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Nuestro amigo el perrito Pakal en la entrada del restaurante Chac Mool en Santa Elena, Yucatán
Viaje al Centro del Universo. Parte 11: La Tierra delos Elegidos
diarioobservador.blogspot.mx /2014/11/viaje-al-centro-del-universo-parte-11.html
El Mayab
La segunda parte de nuestro Viaje alCentro del Universo nos lleva a laPenínsula de Yucatán; la tierra de losmayas.
Tras llegar al aeropuerto de Méridaalquilamos un automovil y nos dirigimos alFlycatcher Inn, un acogedor hotel boutiquede Santa Elena, muy cerca de Uxmal.
Al llegar al hotel una iguana corre aesconderse en la pared de piedra. Lospájaros avisan de nuestra llegada y unzereque, un pequeño roedor yucateco,nos observa oculto entre las plantas.
Es fascinante ver tanta vida natural, enunos minutos he visto más animales queen algunas excursiones de horas que hiceeste año en mi tierra, Andalucía, dentro deun parque natural.
La situación en mi tierra andaluza llega al extremo de que unos maestros organizaron una excursiónde varias horas al parque natural y algunos niños acabaron llorando porque no vieron ningún animal.Afortunadamente Yucatán aun está lleno de vida salvaje.
Tras instalarnos en el hotel, caminamos al restaurante Chac Mool, un negocio familiar a unos minutosa pie. El local está decorado con muchas artesanías mayas y un grupo de tortugas se encarga derecibir a los clientes.
La muchacha que nos atiende sonríe cuando oye que voy a guardar la mitad de mi ensalada para lastortugas y lo mejor de mi pechuga de pollo para Pakal, el perrito de la casa.
Después de un rico almuerzo yucateco subimos al piso de arriba y encontramos un mural que enseñaunos hombres pintados de rojo sentados en las raices de una ceiba, un árbol sagrado para los mayas.
De acuerdo con la tradición las ramas de este árbol son los soportes del cielo y sus raices los mediosde comunicación con los muertos, habitantes de Xibalbá, el Inframundo.
El universo maya tiene tres niveles: El Superior, compuesto de trece cielos, el Medio, la Tierra dondevivimos y el Inferior, formado por nueve niveles y es conocido como el Inframundo o Xibalba.
Las ramas del árbol de la ceiba representan los trece niveles del cielo y sus raices los nueve nivelesdel inframundo.
La cultura indígena americana, considerada "salvaje "por los europeos, muestra un profundoconocimiento de la importancia de la naturaleza para nuestra supervivencia.
Una de las tortugas en la entrada del restaurante Chac Mool en Santa Elena
Por ejemplo, un dicho de los indígenas norteamericanos Cree afirma: "Cuando el último árbol seatalado, el último pez sea pescado, y el último río envenenado, el hombre blanco se dará cuentade que no se puede comer el dinero". Observando el mural del árbol de la ceiba pienso en que estaprofecía parece estar cada día más cercana. Para el mundo, influenciado por la cultura europea, ya noexiste nada sagrado.
Para muchas personas, el mito de la ceiba, tan importante para la conservación del medioambiente,es sólo una "superstición de los indios" . La ciencia y cultura modernas, al servicio del negocio, hanpuesto un gran interés en que creamos que estas historias indígenas no son importantes para quedejemos de ver lo sagrado de la naturaleza. Así los comerciantes, amparados en cifras y estudios,pueden comprar, vender o saquear latierra a su gusto.
Los mitos de los indios, que muchosdesprecian porque no tienen "basecientífica", están basados en siglos deexperiencia humana y nos hablan de loimportante que es cuidar a la naturaleza.Estas historias, aunque no sean"científicas", tienen una cualidad que en lasociedad moderna casi ha desaparecido:El sentido común.
En América, la pérdida de respeto a lanaturaleza que vemos hoy comenzó conla llegada de Cristobal Colón, navegantecon el que, tristemente, venía uno de misantepasados.
De ser un lugar lleno de indígenas querespetaban los bosques, América pasó aconvertirse en una especie de gran"centro comercial" donde lo importante noes la vida; lo más importante es el dineroy el poder.
Pero esto no es algo que haya"descubierto" yo, sino que ya lo dijoCristobal Colón en una carta a los reyesde España donde escribió: "Juro avuestras majestades que no existe enel mundo un pueblo más bondadosoque este, ya que Atila me parece civilizado al lado de los salteadores europeos, atraidos por eloro..".
Los salteadores europeos, como bien los describió el almirante, no tenían ningún interés en lanaturaleza, en la cultura o en las gentes de este continente.
Una prueba de esta falta de interés es que el conquistador Francisco Hernández de Córdova, cuandopreguntó a los mayas el nombre de su tierra ellos respondieron: "Tetec dtan. Ma t natic a dtan", quesignifica "Hablas con mucha rapidez. No comprendemos tu lenguaje." Sin molestarse en conocer mássobre su significado dió a esta tierra el nombre de Yucatán.
Si el conquistador hubiera estado más interesado en los mayas hubiera aprendido que la tierra dondeestamos es el Ma'ya'ab, la suma de ma, negación y ya'ab, muchos . Que se traduce como "pocos, no
Las ramas de la ceiba representan los trece niveles del cielo y sus raices
los nueve niveles del inframundo. La cultura indígena muestra un
profundo respeto a la naturaleza tan importante para la supervivencia
de nuestra especie.
muchos" o "tierra de pocos". Los mayas lo traducen como "la tierra de los elegidos".
Después de dar de comer a las tortugas, nos despedimos de nuestro amigo perro Pakal. Las enormesmariposas y los colibríes se turnan para libar el néctar de las flores. Comienza nuestro viaje por elMayab; la tierra de los mayas; la tierra de los elegidos.
El dios de la lluvia
Despues de la comida del restaurante Chaac Mool, muy fresca y hecha en el momento. Salgo apasear por un sendero que hay en el hotel.
El atardecer se acerca y los pájaros están regresando a sus nidos. Después de pasear unos minutos,entre los árboles veo un altar dedicado al dios Chaac, dios maya del agua.
Antes de llegar a Yucatán, basándome enlibros y documentales, tenía la imagen deque la civilización maya habíadesaparecido hace siglos cuando estepueblo abandonó sus ciudades y lugaresceremoniales.
He tardado poco en descubrír que lo quedicen los libros no es cierto: La culturadel Mayab sigue viva en las personas,los mayas que viven en Yucatán.
La ofrenda que tengo frente a mí estádedicada al dios Chaac y sus ayudanteslos aluxes, los duendes mayas. Losmayas colocan estos altares para pedir alos guardianes que protejan las tierrascultivadas, que manden la lluvia y denpermiso para recoger el alimento de latierra.
El campesino pide permiso al árbol de lachaya antes de arrancar sus hojas ydespués coloca una ofrenda agradeciendoa las fuerzas de la naturaleza lo recibido.Qué diferente la cultura indígena de lamía, la europea, donde se trata a lanaturaleza sin ningún respeto. Una selvaen los ojos de los comerciantes europeoses una simple mercancía con la quecomerciar.
Tristemente algunos mayas yucatecos,engañados por la ilusoria "modernidad",han comenzado a abandonar su respetohacia la naturaleza, tan importante parasu propia supervivencia. La imposición del pensamiento capitalista ha hecho que muchos indígenasdejen de considerar las selvas sagradas. La ceiba ahora, como los demás árboles, es un productomás con el que hacer muebles y comerciar.
Un altar al dios maya Chaac, dios del agua y de la lluvia. Los campesinos colocan altares a esta deidad para
que bendiga sus cosechas, les traiga la lluvia o les permita recoger los
frutos que da la tierra.
Por muchos lugares de Yucatán se pueden encontrar mascarones que representan a Chaac. La nariz se pone hacia arriba paraagradecer y hacía abajo para pedir algún favor al dios.
En un libro maya, el Chilam Balam de Yumayel, se relaciona al dios Chaac con el "chaque", giganteque el Diccionario de Motul describe como un hombre grande que enseñó a los hombres a cultivar.
Este dios de la lluvia, la cual es la unión del agua y el viento, está relacionado con los cuatro puntoscardinales y sus cuatro colores:
El Chaac del Este. Chac Xib Chaac (Elrojo)
El Chaac del Norte. Sac Xib Chaac (Elblanco)
El Chaac del Oeste. Ek Xib Chaac (Elnegro)
El Chaac del Sur. Kan Xib Chaac (Elamarillo).
Durante unos minutos observo la ofrenda.Está llegando la noche y la selva estádespertando. En las ramas de los árboleslos pájaros duermen.
Como haría un maya, siguiendo latradición, coloco una ofrenda al diosChaac y a sus ayudantes los aluxes paraque nos guíen, nos protejan y bendigannuestro viaje por su tierra: el Mayab.
El progreso
Tras saborear un delicioso desayuno en elhotel, salimos a buscar a un apicultor enel pueblo de Santa Elena. Se nos acabó lamiel de la Huasteca y queremos comprar
más para endulzar nuestro camino.
Autoretrato. Iglesia de Santa Elena
Imagen del Niño Jesus de la Paz que decora la panaderia artesanal
La Virgen Morena en Santa Elena, Yucatán, México
Conseguir miel en Yucatán es muy sencillo, sólo tienes que preguntar a los vecinos de cualquierpueblo y ellos te llevan donde viven los apicultores.
Mi padre fue muchos años apicultor, poreso se que consumir miel de abejaayuda a conservar los bosques. Cadatarro de miel que compro ayudará aconservar un poco de vida en nuestroplaneta.
En el camino encontramos una pequeñapanadería familiar. Su producción diariaes de unas decenas de panes y dosbandejas de dulces.
Nos llevamos todos los dulces quetienen en dos bandejas, dos bolsasllenas. La señora que nos atiende nosagradece la compra con un hermosobrillo en los ojos y una leve sonrisa.
Ayudar a las familias y negocios máshumildes comprando sus productos espara mí muy importante. Soy conscientede que el sistema económico actual estádiseñado para arruinar a estas personasmodestas y entregar su mercado a lasgrandes empresas.
Al salir de la panadería encontramos a unjóven que, luciendo una barrigaconsiderable, bebe cerveza sentado enuna motocicleta.
Por ser la tierra llana, en Yucatán eranormal ver a los vecinos, sanos yatléticos, transportandose en susbicicletas. Sin embargo este jóvenyucateco ha decidido seguir el camino dela "modernidad" y ha comprado unamotocicleta, quién sabe si pidiendo uncrédito al banco.
El jóven, con su motocicleta nueva,muestra cierto aire de superioridadcuando pasa junto a él un vecinopedaleando en su bicicleta. Tenermotocicleta le hace sentirse superior. Eslo "moderno".
Pero este jóven no sabe que cambiar su bicicleta por una motocicleta, a la larga, tendráconsecuencias negativas para él y para su comunidad.
Una de ellas será que en unos pocos años, debido a la falta de ejercicio, sufrirá de obesidad,enfermedad que vendrá acompañada de muchas circunstancias que rebajarán su calidad de vida.
Ángel en la iglesia de Santa Elena
Observa la diferencia del cuerpo atlético del ciclista pintado con el de la persona la motocicleta. El cambio de la bicicleta, barata yecológica, por una motocicleta, contaminante y cara, tendrá graves consecuencias. A largo plazo el monóxido de carbono, el benceno,
los óxidos de nitrógeno, el plomo y las demás substancias tóxicas que expulsan los motores, se irán acumulando en sus cuerposcontaminando también el medioambiente.
Las estadísticas en las sociedades organizadas alrededor del automóvil no dejan lugar a dudas. EnEstados Unidos, país diseñado para que todo el mundo vaya en automóvil, un tercio de la poblaciónes obesa.
En mi tierra, Andalucía, he comprobado lo que digo personalmente. En las visitas que hago cada añoa mi pueblo he observado como mis amigos y mis familiares han engordado gradualmente, algunosde forma exagerada.
Pero cuando voy, observo que en la mesaestán practicamente las mismas comidasde siempre y que lo que ha cambiado esque todos han dejado de caminar. Yaunque caminar es sano y barato, nocuesta nada, todos prefieren gastar sudinero y perjudicar su salud por dar laimagen de "modernos".
La aparente libertad que la motocicletasimboliza hoy, se transformará, casi contotal seguridad, en esclavitud económicamañana.
En muy poco tiempo, debido a la subidaimparable de los precios, el jóven veráque los gastos de su motocicleta superana los ingresos. Durante algún tiempo haráun importante esfuerzo para echaradelante, pero los precios no pararán desubir y un día el jóven no tendrá dinero nipara gasolina.
Es muy posible que muchos de susvecinos, movidos por la propaganda de laprensa y la televisión, decidan tomar elcamino del mal llamado "progreso" ycorran a los bancos a solicitar créditos
para cambiar sus bicicletas por motocicletas y automóviles.
Altar a Nuestra Señora de Guadalupe Iglesia de Santa Elena,Yucatán,México
Cuando la mayoría de los vecinos tenga auto o moto nueva, el pueblo tendrá que asumir un enormeesfuerzo económico para pagar la gasolina y los repuestos, dinero que dejará de circular en lacomunidad. Dinero que el pueblo no necesitaba antes, ya que para pedalear no hay que pagar.
Otro problema que el pueblo enfrentaráserá el de lacontaminación.
Aunque al principio nadie notará nada, elmonóxido de carbono, el benceno, losóxidos de nitrógeno, el plomo y las demássubstancias tóxicas que expulsan losmotores, se irán acumulandocontaminando a sus cuerpos y a sumedioambiente.
Miles de personas mueren diariamentepor enfermedades producidas por losgases que expulsan los vehículos demotor.
Cuando era niño mi padre soñaba conque fuera mecánico de automóviles y paracumplir su sueño me puso a trabajar en untaller de reparación de automóviles.
Primero durante los veranos y después a tiempo completo, trabajé en un taller arreglando pinchazos,cambiando aceite, desmontando motores y limpiando piezas de automóviles con gasolina y brocha.
Recuerdo que para limpiar los radiadores y los motores algunos clientes usaban coca-cola, queresulta ser un ácido muy potente. Desde que vi aquello dejé de tomar refrescos.
En mis años de mecánico fui conociendo los problemas que tenían los dueños de los coches. Averías,seguros, altos impuestos, costosos repuestos, multas, buscar aparcamiento, accidentes...
El sueño de mi padre no se cumplió y nunca fui mecánico de automóviles. Mis años en el taller, sinembargo, me enseñaron una lección muy importante: Tener un coche puede resultar una verdaderaesclavitud y es mejor, siempre que se pueda, caminar o usar el transporte público.
Veo como al gente gasta el dinero paseando con sus motos o tomando sus coches para desplazarsea lugares a los que podrían llegar en diez o quince minutos andando.
Creo que estas personas no deben saber que, tomando el coche o la moto sin necesidad, estáncontaminando el aire que respiran y degradando el medioambiente que heredarán sus hijos.
No creo, cómo podrías pensar, que debamos regresar a la edad de piedra. Usados con concienciaestos medios de transporte son importantes para la humanidad.
Pero no merece la pena destruir el mundo usando nuestros coches o motos para ir a lugares a los quepodríamos ir andando.
Mientras yo ando vagando en mis pensamientos , el jóven, sentado en su motocicleta, actúa como sise encontrara en la cima del mundo.
En ese momento me pregunto: ¿Cómo explicar a este jóven maya que en la bicicleta está el futuropara su comunidad?¿Cómo explicarle que el falso mundo "desarrollado" es un espejismo y que al finalhay un alto precio que tendrá que pagar? ¿Cómo explicarle que el camino del "modernismo" que está
Jugos naturales en Santa Elena,Yucatán
tomando, es el mismo que tomaron españoles, argentinos o griegos, los cuales están sufriendo ahoragraves consecuencias?
Cargados con nuestros botes de miel y las bolsas llenas de dulces regresamos al hotel. Cayó la nochey por primera vez empiezo a ser consciente de que la "enfermedad primermundista", la que arrasó mitierra, ya está llegando a México y a Yucatán. El futuro
La mañana siguiente dejamos Santa Elena y ponemos rumbo a Campeche. Usamos una carreterasecundaria que los turistas no suelen transitar. En México lo llaman ir puebleando.
Encontramos muchas zonas deforestadas donde hay personas rociando agroquímicos. Los botesvacíos con herbicidas se encuentran a ambos lados de la carretera.
En 2010, la última vez que visité Yucatán, algunas de estas carreteras estaban rodeadas de selva yadornadas de nubes de mariposas amarillas. Hoy, solo cuatro años después, en muchos lugares, elpaisaje deforestado es irreconocible.
A pesar del peligro de trabajar con estosproductos agroquímicos, los agricultoreslos aplican sin usar máscaras ni ropasespeciales. Un señor va descalzo pisandola tierra en la que acaba de arrojar elherbicida.
Estos campesinos parecen no saber quelos agroquímicos, además de podercausarles graves problemas de salud,destruirán la capa fértil de la tierrahaciendo que a largo plazo no se puedavolver a sembrar.
Ya más cerca de Campeche, en lacarretera principal, cuadrillas de hombrescortan los árboles que hay junto a lacarretera. Es difícil entender porquécortan tantos árboles sabiendo que estotraerá cambios extremos de lastemperaturas, sequías, erosión del suelo einundaciones.
Ver los campos deforestados me hacerecordar Andalucía y la severadeforestación que sufrió en los últimosaños.
El geógrafo griego Estrabón,contemporaneo de Jesucristo, escribióque una ardilla podía cruzar España sinpisar el suelo.
Hoy, dos milenios después, en España lasardillas están en extinción y los pocosanimales salvajes que quedan no puedencruzar una tierras secas y rociadas de
Campos deforestados y botellas vacias con herbicidas en un campo sembrado
de maíz en Yucatán, México
Botellas vacias de herbicidas en un campo de maíz en Yucatán, México
herbicidas.
Llegando a Campeche observo a unoshombres que cortan unos árbolesenormes y me pregunto: ¿Sucederá enYucatán lo mismo que sucedió enEspaña?¿Se deforestará la selva de lamisma forma que se deforestaron muchosbosques españoles? ¿Qué pasará con losanimales que viven en las selvas queestán siendo deforestadas y rociadas deagroquímicos?¿Hará la gente algo paraevitarlo o ni siquiera se dan cuenta de loque está pasando?
El video con el que termino esta entradamuestra el paisaje desierto de mi tierra enAndalucía. Cuando era niño muchos deestos lugares estaban llenos de árboles.Después de la llegada del falso"primermundismo" y del "desarrollo" lastierras están secas y deforestadas,muchos lugares se han quedado sin aguay debido a los agroquímicos no puedenser habitados por animales salvajes.
Capítulo siguiente: Viaje al Centro delUniverso. Parte 12: Las mariposasamarillas
Lugares recomendadosFlycatcher Inn Hotel Boutique (SantaElena)Restaurante el Chac Mool (Santa Elena)Panaderia La Virgen Morena (SantaElena)Zona arqueológica de Uxmal
Fuentes consultadas y adicionalesEspecies de Yucatán: El TzerequeEl Mayab, la tierra del faisán y el venadoChaac, la sacralidad del agua Deidades principales del pabellón maya Chilam Balam de Chumayel Popol VuhEl libro de los libros de Chilam BalamLa Ceiba, árbol sagrado El origen de la palabra YucatánSignificado de YucatánQuema de la literatura maya. Auto de Fé de ManíTipos de gases producidos en la combustión y sus consecuencias Deforestacion en España. Diario de un Observador. La Nada
Agroquímicos en Argentina Azúcar AmargoA photographic experienceAluxes. Los duendes mayas El proyecto de Colón. Una empresa de la modernidad Agroquímicos. Evidencias científicas demuestran efectos nocivos en la salud Los vehículos automotores como fuentes de emisión Artículo sobre el Glifosato
