Vinkort

Aperitif 5 cl.

Campari/soda 40,- Dry Martini med Gin 65,- Kir 35,-

Hvidvine 1/2 fl. 1/1 fl.

Husets hvidvin Protocolo Blanco 108,- 189,- Vino de la Tierra de Castilla, Spanien En dejlig frisk og liflig vin med en anelse ”parfume” i smagen. Den har en forførende bouquet og en dejlig eftersmag. Glas 48,- Sydfrankrig Viognier 244,- La Forge Estate, Vin de Pays d’Oc En vin med enestående personlighed og elegance. Delvist lagret på egetræ. En kraftig og velkomponeret vin.

Loire

Sancerre 416,- Guy Saget Tør og aromatisk med en let, grønlig næse. Flot og meget aromatisk i munden med lækker syre og frisk og velafrundet finish.

Vinkort

Hvidvine 1/2 fl. 1/1 fl.

Bourgogne

Chardonnay Bourgogne Blanc 179,- 319,- Maison J. Faiveley Tør og harmonisk vin produceret af Chardonnay-druen. En klassisk hvid Bourgogne. Chablis 449,- Maison J. Faiveley Elegant og velstruktureret Chablis med fin sart citrusnæse, et anstrøg af strenghed med både fylde og renhed i smagen.

Alsace Pinot Blanc 166,- 262,- F. E. Trimbach Lækker frisk og frugtrig Alsace med sart blomsterbouquet. Flot krop og velafbalanceret syre. Riesling 190,- 319,- F. E. Trimbach Fremragende Riesling med flot mineralsk, ren bouquet. Stor, aromatisk og kraftig fylde og excellent balance mellem naturlig streng tørhed og forfinet druesmag.

New Zealand Pinot Gris 309,- Tussock, Nelson Dejlig sprød og cremet Sauvignon Blanc. Indtrykkene spænder fra moden tropisk frugt og melon til stikkelsbær. Sydafrika Sauvignon Blanc 269,- Buitenverwachting, Constantia En vin med en indbydende flintet ren og sprød friskhed. Den minder ikke om andre Sauvignonvine fra Sydafrika, men har helt sin egen personlighed. Forbilledet er Loirevinenes stålsatte og aromatiske karakter.

Vinkort

Hvidvine 1/2 fl. 1/1 fl. Tyskland Piesporter Riesling 179,- Michael Schneider Let, sødmefuld Mosel med tilgængelig, aromatisk fylde og fint afstemt harmoni mellem druesødme og frisk syre. Erbacher Marcobruun Riesling Kabinett Trocken 388,- Kloster Eberbach, Rheingau Stringent, klar Riesling med ung frisk syre. God til frokoster og hvid fisk. Chile Chardonnay Reserva 136,- 244,- Casa Silva, Colchagua Valley Fantastisk frugtrig og aromatisk vin med duft af honning og vanille. Smagen er moden og intens med Behagelig frugtsyre.

Rosévine Protocolo Rosado 189,- Dominio de Eguren, Vino de la Tierra Castilla, Spanien Den er produceret på Tempranillodruen – den samme drue, som Riojavinene samt den lokale drue Bobal. Smagen er en anelse sødmefuld, aromatisk og forfriskende. Rosé 244,- Casa Silva, Chile Frisk og fyldig med flot karakter. En meget anvendelig frugtbombe. Chateau Monteaud Cotes de Provence Rose Fremragende vin- let og elegant- hverken for sød eller for tør. Kan med velbehag nydes til hele måltidet 128,- 216,-

Vinkort

Rødvine 1/2 fl. 1/1 fl.

Husets rødvin Protocolo Tinto 108,- 189,- Dominio de Eguren, Vino de la Tierra de Castilla, Spanien Smuk, transparent rød farve. Herlig, frisk bouquet. Særdeles elegant let og dog smagfuld. Saftig og uhyre harmonisk finish. Glas 48,- Rhône Laurus, Cotes du Rhone Villages 312,- Gabriel meffre, Gigondas Druerne til denne vin er høstet i den nordlige del af Rhone-dalen, og sammensat af druesorterne Grenache og Syrah. Vinen harmonerer fint med kraftige retter. Høj kvalitet med flot farve, dejlig frugtrig smag og bouquet samt behagelig eftersmag

Châteauneuf-du-Pape 674,- Domaine Font de Michelle Dybrød farve med megen krop. En dejlig og kraftig vin - blød i smagen. Vinen er i alle henseender stor med overdådig rigdom og fantastisk aroma.

Californien Zinfandel 268,- Sebastiani, Sonoma Valley God balance mellem frugt og eg. Smagen er blød og rig med en en flot bouquet. En meget spændende fyldig vin. Pinot Noir 452,- Sebastiani, Sonoma Valley Her finder man et storartet eksempel på, at Sonoma er det ideelle sted for de burgundiske druesorter. I Californien bliver Pinot Noir endnu mere sødmefuld og umiddelbar end i Frankrig. Duften og smagen er mættet med modne kirsebær og vanilje.

Vinkort

Rødvine 1/2 fl. 1/1 fl.

Bordeaux Château du Courneau 228,- Médoc Vinene har en sprød, frugtrig og delikat bouquet. Smagen er tæt, massiv og har en koncentreret fylde. Château Tour du Pas St. Georges 224,- 398,- St. Georges St. Emilion En blød og behagelig St. Emilion-vin med fin eftersmag. Château La Commanderie 432,- Lalande de Pomerol Blommer og violer er kendetegnene i denne herlige Lalande. Vinen er kraftig, mørk og fyldig med saftig, blød finish. Château La Fon du Berger 308,- Haut-Médoc Harmonisk vin med delikat smag domineret af ung frugt og afstemt andel af tannin. Vinen er et klassik eksempel på god Bordeaux-vin. Ségla 830,- 2. vinen til Château Rauzan-Ségla, Margaux 2. Cru Classé Margauxvinene er de blødeste og mest elegante af de store Bordeauxvine. 2001 Château Labégorce Zédé 618,- Margaux En vin af virkelig høj klasse. Moden og koncentreret. Den har en virkelig smuk stil, fyldig og med stor bouquet.

Vinkort

Rødvine 1/2 fl. 1/1 fl. Bourgogne Beaujolais Villages 249,- Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges En smuk farve med frugtagtig bouquet og dejlig eftersmag. Pinot Noir Bourgogne Rouge 182,- 336,- Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges Fyldig og lækker Cuvée med flot, lys farve og en dejlig, saftig Pinot Noir næse samt en tør, fyldig og aromatisk eftersmag med flot syre. Emotion de Terroir 416,- Vincent Girardin, Meursault En elegant frugtfedme, der elegant er pakket ind af ungdommelige tanniner. Vinen har en stilfuld tør og elegant krop med megen fylde, og der afsluttes vedvarende og behageligt. Morey St. Denis Rouge 999,- Domaine des Beaumont, Morey St. Denis En vin med en fast og stilfuld krop. Den har duft med stor frugtrigdom samt modne bær. Dæmpet indhold af garvesyre gør denne vin til en særdeles indbydende mundfuld.

Chile Cabernet Sauvignon Reserva 136,- 244,- Casa Silva, Chile Vinen er kraftig, fyldig og med en dejlig og imødekommende bouquet. Den har en flot frugt og karakter.

Vinkort

Rødvine 1/2 fl. 1/1 fl.

Italien Le Volte 432,- Tenuta dell'Ornellaia, Toscana IGT Flot, mørk rubin med sød, saftig bæraroma. Rig og fyldig med toner af kirsch og ristet træ. Glat og sødlig underliggende, frisk tannin med stor nuancerigdom. Charmerende og tilgængelig med fløjlsagtig og dog elegant, varm eftersmag. Campolieti, Valpolicella Classico Superiore Ripasso 268,- Luigi Righetti, Veneto En flot dybrød vin med brune reflekser. Vinen har en bred duft og en fyldig, tør og blød smag. Amarone, Capitel de Roari 516,- Luigi Righetti, Veneto Herlig enkeltmarks Amarone med flot moden frugt, og stor fyldig krop. Lang saftig fadpræget eftersmag. Barbera d’Alba ”Bussia” 299,- Fratelli Giacosa, Piemonte Fratelli Giacosa repræsenterer Piemontes traditioner, når de er bedst. Farven er rubinrød med violette kanter. Parfumeret duft af roser og kirsebær med underliggende lag af vanille fra fadlagringen. Frugten er elegant pakket med milde tanniner. Barbera d’Alba egner sig fortrinligt til kraftige kødretter samt enkelte oste.

Australien E Elderton Shiraz/Cabernet Sauvignon 268,- Elderton, Barossa Valley En flot og frugtrig rødvin lagret delvist på franske og amerikanske egetræsfade. Smagen er mættet med kirsebær og vanilje. Det er en kraftfuld og super koncentreret vin.

Vinkort

Rødvine 1/2 fl. 1/1 fl.

Spanien Parador Reserva 249,- Bodegas Chivite, Navarra Farven er indtagende dybrød, og duften er mættet med moden frugt domineret af solbær og hindbær. Smagen er fantastisk dejlig, og afrundes behageligt af de milde tanniner. En virkelig vellavet vin. Vilosell 319,- Tomàs Cusiné, Costers del Segre Vinen har en Bordeaux-lignende struktur med en lang ren og rank personlighed. Røde og ”sorte” frugter dominerer duftbilledet. I smagen er der god mineralitet og tannin sammen med en ualmindelig delikat og frisk druesødme. Sierra Cantabria Crianza 319,- Rioja Fremstillet af druesorten Tempranillo. Forrygende flot og stilfuld Rioja med tæt purpur farve. Åben, sødlig frugt og kraftig smag med tydeligt præg af lang lagring på nye fade. Bodegas Alion 988,- Ribera del Duero Kåret som den 10. bedste rødvin i verden. Den er tæt, mørk og utrolig fyldig.

Mousserende Vin & Champagne 1/2 fl. 1/1 fl. Crémant d'Alsace 298,- Cave Vinicole Hunawihr Fransk mousserende vin Pol Roger Réserve Brut 488,- 856,- Champagne Klassisk, stor champagne med flot tæt skum og forrygende elegance og kraftig, tør aroma.

Vinkort

Alkoholfri vin Ebony Vale – Chardonnay/Cabernet Sauvignon 138,-

Dessertvine 5 cl.

Pineau des Charentes 35,- Château Beaulon En sødmefyldt, krystalklar og herligt frugtagtig hedvin. Muscat de Beaumes de Venise 35,- Vin doux Naturel Sydfrankrigs fornemste dessertvin. Fantastisk duft af drue og en fyldig, intens og sødmefuld smag.

Portvin 5 cl. Fonseca White Port 30,-

Fonseca Ruby Port 30,-

Fonseca L.B.V. 35,-

Madeira

Henriques Madeira 30,- 5 Years Medium Rich

Sherry

Harvey's Bristol Cream Sherry 30,- Tio Pepe 30,-

Vinkort

Diverse Kaffe 28,- Øl 32,- Fadøl Lille 26,- Fadøl Mellem 38,- Fadøl Stor 50,- Vand 22,- Ramlösa, juice, lys øl 22 ,- Isvand hvis der ikke købes andre drikkevarer 10,- Sommersby / breeze / Garage 45,- Cognac : Se cognackort Diverse spiritus 2 cl. Kr. 35,00