les 8 et 15/02 - Cours, Danse et Musique pour les

enfants de 3 à 12 ans -14 h 00

Dans un village d'Afrique, le vieux griot va confier à

son fils Dimba la plus précieuse des missions : celui-

ci devra partir à la quête de quatre instruments de

musique aux pouvoirs magiques et les rapporter au

village. Le jeune garçon va alors s'élancer aux quatre

coins du continent pour une grande aventure musicale

afin de découvrir en même temps que le public les

sons et les pouvoirs du balafon, du bâton de pluie,

de la kalimba et du djembé. À travers cette histoire

poétique pleine de rebondissements, Emilio Bissaya,

chanteur-guitariste camerounais, Thierry Cassard ou

Will Maës, percussionnistes français, nous évoquent

en chansons et en musique, avec humour et émotion,

l'histoire, la vie, l'amour, la fraternité en Afrique,

avec des moments musicaux mettant en valeur les

instruments découverts et d'autres orchestrés avec


le bon agenda Agenda des manifestations culturelles

guitare, congas, percussions variées, sur des airs

traditionnels ou modernes (Gospel, Rumba, ballades,

berceuses...).

La Royale Factory - 2, rue Jean Houdon

Tél. : 09 51 74 78 83

COUP DE COEUR DE LA RÉDAC

Le 21/01 – Danses du monde - 20:30

Julien vaque sans entrain à sa tache d’entretien d’un

aéroport de Paris quand soudain une belle jeune

femme pressée laisse tomber un paquet qui contient

ses chaussons de pointe. Julien n’a qu’une idée en tête

: partir à travers le monde pour la retrouver. Ce périple

sera l’occasion de nous faire découvrir un « melting

pot » de danses de tous styles et de toutes origines.

C’est ainsi que Claire Magne et Zoltan Zmarzlik

(chorégraphe pluri disciplinaire) ont imaginé un

« SHOW » de danses du monde…

Atrium de Chaville, 3, Parvis Robert Schuman

Infos / Réservations : 01 47 09 24 64

[email protected]

EXPOSITION

Musée Lambinet de Versailles

Du 28/01 au 01/04 - Gilbert Rozier

L’artiste contemporain Gilbert ROZIER exposera une

trentaine d’oeuvres photographiques sublimant

les lieux patrimoniaux de Versailles. Inventeur

du concept de l’hyperphoto, l’artiste joue sur

superposition d’images entre rêve et réalité pour un

résultat, très artistique et étonnant!

54, Boulevard de la Reine

Informations complémentaires : 01 39 50 30 32

32 — VERSAILLES

les bonnes adresses Régie Publicitaire

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06 33 54 65 95

1 — LA PLACE

17, rue Colbert

Tél. : 01 39 49 09 52

2 —LES PASSIONS DE TOM


Tél. : 06 60 35 17 45

3 — PASSION DÉCOR


Tél. : 01 30 21 17 24

4 — L’ATELIER DIGITAL

12, rue de Satory

Tél. : 01 39 25 07 96

5 — SCOOBIDOO

3, rue Royale

Tél. 01 39 50 44 72

6 — LITTLE ITALY

Passage de la Geôle

Tél. 01 39 53 82 87

7 — LA CRÊPERIE


Tél. : 01 39 02 71 02

8 — LITTLE SWEET BAMBI

16, rue Royale

Tél. : 01 39 50 58 49

9 —DOJO GAMES

10, avenue du Gal de Gaulle

Tél. : 01 39 53 30 30

10 — PAO.K

29, avenue du Gal Leclerc

Tél. : 01 39 51 57 64

11 — LA TOUR

6, rue Carnot

Tél. : 01 39 50 58 46

12 —RESTAURANT LE COROT

55 rue de Versailles 92410 Ville d’Avray

Tél. 01 41 15 37 00

13 — NO WATER

3, rue de Satory

Tél. : 06 14 14 70 37

14 —CINÉMAS CYRANO & ROXANE

Cyrano - 7, rue Rameau

Roxane - 6, rue Saint-Simon

15 — LE BLÉ NOIR

9, rue de Satory

Tél. : 01 39 53 39 09

16 —DES IDÉES POUR MAMAN


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Versailles - Janvier 2012