1

Vianoce 2015

A ja vam vinčujem ...

2

Šariština moja rodná...

(venované pamiatke Jána Lazoríka, etnografa, zberateľa, verného šarišského rodoľuba)

(1920 – 2015) Žil v Krivjanoch. V roku 1968 založil folklornu

skupinu, ktora vistupuje na folklornich festivaloch doma ai za

hranicami. Nacvičel s ňu 85 vijavi povodneho folkloru, v ktorich

sam hraje baču, starostu na vešeľu, ľudoveho rozpravača či špivaka.

Podľa jeho zostaveňa STV nakrucela uspešni program na

pokračovane "Popaterce na nas".

V Krivjanoch postavel vonkajše javisko, vizdobene drevorezbami.

Z jeho chceňa še tu každoročne kona Hornotorysky folklórny

festival a v roku 2009 bulo slavnostňe otvorene Centrum ľudovej kultúry a remesiel, jedine

svojeho druhu na Slovensku.

Zozbiral veľo veci ľudovej kulturi vichodneho Slovenska, najvecej z rodneho hornotoriskeho

kraja (pišničky, rozprafki, legendi, povesci, rozpravaňa zo života, pripovitki, porekadla,

vinčovački, opisi zvikoch či krojoch). Stofki predmetoch ľudovej kulturi zachranel pred

zničeňom.

Je autorom knižkoch A ja vam vinčujem (1992), Juraj Krankota, jeho „pripovitky“ a

naše nárečie (1993), Naše tradične bačovstvo (1996) doplneno vidaňe 2004) Krivjanske

veśeľe (1998), Jedzeňa na starej Hornotoriskej doľiňe (1999), Žic znači rečovac (1 200

nárečových slov a výrazov nemeckého pôvodu) Naša stara dzedzina s podnazvom

Šarišská ľudová slovesnosť (1999) Humorno-pravdivé obrázky zo starej dzedziny časť

1. a 2. Humorno-pravdivé obrázky zo starej dzedziny časť 3.,4. a 5.(16. častí a 650

fotografií) Monografia 700-ročnej obce Krivany (2001),Fotočítanka ľudovej

architektúry a bývania východného Slovenska (2002; 1 200 fotografií) Na zdravičko,

dobra skľeničko, dobrich ľudzi pocešiteľničko.Pijactvo (2003) Zbuňictvo (2004 +

CD) Rozprafki a pripovitki rozprafkara Juraja Krankoti z Remeňinoch i iňšich

rozpravjačoch, pripovitkaroch (2005, 97 rozpravkoch) Pripravil ai knižku Detské hry a

iné zabaviská (156 ľudovo hri).

3

Ako by to vyzeralo, keby naši klasici písali poéziu v našom nárečí

Ján Botto: Smrť Jánošíkova

Janošiku, junošiku,

maš ty zlata veľo,

Povidz nam, dze ho maš?

Co keho do teho!

Dze ho mam, tam ho mam,

v tajnych šiňoch Tatry,

šak sebe ho najdze,

kemu ono patri.

Nebulo to mojo,

nebudze to vašo,

ľem teho, ľem teho,

co za pravdu paše.

Preložili: M. Rabatin,I. Rončák, D.Oláh

Krista Bendová: Stonožka

Keby mala rozum stonoška,

Inakši by sebe život zariadzela:

Dvoma noškami by rajbala,

Dvoma šila,

Dvoma obid navarela.

Dvoma bavela fodbal,

Dvoma rucanu,

Dvoma by zaš mohla košic travičku,

Dvoma dojic pana boha kravičku.

Slovom, možnosci by bulo nemalo,

Prešumňe by šicko klapalo,

Keby...

Keby mala rozum stonoška.

Preklad: Lucia Šoltisová, Karin Hadzimová,

Kamila Vlasáková

4

Ján Andel: Zajko

Chodzel zajko poza sady,

šup do džury do zahrady.

V tej zahradze kapustečka,

Veľke hlavy, tučne ľička.

Zrazu gazda zreve,

Zajovi až chvoscik tarhne.

Kedz nechceš mac na kožuchu zaplaty,

Ucekaj, zajko, ucekaj ...

Preklad: Boris Bundzik, Adam Lenárt, Patrik

Vaňo

Ivan Krasko: Fotrov funduš

Pokojny večar na veršky padal,

na šive poľa,

v ostatňim luču, stareho fotra horela roľa.

Zo šveta homlesak, vošol som na ňu,

slunko jak šifa v kervavych vodoch

hori pod oblohu...

Vianočná koleda z Jablonky

Chodzela Maria, chodzela po švece,

Božeho synačka nošela v živoce.

Prišla ona prišla, do Betľema mesta,

do Betľema mesta, dze ju vedla cesta.

Do Betľema prišla, nocľah sebe pytala,

Kovaču, dobry kovaču, daj mi prenocovac!

Ach, ženičko mila, my nenocujeme,

my nenocujeme, calu noc kujeme.

Povidz mi, kovaču,co to kujece?

Co to kujece, kedz nenocujece?

Kujeme, ženičko,tote žeľezne kľiny,

co raz Krista Pana prikľincuju s nimi ...

Preklad: Tomáš Eliaš, Kristian Sirotnik,

Roland Hadzima

5

Anglicko - šarišský slovník

WHAT´S YOUR NAME? – Jak ci meno?

WHERE DO YOU LIVE? - A ty skadzi?

COME ON! - Ta idzeme na to, ne?

TOUCH ME... – Trimce me!

WHAT ARE YOU TALKING ABOUT? - Co kecáš?

I DON´T LIKE POTATOES - Nebirujem bandurky.

OH, HE IS SO HANDSOME! - Ta to jaky rendešny chlop!

BE COOL! - Netreba še šarpac!

YOU ARE CRAZY! - Ta co ci rajbe už načisto?

WHAT A HOT WEATHER! - Psy jazyky vyvaľuju!

WHERE WERE YOU? - Ta dze ši ty bul?

FINALLY, IT STOPS RAINING. - Už nabyc prestalo

padac.

YOU MAKE ME ANGRY. - Ta ši me nazloscil!

A PAIR OF SOCKS, OR STOCKINGS? - Štrimfľe?

FATHER, ARE YOU HERE?- Tato, ta to ty tu?

SOMEWHERE HERE - Dzeškaj tutak.

DO NOT PUSH ME- Nezlocs me!

I WAS MAD THAT I LOVED YOU- Šaľena ja bula, že ja

ce ľubila..

ONCE UPON A TIME – Onehdy, bulo.

Pravoslávne Vianoce

Christos raždajetsja – Slavite jeho

Zvyky a tradičné jedlá na videu: https://www.youtube.com/watch?v=7UnkGGCeug0

6

Keď neviem, vymyslím...

alebo ako žiaci 4.A vysvetľujú význam básnických slov

básnické

slovo

vysvetlenie žiakov skutočný

význam

slova

luna -zábavný park

-kôň z rozprávky

-Luna park

mesiac

srieň - veľká zábava

- srieň je syráreň

-tesársky nástroj

-súdna sieň

námraza

vesna -palice na lodi, čo sa s nimi

vesluje

-názov dediny

-ruské meno

jar

blankyt -police originál pre ľudí

-keksík

-blana

-názov auta

jasná modrá

farba

rodná vieska -rodina

-výletná dovolenka

-prístroj na pomoc pri

rodení

-rodina s obriezkou

-opustená rodina

rodná dedina

bôľ -vonná bylinka

-nejaké zviera

-úľ

-malé pole

-bôčik

žiaľ

skon -skloňovať niečo

-urobil som skon

v telocvični

-skloniť sa pre kľúče

-skok do diaľky

-jazda na koni

úmrtie, smrť

bárs ako - že je to zlé

-bárs ako pes

-rozkazovať sliepke

-bar

hocijako

7

Vianočné varenie - pečenie

Recept na vianočnú pohodu

Potrebujeme: 100g úsmevu 4 tony snehu 500 g darčekov 400 g ľadu 300 g sladkostí a

koláčov 40 g ozdôb 500 lyžíc vianočnej atmosféry Postup: Vianočnú atmosféru zmiešame so

4 tonami snehu, pridáme darčeky a nalejeme na pekáč. Dáme upiecť na -5 stupňov. Zo

zvyšných prísad vymiešame hladkú polevu a polejeme ňou upečené cesto, posypeme nehou

alebo láskou.

Šarišské hody

Ako sa niekedy jedlo na Vianoce

Keď sa niekedy niekto veľmi prejedol, že ho až žalúdok bolel, povedalo sa: „Sebe preložil

žaludek.” V každej obci to bolo inak. Tu je ukážka z obcí, ako sa tam na Vianoce

hodovalo.

Torysa

Na štedrý deň bol v Toryse pôst, jedlo sa až večer. Piekli sa tradičné opekance, pagáče,

rožky s makom a aj „dertľiki” s tvarohom.

Starí ľudia spomínali – „na hodnu Viľiju zme še od hladu dobre ňepočemerili, ľem

paľenka še mohla šľebodne pic, ta šicke pijaci buli pod hopsom.”

V Toryse na štedrovečernom stole malo byť deväť jedál: vianočný „chľebašek“ a na

rohoch stola kôpky zrna. Takto šli jedlá zaradom: oplátky, zapražená jucha s hubami,

opekance s makom, hrach na husto, tiež fazuľa, halušky, „huše lapki” s hlávkovou

kapustou, zahustená kapusta, pirohy a uvarené suché slivky.

Krivany

8

Niekedy dávno na štedrej večeri v Krivanoch muselo byť 12 jedál ako apoštolov. Boli to:

oplátky, opekance, krúpy s „kerpeľami”, jucha s papcunom (cestovina) ,neskoršie

s hubami, šošovica, hrach, fazuľa, halušky s tvarohom alebo s bryndzou, uvarené olúpané

zemiaky. Neskoršie sa varili aj pirohy, niekde i lokše, ale pagáče so surovou kapustou

museli byť na stole vždy, či sa jedli, alebo nie.

Kantori niekedy piekli pre ľudí oplátky a žiaci ich chodili rozdávať. Piekli sa aj biele

pagáče so surovou kapustou, ale niekde aj s tvarohom a zemiakmi. Deti ich mali veľmi

radi. Niekto tiež zvykol piecť lokše.

Spracované podľa knihy Jána Lazoríka Jedzeňa na starej hornotoriskej doliňe

Typické šarišské jedlo: Naľešňiki z bľachi a pagače s cmarom

Ket še na ješiň kopaľi na dzedzinoch gruľe , to jeden čas u nas f Krivjanoch bul zavedzeni

taki zvik, že na frištik še na bľache furt pekľi običajňe na ľiscu naľešňiki abo langoše a na

obid zaš buľi pagače s cmarom /kyslým mliekom/. F sobotu buli puľnene a pečene f

pekarňiku.

Starodávne tradičné šarišské jedlá: žufka,kukuričná kaša, zemiaky a jucha, zemiaky,

sušienky jabĺk, hrušiek,kvaka, údené sadlo so zemiakmi, zemiaky a kapusta, gruľovo škvarki.

9

Bobaľky

Na jeden veľký plech potrebujeme:

cca 500 g polohrubej múky

1 polievkovú lyžicu cukru

pol balíčka prášku do pečiva

štipku soli

cca 250 ml mlieka

150 ml oleja

1 vajce

na kvások: 1 droždie, 1 polievková lyžica kryštálového cukru,

voda

Postup:

1. Do hrnčeka si rozrobíme kvások – namrvíme kocku droždia,

zasypeme lyžicou cukru, zakvapkáme vlažnou vodou.

Necháme vykysnúť na teplom mieste.

2. Najprv zmiešame v miske sypké ingrediencie - múku, cukor,

prášok do pečiva, soľ. Zohrejeme mlieko, aby bolo vlažné.

3. Primiešame vykysnutý kvások, olej, vajce a mlieko.

4. Rozmiešame a vymiesime cesto, (prisypávame múku, kým sa

cesto neodlepuje od misky).

5. Rúru predhrejeme na 200 stupňov, nastavíme ohrev zhora aj

zdola.

6. Veľký vysoký plech vylejeme olejom.

7. Pomúčime tablu, vyklopíme cesto. Cesto prehnetieme

a urobíme valec, ktorý pokrájame na asi 2,5 cm hrubé plátky.

8. Každý plátok vyšúľame na dlhý šúľok do hrúbky asi 2cm.

10

9. Nakrájame na bobaľky.

10. Ukladáme tesne k sebe na vymastený plech, každý kúsok

poobraciame v oleji, aby sa neprilepili jeden k druhému.

11. Vložíme do rúry do dolnej tretiny, pečieme

približne 30 minút.

12. Po upečení necháme vychladnúť a rozoberieme

na jednotlivé kúsky.

Servírovanie:

Bobaľky vložíme do misky, zalejeme teplým mliekom

s cukrom, vanilkovým cukrom a mletým makom.

Mgr. A. Puchalová a žiaci VII. A

11

Vianočné vinše

na Štedrý deň

1 . A ja vam vinčujem na te šviatki

sčesce, zdrave,

hojne Božske požehnaňe,

žebi sce še dobre maľi,

v laske i v pokoju naživaľi

a dakedi z malim Ježiškom v ňebi še

radovaľi.

2. Vinčuje mali chlopec:

A ja vam vinčujem, dzedu,

na Svatu Viľiju,

žebi vaša krava mala mľika jak vodi,

masla jak kvet,

dajce grajcarik a idzem het.

3. A ja vam vinčujem na te Bože hodi

jedne prežic, druhe dožic

spokojňejši, z vekšu radoscu, milšu miloscu

a ku temu na dvore teľo džviroch , keľo na dachu

dziroch,

hadziny keľo še ľem zmesci do dzedziny ,

ceľičkoch jak v ľeše jedličkoch

na poľu mandľoch, snopkoch jak na nebe

chmarkoch

a štiri tišic na stul,

štiri voli na dvur,

ta dobre rano do vašeho pocľiveho domu.

Pochvaľeni budz Ježiš Kristus

A ja vam vinčujem f totim novim roku,

Ňech vas Boh žehna fše a na každim kroku.

Ňech vam da šcesca, zdravja, svej milosci,

žebi sce užiľi v živoce radosci, v živoce časnosci,

v dobrej vuľi hodovaľi,

žebi sce tluste mechi gruľoch navaľali,

šidzem bečki kapusti nadeptali

a žebi f sipancu zarna fše bulo.

12

Otestujte sa a zabavte sa

Kvíz pre východniarov: Ako dobre poznáš význam týchto nárečových slov?

http://fici.sme.sk/c/20065352/kviz-pre-vychodniarov-ako-dobre-poznas-vyznam-tychto-

narecovych-slov.html

ukážka: Čo znamená slovo baľogar? tesár - ľavák - darebák

Ako napísať list Ježiškovi

Svoje vianočné želania a kresby môžeš poslať Ježiškovi na adresu 999 99 Ježiško.

Stačí, keď na list nalepíš poštovú známku správnej hodnoty a podáš ho na najbližšej pošte.

Určite dopíš aj svoju adresu, aby Ježiško vedel, kam ti má poslať odpoveď a k tomu skvelý

darček.

List s nalepenou známkou môžeš vhodiť aj do špeciálnej schránky v nákupnom centre

Bory Mall v Bratislave. Schránku nájdeš pod vianočným stromčekom.

A ešte niečo. Ježiškovi môžeš napísať aj na pohľadnici,

ktorú dostaneš koncom novembra zadarmo na každej pošte.

13

Čo si želáme ....

1. freestylovú kolobežku a pištoľ

2. lego technik nové, Gogo knihu, štvorkolky,

3.traktor, hasičský vak, termosku, klobúk , lego, raktor, sánky, mikinu, Horná Dolná- kniha

4. bicykel, loptu futbalovú,

5. Monster bábiku, hru hrady a zámky, lego Disney, Malý pony- bábiku,

plyšovú hračku

6.Nerf, luk a šípy, slovenskú vlajku

žiaci 5. B

14

Vinšujeme Vám...

Aby bolo všetko nežné...ako snežné kvapky

Aby Vám nič neskazilo tieto Božie sviatky...

Závisť a svár, nech Vám bočia od dverí

ako vločka..., čo dychu pier neverí.

Aby ako jezuliatko - v nás dobro sa zrodilo,

nie na chvíľu, nie na krátko..., by čas v sebe povilo...

Nový rok nech pomaličky

vsunie šťastie do kapsičky,

aby nespravili ste chybný krok,

po celučičký ďalší rok.

PF 2016

Vydanie zostavili: Mgr. M. Krištofová, Mgr. M. Režnická Ilustrácie: žiacke práce

El. spracovanie: Mgr. J. Maťufková