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Victorian Burlesque

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Victorian Burlesque The Vintage Era / 1830s–1890s
Prohibition Bathtub holzig, moosig, bitter 18.00 Sevilla Gin, White Port, Yuzu Sake, Himbeere, Lavender Bitters
Madame Vestris New Orleans im Sommer 17.00 Monkey Shoulder Whisky, Mandarine, Green Velvet Absinth, Kronenhalle Bitters
American Burlesque The Classic Era / 1860s-1940s
Minsky’s at the Winter Garden sauer, salzig, rauchig 19.00 Mezcal, Plum Bitters, Birne, Gurke, Pflaumenwein
Gypsy Rose Lee rauchig-torfig 19.00 Bulleit Rye Whisky, Noilly Prat, Amaro Montenegro, Chambord, Cuban Fruit Bitters
Grindhouse Follies The Post War Era / 1940s-1950s
Fiorello LaGuardia exotisch asiatisch, süss 17.00 Ceylon Arrack, Chartreuse Kräuterlikör,
Pflaumenessig, Banane, Sprudelwasser
The Dark Age The Obscure Era / 1950s-1995
von Teese bitter, kräftig 18.00 Sake, Kina l’Avion d’Or, Jasmin Sirup,
Cardamom Bitters
Roof Garden erfrischend, zitronig 15.50 Hendrick’s Gin, Italicus Rosolio di Bergamotto Likör & Yuzu-Limonade
Neo Burlesque The Contemporary Era / 1994 until now
Bettie Page fruchtig, sauer 17.00 Tanqueray Rangpur Gin, Matcha, Grapefruit, Orangenblüten, Supasawa
Extravaganza frisch, blumig, sauer 17.00 Chase Naked Vodka, Hibiskus, Sake, Parfait Amour, Italicus Rosolio di Bergamotto Likör, Cachaça Germana
Soju & Makgeolli Korean rice wine & traditional Korean rice beer
Somaek 11.50 Cass Bier mit einem Shot Soju
Soju Fresh 22.00 Chamisul Soju destilliert aus Gerste 17.8% vol., 3.5dl
Soju Grapefruit 22.00 Chamisul Soju destilliert aus Gerste mit einem Hauch Grapefruit 17.8% vol., 3.6dl
Makgeolli 8.00 | 18.00 Traditioneller koreanischer Reiswein 6% vol., 2.5dl | 7.5dl
Highballs
Lynchburg Lemonade 13.00 Jack Daniel’s, Triple Sec, Zitronensaft, Zuckersirup
Tom Collins 13.00 Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Mineralwasser
Sakura Tonic 14.00 Gin, Zitronensaft, Kiwi, Yuzu Tonic
Pimm’s Cup 14.00 Pimm’s, Ginger Ale, Früchte-Mix
Classic Drinks
Godfather 16.00 Scotch Whiskey, Amaretto
Cosmopolitan 16.00 Wodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberry-Saft
White Russian 15.00 Wodka, Kahlua, Rahm
Basil Smash 16.00 Gin, Basilikum, Zuckersirup, Zitronensaft
Mai Tai 16.00 Rum, Cointreau, Mandelsirup, Limettensaft, Ananassirup
Daiquiri 15.00 Rum, Limettensaft, Zuckersirup
Pisco Sour 16.00 Pisco, Zitronensaft, Zucker, Eiweiss
Negroni 15.00 Campari, Vermouth, Gin
Manhattan 15.00 Bourbon Whiskey, Vermouth, Angostura Bitters
Sparkling Wine
Prosecco Nudo Extra Dry, Colli del Soligo 1dl, 8.00 | 7.5dl, 54.00
Prosecco rosé Nudo Rosato, Fasoli Gino 1dl, 8.00 | 7.5dl, 59.00
White Wine
1dl, 7.50 | 7.5dl, 53.00
Regula Cuvée Weiss AOC (CH) Zürich, urban, bunt Riesling-Sylvaner, Cabernet Blanc,
Scheurebe, Vidal Blanc 1dl, 8.50 | 7.5dl, 58.00
Siefersheim Riesling “Porphyr” BIO (DE) harmonisch, souverän, kraftvoll
1dl, 8.50 | 7.5dl, 63.00
Gespritzter Weisswein süss oder sauer 8.50
Rosé Wine
M de Minuty Rosé AOP (FR) sorglos, geschmeidig, harmonisch Cinsault, Grenache, Syrah 7.5dl, 58.00
Red Wine
Les Annereaux AOC BIO (FR Bordeaux) jung, überraschend, schmeichelnd Merlot, Petit Verdot
1dl, 9.50 | 7.5dl, 68.00
1dl, 8.50 | 7.5dl, 58.00
Felix Cuvée Rot AOC (CH) warm, lebendig, freizügig Pinot Noir, Diolinoir, Garanoir
7.5dl, 53.00
Soliter Barbera d’Asti DOCG (IT) frisch, sorglos, geschmeidig Barbera
7.5dl, 63.00
Venta las Vacas (ES) intensiv, reif, füllig Tempranillo 7.5dl, 73.00
Beer
Sapporo Premium Bier Japan 4.7% vol., 3.3dl, 7.20
Coedo India Pale Ale Japan 5.5% vol., 3.3dl, 8.50
7bräu Korean Pale Ale Korea 4.6% vol., 3.3dl, 8.50
7bräu Seoul Soul Ale Korea 5.0% vol., 3.3dl, 8.50
Appenzeller Leermond Switzerland non-alcoholic, 3.3dl, 5.50
Rum
Sailor Jerry Spiced USA 40% vol., 4cl, 10.00
Havana 7 Yrs Kuba 40% vol., 4cl, 12.00
Old Monk Rum Gold Reserve Indien 42.8% vol., 2cl, 12.00
Mount Gay Black Barrel Barbados 43% vol., 4cl, 12.00
Kraken Black Spiced Trinidad & Tobago 40% vol., 4cl, 14.00
Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela 40% vol., 4cl, 15.00
Don Papa Philippinen 40% vol., 4cl, 16.00
Pyrat XO Reserve Rum Anguilla 40% vol., 4cl, 16.00
Rum Zacapa 23 Yrs Guatemala 40% vol., 4cl, 22.00
Ron Millonario Reserva XO Especial Solera Peru 40% vol., 4cl, 30.00
Rhum Agricole Saint James Imperial Blanc Martinique 40% vol., 4cl, 10.00
Saint James Royal Ambre Martinique 45% vol., 4cl, 10.00
Gin
Roku Gin Japan 43% vol., 4cl, 12.00
Nordes Atlantic Spanien 40% vol., 4cl, 12.00
St. George Terroir Gin USA 45% vol., 4cl, 14.00
Kyro Napue Finnland 46.3% vol., 4cl, 14.00
Generous Frankreich 44% vol., 4cl, 14.00
Fords Grossbritannien 45% vol., 4cl, 15.00
Brockmans Premium Grossbritannien 40% vol., 4cl, 15.00
Gin Mare Mediterranean Spanien 42.7% vol., 4cl, 15.00
Nikka Coffey Japan 47% vol., 4cl, 15.00
Ransom Old Tom USA 44% vol., 4cl, 20.00
Sipsmith London Grossbritannien 57.7% vol., 4cl, 20.00
Mezcal & Tequila
Don Julio Reposado 38% vol., 4cl, 13.00
Herradura Reposado 40% vol., 4cl, 14.00
Ocho Blanco 40% vol., 4cl, 15.00
Cimarron Plata 40% vol., 4cl, 15.00
Centenario Blanco 40% vol., 4cl, 17.00
Meteoro Mezcal Espadin 50.3% vol., 4cl, 17.00
Ocho Añejo Tequila 40% vol., 4cl, 20.00
Alipus San Baltazar Mezcal 47.4% vol., 4cl, 21.00
Alipus San Juan Mezcal 47% vol., 4cl, 21.00
Vodka
EIKO Premium Artisanal Japan 40% vol., 4cl, 16.00
Snow Leopard Polen 40% vol., 4c, 18.00
Whiskey Scotch
Auchentoshan 12 Yrs Lowlands 40% vol., 4cl, 15.00
Oban 14 Yrs Highlands 43% vol., 4cl, 15.00
Talisker 10 Yrs Island 45.8% vol., 4cl, 15.00
Ardbeg 10 Yrs Islay 46% vol., 4cl, 16.00
Laing Glengoyne 10 Yrs. Schottland 43% vol., 4cl, 17.00
Macallan 12 Yrs. Old sherry oak, Speyside 40% vol., 4cl, 18.00
Lagavulin 16 Yrs Islay 43% vol., 4cl, 19.00
Aberlour 18 Yrs Speyside 43% vol., 4cl, 19.00
Highlandpark 18 Yrs Viking Pride, Highland Park 43% vol., 4cl, 45.00
Bourbon & Rye Whiskey
Jack Daniels Old N7 USA 40% vol., 4cl, 12.00
Buffalo Trace USA 45% vol., 4cl, 14.00
Wild Turkey American Honey Kentucky 35.5% vol., 4cl, 15.00
Maker’s Mark Kentucky 45% vol., 4cl, 16.00
Irland Jameson Irland 40% vol., 4cl, 12.00
Bushmills 10 Yrs Irland 40% vol., 4cl, 16.00
Asien Nikka from the Barell Japan 51.4% vol., 4cl, 14.00
Nikka Taketsuru Pure Malt Japan 43% vol., 4cl, 15.00
Suntory TOKI Japan 43% vol., 4cl, 16.00
FUYU Premium Black Japan 40% vol., 4cl, 16.00
Kavalan Single Malt Taiwan 40% vol., 4cl, 16.00
Cognac & Brandy
Calvados Sel. Morin Père 40% vol., 2cl, 7.00 | 4cl 14.00
Pierre Ferrand Cognac 40% vol., 2cl, 9.00 | 4cl 18.00
Sarpa di Poli Grappa 40% vol., 2cl, 9.00 | 4cl 18.00
Grappa Berta tre soli tre 44% vol., 2cl, 14.00 | 4cl 28.00
Aperitifs & Bitters
Pimms Nr 1 25% vol., 4cl, 11.00
Ramazzotti 30% vol., 4cl, 11.00
Dolin Vermouth Dry 16% vol., 4cl, 11.00
Dolin White 15% vol., 4cl, 11.00
Dolin Rouge 16% vol., 4cl, 11.00
Carpano Antica Formula 16.5% vol., 4cl, 12.00
Vermouth Bianco del Professore 18% vol., 4cl, 12.00
Pastis 51 45% vol., 4cl, 14.00
Mansinthe Absinth 66.6% vol., 4cl, 16.00
Liquors Baileys 17% vol., 4cl, 8.00
Cointreau 40% vol., 4cl, 9.00
Maraschino 24% vol., 4cl, 9.00
St. Germain 20% vol., 4cl, 9.00
Kahlua 20% vol., 4cl, 9.00
Amaretto di Saronno 28% vol., 4cl, 9.00
Grand Marnier 40% vol., 4cl, 11.00
Chambord Liqueur 16.5% vol., 4cl, 11.00
Chartreuse Verte 55% vol., 4cl, 12.00
Fernet del Frate Angelic 44% vol., 4cl, 14.00
Non Alcoholic Drinks
Mocktails (non alcoholic cocktails) Nogroni 12.50 Wonderleaf Not Gin mit Lyre’s Aperitif Rosso & Martini Vibrante
Love & Passion 10.50 Mangomark mit frischer Passionsfrucht, Tonic Water & Minze
No Moscow Mule 12.50 Stryyk Not Vodka mit Ginger Beer, Gurke, frischer Minze & Limette
Soft Drinks Wasser mit Kohlensäure 2.5dl, 3.80 | 4dl, 5.00
Wasser ohne Kohlensäure 2.5dl, 3.80 | 4dl, 5.00
Coca Cola 3.3dl, 5.00
Nibbles
Unified Silla Frittierter Blumenkohl glasiert mit Gochujang 11.50
Late Sunset Korean Fried Chicken glasiert mit Gochujang & Artisan Sauce 14.50
Koyote Pop Marinierter, knuspriger Tofu & Frühlingszwiebeln, garniert mit Sesamsamen 8.50
Hyundai-ok Bao Buns mit Bulgogi-Beef, dazu rote Zwiebeln, gepickelte Gurken & Kimchi 12.50
Crispy Flowering Bao Buns mit frittiertem Blumenkohl, dazu Miso, gepickelte Gurken & Korean Ssam Sauce 11.50
Gentle Monster Mandus mit Shrimps, 4 Teigtaschen 12.50
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