Vitaceae

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Son plantas leñosas, trepadoras mediante zarcillos. Hojas alternas, simples y palmatinervias. Inflorescencias en panículas laterales. Sus flores son pentámeras, hipoginas. Fruto baya.

Vitis vinifera L. subsp. sylvestris (C. C. Gmelin) Hegi

Vitaceae

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Nombre Científico Vitis vinifera L. subsp. sylvestris (C. C. Gmelin) Hegi

Nombre Común Vid silvestre

Ecología Planta leñosa, trepadora mediante zarcillos, con tallos de hasta 6 m. Corteza gruesa y áspera. Inflorescencias con flores pequeñas unisexuales de color verdoso. Fruto tipo baya globosa azul-negra y con un polvillo blanquecino. Florece de marzo a noviembre. Procede en su mayoría de antiguos cultivos pero también las hay autóctonas.

Usos De las ramas jóvenes emana en primavera el “agua de cepas”, que es diurético y remedio contra la inflamación de los ojos. Los brotes tiernos son ricos en taninos y, por tanto, astringentes. Las hojas se usan como vasoprotectoras, astringentes y diuréticas. El aceite de las semillas es hipolipemiante.