COUPAGE DE VARIEDADES: TEMPRANILLO – SYRAH – CABERNETGRADO ALCOHÓLICO: 14º

FICHA DE CATA: COLOR: LO PRIMERO QUE NOS IMPACTA ES LA VIVEZA DEL COLOR ROJO GRANATE CON TOQUES RUBÍ Y RIBETE SIN EVOLUCIÓN TODAVÍA ENTERO.

NARIZ: INTENSIDAD MEDIA-ALTA CON TOQUES ESPECIADOS Y AROMAS TOSTADOS, LIGERO TOQUE DE CACAO Y FRUTA MADURA O COMPOTADA EN EL FONDO Y MATICES DE CABERNET (PIMENTÓN). NARIZ MUY COMPLEJA QUE VA CRECIENDO CONFORME EL OXÍGENO SE VA SIDOLVIENDO EN LA COPA, APARECEN TOQUES DE CACAO, ESPECIAS, TOFFEE Y UNA FRUTA MUY SUTIL Y AGRADABLE QUE EMERGEN ENVOLVIENDO EL CONJUNTO.

BOCA: VEMOS UN VINO MUY PULIDO, LISTO PARA TOMAR, PROFUNDO Y DELICADO, SIN PICOS NI RUGOSIDADES, INUNDANDO NUEVAMENTE DE COMPLEJIDAD LA BOCA PARA TERMINAR CON UN POSTGUSTO ELEGANTE Y PROLONGADO.

IDEAL PARA TOMAR CON TODO TIPO DE CARNES Y QUESOS.TRAS PERMANECER MÁS DE UN AÑO ENVEJECIENDO EN BARRICA Y POSTERIORMENTE REPOSAR MÁS DE DOS AÑOS EN BOTELLA, LLEGA A NOSOTROS ESTE VIARIL RESERVA 2.007.

VIARIL RESERVA 2.007