Viu Cornellà - edició gener 2016

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Editorial “Aquest mes, 100”. “Concha Velasco, de vocació, tot terreny”. “Ona Nuit: passió i compromís pel producte de temporada”. Postals del 2015 (Alejandro Cogollo, “El retaule del flautista, Dia Mundial de l’Aigua, Sergi Díez, Corpus de Cornellà, Quinto Tapa Cornellà, el 10è aniversari del Parc Esportiu Llobregat, teatre amateur a l’Auditori). “L’avaluació de l’impacte del Fons de Solidaritat de l’Aigua”. “La convivència entre el dolor i l’esperança” (exposició de Gervasio Sánchez al Centre d’Art Tecla Sala de l’Hospitalet de Llobregat). “Els dilemes de Josafat” al Sabies que... “Sant Tornem-hi” (col·laboració mensual del CNL).

Text of Viu Cornellà - edició gener 2016

  • - -

    www.elginjoledicions.com

    NM. 100 gener '16 viucornella@elginjoledicions.com

    ONA NUIT, EN L'APARTAT GASTRONMIC - POSTALS DE 2015 - EL FONS DE LA SOLIDARITAT DE

    L'AIGUA - EXPOSICI 'ANTOLOGIA', DE GERVASIO SNCHEZ

    Una tarda amb... Concha Velasco, a l'Auditori de Cornell amb Olivia y Eugenio

    PARTICIPA AL CONCURS JOVES I CONDUCCI

  • VIU CORNELL

    Revista gratuta de societat i cultura

    NMERO 100, GENER DE 2016

    redaccio@elginjoledicions.com

    Tel. 93 337 77 47

    FOTO PORTADA: PENTACIN

    DIRECTOR DE CONTINGUTS: T. DELGADO

    PUBLICITAT: IVAN PUIG

    IMPRESSI: IMPRINTSA

    Dipsit Legal. B-20065-2005

    EDITA: EL GNJOL EDICIONS, SL.

    BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET

    B-63785034

    La redacci de Viu El Prat no coincideix necessriament

    amb l'opini dels seus collaboradors. 3

    VIU

    LHO

    SPIT

    ALET

    ED

    ITO

    RIA

    L

    WW

    W.EL

    GINJ

    OLED

    ICIO

    NS.C

    OM

    AM

    B E

    L SU

    PORT D

    E:

    AQUEST MES, 100

    Dun titular, Cornell s una ciutat on es viu de meravella, a lltima frase duna altra en-trevista, Cornell s una ciutat especta-cular per a viure, han passat nou anys i un mes. La -llanenc de Salvados, aleshores guionista dEl Terrat i co-negut com a Follonero, i que va ser el primer entrevistat de Viu Cornell. I la segona, del seu entrevistador aquella jornada, lIvan Puig, leditor de la revista durant aquests 100 nmeros.

    Cornell dels primers passos de la dictadura, amb un 30% datur i una desestructuraci social i de marginali-tat molt alta. Destaca com lAjuntament va ser capa dannexionar-la socialment, en part, amb tres o qua-!"

    #

    -nat. Era difcil trobar una ciutat com Cornell, amb un equip de futbol i un altre de bsquet amb tanta tradici, amb un altre de rugbi o voleibol, un esdeveniment com la Milla de Cornell... Per la cultura i lactivitat de Per a Viu Cornell, el pro-$&"()Viu LHospi-talet. La resta de lequip (en aquells moments, el Diego, $$$+/veure clar que Cornell necessitava una revista i van voler ser-ne partcips.

    La propera que arribi als 100 nmeros ser, al setem-bre, Viu El Prat, nascuda amb lalegria de la Festa Ma-jor de 2007. La primognita fou Viu LHospitalet, des de mar de 2005, amb un recorregut de 118 nmeros, i que ;

    ser bimensual a sortir cada mes.

    Tres projectes que han sobreviscut en una superfcie tan inestable com la de la crisi grcies al titnic esfor de

  • NDEX

    A Olivia y Eugenio Concha Velasco es planteja qui s normal i qui no ho s. Ho fa a travs del personatge dOlivia, una exitosa directora Down. Ens mostra on es troba lautntica realitat, els autntics valors, la vida autnti-ca. Envejable Eugenio! Afortunada Olivia que convius amb ell! Indiscutible llum en aquest mn enfosquit per la mesquinesa, la cobd-cia i el menyspreu a la resta, proclama el director Jos Carlos Plaza. El responsable del gui s Herbert Morote. Olivia y Eugenio ser, el 14 de febrer, el punt de partida de la nova programaci de lAuditori de Cornell.

    5.Una tarda amb... CONCHA VELASCO, A L'AUDITORI DE CORNELL AMB OLIVIA I EUGENIO

  • 5

    VIU

    COR

    NELL

    Text TONI DELGADOFotos PENTACIN

    Sap qu s la disciplina des de ben joveneta. Al ballet clssic Concha Velasco (Va-lladolid, 1939) en va aprendre, men-tre li ensenyaven tamb nocions de msica, literatura o pintura. All un professor, un dels millors que ha tin-gut mai, lobligava a anar un cop cada set dies al Museo Nacional del Prado de Madrid.

    -Las meninas -!"#$!$-%-&'$ () * + (/ 0#+Olivia y Eu-genio.

    UN FILL AMB SNDROME DE DOWN23-

    56$0' &76+-5++5 89 - :0 ;;

    UN OBJECTIU TRGIC +

  • via y EugenioHcuba$68*-89

    HERBERT MOROTE2:K

    L+' >$

    OLIVIA Y EUGENIO0N#% Olivia y EugenioBuna realitat

    Per aquestes qualitats que avui tenim tan abandonades com la tendresa, la fe en nosaltres mateixos, la immensi-tat de lamor a la vida, la ingenutat, la innocncia, lalegria de sentir-se vius i tantes i tantes altres, canvien aquesta realitat i ens mostren que sempre hi ha altres camins, que lhome s amo del seu propi dest diguin el que diguin les cir-a preveres inqestionables que tants cops ens ceguen i ens impedeixen veure el que s precisament la gran aventura de la vida.

    2&%8&

    culturauna tarda amb...

    2;;Olivia i Eugenio. IBPENTACIN.

    6

    VI

    U CO

    RNEL

    L

    Q+RS

  • De dimarts a dissabtes, sopars Dissabtes, diumenges i festius, dinars

    C. Joan Cirera i Pons 13-15 El Prat_Bcn

    onanuit.com

  • culturauna tarda amb...

    8

    VIU

    CORN

    ELL

    -

    VERSTIL I DCTIL#$!

    K*+?TPre-fereixo contar-ho jo a qu ho expliquin malamentU

    ELS GRANS DIRECTORS : >

    2WX685II"W&K-#N2":$

    ELS PRIMERS XITS AL CINEMA 0(Y*

    6BLas Chicas de la Cruz Roja Q(ZYRS Los TrampososQ(ZYZSEl Da de los Enamo-rados Q(ZYZSHistorias de la televisin Q(Z[YST&?W*:

    LA TELEVISI 0 & $ 6 Teresa de Jess,

    Herederos, Gran Hotel o Motivos personales. 0 Cine de barrio-

    Bajo Sospecha60\6&8]0'&-+$

    CANTANT #$!

    $LHistorias de la televisinN2":>K*Oh, John*2X

    LA CHICA YE-Y%8

    >?$=$#$!La chica ye-y.@U&$20?->!

    KARAOKE2#0*^^X

    =#$!T*&&

    Q+[S

    Q+()S

    @Olivia y Eugenio. IBPENTACIN.

  • ACABA AMB MURPHY I AMB EL FRED

    * Vegeu-ne ms informaci i les condicions a www.calderasendesa.com

    Av. Pau Casals, 15-17. LHospitalet de Llobregat 932 600 069

    Informa-ten al Punt de Servei Endesa

    RENOVA LA TEVA CALDERA PER NOMS

    FACILITATS DE PAGAMENT + INSTALLACI + MANTENIMENT + GARANTIA

    /dia*Tot incls en la teva factura1, 55

    I a ms, aconsegueix el

    de gas tot lhivernEn la teva factura

    20%DE DESCOMPTE

    INTEGRALSOLUCI

    Descompte vlid ns al 31 de mar de 2016

  • culturauna tarda amb... 1

    0

    VIU

    CORN

    ELL

    Olivia y Eugenio encetar la nova temporada de lAuditori de Cornell, que continuar amb el thriller laboral LExpedient (28 de febrer), la histria dels treballadors duna empresa dinstallacions te-lefniques a punt de patir un ERO i que decideixen reunir-se en secret per a planejar com solucionar el trngol. Ser-ho o no (per acabar amb la qesti ju-eva), dirigida i interpretada per Josep Maria Flotats, el 6 de mar, amb una conversa plena dhumor i intelligent sobre la identitat collectiva i personal. Latmosfera transparent i elegant del grup Blaumut

    (9 dabril). Terra Baixa (24 dabril), el clssic dngel Guimer, amb un poders Llus Homar. El 7 de maig - !"

    #$%&"

    #$'*+"/#$0%"1Atchuss! (29 de maig), basat en el text humorstic dAnton Txkhov, en qu

    /3aleshores secundaris.

    #$!.IBPENTACIN. 2:IBDAVID RUANO.

    La nova temporada de lAuditori de Cornell

  • Text MARIANO MARTNEZ

    Han passat dies i llunes des que Susana Aragn i scar Teruelo encetessin el seu projecte ms

    apassionant, Ona nuit restaurant, que en aquests 14 anys sha convertit en un projecte vital ms enll del fet gas-tronmic. Les paraules de Susana no paren de xar latenci en el producte de temporada, el seu respecte, la seva preservaci, des del treball constant i humil.Aquest projecte de xef autodidac-ta que va arrencar amb 16 anys sha consolidat desprs de molt esfor, for-maci i comproms. No s anecdtic que dues de les seves tapes (el Petit Suisse de Carxofa Prat i el trifsic de Pota blava) quedessin entre les dotze nalistes de la Tapa de lAny 2015 i el trifsic fos tercer, convertint en pro-tagonista el producte de temporada i del Parc Agrari. Estic molt conven-uda que aix s el que hem de fer, protegir i preservar el producte de proximitat.Les amanides, torrades, embotits del principi han evolucionat cap a la cer-ca del sabor dels productes. Sempre hem treballat una cuina molt fresca, amb verdures. Tenem una carta de ns a 10-12 amanides. Amb el temps veia que la meva cuina es quedava petita per al client i jo mai mhe vol-gut quedar estancada. Sempre hem volgut desenvolupar el projecte. Les

    ampliacions de la cuina ens ha ajudat a ampliar carta i millorar l'oferta. Potser uns altres dels secrets del bon moment personal i professional de Susana s que estem divertint-nos amb el producte, fent, per exemple, set versions del tomquet en tempo-rada. Est ben acompanyada dun equip de gent jove amb ganes d'ex-perimentar. El segell Slow Food (s el primer res-taurant local amb certicat Km0) els ha donat una oportunitat per donar-li valor a la pagesia: ens hem ado-nat que tenim un espai agrcola que hem de protegir, i una de les eines s potenciar els productes dels pa-gesos i que el seu treball tingui un futur. I visualitzar-ho a travs de la gastronomia. Amb els pagesos de La Masia (al c. Castella del Prat de Llobregat) estem treballant molt m a m. La Rosa i en Josep sempre ens avisen quan apareixen els productes de temporada i ja comeno a pensar en propostes. Amb el tracte directe amb el pags s com desenvolupa la seva carta, cada vegada amb ms presncia dels pro-ductes del Parc Agrari. Abans ja els treballvem, per ara tenen prioritat per sobre de qualsevol altre produc-te. Crec, desitjo i cono que el mo-viment de tornada a lalimentaci de proximitat es quedi amb nosaltres. Que cadascun posi el seu granet de sorra en la pirmide alimentria, per- 1

    2

    VIU

    COR

    NELL

    gastronomiagastronomia de proximitat