Upload
knif
View
231
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
Utvalgte kyllingoppskrifter
Fra Vestfold Fugls rikholdige sortiment har vi i dette heftet valgt ut 6 -7 oppskrifter med fem råvarer. Her kan kjøkkenet ditt med disse råvarer få frem mange spennede retter.
Produktene er valgt ut for at det skal bli enklere og raskere å tilberede mat til dine gjester i en hektisk hverdag. Ofte har du de samme gjestene til bords flere dager i uken og vi håper disse oppskriftene vil gi dere litt ekstra inspirasjon.
Alle oppskrifter er beregnet på 10 personer. Rettene er også allergenmerket. Men dette må sjekkes opp mot de ulike råvarene som blir bruktl
Skulle dere ha noen spørsmål ta gjerne kontakt med din lokale fagkonsulent, kontaktinformasjon finnes på side 43.
Håper det smaker!
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
KYLLING LÅRSTYKKERChiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat 5
Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter 6
Kyllinglår med potetsalat 7
Kyllinglår på primørgrønnsaker 8
Kyllinglår med couscous salat 9
Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond 10
Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost 11
KYLLINGFILETClub Sandwich med kyllingfilet og bacon 13
Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme 14
Saltimbocca 15
Chicken Reuben Sandwich 16
Kyllingfilet med paprika 17
Kyllingsalat med fetaost 18
Kyllingfiletsalat 19
KYLLING SALATKJØTT PREMIUM
Salat på rugbrød 21
Kyllingsalat med mango 22
Lun thai kyllingsalat 23
Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt 24
Middelhavsinspirert kyllingsalat 25
Kyllingsalat med bulgur 26
Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød 27
SNADDERKYLLING LÅRKJØTT
Salat med snadderkylling 29
Rundstykker med snadderkylling 30
Kyllingkebab i pitabrød 31
Mini pizza 32
Kyllingpiroger 33
Snadderkyllingburger 34
Kyllingwraps 35
KYLLING KJØTTBOLLER
Kjøttboller med tomatisert topping 37
Kylling kjøttboller i karrisaus og ris 38
Kylling kjøttboller i tomatsaus 39
Kylling kjøttboller i bakk 40
Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød 41
Kylling kjøttboller med spagettiillet landbrød 42
VESTFOLD FUGL FAGKONSULENTER 43
InnholdsfortegnelseInnledning
2 3
Fra Vestfold Fugls rikholdige sortiment har vi i dette heftet valgt ut 6 -7 oppskrifter med fem råvarer. Her kan kjøkkenet ditt med disse råvarer få frem mange spennede retter.
Produktene er valgt ut for at det skal bli enklere og raskere å tilberede mat til dine gjester i en hektisk hverdag. Ofte har du de samme gjestene til bords flere dager i uken og vi håper disse oppskriftene vil gi dere litt ekstra inspirasjon.
Alle oppskrifter er beregnet på 10 personer. Rettene er også allergenmerket. Men dette må sjekkes opp mot de ulike råvarene som blir bruktl
Skulle dere ha noen spørsmål ta gjerne kontakt med din lokale fagkonsulent, kontaktinformasjon finnes på side 43.
Håper det smaker!
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
KYLLING LÅRSTYKKERChiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat 5
Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter 6
Kyllinglår med potetsalat 7
Kyllinglår på primørgrønnsaker 8
Kyllinglår med couscous salat 9
Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond 10
Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost 11
KYLLINGFILETClub Sandwich med kyllingfilet og bacon 13
Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme 14
Saltimbocca 15
Chicken Reuben Sandwich 16
Kyllingfilet med paprika 17
Kyllingsalat med fetaost 18
Kyllingfiletsalat 19
KYLLING SALATKJØTT PREMIUM
Salat på rugbrød 21
Kyllingsalat med mango 22
Lun thai kyllingsalat 23
Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt 24
Middelhavsinspirert kyllingsalat 25
Kyllingsalat med bulgur 26
Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød 27
SNADDERKYLLING LÅRKJØTT
Salat med snadderkylling 29
Rundstykker med snadderkylling 30
Kyllingkebab i pitabrød 31
Mini pizza 32
Kyllingpiroger 33
Snadderkyllingburger 34
Kyllingwraps 35
KYLLING KJØTTBOLLER
Kjøttboller med tomatisert topping 37
Kylling kjøttboller i karrisaus og ris 38
Kylling kjøttboller i tomatsaus 39
Kylling kjøttboller i bakk 40
Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød 41
Kylling kjøttboller med spagettiillet landbrød 42
VESTFOLD FUGL FAGKONSULENTER 43
InnholdsfortegnelseInnledning
2 3
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 g
Forpakning: 5 x 2 kg pose
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Store og saftige kylling lårstykker fra Vestfold Fugl. Helt naturelle slik at du kan tilsette ditt favoritt-krydder.
Lårene kommer singelfryste i 2 kg pose, så du kan tine det antall du trenger.
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
10 stk kyllinglår4 dl sweet chilisaus5 dl couscous1 l kyllingkraft6 stk plommetomater1 potte basilikum salt og pepper
Gni kyllinglårene inn med salt og pepper. Stekes først på 195° C i ca 10 minutter. Ta lårene ut og hell over sweet chiilsaus og stek videre i 10-15 minutter på samme temperatur.
Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i kuttet tomat og basilikum. Smak til med salt og pepper.
Chiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat
10 personer- Allergener: Hvete (couscous)
Allergener: Ingen
4 5
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 g
Forpakning: 5 x 2 kg pose
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Store og saftige kylling lårstykker fra Vestfold Fugl. Helt naturelle slik at du kan tilsette ditt favoritt-krydder.
Lårene kommer singelfryste i 2 kg pose, så du kan tine det antall du trenger.
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
10 stk kyllinglår4 dl sweet chilisaus5 dl couscous1 l kyllingkraft6 stk plommetomater1 potte basilikum salt og pepper
Gni kyllinglårene inn med salt og pepper. Stekes først på 195° C i ca 10 minutter. Ta lårene ut og hell over sweet chiilsaus og stek videre i 10-15 minutter på samme temperatur.
Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i kuttet tomat og basilikum. Smak til med salt og pepper.
Chiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat
10 personer- Allergener: Hvete (couscous)
Allergener: Ingen
4 5
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter3 kg lårstykker4 stk sitroner (saft og skall)4 fedd hvitløk2 dl olivenolje1 potte persille
5 stk gulrøtter5 stk gulbet5 stk pastinakk1 stk sellerirot200 g smør salt og pepper
Ha salt og pepper på kyllinglårene og stek de i panne på middels varme slik at skinnet blir sprøtt, ca 5-8 minutter på den ene siden og 3 minutter på den andre siden. Settes på ovnsrist med et brett under. Stekes på 100° C i ca 30-40 minutter.
Når kyllingen står i ovnen riv sitronskall og hvitløk. Bland dette med saften av sitronene, olivenolje og persille. Hell dette over lårene når de kommer ut av ovnen.
Skrell og skjær grønnsakene i små biter, gjerne så like som mulig i størrelse slik at de får den samme steketid.
Kok opp en kjele med vann og salt rikelig. Legg rotgrønnsakene i kjelen og kok 3-5 minutter. Kjøl av med isvann og deretter sil av vannet. Smelt smøret i pannen og vend inn rotgrønnsakene. Smak til med salt, pepper, sitron og estragon.
Serveres med tzatziki
10 stk kyllinglår1,5 kg poteter2 stk agurker100 g kapers4 stk rødløk1 bunt gressløk3 dl fløte3 dl majones olje, salt og pepper
Kok potetene møre i saltet vann og la avkjøle. Bland med ternede agurker, finhakket løk og kapers. Vend i majones og rømme. Krydre med salt og pepper. Pynt med gressløk.
Ha olje på kyllinglårene og krydre med salt og pepper. Stekes på 195° C i 15-20 minutter til skinnet er sprøtt.
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Kyllinglår med potetsalat
10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep10 personer- Allergener: Melk
76
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter3 kg lårstykker4 stk sitroner (saft og skall)4 fedd hvitløk2 dl olivenolje1 potte persille
5 stk gulrøtter5 stk gulbet5 stk pastinakk1 stk sellerirot200 g smør salt og pepper
Ha salt og pepper på kyllinglårene og stek de i panne på middels varme slik at skinnet blir sprøtt, ca 5-8 minutter på den ene siden og 3 minutter på den andre siden. Settes på ovnsrist med et brett under. Stekes på 100° C i ca 30-40 minutter.
Når kyllingen står i ovnen riv sitronskall og hvitløk. Bland dette med saften av sitronene, olivenolje og persille. Hell dette over lårene når de kommer ut av ovnen.
Skrell og skjær grønnsakene i små biter, gjerne så like som mulig i størrelse slik at de får den samme steketid.
Kok opp en kjele med vann og salt rikelig. Legg rotgrønnsakene i kjelen og kok 3-5 minutter. Kjøl av med isvann og deretter sil av vannet. Smelt smøret i pannen og vend inn rotgrønnsakene. Smak til med salt, pepper, sitron og estragon.
Serveres med tzatziki
10 stk kyllinglår1,5 kg poteter2 stk agurker100 g kapers4 stk rødløk1 bunt gressløk3 dl fløte3 dl majones olje, salt og pepper
Kok potetene møre i saltet vann og la avkjøle. Bland med ternede agurker, finhakket løk og kapers. Vend i majones og rømme. Krydre med salt og pepper. Pynt med gressløk.
Ha olje på kyllinglårene og krydre med salt og pepper. Stekes på 195° C i 15-20 minutter til skinnet er sprøtt.
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Kyllinglår med potetsalat
10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep10 personer- Allergener: Melk
76
10 stk kyllinglår5 g chili5 g kanel5 g kummin1 kg gulrøtter1 kg poteter1 stk sellerirot3 stk squash8 dl yoghurt naturell1 ts dijon sennep0,5 bunt gressløk salt og pepper
Bland alle krydderne sammen. Gni kyllinglårene godt inn med salt og pepper.
Kyllinglårene stekes i stekepanne med skinnet ned til de blir sprø og crispy, ca 5-8 min, snu og stek ca 3 min. Legges på stekebrett og stekes videre på 175° C i ca. 10 min.
Kutt grønnsaker og poteter i passe
biter og legg de i en 1/1 GN bakk. Hell over olje, krydre med salt og pepper. Ta kyllinglårene ut og legg de over grønnsakene. Bak dette sammen i ovn på 185°C i ca 20-25 min.
Dressing:Bland yoghurt med gressløk og sennep. Smak til med salt og pepper.
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
kryd
der
10 stk kyllinglår5 dl couscous1 l kyllingkraft3 stk tomater3 stk gulrøtter2 kg rødløk6 stk tørkede aprikoser2 stk paprika grovkuttet urter salt og pepper
Tilbehør sweet chilisaus
Sett stekeovn på 195° C. Gni kyllinglårene inn med salt og pepper og stek i ca 20-25 minutter.
Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i småkuttet tomat, gulrøtter, rødløk, aprikoser og paprika. Smak til med salt og pepper.
Pynt med baskilikum, persille eller koriander.
Kyllinglår med couscous salat
10 personer- Allergener: Sennep10 personer- Allergener: Hvete (couscous)
Kyllinglår på primørgrønnsaker
98
10 stk kyllinglår5 g chili5 g kanel5 g kummin1 kg gulrøtter1 kg poteter1 stk sellerirot3 stk squash8 dl yoghurt naturell1 ts dijon sennep0,5 bunt gressløk salt og pepper
Bland alle krydderne sammen. Gni kyllinglårene godt inn med salt og pepper.
Kyllinglårene stekes i stekepanne med skinnet ned til de blir sprø og crispy, ca 5-8 min, snu og stek ca 3 min. Legges på stekebrett og stekes videre på 175° C i ca. 10 min.
Kutt grønnsaker og poteter i passe
biter og legg de i en 1/1 GN bakk. Hell over olje, krydre med salt og pepper. Ta kyllinglårene ut og legg de over grønnsakene. Bak dette sammen i ovn på 185°C i ca 20-25 min.
Dressing:Bland yoghurt med gressløk og sennep. Smak til med salt og pepper.
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
kryd
der
10 stk kyllinglår5 dl couscous1 l kyllingkraft3 stk tomater3 stk gulrøtter2 kg rødløk6 stk tørkede aprikoser2 stk paprika grovkuttet urter salt og pepper
Tilbehør sweet chilisaus
Sett stekeovn på 195° C. Gni kyllinglårene inn med salt og pepper og stek i ca 20-25 minutter.
Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i småkuttet tomat, gulrøtter, rødløk, aprikoser og paprika. Smak til med salt og pepper.
Pynt med baskilikum, persille eller koriander.
Kyllinglår med couscous salat
10 personer- Allergener: Sennep10 personer- Allergener: Hvete (couscous)
Kyllinglår på primørgrønnsaker
98
10 stk kyllinglår4 stk gul løk4 stk rød chili1 stk sitron1 kg søtpotet300 g fetaost 1 pose ruccola
Fordel kyllinglår, løk, chili, sitron og søtpotet i en ildfast form. Stek på 200° C i ca 20- 30 minutter.
Topp med fetaost smuldret i biter og ruccola.
Server gjerne med bulgur tilsatt urter og granateple.
Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond10 stk kyllinglår300 g havsalt1 kg andefett0,5 kg hvitløk1 bunt timian5 kg hodekål4 stk løk2 dl hvitvin (matvin)1 ts kummin2 stk laurbærblader2 kg poteter urter til potetene grov sennep
Confiterte kyllinglår: Kyllinglår legges i GN- bakk dekket med grovsalt, strø salt på toppen av lårene og sett kjølig i 1 døgn. Børst av saltet og legg lårene i en ildfastform. Hell på andefett og tilsett hvitløk og timian. Settes i ovnen på 76° C i ca seks timer.
Kyllinglårne kan plukkes for kjøtt (pulled chicken) eller serveres hele som her.
Skjær kål og løk i strimler og ha de i
en kjele sammen med hvitvin, kummin og laurbærblader. Kok i 20 minutter på svak varme.
Krydre med salt og pepper.
Del potetene, og krydre med olje, salt og pepper. Ha i GN bakk og stek på 185° C til de er myke med en fin overflate.
Serveres med sennep og hakkede urter.
10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), Sennep
10 personer- Allergener: Melk
1110
10 stk kyllinglår4 stk gul løk4 stk rød chili1 stk sitron1 kg søtpotet300 g fetaost 1 pose ruccola
Fordel kyllinglår, løk, chili, sitron og søtpotet i en ildfast form. Stek på 200° C i ca 20- 30 minutter.
Topp med fetaost smuldret i biter og ruccola.
Server gjerne med bulgur tilsatt urter og granateple.
Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365592
Vare nr.20021
Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond10 stk kyllinglår300 g havsalt1 kg andefett0,5 kg hvitløk1 bunt timian5 kg hodekål4 stk løk2 dl hvitvin (matvin)1 ts kummin2 stk laurbærblader2 kg poteter urter til potetene grov sennep
Confiterte kyllinglår: Kyllinglår legges i GN- bakk dekket med grovsalt, strø salt på toppen av lårene og sett kjølig i 1 døgn. Børst av saltet og legg lårene i en ildfastform. Hell på andefett og tilsett hvitløk og timian. Settes i ovnen på 76° C i ca seks timer.
Kyllinglårne kan plukkes for kjøtt (pulled chicken) eller serveres hele som her.
Skjær kål og løk i strimler og ha de i
en kjele sammen med hvitvin, kummin og laurbærblader. Kok i 20 minutter på svak varme.
Krydre med salt og pepper.
Del potetene, og krydre med olje, salt og pepper. Ha i GN bakk og stek på 185° C til de er myke med en fin overflate.
Serveres med sennep og hakkede urter.
10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), Sennep
10 personer- Allergener: Melk
1110
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 g
Forpakning: 5 x 2 kg pose
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Store saftige kyllingfileter med uendelige serveringsmuligheter.
Filetene er singelfryst for å gjøre det enklere for deg på kjøkkenet.
1 kg kyllingfilet 20 skiver bacon20 skiver loff6 stk plommetomat6 stk egg M 100 g aioli2 ss dijonsennep150 g agurk1 stk rødløk2 stk Vestfoldsalat500 g potetbåter
Aioli5 stk kinesisk hvitløk100 g majones sitronsaft salt og pepper
Stek kyllingfileten i ovn eller panne. Avkjøl og skjær i skiver. Stek bacon i panne, rist brødet, skjær kyllingfilet i skiver.
Kok egg fra kaldt vann i 7 minutter. Avkjøl og del opp. Salat rives, agurk og rødløk kuttes i ønskede biter. Smør et tynt lag med dijonsennep på den ristede loffen. Monter sandwich lagvis med grønnsaker og rikelig med aioli.
Toppes med nykvernet sort pepper.
AioliHvitløkspureHvitløk skrelles og bakes i aluminiumfolie i ovn på 150° C i 30 minutter, kjøres til pure. Bland majones og hvitløkspure. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Evt. hakkede urter!
Club Sandwich med kyllingfilet og bacon
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 personer- Allergener: Egg, sennep, hvete
Allergener: Ingen
12 13
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 g
Forpakning: 5 x 2 kg pose
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Store saftige kyllingfileter med uendelige serveringsmuligheter.
Filetene er singelfryst for å gjøre det enklere for deg på kjøkkenet.
1 kg kyllingfilet 20 skiver bacon20 skiver loff6 stk plommetomat6 stk egg M 100 g aioli2 ss dijonsennep150 g agurk1 stk rødløk2 stk Vestfoldsalat500 g potetbåter
Aioli5 stk kinesisk hvitløk100 g majones sitronsaft salt og pepper
Stek kyllingfileten i ovn eller panne. Avkjøl og skjær i skiver. Stek bacon i panne, rist brødet, skjær kyllingfilet i skiver.
Kok egg fra kaldt vann i 7 minutter. Avkjøl og del opp. Salat rives, agurk og rødløk kuttes i ønskede biter. Smør et tynt lag med dijonsennep på den ristede loffen. Monter sandwich lagvis med grønnsaker og rikelig med aioli.
Toppes med nykvernet sort pepper.
AioliHvitløkspureHvitløk skrelles og bakes i aluminiumfolie i ovn på 150° C i 30 minutter, kjøres til pure. Bland majones og hvitløkspure. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Evt. hakkede urter!
Club Sandwich med kyllingfilet og bacon
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 personer- Allergener: Egg, sennep, hvete
Allergener: Ingen
12 13
Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme1,5 kg kyllingfilet500 g grønn asparges1 kg poteter300 g romanosalat100 g tørkede tomater15 g revet sitronskall0,5 stk sitron (saften)4 ss olje salt og pepper50 g revet parmesanost300 g majones
Dressing100 g rømme4 fedd revet hvitløk100 g finrevet parmesan20 g gressløk
Grill kyllingfilet i en grillpanne eller stek i ovn på 10-12 min på 180°C
Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter. Skjær potetene i båter. Hakk tomatene og bland med asparges og poteter.
Bland sitronskall , juice og olivenolje. Riv salaten i biter og skyll. Vend salaten med dressing, poteter og asparges før den legges opp. Pynt med høvlet parmesanost.
Bland dressingen med majones, rømme, hvitløk og parmesan. Smak og vend i hakket gressløk.
10 stk kyllingfilet litt salt og pepper litt salt og olje til steking20 stk parmaskinke20 stk salvieblad2 stk gulrot2 stilker bladselleri2 stk gul løk4 fedd hvitløk1 stk chili uten frø og kjærne3 dl hvitvin6 dl hakkede tomater2 ts sukker20 stk salvieblad200 g smør2 pk soppravioli (pasta) litt reven parmesan
Legg to salvieblader på kyllingfileten og rull det så inn i to skiver parmaskinke.
Brun kyllingen på begge sider, den første skinkeskjøten ned, over høy varme til den er gyllen. Fjern fra pannen.
Hakk gulrot, selleri, løk, hvitløk og chili. Fres grønnsakene til løken blir myk. Legg tilbake kyllingen, slå på vin og kok opp. La det koke til kyllingen er gjennomkokt i ca 15 minutter.
Tilsett hakkede tomater og sukker. La dette småkoke med lokket på til alt er kokt og kyllingen er gjennomkokt. Krydre med salt og pepper. Brun smøret med salvie til den er gyllenbrun og får en nøttelukt.
Kok pasta og vend med salviesmør. Pynt med revet parmesan.
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Saltimbocca
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk 10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep
14 15
Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme1,5 kg kyllingfilet500 g grønn asparges1 kg poteter300 g romanosalat100 g tørkede tomater15 g revet sitronskall0,5 stk sitron (saften)4 ss olje salt og pepper50 g revet parmesanost300 g majones
Dressing100 g rømme4 fedd revet hvitløk100 g finrevet parmesan20 g gressløk
Grill kyllingfilet i en grillpanne eller stek i ovn på 10-12 min på 180°C
Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter. Skjær potetene i båter. Hakk tomatene og bland med asparges og poteter.
Bland sitronskall , juice og olivenolje. Riv salaten i biter og skyll. Vend salaten med dressing, poteter og asparges før den legges opp. Pynt med høvlet parmesanost.
Bland dressingen med majones, rømme, hvitløk og parmesan. Smak og vend i hakket gressløk.
10 stk kyllingfilet litt salt og pepper litt salt og olje til steking20 stk parmaskinke20 stk salvieblad2 stk gulrot2 stilker bladselleri2 stk gul løk4 fedd hvitløk1 stk chili uten frø og kjærne3 dl hvitvin6 dl hakkede tomater2 ts sukker20 stk salvieblad200 g smør2 pk soppravioli (pasta) litt reven parmesan
Legg to salvieblader på kyllingfileten og rull det så inn i to skiver parmaskinke.
Brun kyllingen på begge sider, den første skinkeskjøten ned, over høy varme til den er gyllen. Fjern fra pannen.
Hakk gulrot, selleri, løk, hvitløk og chili. Fres grønnsakene til løken blir myk. Legg tilbake kyllingen, slå på vin og kok opp. La det koke til kyllingen er gjennomkokt i ca 15 minutter.
Tilsett hakkede tomater og sukker. La dette småkoke med lokket på til alt er kokt og kyllingen er gjennomkokt. Krydre med salt og pepper. Brun smøret med salvie til den er gyllenbrun og får en nøttelukt.
Kok pasta og vend med salviesmør. Pynt med revet parmesan.
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Saltimbocca
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk 10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep
14 15
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 stk kyllingfilet20 skiver. surdeigsbrød10 ss dijonsennep20 skiver sveitserost500 g surkållitt persille hvitløksdressing
Del kyllingfileten i to horisontalt og stek i ovn eller på panne. Varm surkålen i en kasserolle. Skjær kyllingfileten på langs igjen slik at du får to tynne biter, legg på sveitserost så den smelter på kyllingfileten.
Rist brødet. Ta en skive brød og legg på to spiseskjeer hvitløksdressing, surkål og en kyllingfiletbit. Smør ut en spiseskje dijonsennep på den andre brødskiven som du deretter topper fileten med.
Chicken Reuben Sandwich
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep, hvete, sulfitt (surkål)
10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk
Kyllingfilet med paprika
1 kg kyllingfilet olje til steking salt og pepper3 skiver løk4 stk paprika i farger2 bunt timian5 dl Crème fraîche4-5 ss sennep
Brun kyllingfileten raskt i en varm panne. Krydre med salt og pepper. Legg dem i en smurt panne. Svisj løk og strimlet paprika og legg oppå kyllingen. Dryss med hakket timian.Bland kremfløte og sennep, smak til med salt og pepper. Hell det over kyllingen i formen. Stekes på 200° C i ca 20 minutter eller til de er klare . Pynt med hakket timian. Serveres med kokt ris, poteter eller pasta til .
1716
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 stk kyllingfilet20 skiver. surdeigsbrød10 ss dijonsennep20 skiver sveitserost500 g surkållitt persille hvitløksdressing
Del kyllingfileten i to horisontalt og stek i ovn eller på panne. Varm surkålen i en kasserolle. Skjær kyllingfileten på langs igjen slik at du får to tynne biter, legg på sveitserost så den smelter på kyllingfileten.
Rist brødet. Ta en skive brød og legg på to spiseskjeer hvitløksdressing, surkål og en kyllingfiletbit. Smør ut en spiseskje dijonsennep på den andre brødskiven som du deretter topper fileten med.
Chicken Reuben Sandwich
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep, hvete, sulfitt (surkål)
10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk
Kyllingfilet med paprika
1 kg kyllingfilet olje til steking salt og pepper3 skiver løk4 stk paprika i farger2 bunt timian5 dl Crème fraîche4-5 ss sennep
Brun kyllingfileten raskt i en varm panne. Krydre med salt og pepper. Legg dem i en smurt panne. Svisj løk og strimlet paprika og legg oppå kyllingen. Dryss med hakket timian.Bland kremfløte og sennep, smak til med salt og pepper. Hell det over kyllingen i formen. Stekes på 200° C i ca 20 minutter eller til de er klare . Pynt med hakket timian. Serveres med kokt ris, poteter eller pasta til .
1716
10 stk Kyllingfilet 100 g rucculasalat1 pk fetaost100 g vannmelon30 g grønn asparges1 potte mynte
Vinagrette2 stk most hvitløksfedd1 stk zest og juice av sitron4 ss olivenolje2 blader myntelitt salt og pepper
Stek eller grill kyllingfiletene til de er gyldene og saftige i midten. Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter.
Skjær fetaosten i terninger og vend sammen med asparges i litt olivenolje. Bland vannmelon, fetaost, asparges og ruccola med vinagretten.
Legg på skiver av kyllingfilet, dekorer gjerne med vannmelon og litt ekstra mynte.
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Kyllingsalat med fetaost
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Kyllingfiletsalat
500 g kyllingfilet smør til steking2 stk salat3 stk epler150 g valnøtter2 stk rødløk
Stek kyllingfiletene i smør. Under steketiden krydre med salt, pepper og paprika. La ettersteke i ovn 150° C til de når en kjernetemperatur på 72° C.
Legg kyllingfiletene i folie og la de hvile i ca 10 minutter.
Serveres sammen med salat, frukt og grønnsaker du har tilgengelig!
10 personer- Allergener: Melk
10 personer- Allergener: Melk, valnøtter
18 19
10 stk Kyllingfilet 100 g rucculasalat1 pk fetaost100 g vannmelon30 g grønn asparges1 potte mynte
Vinagrette2 stk most hvitløksfedd1 stk zest og juice av sitron4 ss olivenolje2 blader myntelitt salt og pepper
Stek eller grill kyllingfiletene til de er gyldene og saftige i midten. Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter.
Skjær fetaosten i terninger og vend sammen med asparges i litt olivenolje. Bland vannmelon, fetaost, asparges og ruccola med vinagretten.
Legg på skiver av kyllingfilet, dekorer gjerne med vannmelon og litt ekstra mynte.
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Kyllingsalat med fetaost
KYLLINGFILETSingelfryst
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling
EPD 1365618
Vare nr.20234
Kyllingfiletsalat
500 g kyllingfilet smør til steking2 stk salat3 stk epler150 g valnøtter2 stk rødløk
Stek kyllingfiletene i smør. Under steketiden krydre med salt, pepper og paprika. La ettersteke i ovn 150° C til de når en kjernetemperatur på 72° C.
Legg kyllingfiletene i folie og la de hvile i ca 10 minutter.
Serveres sammen med salat, frukt og grønnsaker du har tilgengelig!
10 personer- Allergener: Melk
10 personer- Allergener: Melk, valnøtter
18 19
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skål
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Vestfold Fugl bruker lårkjøttet, den saftigste og mest smaksrike delen av kyllingen til å lage Kylling Salatkjøtt Premium. Lårkjøttet er naturellmarinert og passer ypperlig som rent salatkjøtt.
Salatkjøtt Premium kan lett varieres ved å tilsette forskjellige krydder eller smaksatte oljer/majoneser.
Salatkjøttet er kuttet i store saftige biter helt UTEN allergener!
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Salat på rugbrød
700 g kylling salatkjøtt 10 skiver grovt rugbrød 1 dl finhakkede urter, f.eks estragon, kjørvel, basilikum, gressløk, persille 2 dl majones 1 ss cottage cheese 3 stk vårløk 100 g syltet småløk salt og pepper3 ss sprøstekt løk Blandede urter til pynt (se ovenfor) Evt. blandet småblad salat
Skjær løk i tynne skiver. Grovhakk syltet løk. Bland løk med kylling, urter, majones og cottage cheese. Krydre med salt og pepper. Legges på en skive rugbrød. Toppes med sprøstekt løk og urter.
Tips! Denne blandingen kan også serveres i en salat, bakt potet eller baguett.
10 personer- Allergener: Rug, hvete, melk, egg, sennep
Allergener: Ingen
20 21
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skål
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Vestfold Fugl bruker lårkjøttet, den saftigste og mest smaksrike delen av kyllingen til å lage Kylling Salatkjøtt Premium. Lårkjøttet er naturellmarinert og passer ypperlig som rent salatkjøtt.
Salatkjøtt Premium kan lett varieres ved å tilsette forskjellige krydder eller smaksatte oljer/majoneser.
Salatkjøttet er kuttet i store saftige biter helt UTEN allergener!
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Salat på rugbrød
700 g kylling salatkjøtt 10 skiver grovt rugbrød 1 dl finhakkede urter, f.eks estragon, kjørvel, basilikum, gressløk, persille 2 dl majones 1 ss cottage cheese 3 stk vårløk 100 g syltet småløk salt og pepper3 ss sprøstekt løk Blandede urter til pynt (se ovenfor) Evt. blandet småblad salat
Skjær løk i tynne skiver. Grovhakk syltet løk. Bland løk med kylling, urter, majones og cottage cheese. Krydre med salt og pepper. Legges på en skive rugbrød. Toppes med sprøstekt løk og urter.
Tips! Denne blandingen kan også serveres i en salat, bakt potet eller baguett.
10 personer- Allergener: Rug, hvete, melk, egg, sennep
Allergener: Ingen
20 21
Kyllingsalat med mango
600 g kylling salatkjøtt
Kryddermiks1 stk sjarlottløk30 g ingefær, 5 stilker koriander, 1 stk rød paprika2 stk kinesisk hvitløk2 stilker sitrongress Dersom du ikke har friske urter, kan det erstattes med tørkede.
2 stk modne mangoer 200 g brokkoli (små buketter) 1 stk rødløk (skives)100 g sukkererter 1 stk rød chili (tynne skiver) 10 stk vårløk (tynne skiver) 50 g friskt spinat 1 bunt mynte (strimlet blader) 4 dl kokt kald ris
3 ss soyasaus 2 ss sesamolje 2 stk lime (saften)
Kok brokkoli og sukkererter i saltet vann i ca 1 minutt. Avkjøl i isvann.
Bland alle grønnsakene med ris, soyasaus, sesamolje og lime. Vend inn mango (skåret i mindre biter) og mynte. Krydre etter smak.
Finhakk løk, ingefær, paprika og hvitløk. Knus sitrongress-stilken med baksiden av kniven slik at smaken frigis.
Fres dette sammen med litt solsikkeolje, vend inn salatkjøttet. La dette steke i 2-3 minutter. Smak til med finhakket koriander.
Legg kyllingen på salaten og server.
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Lun thai kyllingsalat
10 personer- Allergener: hvete (soyasaus), sesam
10 personer- Allergener: Melk, sulftitt, gluten (brød)
500 g kylling salatkjøtt300 g mango10 skiver serranoskinke 5 dl gresk yoghurt 1 stk friséesalat2 ss eplecider eddik 2 ts karri 4 ss sukkerLitt salt og pepper 10 skiver grovt brød Litt frisk kjørvel
Rør gresk yoghurt og smak til med eplecider eddik, karri, sukker, salt og pepper.
Bland dressingen kylling salatkjøtt og mango delt i små terninger. La salaten stå i 3-4 timer i kjøleskapet - helst over natten.
Legg serranoskinken på et stykke bakepapir og stek i ovnen i 6-8 minutter. ved 170° C, til de er gylne og sprø. Avkjøl.
Server kyllingsalat sandwich på grovt brød med knasende skiver serranoskinke og frisk kjørvel.
22 23
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Kyllingsalat med mango
600 g kylling salatkjøtt
Kryddermiks1 stk sjarlottløk30 g ingefær, 5 stilker koriander, 1 stk rød paprika2 stk kinesisk hvitløk2 stilker sitrongress Dersom du ikke har friske urter, kan det erstattes med tørkede.
2 stk modne mangoer 200 g brokkoli (små buketter) 1 stk rødløk (skives)100 g sukkererter 1 stk rød chili (tynne skiver) 10 stk vårløk (tynne skiver) 50 g friskt spinat 1 bunt mynte (strimlet blader) 4 dl kokt kald ris
3 ss soyasaus 2 ss sesamolje 2 stk lime (saften)
Kok brokkoli og sukkererter i saltet vann i ca 1 minutt. Avkjøl i isvann.
Bland alle grønnsakene med ris, soyasaus, sesamolje og lime. Vend inn mango (skåret i mindre biter) og mynte. Krydre etter smak.
Finhakk løk, ingefær, paprika og hvitløk. Knus sitrongress-stilken med baksiden av kniven slik at smaken frigis.
Fres dette sammen med litt solsikkeolje, vend inn salatkjøttet. La dette steke i 2-3 minutter. Smak til med finhakket koriander.
Legg kyllingen på salaten og server.
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Lun thai kyllingsalat
10 personer- Allergener: hvete (soyasaus), sesam
10 personer- Allergener: Melk, sulftitt, gluten (brød)
500 g kylling salatkjøtt300 g mango10 skiver serranoskinke 5 dl gresk yoghurt 1 stk friséesalat2 ss eplecider eddik 2 ts karri 4 ss sukkerLitt salt og pepper 10 skiver grovt brød Litt frisk kjørvel
Rør gresk yoghurt og smak til med eplecider eddik, karri, sukker, salt og pepper.
Bland dressingen kylling salatkjøtt og mango delt i små terninger. La salaten stå i 3-4 timer i kjøleskapet - helst over natten.
Legg serranoskinken på et stykke bakepapir og stek i ovnen i 6-8 minutter. ved 170° C, til de er gylne og sprø. Avkjøl.
Server kyllingsalat sandwich på grovt brød med knasende skiver serranoskinke og frisk kjørvel.
22 23
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
1 kg kylling salatkjøtt900 g nudler2 stk løk2 stk agurk250 g sukkererter250 g bønnespirer
3 ss fish sauce2 ss sweet chili saus5 ss soyasaus3 stk lime (skall og saft)
1 potte mynte4 ss sesamolje
Stek kylling salatkjøttet raskt i en varm panne. Sprøstek løken. Kok nudler etter anvisning på pakken. Del agurken på langs, ta ut innmat og skjær i strimler.
Del sukkerertene, kok dem i saltet vann med bønnespirer og avkjøl raskt i kaldt vann.
Bland en dressing av fish sauce, søt chilisaus, soyasaus og lime. Vend nudler og grønnsaker i dressingen.
Garner med strimlet mynte og sesamolje.
Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
1 kg Kylling salatkjøtt1 kg pennepasta2 stk sitron (saft og skall)3 stk hvitløksfedd2 ss persille100 g grillet paprika200 g svarte oliven uten stener1 stk squash10 stk marinerte artisjokk- bunner eller hjerter10 stk cherrytomat10 stk soltørket tomat100 g parmesanost3 ss blandede ferske urter litt salt og svart pepper
Kok pasta al dente i saltet vann og bland med kylling, sitron, finhakket hvitløk og persille. Smak til med salt, pepper og dressing med olivenolje.
Skjær squash i terninger og stek disse raskt i en panne med litt olivenolje, ha i salt og pepper.
Skjær paprika og artisjokkene i biter og ha dette i salaten sammen med oliven og soltørkede tomater.
Topp med hakkede urter og parmesan
10 personer- Allergener: Hvete, fisk, sesam10 personer- Allergener: egg, hvete, melk
Middelhavsinspirert kyllingsalat
2524
1 kg kylling salatkjøtt900 g nudler2 stk løk2 stk agurk250 g sukkererter250 g bønnespirer
3 ss fish sauce2 ss sweet chili saus5 ss soyasaus3 stk lime (skall og saft)
1 potte mynte4 ss sesamolje
Stek kylling salatkjøttet raskt i en varm panne. Sprøstek løken. Kok nudler etter anvisning på pakken. Del agurken på langs, ta ut innmat og skjær i strimler.
Del sukkerertene, kok dem i saltet vann med bønnespirer og avkjøl raskt i kaldt vann.
Bland en dressing av fish sauce, søt chilisaus, soyasaus og lime. Vend nudler og grønnsaker i dressingen.
Garner med strimlet mynte og sesamolje.
Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
1 kg Kylling salatkjøtt1 kg pennepasta2 stk sitron (saft og skall)3 stk hvitløksfedd2 ss persille100 g grillet paprika200 g svarte oliven uten stener1 stk squash10 stk marinerte artisjokk- bunner eller hjerter10 stk cherrytomat10 stk soltørket tomat100 g parmesanost3 ss blandede ferske urter litt salt og svart pepper
Kok pasta al dente i saltet vann og bland med kylling, sitron, finhakket hvitløk og persille. Smak til med salt, pepper og dressing med olivenolje.
Skjær squash i terninger og stek disse raskt i en panne med litt olivenolje, ha i salt og pepper.
Skjær paprika og artisjokkene i biter og ha dette i salaten sammen med oliven og soltørkede tomater.
Topp med hakkede urter og parmesan
10 personer- Allergener: Hvete, fisk, sesam10 personer- Allergener: egg, hvete, melk
Middelhavsinspirert kyllingsalat
2524
800 g kylling salatkjøtt 200 g grønn asparges
600 g bulgur5 cl rapsolje1,5 dl hvitvinseddik100 g rød paprika200 g honningmelon100 g aprikoser tørket,0,5 stk grønn chili80 g vårløk i fine ringer25 g persille, hakket salt grovmalt sort pepper urterømme
Skrell og kok asparges i sukkersaltetvann noen minutter. De skal være sprø. Legg aspargesen i isvann og del de i passende biter. Spar knoppene til pynt.
Kok bulgur i kyllingbuljong i henhold til instruksjonene på pakken. La dette avkjøles litt. Bland deretter med rapsolje og eddik.
Skjær paprika, honningmelon og aprikoser i terninger, finhakk chili. Ha i kylling salatkjøtt. Smak til med salt og grovmalt svart pepper.
Toppes med stekt kylling salatkjøtt, en skje urterømme, aspargestopp og ringer av vårløk.
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Kyllingsalat med bulgur
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød
1 kg kylling salatkjøtt 10 stk pitabrød1 ts malt spisskummin1 ts malt korianderfrø1 ts malt stjerneanis1 kg agurk4 dl yoghurt (tyrkisk eller gresk)2 ts revet sitronzest20 g sitron juice100 g utkjernet oliven100 g skivet rødløk100 g mynteblad eller salatblad til garnering
Bland krydderne i en panne med olje, varm opp og vend kylling salatkjøttet i den varme blandingen.
Del og skrap ut kjernen i agurken før de finskjæres. Salt lett og klem ut væsken. Vend i yoghurt og smak til med sitronskall, juice, salt og sort pepper.
Varm pitabrød og legg i salat, kylling, agurksalat, oliven og rødløk.
Pynt med salatblad eller mynte.
10 personer- Allergener: Hvete, melk 10 personer- Allergener: Hvete, sulfitt, melk
26 27
800 g kylling salatkjøtt 200 g grønn asparges
600 g bulgur5 cl rapsolje1,5 dl hvitvinseddik100 g rød paprika200 g honningmelon100 g aprikoser tørket,0,5 stk grønn chili80 g vårløk i fine ringer25 g persille, hakket salt grovmalt sort pepper urterømme
Skrell og kok asparges i sukkersaltetvann noen minutter. De skal være sprø. Legg aspargesen i isvann og del de i passende biter. Spar knoppene til pynt.
Kok bulgur i kyllingbuljong i henhold til instruksjonene på pakken. La dette avkjøles litt. Bland deretter med rapsolje og eddik.
Skjær paprika, honningmelon og aprikoser i terninger, finhakk chili. Ha i kylling salatkjøtt. Smak til med salt og grovmalt svart pepper.
Toppes med stekt kylling salatkjøtt, en skje urterømme, aspargestopp og ringer av vårløk.
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Kyllingsalat med bulgur
KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet
Allergener: Ingen
Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter
EPD 4315891
Vare nr.20351
Nyhet
PREMIUM
Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød
1 kg kylling salatkjøtt 10 stk pitabrød1 ts malt spisskummin1 ts malt korianderfrø1 ts malt stjerneanis1 kg agurk4 dl yoghurt (tyrkisk eller gresk)2 ts revet sitronzest20 g sitron juice100 g utkjernet oliven100 g skivet rødløk100 g mynteblad eller salatblad til garnering
Bland krydderne i en panne med olje, varm opp og vend kylling salatkjøttet i den varme blandingen.
Del og skrap ut kjernen i agurken før de finskjæres. Salt lett og klem ut væsken. Vend i yoghurt og smak til med sitronskall, juice, salt og sort pepper.
Varm pitabrød og legg i salat, kylling, agurksalat, oliven og rødløk.
Pynt med salatblad eller mynte.
10 personer- Allergener: Hvete, melk 10 personer- Allergener: Hvete, sulfitt, melk
26 27
SNADDEKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skål
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
Snadderkylling lårkjøtt har fått gode tilbakemeldinger på smak og saftighet.
Stek det i pannen eller i stekeovn. Kan brukes i pastasalat, lasagne, suppe, wraps eller gryteretter.
Salat med snadderkylling
1,5 kg snaddekylling lårkjøtt200 g ekebladsalat200 g lollo rosso100 g rødløk300 g ost i terning (gjerne Jarlsberg)300 g tomat i skiver litt olivenolje litt havsalt i flak
Stek strimlet marinert kyllingfilet i panne eller på flatgrill med litt olje Riv bladsalat i store biter, kutt ost i terninger, skjær tomat i skiver, rødløk i skiver.
Anrett alle ingredienser på tallerken. Hell over noen dråper god olivenolje. Strø på noen flak med havsalt.
Server gjerne med godt brød til.
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
10 personer- Allergener: melk
Allergener: ingen
28 29
SNADDEKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skål
Holdbarhet: Frys i 547 dager
Produktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
Snadderkylling lårkjøtt har fått gode tilbakemeldinger på smak og saftighet.
Stek det i pannen eller i stekeovn. Kan brukes i pastasalat, lasagne, suppe, wraps eller gryteretter.
Salat med snadderkylling
1,5 kg snaddekylling lårkjøtt200 g ekebladsalat200 g lollo rosso100 g rødløk300 g ost i terning (gjerne Jarlsberg)300 g tomat i skiver litt olivenolje litt havsalt i flak
Stek strimlet marinert kyllingfilet i panne eller på flatgrill med litt olje Riv bladsalat i store biter, kutt ost i terninger, skjær tomat i skiver, rødløk i skiver.
Anrett alle ingredienser på tallerken. Hell over noen dråper god olivenolje. Strø på noen flak med havsalt.
Server gjerne med godt brød til.
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
10 personer- Allergener: melk
Allergener: ingen
28 29
Rundstykker med snadderkylling
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
2,5 dl vann30 g meierismør25 g gjær1 ts salt3 ss sukker1 stk egg6,5 dl hvetemel500 g snadderkylling lårkjøtt
Smelt smør og tilsett vann. Varmes til 37° C. Ha blandingen i en kjøkkenmaskin og bland alle ingrediensene sammen.
La heve i ca 30 minutter.Del deigen opp i passe store emner. Trykk de flate og legg ca 50 gram kylling på hver. Pakk sammen og sett på brett med skjøten ned.
La de heve på brettet i ca 30 minutter. Ha en osteskive på hver bolle, og stek de på 200° C i ca 15 minutter (litt forskjell fra ovn til ovn).
Ta ut en og sjekk om kyllingen er stekt.
Serveres varme med en god salat og dressing.
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
2 kg snaddekylling lårkjøtt10 stk pitabrød300 g finsnittet romanosalat300 g mais150 g skivet tomat150 g agurk100 g rødløk100 g syltet jalapenolitt rømmelitt chilidressing
Stek snadderkylling i en stekepanne eller direkte på flatgrill.
Varm pitabrød, riv salat og ha alle ingrediensene i pitabrødet.
Kyllingkebab i pitabrød
10 personer- Allergener: hvete, melk 10 personer- Allergener: Melk, hvete, egg
3130
Rundstykker med snadderkylling
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
2,5 dl vann30 g meierismør25 g gjær1 ts salt3 ss sukker1 stk egg6,5 dl hvetemel500 g snadderkylling lårkjøtt
Smelt smør og tilsett vann. Varmes til 37° C. Ha blandingen i en kjøkkenmaskin og bland alle ingrediensene sammen.
La heve i ca 30 minutter.Del deigen opp i passe store emner. Trykk de flate og legg ca 50 gram kylling på hver. Pakk sammen og sett på brett med skjøten ned.
La de heve på brettet i ca 30 minutter. Ha en osteskive på hver bolle, og stek de på 200° C i ca 15 minutter (litt forskjell fra ovn til ovn).
Ta ut en og sjekk om kyllingen er stekt.
Serveres varme med en god salat og dressing.
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
2 kg snaddekylling lårkjøtt10 stk pitabrød300 g finsnittet romanosalat300 g mais150 g skivet tomat150 g agurk100 g rødløk100 g syltet jalapenolitt rømmelitt chilidressing
Stek snadderkylling i en stekepanne eller direkte på flatgrill.
Varm pitabrød, riv salat og ha alle ingrediensene i pitabrødet.
Kyllingkebab i pitabrød
10 personer- Allergener: hvete, melk 10 personer- Allergener: Melk, hvete, egg
3130
Mini pizza10 stk pitabrød400 g snadderkylling100 g crème fraîche1 stk purreløk2 stk rødløk150 g ost
Smør crème fraîche så det dekker brødet, topp dette med stekt snadderkylling, purreløk og løk i skiver.
Dryss over ost og stek i ovnen på 185° C i 6-7 minutter.
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
Kyllingpiroger
1 kg snadderkylling lårkjøtt850 g butterdeig (ferdig)1 stk kinesisk hvitløk1 stk chili uten frø og kjerner200 g cherrytomat50 g rødløk
Kutt rødløk, hvitløk og chili i brunoise (små terninger). Stek snadderkylling lårkjøtt i en varm stekepanne med litt rapsolje og avkjøl lett. Bland inn brunoise grønnsaker og tilsett delte cherrytomater.
Tin butterdeigen og kjevl den ut til dobbel størrelse. Stikk ut rundinger
med et stort glass eller lignende. Endene pensles med vann.
Legg blandingen i midten og brett.
Bruk en gaffel for å klemme sammen endene. Sett inn i forvarm stekeovn på 225 °C 5 -7 minutter.
10 personer- Allergener: hvete
10 personer- Allergener: hvete, melk
32 33
Mini pizza10 stk pitabrød400 g snadderkylling100 g crème fraîche1 stk purreløk2 stk rødløk150 g ost
Smør crème fraîche så det dekker brødet, topp dette med stekt snadderkylling, purreløk og løk i skiver.
Dryss over ost og stek i ovnen på 185° C i 6-7 minutter.
SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
Kyllingpiroger
1 kg snadderkylling lårkjøtt850 g butterdeig (ferdig)1 stk kinesisk hvitløk1 stk chili uten frø og kjerner200 g cherrytomat50 g rødløk
Kutt rødløk, hvitløk og chili i brunoise (små terninger). Stek snadderkylling lårkjøtt i en varm stekepanne med litt rapsolje og avkjøl lett. Bland inn brunoise grønnsaker og tilsett delte cherrytomater.
Tin butterdeigen og kjevl den ut til dobbel størrelse. Stikk ut rundinger
med et stort glass eller lignende. Endene pensles med vann.
Legg blandingen i midten og brett.
Bruk en gaffel for å klemme sammen endene. Sett inn i forvarm stekeovn på 225 °C 5 -7 minutter.
10 personer- Allergener: hvete
10 personer- Allergener: hvete, melk
32 33
Snadderkyllingburger
1,8 kg Snadderkylling lårkjøtt200 g små tomater20 stk ridderost i skiver10 ss chipotle ketchup10 stk brioche hamburgerbrød
Mål opp ønsket vekt av snadderkylling lårkjøtt. Dette klappes til en rund burger.
Stekes på brett i ovn på 250° C eller rett på grillen. Stek godt slik at du får den gode karameliserte smaken!
Ha på ost og skivet tomat rett før burgeren er klar, slik at osten kan smelte inn i kyllingkjøttet og tomaten rekker å bli mør og god.
Stek eller varm brødet på grillen og smør med chipotle ketchupen.
600 g snadderkylling lårkjøtt 10 stk wraps200 g philadelphia ost1 stk grønn lollosalat1 stk rødløk10 ss hvitløksdressing0,5 stk fersk sitronlitt saltlitt pepper
Stek snadderkylling i panne. Smør wrapen med smøreost, salat og løk. Legg over det stekte kylling salatkjøttet.
Lag hvitløksdressing og smak til med sitron, salt og pepper. Dette kan enten vendes i lårkjøttet eller danderes på toppen.
Rull dette til en fin wraps og servering i glass!
Varier gjerne med forskjellige smaksvariasjoner på dressingen
Kyllingwraps SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
10 personer- Allergener: melk, hvete
10 personer- Allergener: hvete, melk
3534
Snadderkyllingburger
1,8 kg Snadderkylling lårkjøtt200 g små tomater20 stk ridderost i skiver10 ss chipotle ketchup10 stk brioche hamburgerbrød
Mål opp ønsket vekt av snadderkylling lårkjøtt. Dette klappes til en rund burger.
Stekes på brett i ovn på 250° C eller rett på grillen. Stek godt slik at du får den gode karameliserte smaken!
Ha på ost og skivet tomat rett før burgeren er klar, slik at osten kan smelte inn i kyllingkjøttet og tomaten rekker å bli mør og god.
Stek eller varm brødet på grillen og smør med chipotle ketchupen.
600 g snadderkylling lårkjøtt 10 stk wraps200 g philadelphia ost1 stk grønn lollosalat1 stk rødløk10 ss hvitløksdressing0,5 stk fersk sitronlitt saltlitt pepper
Stek snadderkylling i panne. Smør wrapen med smøreost, salat og løk. Legg over det stekte kylling salatkjøttet.
Lag hvitløksdressing og smak til med sitron, salt og pepper. Dette kan enten vendes i lårkjøttet eller danderes på toppen.
Rull dette til en fin wraps og servering i glass!
Varier gjerne med forskjellige smaksvariasjoner på dressingen
Kyllingwraps SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert
Allergener: Ingen
Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert
EPD 2497873
Vare nr.20376
10 personer- Allergener: melk, hvete
10 personer- Allergener: hvete, melk
3534
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 g
Forpakning: 4 x 1,5 kg pose
Holdbarhet: Frys i 365 dager
Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
De populære kylling kjøttbollene fra Vestfold Fugl har mange anvendelsesområder; kan brukes både som hovedrett, til tapas, i pastaretter eller til frokostbordet.
Kjøttboller med tomatisert topping
10 personer - Allergener: Ingen
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller 2 bokser knuste tomater 4 fedd hvitløk 1 ss tomatpuré 2 stk løk (hakket)1 dl vann evt. kyllingbuljong1 stk chili1 kvast basilikum1 stk stjerneanis2 ss matolje0,5 dl olivenolje1-2 ts sukker salt og pepper
Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett. Stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.
Surr løk, hvitløk, chili og stjerneanis i litt olje i en gryte. Ha i tomatpuré, svisjes i 30 sekunder. Ha i tomatene. Brukes tørkede urter skal de i med en gang. Brukes friske urter skal de i på slutten. Smak til med salt, pepper og sukker.
Sausen skal stå og putre på lav varme minst 20 minutter. Desto lenger sausen putrer desto bedre blir den.
Allergener: Ingen
3736
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 g
Forpakning: 4 x 1,5 kg pose
Holdbarhet: Frys i 365 dager
Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
De populære kylling kjøttbollene fra Vestfold Fugl har mange anvendelsesområder; kan brukes både som hovedrett, til tapas, i pastaretter eller til frokostbordet.
Kjøttboller med tomatisert topping
10 personer - Allergener: Ingen
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller 2 bokser knuste tomater 4 fedd hvitløk 1 ss tomatpuré 2 stk løk (hakket)1 dl vann evt. kyllingbuljong1 stk chili1 kvast basilikum1 stk stjerneanis2 ss matolje0,5 dl olivenolje1-2 ts sukker salt og pepper
Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett. Stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.
Surr løk, hvitløk, chili og stjerneanis i litt olje i en gryte. Ha i tomatpuré, svisjes i 30 sekunder. Ha i tomatene. Brukes tørkede urter skal de i med en gang. Brukes friske urter skal de i på slutten. Smak til med salt, pepper og sukker.
Sausen skal stå og putre på lav varme minst 20 minutter. Desto lenger sausen putrer desto bedre blir den.
Allergener: Ingen
3736
Kylling kjøttboller i karrisaus og ris
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller 2 stk sjalottløk5 dl kyllingkraft3 dl fløte1 ts karri1 stk rød paprika0,5 stk purrelitt fersk koriander 5 dl ris
Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.
Svisj løk blank i en panne. Tilsett kyllingkraft og reduser til det halve. Tilsett fløte og karri og kok til den blir passe tykk.
Vend de ferdigstekte bollene i sausen og topp med paprika, purre og finkakket fersk koriander.
Server med kokt ris.
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
10 personer- Allergener: hvete 10 personer- Allergener: melk
3938
1 kg kylling kjøttboller200 g bacon4 stk løk2 stk chili500 g tomat4 ss tomatpúre2 ss soyasaus3 dl kyllingkraft salt og pepper400 g makaroni
Kutt løk, chili og bacon i brunoise. Stekes i panne. Tilsett grov kuttede tomater og stek videre til tomatene er møre. Ha i tomatpuré, soyasaus og kraft. La det småkoke i 5 minutter. Kjøres i blender og siles. Smak til med salt og pepper.
Hell tomatsaus tilbake i kjelen og tilsett makaroni, la makaronien trekke i sausen til den blir mør.
Kylling kjøttbollene varmes i GN bakk 185° C i ca 3 minutter.
Boller og saus blandes og serveres med godt brød og smør.
Kylling kjøttboller i tomatsaus
Kylling kjøttboller i karrisaus og ris
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller 2 stk sjalottløk5 dl kyllingkraft3 dl fløte1 ts karri1 stk rød paprika0,5 stk purrelitt fersk koriander 5 dl ris
Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.
Svisj løk blank i en panne. Tilsett kyllingkraft og reduser til det halve. Tilsett fløte og karri og kok til den blir passe tykk.
Vend de ferdigstekte bollene i sausen og topp med paprika, purre og finkakket fersk koriander.
Server med kokt ris.
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
10 personer- Allergener: hvete 10 personer- Allergener: melk
3938
1 kg kylling kjøttboller200 g bacon4 stk løk2 stk chili500 g tomat4 ss tomatpúre2 ss soyasaus3 dl kyllingkraft salt og pepper400 g makaroni
Kutt løk, chili og bacon i brunoise. Stekes i panne. Tilsett grov kuttede tomater og stek videre til tomatene er møre. Ha i tomatpuré, soyasaus og kraft. La det småkoke i 5 minutter. Kjøres i blender og siles. Smak til med salt og pepper.
Hell tomatsaus tilbake i kjelen og tilsett makaroni, la makaronien trekke i sausen til den blir mør.
Kylling kjøttbollene varmes i GN bakk 185° C i ca 3 minutter.
Boller og saus blandes og serveres med godt brød og smør.
Kylling kjøttboller i tomatsaus
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
Kylling kjøttboller i bakk
1,1 kg kylling kjøttboller500 g nudler6 stk løk3 dl fløte2 bokser kokosmelk1 stk lime2 pk brekkbønner1 stk rød paprika1stk gul paprika
Kutt løk i brunoise og svisj i panne, tilsett kokosmelk og fløte og kok ned til den blir passe tykk. Smak til med salt, pepper og limesaft.
Legg kjøttboller og forkokte nudler i en GN bakk, hell sausen over.
Legg over blansjerte brekkbønner og stekte paprika strimler.
Stekes på175° C i ca 15-20 minutter.
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller500 g tagliatelle200 g pesto (ferdig laget)
100 g pinjekjerner½ pt basilikum1 stk kepaløk2 dl olivenolje
Kok tagliatelle al dente og mix sammen med pesto, finhakket løk og olivenolje.
Varm kyllingkjøttbollene i ovn på 185° C i 6 minutter. Bland inn kjøttbollene i tagliatellen og topp med ristede pinjekjerner og revet basilikum.
Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød
10 personer- Allergener: Hvete, frø (pinjekjerner)
10 personer- Allergener: Hvete, melk
40 41
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
Kylling kjøttboller i bakk
1,1 kg kylling kjøttboller500 g nudler6 stk løk3 dl fløte2 bokser kokosmelk1 stk lime2 pk brekkbønner1 stk rød paprika1stk gul paprika
Kutt løk i brunoise og svisj i panne, tilsett kokosmelk og fløte og kok ned til den blir passe tykk. Smak til med salt, pepper og limesaft.
Legg kjøttboller og forkokte nudler i en GN bakk, hell sausen over.
Legg over blansjerte brekkbønner og stekte paprika strimler.
Stekes på175° C i ca 15-20 minutter.
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller500 g tagliatelle200 g pesto (ferdig laget)
100 g pinjekjerner½ pt basilikum1 stk kepaløk2 dl olivenolje
Kok tagliatelle al dente og mix sammen med pesto, finhakket løk og olivenolje.
Varm kyllingkjøttbollene i ovn på 185° C i 6 minutter. Bland inn kjøttbollene i tagliatellen og topp med ristede pinjekjerner og revet basilikum.
Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød
10 personer- Allergener: Hvete, frø (pinjekjerner)
10 personer- Allergener: Hvete, melk
40 41
Servicekontor Niels Otto Hansen 982 35 880 [email protected]
Servicekontor Bente Meland 976 41 969 [email protected]
Oslo området Robert K. Skaugen 916 08 181 [email protected]
Vestfold,Telemark, Buskerud og Østfold Kent Sørensen 932 09 698 [email protected]
Oppland, Nordre Buskerud Alf Underdal 908 71 753 [email protected]
Hedmark, Nordre Oppland Kent Inge Jørgensen 419 16 106 [email protected]
Trondheim, Nord-Trøndelag og omegn Roger Byberg 982 35 889 [email protected]
Trondheim, Sør-Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Knut Ståle Skogstad 994 40 924 [email protected]
Trondheim, Møre og Romsdal Rune Opdal 922 32 366 [email protected]
Nord- og Sunnfjord, deler av Bergen Torkil Hansen 995 71 115 [email protected]
Sunnhordland, Nord Rogaland, deler av Bergen Inge Larsen 406 10 520 [email protected]
Rogaland sør for Boknafjorden, Agderfylkene Stefan Wold 953 67 126 [email protected]
Vestlandet, Sogn og Fjordane, Hordaland Monica Eide 952 05 611 [email protected]
Nord-Norge, Saltfjellet–Kirkenes Geir Eilertsen 918 61 115 [email protected]
Fakturaadresse:Den Stolte Hane Jæren ASNæringsvegen 23,4365 NærbøOrg. nr.: 980 403 815
VESTFOLD FUGL har besøks- og leveringsadresse:Borgeskogen 42,3160 StokkeTlf.: +47 33 30 58 [email protected]
Vestfold Fugl er en virksomhet i Scandi Standard
Scandi Standard er Nordens største kyllingprodusent. Vårt oppdrag er å levere lokaltprodusert kylling av høyeste kvalitet med sterk fokus på kvalitet, dyreomsorg, matsikkerhet og bærekraft. VESTFOLD FUGL er selskapets varemerke på fjørfe til storhusholdningsmarkedet i Norge.
For mer informasjon: www.scandistandard.com
Kylling kjøttboller med spagetti
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller 8 stk flådde tometer1 stk kinesisk hvitløk1 stk løk2 ss tomatpuré salt og pepper400 g spagetti1 kvast bladpersille2 stilker oregano parmesan
Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem i bakk og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.
Finhakk løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje. Tilsett tomater og tomatpuré og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, og smak den til med sukker, salt og pepper. Tynn eventuelt sausen med litt vann/buljong, hvis den blir for tykk. Bruk
gjerne stavmikser for å få den helt glatt. Vend de ferdigstekte bollene i sausen.
Kok spagettien al dente og bland med kjøttboller og saus.
Toppes med bladpersille, oregano og parmesan. Bruker du tørket oregano anbefaler vi å la denne koke med sausen fra begynnelsen.
10 personer- Allergener: melk
42 43
Servicekontor Niels Otto Hansen 982 35 880 [email protected]
Servicekontor Bente Meland 976 41 969 [email protected]
Oslo området Robert K. Skaugen 916 08 181 [email protected]
Vestfold,Telemark, Buskerud og Østfold Kent Sørensen 932 09 698 [email protected]
Oppland, Nordre Buskerud Alf Underdal 908 71 753 [email protected]
Hedmark, Nordre Oppland Kent Inge Jørgensen 419 16 106 [email protected]
Trondheim, Nord-Trøndelag og omegn Roger Byberg 982 35 889 [email protected]
Trondheim, Sør-Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Knut Ståle Skogstad 994 40 924 [email protected]
Trondheim, Møre og Romsdal Rune Opdal 922 32 366 [email protected]
Nord- og Sunnfjord, deler av Bergen Torkil Hansen 995 71 115 [email protected]
Sunnhordland, Nord Rogaland, deler av Bergen Inge Larsen 406 10 520 [email protected]
Rogaland sør for Boknafjorden, Agderfylkene Stefan Wold 953 67 126 [email protected]
Vestlandet, Sogn og Fjordane, Hordaland Monica Eide 952 05 611 [email protected]
Nord-Norge, Saltfjellet–Kirkenes Geir Eilertsen 918 61 115 [email protected]
Fakturaadresse:Den Stolte Hane Jæren ASNæringsvegen 23,4365 NærbøOrg. nr.: 980 403 815
VESTFOLD FUGL har besøks- og leveringsadresse:Borgeskogen 42,3160 StokkeTlf.: +47 33 30 58 [email protected]
Vestfold Fugl er en virksomhet i Scandi Standard
Scandi Standard er Nordens største kyllingprodusent. Vårt oppdrag er å levere lokaltprodusert kylling av høyeste kvalitet med sterk fokus på kvalitet, dyreomsorg, matsikkerhet og bærekraft. VESTFOLD FUGL er selskapets varemerke på fjørfe til storhusholdningsmarkedet i Norge.
For mer informasjon: www.scandistandard.com
Kylling kjøttboller med spagetti
KYLLING KJØTTBOLLERStekt
Allergener: Ingen
Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt
EPD 4002804
Vare nr.20327
1 kg kylling kjøttboller 8 stk flådde tometer1 stk kinesisk hvitløk1 stk løk2 ss tomatpuré salt og pepper400 g spagetti1 kvast bladpersille2 stilker oregano parmesan
Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem i bakk og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.
Finhakk løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje. Tilsett tomater og tomatpuré og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, og smak den til med sukker, salt og pepper. Tynn eventuelt sausen med litt vann/buljong, hvis den blir for tykk. Bruk
gjerne stavmikser for å få den helt glatt. Vend de ferdigstekte bollene i sausen.
Kok spagettien al dente og bland med kjøttboller og saus.
Toppes med bladpersille, oregano og parmesan. Bruker du tørket oregano anbefaler vi å la denne koke med sausen fra begynnelsen.
10 personer- Allergener: melk
42 43
Vestfold Fugl • Borgeskogen 42 • 3160 Stokke • Tlf.: + 47 33 30 58 00 • [email protected] • www.vestfoldfugl.no