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VITAMINA B6. La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Existen tres formas naturales de vitamina B6: piridoxina, piridoxamina y piridoxal, y todas están normalmente presentes en los alimentos. Los humanos dependen de - PowerPoint PPT Presentation
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VITAMINA B6
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Existen tres formas naturales de vitamina B6: piridoxina,
piridoxamina y piridoxal, y todas están normalmente presentes en los alimentos. Los humanos dependen de
fuentes externas para cubrir sus necesidades de vitamina B6 y la forma piridoxal-5-fosfato (PLP) es de gran importancia.
Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad 1.3 mg Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad 1.2 mg
Pechuga de pollo1 equivalente = ½ taza = 110gr
Vitamina B6:0,64 mg
Hombres 49%Mujeres 53%
1 equivalente =½ pieza = 80g
Contenido de vitamina B6 = 0.32mg
Hombres 24%Mujeres 37%
Plátano
Lentejas
1 equivalente =100 gr o ½ taza
Vitamina B6 :o.70 mg
Hombres 53%Mujeres 58%
Nuez 1 equivalente =
10 gramos
Contenido de vitamina B6 = 0,45mgHombres 34%Mujeres 37%
Carne Magra 1 equivalente =
40 gramos
o Contenido de vitamina B6 = 0,45
o Hombres 34%o Mujeres 37%
Recomendaciones
es utilizada para ayudar a descomponer las proteínas (mientras mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la necesidad de vitamina B6)
Interviene en la elaboración de sustancias cerebrales que regulan el estado de ánimo, ayudando a algunas personas, en casos de depresión, estrés y alteraciones del sueño.
Magnesio
• Los beneficios más conocidos del magnesio son sus propiedades como relajante muscular y coadyuvante en la absorción de calcio.
• El magnesio es un mineral vital para mantenernos sanos y es imprescindible para el funcionamiento del organismo.
• Participa además en la duplicación del ADN y en la transmisión de los impulsos nerviosos, regula los niveles de azúcar en sangre, interviene en la relajación y contracción de los músculos .
• (varones) de 19 a 30 años de edad 400 mg (mujeres ) de 19 a 30 años de edad 310 mg
• 1 equivalente = 10g
contenido de magnesio 27mgHombres 6%Mujeres 8%
Almendras
• 1 equivalente = 1tz o 240g
Cantidad de magnesio 19mg
Hombres 4%Mujeres 8%
Leche entera
Avena1 equivalente = ½ taza =110gr
Magnesio:129 mg. cada 100 g.
Hombres 32%Mujeres 41%
Frijol
1 equivalente =½ taza = 100g
Contenido de magnesio= 60mg
Hombres 15%Mujeres 19%
Tortilla
Equivalente = 30 gr o 1 pieza
contenido de magnesio15 mg
Hombres 3%Mujeres 4%
Recomendaciones
El magnesio (mg.) ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos y dientes.
Interviene en el equilibrio hormonal, disminuyendo los dolores premenstruales.
Actúa controlando la flora intestinal y nos protege de las enfermedades cardiovasculares. Favorable para quien padezca de hipertensión.
http://www.cun.es/area-salud/salud/nutricion-salud/alimentos-ricos-vitamina-b6-piridoxina
http://www.nutri-facts.org/fileadmin/redacteur/pdf/PDF_At_a_Glance/ES/Vitamina_B6.pdf
http://www.botanical-online.com/magnesio.htm
http://www.sabormediterraneo.com/salud/frutossecos2.htm
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http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/minerales/magnesio/
http://www.zonadiet.com/nutricion/reqs.htm
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=544
Karla Sánchez Fernanda De La Rosa Rebeca Madrid Marleen Meléndez Fernanda Miramontes